台北法吐圖鑑再+！！ 很火 好吃 快去🍞✨

一個人用餐都是充滿未知悸動的體驗 ㅠㅠ✿ 新品上市的泰美式freature版的鹹&甜食太讚讚啦～ 🎀影片版歡迎到我的小紅書&ig觀看ふわふわ法吐的模樣😆 小紅書：Cubee 26 Cubee发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 S0Tzn9J6wFSMRzc 😆 http://xhslink.com/WwseXN，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ ig：beehoneybee___ ❝酸辣美式炸雞翅 先炸再用煸炒的方式裹醬料 醃漬墨西哥辣椒和蒜末等提鮮加劇濃口風味 嗜酸如我酸都好刺激味蕾超過癮午後雷陣雨的悶熱用酸爽揮之而去 ❝泰姊姊香蕉煎餅法式吐司 這裡出名的法式吐司如熟成肉般地講究 獨創的美祿蛋液讓厚片吐司濕潤彷彿敷上保養品 長時間浸泡先鐵板煎製再烘烤 柔軟的最大化在此展現 炙烤焦糖香蕉併發果香四溢 剛做好的吐司熱氣騰騰頂部香草冰淇淋球融化如熔岩 又灑上美祿粉化身香甜嘉年華🎠 喜歡這種比鬆軟再更潤口的人會無法拒絕的（不喜歡麵包吐司太濕的人可能再三考慮一下） #frenchtoast #chickenwings #taipeifood #taipeifoodie #foodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpica #foodphotography #popyummy #weekendvibes #美祿 #法式吐司 #雞翅 #台北探店 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北甜點 #台北早午餐 #台北下午茶 #台北グルメ #台北餐廳 #東區美食 #東區咖啡廳 #東區甜點 #東區早午餐 #東區下午茶 #大安區美食 #大安區咖啡廳 #大安區早午餐 #大安區下午茶 #台北日常 #Q比的生活點滴

蔦燒日式居酒屋【台北士林】食材新鮮調味清爽不膩口，富有實力士林居酒屋@小女張氏

蔦燒日式居酒屋【台北士林】

蔦燒一句話:「頗有實力，期待進軍蛋黃區開店」 蔦燒居酒屋聽員工說是從淡水起家而後一直往台北開進來的實力派居酒屋，但地點始終都分布在蛋黃區的邊界偏地方住宅的點，像是蘆洲、三重、北投、石牌、汐止...等，難怪開了這麼多間小女到現在才第一次吃，未來蠻期待【蔦燒】可以進軍大安或是信義區，依照小女特愛居酒屋的經驗下覺得【蔦燒】真的蠻有實力喔! 士林【蔦燒】位在捷運士林站的旁邊而已，交通非常便利步行2分即可抵達。店面外觀非常吸睛，大量木頭、日式招牌大燈籠、啤酒桶、日式繩結，甚至還放了一整副武士盔甲在大門邊讓人想忽視都不行，也因此吸引了小女的目光。 內部裝潢也不讓人失望，海報、鯉魚旗、燈籠、清酒瓶，所有元素一應俱全，乾淨明亮保持的很好。士林店不大，分桌椅及吧檯，這次小女坐在吧檯一邊欣賞師傅的烤功，一邊讚賞排煙系統超讚一丁點油煙都沒有，唯一就是熱了點，其他完全沒問題。且高腳椅的椅面寬大，椅高與放腳處都保留恰好的距離，整體與其他許多居酒屋店更加精緻一點。 招待 醃漬蘿蔔乾 簡單鹹酸，膩口時配上一些也不賴。但小女還是更愛柚香白蘿蔔丁~ 大推~名古屋風味炸雞翅 $180 如果你與小女一樣喜愛鹹甜滋味，那這份"名古屋風味炸雞"就是必點了。因為裹在雞翅上的特殊日式鹹甜醬汁真的好好吃~且完全不膩口讓人有種耳目一新的新鮮感，非常適合放在串燒吃膩時的轉場菜，與【名古屋台所】超紅的雞翅有異曲同工之妙(名古屋台所文章連結)。且雞翅的肉量感覺更飽滿口感鮮嫩，這道根本是與友人搶食而盡，太好吃了! 蒜香烤豆皮 $100 【蔦燒】還有件有趣的是特色餐點，小女第一次在居酒屋看到烤豆皮覺得新奇。師傅將原始長條的豆皮攤在烤爐直至焦黃再將其摺疊成大家熟悉的樣子。金黃焦脆的色澤非常漂亮，一點醬汁點綴有些高級日料的風範。厚厚一疊口感極度紮實飽足感很夠，搭配一點薄鹽醬汁，蠻樸實的；可惜似乎品不太到原豆氣息與自己腦補的酥脆口感，嚼至尾端稍嫌有點乾澀，不過賣相真的挺好 必點~鹽燒雞腿肉 $160/2 以雞腿串來論單串$80有點偏貴，但當他上桌後就覺得很有道理呀! 印象中圓碩大顆的雞腿串小女印象最深的是東區的【鳥家】，再次看到這麼大顆就是【蔦燒】了，好像甚至比【鳥家】在大一點點。一顆一口完美佔領口腔裡所有的空間，薄鹽輕透使雞腿肉原汁原味的鮮美與飽滿水份完美呈現。聽師傅說他們的雞肉都用冷藏雞，難怪看師傅在烤時肉質就是很晶亮的粉色，一看就鮮。如果能在配上一點焦香大蔥就更完美了~ 芥末雞里肌 $120/2 $60/串，這價錢就平均很多。里肌肉質也處裡的不錯保有軟度，僅在最根部的這顆熟度稍稍多了一點但不成大礙，搭上新鮮的山葵重新刺激味蕾帶來一抹清新 蔥花台灣小黑豬 $150/2 這蔥應該是小女見過在居酒屋裡切的最細緻的了，給的量如座小山般大方；小黑豬熟度恰好彈力明朗，細蔥清爽不辣嗆與底層的似乎是白蘿蔔泥搭配，清新爽口! 鹽燒牛肉串 $160/2 牛肉串香氣十足，保有厚度吃起來一點筋與油脂是舒服的嚼勁且不乾柴也不會嚼不爛，食材新鮮之下簡單鹽燒就能感受最好的風味 醬燒雞心 $120/2 新鮮、乾淨、無腥味，可惜稍微有點柴算低空飛過 厚切明太子山藥 $160 山藥明太子是小女吃居酒屋的基本盤，紮紮實實的兩大片厚切山藥果然童叟無欺，清脆稠滑的口感配上一層毫不手軟的厚擠明太子無論口感或味覺上都夠飽和；切成四塊的山藥建議每人一塊比較不易膩口喔! 起司蘑菇 $160/3顆 蘑菇中心湯汁與醬汁融合在一起很是燙口，蘑菇大約三口的量，菇氣濃郁配上一層起司，味道簡單樸實。 味噌日本茄子 $150 味噌看似厚重味濃實則淺淺鹹甜，圓茄肉多濕潤軟爛，對牙口較差的朋友非常友善 【小女呢喃】 【蔦燒】整體餐點讓小女都蠻滿意的，雖然開在非蛋黃區但價格也有跟上大安區的步調，人均$1000~哈哈! 【蔦燒】風格走新鮮食材為中心，串燒選擇簡單鹽烤就能感受到肉質的鮮度與保水，不以重口焦味來迎合消費者，其他醬燒調味上也都點到為止，但吃完並不單調飽足感也很夠，推一個!

【英國經典街邊小吃在板橋】Bill's Fish & Chips英式炸魚薯條：英籍主廚帶來的家鄉味，多種吃法你一定要嚐嚐

看今天的天氣這麼好，突然好想出去走走、體驗戶外野餐的樂趣。 ▼車站附近的板橋放送所就有很適合野餐的綠地，順路在〝Bill's Fish & Chips英式炸魚薯條〞買個速食來吃。 炸魚薯條其實是英國非常常見的街邊熟食小吃，星期五更是必吃的炸魚薯條日，因為週五對基督教來說是耶穌受難日，所以要避吃紅肉、改吃海鮮。 現在要吃到道地的炸魚薯條不用飛一趟英國，在板橋就可以吃到英國主廚親手製作的家鄉味。 Bill's Fish & Chips 英式炸魚薯條 營業時間：11:30～14:30、16:30～21:00 六日 11:30～20:30 (週一公休) 地址：新北市板橋區民族路221號 粉專：facebook.com/BILLSFISHCHIPS2023 線上點餐：https://lin.ee/U1FvzeI 而且，主廚現點現炸的效率非常快，我們點的2份套餐、1份單點居然只要等十分鐘就好。 ▼不過，下次我還是會選擇線上訂餐自取，因為我完全聽不懂英文，幸好主廚看得懂中文菜單，還可以比菜單點餐~ ▼Bill's Fish & Chips的外帶紙盒和汽水飲料，根本就是為了野餐設計的吧！ 英國經典街邊小吃在板橋｜炸魚薯條怎麼吃？ ▼先來開箱傳統的「經典英式炸魚薯條」，這裡面主要有炸魚*2、薯條，以及搭配的涼拌捲心菜、塔塔醬、醋、蕃茄醬。 經典炸魚其實就是炸魚排啦，金黃蓬鬆的外皮裹著厚實魚肉，吃起來外酥內嫩，不用沾醬、原味其實就很好吃。 經典英式炸魚薯條269元 但是，若擠上些許檸檬汁和塔塔醬、配著涼拌捲心菜一起吃，清爽又獨特的口感會更加分、更豐富。 ▼主餐薯條有黃金脆薯、帶皮薯條、主廚自製英式薯條可以選擇，我們選了+20元的「主廚自製英式薯條」。 ▲主廚自製英式薯條顧名思義，就是由英國主廚手工自製，吃得出馬鈴薯的綿密鬆軟，聽說這可是要花上10天才能製作出一批的量呢！ 除了搭配蕃茄醬的吃法以外，還可以灑上少許鹽和麥醋，味道更正宗。 Bill's Fish & Chips非常大方，光是醬料就提供了蕃茄醬、塔塔醬、麥醋等，讓你可以搭配出多種吃法、不單調。 素食界牛排佐英式伍斯特醬｜波特菇漢堡 ▼另外一盒選的是「波特菇漢堡和薯條」，它的用料和平常吃到的漢堡完全不同，裡頭有炸波特菇、伍斯特醬、起司片、芝麻葉涼拌捲心菜。 波特菇有素食界牛排的美譽，雖然說是用炸的，肥美肉質吃起來彈牙有嚼勁、沒有炸皮、水分滿滿，比常見的猴頭菇更好吃。 搭配伍斯特醬的味道雖然是第一次吃到、沒辦法形容，不過還蠻好吃。 漢堡裡搭配芝麻葉涼拌捲心菜，吃起來口感非常清爽，真的很推薦除了經典的烤魚薯條，再點份波特菇漢堡，好吃到絕對不會讓你失望。 波特菇漢堡和薯條 279元 ▲薯條的部分我選擇黃金脆薯，常見的薯條類型吃起來外酥內軟，口感和主廚自製英式薯條的綿密馬鈴薯又不太一樣，但是也很好吃。 Bill's Fish & Chips英式炸魚薯條｜黃金炸雞翅 黃金炸雞翅 139元 ▲單點的「黃金炸雞翅」也很推薦，它是那種帶雞翅根......也就是小棒棒腿的雞翅，炸得金黃酥脆的炸皮薄薄一層，薄皮底下的肉質鮮嫩又爆汁。 我之所以喜歡他們家的炸雞翅，除了皮薄、外酥內嫩、又多汁，三選一的醬料搭配著吃，又是截然不同的風味了。 ▲無論是沾上大蒜美乃滋的蒜香滋味，辣椒蛋黃醬的辣香風味，亦或是蜂蜜芥末的香甜口感都別具風味。 我個人最喜歡辣椒蛋黃醬的辣香，香辣而不嗆，真的會讓人忍不住一口接一口。 炸魚薯條雖然是英國人週五下班後的選擇，週末假日買來野餐也不錯。 Bill's Fish & Chips英式炸魚薯條在週末假日中午是不休息的，就算不小心睡到下午，隨時都可以就親友出門去野餐～ 本文為合作文，個人食用後心得分享 菜單擷取自Bill's Fish & Chips英式炸魚薯條粉專

【板橋美食】福德街炸雞 附菜單（原府中路福德街口炸雞），板橋在地人激推的炸物，炸雞翅必吃，-近府中捷運站

在板橋福德菜市場的路口，有一間排隊美食，這家店原先只是一個小攤販，如今已經發展成了一間店面。目前搬到離舊位子距離不遠的巷子內，依然吸引了大批食客，依舊是大排長龍的景象。 菜單上就那四樣，如果你是第一次光顧， Ruby極力推薦他們家的炸雞塊和雞翅，基本上晚來都只會剩下雞翅。 當天早上8點多到已經沒有雞排了，因為生意太好，基本上他們都是現點現炸，一下子就會被搶購一空。 雞塊 大份 $100 雞翅6隻 $100 鷄肉醃製得非常入味，外皮炸得酥脆，味道屬於典型的台式炸雞風味。真的非常推薦大家有機會來到板橋，可以來試看看這份炸物的美味喔！ 【店家資訊】👉福德街炸雞🏠新北市板橋區府中路143-1號⏰PM07:30~PM12:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

哈哈羅55泰式船麵【台北市林】士林排隊美食，回歸泰式當地風情@小女張氏

哈哈羅55泰式船麵【台北市林】

哈哈羅一句話:「不排隊時嚐嚐鮮還可以!」 船麵一道泰國非常街頭傳統的小吃，在泰國當地船麵的價格便宜，份量少少的可能只有4~5口，但有趣在於口味多達十種以上，可以隨自己喜好增減配料，這就是船麵的特色與新奇! 也因此小女覺得船麵有點類似香港的雜碎麵，只要你喜歡什麼都可以。 環境 鮮豔豐富的海報洋洋灑灑帶來熱帶島嶼的風情，第一次路過【哈哈羅】就對這強烈的佈置印象深刻，其二是長長人龍的等位隊伍，【哈哈羅】衷於當地原創，沒訂位、沒發號碼牌、現金交易，就像是在夜市裡熱熱鬧鬧、人來人往! 而且現在信義區開了二店離市政府站也不遠喔! 雖然定位在夜市小吃可小女覺得老闆在裝潢上還是用心的，浪漫的串燈，以船為造型的廚房、竹編燈罩、泰國旗幟或是鐵桶當桌散落在這一方天地，凌亂又有氣氛 菜單 四款湯底，無料統一$55，有料$65，可另加些小配料像是炸豬皮、餛飩皮約$10~15，小銅板看似划算全加起來$90也跑不掉，若是與麵攤的湯麵比較的話價格倒是差不多，再加個小菜$65的炸雞翅、春捲、香香豬，飲料$55，林林總總大約$200了，在訂價遊戲上老闆很聰明吶! 豬肉瀑布粿條 $65/炸豬皮 $10 深褐色的湯頭看似味濃但其實很淡，反覆思索下有點類似肉骨茶，不過是加了很多水稀釋的版本~哈! 粿條口感的Q滑度一般，配上一些碎屑的豆芽與青菜、蘿蔔、肉丸、小丸子、薄薄的豬肉片，吃著吃著就讓小女有種雜碎麵的感覺，什麼都有，什麼都來一片，可整碗麵吃完印象度不深。其中豬皮單吃酥香蠻不錯，或是吸飽湯汁的口感也不錯。 推~雞翅 $65/ 3支 即使是走夜市隨性風可這小小竹簍也看出老闆頗有泰式風情的用心，雞翅外乾酥脆，雞肉處保有濕潤不乾柴，炸得不錯可以推一個 推~泰式香香豬 $65 似是炸五花肉如果以台灣麵攤比喻就像是炸紅燒肉；香香豬炸的熟度恰好，外皮不過硬，五花肉也不乾柴好入口咀嚼，附上的沾醬才是靈魂，酸辣甜三種味道沒有印象中泰菜的重酸種辣反而是淺淺混合，無論是沾香香豬或雞翅都很適合 【小女呢喃】 網上皆傳【哈哈羅】便宜CP高但要看你怎麼點，以小女單人豐富獨享餐來論一碗湯麵加價配料、小菜*2、泰奶，大約$250上下，相比台灣麵攤應該差不了哪去，看看其他網友在2022年底時雞翅$50，短短一年已經漲了$10。如果只單點船麵$55~65是便宜可份量不多難吃飽。這天平日晚上幸運人少直接入座的情況下嚐嚐鮮還行，但如是要排個20分以上的話，小女會直接選擇士林夜市更多的美食~

［ 暗眠美式小吃部 ］庫克夜間部 night night night  開張啦！

以往只能早起跑台南吃的愛店庫克漢堡， 一家可以好好吃東西， 不用聽到、看到不受控小孩的一家美式漢堡店， 終於有晚間時段可以選擇啦！ 可以睡到飽後再出門， 到市區後先找間咖啡店， 喝個咖啡吃個甜點再過去用餐了！ 而且餐點項目也跟白天有所不同， 可以吃到不同面貌的庫克漢堡～ 但目前開放的日子不多， 而且也必須線上提前訂位， 但這樣的好處是可以不用擔心吃不到 ， 也可以照自己的步調來選擇用餐時間， 不用擔心太晚到沒東西可吃， 畢竟餐點新鮮現做， 賣完就沒了！ 至於什麼時候可以吃到？ 快上IG看就知道了！ ｜盧克烤雞盤 那個雞腿好多汁， 味道鹹香，香料的味道也算蠻剛好的， 不會說太過重口， 烤後整體油脂的保留程度也蠻好的， 讓雞腿肉有嫩度，尤其那個雞皮， 吃起來很油香， 但又不會說覺得油到會讓人不舒服的膩口度， 旁邊的烤蔬菜，吃得到焦香， 但裡面的水份一點也沒有流失， 一咬下就讓嘴裡充滿蔬菜的甜味， 讓嘴裡充滿雞肉味道獲得緩解。 另外還加購了蛋跟白飯， 本來以為就是純粹的蛋跟白飯， 但把蛋一移開發現他其實有在飯上面淋上一些烤雞時， 所流出來的一些雞汁， 讓他的飯不會索然無味， 也不會說有太重的味道， 只是讓他的飯， 帶有一點油香跟鹹香。 ｜原民馬告雞翅 一直等到主餐吃完才來吃這雞翅， 雖然溫度已經是微溫狀態， 但沒想到他口感還是吃得到脆脆的， 而且小棒腿的部分， 還是吃得到水分， 不會說是乾硬難咬。 吃起來是有一點點的檸檬香氣或是香茅的香氣，還有淡淡的馬告香， 而且是可以吃得到雞肉本身的甜， 不會說醃料把雞肉味道都壓掉， 基本上他的調味已經很好吃了。 但他旁邊還附上了自製的塔塔醬， 帶有甜酸感還有檸檬清香的塔塔醬， 會讓雞翅吃起來的炸感更清爽 ｜南鹽焦糖布丁 第一次在布丁裡面吃到脆脆的焦糖片， 布丁本人是很滑嫩水嫩， 但是又帶有一點的綿密感， 基本上那股綿密感只會出現在你準備要咬的那一秒， 然後他就沒了， 就化開在嘴裡了。 加上他上面的鮮奶油加入了鹽巴， 帶有一點鹹味， 讓他的奶香跟甜香， 又更鮮明一點， 焦糖的香氣就跟在奶香後面， 是個很清新感的布丁。 ｜小酒提拉米蘇 一入口就是很明顯的酒香， 但那股酒香感覺上不是咖啡酒， 因為他帶有一點的梅子香氣， 那個酒精的尾韻會跟咖啡的微苦感， 會在馬斯卡彭的奶香味結束後， 接在後面一起在嘴裡消失， 最後在嘴裡留下酒香跟上面的可可粉香氣。 他的質地不太像是冷凍過後的提拉米蘇， 但他又是做得方方正正的， 所以我無法說是現做的提拉米蘇， 只能說他是預先製作的， 但有沒有進冷凍，這我就不知道了。 但除了口感是好入口的柔軟之外， 就是他的手指餅乾不是泡到全軟、 吸了滿滿咖啡液的那種， 是妳還可以吃到一點手指餅乾口感的質地。 ｜小梅柚子梅酒蘇打 醃漬的梅子跟柚子醬搭在一起， 有著梅子的酸甜， 也有柚子醬的清爽， 搭上氣泡水沒有太過銳利的氣泡感， 不時還能吃到果粒， 在一頓烤物跟炸物中， 是個很棒很完美的存在， 酸甜跟氣泡感就是重口味食物最好的搭配呀！ 🌙🍔：台南市東區中華東路三段336巷43弄20號 FB：暗眠美式小吃部 IG：暗眠美式小吃部 #暗眠美式小吃部 #庫克漢堡 #kookburger #台南美食 #美式餐廳 #台南文化中心美食 #北極是吃貨 #烤雞 #盧克烤雞盤 #馬告雞翅 #焦糖布丁 #提拉米蘇 #roastchicken #chickenwings #pudding #tiramisu #dessert #Umeshu #yuzu #soda #dinner #americanstylerestaurant 

基隆輕美式料理豐富美味，推薦松露野菇燉飯、手打三寶炸雞翅，大片落地窗明亮寬敞（近海科館）

美味又有特色的輕美式餐廳～位於基隆飯店Hotel Begins 倉箱蜜境文旅裡面的「Rain Dance 雨舞餐廳」，提供精緻的輕美式料理，最喜歡松露野菇燉飯和手打三寶炸雞翅，口感都在水準之上，加上店內的大片落地窗舒服又清幽，整個用餐下來感覺很不錯～ Rain Dance 雨舞餐廳｜在哪裡？怎麼去？ 「Rain Dance 雨舞餐廳」就在Hotel Begins 倉箱蜜境文旅裡面，不僅提供給住客，也歡迎非住客用餐，如果有企業包場的需求，也可以提前訂位子哦！ Rain Dance 雨舞餐廳 地址：基隆市中正區北寧路446巷51號 營業時間： 早餐 07:00~11:00 午餐 11:30~17:00 晚餐 17:30~22:00 訂位專線：02-2469-6777 分機2 Rain Dance 雨舞餐廳｜用餐環境 個人非常喜歡雨舞餐廳的用餐氛圍，大片三面採光落地窗搭配綠色植栽，營造舒適的用餐空間。 座位數非常多，除了單人高腳吧檯椅，還有方桌沙發座椅和方型桌。 Rain Dance 雨舞餐廳｜菜單價位 菜單種類非常豐富，包含海港小卷墨魚麵、海鮮小卷披薩、爐烤牛小排、開胃菜、沙拉、甜點、飲品、湯品等多種創意料理。 Rain Dance 雨舞餐廳｜餐點表現 喜歡嚐鮮的我們，這次點的都是新菜色～ 松露野菇燉飯 $420 味道超級濃郁的松露野菇燉飯，每一口都能感受到香氣十足的松露風味。 松露完美融入燉飯裡，燉飯米粒收的很飽滿，份量也很大份，吃完不會覺得膩口，必點！ 義式紙包魚 $680 配料滿滿的義式紙包魚 ，與多種蔬菜一起烤，再加入海鮮與香料，肉質鮮嫩無比、完美鎖住魚肉鮮甜，配上檸檬吃起來酸甜很開胃～重點是下面還有不少海瓜子，肥美滋味超喜歡。 鄉村德國豬腳 $680 經過醃製後的鄉村德國豬腳，外皮烤至金黃酥脆，搭配主廚獨家調製的特調醬汁，帶來微酸清新的風味，特製酸菜也很特別，整體份量十足，吃完很有滿足感。 手打三寶炸雞翅6支 $360 愛吃炸雞翅的朋友～這道一定要點！外觀看起來或許普通，但別被外表給騙了！這道炸雞翅真的是太驚艷了❤️ 金黃酥脆的外皮下藏著道地的在地小卷、鮮蝦與花枝，吃下一口清爽的三鮮滋味瞬間擊中味蕾，越吃越上癮😝 黑糖紅蜜石花凍 $120 餐後甜點是黑糖紅蜜石花凍，石花凍都是由飯店師傅親手熬煮，風味絕佳、賣相也相當吸睛！ 再加上香甜綿密的紅豆，口感更加豐富～底層是黑糖醬，記得攪拌後一起吃唷 熱拿鐵 $170 拿鐵正常發揮，比較特別是上面有撒上小卷圖案的可可粉，很可愛😍 Rain Dance 雨舞餐廳｜餐後心得 雖然餐點價位偏中高，但這次點的餐點真的都好喜歡😍料理有特色、環境乾淨漂亮，位子也還不少，人多還能包場，還會想再回訪。 Rain Dance 雨舞餐廳 地址：基隆市中正區北寧路446巷51號 營業時間： 早餐 07:00~11:00 午餐 11:30~17:00 晚餐 17:30~22:00 訂位專線：02-2469-6777 分機2 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ ＊本篇為體驗文 【關於部落客：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 已有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #HOTELBEGINS #倉箱蜜境文旅 #基隆景點 #基隆住宿 #基隆飯店 #八斗子 #雨舞餐廳 #基隆美食 #基隆餐廳

THE FLOW【台北中山】新開幕試營運!已成為心頭好，質感寶藏店家@小女張氏

THE FLOW【台北中山】

THE FLOW一句話:「氛圍、服務、餐點如此討喜!」 晚餐菜單傳送門→THE FLOW【台北中山】3訪，期待已久的晚餐菜單，符合期待的美好，至今仍然瘋狂排隊(晚餐菜單)@小女張氏 4/11才開始試營運的【THE FLOW】生意火熱到不行，小女也是刷IG看到網友分享才知道這間新店。由【Draft Land】第一次進軍餐飲業全新團隊，承襲【Draft Land】的特色調酒在【THE FLOW】都可以喝得到。目前僅接受現場候位想吃要看緣份，Host說大約一個月後會開放訂位，屆時可能會限制用餐時間。6點開始營業甚至有人17:15就開始排隊，小女週日7點半排等位一直到21:30才入座，晚餐供應至21:30，之後僅剩bar food不過菜色也不錯。【THE FLOW】雖然位處中山北路但離中山商圈還是有點距離且附近也沒有可逛的商店，如果你像小女很堅持一定要吃到的話建議可先至旁邊的【心味酒肴居酒屋】吃點東西也不錯喔! 兩家店僅步行一分鐘而已~ 店址、營業時間 地址： 104台北市中山區中山北路一段49號；tel:02 2563 2499 週一、二公休 Closed on Mon.-Tue. 週三至週日 Wed.-Sun. : 18:00-23:30 最後點餐時間 Last Order : 22:30 (晚餐餐點供應至21:30；barfood: 21:30~22:30) 【用餐須知】 🍴 目前僅接受現場候位 Walk-in only 🍴 恕不接待9歲以下嬰幼兒童入場 Only accept adults and children over 9 years old 🍴 禁止攜帶寵物 Pets are not allowed 🍴 現場不接受更換或指定座位 Seat changes or reservations are not accepted on-site 環境 門一開既輕鬆又富帶節奏的音樂傾洩而出，是種電影院裡正在播放紐約繁華的既視感。大紅燈籠高高掛，暗紅燈光隱晦映在地板與天花板間，渲染了酒酣耳熱的臉龐，顯得喜慶!人聲樂聲熱鬧與吵雜交織，強烈的帶入感讓人忘了身處台灣。大理石的紋路刻在吧檯與開放廚房之間，實心沉重的木質高腳椅都顯得貴重。試營運期間一樓接待一般客人，二樓則是老闆的親朋好友。迎來送往間當日見識到各大網美出席，老闆除了品味好，美女緣也好~哈哈哈! 無法上二樓的小女只能引用網友「陳凱莉」部落格」的絕美照片，雖然沒有撰寫內文但裏頭環境與晚餐的美照也歡迎大家欣賞! 話說小女第一眼就被美到冒泡的二樓歐式風格命定，就該感謝中山北路的綠茵成就這完美的一幕!如果窗外對面是老公寓肯定大打折扣。 菜單酒單 現下流行的西式創意餐點，食材涵蓋海鮮、排餐、義麵、時蔬..等，除了生蠔外餐點訂價最高才$680，不超出$700完全出乎意料。小女幸運坐在吧檯出餐口前剛好可以與廚師Oliver聊天也看到每道菜的製程，道道精緻看的小女心癢難耐。Oliver說老闆希望【THE FLOW】是間可以輕鬆無壓力隨時走進來用餐的地方，可能只是某個平常日下班，所以訂價刻意控制，菜單與酒單內容也會定期更換，就小女觀察每道菜的份量偏精緻，好處是三五好友可以菜單全掃一遍，但男生若要吃飽可能要多點幾道了! 服務 或許小女入座時已過餐期才有幸與Oliver聊上一些關於【THE FLOW】，當晚翻桌至第三輪的Oliver依舊笑容滿面侃侃而聊，還一邊介紹其他廚師讓我們認識，Oliver希望在這舞台上大家一起發光不是只有主廚而是團隊。但不只他，包含外場的仕酒師及其他人都是如此，笑容滿面又親切有趣。從中午12點備餐至收拾結束凌晨4點，對餐飲業的無比熱忱和責任心使小女佩服的五體投地。當晚初次來到卻已像多年好友般熟稔，連對社交極度無感的魔羯黃金主也備受感染，難能可貴的團隊~在這與老闆喊話要好好留住人才~~ 氣泡茶 $200 在【THE FLOW】無酒精的朋友反倒有點弱勢了，除了這杯氣泡茶此外就是百年可口可樂，所以來這最好還是搭車才能一嘗各式酒品喔! 且 【THE FLOW】有專業的侍酒師，無論是紅、白、粉紅酒等等應有竟有，且每天housewine都不同 細長的高腳香檳杯一端上來與黃金主這壯漢相比是另一種反差萌，冰涼的溫度使杯身起了一層霧氣配上琥珀金的液體恰如優雅。氣泡茶以鐵觀音為基底，初入口綿密豐富的氣泡感刺激著口腔，真的很像香檳反而找不到鐵觀音在哪，沒想到箇中趣味在於入喉後鐵觀音香氣的餘韻迴盪過來，香氣清盈繚繞，小女真的好愛~ Mldsummer's Dream $200/無酒精$170 這是杯充滿挑戰的調酒口味，也是唯一可做為無酒精的一杯，侍者說喝過這杯的客人皆愛恨分明，因為他的辛香料味重猶如胡椒且酸度偏高，不過小女愛酸第一次來就決定試試這杯極富特色的[Mldsummer's Dream/仲夏夜之夢] 沁涼溫度使熱鬧的環境找到一口喘息的私人空間，沒有令人難堪的皺眉辛辣或濃郁撞擊，冰涼使這股香料味清新好入口，在口中漸漸擴散出俐落的酸津，熟悉又奇妙到底是什麼味道，細細回想原來似是白醋的酸感，小女敢說這真是杯有趣又超解膩的佐餐酒，很適合安排在開胃菜或是重口味的餐點。小女非常喜愛[Mldsummer's Dream/仲夏夜之夢]帶來的驚喜與順暢! 推~碳烤薩索雞翅\坦都里香料 $90\支 以前有機會在台中的【中山招待所】嘗過一次來自法國的薩索雞留下美好印象，再次於【THE FLOW】看到薩索雞的身影，小女和黃金主真是喜出望外。法國薩索雞的血統在台灣已經培養到很穩定的品質；單看價位一支雞翅要價$90，而且還只是兩節翅中較有肉的那一節而已，但我們依舊情不自禁的點了兩支一點都不想一人一半，只想擁有專屬自己的美味 雖然只有一節但薩索雞肉量不少，【THE FLOW】貼心的將雞翅剖半方便食用，免掉啃食骨頭破壞美感的糗況。[薩索雞翅]烘烤時間頗長，內場說雞翅要慢慢烤才會好吃。而等待是值得的，雞翅邊角烘烤香氣滿點之餘還不忘帶上細緻的焦脆驚喜，再往深探一步綻放薩索雞肉最迷人的口感，脂肪含量低，肉質纖維間豐富的彈潤度完全再次征服回憶中美好的演藝，"Q彈多汁鮮嫩"還有多少花俏恭維的形容詞我都願意奉上，加上內場耐心的烘烤，僅一口層次就能夠如此多樣，這是小女吃過最快樂的雞~~坦都里香料加乘碳烤辛香的等級~家人們~第一次小女願意放棄最愛的肋眼選擇愛上薩索雞。 推~碳烤紐西蘭小牛胸腺串\芥末\照燒醬汁 $150 小牛胸腺珍稀在於僅存於3~6個月的犢牛裡，當犢牛長大後胸腺就會萎縮消失，是法式料理中經典與昂貴集於一身的食材，幾乎與松露、魚子醬、鵝肝平起平坐。但小牛胸腺並不是肉而是一種靠近心肺的腺體，可以說是內臟部分。 小牛胸腺若處裡的乾淨下是不太有味道的，所以更著重在口感。第一次嘗試小牛胸腺的小女感到一股非常微妙又嬌貴的體驗，小牛胸腺有點像是更紮實的鵝肝，初步咬下時是種固狀脂肪的口感，咀嚼後卻又豐盈柔嫩在細緻中溶化，微甜照燒醬汁與青蔥爽口，再點上芥末輕巧守護可能膩口的防線。 炸牡蠣\熟蛋黃醬 $90\2顆 麵包粉外層鬆軟酥脆不油不膩，牡蠣在口中柔軟浮沉，熟度恰到好處蘊含汁水。熟蛋黃醬散發時蘿、檸檬與一些小女說不出食材的清香，與炸牡蠣搭配的一如往常天衣無縫。 煎蛋\培根油醋\炭烤蘆筍 $220 第一次吃這道菜是在【PICOPICO】的[炸彈烤蘆筍]與這道相似度很高也是美味回憶的一環，而【THE FLOW】這道菜價位佔領barfood第三名，擺盤真的好可愛有種鄉村老奶奶風格，散亂中卻又帶著協調的美感。 這道菜就是要將蛋撕裂破壞再搭配蘆筍和培根一起入口，也推薦點片麵包做搭配，有種brunch的感覺。蘆筍纖維清脆不粗不老，嚼感紮實的培根塊，肉味醇香搭配上半熟蛋與其他barfood相比猶如小清新一般的俏皮。 碳烤青龍椒\沙茶醬 $80 真的要大讚這"沙茶醬"，霹靂宇宙的夠台灣味，這醬汁就是夜市裡最貴又要大排長龍才買得到的烤肉攤，去晚了還買不到的那種。 濃、重、香、厚，像是一盤滋味滿盈的牛肉炒飯，只是醬汁竟還能複製出鑊氣的味道，沾上清脆濕潤的青龍椒，小女更希望可以沾在牛肉上大快朵頤~ 【小女呢喃】 這些年頭也吃過不少大大小小的餐廳，【THE FLOW】是間有水準的餐館，雖然僅嘗試barfood但也不難看出手藝與烹調的用心，最難能可貴是"服務"。第一次在這卻感覺像是回到一個已經去過數次的老客人，很自然很輕鬆又不失樂趣與格調，每位服務人員的真誠與對餐飲業的熱忱渲染了小女，也愛上【THE FLOW】。

《諾拉愛吃》萊爾富新品 椒麻烤雞翅 宵夜 加菜 嘴饞 超商美食 冷凍美食 簡單微波好方便 懶人料理

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平常去萊爾富取件拿貨時 喜歡嚐鮮的我都會看一下冷凍櫃有什麼新品 這次看到新推出的椒麻雞翅 馬上購入了幾包帶走 一袋小小的，裡面有兩隻小棒腿和一隻小翅 是一個人解饞的放量 不多不少沒有罪惡感剛剛好👍 重點是只要微波加熱就可以馬上品嚐了 我是廣告，請往下繼續閱讀 我自己家裡的微波盧是很陽春的那種 轉強火3分半就可以囉 我自己喜歡撒點芝麻再切片檸檬讓我的宵夜更有儀式感 雞肉多汁、微微的花椒麻香 不會很辣，但是層次非常鮮明足夠 雖然是微波食品，但卻吃得到火烤的香味 偶爾煮飯的時候卻一道菜又不知道煮什麼的時候 剛剛好可以拿出來加菜 各大萊爾富都可以買得到實在太方便了 只買幾包好像不太夠 要快點再去囤起來才行呢👍👍 @dachanfood #萊爾富新品 #大成椒麻烤雞翅 #宵夜 #加菜 #嘴饞 #超商美食 #冷凍美食 #微波料理 #懶人料理

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