多肉植物🌱手作 親子友善餐廳 三和青創基地-繞山花🪴超療癒龍潭半日遊✨

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最近特別熱愛帶小孩從事各項生活體驗 加上Heidi恩恩👧🏻也長大了快三歲 越來越懂事 越來越適合一起親子手作🥰 也讓小小孩學習照顧自己的多肉小花園 #三和青創基地 📍桃園市龍潭區龍新路三和段1369號巷70-2號 🌲環境清幽乾淨放鬆🌬餐廳餐點也有在水準上 🪴親子體驗課程🌱 ➰小小園藝家(多肉組合) ➰小小生態藝術家(大自然的味道) ➰小小客家甜點師(山猴粄製作) ➰小小鯉師養魚體驗(鯉魚體驗) IG🔍 https://instagram.com/kukuii_kids YT🎬 https://myppt.cc/CQA3X0 #龍潭景點#龍潭親子#親子活動#親子旅遊#親子#親子景點#手作體驗#多肉植物#老欉#龍潭餐廳#龍潭美食#龍潭鯉魚池#親子手作#親子餐廳

台中超霸氣幸福金龍鍋 火鍋+燒烤只要$388再加贈韓式洗髮

台中旗艦店Xing Fu Top Dragon Hot Pot 幸福堂集團頂級火鍋品牌，位於台中最熱鬧的美食戰區公益路上，討論度超高的鍋物專門店，主打火鍋+燒烤只要$388再加贈韓式洗髮，快帶大家一起進入霸氣的幸福金龍鍋裡一探究竟～～ 一桌二膳（火鍋&燒烤） 火鍋是超浮誇的帝王龍頭為造型，鴛鴦鍋2款湯底，一邊是以整隻大螃蟹加入麻辣湯熬煮而成的「霸氣香 蟹麻辣湯」，一邊是女神最愛附上膠原蛋白玻尿酸的湯底。 獨家限定無煙燒烤，使用電烤盤來吃烤肉，不會讓你吃到烏煙瘴氣，可以美美吃烤肉。 *鍋鍋： 盆滿缽滿蛤蠣鍋 泰多蝦蝦酸辣鍋 *個人套餐$388(1) 鮮嫩豬五花 田園蔬果盤 日本沖繩梅之飲 *個人套餐$388(2） 安格斯黑牛 田園蔬果盤 日本沖繩梅之飲 牛王盛合原價1552特價888 含武田板腱牛、德川雪花牛、長野沙朗牛、安格斯黑牛 豬豬盛合原價1452特價888 含幸福豬五花、嫩嫩梅花豬、伊比利豬豬、奈良松阪豬 世界首創 200 公分肉盤，端進來直接被超長肉盤震撼，牛肉跟豬肉總類各有四種，肉肉油花分佈均勻，看起來就很美味，加入火鍋煮或是在烤盤上煎烤都很優，我個人喜歡全品項牛肉和伊比利豬豬，口感香嫩多汁，沾著旁邊的醬汁一起吃很美味，份量真的超多，吃得好滿足。 *海底龍宮原價2528特價1888 超浮誇的海鮮拼盤，含邪惡帝王三眼蟹、山田灣風雅生蠔、加州兇猛大鯰魚、北海道極鮮干貝、玉皇狀元玉女蝦、霸王鯛魚雙下巴。 超大拼盤超吸睛，使用頂級海鮮食材，味道鮮甜肥美，讓你吃到一個不要不要。 以上需含10%服務費 飽足一餐就可以到2樓洗香香，第一次看到火鍋燒烤店有提供洗髮服務，因為吃完真的頭髮都會有很濃的食物味，來這裡吃完還能把頭髮用漂亮香香的離開，服務很特別真的超讚！ 地址:台中市西區公益路294號營業時間:11:00-00:00電話:04-23209622Line：https://lin.ee/XGAaTcxIG： @xft.hotpot.taichung #台中美食#台中火鍋#台中燒烤#台中洗髮#台中聚餐#台中餐廳#公益路美食#公益路餐廳#台中宵夜#浮誇美食#浮誇系餐廳#約會餐廳#幸福堂#台北美食#西門町美食#台北火鍋

台中七期｜輕食早午餐咖啡廳｜KOI PLUS（2022必吃餐廳）

 IG: https://www.instagram.com/p/CbM8-foBj7K/?utm_medium=copy_link 去年跟閨蜜在家裡附近的KOI PLUS學士店吃過草莓甜心拿破崙後，一直思思念念的要再去試試看他們的鹹食～最近🌸初春新氣象推出了新的餐點，馬上安排起來💛 這次來到的是KOI PLUS七期店，一樓就是大家耳熟能詳的五十嵐，進入餐廳二樓環境寬敞明亮，還有一小區室外窗檯座位，很有異國風情呢！ 🌸瑪格麗特披薩$288 鮮甜的番茄、濃郁的起司，再加上羅勒葉點綴，香氣十足，吃起來起司又Q又香濃，餅皮外圈脆脆的，咬下後內層Q彈有嚼勁，最經典的美味呀！ 🌸塔塔鱈魚帕里尼$338 炸得金黃酥脆的鱈魚加上經典塔塔醬就是完美搭配呀！數種新鮮生菜及起司一起入口，超清爽不油膩，烘烤後的麵包軟度剛剛好～友人超愛這道🤍 🌸法式草莓千層$180 鮮奶油與手工餅皮層層交疊，再加上新鮮的草莓切片，一口吃下滿滿幸福感呀👍 🌸熊愛珍珠黑糖歐蕾$150 鮮奶做成的超可愛熊熊躺在滿滿黃金珍珠上，這杯實在太療癒💛 旁邊有杯黑糖可以依自己喜好添加，黃金珍珠本身就有甜度～記得一次加一點點分次倒入呦！ 📌KOI PLUS七期店 台中市西屯區市政北二路50號2樓 ⏰10:00-21:00 ☎️04-22512567 #晨岩數位策略 #crag優惠 #跟著crag吃透透 #koiplus台中七期 #koiplus #koiplus七期店 #台中美食 #台中 #台中咖啡廳 #台中早午餐 #台中甜點 #台中餐廳 #台中下午茶 #dcard美食板 #dcard美食版 #網紅咖啡廳 #popyummy台中

《台灣旅遊》台南餐廳/董小姐/超夯螺獅粉/台南東區/韓系店家

《台灣旅遊》台南餐廳/超夯螺獅粉/台南東區/韓系店家

還沒開門就很多人在外等候的店❤️ 這間非常文青的小店不是賣咖啡甜點 是賣螺獅粉❤️ 那天IG發文好多人問我 今天空檔跟大家分享一下❤️ 我個人覺得湯的跟乾的都不錯 可以來吃吃看 而且上餐速度也很快 吃麵也可以很韓系😆 紅茶還用高腳杯裝 真講究呀❤️ 所以基本上就是隨便拍隨便美🥰 對了，裡面還有我很愛吃的花生🥜🥺 雖然很不少女， 但我愛吃的東西就不是少女系的 而且花生真的很好吃阿🥺🥺 - 📍董小姐螺獅粉 🏠台南市東區府東街188號 ⏰週一～週日 11:30-14:30 17:00-20:00 🈲️不接受訂位 https://www.instagram.com/p/CbK61hRvilj/?utm_source=ig_web_copy_link - . . . #台南景點 #台南餐廳 #台南餐廳推薦 #tainancoffee #台南早午餐 #台南美食地圖 #台南早午餐 #早午餐 #台南美食 #台南 #下午茶 #晚餐 #tainantravel #popdaily #popdailytaiwan #popdailytainan #popdaily_tw #taiwan #taiwanesegirl #taiwantravel #friendship 

宜蘭超好拍餐廳再+1，無菜單蔬食料理超平價，全店落實「vegan」精神，不僅有美味料理還有超多伴手禮可以帶，同時是寵物友

#宜蘭無菜單料理宜蘭車站附近有間Vegan無菜單料理「三萩茶會」純白建築超典雅，走進店內更是別有洞天質感的木造日式建築恍如一秒置身日本店內除了提供預訂制的Vegan無菜單料理更有超多宜蘭在地名產、伴手禮包含各種漬物、茶包還有最高人氣的瓶裝漬黑金棗從這邊買的伴手禮送出都超有面子包裝不庸俗，口味更是由70年老字號漬物工廠製造趕快跟著靜香來瞧瞧，店內究竟有什麼寶藏吧~ 到「三萩茶會」才知道蔬食跟Vegan的概念不同Vegan除了是餐點類型之外也是一種生活方式極簡不多餘是其中心也是一種態度這邊的餐點無奶、無蛋，甚至連蜂蜜都沒有但做出來的餐點卻絲毫不遜色不妨來這邊嘗試Vegan餐點，絕對會顛覆你的想像 「三萩茶會」的氛圍相當一致木製搭配暖黃燈光給人一種溫暖又賓至如歸的感受仔細看會發現裝潢很有特色用極簡的材料營造出質感又兼具美感的感受把Vegan的精神發揮到淋漓盡致 「三萩茶會」的無菜單Vegan料理採預約制而且每個時段只會接待一組客人希望能專心服務且提供餐點的介紹讓顧客有賓至如歸的感受可以透過臉書向店家預約，有三個系列可以挑選但因為是無菜單所以沒有固定內容所以大家可以依照自己的需求向店家詢問價格可以預約時向老闆確認不變的是這三個系列的餐點都很豐富還能帶家裡的毛寶貝一起來用餐 店內販售的伴手禮品項很豐富除了7款人氣漬物、鳳梨酥之外，還有茶跟咖啡吃完餐能順便逛逛，大推跟其他家很不同的漬物以及到宜蘭必買的金棗相關產品 🍴三萩茶會📬宜蘭縣宜蘭市和睦路29號☎️03-935-7834⏰11:00~18:00採預約制，記得提前預約-#三萩茶會#宜蘭蔬食#宜蘭無菜單料理#宜蘭VEGAN#宜蘭伴手禮#宜蘭名產推薦#宜蘭金棗推薦#宜蘭下午茶#宜蘭網美店#宜蘭咖啡館#宜蘭茶館#宜蘭私宅料理#宜蘭預約式餐廳#宜蘭寵物友善餐廳#宜蘭車站美食#宜蘭車站伴手禮#宜蘭漬物推薦#宜蘭招待所推薦#宜蘭濾掛咖啡#VEGAN鳳梨酥#靜香吃宜蘭#靜香吃蔬食

【台中七期美食】50旗下新品牌，高質感早午餐，約會、聚餐新選擇—KOI® PLUS

🐧KOI® PLUS—知名手搖飲五十嵐旗下名牌的餐廳 主打高

🐧KOI® PLUS—知名手搖飲五十嵐旗下名牌的餐廳 主打高質感高享受多元選擇的特色 目前就只有兩間分店，都在台中 算是台中獨有的特色美食 這次就來介紹七期店的KOI® PLUS吧 七期店就是50嵐的樓上，二樓為用餐區 一樓為50嵐，這設計還不錯 會讓人聯想這兩者的關係 店內的裝潢倒是滿明亮的 用餐區也分為室內和室外～環境還滿是舒適的 那除了餐點外，還有一個櫃位專門放他們自家的產品 種類還滿多了，除了果醬外還有一些文創商品 有喜歡可以拿去櫃檯或詢問服務人員 這是目前主打的草莓季菜單 因為這間賣的東西太多了 有義大利麵、早午餐、下午茶、噸飯、披薩、甜點等等 每一道菜也都有圖文的配置，頁數超多10頁 就不在這跟大家一一分享菜單內容 企鵝和朋友是各點了兩道餐點、兩杯飲品跟一份甜點 從這小小餐點就知道他們也是滿注重擺盤的 整體擺盤都將圓盤區隔的滿清楚了，不會全部混在一起 🥖塔塔鱈魚帕里尼 ℕ𝕋𝟛𝟛𝟠 怕里尼麵包鬆軟充滿麵包香 鱈魚的份量很足夠，厚厚長方的兩片 吃起來滿有飽足感的 還有搭配著烤過的南瓜蕃茄類 算別有用心的一盤餐點 🍞煙燻紅鮭魚丹麥土司 ℕ𝕋𝟛𝟛𝟠 這道口感層次滿豐富的 鮭魚還一圈一圈捲起來，超可愛❤️ 吃得到鹹甜的鮭魚、水煮蛋、蔬菜、番茄酸甜、吐司的軟嫩等等 與醬料搭配，超好吃的啦🤩 只是沒什麼飽足感哈哈 🍓草莓甜心拿破崙 ℕ𝕋𝟚𝟘𝟘 這道擺盤也是非常漂亮 除了兩層草莓夾心外，周圍還有草莓餅乾裝飾 餡料也是滿豐富的 只是拿破崙餅皮有點焦(哭 吃起來有焦味，吃完內餡後會有點吃不下 🍦豆5冰沙 ℕ𝕋𝟙𝟝𝟘 這款冰沙非常特別 上方有一小小的一球綠豆粉沙 就是小時候柑仔店綠豆糕上面撒的粉 一開始以為是冰淇淋 咬下去整口都是粉哈哈 滿特別的體驗的，算是很新奇的料理 🍵鐵觀音鮮奶茶 ℕ𝕋𝟙𝟝𝟘 茶類好像都是現沖泡的 味道相較之下比較香濃 遠遠的都可以聞到淡淡的茶香 茶類也是他們的主打 喝起還還不錯👍 🌝🌝🌝🌝餐點都滿讓人滿意的，有做出自己的風格 佈置也很有自己的特色 唯一的缺點就是上菜速度太慢了 點完餐到上桌大概要等40分鐘 真的是等到心情從好的都變壞的了 第一道菜都吃完了，第二道菜還沒上 如果是朋友或情侶聚餐還滿尷尬的 一個吃完看另一個人吃 希望之後上菜速度可以改善 不然會減少再去一次的意願 👇以下附上餐廳資訊👇🍽：KOI® PLUS📍：台中市西屯區市政北二路50號2樓⏰：10H-21H☎️：04-25512567💌： https://www.facebook.com/koiplustw/?ref=page_internal 有喜歡的朋友歡迎訂閱企鵝​❤️IG有更豐富的內容和影片唷 👉pengguinq 👇https://instagram.com/pengguinq?r=nametag #台中美食 #台中早午餐 #台中草莓季 #台中下午茶 #台中高質感餐廳 #台中美式餐廳 #台中七期早午餐 #台中餐廳推薦 #台中七期下午茶 #台中七期美食

【澳門路氹好味】 皇宮咖啡廷

位在永利皇宮娛樂場區域的平價美食，主打泰式mix港澳茶餐廳料理。和永利澳門的咖啡庭不同，算是永利旗下唯一一間式料理餐廳！ 說到泰式最有名的甜點就是芒果糯米飯($68)。一上桌竟然有些溫熱十分特別，撒在糯米上的穀粒增添口感，椰漿也是濃醇不甜膩，是個適合分享的份量。 另外煎蛋或炒蛋三文治($48)可以選配澳洲牛肉、鹹牛肉、火腿、午餐肉、芝士或香辣魚。是說也太多選擇了吧，這次是點炒蛋×澳洲牛肉。稍微烤過微酥的土司夾入超厚炒蛋，走的是紮實路線；牛肉吃則是香煎至薄脆，是外面一般茶餐廳比較少見的料理，但稍顯乾口，建議選配鹹牛肉或辣魚口感會更好。 總體是非常推薦的餐廳，環境不說打卡一級棒、水杯超美，比較可惜的是位在賭場內21歲一下無法進入，不然也是很適合闔家共享的美食😋 📍澳门永利皇宫⌚ 11:00~23:00 👀旅人潮流情報所👉@零售旅人

【台北．信義安和｜塔吉摩洛哥料理｜北非老闆帶來的家鄉好味道】

純正北非摩洛哥的特色料理，引進當地獨有的鍋具-塔吉鍋，用以燉煮料理。 來塔吉用餐是在一個疲勞的週五晚上，結束忙碌奔走的五個工作日，是一個適合品嚐異國料理的時刻，當然要找個舒適與美味兼具的餐廳，所以很快地就決定是塔吉了！從外觀就看得出，窗邊燈飾的溫馨感～ 菜單的第一頁，純正北非料理的解說 塔吉Tajin，在摩洛哥語指的是用摩洛哥特色陶鍋，以及用其細火燉煮出的料理，因為當地氣候少雨乾燥，因此發展出這種三角錐造型鍋蓋的鍋具，可讓食材本應揮發出的水份在鍋內有足夠空間流轉，並將水份保留在鍋內，也鎖住食材的養分，呈現出醇厚獨特的滋味。 摩洛哥料理通常添加各式香料與肉類一起慢火燉煮，大部份口味不重不辣，但可是香氣十足，最常使用到的香料分別有：番紅花、薑黃、小茴香、乾紅椒粉、肉桂、百里香。 服務人員先送上了店家自製辣椒，非常對味的乾式辣椒，帶一點天然的酸味。 塔吉點餐，任點一份主食(塔吉鍋料理系列)，可享有三種套餐方案選擇： A. +60元，附餐飲料一杯 B. +120元，甜點、附餐飲料各一 C. +160元，湯或沙拉二選一、甜點與附餐飲料各一 因為我們今天就是來享受的，於是就選擇C方案了！ 首先上桌的前菜是黑橄欖＋Pita麵包，這個在菜單中被歸類為「沙拉」類。 黑橄欖處理得十分綿密，與巴西里、大蒜的味道融入得很恰當，乍看還有點像魚子醬，上方以番紅花碎末點綴，與Pita麵包是絕配。 第二道前菜是燉蕃茄＋Pita麵包，融合了蕃茄與甜椒的碎末，是一道單吃也不會口味過重的前菜，但配上Pita麵包滋味更佳。 主餐 (上)老饕最愛燉羊膝＋(下)谷司谷司 燉羊膝的肉十分軟嫩，保留羊肉獨有的風味，又不至於羊騷味，味道的拿捏也是恰到好處；而谷司谷司(couscous)指的是將杜蘭小麥磨碎後，經過幾次重複的蒸煮與回溫，再揉製成一粒粒像小米的麵點，也被稱作「北非小米」，扮演著摩洛哥當地的主食角色。 主餐 (下)香料醃檸檬雞腿＋(上)番紅花飯 原來雞腿可以跟檸檬味道這麼搭，然後再把鍋裡的湯汁淋在番紅花飯上，讓人一口接一口啊～～～ 飲料：摩洛哥薄荷茶、冰滴咖啡 點心：鮮奶米布丁、椰棗堅果點心、烤棉花糖夾心餅(當期打卡活動招待) 這是我們的點心與飲料組合，不得不說店家很會擺盤，器皿的選用也很有質感，這樣一盤上來，光是用看的就賞心悅目啦～～～實際上也是好吃又好喝^_^ 值得一提的是冰滴咖啡也是列入set的選項，超有誠意的用酒杯裝，喝起來是十分的順口～～～ 帶大家看一下舒服的用餐環境啦～～～ 附上菜單給你們參考～～～ 總結用餐心得＆值得推薦的原因： 老闆來自摩洛哥，把他的家鄉菜帶來台灣，讓我們不用出國也能吃到道地的摩洛哥料理，而他本身也十分幽默風趣，中文也講得很好，感覺蠻喜歡與客人互動的，服務人員也都友善親切；從餐點當中能吃出慢火燉煮出的用心，也是對家鄉料理的堅持，是我會回訪的一家異國料理餐廳，這裡也很適合三五好友聚會，就與值得分享美食的朋友，相約在塔吉吧：） 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

忠孝敦化美食｜波記冰室 延吉街正港香港美食   19週年慶活動 身分證只要有這些數字 就送咖哩魚丸！

19週年慶活動的波記冰室推出多重優惠，3/10 起至 4/30，不只凍飲+10 元升級特大杯 700cc，只要身分證字號有數字 19 或 2003 年出生者，來店拍照打就送咖哩魚丸一串！現點現做的港式快餐美味又復古，超吸睛的特色招牌、透明玻璃窗都是打卡景點，享受美食還可以拍美照，大家快來~ 波記冰室 🏡地址：台北市大安區延吉街123號 ☎服務專線：02-87730458 ⏰營業時間：週一至週日11：30-21：00（出餐至20：30） 有著明顯招牌、吸睛大玻璃窗的波記冰室位在延吉街上，老闆波哥旗下「私宅打邊爐」、「波記茶餐廳」「波記茶點心」等，冰室主要飯室平價的茶點、咖啡、麵食等，就像是香港人的下午茶一樣！ 波記冰室 店內環境 位在三角地段的波記冰室有一大片玻璃窗，裡面排了滿滿的煉乳！超可愛的~ 忍不住想在這裡拍張照打卡！ 空間雖不大，約可以坐20人，但裝潢非常復古，很有香港特色，彷彿來到香港街頭一般，處處可以看到香港老招牌，店內還播放著復古的越語老歌，好有氣氛！ 歡慶19週年 三大優惠活動任你吃 從3/10至4/30，為慶祝19周年，波記冰室推出多重優惠，只要至波記茶餐廳、波記冰室、波記茶點心用餐，三大優惠活動任你吃！ 1.消費滿300元即可獲得好禮刮刮卡 2.身分證內有1、9或2003年出生來店內拍照打卡贈咖哩魚丸一串 3.凍飲升級加價購+10元升級特大杯700cc 波記冰室完整菜單 波記冰室主打簡單的快餐和茶飲，餐點的種類精緻化，雖然沒有像茶餐廳種類這麼多，菠蘿油、銷魂飯、豬扒飯等等都有，每一樣都是港式經典美味！ 今天點了我最愛的黯然消魂飯，媽媽點了咖哩湯雲吞豬肉片Q條，再加點一份叉燒炒嫩蛋三文治，以及來港式餐廳必點的絲襪凍奶茶和棟檸茶！ 大黯然消魂飯 $180 黯然銷魂飯居然有兩顆荷包蛋！真是太幸福了！ 來港式餐廳必點黯然銷魂飯，裡面有滿滿的燒臘，白飯還淋上美味的醬汁，真的會銷魂~ 臘腸非常入味但不過鹹，好下飯！ 超愛波記的叉燒，肥瘦剛剛好，跟我在香港吃的味道一樣~ 咖哩湯雲吞豬肉片Q條 $190 Q條就很像粿仔條，我非常喜歡，即使泡在湯裡一樣Q彈有嚼勁，咖哩湯頭微辣非常好喝，我跟媽媽全部喝完都不會膩~ 共有三顆雲吞，裡面料多飽滿，還吃的到蝦仁！ 叉燒炒嫩蛋三文治 $90 第一次吃這個口味的三文治，叉燒嫩蛋超好吃！ 厚蛋裡面包覆了滿滿的叉燒，搭配生菜很清爽~ 和酥脆的三文治麵包一起超讚！ 絲襪凍奶茶 $85、棟檸茶$85 我很愛喝絲襪奶茶，溫順香濃度、香濃滑我超愛~ 棟檸茶超解膩！紅茶加上輕香酸的檸檬，怎麼喝都好喝！ 港味十足的波記茶室的餐點很合我，真的會感覺自己來到香港！現在不能出國，就來波記茶室回味一下港式美味吧~~ 餐廳地址：台北市大安區延吉街70巷8號 營業時間：週一至週日11:30-21:00 服務電話：02-8773-1913 服務專線：02-87730458 地址：台北市大安區延吉街123號 營業時間： 週一至週日11：30-21：00（出餐至20：30） 服務專線：02-27790899 地址：台北市大安區忠孝東路4段248巷27號1樓 營業時間： 週一店休 週二至週四： 11:30～16:00；17:00～21:00（出餐至20:30） 週五：11:30～16:00；17:00～21:30（出餐至21:00） 週六日：11:30～21:30（出餐至21:00） #波記茶餐廳 #港點 #茶餐廳 #港式 #台北必吃 #台北美食 #東區美食 #台北餐廳 #港式飲茶 #港式料理 #港式點心

無菜單料理！不只在地，更要走進你的心！｜高雄市新興區_4分之一 Percent Restaurant

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 如果要給這家餐廳一句話形容，我想會是：「自然而然，毫不違和。」怎麼說呢？因為無論從外觀、裝潢擺設、接待到餐點的口感呈現，都給人一種舒服自然的感覺，且，在食材的料理上，常常出現讓人驚艷的組合，並且毫不違和的在嘴裡化為滿意的聲音！ 4分之一 Percent Restaurant位於新興區的開封街，周邊有捷運信義國小站、六合錦田停車場，地理位置很好，因為鄰近住宅與商業區，但處在簡約巷弄中，鬧中取靜，儘管在巷子裡，交通與停車也算方便。 4分之一 Percent是指四季菜單的更換，無論何時來吃，總能遇見4分之一的季節。從招牌到外觀，給人一種低調又小巧溫暖的感覺，起初覺得是因為色調與木質感搭配起了很棒的效果，入內用餐後發現是整體的氛圍，包含「人」，無論是老闆的介紹、應對，或是服務人員的服務，有一種精緻中的透出的日常感。 門口有小黑板，門上掛著營業中，是的，4分之一 Percent Restaurant是一家無菜單料理餐廳！每一季會更換食材，雖然在用餐時仍會提供菜單參考，但上面僅列有食材。用餐價格每一人980元，包含前菜到甜點，以無菜單料理來說，並不會太高。 座位數很少，吧台區大約9個位置。 往裡走還有一個用餐空間，都是雙人座位的組合，有10個位置，建議務必訂位，餐廳使用的訂位系統是inline，很好上手使用，當然透過電話預訂也可以。 與友人準時在訂位時間到達，進門後確認訂位資訊，然後服務人員親切的幫我們引導到指定的座位，座位下方都有置物籃，可以放置包包或是隨身的物品，入座的感覺很好，因為整體的清潔度很好，在視覺和感受上就先加分了。 服務人員送上列有食材的菜單，同時，會詢問是否有飲酒與不吃的食材。每一個人的套餐都會附一杯餐酒，酒的種類會根據當天的食材以及顧客口味去做搭配，至於食材，在訂位系統上有先載明，且先做了第一次的詢問，以防有不吃或是過敏的食物，到了店裡，點餐前會再確認一次，這一點我覺得很貼心。 餐點都是雙主菜，如前述會附上一杯餐酒，另外還有餐後飲品與甜點。也有其他的飲品可以另外單點或是加價，也有啤酒可以點。 決定好主餐後，詢問飲酒口味偏好，然後老闆為我搭配了甜白酒功夫女孩（常被叫作功夫女鬼）。 友人則是南非入門款，清爽系的白酒MAN。 一旁的熱茶是可以自取的，味道很好，很適合在餐間飲用。 送上餐酒的同時也會送上手工麵包，還有一碟奶油，桌上有抹刀，可視喜好自己取用，手工麵包是稍微Q感的，但嚼起來有清香的麵包香氣。 前菜是比目魚生魚片與干貝，佐山葵泥與鮭魚卵，特別的是，加了春捲皮跟固態的紅豆粥，對紅豆的好感度沒有很高的我，竟然對這道前菜讚不絕口，然後也因為被食物大大吸引，而忘記拍照，直到吃完對友人說出：「很好吃呢！」的時候才發現，幸好友人剛好有拍下照片。 這道前菜兼具了鮮、鹹香、甜還有創意，而且食材之間毫無違和的在一起，干貝的新鮮度也很好，我很喜歡！ 這時服務人員送上濕紙巾，以非常特別的方式！是將紙漿球送上來後，現場注入RO水，使紙漿膨脹成濕紙巾，看著逐漸膨脹的過程有一種可愛的氣氛，頗為療癒。 緊接著又是一道創意料理，以薏仁和墨魚汁做成的米血（事實上沒有血的成分）搭配餐廳自製的醃蘿蔔一起食用，呈現有厚度卻又清爽的口感。 一旁是酥炸的黑鱈魚，淋上泰式酸甜醬，和蘋果絲一起吃，魚肉的肉質很細，份量剛剛好。 接下來是干貝雞翅佐櫛瓜，上頭的珊瑚菇提供脆口的感覺，西米露的存在有畫龍點睛之感。 處理過的雞翅很嫩、很好入口，加上包覆在其中的干貝，與照燒醬很搭，櫛瓜是我和友人的愛，這道菜也讓我們讚不絕口。 在三道菜之後是湯品，看湯的色澤以為是重口味，但卻意外的帶來清新感，這道湯是用雞骨、破布子、蛤蜊等食材熬製而成的，其中還有手工雞肉丸和去骨的玉米，用海鮮帶出蔬果的自然甜味，是很特別的作法，雞肉丸是紮實的，不是想像中濕潤軟軟的口感，蠻有咬勁的，玉米非常甜。 主菜來囉！這一季的菜單是屏東豬腳和野生海魚，豬腳可以加價230元升級美國Choice低溫烹調嫩肩牛，野生海魚則可以加價550元～650元升級為宜蘭龜山島紅喉。由於我非常愛牛肉，所以我選擇了升級美國Choice低溫烹調嫩肩牛，友人則維持原本的組合。 我的牛肉雖然沒有特別的問熟度需求，但是煎得剛剛好，在軟嫩中保有美味口感，並且可以吃得出肉質很好。搭配紅酒醋醬又別有一番風味。 無論是牛肉或是豬腳，在餐盤上都有烤過的高麗菜苗還有洋蔥，可以搭著吃。 屏東豬腳搭配的是帶甜味的腐乳醬，是不太吃甜的朋友也能接受的自然甜度。 口感和我們所想像的有些不同，原本以為會像德國豬腳一樣有著脆皮，但這道豬腳的皮是Ｑ彈的，肉既厚實又有剛好的嫩度，友人一邊吃一邊滿意的說最適切的形容詞是「敦厚」。 以上只到第一道主菜，別忘了這是雙主菜套餐！ 第二道主菜是紅魽魚與乾煎澎湖麵線的組合，底下的醬汁是用大骨和米粒熬出來的，沒有想到竟然跟海鮮這麼合拍！ 魚肉的肉質雖然是結實的，但在結實中保有細緻感。 餐後甜點是自製的巧克力冰淇淋與西班牙油條（吉拿棒），巧克力的濃厚與裡面的牛奶布丁剛好做了很棒的調和。 用熱熱的吉拿棒沾著巧克力冰淇淋吃，跟吃熱布朗尼搭香草冰淇淋有異曲同工之妙。 另外還有自選的飲品，我的是寧靜的夜（薰衣草、紫羅蘭、菩提子）。 友人的飲品是康福茶（甘草、薄荷葉、羅勒葉、茴香子）。 好好吃飯才能好好去愛，我很喜歡吃好食物，吃下好的食物，能讓我感覺被愛！這個「好」並不是奢華昂貴，而是食材的好、料理過程的好以及用心的好！其實現在坊間有許多餐廳都有特別使用在地食材，4分之一 Percent Restaurant也是，但老闆說，他的理念跟想法是希望不只使用在地食材，更能透過適合、有創意的料理手法，用當季的美味，與料理當下的時令節氣做結合，讓美食能與人更貼近！我非常認同這個想法，同時，也確實在這一道道的料理中感受到老闆的用心，推薦給大家！ 店名：4分之一 Percent Restaurant 地址：高雄市新興區開封街130號 營業時間：17:30~21:30，每週一公休 電話：07-236-3686 粉絲頁：https://www.facebook.com/4percentrestaurant 訂位網址：https://reurl.cc/Y9razD S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com

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