*微風北車美食【阿豬媽아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽

#阿豬媽韓式烤肉吃到飽北車店 #阿豬媽韓式烤肉吃到飽 #阿豬媽 #小卡的美麗日誌 *微風北車美食【 阿豬媽아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】CP值最高的韓式烤肉吃到飽(->原文請點我) 每每追韓劇,看到餐廳那些迷人的韓式小菜,大口吃著韓式烤肉,我也好想吃喔! 今天不用大費周章自己準備食材和醬料 推薦一家道地韓式烤肉吃到飽的【阿豬媽韓式烤肉吃到飽-北車店】 以這樣的餐點口味和吃到飽的價位,在台北的烤肉餐廳,性價比非常高 我覺得在微風台北車站眾多餐廳中->CP值是最高的,不用出國也能盡情吃韓式烤肉 ▋阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽-北車店資訊 住址:100台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站-西側2樓) 電話:0223830168 營業時間:10:00-22:00(無休息時段,收客到20:20) 官網:FB阿豬媽北車店 訂位:請點我 (週一至週五開放全時段訂位,假日指定時段可訂位或現場等候) 交通:捷運板南線,淡水信義線(台北車站) 停車場:台北車站東區地下停車場,$60/1小時 *追蹤粉專活動:目前推出拍照打卡送韓國飲料壹罐 *平日16:30前可單人用餐 阿豬媽韓式烤肉吃到飽,菜色種類蠻豐富的,除了多達9種肉品外 還有多樣涮嘴的韓式小菜,主廚推薦韓式熱食料理和精緻軟性飲料 連現點現做的石鍋拌飯和韓式大醬海鮮湯也都可無限續點 重點是肉類新鮮好吃,吃到飽的價格漂亮,整個的大滿足!XD 對於學生或是平日下午4:30前入場都有優惠價格,深受年輕族群的喜愛 我家小朋友今年歐洲暑假回國,也是來這裡跟老同學聚餐 (連在國外都做足了功課,也就是好吃澎湃+CP值高) 而且是全天供應餐點,無休息時段喔! 阿豬媽這韓語在韓劇中常聽到,是對很親切阿姨的稱呼 阿豬媽(아줌마)韓式烤肉吃到飽這品牌,是韓籍老闆在台的餐飲集團旗下的韓式烤肉吃到飽餐廳 除了老闆親自調味醃醬肉,連這裡的燒酒,啤酒和烤肉器材都是韓國運來的 ▋阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽(北車店)/餐廳外觀 阿豬媽北車店是位於台北車站內的微風北車商場,交通方便 可由西一門進入,樓梯上2樓位於左側 手扶梯上來就看到長型的餐廳門面,感覺就像日本百貨的美食街,燈光明亮又具質感 好吃的餐點品名都印在牆上了,看得讓人肚子更餓了啊XD 平日建議要預約,用餐時間幾乎都是客滿,候位座椅就在餐廳大門旁 ▋阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽(北車店)/消費說明 *用餐100分鐘(店內消費總金額需另加10%服務費) 同行人到齊方可入座,入場後即開始計算時間 ●平日(週一到週五) 16:30前入場: 成人$479,兒童$199(110-140公分) 16:31後入場: 成人$539,原價9折,兒童$259(110-140公分) ●假日(週六/週日/國定假日及連假) 成人$539,兒童$259(110-140公分) 優惠活動: 學生&60歲以上長者,憑本人學生證&長者身分證即可享有 (平日16:30前$439/人),(平日16:31後原價9折優惠) 詳情請洽官方粉絲團 一般位於台北市的韓式烤肉餐廳,很多一餐吃起來,都是要千元堆疊 阿豬媽的韓式烤肉吃到飽肉品真的是新鮮,韓式醬料口味道地,料理實在不浮誇 ▋阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽/用餐環境 餐廳內部是屬長方形的用餐空間,自助吧台位於中央 桌位都設立於吧台周圍,取餐方便,走道間距很寬大 環境乾淨舒適,在這種燈光氣氛下,感覺就是要開心吃烤肉囉 這裡很適合三五好友揪一下,享受美食的歡樂 也看到很多拿大行李的搭車民眾,家庭聚餐或是情侶約會來用餐 用餐時間都是客滿,生意超好,一定要記得訂位,才不會聞得到香噴噴,還要乾等待XD 這裡的桌位大部分是4人座,還有餐廳前方的6人桌位 餐廳右後方的半獨立用餐區,很適合團體聚餐 光線氣氛柔和舒服,尤其看到阿豬媽可愛的LOGO,吃起烤肉心情挺好的 ▋阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽(北車店)/菜單 菜單左手邊內容是用手機掃碼點餐,菜單右手邊就是直接在吧台取餐 【點餐內容】 韓式烤肉分三大類,有豬肉,牛肉和海鮮 烤豬肉口味有豬五花(無調味,辣味,蒜味,椒鹽),以及梅花豬BBQ味 烤牛肉口味有牛五花(BBQ味,辣味),牛板腱(BBQ味,辣味) 海鮮有蝦子和蛤蜊 飯/湯類:石鍋拌飯,韓式大醬海鮮湯 其他食材:包肉生菜和起士 (每桌限量兩份免費起司,第三份起每份30元,酒精性飲料需付費) ▋阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽(北車店)/自助吧台熱食區 一般吃烤肉就很忙碌了,這裡還提供熱食區 有主廚推薦韓式料理和韓式炸物 今天的熱食區有韓式蜜醬雞塊,海鮮煎餅,韓式炸餃子,炸地瓜,韓式海鮮炒麵和韓式炒冬粉 (店內熟食菜色會輪流供應,以門市當日供應為準) 熟食,炸物區的餐點會不定期更換,本來好想吃QQ球喔 這次來有新的韓國地瓜冬粉海苔卷,口感也是挺驚喜的 ●韓式蜜醬雞塊 雞塊甜蜜多汁,表皮酥脆,很特別的是還有韓式炸年糕 放到烤盤上烤一會再入口,這口感還蠻好吃的有嚼勁 ●海鮮煎餅 海鮮煎餅兩面煎得是金黃色澤,煎餅切開後,好多蝦仁都蹦出來了 尤其稍微再烤一下,吃得到韭菜香和香酥脆的口感 ●韓式炸餃子/炸地瓜 ●韓國地瓜冬粉海苔卷 他是海苔包著地瓜冬粉再裹上麵衣,熱油酥炸的韓國海苔卷,可依自己喜好沾醬吃 炸過的韓國海苔卷黏彈,實在好Q喔! ●韓式炒冬粉 不得不說它的韓式炒冬粉,冬粉炒得QQ有彈性,醬汁入味,搭配木耳和蔬菜一起吃,口味很讚 ●韓式海鮮炒麵 整個韓風的海鮮炒麵,好多蝦蝦,醬料清爽,是蠻適合小朋友的麵食類 這裡熱食區的料理顧及健康和美味 若是重口味的朋友可以自行加韓式醬料DIY,會有哇~的驚人口味喔! ▋阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽(北車店)/韓式小菜/水果區 有5種韓式小菜,2種季節水果和萵苣生菜 小菜種類有:韓國泡菜,韓式黃豆芽小菜,韓式醃漬小菜,海帶芽小菜,拌炒韓國魚板 每人桌上的不銹鋼盤有分四小格,供放置醬料,我是把他拿來放小菜碟 烤肉盤旁小菜一定要準備好,供烤好的肉片搭配來吃 把韓式涼拌海帶芽和韓國泡菜包在生菜裡一起吃,就是喜歡這種酸甜鹹辣的滋味 老闆的泡菜醃漬醬,真的好好吃喔! 拌炒韓國魚板,它的魚板很特別,是長片狀,乍看之下以為是肉片 口感有點像甜不辣,也是很涮嘴 ▋阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽(北車店)/醬料區/白飯 調配厲害的韓式醬料是好吃韓式烤肉的神髓 店內的沾醬都是韓國老闆的精心調配 後方醬料口位由右而左是: 辣味沾醬,韓式醬油醬,韓式黃豆沾醬,韓式青辣椒醬油醬,胡椒鹽,洋蔥,糯米椒和蒜片 這裡的四種沾醬,醬汁味道濃郁,我特別喜愛韓式辣椒醬和韓式黃豆沾醬 甜甜辣辣的口味,沾肉片絕搭! 醬料後方有白飯喔!搭著烤肉大口來吃也是挺幸福的XD 這裡的韓式青辣椒醬油沾醬,真材實料的滿滿的青辣椒啊! 這裡的服務人員把吧台區維護的非常整潔乾淨,也看到他們在補充食材 ▋阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽(北車店)/自助飲料區 來吃烤肉,灌一口冰涼的飲品,真的是會吃得很爽快 這裡有6種口味的咖啡機,香甜莓果和水蜜桃冰沙,搭配烤肉必喝的酸甜冰涼的可爾必思 也有解膩的日式煎茶,更有大大小小都喜愛的6種口味碳酸飲料和冰茶 美式咖啡,法式拿鐵,抹茶歐蕾,可可歐蕾,抹茶,香濃可可,咖啡族的用餐必備 在韓風料理氛圍的餐廳,感覺就是要來杯韓國燒酒或啤酒才過癮(酒類另點付費) 這是我愛的韓國水蜜桃燒酒 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 這款韓國客思啤酒,清爽口感搭著韓式烤肉~很搭! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 燒酒種類 ▋今天我們吃的烤肉 準備開動囉~ 一開始,店家會上一些肉類基本盤 點肉品時,一桌以一支手機掃碼,請留意APP點餐說明 用餐100分鐘,結束前20-30分鐘,服務人員會提醒最後點餐 每輪點餐總上限10份,等待10分鐘再進行下輪點餐 這裡的主菜肉盤,幾乎都是有用醬汁調過味道 甜鹹的醬汁遇烤盤容易變黑,建議火先不要太猛 今天吃的肉盤,全拍囉!我要說上桌的肉盤真的很新鮮 因為我很怕肉的腥味,我在家做飯前有時會聞一下生肉XD 阿豬媽北車店的肉盤,確實很不錯,尤其浸泡在深色醬汁中的顏色,真讓人食慾大增 肉類基本盤:厚切豬五花/梅花豬BBQ口味 這是阿豬媽特有的厚切原味豬五花/厚切辣味豬五花/厚切椒鹽豬五花 肉好其實不用很多醃醬就可以烤囉! 梅花豬肉BBQ口味,肉質很漂亮,肉品份量非常大器 阿豬媽的豬五花給得不手軟,好長好大的一塊,烤盤都放不下了,我們先剪成對半 這裡的烤肉剪刀超好剪的,都是韓國製的專用烤肉用具 烤厚片豬五花秘訣就是先把兩面烤至金黃焦酥,把油逼出來,鎖住肉質的甜度 這時可以切成自己喜好的大小,然後再烤到全熟 這時可搭配些韓國泡菜和沾醬,包著生菜送入口囉! 嚼起來生菜多汁,泡菜和醬汁讓五花肉香更有味 BBQ牛板腱浸在醬汁中,肉色新鮮,紋路也很漂亮 這種切成薄片帶脂肪的牛五花肉片,烤起來最好吃了 好吃的烤肉一定要豪氣滿滿的排排站,肉在烤盤上滋滋作響 這時瀰漫著牛五花的焦香氣,烤好就可以大口享用 肉片除了包裹在生菜裡,肉香濃郁,生菜爽口外,我也喜歡把肉片捲著韓式小菜這樣吃 韓式黃豆芽爽脆的口感,醬汁的甜美風味,嚼起來層次感多元又豐富,超讚的 我要再說第二遍,老闆的韓式辣醬,真的好好吃啊!XD 烤盤焦黑時,服務人員會幫我們換上乾淨的烤盤 這次來時,他們會觀察主動更換,我們也有按桌上鈴請他們幫忙換烤盤 接著烤牛板腱 看著牛板腱由鮮紅色澤慢慢轉變成肉色,醬汁入味了 肉片吃多容易膩口,捲著韓國泡菜這樣吃,軟嫩的肉肉和泡菜一起吃,也很對味 焦香的肉汁可口無比! 這裡的生菜,他們有貼心剪成我們包肉肉的大小,小菜全部都加進來 啊!我貪心了~這是我吃韓式烤肉最大的樂趣,綜合口味,超好吃的~ 一開始用餐時,烤盤上已附有起士盤,可以純烤肉沾著融化起士一起吃,就是瑞士起士鍋的吃法 這卷是加上一點起士黏密的口感,多了一份奶酪香,也是好吃 它的糯米椒很香又青脆,口感很好喔~ 千變萬化的韓式烤肉,幸福滋味盡在不言中 我們點了海鮮和蝦各一份 每顆蛤蠣如雨後春筍般,一一開口笑了 蛤蠣吐沙吐得乾淨,蝦肉也有彈性 我超愛烤蛤蠣和烤鮮蝦如同乾燒般的鮮甜度 ▋石鍋拌飯 來阿豬媽韓式烤肉吃到飽餐廳,怎麼可以漏掉石鍋拌飯的美味 它是屬於費時的製作料理,內容有韓國泡菜,綜合蔬菜,黑脆木耳,韓式酥脆海苔和韓式辣椒醬汁外 還有橙色蝦卵耶~居然吃到飽還有這種小豪華,挺開心的 每個人對鍋粑的喜好程度各有不同,我喜歡一點點就好,趕緊攪拌一下 翻開石鍋底的鍋粑,白飯都變得煎煎的,趁熱均衡拌一拌 好像變魔法般,完成後的石鍋拌飯色澤滿分 蔬菜,泡菜和米飯交疊的滋味口感,就是這個味道啊! 我可愛的阿豬媽又出現了XD 一份石鍋拌飯可以分成滿滿的兩碗,很適合一起分享喔! ▋韓式大醬海鮮湯 韓式大醬海鮮湯內容有鮮蝦,蛤蠣,豆腐,魚板,馬鈴薯和高麗菜,上桌前撒些蔥花 這碗大醬湯湯底是韓國大醬混合韓國辣醬煮成 口味有點像好喝的味增湯,不會死鹹,真是滿滿的韓國家庭風味 我覺得吃烤肉就是要搭配這樣清爽的湯,尤其冬天來上一碗,真是暖心又暖胃 韓式海鮮大醬湯,開胃好喝 尤其韓式大醬中大豆成份對養顏美容甚是好 難怪很多韓國人皮膚這麼好,我也要多喝些XD 打著燈籠上哪裡找這樣澎湃豐盛的~韓式烤肉吃到飽 真的很適合開心聚餐,爽口吃烤肉的餐廳 ▋小卡用餐心得 這次在阿豬媽韓式烤肉吃到飽北車店 雖是吃到飽的烤肉,餐廳內的餐點有品質,也頗有份量,上餐速度快 吃到飽價位親民,還有貼心的學生優惠和敬老專案 這裡的韓式沾醬,濃郁鹹甜辣的好滋味,搭肉或搭生菜都是絕配 用餐環境舒適,排氣通風很好,烤肉時也沒什麼油煙味 北車店服務人員都蠻細心的,自助吧台也會隨時補餐,檯面上維持得非常乾淨 吃到飽的價位,滿滿可口的餐點,真的是物超所值,真的很推薦啊! ▋阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽-北車店 住址:100台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站-西側2樓) 電話:0223830168 營業時間:10:00-22:00(無休息時段,收客到20:20) 官網:FB阿豬媽北車店 訂位:請點我 (週一至週五開放全時段訂位,假日指定時段可訂位或現場等候) 交通:捷運板南線,淡水信義線(台北車站) 停車場:台北車站東區地下停車場,$60/1小時 *追蹤粉專活動:目前推出拍照打卡送韓國飲料壹罐 *平日16:30前可單人用餐

【美國-Arizona】西部鄉村音樂表演景觀餐廳│油炸響尾蛇料理│Rustler’s Rooste

Rustler's Rooste 成立於1971年，傳說原來這裡是偷牛賊的藏身處。現金變成亞利桑那州的傳奇牛仔牛排館!! 距離鳳凰城和坦佩市中心15分鐘路程，距離我們居住的斯科茨代爾 20分鐘路程!! 算是很近的一間餐廳 提供的餐點有牛排、豬肋排、雞肉和新鮮的海鮮。有多種開胃菜選擇，還有限量是炸響尾蛇料理(可惜這次來訪已經售完) 餐廳每晚現場西部鄉村音樂表演，週日至週四下午 5:30 至 9:15，週五和週六下午 6:00 至 9:45 Marble Heart 樂團每週一和週二演出，而 Peso Dollar 樂團則是週三至週日在這裡演出！詳細 樂團演出 參考資訊 餐廳有上下兩層，我們的座位被分配在二樓窗景區 一樓可以看到舞台跟現場演唱的團體 還有設置溜滑梯，可以直接滑下去!! 許多小朋友都在那邊玩的不亦樂乎~ 還有滑啤酒杯的設施 窗外就是美麗的夜景 點完餐就送上一大盆沙拉跟麵包!! 光這盤就飽了吧... 所有主菜均配有家庭式自製沙拉，配上餐廳著名的牧場醬和正宗的印度炸麵包 奶油抹醬很香濃，但我更喜歡肉桂味的抹醬讓麵包更鮮甜 Grilled Salmon USD 12 烤鮭魚味道就比較一般，中規中矩。倒是配料的玉米特別香甜 Pork Ribs - Full Slab USD 19 非常軟嫩的豬肋排，輕輕一咬肉就下來了，表皮烤得酥脆非常美味!! 配料玉米也非常甜口 Buffalo Wings-Mild USD 6.50 水牛城雞翅，喜歡上面甜甜的醬料搭配芹菜或紅蘿蔔解膩 South MOUNTAIN Nachos Brisket USD 5.50 墨西哥料理起司薯片搭配辣椒、牛胸肉末、番茄丁和醬料 起司薯片剛上桌時很美味，鹹甜酥脆的口感搭配牛肉很有層次，但越吃越辣實在吃不動了 -🔖 Rustler’s Rooste📍 8383 S 48th St, Phoenix, AZ 85044⏰ 星期一-星期四 17:00-21:00 星期五 17:00-22:00 星期六 16:30-22:00 星期日 17:00-22:00☎️ (602) 431-6474- 詳細圖文請參考網誌【美國-Arizona】西部鄉村音樂表演景觀餐廳│油炸響尾蛇料理│Rustler’s RoosteBLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36549335-#美國旅居生活#亞利桑那州美食#Phoenix#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#popoaliy#吃貨#foodpics#foodstyling#相機食先#美食#foodpics#4foodieforfoodie#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#yummyfood#foodphotography#popyummy#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis#arizona#america

台中大里義式餐廳蘿勒廚房現點現做西式餐點還吃得到中式爆汗麻辣鴨血

台中大里有幾個美食集中區塊，像不久前朋友招待去用餐的蘿勒廚房，我就是歸類在大里仁愛醫院周邊美食中。至於這家在地經營好幾年的台中大里義式餐廳，除了有義大利麵、義式燉飯、手工披薩、素食餐點、開胃點心…等餐點外，居然還有中式的麻辣鴨血可選擇，所以當天在蘿勒廚房吃的餐點就是中西合併，而現在回想起來還蠻有趣呢！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #蘿勒廚房 #大里義式餐廳 #大里美食 #大里仁愛醫院周邊美食 #hardaway生活筆記

食記｜ACME Cafe Bar & Restaurant｜讓外頭的天光陪你度過又chill又好吃的一餐

位於劍潭捷運站的臺北表演藝術中心已經開幕好陣子了，每每經過都會被它特殊的外觀吸引，一直想安排一天去看表演順便吃裡頭的餐廳，但表演還沒看到，餐廳先吃到了😁！ ACME Cafe Bar & Restaurant 餐廳在臺北表演藝術中心的7樓，可以從一樓大門口右側的電梯直接上去，抵達餐廳門口 這家ACME挺熱門的，線上訂位常常是滿滿滿，如果要現場候位，在餐廳門口看到Qrcode請不要猶豫，馬上掃描、填預約單候位就對了！ 依我個人當天的經驗，和友人共2人下午4點抵達餐廳、填完線上預約單，等到5點才入座呢…即使是4點這個算冷門的時間，餐廳也是滿滿的人呀~ 餐廳左側是廚房，開放式空間，可以看到每個廚師都超忙，餐廳空間很寬敞，右邊的大片落地窗可以看到外頭的天光，挑高的設計讓人感覺很舒服 入座候服務生會來點餐，差不多吃到5點半時，餐廳的大燈會關起來，剩下一些小燈，感覺滿有氣氛的(原以為有什麼驚喜，但其實沒有) 主餐-酪梨烤雞塔塔及大蒜藜麥飯(580元) 可選擇搭配 薯條or 沙拉 烤雞外皮吃起來挺脆的，有適度的調味、沒有雞肉的腥味，吃起是很剛好的美味，非常喜歡底下的酪梨泥，雖然沒什麼味道，但卻默默地為每口飯增加了柔和的濕潤口感，不愧是”森林奶油” 底下的飯有點嚼勁，不僅散發出大蒜的香氣，還可以吃到一點點大蒜的麻，愛吃麻、喜歡大蒜的朋友，必點！ 搭配薯條吃真的滿飽的，薯條現炸很酥脆，扎實的薯條，薯泥滿滿 早午餐-松露炒菇酸種麵包(340元) 這道料理口味更加清淡、自然，松露炒菇和奶油炒蛋吃起來中規中矩，比較喜歡的是底下的麵包，有彈性且帶著酸酸的香氣，如果單吃麵包感覺也很不錯 早午餐-季節水果穀麥優格碗(320元) 雖然是歸類在早午餐，但吃起來甜甜的，又是最後上的料理，我個人覺得它就是這頓飯的甜點 冰冰涼涼的優格，裡頭水果有草莓、藍莓、香蕉片、奇異果片，還有覆盆莓(真的超酸)，微甜的燕麥有焦糖香氣，超級可口又健康的ENDING！非常適合和朋友一起分著吃，不然一大碗一個人吃完，胃大概會受不了😂 餐廳資訊 ACME | Cafe Bar & Restaurant 餐廳地址：台北市士林區劍潭路1號7樓 餐廳電話：02 6617 7575 營業時間： 星期一 休息 星期二-星期日 12:00–21:00 友熊評價 餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌕 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 菜單上的餐點不算多，也沒有套餐，吃下來覺得偏貴，但和朋友一起分著吃，不僅可以吃到很多餐點，依自己的需求搭配開胃菜、主餐、甜點，加上每道餐點都吃起來都很清爽、口味很自然，餐廳環境又很舒服、氣氛很好，真的非常適合放鬆的好好吃一頓，或是約會或聚餐！不過就是得提前預約啦～ 「ACME Cafe Bar & Restaurant」，推薦給重視吃飯氛圍、想放鬆吃飯的你！ #台北市士林區#台北美食#台北餐廳#ACME#臺北表演藝術中心#捷運劍潭站美食#酪梨烤雞塔塔及大蒜藜麥飯#松露炒菇酸種麵包#季節水果穀麥優格碗#早午餐#士林夜市

【台北美食】小小樹食| 大安區超人氣蔬食餐廳，以西式作法料理食材創意蔬食也可以很時尚，連續榮獲米其林必比登推薦快吃起來~

位在忠孝復興站附近的人氣蔬食料理，也提供蛋奶素及五辛素，堅持不用加工品，特別選用台灣在地小農精緻農作，還有頂級罕見食材，透過西式的料理手法製作健康蔬食料理，每道菜都相當驚艷，絕對翻轉大家對素食的刻板印象，2023年更獲得米其林綠星大獎，一定要來嘗鮮看看唷~ - ✅創意時尚兼具蔬食料理 ✅美式烹調亞洲風味獨樹一幟 ✅健康聚餐超讚人氣餐廳 - ⚠️用餐時段建議提前訂位，所有餐點需加10%服務費 ⚠️所有餐點包含全素/蛋奶素/五辛素等，愛肉之人不要來 ⚠️無特約停車，附近有收費停車場 小小樹食 大安店-外觀、用餐環境 餐廳就在一般住宅巷弄內，搭捷運忠孝復興站3號出口不行3分鐘可以到達，台北宜共有三家分店，分別是 Diamond Towers 店、敦南店及大安店唷~ 如果是假日用餐建議提前訂位，因為熱門時段人潮都不少~~ 一樓平面用餐區~~不過裡面位子不少~~~ 餐廳非常準時12點才開門唷~ 室內走灰白工業風設計，簡約時尚，提供常溫水 不過位子間距蠻近的，尤其整排沙發區那邊，擔心聊天有點互相干擾 - 溫馨暖白色系燈光 - 每一桌都有盤子，可以提供朋友們分食 👉菜單 餐廳是掃碼點餐，菜單網址如下，點開網頁都有針對每種類型的菜色做介紹，包含是否全素或是蛋奶素、五辛素等以及內容物包含哪些食材，非常詳細貼心唷~ 不過價格偏中高，走的是精緻路線，給大家參考囉~ https://www.daan.littletreefood.com/menu #小小樹食 在2023年更榮獲米其林綠星肯定，米其林綠星是以永續及環保作為評鑑指標，而小小樹食強調真正食物，堅持不使用加工品，食材來源都是嚴格把關與台灣在地小農搭配。在餐點中出現的少見生菜，都出自自然農法耕作的農場，相當不容易，吃得安心又美味，也顛覆以往現代人對素食料理的偏見，注入高端時尚的料理手法，創意口味翻玩食材讓大家耳目一新。蘇菲中午用餐，就開箱跟大家分享囉~ 👉墨西哥風味烤玉米 原型的烤玉米，不過選擇的是水果玉米的品種，更香甜多汁，加上起司及墨西哥粉等微辣辛香料，讓整體口感更豐富美味，最後刨上的起司粉超加分，也可以加一點酸酸的檸檬使用~整體造型相當可愛 個人蠻喜歡這道蛋奶素料理唷~~ 這是開胃菜建議可以跟朋友分食享用~~ 👉紅油皮蛋豆腐餃 做成素食的紅油炒手，特別加入皮蛋還有剝皮辣椒題為蘇菲覺得超特別，所以也是蛋奶素，內餡不外乎是豆腐、青江菜、香菇等等增加口感，而且超可愛的外型，直接擄獲我的心~~ 如果胃口不大點一分吃也ok~ - 內餡可以看到滿滿的南瓜丁、豆腐及青菜~營養滿分，不過餃子皮偏硬蘇菲沒有很愛~ - 👉鳳梨水果茶 熱帶水果茶，特別加入萊姆、蜂蜜及龍舌蘭蜜。偏甜，而且甜度不能調整唷~~只有冰塊可以減量或增量，基底是茉莉綠茶，蘇菲是螞蟻人，也覺得稍微甜一點，如果冰塊融化就還行~ - 👉香麻蔬菜燉飯 這道燉飯偏辣，而且辣度不能調整唷~~內容物除了金針菇、綠櫛瓜、玉米筍、板豆腐，還有增加辣度及香氣的燈籠椒、自製麻辣醬，是五辛素還有加蠶豆，如果對蠶豆過敏就不建議點唷~ 一端上桌香料氣味相當濃郁，辣度可見一般 裡面有玉米筍及櫛瓜丁增加脆脆的口感，沒有吃辣的朋友們真的不建議點，因為偏辣還有加入辣醬偏油 👉餐後記 終於吃到這家在台北赫赫有名的蔬食餐廳啦！#小小樹食 同時也是米其林綠星及米其林必比登推薦，素食菜色居然顛覆大家傳統印象，非常別出心裁的美式料理方式口味獨特，擺盤創意吸睛，好看又好吃，難怪生意好到不行，不過整體價格偏高，創意口味不一定迎合每個人味蕾，大家可以嚐鮮看看 小小樹食 大安店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠臺北市大安區大安路一段116巷17號 🈺12:00~15:00；17:00-21:00 #台北#台北景點#台北蔬食#蔬食料理#蔬食餐廳#米其林#米其林綠星#米其林指南#必比登#必比登推介#素食#佛陀碗#台北下午茶#台北美食推薦#台北大安#大安區#忠孝復興#台北素食#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipeitravel#taipeifoodie#vegitables#vegitarianfood#michelin ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/Cxp7_PdxBdx/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台北求婚約會餐廳推薦：Taïrroir 態芮，全球首間獲得米其林三星的台灣料理餐廳，奢華浪漫的美味饗宴，約會來這準沒錯！

不知道大家有沒有發現艾咪沉寂了一年沒有發文呢？ 其實是因為去年艾咪被求婚了，所以這一年艾咪忙著準備婚禮， 又因訂結分開，要準備兩場婚禮，讓艾咪忙到沒時間跟大家好好分享美食！ 之後~艾咪也打算分享這一年多來籌備婚禮所有大小事， 現在先來分享老公去年求婚時帶我去吃的台北米其林餐廳「Taïrroir 態芮」！ 當時還是米其林二星的「Taïrroir 態芮」，今年更是升級到米其林三星了歐~ Taïrroir 態芮-餐廳介紹 「態芮Taïrroir」位在眾星雲集的大直樂群三路上，被譽為是創意且時尚的台灣料理餐廳，以台灣在地食材透過法式料理的手法呈現，精緻創意的擺盤和別出心裁的料理手法，2016年才開幕，就在2018年奪得台灣米其林指南一星殊榮，且在2019年至2022年皆連獲得米其林二星，並在2023年順利摘下米其林三星！ 想提及一下「態芮Taïrroir」的品牌概念，在他們的官網上也有特別說明有關「Taïrroir」這個詞，它是一個清晰又富有深意的自創字，以”Taiwan”（台灣）與” Terroir”（法文，風土）融合而成，透過穿越國界的新思維，讓台灣料理的多元能量完美呈現，艾咪特別喜歡他們闡述的一段話 “在台灣發現世界，讓世界看見台灣”，這句話深深打動了我！ Taïrroir 態芮-環境介紹 「態芮Taïrroir」位在EAT-T大樓的6樓， 電梯一出來就會看到很氣派姐很有設計感的天花板及酒櫃。 餐廳內的座位不多，有分一般用餐區以及包廂區。 一般用餐區的後方隔著大片玻璃可以清楚看到廚房內部情況， 可以看到大廚們正細心專注於手中的料理。 而艾咪的老公(當時還稱男友)那天是訂晚餐時段，還特別訂了包廂位置。 當時不知道會被求婚，因為那天用餐的名義是慶祝我們在一起的第3000天！ 被帶進包廂時還有點受寵若驚，想說包廂應該還有低消吧... 但內心還是很開心，因為有自己的一個小空間，吃飯比較輕鬆自在～ Taïrroir 態芮-菜單介紹 「態芮Taïrroir」菜單有分中午及晚間菜單，且每季都會更換菜單。 我們當時用餐日期是2022/10/3，那時的中午菜單和晚間餐單價格分別是： 很特別的是，「態芮Taïrroir」菜單是一張很美的宣傳紙，還可以讓你帶回家！ 另外下圖右上的藍色信封是提供給客人裝口罩用，這服務真是太貼心了！ 不過，2023年的菜單有所調整，價格也有漲價囉！ 詳情最新的菜單可至「態芮Taïrroir」官網查詢 Taïrroir 態芮-美食介紹 首先是三道不在菜單上的開胃前菜，服務生有強調順序由左吃到右。 分別是「帕瑪森起司餅乾」、「竹炭蔬菜球」以及「番茄乳酪塔」， 「帕瑪森起司餅乾」以夾心餅乾的方式呈現， 帶有濃郁的起司香氣，很像在吃美式起司夾心餅乾。 「竹炭蔬菜球」外皮以竹炭製作成類似芝麻球的口感，裡面包著牛蒡與蔬菜。 「番茄乳酪塔」塔皮很薄很酥脆，整體口感像是小型的披薩塔。 這道是以兩道小料理組合而成，分別為櫛瓜湯與水晶餃。 以當季的櫛瓜做成的濃湯，上頭撲滿杏仁及薄荷做成的慕斯， 再灑上一點薄荷粉當點綴，這組合太特別，味道完美交融。 連不愛杏仁味的艾咪都很喜歡～! 而水晶餃則以水田芥、軟絲與皮蛋組成餡料，有點像花素蒸餃般， 但整體味道堆疊的很有層次。 餐前麵包共有兩款，分別是法棍麵包以及全麥胚芽麵包。 另外附上「態芮Taïrroir」自製的無鹽奶油以及鹽之花搭配使用。 法棍外皮酥脆，內里柔軟有嚼勁，搭配無鹽奶油，更是美味。 全麥胚芽麵包，上面點綴著奇亞籽香氣十足。 身為麵包控的我們對於可以續麵包感到相當幸福啊~ 一樣是以兩小道料理組合而成， 分別是甜菜根塔與蕎麥布林餅(又稱為俄羅斯鬆餅或迷你鬆餅)， 甜菜根塔上面舖滿著鱘魚魚子醬 ，搭配塗抹在布林餅上， 布林餅口感類似小鬆餅，搭配甜菜根增添酸甜香氣，整體口感清爽特別。 這道菜不僅擺盤美麗，嚐起來也相當美味啊！ 以當季新鮮的綠竹筍，搭配鮮味十足的甜蝦以及刷上紹興酒的馬糞海膽， 中間是紹興酒、蝦高湯打成的泡泡提味， 撲鼻的酒香襯托出綠竹筍的清甜，以及甜蝦和海膽的鮮甜， 整體清爽、口感細緻豐富，實在令人難忘！ 靈感來自八寶芋泥鴨，是「態芮Taïrroir」主廚Kai經典招牌菜之一。 使用大甲芋頭製成的芋泥為主體，搭配兩顆半熟溫泉蛋，並淋上牛肝菌油提味。 再倒入顆粒配料包括油蔥酥、櫻花蝦、鴨賞丁、蝦夷蔥等， 將所有食材拌在一起，口感柔滑細致，並有多層次味道！ 這道料理艾咪老公很愛，雖然艾咪不愛芋頭，但這個芋泥鴨，艾咪也還是吃光歐! 鮮甜美味的北海道干貝，搭配清脆爽口的綠蘆筍， 看似簡單的一道菜，但是它的美味程度卻如此不簡單！ 以當季的鮮魚，底下鋪著茄子、蛤蠣， 一旁的豇豆是使用法國傳統的格勒諾布爾料理手法製作， 指在料理中運用了奶油、酸豆或酸黃瓜、芹菜與檸檬汁熬煮醬汁， 使整體風味與口感更富層次。 這次套餐的主餐「南豚」， 以屏東的乳豬做為這道料理的主食材， 運用法式料理的技巧，融合多元風味元素。 乳豬的外皮酥香，肉質軟嫩，煙燻香氣十足， 喜歡它的程度完全不輸牛排啊! 跟我們以為的楊枝甘露完全不一樣! 這道是以楊桃、蜂蜜加上鹽之花製做成的雪酪， 搭配底下清甜回甘的甘蔗和烏龍茶做成的泡沫茶凍， 整體風味細膩香甜，細緻茶香更展現出富有層次的絕妙滋味！ 這道創意甜品的靈感來自夜市西瓜牛奶。 以西瓜果肉作為本體，而用西瓜汁做成果凍，搭配杏仁碎片增加香氣及口感。 最上面的那球原本以為是香草冰淇淋， 結果整個都是滿滿驚喜~ 這顆白色的是Ricotta Cheese，裏頭藏著一顆西瓜雪酪，上頭在撒上酸梅粉 嚐起來就真的很像是西瓜牛奶，又有點像西瓜汁奶蓋， 這兩道甜品我們真的都非常驚豔也非常喜歡！ 題外話： 貼心的態芮還在甜點盤上畫上"Happy Anniversay"的字樣， 讓我真以為就單純慶祝3000天！ 最後就是精選茶或咖啡~ 原本以為甜點兩道上完，最後來杯咖啡，就差不多為這餐畫下完美句點。 沒想到~服務人員推了一台甜點餐車進來，上頭擺放著各式各樣的甜點， 逐一介紹每樣甜點後說：每人可選3種小甜點歐！ 對於甜點控的我來說~真的是太幸福啦！! 後記：有關Taïrroir 態芮的服務 艾咪前面有說因老公當時有偷偷向態芮表明今日目的為求婚(聽說還有先去場勘) 但當天對於我本人而言的目的為慶祝3000天～ 那一晚每位服務人員不僅服務態度都很好，也都很認真的幫忙隱瞞驚喜！ 老公當時還準備了一個3000天的超美蛋糕， 之後他就說要去一下廁所(其實是去偷換裝及和我的朋友們會合準備給我驚喜) 當時我一個人在包廂欣賞蛋糕時，服務人員可能怕老公外出太久， 還特別進來跟我聊天說蛋糕好美，也問我今天是你們的3000天嗎？ 也很開心的跟我說了＂恭喜~好浪漫歐！＂ 結果後來老公和朋友一起進來給我驚喜時， 我才發現~原來大家都知道今天真正的用餐目的是這個阿~ 總之~很感謝態芮給了我身心靈都很滿足的一晚！ 當然~更感謝老公當時精心策畫及安排的求婚驚喜！ 「Taïrroir 態芮」這家餐廳在許多人心中的定義有些不相同。不論是台菜法做，或是法式台菜，這種文化融合菜對於每個人的味覺及視覺體驗，跟心中覺得食物「應該是什麼模樣」、「應該怎麼呈現」都會有不一樣的定位和想法。但依艾咪這次體驗後，反而覺得這樣的文化融合很新穎很特別，讓我們看到台菜料理其實可以用不同的呈現方式，讓它可以被世界看見不一樣的光芒。如果之後有外國朋友來，想找一家具有台菜特色、風格別緻，又有星星加持的餐廳，艾咪肯定毫不猶豫地會推薦這家。另外，艾咪真心想給個男生們小推薦，若之後想與女友求婚，來「Taïrroir 態芮」準沒錯啦！ Info. 📍 店名 │Taïrroir 態芮 🏠 地址 │10462台北市中山區樂群三路299號6樓 ▾捷運劍南路站3號出口步行7分鐘 🚫 公休 │固定週二、三公休 ⏰ 營業時間 │ 📢 備註 │ ▾ 季節性菜單，餐價將依食材季節性調整，實際價位需以現場為主 ▾ 可接受30日內的預約，特殊訂位需求（如：包廂或超過四人以上），請透過客服email或電話(02) 8501-5500 (13:00-19:30)，將有專人為您服務 ▾ 服裝儀容要求：半正式休閒，男士請勿穿著短褲、背心、涼鞋、拖鞋；女士請勿著拖鞋或高跟拖鞋（腳後跟需有包覆或繫帶），並避免穿著運動短褲 ▾ 蛋糕清潔費：NT$100/人 ▾ 酒水服務費：葡萄酒NT$1,000/瓶(750ml)；烈酒NT$1,500/瓶 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #台北美食#台北約會餐廳推薦#台北慶生餐廳推薦 #台北求婚餐廳推薦 #米其林三星餐廳 #米其林餐廳推薦 #態芮Taïrroir

【美國-Arizona】大峽谷南緣美食│印地安傳統料理│Cameron Trading Post restaurant

Trading Post 是以前印地安人交易物品的地點。離大峽谷南緣約30分鐘車程 Cameron Trading Post 是一間酒店，一樓有餐廳和伴手禮商店，任何遊客都可以進入選購或用餐 餐廳以大型石壁爐為主，兩側是高大的觀景窗。巨大的特制錫天花板時在特別，窗外還能欣賞到小科羅拉多河峽谷的景色 古董櫃子和彩色玻璃之間的牆壁上陳列著美洲原住民的編織物、籃框、雕刻品的西南藝術展示。整體走美洲原住民風格 餐廳提供融合了美國、墨西哥和當地美食!! 伴手禮店很大，花了點時間才找到餐廳入口 用餐的幾乎都是當地人 餐廳菜單有三種，詳細請參考連結：早餐菜單 、午餐菜單 和 晚餐菜單 Navajo Taco USD 12.99 店家最主打的墨西哥料理，用炸麵包盛裝上辣椒豆、碎牛肉、生菜、起司等 炸麵包是使用Blue Bird 麵粉製作。Blue Bird Flour 是最佳正宗美國原住民炸麵包的關鍵 在科羅拉多州科爾特斯磨碎，研磨精細，高麵筋含量!! 配料非常豐富口感也很有層次，但份就是多... Navajo Beef Stew USD 9.90 納瓦荷人(北美洲現存最大的原住民族群)的燉牛肉，味道比較符合亞洲人口味 有燉煮到軟爛的紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹和牛肉塊等，清香甘甜的口感很不錯!! 搭配炸麵包一起食用，會提供蜂蜜醬，整體口感還算美味!! 

名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠,搭機來吃都值得

#小卡的美麗日誌 #Reminiscence #名古屋美食 #名古屋米其林餐廳 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】美國運通卡有優惠 (原文有影片->請點我) 這次的名古屋美食之旅,訂了米其林二星(銀賞)的法式餐廳 今天介紹於2019日本東海地區獲得米其林二星,銀賞的法式餐廳->Reminiscence 整個氛圍真是充滿藝術,驚奇和美味可口的味蕾體驗 使用美國運通白金簽帳卡,於活動期間於全球指定餐廳消費 可享餐飲抵用額$5000台幣(請以官方規則為準) 店主兼主廚的葛原先生,希望提供讓客人的生活更加豐富,有樂趣的料理 法式料理充分運用了日式食材的組合和獨特的烹飪手法,讓人們留下活潑深刻的印象 主廚年紀雖輕,歷練卻是很豐富 先後待過東京和大阪的米其林三星餐廳 為了鑽研鰻魚料理,而回到名古屋故鄉鰻魚飯排隊名店~蓬萊軒研修 2015年開了屬於自己同名的這家餐廳,2023的7月才搬到現在的店面 是一家每天都很努力的餐廳喔~ ▍名古屋/米其林二星法式餐廳/Reminiscence (連續7年獲得The Tabelog Award 2023銀獎) 地址:日本〒461-0003 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Tsutsui, 3 Chome−18−3 南口 電話:+81522288337 營業時間:12:00-22:00 預約:請點我 官網:http://reminiscence0723.com/ 交通:JR千種站 可使用信用卡 (VISA, Master, AMEX, JCB, Diners )不接受電子錢包不接受QR碼支付 我們搭乘到JR千種車站,步行約8分鐘抵達餐廳 當天是用晚餐,出了車站,要前往餐廳時,地圖有好幾種步行路線的選擇 到餐廳的步行路線可走平地或上橋行走,都可到達(繞成環狀路線) ▍餐廳環境介紹 最後轉進巷弄內,看到一條有質感的打燈長廊走道 感覺上這條走廊是為我們而設的,就是要有點燈光儀式感啊 因為是住宅區,蠻安靜的,周圍燈火不是很明亮 (這時感覺是遠處有燈光,吸引著我們向前探索) 它是位於名古屋市東區,獨立住宅區內的米其林餐廳 夜晚的白色系搭著金色燈光,全然的法式餐廳風格 像博物館一樣精緻的白色系主題空間 如同白雪皚皚的鎌倉一般的溫暖靜謐 到達用餐區前,是個整片純白的設計感空間 這裡桌位幾乎多是2人桌位,多人設有包廂區 我們就坐在正中央的桌位 一邊是櫃台和通往2樓和貴賓室,還有存放2000來款的酒窖 一般都是2人用餐,也看到一位人士單獨來用餐 純白質感的空間設計,寬敞,明亮,清新,加上服務人員的黑色西裝,這種色調搭配 非常突顯服務人員的專業感(感覺抬頭,就看得到他們XD) ▍套餐價位介紹 晚間套餐價位(14道菜):￥23,950(含稅)/1人 時間:18:00-21:30 午間套餐價位(14道菜):￥23,950(含稅)/1人 午間套餐價位(10道菜):￥19,360(含稅)/1人 時間:12:00-15:00 桌上有水杯和香檳杯,菜單就置於摺好的餐巾上 餐點主題是「餘波與記憶」,桌面上映照著彷彿在樹下般的樹葉光影 一起來品嚐主廚讓餐點呈現娓娓道來的回憶 菜單以回憶題材為主題 ▍晚間菜單 葡萄酒套餐內容待會詳述 序言道著人生的目的是讓生活更加充實豐富,主廚想要將餐點以美味精緻的形式展現 期望來到這裡的每位客人能享用到餐點的美味豐富,和品嚐過程中的樂趣 我們從上餐到結束,心中小驚喜不斷,真的是讓人很開心的一個夜晚 (繼續閱讀...)

【桃園美食】桃園蘆竹創意蔬食料理|$999無菜單美味素食餐廳|津田蔬食餐廳

津田蔬食餐廳 每次大魚大肉也會想吃蔬菜，推薦一家有機蔬食餐廳

津田蔬食餐廳 每次大魚大肉也會想吃蔬菜，推薦一家有機蔬食餐廳，位於桃園中正北路上津田蔬食餐廳是一家採用當季蔬菜，創造出美味又健康的蔬食料理，旁邊還有紫莉幸孕莊園，有提供孕媽咪的月子餐。 莊園非常大，白天一定會很漂亮。 店內環境乾淨舒服。 津田蔬食菜單 可以掃描點餐，非常方便。 有義大利麵、炒飯、鍋物、披薩、漢堡、飲品等餐點選擇。 現在還有無菜單料理，有$699、$999、$1299不同價位，記得要提前預約。 餐點 我們點的是無菜單料理$999。 有三種菇類、山藥，湯頭裡有加入黃金蟲草，難怪湯頭特別鮮甜。 好愛炸香菇、雪白菇、金針菇，還有山藥，特別有口感。 由左至右分別是牛蒡炊飯、西班牙烘蛋、椒麻雞、苦瓜香鑲肉，烘蛋有起司，特別有特色。 高營養的猴頭菇，吃起來扎實彈牙，多吃蒸煮，吃起來沒有苦味，其他蔬菜也有調味，特別好吃。 很喜歡醬的調味。 左至右蝶豆花醋飲、桂花果凍、水果 小朋友們會很喜歡，上面有炙烤焦糖配上橘子，ㄍㄚ ㄘ ㄍㄚ ㄘ的口感，很喜歡甜點的很推薦。 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🍞 津田蔬食餐廳 📌 桃園市蘆竹區中正北路1131巷13號 ⏰ 11:00～20:00（周三公休） ☎️ 03 321 9968 LINE@：https://i.wooow.tw/R1FCx FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550779972133 官網：https://www.goodmeal.tw/

隱藏於內湖商務中心的高級日本私廚，新鮮活跳跳沙公，頂級食材、精緻套餐，聚餐約會首選 | 【台北 內湖區】味屋私廚

秋冬就是我的火鍋季節，但今天和平常不一樣，不是去吃一般的火鍋吃到飽 而是隱藏在內湖商務中心的味屋私廚，頂級食材、職人手法、高級服務 整個體驗讓人非常舒服，食材新鮮度、美味程度皆不在話下 很適合聚餐、商務會議或是約會！ 味屋私廚 民權店 環境 當時騎車過去時，一度找不到味屋私廚！實在太隱密了～ 一樓的門口長這樣，進入接待處後會需要打電話通知，服務人員便會帶至二樓 一到二樓彷彿另外一個天地，裝潢氣氛都很別緻、質感 店內因有提供三種日料，鍋物、鐵板燒、日式無菜單料理 因應點餐內容入坐不同座位區 若需要一點隱私，也可以跟店員要求包廂的空間 菜單及訂位：https://achi-foods.pse.is/4tfjzk 味屋私廚 民權店 餐點 鍋物套餐 NT.2,480/人 不客觀推薦★★★★★ 味屋私廚的鍋物套餐有分「松」、「竹」、「梅」三種價位 今天試吃「梅」套餐，有餐前飲、八寸精緻前菜、湯品、海鮮及兩種肉品、手作魚泥、蔬菜、果物與甜點 餐前飲＆八寸-立冬盛立 餐前飲的胚芽米杏仁茶很讓人驚艷，溫順不過於強烈的杏仁香很香醇 八寸的小前菜非常精緻，五樣小點排列在八寸的盤子內，從左上方開始、順時針食用 赤繪枇杷是墨魚淋上黃金果醬，再放上鮭魚卵 口感很奇妙，香甜帶有Q彈、最後蘊含鮭魚卵爆漿的鮮度，一層層的十分好吃 根室貝柱飛龍煮上方有紅酸模點綴，微微酸度更是帶出干貝的香甜，越嚼越有海鮮鮮味 若鳥起司燒是大塊桂丁雞雞腿肉，堆疊起司與無花果 紮實的腿肉散發淡淡肉香，與炙燒後的起司交融、無花果增添脆口，口感細膩精緻 紫蘇悶香魚實在太好吃！整個完全扒附著醬香，每口都能吃到粒粒魚卵 最後的鱚魚鳴門揚以唐揚方式料理，炸的酥度剛剛好、不油膩厚重，仍吃得到鱚魚的香氣 湯品-鹽麴柚子鍋 味屋私廚的柚子鍋香氣與味道皆很豐富，先是甘醇厚濃的湯香 接著有點酸甜的口感，一點點的酸甜，很能誘出食材的自然香甜 蔬菜 味屋私廚的蔬菜盤也很用心，準備了許多意想不到的時蔬 羽衣甘藍、奶油白菜、柳松菇等，尤其是石蓮花，第一次在火鍋中吃到酸甜多汁的特色食材 肉品-伊比利老饕豬、國寶桂丁雞 伊比利老饕豬品質很好，約莫煮到8分熟即可 油花比例很恰當，不會太油，但彈牙紮實的口感中又富有脂肪香氣 連平時不愛吃豬肉的朋友，此時也被他的味道吸引 桂丁雞軟嫩中不失咬勁，每口都能吃到肉的香氣 海鮮-大沙公、綜合海鮮/手作魚泥 一送上來會先看見活跳跳的沙公～ 拍完照後店員會再處理過、變成小段小段的，方便之後食用 新鮮的沙公肉質真的不一樣，不僅鮮美多汁、肉還十分彈牙 其他海鮮像是石斑魚、廣島生蠔也是我的最愛 尤其是石斑魚細嫩的肉質，非常的好吃！ 手作魚泥也很驚喜，使用鰻魚和鱈魚搭配海苔、山藥和紫蘇葉 口感不是一般Q彈的魚漿，反而是多種鮮味組在一起的紮實感 尤其裡頭的鰻魚味很濃郁，我自己很喜歡這份與眾不同的魚泥！ 粥品 煮到最後，湯中的精華煮成粥是最好吃的，其實也是我超期待的環節 加入蛋、蔥就足夠美味，尤其是前面所有海鮮香氣都濃縮在碗中，大家一定要留肚子吃 甘味&果物-和菓子、台南麻豆文旦 套餐的ending甜點和水果是台南麻豆的紅柚文旦 很有巧思的加入透明的青森蘋果果凍，果香味酸甜柚香好搭 和菓子是味屋私廚自製的鹿子餅，外層是萬丹紅豆 煮的不過於軟爛，很有紮實及咬感，搭配裡頭軟黏麻糬，微甜甜度劃下完美句點 味屋私廚無論餐廳氣氛、餐點擺盤、食材新鮮度都可以說是頂級的 每道菜色都是一層層的香氣、韻味綿延，幾乎都讓人難以忘懷 可以來這好好品嚐美食、享受氛圍，聚餐、約會、商務招待的首選餐廳 味屋私廚(粉專/粉專) 地址：台北市內湖區民權東路六段15巷16號2樓 電話：02 8751 6271 營業時間：週一~週日11:30~14:30/17:30~22:00 訂位：https://achi-foods.pse.is/4tfjzk #火鍋控 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #鍋物 #內湖美食 #內湖區美食 #內湖區 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #taiwanfood #海鮮火鍋 #安妮吃美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #私廚 #私廚料理 #foodblogger #台北火鍋 #火鍋推薦 #台北餐廳 #餐廳 #餐廳推薦 #味屋私廚 #內湖 #火鍋

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隱藏於內湖商務中心的高級日本私廚，新鮮活跳跳沙公，頂級食材、精緻套餐，聚餐約會首選 | 【台北 內湖區】味屋私廚

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