［乳牛牧場］台中沙鹿首推 景觀燒烤鮮蚵吃到飽 最低不用500元上百種食材任你吃 啤酒喝到飽比賽

台中的這種戶外烤肉真的不多誒，趁著天氣好假日來這邊享受一下，乳牛牧場就位在台中沙鹿海線，戶外烤肉如果五、六點剛好遇到夕陽，不僅可以烤肉還有夕陽可以看喔!這邊一整路也能看到有著不少台中夜景咖啡館、台中夜景餐廳，乳牛牧場一定要去，google map定位很精準，開車前往比較方便，乳牛牧場景觀碳烤最低不用500元，爽吃生蠔吃到飽3小時，火鍋海鮮熟食炸物通通有，不管生食或是熟食都是澎派到一個誇張，現場還有駐唱超有氣氛，還有免費停車場，以台中吃到飽來講CP值真的是划算到一個極致，而且吃到飽時間3小時更是屌打一堆台中吃到飽餐廳。 乳牛牧場戶外燒烤主打一個buffet 模式吃到飽，有五花八門的品項可以選，這個架勢超級澎湃！！坐在戶外區微微徐風吹來，涼爽又不悶熱 有海怎能沒有陸？鹹豬肉、棒棒雞要多經典有多讚！用木炭去烤的真的很快，乳牛牧場店員也會來補炭跟換烤網，服務上很到位！原則上先放油脂多的肉下去，像是豬五花、香腸下去都差不多，然後有夾子跟剪刀，烤具上面也準備很齊全啦！ 鮮美的海鮮食材真的太誘人了，大生蠔、大魷魚、螺類、蝦、淡菜、竹蛤、小卷，滿滿的海味。 還有豆皮豆乾類、茭白筍、絲瓜、米血及香菇、蔥花可以搭配，清爽到不行。 乳牛牧場必吃招牌就是這個啦！看大家來這邊幾乎都在吃生蠔，狂吃生蠔超划算，完全隨你拿，你就大氣一拿一整盤都沒有關係，新鮮的生蠔在烤盤上滋滋作響，令人很想來個一口吞。 鹹豬肉一上烤盤就香氣四溢，整個油脂多讓木炭的火力更旺，那噗滋噗滋的油脂滴出來的畫面有夠邪惡。杏鮑菇非常juicy ，雞肉涮上醬鮮嫩非常誘人。 ‼️自助吃到飽用餐時間三小時 ‼️店內所有消費均需加10%清潔費 🏠地址：台中市沙鹿區台灣大道六段399號旁 ⏰營業時間：17:30-02:00 📞電話：04-26331028

天母早午餐首選！BOE Cuisine歐式飲食空間，純粹食材打造極致美味

具有多年旅歐料理經驗的 Cameron，在「圓山Maji Square集食行樂」開設親子友善用餐空間的「B.O.E.歐點歐式餐酒館Bits Of Eur」餐廳後，現選址在充滿濃厚悠閒與歐式生活步調的天母，開設主打精緻的「BOE Cuisine」餐廳，以秉持「將最純粹簡單的食物做到完美」的料理理念，致力於打造零「食」差的悠然歐式飲食空間，讓所有饕客在愜意的環境中，透過優雅早午餐或浪漫晚餐，來為生活中大大小小的重要時刻創造難忘的美食回憶。 復古溫暖歐式空間，提供饕客最不受拘束的用餐體驗 位於天母清幽巷內的「BOE Cuisine」擁有38個用餐座位，其中包括8個座位的包廂，以及8個座位的戶外用餐區。餐廳以黑白色調相間地板搭配溫暖木質家具與暖色調燈光，打造出具有復古溫馨感的歐式Bistro用餐空間，讓饕客在不用出國的情況下，也能零距離的享受彷彿置身於歐洲的悠閒用餐氛圍，以最自在的心情品嚐到最地道與完美的歐式餐點。 用最簡單的食材，提供Fine Dining般的味蕾享受 如同創辦人所說的：「我們相信，料理的美味不在於繁複的工序，而在於對食材的尊重和對細節的關注。我們希望每位顧客都能在BOE找到屬於自己的那份悠閒和愉悅。」因此BOE Cuisine 秉持「將最純粹簡單的食物做到完美」的理念，搭配職人用心料理的烹調技術，滿足每位饕客。 在BOE Cuisine，注重健康與美味的饕客們，可以品嚐到嚴選日本認證生食級雞蛋搭配現點現做瑞士薯絲餅（Rösti）而成的「火腿班尼迪克 Classic Ham Eggs Benedict」、選用低鈉煙燻方式製作的培根以及來自義大利Padano起司料理而成的「奶油培根寬麵 Fettuccine Carbonara」、採用獨家醬汁醃製現煎尖抽佐比利時進口的墨魚醬汁「墨魚細扁麵 Linguine al Nero di Seppia」、使用進口羅勒與大蒜獨家精心調配的番茄醬汁烹調的「蕃茄細扁麵 Linguine Pomodoro」、BOE獨家元素重新定義的義大利家常料理「大蒜橄欖油細扁麵 Linguine Aglio e Olio」或是現場桌邊服務製作以酥脆餅乾配上BOE特製奶油與咖啡，撒上比利時進口巧克力粉的「提拉米蘇 Tiramisu」等多樣性餐點，感受到BOE Cuisine堅持用不向完美妥協的料理手法，將最單純的食材，以多重美味之選完美滿足饕客們挑剔味蕾的決心。 零距離的歐式飲食文化 在旅居歐洲多年期間，Cameron深刻感受到以緩慢步調享受每個當下來創造高品質生活的歐式精神，並希望將此精神，透過美食傳遞給台灣的饕客，從而造就BOE Cuisine的誕生。BOE Cuisine致力於在台北打造一個用珍饈佳餚傳遞歐式飲食文化的空間，讓每一位上門的饕客，都能在此透過最不受拘束的姿態與精緻歐式料理，於繁忙都市中找到屬於自己的那份悠閒與愉悅，同時用美食串起無數溫馨回憶。 

小犬威利 Doggywillie 輕寵食 MEAL主食 無麩/無穀系列｜天然原物料製成 熟食冷凍乾燥技術保留

小犬威利的Doggywillie輕寵食 有別於傳統的製程， 他們採用冷凍乾燥技術 保留天然維生素與礦物質，避免蛋白質分解， 鎖住食材原始風味，保留食材營養 加水即可還原食物原樣，讓狗勾們吃的天然活得健康 五大不添加 食材篩選嚴謹，嚴選肉源與台灣在地安心蔬果 等天然原物料，均通過SGS與農藥檢驗， 符合AAFCO均衡營養標準 這次食用的是MEAL熟食凍乾均衡主食的無穀/無麩系列： •無穀-青豆蕈菇羊肉 •無麩-南瓜鮮蔬雞肉 隨身輕巧包： •青豆蕈菇羊肉(皮膚不搔癢) •海藻牛蒡雞肉(腸胃健壯) •覆盆子燉蔬羊肉(皮膚不搔癢) •南瓜鮮蔬雞肉(腸胃健壯) COOK純粹點心系列 •雞鴨美胸 •元氣豚肉 首先馬麻我開了COOK純粹點心系列的雞鴨美胸給米豆吃 我有加水使它還原食物原樣，讓米豆吃起來更有口感一些 米豆吃得很開心，一直大口大口的狼吞虎嚥 因為加了水，可以讓米豆在食用的過程中順便補充水分 馬麻我很喜歡他們家輕巧包的設計， 因為常常帶雙米出門在外玩耍 都會忘記帶飼料，攜帶的話也不方便， 有了小犬威利的輕巧包 在外也能吃到天然食材製成的好食物！ 吃得健康、吃的快樂！ 雙米都好喜歡小犬威利家的食物， 也真心推薦給所有家中有挑食的毛孩 又或者是注重毛孩健康飲食的爸媽們！ 商城連結：https://www.joinjoinclub.com/ 官方網站：小犬威利 Doggy Willie - 吃得好一點,陪伴久一點

直火1954 讓老饕食客品嚐到味蕾的冉冉進程

「直火1954」由時藝集團行政主廚蔡昀諺與新銳主廚陳柏翰聯手打造，自2023年進駐空軍三重一村，主廚陳柏翰以直火烹飪的核心精神結合廚藝底蘊，打造出融合經典與創意的輕奢法餐，去年首波菜單大受好評，甫上市即擄獲美食愛好者的味蕾，今年主廚陳柏翰以「冉冉」為概念設計5道式菜品套餐， 食材的風味、質地透過溫度、濕度以及時間的漸進和自然的熟成過程轉換，將每一道菜與時間的不同階段相結合，用絕佳的濃郁疊加風味喚醒味覺，撫慰心靈。猶如「冉冉」二字，象徵時間的流逝和自然的循環，也呼應空軍三重一村新的發展。 「直火1954」本季菜單可品嚐到紐西蘭高地和羊、日本真鯛等精選食材，5道式套餐1,800+10% 午、晚餐皆提供，料理風格相當細膩的主廚陳柏翰，將法式經典、當季食材概念重塑，透過每樣食材於過程中產生的變化，以新穎的料理手法，賦予食物更純粹且豐富的樣貌，呈現濃郁多變的風味，更結合當季食材特有的清新氣息貫穿其中。而以店中店型式巧妙融合於直火1954的「AURA」調酒吧，調酒師朱松原以花香記憶出發，透過不同萃取手法，將新鮮花朵與茶葉香氣濃縮聚集，調製出百變花茶調酒，打造記憶中香氣調酒。「AURA」定位為從白天就開始營業的客廳酒吧，揉合臺灣眷村及古巴情調，與樓上直火餐廳的簡約內斂形成強烈對比，跳躍的風格碰撞出精彩火花，兩者在餐點與調酒上均展現出職人精神的追求。 時藝多媒體董事長黃文德表示：「空軍三重一村又稱空軍官兵第一村，在其鼎盛時期，三重一村不僅是空軍官兵的家園，也成為了一個擁有獨特社區文化和生活方式的地方，它是記憶和歷史的載體，承載著無數眷村人的回憶與情感。」時藝多媒體致力於保存這段特殊歷史的記憶和文化遺產，在長期策畫後將「空軍三重一村」賦予新生命，將此處打造成美食及人文藝術空間。 「蝦、蓮霧、洋甘菊」-保留蝦的鮮嫩與甘甜，直火碳烤至5、6分熟；蓮霧以萬壽菊、檸檬提升風味，佛手柑和洋甘菊，透過細心熬煮後製成晶瑩剔透的晶凍。口感和層次上達到了絕妙的平衡。精心擺放了萬壽菊花作為點綴，不僅增添了視覺上的雅致，更在味道上引入了微妙的花香，使整道菜的味覺層次更加豐富，創意與食材的完美融合，為本季菜單「冉冉」揭開序曲。 「章魚、洛神、鐵觀音」-章魚烹煮前的處理需要非常細心，近1小時充分按摩、敲打破壞結締組織再仔細清洗表面的黏液，避免破損表皮，保留章魚腳的完整性，再經2小時燉煮，達到章魚入口適切的軟度，醬汁以鐵觀音的深邃滋味為基底，搭配一口洛神帶有解膩效果，串連茶香結合洛神花酸度及果甜，相互交織平衡整體味蕾。 「鮮魚、豚骨、牛奶茄子」-精選日本真鯛和屏東牛奶白茄，食材組合味道清新，更顯高雅風味。產地直送真鯛，運用日式熟成方式，需熟成3-5天以提升旨味，直火碳烤掌握熟度使表皮達到焦香同時讓鮮味無法逸散；蛤蠣經過香艾酒、昆布和百里香烹調，增添豐富的香氣和層次感。搭配採用京都味噌調製的牛奶茄子泥，味道更加豐富。特製醬汁以豚骨為基底，通過攪打與空氣接觸產生泡沫，融合干貝、蛤蠣和柴魚，豚骨的濃郁與海鮮的鮮味相輔相成，極大提升了整體的旨味。融合傳統與現代的創新手法，帶來令人回味無窮的美食體驗。 「牛小排、巨峰葡萄」-選用美國Prime等級牛小排，熟成後的風味更為濃郁飽滿，直火炙烤香氣包覆入味。牛肉汁、葡萄酒以及經稻草煙燻過的葡萄熬煮而成特製醬汁；一旁碳烤過的比利時苦苣襯托葡萄風味，建議搭配以巨峰葡萄及發酵藍莓熬製的沾醬，疊加滋味互相輝映，味覺感受轉化呈現。 「高地和羊、桂花、黑荳蔻」-來自紐西蘭高地的和羊，溫潤無腥羶味，因有著媲美和牛細緻的大理石油花而得名，主廚特別選用帶皮羊菲力部位，直火碳烤後，表面呈現誘人的焦香及美麗的色澤。醬汁以雞肉汁與黑荳蔻熬製而成，黑荳蔻獨有的煙燻薄荷及檀香香氣與高地和羊完美融合，增添特殊風味、深度。不僅提升了肉質的鮮美，還帶一絲涼感和辛香，讓整體口感更加豐富，完美襯托高地和羊風味。最後，搭配自釀的桂花康普茶，細膩清新，凝聚了季節的風味與東西方美食的跨界融合。 「桃、玄米、龍眼花」-本季甜點以能品嚐「當季美味」的季節性甜點「桃」為主角，主廚巧妙地將桃子與蜂蜜及月桂葉一同發酵，突顯出桃果的自然甜味和香氣。搭配自製龍眼花冰淇淋，並在最上層以焙茶製成的樹枝餅乾以及綻放的花朵，呈現冬轉春的意境。桃果香、花蜜甜，再加上金芝麻玄米餅中和甜味增添口感，整體風味融合為清雅細緻，展現出高雅的美食體驗。 地址：新北市三重區正義南路86巷19號（空軍三重一村）電話：02 2979 1256每日12:00-15:00、18:00-22:00（每週一、二公休）

了了礁溪【HABITAT】宜蘭質感餐廳，洞穴中的美食饗宴！

位於了了礁溪旅店一樓的HABITAT餐廳，以有機線條包覆的洞穴空間，加上大片的落地窗引入自然光線，就像走入曠野一般，是一場在地野味與精緻現代衝擊對比的體驗。白天、夜晚的感受很不相同。 夜晚整體環境較為沈穩，偏暗的燈光營造一種悠慢步調氛圍，很適合情侶約會、聊聊天，非常有氣氛的餐廳！ 餐廳環境不大，位置也不多，但餐廳進門的左側是大片落地窗竹林設計、另一側是大面落地鏡，營造空間很大的錯覺！ 整體環境視覺上真的很美 連洗手間的裝飾也不馬虎，都打造得相當質感 ▍晚餐菜單 包含前菜、湯品、主菜、甜點，除了主菜的部份可以選擇，其它則是搭配好的，我們主餐各點一個，這樣就可以兩種都吃到！ 首先上桌的是餐前麵包。熱騰騰加上烤得相當澎潤，加了香氣十足的奶油之後更美味 生態蝦｜干貝｜昆布 前菜就先來道厲害的，擺盤非常漂亮的海鮮沙拉，食材包含根島生態蝦、烏魚子、干貝、昆布、櫛瓜、白蘿蔔等，吃得出食材海鮮很新鮮。 雞湯｜鮑魚｜豆漿 內含南非鮑魚、銀耳、蟲草花、龍鬚菜，喝了一口非常驚艷！雞湯、豆漿融合在一起的湯底，口感非常濃郁，一口接著一口，實在很想再來一碗！ 鴨｜蛋黃｜紅心芭樂 軟軟有嚼勁的半透明醃漬蛋黃，搭上濃稠鴨肉絲以及鴨胗，配上兩旁清爽的沙拉蔬菜，相當的開胃，口感濃郁，很令人印象深刻的一道！ 淡菜｜珍珠麵｜臘腸 淡菜當時因缺貨，改成蛤蠣代替，增加了海鮮的風味，珍珠麵的口感相當札實，還有酥脆的臘腸，增加口感 魚｜朝鮮薊｜柚子 香煎鮭魚加上鹹鹹酸酸的特調醬汁，搭上鮭魚卵點綴 伊比利豬｜阿根廷青醬｜菱角 完美的油花、多汁軟嫩，配上青醬、菱角泥，為伊比利豬帶來多層次的口感 菲力｜胡蘿蔔｜綠胡椒 使用的是五分熟的美國牛肉，肉質軟嫩，且油質含量低、瘦肉多、沒有筋 蘋果派｜桂花｜季節水果 酥脆的蘋果派搭配一旁的香草冰淇淋和巧克力醬，很清爽，甜而不膩 因為不敢吃蘋果派的原因，店員還非常好意地幫我換巧克力生乳捲 飲品 飲品的部份可以選拿鐵、蜜香紅茶、美式和舒服草本茶 喔對了！當月壽星還有生日蛋糕耶！ 整體而言，了了礁溪 HABITAT 晚餐，結合創意和宜蘭在地食材帶出豐富且具有特色的餐點，以洞穴為設計的獨特裝潢也很令人印象深刻。雖然一人價格 $2,500 加一成不算便宜，但吃得出食材的精緻、享受的到靜謐的氣氛和舒適自在的體驗。 【HABITAT】營業時間：早午餐：07:00~13:30下午茶：14:00~17:00晚餐：17:30~22:00地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號 ▍你可能還想知道 ▻ 台南新開幕【南兜漫旅Voyager Hotel】美食天堂國華街商圈旁！ ▻ 坐擁峽谷絕景！花蓮【太魯閣晶英酒店】 ▻ 高雄新飯店 【帕鉑候工所PAPO'A HARBOR HOTEL】 ▻ 宜蘭絕美民宿【Wonderwall 美好境界】 ▻ 全島第一間五星級【澎湖福朋喜來登酒店】 ▻ 一生必看！【2024澎湖國際海上花火節】

–彰化熱炒餐廳、彰化必吃熱炒店、彰化海鮮餐廳–阿美燒烤

★★★ 【阿美燒烤】：品味彰化的美食瑰寶 ★★★ 位於彰化市區的【阿美燒烤】一直以來都是該地區的美食風景線之一。這家餐廳不僅提供舒適的用餐環境，還以其新鮮的食材和精湛的烹調技術，贏得了眾多顧客的喜愛與口碑。這裡的菜品不僅獨特美味，更注重品質和衛生安全，給顧客帶來了無與倫比的用餐體驗。 在【阿美燒烤】，他們嚴格遵循食材挑選標準，確保每一道菜都是由新鮮優質的食材製作而成。無論是海鮮還是肉類，每一種食材都經過精心挑選和處理，確保食品的口感和風味都達到最佳狀態。同時，他們嚴格遵守衛生標準和食品安全控制措施，確保顧客能夠放心享用美食。 這家餐廳的成功得益於對食材的堅持和創新。他們與當地農民和供應商建立了密切的合作關係，經常選用當季最新鮮的食材，並結合創意和烹飪技巧，為顧客帶來獨特而美味的菜品。無論是慶祝節日、聚會聚餐，還是只是想品味正宗的台灣海鮮台菜，【阿美燒烤】都是您的最佳選擇。 【阿美燒烤】不僅是當地人的私房餐廳，也受到食尚玩家的採訪，成為許多在地人和觀光客來彰化必吃的美食之一。來到彰化，【阿美燒烤】絕對是您品嚐道地台菜美食和新鮮海產的不二之選。 在這個美食的時代，【阿美燒烤】一直保持著對傳統料理的敬畏和熱情，並不斷創新和改進，以迎合現代人的口味和需求。他們的用心經營和對品質的堅持贏得了顧客的喜愛和口碑的持續推崇。 【阿美燒烤】始終秉持著對食材品質的堅持和對料理創新的熱情，以專業、用心和誠意滿足每一位顧客的味蕾。無論是享受美食的愉悅還是追求飲食文化的饗宴，這裡都能給予您最滿意的回憶和驚喜。來到【阿美燒烤】，品味正宗的台菜美食，感受彰化獨特的美味之旅。 【阿美燒烤】菜單有： 白菜獅子頭、芋仔鴨、鹽菜鴨、巴西蘑菇雞、九尾雞、麻油雞、苦瓜雞、香菇雞、魷魚蒜、雞肚鱉、麻油松坂、雙腰、蚵蛋、蚵仔煎蛋、塔香螺肉、川燙白蝦、牛肉、青龍松坂、蒜泥白肉、蒜泥蚵、和風番茄、和風山藥、炒三鮮、炒蛤仔、胡椒風螺、苦瓜鹹蛋、三杯中卷、三杯肥腸、三杯豬尾、三杯杏包菇、三杯甲魚、鐵板烤蝦、古早香腸、鰻魚、墨魚香腸、米腸、牛小排、青龍、土魠、味增魚、松坂肉、鹹豬肉、烤圓鱈、烤鱈魚、烤中卷、鹽酥蝦、烤乾軟絲、四季肥腸、炸肥腸、花枝丸、炸土魠、蝦卷、招牌香菜卷、紅糟肉、茶油雞、龍珠、鹽烤鮭魚、午魚、炸蝦球、炸金瓜、炸蚵酥…等 【阿美燒烤】資訊 手機專線：0911-609-493 市話專線：04-7200-906 電子信箱：n0911609493@gmail.com 地址：彰化縣彰化市永興街50號 營業時間：週一到週日17:30~22:00 ★商家指南網址： https://tw.ysm.emarketing.yahoo.com/soeasy/client/pma20220623004.html ★店家日報網址： https://buzzdaily.tw/store/pma20220623004 ★阿美燒烤～臉書： https://www.facebook.com/profile.php?id=100064115881558 關鍵字查詢 彰化市熱炒店、彰化市快炒店、彰化海鮮餐廳、彰化台菜熱炒、彰化私房台菜、彰化手路菜美食、彰化熱炒美食、彰化古早味美食、彰化海產餐廳、彰化食尚玩家推薦、牧場雞蛋、SGS無毒蛋 以上訊息由阿美燒烤提供 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

完全預約制！私廚感創意料理餐館｜高雄市苓雅區_Chez Allen

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 餐廳外觀低調而獨特，我特別喜歡這個招牌和用色，如同店名的含義，來Allen家吃飯的款待熱情。 完全預約制的Chez Allen是位於苓雅區一處住宅區的創意料理餐館，在這裡可以吃到各種主廚精心設計、烹調的美味西餐，但沒有一般西餐廳容易產生的拘束感，可以在空間裡自在用餐、與好友、家人好好享用美食。 外觀色系溫暖、強烈，非常具有個人特色。 每個月會在社群上公開下一個月的公休日，請密切注意餐廳社群公告或發文，同時也在這個時候可以私訊訂位，請特別留意閱讀清楚方式跟規則，此外，為了維護出餐品質，餐廳接待的人數每一組上限為四人。 每個月的菜單也會依照當令食材和主廚的創意發想而有所不同，這是第二次前往用餐，同樣的也是在用餐後開始期待下一次再訪。 位於住宅區，停車與音量都需要好好留意，對我而言這不只是公德心，也是守護好吃餐廳的一種合作和配合。 座位組合多元，但主廚仍會依訂位情形巧妙的、貼心的隔開不同組別的客人，確保大家的用餐舒適度。 最喜歡吧台區的我，連續兩次都沒有被安排到吧檯座位。 只好期待第三次可以順利坐在吧台看主廚料理啦！ 非無菜單料理，但也能在每個月的黑板菜單中找到驚喜。 這是這兩次到訪的菜單。 由於都是和美食同好夥伴前往，點餐方面不需要猶豫跟挑選，菜單上有的全部來一份就對了！ 也因為這裡帶給人沒有拘束的感覺，因此三五好友一起分享、分食，每一道料理都可以吃到，也很愉快美好。 菜名以淺顯易懂的方式呈現，這一點是我私心很喜歡的，平時作為斜槓甜點師的我，也喜歡讓內容物呈現於品項中，讓顧客一眼能明白，也好方便挑選。 一訪迷上主廚手藝，每一道料理都是那麼美味，二訪再嘗試新菜色，同樣是帶著滿滿的期待前來，也帶著對料理的大滿足離開。 菜單月月不同，偶有經典常駐菜，以下餐點僅供參考食材、擺盤與氛圍。 雞肝抹醬、酸甜醬、酸種麵包 這是目前幾次到Chez Allen都有點到的前菜，雞肝醬調製得極好，綿密、細緻，鮮香好入口，連不敢吃雞肝醬的人都可以拿起麵包、抹上、大快朵頤。 皎白筍、自製豬頰肉培根 風味十足的豬頰肉培根，搭配清爽的皎白筍，在鹹香之中開胃卻不膩口。 布拉塔起司、烤西瓜、香草油 相當特別的一道菜，布拉塔起司是一種發源自南義大利的義大利牛奶起司，外觀像一個袋狀球體，帶有淡淡奶油香氣，這裡用的西瓜甜又多汁，第一次吃烤西瓜，用沙拉的方式搭配布拉塔起司，整體非常喜歡。 干貝南瓜生火腿 一直很喜歡干貝，這道熱前菜用干貝的鮮嫩加上風乾生火腿，帶來雙重口感，美味令人難忘。 勃艮地豬肉凍自製醃菜 豬肉凍外觀精緻，口感細膩、入口即化，帶有豐富膠質。 干貝蘆筍生火腿 無可挑剔的干貝熟度，同樣是搭配生火腿，因為蘆筍而有了全新風貌。 澎湖小卷杏仁甜椒醬 澎湖小卷墨西哥青醬 喜歡海鮮的朋友，請不要錯過澎湖小卷系列，烹調熟度剛剛好，保持細嫩鮮甜，每一口都能感受到細膩Q彈的肉質。無論是杏仁甜椒醬或是墨西哥青醬，都非常搭配。 蛤蜊、番茄、白酒 新鮮的蛤蜊在鹹香鮮甜中帶有舒服的香氣，個人覺得這道料理非常適合搭配喝一杯！ 噶瑪蘭黑豬杏桃醃蘿蔔 這道主餐目前兩次都有點上桌，我是不愛吃豬肉的人，因為有些餐廳的食材或手法，讓料理產生的豬味讓我有點害怕，所以我外食幾乎都會避免點豬肉來吃，但Chez Allen各種豬肉餐點，以及這道噶瑪蘭黑豬，真的完全征服我的味蕾，沒有我害怕的味道，只有因料理方式、食材搭配而帶出的淡淡豬肉香氣，肉質也很棒，杏桃與醃蘿蔔更是這道菜非常重要的靈魂。 美國肋眼牛排洋梨巴黎卡菲奶油 肋眼肉質嫩度僅次於菲力，是非常受歡迎的部位，但要好吃也要掌握好熟度。這道肋眼牛排肉質、調味、熟度讓牛肉控的我一吃就愛上。 幸運點到的隱藏菜單，油封鴨腿可樂餅 第一次吃到這麼特別的可樂餅，酥脆麵衣包裹著鴨腿肉，肉質嫩而不柴，調味也是剛剛好，既有創意又好吃。 Eton Mess鳳梨馬告 「Eton Mess」是一種英國傳統的甜點，主要以蛋白糖霜餅為主軸來做搭配，Chez Allen是用蛋白糖霜餅、鳳梨跟自製冰淇淋等來呈現。 香橙烤布蕾 口感絲滑細緻，焦糖層加了香橙風味，在甜度和整體口味上感到十分平衡。 好好吃飯才能好好去愛，在完全預約制的Chez Allen，這句話彷彿被賦予了全新的意義。 這裡不僅是一個用餐的地方，也是展現對美食、生活有所追求的地方。主廚以巧思烹調的每一道菜，都展現了對食材的熟悉與對客人味蕾的重視，於是，每個月一次的預約，到此享用美食不僅是一種愛自己的方式，更是一種美好生活態度！ 店名：Chez Allen 地址：高雄市苓雅區四維一路78號 營業時間： 訂位方式：每月20號在官網公開相關資訊，閱讀後於臉書、IG擇一私訊 訂位時段：18:30、20:30，最後點餐時間為21:30 官方網站

居家美食│饅頭阿姨，大人小孩皆宜的可愛造型手工包子😄天然食材新鮮現做，早餐就選這個吧！

每天早上都在煩惱要給孩子/家人吃什麼嗎? 今天理莎想跟大家分享饅頭阿姨的可愛造型包子！ 讓你可以快速、輕鬆的填飽家人的肚子，開心上班/上學去！ 綜合造型包子&彩色小饅頭 饅頭阿姨將傳統的饅頭製作工藝與現代的設計結合，打造充滿趣味與驚喜的手工照型饅頭，提供消費者創意美味的選擇。 造型包子 6入 造型包子真的很吸引我，看看這些可愛動物的包子，除了讚嘆店家的手藝外，我還很佩服店家堅持使用天然原料就為了給消費者最好的食物！ 貓頭鷹包子：外皮採用火龍果為原料做成，內餡採用經典熱狗作為主料，外皮微甜軟糯，內陷因有熱狗所以是鹹鹹口味。我好喜歡外皮的麵粉微甜口感與內餡鹹的反差感，吃起來非常特別！ 猴子包子：外皮是巧克力製作，而內陷更是流沙巧克力醬。從裡到外的巧克力，喜歡濃郁巧克力的朋友一定要選這款，因為每一口都是滿滿濃郁巧克力呀！ 企鵝包子：企鵝毛髮的部分是用竹炭做成的，內餡包裹著不會過甜的紅豆餡料，紅豆餡料很綿密，吃起來與外皮的竹炭很搭配，很好吃！ 無尾熊包子：外皮是芝麻口味，內餡則是滿滿的濃郁起司，鹹鹹的起司配上芝麻淡淡的香味，肯定也是大小朋友的最愛。 蜜蜂包子：我最最喜歡的就是這款蜜蜂包子了。外皮是南瓜製作，有著淡淡的南瓜香氣。我本身不太喜歡南瓜，但這款蜂蜜包子我可以！所以，如果你也是不喜歡南瓜或許你也可以接受這個蜂蜜包子喔。而包子的內陷則是我最喜歡的奶酥，甜酥甜酥的口感真的會讓人想一口接一口地吃。 台灣熊包子：熊熊的臉蛋與企鵝毛髮一樣是由竹炭做成，內陷是非常特別Q彈的黑糖麻糬 ！包子蒸完後，麻糬還會牽絲，QQQ的很可口！ 而彩色小饅頭很適合當小朋友下午茶的點心，小饅頭是沒有內陷的，使用天然食材南瓜、芝麻、巧克力、火龍果製作，一口一個剛好在放學後晚餐前來個填飽肚子的下午茶。 饅頭阿姨的原料都是來自天然食材，讓我放心。而平時直接把包子冰在冷凍庫，需要吃時先拿出來退冰一下，然後放進電鍋蒸個幾分鐘馬上就可以享用，真的是 非常方便且快速。 好吃好玩的包子饅頭也推薦給大家喔！ 店家資訊 饅頭阿姨臉書👉請點擊 饅頭阿姨官網👉請點擊 *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #早餐選擇 #包子饅頭 #饅頭阿姨 #天然食材 #造型包子 #造型饅頭 #美味早餐 

【平價美食開箱】愛吃燒烤別錯過！開箱私藏愛店銅板價焦糖楓烤肉串！

【銅板美食開箱】純烤不油炸！銅板價焦糖楓串燒讓我從大學吃到出社會！

平時上班這麼辛苦，下班當然要好好犒賞自己！小編私心愛店焦糖楓，銅板價串燒從海鮮、肉品、蔬菜通通有，純烤不油炸的調理方式，稍稍降低身體負擔，獨門回甘醬汁搭配漢方烤肉粉創造獨特焦糖風味，就是讓小編從大學吃到現在的最大原因！ 銅板價串燒｜焦糖楓｜繼食編の推薦品項 想要吃得爽，食材多樣性真的很重要！這次繼食編不僅點喜歡的蔥肉捲、帶骨香腸（香腸略帶煙薰口味，小編大推！），也點了烤魷魚及店員大力推薦的隱藏版菜單「鯛魚下巴」。鯛魚下巴肉質很鮮嫩，店員很細心處理食材，剛入口鮮嫩的魚肉跟海味就炸出來，超讚😝繼食編也整理這次點的品項給大家參考。 【繼食編の推薦品項】 ♦阿根廷烤魷魚 99 元 ♦德式帶骨香腸 55 元 ♦鯛魚下巴 45 元 ♦腿排肉串 45 元 ♦牛肋條串 兩串 75 元 ♦番茄牛五花 40 元 ♦培根捲 40 元 ♦蔥肉捲 35 元 平常較少吃串燒的朋友，繼食編推薦點「肉包菜系列」，除了剛剛提到的蔥肉捲外，焦糖楓的番茄牛五花、培根捲（裡面包金針菇）都很好吃，搭配蔬果讓串燒更有水份，口感層次大升級！ 身為小資族，當然要幫大家把優惠通通盤好，焦糖楓的肉肉優惠區小編大推！牛肋條串、豬五花串、羊雪花串兩串只要 75 元（真的有夠讚）繼食編很喜歡他們家的牛肋條，肉質肥瘦均勻，因為是純肉品，更能吃到焦糖楓獨有的烤肉香氣。 由於繼食編先前只有到訪外帶店，這次進去西門店內用非常驚豔，飲料櫃選項非常多元。不管是軟性飲料，酒精飲料幾乎都有十來種可以選，酒類就包含啤酒、梅酒、燒酒等等，想喝什麼幾乎都找得到！ 因為隔天要上班的關係，繼食編這次先拿了蔓越莓氣泡飲，跟飛機上常見的樹頂蘋果汁是同個牌子，氣泡飲風味清爽酸甜，跟焦糖楓的燒烤意外融洽。 銅板價串燒｜焦糖楓｜店鋪位置 西門店的內用座位區繼食編本人蠻推的，略帶工業風的空間，聞不太到油煙味。因為焦糖楓選用無煙烤爐，讓每個到訪的客人不帶走油煙，只留下嘴裡滿滿涮嘴的焦糖香。食材區的用心也看得見，拿串燒的區域有霧氣降溫保存，店員會等食材快被拿完再依序補上新的串串，海鮮食材則因為需要冷凍保鮮，須看電視牆上的菜單挑選。 西門店的座位區不多，遇例假日用餐時間蠻容易滿席的，建議想到訪的朋友 16:30 左右就可以陸續過來嚕！ ♠焦糖楓（西門店） ✦營業時間｜每日 16:30–01:00（五六日 15:30 營業） ✦店面地址｜台北市萬華區成都路46號（西門捷運站 1 號出口） 店裡裝潢除了工業風，也略帶台式、嬉皮氛圍，跟西門町意外地吻合，只能說每間焦糖楓都有依照開設的店址，設計出不同的店面風格！ 銅板價串燒｜焦糖楓｜繼食編補充 這次到店，繼食編還特地跟店長說想看看串燒燒烤的模樣，也謝謝店長耐心的解說分享，焦糖楓的每串串燒在送上桌前，都會經過上油、上醬油、撒上烤肉粉的過程，店員也會認真品管串燒們的熟度及醬料上色狀況。 從店員們的眼神看得出來，他們很認真地對待每串串燒，串燒上的烤肉粉都包裹得相當均勻，才讓獨特的焦糖香氣可以在口中不斷繚繞。謝謝店員在熱滾滾的烤爐前，堅守每一道工序，我們口中的焦糖楓才能夠這麼美味！ 喜歡繼食編這次的介紹嗎？繼食編除了分享國內外的美食資訊，也會定期分享旅遊資訊、懶人包，不想錯過的朋友也歡迎發摟繼食編，或是追蹤繼食編的 IG，最新資訊不漏接！ 喜歡串燒的你，或許也會想來點日系居酒屋👇 #台北美食 #平價美食 #串燒 #聚餐 #國民美食 #銅板小吃

［ 藍冰菓Norm 冰品專賣 ］恆春街上一家揉合現代，台味及異國食材的特色刨冰店

離開了讓我心靈還有味蕾滿足感滿分的伯虎， 來到這條街的另一端， 是家感覺有點藍白配色， 帶有點現代科技感的冰店， 不說的話， 還以為是間潮店。 打開菜單後發現他們家冰食材上的設計很不一樣， 雖然裝潢很潮， 但冰走的路線卻是很台灣的路線， 但又不是純台的那種， 是一種以台式刨冰為基礎， 再結合上其他國家來呈現。 而根據不同的品項就會出現不同的國家， 像是日本、美國、泰國， 但是外觀上則是呈現日式刨冰的風格。 此外也還有其他點心可以選擇， 像是厚片跟仙草類的可以點來分享， 但我就想好好的讓身體降溫， 所以就只點了冰。 ｜五號冰 海鹽焦糖醬、珍珠、仙草、寒天球、脆片 綿細的日式刨冰， 裏頭放入了台式元素的珍珠跟仙草凍、 還有日式元素的寒天球， 然後淋上美式風味的海鹽焦糖醬， 再把蓬鬆滑順的奶蓋慢慢的蓋上去， 最後再灑上一樣是日本風情滿點的蕎麥脆粒。 老實說， 我剛開始吃的時候， 其實不是很愛他外面奶蓋的口感， 也許是選用品牌的關係， 我覺得有點厚重，不夠清爽， 導致有點膩口感。 但挖了幾口之後， 就看到裡面的珍珠、寒天球還有仙草凍， 三種不同的配料， 同樣是用植物作為凝固劑， 卻呈現出三種不同的口感， 珍珠－Q彈、寒天球－脆口、仙草凍－軟嫩， 一口同時吃進三種， 口感變化很有趣， 一下彈、一下脆、一下嫩， 而且整體味道又不會太過甜， 加上本來被我嫌棄太厚重的奶蓋， 卻增加了整體的厚度， 而且帶點鹹味， 更能增加他的層次感。 雖然外觀裝潢跟內部陳設都不差， 但走進之後， 老實說感覺有點不到位的感覺， 有種想呈現出我說的那種感覺， 但又不是很到位， 加上也有點疏於維護吧， 就讓我有點小失望。 🍧🐶：屏東縣恆春鎮中山路91號 FB：藍冰菓Norm 冰品專賣 IG：藍冰菓Norm 冰品專賣 #藍冰菓 #恆春美食 #恆春冰店 #現代感 #特色冰店 #日式刨冰 #異國風情 #台式刨冰 #北極是吃貨 #shavedice #iceshop #mordenstyle #herbjelly #taroball #popdaily #popyummy #pop恆春 

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