阿宏的家【嘉義阿里山】隙頂必吃!CP值與人情味都爆量的可愛小店@小女張氏

阿宏的家【嘉義阿里山】

阿宏一句話:「來這裡大家都是「家人們」!」 【阿宏的家】位於前往阿里山園區前的嘉義番路鄉隙頂，全預約制，相對的當你去電就可以感受到闆娘超級熱情與可愛的人情味，只要你不懂的闆娘都會介紹很清楚。不過因店面不是在大馬路上，而是旁邊小巷需斜坡往上的位置，上方腹地小不好停車。一般會建議停在附近馬路邊(都蠻好停的)，反正闆娘都會跟你說得很清楚，不用擔心! 而且只營業晚餐喔~不要白跑了!! 非常復古的老房大約是我曾祖母時三合院的感覺，平房、紅磚、串燈、壁畫、盆栽形成一幅和諧又幸福的氛圍，當日訂位超滿連戶外桌都佔滿，瞬間有種來到鄉下吃辦桌的親切感，闆娘說來這就是他的好友，沒吃飽不准走~哈哈~所以當日小女被餵食的撐上天才離開。如果夏天室內較熱，天氣好時小女更推薦做戶外桌，別有一番風味! 室內不大所以不方便拍照，可看得出用心的布置，滿頭的乾燥花全部是闆娘自製，木製的窗框與可愛店貓四處巡邏像個盡責的公關，配上闆娘忙裡忙外的招呼聲與食客大人或孩子的談笑聲，和諧放鬆溫暖的感覺是其他餐廳沒有的，專屬【阿宏的家】最大的亮點! 醬料區 高湯、醬汁自助取用，另外連各種麵食與雞蛋也無限量供應，只要你能吃【阿宏】就不會吝嗇，這真的是市區火鍋店看不到的大方阿~ 菜盆 每套火鍋都附上的菜盆根本用"盆栽"形容也不為過，整盆比小女的臉還大，綠色蔬菜、菇類、根莖類、白色蔬菜的樣式與份量完全無法細數，還有許多闆娘自己種植的蔬菜，身為城市人的我們真的長知識了! 而且只是你肯吃依照闆娘熱情又人來瘋的經營方式一定會會再加量。 蒜香牛奶鍋 $500 【阿宏】鍋物價位都一樣500元，湯底還有 "昆布柴魚"、"清燉大骨"、"麻油雞"，在嘉義不算便宜但勝在菜色爆炸豐富所以也是物有所值。每樣湯底都是闆娘親自製作，別看蒜香牛奶鍋剛開始味道偏淡，經食材不斷燉煮後滋味越來越濃郁，甜味也越明顯。 麻油雞鍋 $500 枸杞、薑片隨處可見，不如城市常見的麻油雞湯的厚重，【阿宏】的麻油雞走一個淡雅清香派，喝起來不油不膩，但若是愛重口味的派別可能會覺得太淡些。 "牛奶鍋"是搭配豬肉片，沒有豬腥味也比較大片與厚一點點，雖是冷凍肉片可煮熟後肉質也頗鮮軟，十片吃完竟還有點吃不夠癮想加點的感覺。旁邊的雞腿是 [麻油雞鍋]的主角，雞腿肉相當厚實吃完份量頗豐，雞腿肉在嫩與韌的口感間徘徊是用心新鮮的雞腿肉，在【阿宏】這基本上品質都比一般平價小火鍋高些。 無論你點什麼口味的鍋都附上海鮮三件套，草蝦、透抽、扇貝。煮過後口感Q彈沒問題也沒有腥味，且草蝦也不小隻喔! 真的非常划算~ 【小女呢喃】 來到這完全感受到闆娘對於工作與每一位用餐的客人間的豐富與開心情感，光是這滿滿的熱忱小女就激推一波，回到餐點本身，用量絕對可以讓你撐破肚皮，豐富度也是世間少見，食材鮮度更不用說，連自己家種的蔬菜都上桌了根本產地直送的健康~哈哈! 有機會到嘉義很推薦到【阿宏的家】感受一下喔!

冬季暖心雞湯一定要知道【台灣G湯】湯頭下料十足，還有好吃的嫩雞腿~

冬季來上一碗暖心雞湯【台灣G湯】湯頭下料十足，還有好吃的嫩雞腿~

冬日暖呼呼的燉雞湯上桌囉😆哈哈 話說，上班忙碌一整天回家已經很累了，哪裡還有力氣燉湯啦～ 還好冰箱有加熱即食的冷凍雞湯包😍 而且跟在吃餐廳等級吃的雞湯一樣耶~ 平常我喝雞湯最重要的是湯頭要濃郁對味，雞肉也要鮮嫩好吃，這次吃「 台灣G湯 」的個人養生雞湯系列，口味選擇超多～ 重點是使用的是嫩雞腿，超嫩超好吃的👍 這次吃的是他們家的熱門口味 有招牌麻油雞湯 、台灣香菇雞湯、台灣蒜頭雞湯、帝王首烏雞湯 、剝皮辣椒雞湯 「招牌麻油」香氣十足，湯頭濃郁不膩口，寒冷天氣補氣暖身最棒了！ 還有「台灣香菇雞湯」別家的香菇三四朵，台灣G湯的是滿滿的香菇！超滿足～超實在～不僅雞腿肉彈嫩可口，湯頭清甜好喝！ 「台灣蒜頭雞湯」真的是蒜香四溢啊～整顆蒜頭在裡面，濃郁溫潤的湯頭與入口即化的蒜頭口感，配上鮮嫩多汁的雞腿肉，真的超好吃一口接一口😋 還有還有「帝王首烏雞湯」香醇甘甜好喝，搭上帝王級食材，非常的滋補！ 我也好喜歡「剝皮辣椒雞湯」微辣清香融入雞湯，鮮甜帶勁又開胃～ 天氣再怎麼冷，熱上一碗暖心暖胃雞湯，濃郁的香氣飄香～尤其夜晚餓了，還能吃到湯頭下料十足，雞腿肉鮮嫩多汁好吃又澎湃，不用出門就能享受到高級的美味，心情整個大好，簡單快速方便，喝完暖心暖胃實在太幸福了🥰 快來一起幸福的喝一碗吧～～

台北中山美食。雞湯桑Torisan：清雅櫻花柚子香，暖心雞湯拉麵的日法創意料理！

日法創意雞湯拉麵 櫻花柚子香撫慰心靈 感受日式與法式融合的新滋味 跟閨蜜約好到行天宮買不老麻糬還有慧上癮的糕點，當天的天氣不算太冷，但又想喝熱熱的湯(沒錯!我從上捷運就開始跟閨蜜吵著說想喝熱熱的~)。所以搜尋下松江路上的美食，看到雞湯大叔推出的全新品牌「雞湯桑」雞白湯拉麵就在行天宮捷運站旁，當下就決定今天來吃拉麵啦~ Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki(個人評價1-5顆星)東京柚子沙瓦超好喝 🌟🌟🌟🌟🌟櫻花柚子拉麵湯頭爽口 🌟🌟🌟🌟🌟松露牛肝菌湯頭香氣四溢 🌟🌟🌟🌟🌟燒葱鹽雞腿必點必吃 🌟🌟🌟🌟🌟招牌蜂蜜溏心蛋入口滿滿的蜂蜜甜香🌟🌟🌟🌟🌟 雞湯桑Torisan行天宮店 在哪裡？ 台北中山區美食及文化齊聚亦是台北市較早開發的地區，擁有豐富的傳統文化如行天宮、松江市場、忠烈祠、林安泰古厝等。「雞湯桑Torisan」位在歷史人文豐富的中山區內，也是在主要道路之一的松江路上，搭乘捷運新蘆線至行天宮站3號出口就可到。如果開車周邊也有付費停車場，停好車後步行約13分鐘就可到。 外觀是簡約清爽的色系，日式風格明顯，很容易就能看見門店。 雞湯桑Torisan行天宮店 用餐環境 雞湯桑Torisan行天宮店燈光氛圍營造的很好，提供的貼心免費取用服務，讓用餐環境更舒適。 ▼提供免費取用的髮圈、濕紙巾、竹牙籤 ▼用餐空間很寬敞，吧檯區後方牆面有提供掛衣架，讓穿外套或大衣的客人使用。 ▼座位是雙人座為主 ▼茶水可以自行取用。 雞湯桑Torisan行天宮店 菜單MENU 東京柚子沙瓦★ 櫻花柚子拉麵★ 松露牛肝菌拉麵 燒葱鹽雞腿★ 招牌蜂蜜溏心蛋★ 冰淇淋 看了雞湯桑的看板，他們強調「雞白湯拉麵源自東京拉麵技術，結合法式手法烹調」，所以有點期待上桌的拉麵長相跟湯底，到底是讓我驚喜還是失望。 東京柚子沙瓦★ $69 剛入座就會有一小杯免費的東京柚子沙瓦(無酒精)，冰冰涼涼的日本柚子香氣直入口舌，讓人瞬間覺得置身柚子果園。 ▼因為好喝所以跟閨蜜直接加點，一杯是$69元 櫻花柚子拉麵★ $248 菜單上有說「櫻花柚子」是偏微酸清爽的湯頭，當下我確實有點猶豫，因為很想喝清爽的柚子湯頭(當然裡面還有我最愛的櫻花香氣~我愛死櫻花了!!)，但又想來點濃湯可以配白飯(但我好像吃不完，哈哈哈~)，所以最後就確定點「櫻花柚子」了。 「櫻花柚子」拉麵非常美，黃橙色的湯底綴上粉色櫻花，超吸睛! 櫻花綻放後的湯頭呈現淡雅的橘紅色，喝起來櫻花香氣沒那麼明顯，就是很明顯的柚子味(有點小失落...我的櫻花呢...)。但就湯頭的整體表現我是喜歡的，每一口的柚子香伴著麵條很爽口，如果是冷麵的湯頭應該也很適合吧! 至於麵條是可以選軟硬度的，喜歡哪種口感的麵條都可以隨心選擇。 松露牛肝菌拉麵 $248 閨蜜非常愛松露的香氣，所以看到菜單就快速點了「松露牛肝菌」拉麵，上桌的拉麵撲鼻而來的松露香氣跟濃郁的雞湯結合得很完美， 喜歡湯頭濃郁的人可以嘗試。 燒葱鹽雞腿★ $49/一本 燒葱鹽雞腿入口是滿滿的葱花香氣，搭著軟嫩多汁的雞腿肉，每一口都是大滿足。這道算是比較重口味，搭配酒精飲料跟沙瓦很合拍，如果喜歡較清淡的建議可以點直火燒雞腿。 招牌蜂蜜溏心蛋★ $29 招牌蜂蜜溏心蛋我只能說我愛上了!咬下去就是滿滿的蜂蜜味~就像一匙蜂蜜在嘴裡一樣。(我本來想點第二顆的，但吃不下...) 冰淇淋 招待的冰淇淋，很可愛的外型，能完美的結束一餐。 店家/景點資訊 ⏰營業時間: 週一至週日 11:30-22:30 📝地址: 台北市中山區松江路273號1樓 🚇交通：捷運新蘆線 行天宮站3號出口左側 📞電話: 02 2503 5811 🌟 雞湯桑 Torisan粉專 https://www.facebook.com/Torisan.tw/?locale=zh_TW 🌟 線上訂位 LINE 🌟 GOOGLE評論 4.1 ★★★★★ 周邊景點有行天宮、松江市場、忠烈祠、林安泰古厝等

［新竹/竹北］泰速泰式料理 竹北光明店🇹🇭｜竹北平價泰式料理 一份不用兩百！

泰速平均一份餐點都$130～$160 真的是蠻平價的😆 - ☻♯打拋豬肉飯$130 與其說泰式 我覺得這比較像台式哈哈😂 辣味我覺得普通 但反而都是偏鹹 味道也不是平常會吃到的泰式酸辣（？ - ☻♯泰式椒麻雞腿飯$160 椒麻雞腿還蠻大塊的 而且雞腿很軟嫩 也有厚度 皮炸得剛剛好 粉也不會太多太油膩 我覺得雞腿飯比打拋豬肉飯好吃多了！ - 不過我覺得整體來說普通 Maybe就是一次店🤫 - ✘店名：泰速泰式料理 竹北光明店 ✘地址：302新竹縣竹北市光明一路396號 ✘電話：03 558 8522 ✘營業時間： 週二～週日 11:00-14:00｜17:00-20:30 週一公休🚫 - #吃吃餓神#餓神吃新竹 #泰速泰式料理#泰式料理#平價#平價美食#平價小吃#泰式#打拋豬#椒麻雞#新竹美食#新竹#竹北美食#竹北#美食#美食推薦#taiwan#taiwanfood#food#foodie#hsinchufood#hsinchufoodie#thaifood#thai#popyummy#popdaily

台中西區｜向上市場在地傳承25年好味道！香酥溫體雞腿、排骨酥湯令人垂涎三尺｜一力發 / 原豐原排骨麵

平時我很喜歡去到向上市場、中美街挖掘美食~根本是美食小吃集散地！這次發現有一家「一力發」，除了使用溫體雞肉的招牌香酥雞腿，還有滷香魚肚、排骨酥湯都很美味！內用還有海帶芽大骨湯、冬瓜紅茶喝到飽！趁著現在勤美草悟耶誕村活動，先到一力發填飽肚子再去勤美一帶散步拍照剛剛好！ 一力發在向上市場內，位於中美街與向上北路交叉口，可以看到顯眼的紅色布條寫著「一力發」就是了！一力發就是以前在向上市場很有名的豐原排骨酥麵，是為了要有獨特性才改名為一力發！而且不只賣排骨酥麵，還推出各式美味便當~要來擄獲你的胃！ 店內有幾張桌子當作內用空間，雖說是路邊攤形式，但蠻舒適乾淨的！ 內用有海帶芽大骨湯、冬瓜紅茶喝到飽！大骨湯熱熱喝很暖、冬瓜紅茶也不會太甜！ 還有自家炒的辣炒菜脯可以取用！ 店家菜單 一力發的便當菜色都是新鮮蔬菜現燙後調味而成~吃起來沒有過多油膩感~可以在櫥窗看到有哪三樣配菜！也有擺放剛炸好的香酥雞腿！ ▼香酥雞腿便當$125 光看一力發價格會覺得稍貴，但是他們的雞腿是選用成本較高的超大隻溫體雞腿肉！！！比一般市售的雞腿肉更香嫩！外皮炸得酥脆，一口咬下超多汁！將鮮美肉汁完美鎖住！肉量也非常令人滿意！ 搭配香Q的米飯以及三樣配菜，不管是調味或份量，都非常足！！！是我可以吃飽的份量！ ▼滷香魚肚便當$125 怕魚刺的各位請注意！！！他們的魚肚竟然是無刺的！完全可以放心吃不怕挑刺！而且滷得香嫩、又不過鹹！魚肚也不薄~有一定厚度！魚肉細緻嫩口~讓人愛到不行！ 搭配可自行取用的辣菜脯~香辣超下飯！ ▼排骨酥湯$70 我本來是不太愛排骨酥湯的，但一力發的我完全可以！經過長時間熬煮的排骨酥幾乎入口即化，與湯頭搭配得剛好，不會過鹹過膩過油~濃郁不膩口！ 整體來說，一力發絕對是可以無限回訪的好店！其實我個人很在意便當店的整潔與衛生，一力發雖為路邊攤，但是從食材選用到店內環境都給人滿滿安心感！不只份量足、食材用心又美味！價格也是符合CP值的！來向上市場不妨來試試這傳承25年的好滋味！ 現在還有台中購物節的活動，重點一力發是5倍合作店家！等於只要消費100就可以得到一張抽獎券！ 順便展示幾張勤美耶誕村~從Park2草悟廣場的耶誕村散步到勤美術館周邊”光之道”~走走逛逛、拍拍美照超愜意！ 【 一力發 / 原豐原排骨麵 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/ilyfa1999/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/ilyfa1999 ▸ 地址｜台中市西區中美街211號 ▸ 電話｜04-23055163 ▸ 營業時間｜11:00-21:30 (無店休，預定公休請看粉專) ▸ 外帶／內用 #一力發 #一力發評價 #一力發推薦 #一力發菜單 #台中西區小吃 #台中炸排骨 #台中西區便當 #台中向上路小吃 #台中美術館小吃 #台中勤美小吃 #向上路排骨 #台中小吃推薦 #勤美美食 #勤美草悟聖誕村 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

☾.‎˖台北松山｜老菘田居酒屋

✐ 鮭魚炒飯 $200 ✐ 剝皮辣椒牛肉捲 $150 ✐ 鹽蔥牛五花 $260 ✐ 鹽蔥雞腿串 $150 ✐ 明太子雞腿串 $170 ✐ 鹽烤雞尾椎 $120 ✐ 軟骨雞肉棒 $110 ✐ 花魚一夜干 $320 ✐ 培根麻吉卷 $130 ✐ 白蘭地梅酒 $200 ✐ 御藏梅啤酒 $200 / 台北這間居酒屋絕對必收！！ 跟男友吃完都覺得這間可以二訪～ 串燒、餐點、調酒 都很優🔥 跟著這篇點絕對不會錯ꪔ̤̫‬ꪔ̤̱ꪔ̤̮ꪔ̤̥ 主食我們點了 #鮭魚炒飯 ㄧ送上來鍋氣十足 真的很香！ 炒到粒粒分明的口感 我很愛😻 串燒類先介紹 #鹽蔥雞腿串 只能說加了鹽蔥就是讚～ 雞腿肉很嫩！ 這串必點🔥 #明太子雞腿串 口感也是嫩的！ 味道比較濃郁重口～ 很有特色的 #軟骨雞肉棒 吃得到雞軟骨脆脆的口感 又吃得到雞肉的鮮甜 每一口都很扎實！也是必點之一😌 #鹽烤雞尾椎 吃起來很脆 口感蠻特別的～ 除了雞肉,他們家的 #剝皮辣椒牛肉捲 也好吃～～～～ 微辣口感脆脆的 一口咬真的很有韌性！ 刷的醬料也不會膩口 很搭！ 另外一盤也是牛肉的 #鹽蔥牛五花 吃一口讓我跟男友都很驚艷！ ：也太好吃了吧😻 口感很有韌性 油膩感不會很重 配上旁邊的泡菜也是絕配🤤 #花魚一夜干 看看他這個金黃色澤 表皮這樣焦焦脆脆的最讚！ 魚肉肉質鮮嫩～ 擠上檸檬汁更對味啊啊啊 酒類很推 #白蘭地梅酒 酸酸甜甜的 酒香濃郁 喝起來是順的！ 跟串燒就是搭❤️ 快@那個你想跟他一起來吃的人吧！ （這間潔西推推😗 ） 一定要收下！！ - 🚩：台北市松山區南京東路五段282號 ⏰：18:00～00:30 🆔： @oldbbq282 ℹ️：內用10%服務費另計 - ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台北 #潔西推👍 - #老菘田居酒屋 #台北美食 #台北居酒屋 #台北居酒屋推薦 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北必吃 #台北聚餐 #台北宵夜 #台北宵夜推薦 #台北一日遊 #台北晚餐 #台北宵夜美食 #台北松山 #松山美食 #台北一日遊 #美食推薦 #台灣美食 #taipeifood

☾.‎˖台北萬華｜史丹貓美式餐廳 

✐ 歐姆蛋火烤雞腿堡 $318 ✐ 鮭魚義大利麵 $280 ✐ 瑪格麗特 $280 ✐ 水牛城嗆辣雞翅 $200 ✐ 長島冰茶 $220 ✐ Oreo奶昔 $140 / 上個禮拜限動發的超大漢堡就是這一家！！！ (趕快收藏起來～～～～) 他們家販售的品項很多 早午餐、義大利麵、漢堡、三明治、披薩 甚至調酒也有～～～ 真的很適合跟朋友來這邊聚餐小酌一下🙌 歐姆蛋火烤雞腿堡,雞腿跟漢堡都超巨！ 一送上桌就可以聞到雞腿被大火烤過的香氣😻 肉質很嫩完全不會柴～～～ 刷上去的醬也不會太鹹,真的很讚！ 歐姆蛋口感軟嫩～ 一口咬下,層次感很豐富 真的好吃！ 推推🔥 旁邊還有薯條、生菜沙拉 份量蠻夠的！！ 可以吃很飽～～～ 另外一盤鮭魚義大利麵,炙燒過的煙燻鮭魚 肉質軟嫩(可以說是入口即化！) 煙燻香氣濃厚～ 讓麵條吸飽白醬湯汁,一口麵一口鮭魚 真的很讚～～～～ 他們家披薩也很厲害！ 瑪格麗特超濃郁的番茄 夠酸我很愛😻 還有濃郁的起司香氣(趁熱吃還會牽絲！！) 餅皮烤到有點焦焦脆脆的 是好吃的！ 適合點來多人分食😝 炸物可以試看看他們家的水牛城辣雞翅～ 真的有辣！啃起來很過癮🔥🌶️🔥 表皮酥酥脆脆的！ 雞翅配調酒這個組合應該沒有人不愛吧！ 長島冰茶用了四種基底酒下去混合～ 因為還有加可樂,甜甜微辣的口感 會讓人越喝越上癮！ 這間美式餐廳,環境走一個工業風 用餐環境舒適,餐點選擇又多樣化 真的不錯！分享給你們～～～～ - 🚩：台北市萬華區昆明街138號 ⏰：11:00~22:00 🆔： @stancat_burger ℹ️：內用10%服務費 ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台北 - #史丹貓美式餐廳 #台北美食 #台北餐廳 #台北聚餐餐廳 #台北美式餐廳 #台北萬華 #台北餐廳推薦 #台北聚餐推薦 #美式餐廳 #台北必吃 #台北一日遊 #台北午餐 #台北晚餐 #台北宵夜 #台北萬華美食 

全臺線上｜冷凍食品｜甘單水餃．甘單做輕鬆吃，100%無添加&健康少負擔的好食材，事先調味超方便，分享四款熱門商品與食譜。

全臺線上｜冷凍食品｜甘單水餃．甘單做輕鬆吃，選用100%無添加食材，

好想有個簡單料理但豐富享用的一餐阿！ 凡事一體兩面，一個人生活雖然自由自在，但光每日料理用餐的環節總是讓我苦惱不已。首先，超市販售的食材都是固定量，對我來說若要一次煮光，份量太多會吃不完，但分批料理吃掉也擔心食材越放越不新鮮。再來，租屋處料理諸多限制，不能明火且料理空間也不大，常常為了方便直接水煮成一鍋，簡單加個泡菜、味噌或鹽巴調味，也不想買太多瓶瓶罐罐的調味料占空間，雖然省時省力，但難免覺得索然無味。 臺灣在地品牌－甘單水餃，販售水餃、漢堡排等多樣冷凍食品，嚴選檢驗合格的食材來源，不添加任何化學添加劑或防腐劑，擁有自己的生產線可以親自把關每項產品的品質。 單裝份量多的品項，會使用夾鏈袋方便冷凍保存、分次食用。每項產品都有清楚標示品項名稱、料理保存方式與期限、營養標示等資訊，詳細且完整讓人更能安心食用。重點是產品都有事先做調味，且肉品部分也事先去骨，讓我的餐食在不額外多買調味料、不需要耗時處理食材與醃製的情況下，變得更加豐富多樣又營養！ 今天會分享甘單水餃的四款產品，分別是【高麗菜鮮蝦水餃】、【古福漢堡排 - 芝心起司】、【蜜香無骨雞腿排】以及【經典原味鮮肉丸】，也會跟大家分享幾款我自己喜歡的料理方式 高麗菜鮮蝦水餃 甘單水餃的主打招牌，曾榮獲蘋果日報年菜評比盲測冠軍，這個榮譽可不是徒有虛名，而是品牌用心製造產品、靠實力爭取到的。 甘單水餃是無添加水餃專門店，其中這款「高麗菜鮮蝦水餃」，選用臺灣在地食材，包含高麗菜、本土無毒無泡發白蝦，以及整塊的豬後腿肉(非組合碎末肉)，連水餃皮都是品牌自製而非外包代工，每一顆都非常飽滿扎實。 比起水煮，我個人更喜歡吃煎炸的口感，這次就嘗試做冰花煎餃，因為避免沒有熟透，我習慣會先簡單加水蒸煮，隨後才加入底部冰花造型所需的麵粉水。 當天因為使用電子煎鍋，火侯無法調整視覺上不小心微微焦掉(僅視覺)，酥脆與香氣依然保有，簡單再配個麥茶、湯品與涼拌小菜就可以成為完美一餐臺式風格的家常簡餐。 【涼拌小菜｜海帶洋蔥】：將海帶先行用水泡發，完成後將海帶取出控乾水份，可以自己喜歡的口感做切段；洋蔥切條後泡冰水，可以保持洋蔥清脆又能減緩嗆辣口感；隨後將兩者混合，再簡單用麻油、醋、醬油與少許砂糖調味就很好吃，也可以加點芝麻點綴；調味比例就以自己喜歡的味道調整，我個人是麻油跟醬油比例較多，比較喜歡鹹香味，家人則喜歡多放些醋。 水餃裡面有完整的蝦肉，蝦肉後方才是豬腿與高麗菜製成的絞肉餡。 本人爸爸是養殖鮮蝦的漁業者，對於蝦肉品質的分辨，我雖然沒有去上過專業知識訓練，但也在爸爸多年的餵養下能依靠經驗吃出區別XD。甘單水餃選用的蝦子是新鮮沒有用水泡發，每一口都是扎實、還有蝦肉本身的彈牙！ 品牌自製的小麥水餃皮，厚薄度剛好不易煮破，肉餡本身就做了完美的調味，吃得到高麗菜的清甜與脆爽、豬肉本身的油脂香，本來要去拿水餃沾醬，家人吃一顆就馬上說不需要，本身就非常夠味，不僅是調味的鹹香，更多的是食材本身的鮮甜。另外加入鮮蔬高湯的升級配方，讓內餡更多汁不乾柴。 產品資訊 ．名稱：高麗菜鮮蝦水餃．數量：24顆/袋 (總600g)．價格：NT$388．料理方式：不需先解凍。水煮、油煎等。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格豬後腿肉、在地清脆鮮甜高麗菜、本土無毒無泡發鮮蝦、自製小麥水餃皮、其他調味料(官網公開透明展示) 古福漢堡排 - 芝心起司 甘單水餃的旗下系列之一「古福漢堡排」，與甘單水餃的鮮肉餡一樣，選用檢驗合格的整塊後腿肉，鮮切絞打製作而成，並加入鮮蔬高湯的升級配方提鮮提味。不是重組肉且沒有其他雜肉，並純粹以鮮肉本身的膠質來成型，沒有額外添加磷酸鹽跟黏著劑。 古福漢堡排有販售南法香蒜、日式和風、爆汁牛肉以及芝心起司等品項，其中芝心起司這款是精選頂級荷蘭的無添加起司(不含防腐劑、化學色素等)，鑲嵌在漢堡排中心，既不怕煎製過程流出到鍋底浪費，又能隨著高溫融化與肉排完美結合。 漢堡排不需解凍可直接熱鍋下悶煎，兩面各煎製約3-4分鐘，待表面都刷上一層漂亮的焦糖色澤，就可以出鍋享用了。 出鍋後就可以配著自己喜歡的食用方式組合，我到超市買漢堡包、生菜跟洋蔥還有塔塔醬搭配，就是個健康又營養的美式大漢堡，自己家人要吃的索性一次放了兩塊漢堡肉，超滿足！ 現在美食速食店的價格一直在漲，份量也跟著縮水，常感覺像是吃了一場夢......，還是自己在家做更豐盛更營養的套餐組合，剛好之前做烘焙時買了可愛的餐盒餐盤，氣炸一些美式粗脆薯、準備個氣泡飲，裝點起來就很有在美式漢堡店用餐的氛圍感~ 漢堡太厚超怕吃一口就崩塌，直接先切半分食，中心的起司也順勢流了出來，視覺上真的超罪惡!!，漢堡排的厚度真的跟某M賣的肉排兩片差不多厚，一口咬下可以感受到肉排的鮮嫩多汁，完美的肥瘦比例可以感受到豬肉本身的香氣且不會太過油膩，起司很濃郁，淡淡奶香在咀嚼的同時散發出來。 產品資訊 ．名稱：古福漢堡排 - 芝心起司．數量：5入/袋 (總500g)．價格：NT$303．料理方式：不需先解凍。氣炸、油煎、烤箱等。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格豬後腿肉、洋蔥、荷蘭的無添加起司、其他調味料(官網公開透明展示) 蜜香無骨雞腿排 如果不想吃牛肉或豬肉食品，可以試試甘單水餃的「蜜香無骨雞腿排」，選用國產鮮宰鮮送的雞肉，不會有冷凍進口肉的腥味，到品牌生產廠進行去皮去骨等二次處理後才會進入醃製階段。 一包裡面有兩塊雞腿肉，品牌下重本選用三峽農會龍眼蜜取代砂糖角色，再搭配薄鹽醬油、有機味霖等，共同調製100%無添加的清爽醃料，單看雞腿排的醃製色澤就感覺相當入味，馬上進到實際食用環節來感受，是否真的如外觀所判斷的一樣入味。 吃之前先拿下來退冰，熱油後下鍋煎，一樣煎至兩面上色(約10分鐘左右)，如果擔心外焦內生，可以改用烤箱慢烤15分鐘左右。 煎好後簡單切塊，可以先用高麗菜絲鋪底，有瀝油區隔作用或是作為搭配食用的清爽菜品，旁邊可放上自己喜歡的涼拌小菜。 稍微擺盤一下，感覺自己到日式食堂點了份嫩煎雞腿排定食餐，在家也不要忘了儀式感，簡單的食材餐點也能被襯托成豐盛美味的饗宴。 有了品牌特調蜜香醬汁的醃製後，雞腿肉原始肉汁被保留，滋味上又多了微微醬油香與蜂蜜甜，且醬油跟蜂蜜可以讓雞肉在煎製後，刷上一層很漂亮的焦糖色澤，去皮去骨之後不僅食用上方便，又可降低油膩感。 產品資訊 ．名稱：蜜香無骨雞腿排．數量：2片/袋 (總150g)．價格：NT$119．料理方式：先解凍。烤箱、氣炸、油煎等。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格雞腿肉、三峽農會龍眼蜜、其他調味料(官網公開透明展示) 無添加鮮肉丸 - 經典原味 這應該是我目前看過最大顆的鮮肉丸，甚至比一些有包餡的貢丸還要大顆沉重，甘單水餃的鮮肉丸，肉品來源跟前述的水餃肉餡、漢堡排都一樣，選用完整、新鮮且檢驗合格的國產豬後腿肉，進行切塊調味、絞打並擠成球型。 市面上販售的肉丸或貢丸，為了講求口感彈牙而添加磷酸鹽，雖非有毒物質但攝取過多對腎臟會產生負擔；另外有些業者選用的豬肉來源或品質皆不佳，可能會加入雞粉、味精跟甜味劑等化學物質來掩蓋豬肉不新鮮的痕跡，甘單水餃堅持挑選好品質的肉，不使用任何化學添加物，以後腿肉本身新鮮彈性膠質絞打出筋成型，純粹感受新鮮豬肉的好味道，一樣會加入自熬蔬果高湯來做天然的提鮮。 冬季氣溫逐漸降低，越來越喜歡在用餐組合中加入湯品的選項，當天就簡單煮了清甜的蘿蔔玉米蔬菜湯，還加了些高麗菜增添更多鮮甜。 因為鮮肉丸只需下水煮沸六分鐘左右就可食用，所以湯頭是事先熬煮，先斷蘿蔔跟玉米的生味後再放鮮肉丸，沸騰過程中香氣一直飄出真的食慾大增！！ 煮好後再撒上美味靈魂--香菜，真的是點睛之筆，也可以灑點白胡椒提味，等不及馬上盛裝享用了~~ 鮮肉丸真的有夠大顆，大到快超過一般湯匙凹處的容量，一口咬下就是滿滿的豬肉鮮甜，沒有不新鮮的豬腥味，也沒有任何加工冷凍食品的粉味，且因為100%無添加物，不會有過分彈牙扎實的口感，就是肉本身的彈性。 產品資訊 ．名稱：無添加鮮肉丸 - 經典原味．數量：12顆/袋 (總480g)．價格：NT250．料理方式：不需先解凍。下鍋沸水煮約6分鐘。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格豬後腿肉、其他調味料(官網公開透明展示)\ 推薦甘單水餃的原因 食安問題非常重要且各界關注，之前看到新聞有播報食物中毒致死的議題，真的會造成人心惶惶，也讓我覺得價錢跟美味度倒不是首要顧慮的條件，吃進肚裡的食物要是健康無虞少負擔的成分，才是第一要緊的事情。 甘單水餃的所有商品都嚴選把關食材來源與品質，且用料非常公開透明，包裝上的成分表都是我們一般民眾可以清楚理解的食材調味（即使像味霖這樣的成分，都會在後面括號註記他的使用材料）沒有什麼奇怪的化學成分，官網也都有附上相關檢驗報告可以佐證。 此外，在不使用各種增色增香增味的化學添加物情況下，食物都還是很好吃且很夠味，讓我突然想到中國美食節目的一句話：【高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式】，想必食物好吃的首要祕訣就在於食材本身品質，只要是新鮮的食材，簡單水煮享用食物原始風味都好吃！ 結合現在農業永續的話題，若是我們在食材挑選上，盡可能選擇國產在地食品，不僅可以與我們自己的國家產生更多的情感連結，也能減少大量進口食材所造成的碳排量，沒有了化學添加物，對身體造成的負荷也會大幅減少，甘單水餃在食材挑揀、調味篩選上的用心堅持，也成為我想推薦他的原因。 如果有興趣的朋友，可以到下方點擊的購買點連結，並且輸入限時折扣碼，目前也有舉辦抽獎活動（會在臉書舉辦） 🔍店家資訊 【甘單水餃】官網☞︎ https://www.goofoo.tw/官方LINE☞︎ https://page.line.me/vbh3259t官方臉書☞︎ https://www.facebook.com/goofoo.com.tw官方IG☞︎https://www.instagram.com/goofoo.com.tw/促銷資訊☞︎ 優惠碼：【MM24051205】☞︎ 期限：即日起至2025/01/01 1:00 AM☞︎ 方式：點擊購買連結【https://lihi.cc/J62AX】，下單前輸入優惠碼，結帳購買滿NT$2,000，即享1件赠品(【龍眼蜜特調醬汁】蜜香無骨雞腿腿排150g)，不限次數。 #甘單水餃 #高麗菜鮮蝦水餃 #芝心起司漢堡排 #經典原味鮮肉丸 #蜜香無骨雞腿排 #百分百無添加添加物 #健康無負擔 #獨家研發 #蔬果高湯提鮮 #使用台灣豬

荊芥蝦油麵 獨特香氣麵條彈牙-台北大直 Kao空食客

 山西辣子麵 $90乾身的辣椒碎和辣椒子有著甜甘的辣香味 辣度適中麵條粗身厚實十分有口感 整碗麵份量大但風味偏單一沒有層次感 在吃到後半碗時就開始膩了也過乾 不好入口麻辣臭豆腐 $35麻辣的香氣有 豆腐帶著些微豆味與酸香發酵氣味口感軟中透著紮實度 味道同樣偏單一 沒有層次總覺得少了點甚麼 老北京炸醬麵 $90炸醬口感濃郁黏稠並有著鮮明的豆瓣醬味麵條厚實硬爽十分掛醬 雞蛋絲配色好看但實際沒什麼存在感黃瓜倒是脆口能緩解炸醬的厚重 調味偏單一 鹹中透著甘度容易膩口豬耳朵色澤入味是漂亮的焦糖色 可惜不合口味有股鮮明的豬腥味就是下重手的調味都無法蓋過不過口感是Q彈的 但味道真是無法入口 荊芥蝦油麵 $100 (小)沒吃過荊芥所以不知其味 沒想到意外地合口味有股清香味混合蝦油倒是契合 麵條富有彈性掛醬淡淡香味與荊芥菜和蝦油多層次的味道 兩隻新鮮帶殼大蝦沒有化學氣味 肉質彈牙飽滿鮮美 滿不錯的紹興雞腿湯 $70鮮明的紹興酒香入湯頭 味偏重鹹度高整隻帶皮雞腿無腥味 感覺是市場購入非大批冷凍中央工廠叫貨雞腿不老柴扎實口感鹹蛋苦瓜 $40鹹香入味 苦瓜不苦 脆口度有也沾附了鹹蛋香氣 不錯 實踐大學內的高人氣排隊麵食館，價錢親民不說，份量還十足，絕對能讓成長發育中的學生子弟吃飽飽。麵館有許多創新的口味，像是荊芥蝦油麵 魚卵拌麵和紹興雞腿麵等，各有所好。大中小份量價錢都一樣，不論胃口多大都能被餵飽，但記得不能分食，店家也是要活下去的。 兄弟麵館 02 8509 110311:00-14:00 17:00-20:00 週日公休台北市中山區大直街46巷36號捷運大直站1號出口 步行約5分鐘

全品項大開箱 全聯熱便當 南部開賣啦

本來很羨慕台北的全聯有熱便當，多種品項可選擇，超快速購買，完全不用排隊、也不用等微波。今年終於看到台南也開賣啦!!萬分期待的吃了一陣子，今天決定來分享。 最多人買的是「幸福餐盒」，一個六十元，餐盒偏小、菜色豐富、飯較少，對於一般胃口偏小或是想維持身材的民眾，這樣一個便當剛剛好，而且價位相當親民。只有在初開賣時，比較容易買到，通常都是第一時間就賣光光的。 「幸福餐盒」讓我挺驚訝的，雖然份量較少，但是主菜(魚排)的口感紮實，與一般連鎖餐盒的鬆軟魚排完全不一樣，紮實、味鹹，很適合下飯。 「秘香大雞腿」，有一支大大的手槍腿，雞腿入味飽滿，再搭配香腸，根本是雙主菜套餐，整個餐盒的份量也比幸福餐盒大，飯量、菜量都是。秘香大雞腿飯也是搶手品項，太晚到就沒有了。 「經典排骨」是我個人很喜歡的一款便當，很古早味的感覺，讓我想起以前小時候搭火車吃的火車便當，滷排骨、香腸、酸菜、雞蛋…這個搭配，真的吃不膩，整體配菜豐富，蔬菜量比雞腿飯少一些。 「世大運鹹酥雞」份量也是稍微偏少一點的，雖然名為鹹酥雞，但是一點都不油膩，不過口感也與現炸鹹酥雞不一樣，不是酥脆的口感，比較像便利商店那種偏軟一些。 以上是我吃了無數次的分享，儘管熟食的品項沒有台北全聯那麼多，只有少少的四種，但台南人又多了一個選擇，也是很不錯的。 販售的分店，請以全聯官網公告為主。 . #全聯便當 #全聯 #熱便當 #全聯熱便當 #台南全聯便當 #台南全聯熱便當 #幸福餐盒 #秘香大雞腿 #經典排骨 #世大運鹹酥雞 #全聯的熱便當 #全聯便當開賣 #全聯便當台南 #全聯便當開箱 #全聯便當全品項 #全聯雞腿便當 #全聯排骨便當 #全聯60元便當 #全聯60元餐盒 #全聯鹹酥雞便當 

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