【屏東 • 餐廳推薦】探柵不只是網紅早午餐店，理念也該堅持！

「霸凌的問題也許無法根除，但至少讓這裡成為他們一個歇息的地方。」--探柵頭家 青蛙 屏東市最近興起的早午餐店「探柵」，開業僅2個月，受到當地人歡迎，好吃好拍的餐廳與餐點，成為大家口中的網紅店。老闆青蛙自己也戲稱店裡有一面網美牆。但其實青蛙自己有很清楚的理念與社會責任要堅持。 寵物友善環境 因為自己也有養寵物的關係，青蛙希望自己的店也能成為客人與動物都能共存的餐廳，在這裡享受生命的和諧相處時光。 開放式動線 因過去八年在星巴克擔任店經理的經驗，青蛙知道客人眼中視覺的重要性，因此店裡採取開放式吧檯的空間，將器皿整齊劃一排列地清清楚楚，同時拓展寬闊的視覺！ LGBTQ友善餐廳 青蛙淡淡地說：「霸凌的問題也許無法根除，但至少讓這裡成為他們一個歇息的地方。」即便是屏東市相對保守的地方，他也要提供這些曾被標籤的人，來他店裡不再擔心，他說這是一種擁抱，也是一種愛。 員工勞健保 在屏東開餐飲業，大家都很清楚是怎麼回事，為了追求CP值總是削價競爭，競爭到最後就是把人的權益都給犧牲掉。但在曾經在星巴克任職店經理的青蛙，用企業管理的能力一步步帶著探柵成長，卻不打算犧牲員工。因為這不是福利，而是跟吃飯要付錢一樣，應該的。 這裡的班底都是曾任職星巴克的員工，他們對於探柵的品質、環境、服務沒有打折的空間，坦然面對大家在Google評價對他們蜜月期的評價與鼓勵，一步步調整客人最適合的口味與份量，最令下港女子印象深刻的是，青蛙說當初沒有想過迷迭香料烤雞將成為探柵的招牌，後來他將原先提供120g的雞肉，變成160g，提高的成本店家吸收，售價依然不變，問他為什麼願意在已成為紅牌的菜色上又減少利潤，他回答：「代表這是客人最對味的食物，那他們就不會只想吃120g而已，既然迷迭香料烤雞已變成大家的口袋名單，那就要把招牌的品質與顧客感受做到最好！」 秉持給客人吃健康原型食物的原則，結合探柵的理念與管理方式，相信探柵在未來不會只有這樣子，一定可以提供更驚豔的服務給大家！ 所以，欲呷就要探柵！ 看到青蛙頭家，別忘了跟他打聲招呼（＾＿＿＿＾） 老闆推薦餐點：迷迭香料烤雞、超級奶皇 更多臺灣在地有路用空間推薦歡迎追蹤、按讚下港女子寫有路用的遊記！ 👉下港女子部落格：https://ekangwoman.com/ 👉下港女子粉絲頁：https://www.facebook.com/ekangwoman 👉下港女子Instagram: https://www.instagram.com/ekangwoman 探柵（08:00-15:00） 地址：屏東市華正路231號 電話：08-7361407 #早午餐店#探柵#屏東市#臺灣美食#屏東美食#波波發胖#美食#發胖#早餐#咖啡#烤雞#LGBTQ#寵物友善

飲品｜超罪惡青蛙撞奶！台南必喝！

台南｜青蛙黑蛋奶｜ —————————————— #布丁黑蛋奶 $60 請店員不要封膜但她告訴小編布丁會沉好傷心啊啊～💔 不過喝起來真的很好喝一口接一口，但好像有點喝不到布丁的味道，因為珍珠實在太甜了，飲料也是甜（小編點微糖，但台南人的微糖=其他地區的正常糖吧！！），雖然說是甜但是並不會很膩！罪惡感倒是挺深，珍珠吃起來是富有黑糖味軟硬適中偏大顆！超好吃 #oreo黑蛋奶 $60 比起布丁口味的，小編比較喜歡oreo的！別有一般風味，oreo的味道滿搶眼的，但不會增加甜度太多，整體會比較像oreo為主飲料為輔的感覺，但oreo控的小編我完全可以！ - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：台南市中西區中山路158號 📞電話：0913212130 ⏰營業時間：每天10:30-22:00 ————————————— 💬 #吾食台南 - #台南美食 #中西區 #台南 #台灣美食 #台南必吃 #波波發胖 #波波黛麗 #oreo #青蛙撞奶 #黑糖珍珠 #popyummy台北 #布丁 #珍珠 #珍珠控 #珍珠奶茶 #黑糖珍珠 #黑糖珍珠奶茶 #黑蛋奶 #波霸 #波霸珍珠 #美食推薦 #青蛙黑蛋奶 #台南黑蛋奶

日本珍珠瘋再突破！網友自製「動物珍珠」可愛度爆表，誰捨得咬下去啦？！

台灣的珍珠奶茶聞名國際，更在日本造成一股「珍珠」風潮，有位IG上的網友＠crave4sweet 做出不同種造型的動物珍珠，可愛到讓人捨不得咬下去！來看看有哪些可愛的動物珍珠吧～ ［北極熊］ 白花花的北極熊懶洋洋的躺在湯匙上，臉上還帶著腮紅，可愛程度爆表，讓人忍不住好想戳一下北極熊的臉頰～ ［青蛙］ 可愛的青蛙造型有著圓圓的眼睛，還有嘟嘟的嘴巴好像在唱歌一樣，這真是一顆有聲音的珍珠！ ［母雞與小雞］ 當母雞與小雞都變成珍珠，真的會讓人不知道該先吸誰呀！（小雞表示：威～不要吸走我的媽媽QQ）這真是一款令選擇障礙者非常兩難的珍珠～ （圖片來源：＠crave4sweet ） ［熊貓］ 這款熊貓珍珠真的是非常萌！愛睏的臉，讓人捨不得吵醒它的美夢呀！ ［小金魚與小鯨魚］ 小魚一起來發現，咦我們麼不是住在海水裡了？水亮亮的大眼睛真讓人不忍吸下去呀～ ［樹懶］ 最近很紅的動物之星樹懶也變成珍珠了！還有各種不同姿勢，真的是非常可愛，想慢慢仔細欣賞牠～ ［小章魚］ 可愛的小章魚珍珠有兩種顏色，肥肥短短的小腳好像隨時都要游走一樣，放到飲料裡就像在水中跳舞，好可愛呀！ ［無尾熊］ 可愛的小無尾熊，手裡還捧著愛心，真的是很會放電！這麼浪漫的小無尾熊要怎麼忍心咬下去勒～ 看完以上這麼多的可愛動物珍珠，只能說網友真的太厲害了！這麼巧的手真讓編輯羨慕呀，每一款珍珠都栩栩如生，萌到讓人捨不得咬下去，敲碗等待有更多動物珍珠的出現！ 撰文報導 © PopDaily 波波黛莉 #crave4sweet #動物珍珠 #北極熊 #樹懶 #無尾熊 #珍珠奶茶 #生活精選 #青蛙 

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