東京丸之內 BUTTER美瑛放牧酪農場 搭配鬆餅的整條奶油超吸睛！

2023年4月於丸大廈新開幕的「BUTTER 美瑛放牧酪農場」，販售的甜點及附設咖啡廳所提供的乳製品，皆使用從北海道美瑛町放牧場飼育的牛群所生產的牛奶。其中在咖啡廳才能品嚐到的現烤鬆餅，更是豪邁地附上了100克奶油，要讓大家抹好抹滿！ 「BUTTER 美瑛放牧酪農場」位在距離東京車站不遠的商業設施「丸大廈」（丸ビル）地下一樓，而這棟的一樓大廳也是每年丸之內地區聖誕佈置的主舞台。 商店的營業時間從10點開始，而咖啡廳則是11點。因為不提供預約服務，所以若是開店前抵達的話，需要先沿著店舖入口處的奶油工房排隊。可能因為是平日的緣故，所以這天幸運地在第一輪被安排入座。 店內座位共28席，而半開放的中央廚房可以看到現烤鬆餅的療癒過程。因為和朋友加起來一共三人，所以選了靠店內深處的四人座，墨綠色壁磚和橘色單人座椅在視覺上形成了強烈的對比。 菜單的視覺風格和店舖外觀一致，以白色為背景搭配Logo配色的金&綠文字。而內用規則為一人至少點一個品項。 菜單左側為飲品，右側則是可以搭配奶油的鬆餅或吐司，以及可以和酒一起品嚐的起司組合，還有其他一些乳製品。每個品項都有附上詳細的內容說明。 另外一入座後，店員除了送上杯水及濕紙巾之外，還會附上一杯做為迎賓飲品的「Butter Milk」。做為製作奶油時的副產物，除了擁有自然的甜味之外，和牛奶相比脂肪及卡路里含量也較低，而實際品嚐後覺得味道相當濃醇！ 這次點了一杯冰的咖啡歐蕾，以及店內最具人氣的品項 -「『ミルクを食べるバター』を食べるホットケーキ」，也就是標題提到會附上整條奶油的鬆餅！ 鬆餅的小麥原料同樣來自北海道美瑛町，並在咖啡廳內半開放的廚房現做。除了可以現場欣賞製作鬆餅的療癒過程之外，店裡也因此常常被香甜的味道環繞。 相當吸睛的一整條奶油份量為100克，也是皆為每天在店裡新鮮製作。 而「BUTTER 美瑛放牧酪農場」所販售的鬆餅沒有提供楓糖漿等調味料，只有提供奶油搭配，要讓大家品嚐最純粹的乳製品美味。 平常只會塗薄薄一層奶油，今天難得奢侈一回（笑）。鬆餅的口感濕潤鬆軟而奶油的乳香味濃厚並帶有淡淡的鹹味。因為味道很單純所以不會覺得吃到後來過於甜膩，但因為三大片份量實在很多，所以非常建議和朋友各自點杯飲品，再共點一份一起品嚐。 如果奶油沒用完的話，「BUTTER 美瑛放牧酪農場」也有提供店內特製的保冷袋，讓大家可以把剩下的奶油帶走喔！ 除了附設的咖啡廳之外，外帶的商品區也有提供多樣的餅乾，很適合當作伴手禮或帶回旅館慢慢享用。如果下次來到東京旅遊的話，不妨就到「BUTTER 美瑛放牧酪農場」看看吧！ #BUTTER美瑛放牧酪農場 #丸之內美食 #東京美食 #丸の内 #丸ビル #丸の内グルメ #東京グルメ #北海道

芒果控看過來 被奶酪耽誤的文山區手搖飲 撲滿大塊多汁的芒果奶酪盒 奶酪滑順綿密、奶香又濃郁-「酪農初茶」

⁑▧ 酪農初茶 [文山區] 更多美食🔍 @cala_food

⁑▧ 酪農初茶 [文山區] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃文山區 ❥#cala吃甜點 酪農初茶是開在政大附近的手搖店 沒喝過的推薦從「奶酪」系列入手 https://www.instagram.com/p/CfqFYbeJgwI/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🥭 #芒果奶酪 $190 芒果給的超大方 是從屏東枋山新鮮直送過來的 大塊多汁的芒果直接撲滿在上面 芒果控超滿足 奶酪奶香濃郁、很滑順 喜歡奶酪的話 可以點杯金萱奶酪來喝～ 🧚Cala有話說：看到 @eateat_bao5252 推薦隔天直接衝去買🤣 🍽 台北市文山區指南路二段58號 🚇 捷運動物園站 [政大校門口附近] 📞 0919-272-932 ⏰ 10:00-20:00 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #芒果 #芒果盒子 #芒果控 #芒果控必食 #奶酪 #政大美食 #政大 #政大雄鷹 #文山區美食 #文山區#台北手搖 #台北手搖飲 #手搖飲料 #手搖#甜點盒 #甜點#甜點控#木柵甜點#台北美食#popyummy台北 #taipeifood #dcard美食板#酪農初茶 #動物園站美食

[手作料理]用丹麥Arla Cream cheese三種口味簡單料理女兒的三餐(原味、鳳梨、特選香料奶油乳酪一次滿足)

這次要來用Arla綜合鮮奶油乾酪Cream cheese來做一些適合小朋友吃的料理，女兒跟我一樣很喜歡乳酪的味道，任何乳製品都很愛~ 很多人對於cream cheese的中文名字有點霧裡看花，其實他真正名字叫鮮奶油乾酪，有些人叫它奶油乳酪或乳酪起司，但跟鮮奶油是完全不一樣的乳製品喔！因為翻譯的關係，我還是稱它cream cheese比較不會搞混~ 發跡於丹麥的 Arla Foods，為全球第一大有機乳品生產商與世界第四大乳製品公司，是北歐乳製品的代表性品牌。 自1880年代起，瑞典及丹麥的酪農戶即組成小型的合作社，共同出資投入乳品製造設備，以有效生產出品質更好的乳製品，而所創造的收益則平分。這些年來，小型酪農戶合併、逐漸壯大，從在地拓展到區域性，再擴展成國際型的乳業。秉持著 Arla Foods 是酪農擁有，意味酪農即為老闆，產品全數使用酪農戶所產的乳源，所得收益均回歸酪農，酪農將之投入以持續的生產優質牛乳，生產者與消費者間於是形成正向的循環。 由於 Arla Foods 身兼生產者，需掌握乳製品任何細節與相關知識，生產源頭牛隻的健康、乳源的營養，到加工過程、成品的品質，在每個細節層層把關，確保乳源是以安全、營養、優質的一面呈現，將牛乳最高價值帶給世界。 而其倡導有機、安全、高品質的品牌理念，一直深受丹麥皇室的青睞，更在 2014 年被授權成為丹麥皇室御用品牌，受到高度肯定與信賴。 Arla Foods 擁有歐盟、中國、丹麥三重有機認證，重視牧場的環境保護與永續性，透過自然、永續經營的方式生產營養、安全、高品質的乳製品。同時持續不斷的創新與發展技術，希望為社會帶來更多健康與啟發，並帶給消費者安全、安心的乳製品。 菜單一：果香巴斯克乳酪蛋糕(約四吋) 家裡沒有烤箱的人一定要試試這款蛋糕~製作方法太簡單太方便又很好吃，在家防疫也能吃到乳酪味道香濃，又有淡淡鳳梨果香味的巴斯克乳酪蛋糕~下午點心時間切一小塊給女兒當點心吃非常適合，媽媽自己泡杯咖啡一起享用美味的蛋糕 食材：Arla Cream cheese酸甜鳳梨 150g(1盒)、雞蛋1顆、糖 20g、低筋麵粉 12g、牛奶 95ml 步驟： 1. Arla Cream cheese室溫軟化30分鐘，撕開包裝會看到表面浮一層液體，千萬不要倒掉，那是正常的乳清，非常有營養的要倒進去使用別浪費唷 2. 將Arla Cream cheese用攪拌器打製乳霜狀加入雞蛋和糖攪拌均勻，一定要攪均勻才能繼續加下一種食材 3. 加入過篩後的麵粉攪拌至無粉末 4. 最後加入牛奶拌均勻 5. 倒入事先鋪好烘焙紙的模具中，輕輕摔一下震出多餘的空氣，這樣烤出來的蛋糕才不會坑坑巴巴的 6. 烤箱先預熱200℃，放入蛋糕模180℃烤6分鐘，160℃烤15分鐘，時間到後不要打開悶20分鐘，取出待涼放冰箱6~8小時後就可以享用美味的蛋糕啦~ 淡淡鳳梨的甜味融合乳酪香，口感清爽不甜膩，非常適合不喜歡太甜的女兒吃 菜單二：核桃乳酪醬三明治 炎熱的夏天中午最適合來點清爽的餐點，有蔬菜有蛋白質既營養又美味，雖然給小朋友自己吃媽媽我要清理得很辛苦……，但簡單不繁瑣的準備流程相當適合像我這樣獨自帶兩個小娃的全職媽媽呀~ 食材：(核桃乳酪抹醬)Arla Cream cheese經典原味 150g(1盒)、核桃碎 30g、楓糖醬 20g，吐司、蔬果及其他配料適量 步驟： 1. Arla Cream cheese室溫軟化30分鐘， 2. 將蔬果及其他配料處理好 3. 接著做抹醬，把Cream cheese和核桃碎、楓糖醬均勻混合 4. 把土司均勻抹上抹醬用氣炸鍋170℃烤5分鐘 5. 擺上蔬果及配料，對切兩半就完成啦~ 很適合抹在 bagel或是麵包上，成分非常天然且無人工添加物。很多啤酒或是茶飲都會利用它作奶蓋~ 菜單三：烤乳酪馬鈴薯 女兒超級喜歡吃薯條薯塊這一類食物，外面賣的都太油了不然就是油不乾淨炸出來的都會有油耗味，不太敢給小朋友吃這樣不健康的點心，剛好家裡有氣炸鍋就來做看看減油版的炸薯塊， 食材：Arla Cream cheese特選香料 50g、橄欖油適量、馬鈴薯 1顆 步驟： 1. 馬鈴薯洗淨削皮切塊泡水約1小時，中間要換水兩次，洗去馬鈴薯多餘的澱粉，再用紙巾吸乾多餘水分 2. 將馬鈴薯均勻抹上橄欖油和Cream cheese 3. 放入氣炸鍋150℃烤10分鐘，180℃烤10分鐘，出爐撒些巴西里粉就完成啦~ 有濃濃乳酪香的炸薯塊，外層口感酥脆，裡面綿綿的入口即化，因為要給小朋友吃得沒有加其他調味料，加上是用氣炸鍋料理，低油低鹽還蠻健康的一道料理 菜單四：奶油乳酪鮮蝦雞肉義大利麵(約三人份) 女兒吃的最開心的一餐，所有材料都是她喜歡吃的，一上桌不到20分鐘就掃光了，媽媽看很有成就感 食材：Arla Cream cheese特選香料 150g(1盒)、洋蔥 1/4顆、雞胸肉150g、蝦仁適量、義大利麵條、鹽適量、黑胡椒適量 步驟： 1. 雞胸肉切塊泡鹽巴水備用 2. 洋蔥切小小塊 3. 將義大利麵煮熟，煮好要拌一些橄欖油以防黏一整塊 4. 平底鍋熱鍋加一點油炒洋蔥至微微金黃色，雞胸肉煎至表面微焦，蝦仁煎半熟 5. 加入Cream cheese和些許煮麵水拌均勻後倒入義大利麵拌炒，如果太乾就再加一點煮麵水，加一點鹽和黑胡椒調味就完成啦~ **雞胸肉泡鹽巴水至少30分鐘，這樣煎出來的雞胸肉會很軟嫩~ **煮麵水要留一些起來不要倒掉，因為煮麵水含有澱粉，會使醬汁緊緊沾附在每一條麵條上 添加香料的奶油乳酪超級適合做這樣的料理，每一口都吃的到濃濃乳酪香，乳酪添加了辣椒粉、胡椒、蒔蘿、香草、洋蔥，料理不需要太多調味就很好吃了~ 現在costco有組合(一組四入) 如果想買原味單入的話，全聯或百貨超市都可以買的到~ Arla粉絲專頁https://www.facebook.com/ArlaTW，有很多乳製品食譜分享歐

冬天才有的的幸福草莓季

⁑▧酪農初茶 ［動物園］ ❥#cala吃文山區 ❥#cala喝飲料 又到了冬天大家最愛的草莓季了 最近酪農初場新推出了 整杯以新鮮草莓下去打 再加上奶霜的草莓滿滿 夢幻粉嫩漸層 看了都幸福滿滿 所以我就忍不住買來喝了🤣 🍓草莓滿滿 79 每口喝下去確實都可以喝到滿滿果醬風味的草莓果粒 奶霜味道偏淡跟期待中那種芝士奶霜不一樣😢 搖一搖再喝 草莓味道會比較平均 以差不多價位的麻古來說 麻古芝芝系列帶來的幸福感跟滿足程度遠大於酪農 比較喜歡之前酪農初茶推出的芒果芝士系列 如果想嚐鮮的話 可以跟朋友一起share 一杯就好～ 🍽️ 台北市文山區指南路二段58號 📞 0919272932 🍳 平日8:00-20:30/假日9:00-20:30 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily: https://www.popdaily.com.tw/user/219588 #草莓 ##草莓甜點 #草莓牛奶 #草莓季 #草莓芝芝 #芝士 #芝士奶蓋 #政大美食 #政大 #酪農初茶 #飲料 #手搖飲料 #手搖飲 #飲料店 #飲料控#奶蓋 #芝士奶蓋 #nccu #台北美食 #popdaily#文山區美食 #文山區#木柵美食 #木柵 

2020桃園花彩節超精彩！浪漫雙色波斯菊花海，體驗在地酪農、茶藝文化，IG美照就選這拍！

誰也是一年四季都喜歡去賞花的呢？台灣真的是賞花的好地方，每個季節都有不同種花開，今年秋冬小編最推的就是桃園花彩節了，在楊梅展區大片花海美不勝收，還有白色、粉色波斯菊花田，簡直是網美打卡聖地，IG洗版就靠它！而且這次更結合在地酪農及茶業體驗，超適合週末來個一日遊，快找姐妹們一起美美的出發吧～ 一秒置身在仙境，多樣花海拍不完，小心記憶體爆掉～在台灣就能賞花超幸福！ 桃園賞花盛事非花彩節莫屬，今年活動從10/31到11/22由楊梅、大園、大溪攜手開展，其中楊梅展區10/31到11/8搶先綻放，獨特的彩虹花道、雙色波斯菊花田、打翻牛奶圖騰花田、幸福楊梅花海區、向日葵花海等5道花海美翻天，難怪讓大家迫不及待要前來朝聖！ 一到展場小編就被「雙色波斯菊花田」美到目瞪口呆，一整片花海整齊綻放，由粉色與白色波斯菊花交錯，這景色不管怎麼拍都好像在電影海報裡，小編相機快門真的沒停下來過，想要洗版IG讓朋友好好羨慕一下，就不要錯過展期花開最美的時候～ 另外最吸睛的還有「彩虹花道」是由不同花色的波斯菊、百日草等種植，直條設計的花道，站在花道之間就像一秒飛到普羅旺斯的感覺，拍出歐洲的美照完全沒問題，現在受疫情影響飛不出國也沒關係，就到花彩節走走吧！ 除了色彩繽紛的花海外，現場還有百年老屋「江夏堂」、「耕耘表演台」跟超可愛的「食茶涼亭」，水滴形狀就在花海當中，成為一大亮點，竹編搭建的裝置藝術，陽光會從縫隙中灑進涼亭，影子照印在臉上，拍起來照片都變高級了，想拍出高質感網美照，就快約上朋友一起出發！ 跟茶藝老師學泡茶！百人茶席體驗、還能當一日小農，超多活動等你來探險～ 到楊梅展區還可以體驗在地茶業文化，小編第一次體會到泡出一杯好茶，原來要經過層層沖泡過程，才能得到手上這杯。開幕日當天也有百人茶席體驗，不只好玩還能品嚐到最有名的秀才紅茶，想要體驗傳統茶席就別錯過囉～展區的周邊陸續開設趣味的酪農體驗，可以餵食小牛、比賽滾草堆跟熱氣球體驗，這麼多活動放假就來規劃個一日遊吧！

🍎台北||文山||酪農初茶

▶台北||文山||Taipei||Wenshan◀ ⠀ 🔥酪農初茶 Dailyfarmersnccu🔥 🤵不收服務費 No Service Charge⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ 📋有英文菜單 English Menu⠀ ✔️ ⠀ 🪑無座位 Seats ❌ 💫政大旁邊的小店，看似不起眼，不過推薦到不行，用料實在，CP值高，老闆簡直下重本沒在賺 💫大家快去喝讓老闆賺錢，然後到我家附近開分店😍 ⠀ 🥭芒果滿滿 || Mango Milk 名副其實的芒果滿滿！！新鮮大顆的芒果，底下是臺灣酪農出品的牛奶，加上動物性鮮奶油，讓口感喝起來滑順，奶味也更濃郁，甜度適中，不會讓人感覺有太大的負擔。不同於別家飲料店大部分是打成果汁混和在飲料當中，店家將新鮮芒果切塊(不是用果汁機打碎喲)，可以咀嚼到大粒芒果，而且芒果還放了快半杯，整個 大! 滿! 足!🔥喝到最後還要把封膜撕開，才能把芒果吃完🤤，重點是才75塊根本超級佛心，好想每天都來喝一杯🥺 🥰:🌕🌕🌕🌕🌕 💰:NT$70 ⠀ 🥤「特級」紅玉鮮奶茶 || Black Tea with Milk 來自日月潭的紅玉紅茶，與一般紅茶葉不同，茶味清香且不苦澀，還帶有淡淡的類似蜜果的香氣。店家準備了四款鮮奶提供選擇，有初鹿、主恩、秀姑巒、禾香四種，搭配不同的鮮奶據說會有不同的風味，這次我選的是主恩的鮮奶，茶味醇厚與牛奶相輔相成，怎麼可以拿~麼好喝，心目中第一名的鮮奶茶又更新了🤣 ❗茶包跟牛奶店家有額外在販售喲 ~會比超商的再便宜一點點，有興趣的朋友也可以自己買回家泡泡看🤣 🥰:🌕🌕🌕🌕🌗 💰:NT$60 🏠:116台北市文山區指南路二段58號 (NO.58, Sec.2, ZhiNan Rd., Wenshan District, Taipei City 116, Taiwan) 📞:+886-9-19272932 ⏰:Mon.-Fri. 08:00-22:30 Sat.-Sun 10:00-20:30 ⠀ #美食 #台灣美食 #文山區美食 #木柵美食 #政大美食 #飲料 #台北美食 #酪農初茶 #日月潭紅茶 #小農鮮乳 #芒果滿滿 #芒果季 #芒果 #依純喝飲料 #Dailyfarmersnccu #mangojuice #Taiwan #Taiwanfood #Taipeifood #Taipei #food #Wenshan

日本牛奶怎麼可以這麼好喝？暑假要去日本的姊妹們快到超商用力挖寶，我真的願意為了牛奶住在日本啊

小編每次一抵達日本機場，拿完行李的第一件事就是手刀殺到附近的便利買一罐牛奶來喝！沒有喝過的人一定不知道日本的牛奶有甚麼魔力，但真的只要喝過一次，就會對它深深的著迷啊！以下小編要介紹的是遍布在日本各地的幾款超香醇超好喝牛奶，不只是觀光客連日本人都超愛，一定要記得把它筆記起來： #‎軽井沢物産館牛乳 這款牛乳是東京近郊軽井沢區限定的牛乳，它的外包裝非常純樸(就像是小時候喝的國農牛乳XD)，價格也是很合理，才200日幣！可愛復古的瓶子也可以帶回去作紀念！ 因為是去年冬天去軽井沢玩，所以小編喝到的是溫熱的牛奶，當下真的是眼睛一亮！真的是很香很醇啊～一瓶200ml超級不夠喝！不過這瓶牛奶並不容易買到，必須要到軽井沢舊銀座通的軽井沢物産館才可以見到它的身影….不過有去玩的姊妹們千萬不要錯過！ info. 地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢５７１－２ 店家相關資料在這邊—-軽井沢物産館 #‎森永牛乳 而這罐森永牛乳要找就容易多了～基本上只要在便利商店裡就能買到，它喝起來依然有日本牛奶的濃醇香，但是比較不會覺得太heavy，適合喜歡喝有奶味，卻怕奶脂太多的人！森永牛乳可是日本老字號大品牌，路邊的販賣機也可以常常看到它，甚至還有可以找到玻璃瓶包裝的，聽說日本人泡完溫泉一定要來一罐冰冰的牛乳，也太享受了吧！ 另外咖啡口味就提供給喜歡調味奶的人，小編我也喝過，甜甜的也是非常濃郁好喝～ #森永酪農牛乳 這罐牛乳是小編在沖繩全family mart買到的，一樣是森永出的產品，但隨著出產牧場的不同，在日本各地都會有不同的限定牛奶出現(小編最愛限定款～)相較於森永牛乳，森永酪農牛乳更加濃醇，乳脂含量也較高，喝起來相當滑順，但也比較容易膩XD 不過像小編這種牛奶控真的是越濃郁的牛奶越喜歡啊！ ＃明治酪農牛乳 輸人不輸陣啦！森永有的明治怎麼可以沒有～一樣是在沖繩被小編發現的就是這款－明治酪農牛乳！其實說實話….喝起來真的比森永還厲害！還好小編買的是1000ml的包裝～真的好喝到翻！現在想到都還覺得齒頰留香XD 不過這款好像也是沖繩限定….要來沖繩才喝的到囉！ ＃明治おいしい牛乳 最厲害的總要放在最壓軸～妳想的沒錯！就是它！明治おいしい牛乳～小編超不愛喝牛奶的朋友居然也一喝就愛上！不愧為最厲害的牛乳，它在IG上也是非常活躍的打卡道具～哈哈哈哈玻璃瓶裝看起來是否更好喝了啊～～～ 看看這位姐姐多用力吸光鋁箔包就知道這牛奶多有魔力了吧！去日本絕對不可以錯過這些好喝的牛奶啦！小編我可是照三餐服用～變胖了也心甘情願啊！！

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