《初心》從零開始：RAW餐廳主廚江振誠的玩味哲學與「食」的藝術饗宴

還記得第一次從《天下雜誌》中看到江振誠主廚的報導，對André 的人生哲學與人格特質滿是好奇，人們對料理的印象多為食材變化的處理，但他所體現的是更多的格局與精神。在層層揭開了不同的面向後，我才發覺「極致」的定義與標準是可以沒有極限的，成功無捷徑，而毅力實是一條不可或缺的途徑，也因此人們總是為自律的人格特質所吸引。 有幸取得了電影票券，讓我有機會沈浸式的一窺RAW背後的好質量秘訣。 《初心》是一部以八角哲學揮墨的人生篇章，從紀錄片的每個氛圍、柔和運鏡的質地、廚藝與情緒的揉合，還有那被「純粹」充斥的品味，隨處都能細微地感受著—— 一份從一而終的執著與堅持。 八角哲學涵蓋八種創意元素，包括鹽 salt、質 texture、憶 memory、純粹 pure、風土terroir、南法 south、工藝 artisan及獨特 unique— André Chiang 當遠景帶到了主廚於新加坡開設的“Restaurant ANDRÉ”，對於完美的苛求顯得更加清晰，每處有André 身影的場景，都被嚴謹的空氣分子包圍著。大自餐廳的門面、小至桌巾摺痕和杯緣角度，一絲都不容鬆懈，但卻讓人深刻的感受到，因為經歷了無數個細節所堆砌的成果，才得以造就這樣的不平凡。 你可能以為料理只是視覺與味覺的感官享受，但當料理不再只有「食」的本義，而是藝術與本質的追求，每一道精雕細琢的工法，都蘊藏著滿滿的風土民情與文化精神。 我們的人生不需要任何人幫我們打分數，我們是在很努力的完成別人所期待的成功標準，還是我們應該跟從自己對成功的定義呢？ 在達成了最初的理想之後，他並沒有安於眼前的「完美」狀態，反而停下腳步思考：成功究竟是達成別人所期待的標準，還是應該聽從內心的聲音？最後，他選擇讓時間停留在最完美的時刻，那個他於心中建構已久的畫面。 當André 和同伴們宣布即將收掉餐廳、歸還米其林的消息，所有人都屏息以待，人們總說萬事起頭難，但結束和放下卻需要更大的勇氣。在尋找初心的這條路上，需要不停地回頭審視和心態調整，克服內心的擺盪不安，從而尋得最真實的快樂。 欣賞完紀錄片，還久久沈浸在那份感動的情緒之中，André 親自來到現場分享心路歷程，期望每個人都能藉由他的故事，找到自己的價值。我想，在這汲汲營營的時代，能夠以謙卑、苛求和毅力的態度追求理想，是如此的可貴。 誠摯推薦還沒品嚐過RAW餐廳的你，先細細品酌這味精神糧食。

｜MIKO手帳輕旅行｜彰化員林 好美又好吃的義式小餐館・關於餐桌

｜MIKO手帳輕旅行｜彰化員林又美又好吃的義式餐廳・關於餐桌

餐桌，開啟了一天簡單的幸福生活。 —— 關於餐桌 About Tables 進門右側有個像包廂的小空間，裡面的擺設超美 五月初時因工作到彰化員林附近出差，中午大約有一小時左右的時間可以午餐。吃了同事朋友推薦的餐廳，第一眼看到就覺得這裡也太適合聚餐了吧！ 短暫出差在這用餐，有種幸福的奢侈感 ♥(´∀` )人 店裡有很多精緻的小佈置，很適合拍照，連賣橄欖油的區域都有好好陳列，細節控覺得心滿意足(～'ω')～ 不過當天因為是出差只有一小時的空擋，匆忙的行程沒辦法逗留太久，好可惜呀(´ﾟдﾟ`) 平日中午人潮一樣很多！一樓幾乎坐滿了，假日前往記得先預約唷(♡˙︶˙♡) 關於餐桌 共有三個樓層，我們抵達時，一樓幾乎坐滿了，因此是被安排二樓的位置。 那天天氣很好，陽光灑進餐廳裡，整間店都非常明亮。 餐廳裡有許多綠色系的植物點綴，白色系的牆面、老屋留下的痕跡，以及許多角落的小空間佈置、擺飾，能感受到滿滿的用心(*´∀`)~♥ ________ 我們的餐點 看著玲琅滿目、每個都好好吃模樣的菜單，卻遲遲無法下手，因為只有我跟同事兩個女子啊 ( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 想吃的看起來份量都很驚人，尤其是鐵鍋飯！最後仍然屈就現實層面，我們一人點了一個主餐而已，畢竟吃不完就太浪費了！ 附餐的佛卡夏麵包（兩人份） 淡淡的麵粉香氣，吃起來很鬆軟，一口接一口不知不覺就吃完了，可惜當天沒有點濃湯，不然拿來沾濃湯一定很棒ヽ(ﾟ´Д`)ﾉ 蒜香羅勒雞肉麵疙瘩 同事點的是馬鈴薯製成的手工麵疙瘩，吃起來Ｑ彈不軟爛，配上羅勒青醬，完全不會感覺到膩！而且份量滿剛好的～ 經典A.O.P扁細麵・透抽 義大利麵裡，相對螺旋麵更偏好細麵口感，雖然螺旋麵非常的可愛(*´艸`*) 大蒜、橄欖油、辣椒清炒，配上透抽，吃起來非常的清爽，大約是小辣，做為午餐很剛好，不會感覺很負擔～ 平日商業午餐組合的甜點・雪藏生乳酪蛋糕 平日11:30到16:30有提供個人商業午餐，加89元可以有今日甜點及湯品或飲料折抵45元。看到甜點二話不說馬上點下去，甜點也可以折抵塔類差價喔，可惜當天還沒有塔類，不然再吃個塔類甜點超幸福(✪ω✪) 一點都不會讓人覺得被敷衍的套餐甜點！屬於甜點店等級的！口感綿密、甜度也剛剛好，下面的餅乾也好吃，意猶未盡的甜點 (♥д♥) 本來只是想找個好吃的餐廳，緩和一下一早出差的疲憊，休息一下。 但意外來到很喜歡的義式餐廳，馬上列入口袋名單，太適合和三兩好友出遊途中聚餐的地方，下次再經過員林，一定要再來關於餐桌，屆時一定要慢慢享受這些餐點(♡˙︶˙♡) 關於餐桌 About Tables 店家地址｜彰化縣員林市北和街25號 營業時間｜11:30-21:30 / 週六週日9:45-17:20 店家電話｜04-839-3318 社群軟體｜FB、IG ☞ 更多吃吃喝喝 ｜MIKO手帳輕旅行｜隱身台中北區・滿滿日本氣息的日式居酒屋・九日味噌燒肉丼專門店 ｜MIKO手帳輕旅行｜和陽光共享美好餐點時光・台中霧峰 茉莫La monmon ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Miko's Life Journal @miko_365days｜手帳生活・旅行手帳・手帳拼貼

宜蘭高人氣排隊海景餐廳🍴滿山望海🌊吃布丁🍮看龜山島🐢吹海風好棒啊🥰大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/CfVhliugWLB/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 這間總是大排長龍 即便是大雨後的三四點人潮也不減 但超幸運的我們剛好剩一間包廂 雖然要每人低消$500 但他們家餐點本來就不便宜 一個主餐跟飲品一定會超過 包廂超讚的👍 有自己的空間愛怎麼拍都不會影響人 重點是有分用餐區跟賞景區超優👌 吃飽飽直接癱沙發看海🌊 雖然餐點美味度就一般般 景觀餐廳本來就不用太期待😂 但就也沒有很難吃大概就是KTV的程度 主餐都是三四百跟台北餐廳差不多貴 甜點飲品就一般一兩百左右 但這個包廂滿值的👍 📍#滿山望海 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #排隊美食 #海景咖啡廳 #海景餐廳 #景觀餐廳 #景觀咖啡廳 #午餐吃什麼 #義大利麵 #炸物拼盤 #巴斯克蛋糕 #布丁 #宜蘭美食 #頭城美食 #taipeifoodie #台北吃貨 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台湾グルメ #大橋頭吃吃隊 #吃貨日常 #popyummy宜蘭 #吃貨人生 #台湾美食 #ご飯記録 #대만여행 #바다여행 #食べスタグラム #食べログ #カフェ巡り

一秒到日本【merci 裏山】陽明山最新景點：絕美日式庭院咖啡廳

 merci 裏山 推薦度：🌕🌕🌕🌕🌑 地址：台北市士林區平菁街112號 營業時間：週末 12:00~18:00 交通：小19、303公車於我家花園站下車步行約2分鐘 價位：請見文章最後 👉🏽【陽明山十大熱門景點】網美咖啡廳、草泥馬、抹茶山，整年都有去陽明山的理由！ Merci系列餐飲店在板橋已經有四家分店，板橋幾乎是無人不知曉，而今年全新品牌「Merci 裏山」就開在陽明山上，是Merci與溫室、植物、老物件的新結合。 Merci 裏山有一片園區非常廣闊，分為戶外與室內區，以溫室建築搭建的咖啡館空間座位不多，記得要先進來登記候位、不能事前訂位，週末最少都會等上30分鐘，是非常熱門的景點。 咖啡廳旁邊有另一個溫室，裡面有滿滿的多肉植物可供參觀也可以購買。 入場費$250/人，接著會得到三張票券可折抵飲料，沒有折抵完的金額也不能折抵在其他餐點上。趁候位時間可以在園區內散步、拍照，日式庭園造景看得出來非常用心，選物、植栽、擺設位置都非常精緻。 餐廳內擺放了非常多懷舊老物，看起來像是老闆的收藏，就連店裡也會讓人眼花撩亂、研究一番。 店中間以多個木櫃作為區域間隔， 其中最多人朝聖的就是這面充滿童趣與懷舊風情的牆面，上方則有大片陽光灑進來，作為咖啡廳主要的光源來源，加上大面積木質調裝飾，整個溫暖色調讓人很放鬆。 伯爵生乳酪、提拉米蘇都在水準之上，飲品也都中規中矩，整體來說滿意，不愧是已經有多年餐飲經驗的品牌，餐點上不會讓人有「一次店」的遺憾。 唯一有點難過的是這個檸檬磅蛋糕，賣相雖然很好但是真的太乾了，不搭配飲品會難以下嚥。 目前只有週末有營業，出發前別忘了查詢一下時間，可別白跑一趟囉！ 景觀餐廳總整理 👉🏽 絕美森林系玻璃屋咖啡廳【野人花園】陽明山裡清新滿分的小秘境 👉🏽 台灣也有百萬夜景！陽明山最熱門景觀餐廳【草山夜未眠】眺望大台北美景好去處 👉🏽✨保證無雷餐廳 【空ㄟ農場】夜景無敵+食物好吃 夜晚就該如此美好 merci 裏山 菜單 #台北咖啡廳 #台北下午茶 #台北美食 #景觀餐廳 #士林餐廳 #士林美食 #Merci #裏山 #陽明山景點 #陽明山 #網美景點 #愛吃的嘴

【水牛城美式炭烤牛排_古亭店】2022台北捷運古亭站_美式餐廳，濕式熟成軟嫩入口，饕客必點「厚切碳烤原塊牛排」

水牛城美式炭烤牛排_古亭店 

水牛城美式炭烤牛排_古亭店 Taipei，Taiwan 主餐： 🔹濕式熟成_美國優選沙朗心8𝒐𝒛｜ 𝑵𝑻.299 ★★★★☆ 🔹鋼鐵人炸雞牛肉漢堡｜ 𝑵𝑻.260 ★★★★☆ 🔺牛肉套餐均附濃湯、麵包、沙拉、飲料 價位｜★★★★☆ 服務｜★★★★★ 美味｜★★★★☆ 店家介紹｜店內風格類似美式餐廳，吧台裝飾得很有風味，有許多黑膠唱片、老照片等復古元素，採自助式不收服務費，點完餐點後調料、飲料都是自取，飲料可以無限續，但不能共杯。 ✨濃湯 濃湯用料蠻多，裡頭有不少洋蔥、玉米粒、德國香腸、麵包丁，濃郁而不單調。 ✨沙拉 豐富的蔬果，有海草、黑豆特別的組合，挺清爽。 ✨麵包 跟一般的牛排館香蒜麵包不太一樣，有焗烤厚片土司的軟Ｑ口感。 ✨濕式熟成_美國優選沙朗心 吃得出原塊牛肉加上炭烤技術，肉質鮮嫩，讓饕客可以嚐出牛肉的鮮甜感，扎實的肉感，鮮豔的粉紅色，肉汁全鎖在裡頭，建議要點就要點大塊一點的～這次只點8𝒐𝒛有點小可惜。 ✨鋼鐵人炸雞牛肉漢堡 漢堡麵包是沒有烤過的，裡頭除了厚實的牛肉與炸雞，還有稍微融化的起司，口感十分特別，醬汁與肉恰恰融合一塊。 店家資訊｜ •台北市中正區杭州南路二段94號 •02-23517633 •週一～週三17:30-22:00 •週四～週五11:30-14:30，17:30-22:00 •週六～週日11:15-15:00，17:15-21:30

【台中餐酒館】推薦！每間都氣派又大氣，辦生日趴、朋友聚會選在這裡準沒錯！

台中餐酒館

台中的餐廳是出了名的大又氣派，台中不僅燒肉店厲害就連餐酒館也是超有特色！各種風格的餐酒館通通都有，有美式復古風、台日復古風、英倫風、夜店網美風，每間都燈光美氣氛佳～蠻足各種口味的客人❤️ 1.matches bar & restaurant 這間的裝潢真的很厲害！太有氣氛了～店內整體裝潢走的是歐式復古風，走低調、沉穩的路線。我個人很喜歡這種英倫風的酒吧～有點像是來到了哈利波特的世界充滿神秘感。 2.Home 78-2 這間餐酒館超級適合辦慶生趴！壽星去慶生店家會送試管酒，上面還會插仙女棒🎇超有氣氛的～～而且店家的裝潢既復古又神秘，是姐妹們聚會慶生的好所在！ （圖片來源：IG:ava_890223) （圖片來源：IG:ava_890223) 3.紅盒子 LE ROUGE Kitchen&Bar 這間餐酒館也是超有特色！建築外觀是復古的紅磚洋樓，尤其是傍晚點起燈來更是有質感，光是外面就很好拍照了📷室內也超有氛圍感，是間美式餐酒館，不論是餐點還是酒類都很吸引人～ 4.微醺光廊 這間是台中近期很紅的餐酒館，餐廳內部有一整面的沈浸式投影螢幕，還有絢麗的網美打卡牆～是間很有特色的餐酒館，超級適合去拍拍美照上傳IG～ 5.喬克船長 喜歡美式餐酒館的千萬別錯過這家～室內的裝潢就像來到了神祕的海盜船一樣🏴‍☠️從裝潢到擺盤器具都很講究，酒的品項也很多元，趕快上船來體驗一日海盜吧 6.栖.Habitatto 現在最流行的就是老屋餐廳了！老屋的外觀很典雅，室內的裝潢也是保留了老屋的味道下去改建的，昏暗的室內透過溫暖的燈光來照明，多了些懷舊和溫暖的感覺，這間餐廳以台日茶酒為主，超級適合夜晚來小酌兩杯！ 7.Beta brunch & bistro 貝塔 這間餐酒館就隱藏在七期的商辦大樓裡面，早上有賣早午餐，晚上則搖身一變成了餐酒館，白天夜晚各有不同的氛圍，到了晚上就有濃濃的美式餐酒館感，大螢幕上會播放一些國外影集、MV或球賽，很適合一群朋友來看比賽熱鬧一下！ (圖片來源：Beta bistro貝塔 臉書粉絲團） （圖片來源：IG:ava_890223) 8.老子金有錢 Ricö padre 這間也是位在七期的餐酒館～而這間最厲害的就在於它的戶外座位區！有超氣派的小泳池和溜滑梯，上面還可以划船呢🚣‍♀️超級適合辦Party的～這裡的戶外造景真的很chill很像在國外度假呢！ #台中餐酒館 #餐廳 #餐酒館 #美食 #波波發胖 #咖啡廳 #打卡景點 #旅遊 #台中旅遊 #網美景點 #酒吧

美食｜一秒來到韓國🇰🇷隱匿社區的台中餐廳

座落在住家內的餐廳 找到它需要一點時間😂 但是真的很像韓國的餐廳！ 跟我一樣會被小黑蚊叮的人要自備防蚊液 不然會被叮爆🤪 ⁡ ▪️臘腸奶香麵疙瘩$180 ▪️椒滴滴香煎透抽$185 ▪️牛肝菌菇燉飯$260 ▪️千層馬鈴薯$75 ▪️雞不可失$255 ▪️劉小姐想要的炸薯條$135 ▪️紅玉蜜香紅茶$75 ▪️大吉嶺鮮奶茶$85 ⁡ 麵疙瘩跟我想像中不太一樣 原本以為是很Q彈 沒想到外酥內軟，很神奇的口感😆 其他餐點我覺得都蠻好吃的👍🏻 沒什麼太多雷的👏🏻 - 🏠台中市北區衛道二街2巷11號 ☎️04-22369793 🕰9:30-18:00/週三公休 #dorineat🍽 #taichungfood #taichung #台中餐廳 #台中北區美食 #台中北區早午餐 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #popdaily波波黛莉的異想世界 #波波發胖 

九份金瓜石民宿｜行程｜餐廳推薦
兩天一夜小旅行就來離台北很近的九份吧！

忙碌的五月，ㄧ個能稍微喘息的週末，選擇離台北很近的金瓜石/九份住一晚。造訪九份許多次，卻沒有一次在這裡過夜，而這次我在九份感受山城裡的寧靜夜晚，燈火闌珊，也忘卻都市的繁忙，得到心靈的慰藉以及喘息。 這次住的民宿是雲山水小築@hidden_alley_life距離九份開車大約5分鐘，附近有許多步道可以散步，山城小徑蜿蜒曲折路旁綠意盎然，漫步在小徑中感受與大自然共存的日子，著實令人嚮往。 雲山水小築是由以前礦工居住的石頭屋改建而成，外觀粗獷，內部的大空間充滿溫馨和巧思。 早餐由老闆親手製作，餐廳窗外即是山海景觀，一邊看著山海相連的景致，吃著美味早餐，喝著咖啡，多麼奢侈的悠閒時光，遠離都市塵囂，幸福在這座小山城俯拾皆是。如果想到台北近郊放空非常推薦來這裡！ 可以沒有特別的計劃，依山而行，隔天安排民宿附近的山尖路步道，沿途會經過三層橋、摸乳巷、金福宮 ，來回約1.5小時，人潮不多，走起來非常輕鬆愜意。 特別推薦二姐無菜單料理！！以前經營餐廳，手藝非常好！二姐信手捻來，食材簡單調味就很好吃，眾多蔬菜以及配菜都在二姐的菜園種植，非常新鮮！價錢也非常實惠！記得要先預約喔！！！ 下一次週末兩天一夜的小旅行 就選擇離台北很近的九份金瓜石吧！ 📍雲山水小築 @hidden_alley_life🏠訂房/交通可聯繫管家（Line:@050vgzjo） 更多分享在我的IG：kims.shashin

墨爾本便宜又大碗的義大利餐廳🇮🇹

大家俗稱的學生餐廳🍴來打卡啦 Universal:141 Lygon St, Carlton VIC 3053 評價超高的義大利餐廳 招牌很顯眼，非常好找 內用座位很多 Menu很有設計感 非常可愛，很吸睛 點了Mariana cream sauce with Fettucine$17.9 海鮮蒜香奶油白醬扁麵 海鮮很新鮮Q彈，蒜、奶香味非常重 會讓人一口接著一口，除了一隻炸蝦外，還有很多隻🦐、鮪魚、章魚、花枝，非常推 還有點招牌炸雞牌universal chicken parmigiana $14.9 起司下面是番茄肉醬，還有附上沙拉跟薯條，幾乎每桌的會點一道的必點招牌菜，但我不推，雞肉還是稍微有點柴，薯條沒味道，不是我喜歡的口感，但是能夠吃粗飽 可以嘗試但不用太專程來吃，或是很多人一起點很多到分享著吃，因為份量滿大的 #melbourne #italianrestaurant #universal #chickenparmigiana

#國父紀念館美食 #台北義大利麵推薦｜#康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋 義式料理 #附菜單

#國父紀念館美食 #康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋 義式料理 #附菜單 #台北義大利麵推薦

今天來到位於 #國父紀念館 附近的 #康帕斯義麵屋 🍝這間 #義大利麵餐廳 主打 #手工義大利麵 及 #手工調製醬汁有許多 #義式料理 都是康帕斯Compas主廚們獨創的口味及配方📝 餐廳地點位於市民大道旁邊，是一間💠白色簡約的 #玻璃屋餐廳外觀看起來小巧可愛，乍看會以為是一間花藝店💐，很有質感康帕斯義麵屋是 #寵物友善餐廳 ，可以帶毛寶貝前往用餐🐶🐱 餐廳內座位約16位客人，並沒有很大，但是並不會擁擠✨環境非常的舒適，餐廳內部屬於長條形的，空間延伸感很長 廚房是 #開放式廚房 ，但是排油煙的設計非常良好，不會有油煙💨室內整體的份圍舒適愜意、很有居家簡約的風格🪴🛋🪑🚪🪟料理的吧台也很乾淨整潔✨，還可以看到他們的 #製麵機 主廚們會使用這台機器製作手擀的義大利麵，非常Q彈🍜🍝 【前菜/ #Compas烤櫛瓜 🥒】$140#烤櫛瓜 呈盤的小木砧板真的超可愛的，餐點看起來好可愛櫛瓜的厚薄度適中，這樣一口咬下的口感保水多汁💦調味算是相當的清爽🌟，不會很油膩，是一道開胃小品 【前菜/ #巴薩米可醋炒綜合菇菇 🥙】$140巴薩米可醋炒綜合菇菇的份量還滿多的，可以2-3人分享裡面可以吃到許多種菇類，大大滿足菇菇愛好者😍調味是比較重口味的，跟剛剛清爽的烤櫛瓜不同 #意大利黑醋 可是要花上很長一段時間才能製成把黑醋拌在菇菇上面一同食用，可以提昇味道與層次也可以降低菇菇的一種草味，吃起來相當道道地👍🏻 【前菜/ #烤起司香蒜麵包 🥖】$130這道前菜我也相當喜愛，烤起司的香蒜麵包香氣十足🥖旁邊佐 #義式油醋醬 也是相當道地的吃法完全提升的這道烤起司香蒜麵包的層級👏🏻沾醬也是 #巴薩米可醋 再搭配 #初榨橄欖油 沾著麵包一起吃，口感完全不油膩，還多了一些層次而且這樣搭著吃也不會太乾澀，口感剛剛好建議1-2人吃一份，因為太好吃了，很快就分食完了🤤 【湯/ #卡門貝爾培根馬鈴薯濃湯 🫕】$100這款湯品是 #季節限定 的濃湯，每個月都會有特色料理所以來訪時不仿試試看每月的主廚限定料理，都搭載滿滿的用心💖 #卡門貝爾起司 是法國的一款圓起司，也可以塗抹在麵包上也可以切小塊配著紅酒吃，是一款帶有淡淡香草香及鹹度的起司🧀把它放入這道 #培根馬鈴薯濃湯 融合的點子真是太棒了👏🏻濃湯的味道我好喜歡，我覺得來10碗我都喝得完培根的香氣讓整碗湯多了一點肉香🥓，喝起來不會膩口馬鈴薯及起司的搭配讓這碗湯喝起來相當滑順濃稠是一款非常美味的濃湯，外面喝不太到這樣的湯品搭配剛剛的幾道前菜一起吃，可以綜合味道，非常美味💕 【主餐/ #松露綜合野菇白醬麵 🍝】$280手工義大利麵的軟硬口感都是可以請主廚調整的松露綜合野菇白醬麵是採用 康帕斯自己製作的 #火炬麵 🔥這樣的麵體口感搭配這款松露野菇白醬的醬汁很合適因為會多了幾分嚼食的口感，吃起來非常跳躍Q彈的 #手工火炬麵 搭配有口感的野菇很合拍👍🏻 吃起來奶油香氣很渾厚，也能吃到松露的香氣👃🏻上面的起司絲我也相當喜歡，讓整體更香，吃起來更濃郁 【主餐/ #燻鮭魚瑞可達乳酪義大利麵(季節限定) 🐟】$390這一款也是當月的主廚限定主餐，味道相當清爽這一款燻鮭魚瑞可達乳酪義大利麵是搭配 #百合麵百合麵看起來很香花朵又很像裙擺，造型很可愛🌼 💃🏻#瑞可達乳酪 的英文是 #RicottaCheese，它是一款以「#乳清」製作的起司堅持傳統的義大利裡面都還是以乳清的方式製作瑞可達乳酪吃起來口感較綿密，有些微顆粒感 這是一款清炒的義大利麵，味道非常的獨特上面配有一些瑞可達乳酪可以搭配義大利麵一起吃這樣可以增添一些乳香乳酪的香氣🧀#煙燻鮭魚 捲成一朵綻放的玫瑰🌹，非常的搶眼一上桌就非常的吸睛，味道也是非常的獨特😘 【主餐/ #啵啵魚卵綜合海鮮奶油海膽麵 🦑】$450滿滿的海鮮料及啵啵魚卵在視覺上非常的震撼🤩這一款義大利麵吃起來較為濕潤、多汁💦澎湃的海鮮讓視覺看起來相當豐富了所以這款義大利麵搭配傳統的細圓麵🍝魷魚、干貝、魚卵、蝦子及蛤蠣非常新鮮✨ 海膽拌入義大利麵的味道好特別👏🏻一同吃下真是濃濃的奶油香氣及海鮮味道，越吃越涮嘴還可以吃到細細的魚卵在口中「啵！啵！啵！」的感覺🥴 【主餐/ #彈口番茄松阪豬麵 🍅】$340最上面有再額外加一顆水波蛋+$40松阪豬肉吃起來非常軟嫩，不會太柴、太老👍🏻番茄醬汁很濃郁，額外再加點一顆水波蛋拌著吃也很適合👌🏻這款義大利麵的味道比較平淡，但是松阪豬的肉質相當剛好而且上面佈滿了滿滿的松阪豬肉，超級滿足💗 肉質是選用台灣的豬肉，讓消費者都吃得相當安心喔❣火炬麵可以完整吸附滿滿的番茄醬汁，非常濃郁 【特調/ #海鹽焦糖鮮奶茶(冰) 🥤】$130喝起來帶有一點鹹甜鹹甜味道的奶茶🥤讓奶茶可以多增加一些風味不會整杯喝起來平淡無奇，有一些層次甜度適中，整杯喝起來剛剛好，不會膩😚 【特調/ #馬薩拉香料鮮奶茶(冰) 🌿】$140馬薩拉香料奶茶的甜度是固定的，喝起來較甜我們還有額外再加水，這樣又變更大杯了XD 😆香料的香氣淡淡的，沒有想像中的濃厚算是普遍大眾都可以接受的味道喔👌🏻 【特調/ #奶奶的紫蘇梅茶(冰) 🍋】$120這一杯紫蘇梅茶我覺得非常好喝！造型也很特別，杯緣還有 #乾燥檸檬片喝起來酸酸甜甜的，非常的解膩🍋底下還有 #紫蘇梅，真的可以用長勺挖起來吃喔！🤤 【特調/ #喝不膩的鮮奶茶(熱) 🥤】$120中規中矩的鮮奶茶，甜度適中杯子看起來好像啤酒杯，非常的可愛🍺茶香味很棒，是一款鮮奶及茶香完美融合的 #鮮奶茶 【甜點/ #黑糖核桃鮮奶酪 🍮】$120#鮮奶酪 的味道超級濃郁，口感軟硬適中搭配上面的黑糖粉及核桃非常特別✨吃起來有濃醇的黑糖香氣及堅果香氣然後奶酪是綿密的奶香，完美融合🙌🏻 【甜點/ #百香果醬鮮奶酪 🍨】$130#百香果 是一款夏日超適合的水果☀將百香果及鮮奶酪搭配，口味很綜合百香果的果香酸甜可以綜合奶香🥛這一款奶酪不論什麼年紀都很合適👏🏻 【甜點/ #提拉米蘇 🍰】$130跟市售的提拉米蘇截然不同🌟 🌟 🌟提拉米蘇是他們自己自製的 #手工甜點口感很綿密，上面灑滿了糖粉可可粉，是一款吃了很罪惡的點心😋選用呈盤的瓷盤我覺得相當別緻視覺上跟提拉米蘇相當契合💗 🍝康帕斯義麵屋 Compas Pasta House地址📍105台北市松山區八德路三段106巷69號營業時間⏰週一公休、週二~週日 11:30-15:00、17:00-21:00電話☎02 2570 0389（建議致電訂位，詢問當月公休日）備註✨寵物友善餐廳，寵物可入內，無寵物餐點官方網站📌https://compaspastahouse.oddle.me/zh_TWGoogle Maps 🗺 https://goo.gl/maps/9bV4ruccwG1bdeCn8Facebook粉絲專頁🔎https://www.facebook.com/CompasPastaHouse/Instagram 💟 https://www.instagram.com/compas.pasta.house/ #Compas #玻璃屋 #台北美食 #台北美食推薦 #台北松山區美食 #松山區美食 #義大利麵推薦 #義式餐廳 #網美集散地 #打卡餐廳 #打卡景點 #打卡料理 #料理 #美食 #台北義式料理推薦 #筆管麵 #細圓麵 #市民大道美食 #東區美食 #國父紀念館美食 #CompasPastaHouse #台北義大利麵推薦 #華視電視台 #華視大樓 #華視大樓美食 #松山文創美食 #明耀百貨美食 🗺旅遊｜🍜美食｜🍞烘焙｜🐕寵物｜✂手作｜🎥攝影｜📦開箱我的自媒體平台🔍 https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲團：長毛臘腸 咪波Mibo https://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦：https://milk5283.pixnet.net/blog

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#國父紀念館美食 #台北義大利麵推薦｜#康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋義式料理 #附菜單

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九份金瓜石民宿｜行程｜餐廳推薦 兩天一夜小旅行就來離台北很近的九份吧！

墨爾本便宜又大碗的義大利餐廳🇮🇹

#國父紀念館美食 #台北義大利麵推薦｜#康帕斯義麵屋 Compas 一間座落在市民大道旁的 #玻璃屋 義式料理 #附菜單

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