Yo！跟著Karen吃「鵝娘 去骨鵝肉」台北中山區國民小吃美食推薦 小資必吃美食推薦 完整菜單

撰文編輯/Karen W. 台北中山區國民小吃美食推薦 小資必吃美食推薦 獨享鵝肉不是夢 鵝娘 去骨鵝肉 位於台北中山區建國北路巷內的「鵝娘」是鵝肉專賣店。 店內菜單都是以鵝肉為主軸，就是鵝的各部位都有的買，但鵝娘的生意很好，所以都是每日限量，賣完為止！ 鵝娘 去骨鵝肉就在建國北路二段151巷中，緊鄰合江街，位置上其實非常好找，如果是開車來的朋友附近停車場也算好找。就在台北榮星花園附近～ 此外鵝肉也是每天新鮮溫體直送，以中藥熬煮，搭配黃金比例的調味呈現出最佳的口感，讓鵝肉吃起來不會乾柴，口感、滋味更是獨一無二 鵝娘 去骨鵝肉專賣店的鹹水鵝是唯一招牌！厲害到常常還沒到晚上就賣完，所以喜歡的朋友真的 真的 真的，建議趁早去吃，或是趁早先打電話訂購，才不會撲空👍 鵝娘 去骨鵝肉專賣店的內用空間很乾淨明亮，不管是內用還是外帶，都是統一在店門口拿菜單點菜。 內用的部分餐具跟辣椒都是在自助區自行取用，但是辣椒是真的會辣，所以請小心食用唷！ 鵝娘 去骨鵝肉 菜單 -去骨鹽水鵝清胸 這款是隱藏版限量菜單，畢竟一隻鵝也就一個胸嘛！ 如果獨自前來的朋友非常推薦來一盤去骨鹽水鵝清胸切盤，這一盤我覺得一到兩個人吃是剛剛好的，畢竟市面上常見的鵝肉切盤就是¼隻，所以人數少的話基本上份量就偏多，這盤隱藏版就不一樣啦，除了份量剛剛好以外還吃的到最精華的去骨鵝胸肉💛 - 鵝娘的鵝肉屬於肥的剛剛好的類型，而且皮的部分非常的Q彈，還有濃郁的中藥香氣，吃進去更不得了肉質嫩口結實不乾柴！隨著咀嚼鵝肉會散發出淡淡鵝油香氣及甜味。 -鵝肉飯 ＋40元可升級套餐【可選三樣小菜】 鵝娘 去骨鵝肉專賣店的鵝肉飯可以可以單點也可以升級成套餐，套餐就會多三樣小菜，小菜都是當天現炒的，菜色也都是依時令決定，所以如果要升級套餐的朋友，可以看櫃檯有什麼菜色在點餐的時候標注號碼就可以了！ 鹹水鵝真的出乎意非常彈牙多汁，越嚼越香，整體口感扎實，香甜帶肉汁。 - 可以吃得出來鵝肉的煮的時間很到位，除了肉質鮮美優秀之外，鹹淡也剛剛好，不會過重，吃得到鵝肉本身的清甜！基本的鵝肉飯裡面就是滷筍絲跟鵝肉，我個人覺得這樣其實已經很夠吃了，如果升級成套餐菜色會更澎湃～ 敢吃辣的朋友，建議一定要加鵝娘 去骨鵝肉專賣店自製的鵝油辣椒、鵝油菜脯，鵝肉飯的美味馬上更上一層樓！會更香更涮嘴，會讓人一口接一口。 -鵝心肝 吃起來其實沒有太多腥味，也是好吃的，的確還是有鹹香的滋味、尤其是鵝肝入口即化，真的肥而不膩！ -鵝丸湯 鵝丸湯喝起來油蔥味非常明顯，喝起來就是非常的清爽鮮甜，配上剛剛加辣的鵝肉飯超優秀！不過鵝丸的鵝肉味不太明顯，但比起豬肉做的貢丸就是明顯的腥味少，味道上都比較清爽一些～ 「鵝娘 去骨鵝肉」不只是鵝肉料理店，他們也有販售自家產的辣菜脯、鵝油辣椒🌶️ 我們是認真的蠻推薦鵝油辣椒，這是好吃到讓愛吃辣的老🐸願意整瓶買回家的那種美味！ 喜歡吃辣的朋友，來鵝娘 去骨鵝肉真的可以試吃看看再決定要不要跟老🐸一樣帶個鵝油辣椒回家～～～ 還有滷筍絲也十分美味！下飯必點！ 滷筍絲 40.- 燙青菜 40.- 鵝肉飯 80.- ＋40元可升級套餐【可選三樣小菜】 鵝心肝 50.- 鵝清胸肉 200.-（以秤重為準） 鵝丸湯 50.- 📍鵝娘去骨鵝肉 地址：104台北市中山區建國北路二段151巷24號 電話：02 2516 5347 營業時間：售完提早打烊 11:00～19:30（週日休） 週六11:30～19:00 📍粉絲專頁 https://www.facebook.com/michu1100220 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

跟著黛安一個人去不丹旅行吧－《4》送給自己的生日禮物，探訪神秘國度～

我不知道會有幾集，不知道下一次去是何時；但即使7天走了60公里，上飛機前唯一情緒仍是懷念，今年的生日禮物，我送了自己一趟 Bhutan Trip。 🔸前一篇🔸 《4》 前一篇斷在一個吃飯的點是有原因的，如同前面說的，因為有一些很重要的飲食習慣等等要登場！ 回歸到當初還在旅行社確認行程時，專員本來跟我說每一餐預計都幫我安排中式餐廳/菜色，我馬上跟他說：「我都到這麼遠的地方了當然要都安排當地菜色啊！」 於是我的每一餐就幾乎都會有比較像當地色彩的菜色，專員也有在行前說明先寫上當地主要特色是起司、辣椒、馬鈴薯，我腦中也有了大概的想像，卻不知接下來幾天全都顛覆了我的想像... 到了的第一餐雖然已經過了中午，但在經過一個多小時的暈車到達接近廷布市區的地方時已經幾乎沒什麼胃口，不過他們還是跟我介紹了這間是從外觀到餐點都蠻道地的餐廳。 進入裡面後有像這樣需要盤腿坐的位子，也有正常有椅子的桌椅座位，Sonam跟我說這樣的座位才是比較傳統的，雖然看到幾個印度人都不願意做這樣的位子（笑 接下來上的是不丹最特色的奶油茶，最特別的是他擁有微鹹的口感，同時又有奶油的香氣，Sonam跟我說這叫做butter tea，所以回來台灣後我都跟大家說那是奶油茶。剛開始喝會有點嚇到，因為聞起來是一種西式早餐的奶油香，但入口會有鹹味。 奶油茶搭配的是這種很像穀物的小麥，也有像是紅米、小米做成的，非常多種類，吃的方式不是倒入茶裡面，而是舀一匙在手上，接著配著茶一邊吃一邊喝。嚼起來其實是越來越香。 接下來的菜色也是接下來幾天最常看到的：佈滿香菜的料理 一般的簡單菜類也一定會有辣椒點綴 起司燉菜，但我吃了一口真的是嚇到下巴不知道掉去哪裡，那個我以為的菜，實際上就是辣椒，這是一道把辣椒當作菜的料理！ 本來乍看以為是洋蔥蕃茄主體的涼拌菜，結果是紅綠辣椒加上香菜跟洋蔥，再一次讓我嚇傻！ 接下來我終於理解了，這些像是一般炒菜類的，裡面的綠色都是辣椒，先跟大家說，它並不是像青龍辣椒那樣有漂亮顏色跟香氣但辣度不足，這些在不丹的綠辣椒可是滿滿大辣的真辣椒狠角色！ 肉類滷得非常硬，真的非常硬，很吃力的只吃了一小塊就投降 最後我在每一個都夾一小口湊成了一盤，蠻慶幸我沒有一次夾太多（笑 用餐完就真正進入廷布市區了！這個路口可以說是車流量比較多的一個，所以這裡有一個站哨口，由警察輪班來做指揮交通，實際就是一個人力紅綠燈，而且他們指揮停止以及前進的手勢可是非常優美的～ 而除了這一個站哨口以外，不丹沒有任何紅綠燈以及指揮交通的哨口了，原來不丹是沒有紅綠燈的呢！ 這裡是廷布比較熱鬧的主要街道，整個首都可以說是圍繞著這麼一條路，房子在規定上都會具有一點不單特色 在市區主要道路可以經過這個鐘塔廣場，Sonam跟我分享說他們有約在比較市中心就會約在這裡為一個主要地標～ 在這個廣場有一間比較久的飯店，交通上比較方便，在飯店門口也可以看見現任國王與王后的照片呢～ 這個廣場是我指定想去的，我覺得他應該是一個在建築上也充分擁有當地特色的地方，既然在市中心就也想過來看看～稍微看了一下市中心的樣子，接下來就往宗教地標前進囉！ TO BE CONTINUED. 🔸下一篇🔸 #一個人的旅行 #不丹旅遊 #跟著黛安一個人去不丹旅行吧

永宝餐廳-內行人的老饕名店搬到內湖了，好吃的水餃和山東燒雞必點!

永寶餐廳-好吃又CP值高的水餃和山東燒雞@內湖

原本在大直-中央廣播電台員工餐廳的「永寶餐廳」約三年前搬到內湖 十幾年前在舊址吃過一次山東燒雞念念不忘，那醬汁味道好讚~ 裝潢簡約和復古，店員阿姨忙進忙出，我們到已經12點半還要等一小時才吃得到(記得先跟櫃台阿姨登記，因為不會登記手機所以要在外面等著...) 牆上寫著各媒體報導 : 非凡大探索、台灣1001個故事、食尚玩家、美食按個讚等等等~ 看著菜單經濟又實惠，衝動想把有星星的都點來吃🤣 招牌菜「山東燒雞」、「墨魚香腸」、「水餃」、「紅燒豬腳」等 這次我們點了「山東燒雞(一隻)」「墨魚香腸」「高麗菜水餃」「醋溜白菜」「木須蔥肉」「酥炸肥腸」「麻婆豆腐」「菜脯烘蛋」 山東燒雞 : 雞肉絲肉嫩皮烤得金黃，重點是醬汁，使用烏醋+蒜泥+醬油+香菜，另外搭配小黃瓜，酸甜清爽讓人忍不住一口接一口，一整隻燒雞被我們瞬間清空~ 墨魚香腸 水餃搭配店家生辣椒和醬油，手工擀水餃皮透、大顆內餡料飽滿，鎖住湯汁沾點醬油和辣椒一起下肚，幸福! (生辣椒很辣但又香~) 墨魚香腸，外皮煎得酥脆，裡面滿滿墨魚塊，不沾胡椒粉就很夠味 木須蔥肉，料很豐富有蔥、炒蛋(木須)、黑木耳、洋蔥、肉絲、蒜、一些些生辣椒，這道家常菜很營養又下飯 菜脯烘蛋，油烘得香氣十足，烘蛋邊邊酥脆口感不錯~ 醋溜白菜 : 我們一致覺得調味太酸嚕 ; 招牌酥炸肥腸 : 這次炸得不夠酥脆，太有咬勁我們嚼得有點辛苦 ...😅 麻婆豆腐 : 勾芡較多，也是道超下飯料理 要不是遠在內湖...不然想要每個月來吃一次~~😃 地址： 內湖區瑞光路106號 @港墘站 (價格以店家標示為準) 時間： 星期日~一 休息 星期二~六 11:00–14:30, 17:00–21:00 電話： 0935 683 091 * 其他推薦 * #永寶餐廳 #永寶 #餐廳 #聚餐 #聚餐餐廳 #水餃 #山東燒雞 #內湖區瑞光路 #內湖瑞光路 #瑞光路 #紅燒豬腳 #內湖 #中央廣播電台 #墨魚香腸 #中菜料理餐廳 #中菜餐廳 #永宝餐廳 #永宝 #美食 #發胖 #波波 #POPDAILY #傻笑達人 #桌菜 #北大行小籠包 #北大行 #小籠包 #心潮飯店 #台菜餐酒館 #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #電台山東燒雞 #老饕 #內行人才知 #家常菜 #傻笑達人

台東 台東市┊傳廣路無名魯肉飯、無刺虱目魚-【我分享這篇老闆會森氣氣】

台東 台東市┊傳廣路無名魯肉飯、無刺虱目魚-【我分享這篇老闆會森氣】

疫情期間，老闆一度歇業 曾也一度僅提供外帶服務 現在後疫情時代，一切也都回歸正常 繼續把飯吃起來！！！ 阿北看到我拍照就故作生氣說我又要宣傳 讓他早上很忙............. 以下給沒來過的網友知道： 店內廚窗內的小菜，基本款的幾乎每天都有 隱藏版、特殊款的偶爾會出現 讓客人自己來探索 價格分大盤30元 中盤20元 小盤 10元 老闆娘會夾菜，你只要講你要吃那些即可 常見的白菜滷、筍絲、滷豆腐 還有魯虱目魚肚、魚頭（價格可以先詢問） 疫情後物料上漲，些許價格也有異動 店內內用座位復古，有辦桌的圓桌 也有飲料冰櫃可以拿飲料喝 桌上的兩樣武器容我介紹一下 一個是老闆自己打的辣椒醬（就是真得辣椒打成汁） 另一個就是吃起來很像是中藥行賣的白胡椒粉 配來吃味道加分 魯肉飯35元 兩個大盤各30元 小味噌湯10元 吃辣的人請直接點炒花生小魚乾辣椒 再將老闆特製打的辣椒醬加白菜滷 大滿足 魯肉飯不是南部那種甜味的 老闆娘手切條狀五花肉，刀工一流 加上很香的白胡椒粉 還有最重要的重點就是 魯 肉 飯 一 定 要 用 瓷 碗 才 好 吃 市面上味噌湯各有特色 讓各位網友品嚐過後來評價吧~ 傳廣路無名魯肉飯 營業時間：週一至週五，早上5點到賣完打烊 950台東縣台東市傳廣路260號

❀台北北投❀伊鍋一︱內用冰品飲品無限供應 
十多種湯頭CP值高❀

❀台北︱北投區－北投 ❀伊鍋一︱內用冰品飲品無限供應 十多種湯頭CP值高❀

又來分享我在北投的愛店第一名不管冬夏超愛吃火鍋的我這家原本是煮好的小火鍋在2021.12升級成自煮火鍋～而且店內超多老闆的收藏品（拼圖、漫威、鋼彈...等） ｜十多種湯頭選擇，伊人一鍋的享受｜ 放眼望去～乾乾淨淨的牆面掛著航海王、愛麗絲的拼圖一進門還有超大馬賽克的魯夫！超壯觀的感覺航海王迷會喜歡～一片片拼圖都是他們的劇情照 門後竟然還有內用空間～感覺都可以包場當作同學會了呢😂而且這邊也超多收藏品的～ ▻自助區-冰品、飲品、醬料、餐具 冰品都會供應四種口味～還有這種脆皮餅乾超好吃😍他們的冰品口味都好濃好香～我記得淇淋巧酥是我最愛的口味（可惜這次來訪沒有遇到ＱＱ 光是飲品就提供了冰鎮還有茶類～記得還沒轉型時都還沒有這麼豐富😍 《點此查看伊鍋一菜單》 ▻麻油雞鍋$300 這次點了他們近期推出的麻油雞鍋和剝皮辣椒鍋麻油雞的附餐是麵線也可免費換成白飯、冬粉或王子麵唷雞肉是使用去骨雞腿肉～很嫩並不乾柴有別於其他湯頭 麻油雞使用麻油翻炒後的味道超香冬天吃非常進補餒🤤🍲 ▻剝皮辣椒雞鍋$300 男友則是點剝皮辣椒雞鍋～他一吃就上癮有五顆蛤蜊提昇鮮味～加上大量蔬菜熬煮後讓湯頭變的清甜還有剝皮辣椒的微辣 讓味蕾有層次的變化 會默默地把整鍋湯喝完～超推剝皮辣椒雞鍋😍😍🤤 他們的湯頭都是不另外添加味精，使用豬大骨熬煮的我最怕的就是湯頭超好喝結果都是來自味精提味結果回家都是一直喝水超難受😂 進店門口時發現這個逗趣的發財貓😂我的北投常訪愛店分享給你們💖ＣＰ值高～看似小小一鍋卻有豐富的菜盤肉品還有無限供應的冰品飲品😍不只有美味也有視覺是享受😂感覺帶男朋友去他們會一直看老闆的收藏品不吃飯 ✨伊鍋一 ✨ 地址// 台北市北投區中央南路一段147號捷運// 捷運北投站2號出口（步行約5分鐘）電話// (02)2898-1856營業時間// 週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30（週二公休）用餐時間// 90分鐘低消限制// 低消一人一鍋，單點可抵共鍋費，無服務費店家粉絲專業 ▸點此連結◂ #Taipei#TaipeiFood #TaipeiHotPot #台北美食#台北火鍋 #北投#北投美食#北投火鍋 #火鍋推薦 #伊鍋一 #麻油雞鍋 #剝皮辣椒雞鍋 #剝皮辣椒 #推薦美食 #必吃美食 #平價美食 #平價火鍋 #冰淇淋 #popyummy#popdaily#popyummy台北 ———————————————————————————————————————— ✨ 歡迎大家來跟著我一起發福看更多美食 ▻ 關於宜蘭礁溪爆炒火鍋店｜鼎楓寶島火鍋 ▻ 關於桃園自助牛肉麵｜呷霸牛肉麵 ▻ 關於北投區日式居酒屋｜子女居酒屋 ▻ 關於情人節特輯｜台北五間約會餐廳 ▻ 關於全台連鎖道地拉麵｜屯京拉麵 ▻ 關於北投區甜鹹鬆餅｜小木屋鬆餅 ✨ 還有許多好物分享介紹 ▻ 關於傢飾裝潢設計｜阿凱傢飾設計師 ▻ 關於情侶載具手機殼｜犀牛盾Solidsuit ▻ 關於信義區餐廳DIY鑰匙圈｜TankQ Cafe&Bar 👉🏻 Follow me 🐟 關於𝒥𝒾𝒶❀的IG➤@jia._.foodie 再看更多關於𝒥𝒾𝒶❀的波波黛莉➤𝒥𝒾𝒶._.ᵉᵃᵗ ᴛᴀʟᴋ❀

❀宜蘭礁溪美食❀鼎楓寶島火鍋｜超高評價礁溪火鍋 爆炒系列超激推❀

❀美食❀呷霸牛肉麵南平店︱猶如牛排館的牛肉麵店 加麵加湯不用錢❀

2022.08月去宜蘭玩時在google搜尋到4.9顆星的礁溪火鍋！吃完吃後決定下次來宜蘭就要再吃一次😍😍真的超級推，超愛他們先爆炒蔥蒜過後的香氣！ ｜現炒湯底，怎麼能不收藏寶島美食｜ 內用位子並不多～建議假日來都必須得先訂位唷～平日午餐時段也是快要客滿了！ ▻自助區-醬料、冷飲、霜淇淋機 霜淇淋是香草口味的，超適合加紅茶～變成冰淇淋紅茶😍冷飲是古早味紅茶及無糖綠茶 ▻菜盤x2 菜盤超豐富！對於不愛吃火鍋料的我來說，滿滿的蔬菜大加分❤️ ▻爆炒石頭麻辣牛奶$55 添加洋蔥、蔥蒜及奶油爆炒後加入麻辣牛奶的湯頭，香味直撲！本身的辣度對我來說算微辣😂如果不夠辣都還可以向店員做調整～雖然我超愛吃辣，但點麻辣牛奶通常不會吃太辣～加入奶油爆炒我覺得是湯頭的精華～多了一股奶香味，濃郁且有層次！ ▻剝皮辣椒蛤蠣$110 上次點也是這兩個湯頭，真的超愛！ 蛤蠣給的超級多，數一數大概有將近20顆讓湯頭提了滿滿的蒜香鮮味～怎麼能不愛😍又多了剝皮辣椒帶有一點微辣清甜的層次剝皮辣椒蛤蠣真的是完美組合～超激推❤️❤️❤️ ▻阿嬤豬油拌飯、冬粉(附餐)$5、$0 豬油拌飯油蔥香味超香，很適合來點滷味小菜😂 ▻牛脾氣海陸套餐$1380 牛脾氣包含了牛板腱、牛胸腹、choice無骨牛小排肉肉都是現點現刨～厚度剛剛好～不會太柴🤤 海鮮包含了蛤蠣、鯛魚、鮮蚵、大草蝦、白蝦食材都是非常新鮮，蛤蠣吐的乾淨，鮮蚵也都沒有腥味 整體來說真的超推～值得再訪的宜蘭礁溪火鍋都能讓你餓著肚子來，飽三天回台北還會再懷念雖然位子少了點，但如果想吃就乖乖訂位～一定吃得到！羅東也有創始店！對於外縣市來訪的我去羅東就要逛夜市啊😂 ✨鼎楓寶島火鍋礁溪店✨ 地址// 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段185號電話// (03)988-8050營業時間// 週一至週日 11:30–13:30、17:30–20:30（週二公休）店家粉絲專業 ▸點此連結◂ ✨鼎楓火鍋 羅東創始店✨ 地址// 宜蘭縣羅東鎮興東路192號電話// (03)955-0061營業時間// 週一至週日 11:30–13:30、17:30–20:30（週四公休）店家粉絲專業 ▸點此連結◂ #YiLan #YiLanFood #宜蘭 #宜蘭美食 #宜蘭火鍋 #礁溪 #礁溪美食 #礁溪火鍋 #羅東 #羅東美食 #羅東火鍋 #鼎楓 #鼎楓火鍋 #鼎楓寶島火鍋 #石頭火鍋 #麻辣牛奶 #剝皮辣椒 #剝皮辣椒蛤蠣 #推薦美食 #必吃美食 #打卡美食 #高CP美食 #美食推薦 #火鍋推薦 #popyummy#popdaily#popyummy台北 ———————————————————————————————————————— ✨ 歡迎大家來跟著我一起發福看更多美食 ▻ 關於桃園自助牛肉麵｜呷霸牛肉麵 ▻ 關於北投區日式居酒屋｜子女居酒屋 ▻ 關於情人節特輯｜台北五間約會餐廳 ▻ 關於全台連鎖道地拉麵｜屯京拉麵 ▻ 關於北投區甜鹹鬆餅｜小木屋鬆餅 ▻ 關於信義區冠軍牛肉麵｜半島牛肉麵 ✨ 還有許多好物分享介紹 ▻ 關於傢飾裝潢設計｜阿凱傢飾設計師 ▻ 關於情侶載具手機殼｜犀牛盾Solidsuit ▻ 關於信義區餐廳DIY鑰匙圈｜TankQ Cafe&Bar 👉🏻 Follow me 🐟 關於𝒥𝒾𝒶❀的IG➤@jia._.foodie 再看更多關於𝒥𝒾𝒶❀的波波黛莉➤𝒥𝒾𝒶._.ᵉᵃᵗ ᴛᴀʟᴋ❀

浮洲人必吃麵食專賣店｜手工現擀｜巷弄美食銅板價｜眷村的味道【新北市板橋區】板凳麵

呼呼~一般人的連假就是我的上班日，相反! 現在聖誕節、跨年元旦連假已過，終於迎來我的休假日啦! 好不容易放假一定要好好計畫一下，看要去哪裡吃吃喝喝，但是最近為了準備農曆過年已經花了好多CO CO($)，畢竟今年春節特別早~為了要讓自己在美麗的假期還能夠吃好吃的、又便宜大碗的，迅速拿起手機詢問Google小姐姐，滑著滑著看到了這間位於板橋，浮洲人必吃的麵食專賣店-「板凳麵」! 原本是在地人才知道的巷弄美食，板凳麵憑藉其平價及手工現擀的眷村美味，現如今在饕客間已小有名氣! 麵食館挺特別的，就來瞧瞧囉! 綠色的鐵皮屋簷下是裝潢溫馨的「板凳麵」，蒂芙尼綠的門面很吸引我的眼球，有一種說不上的特殊感覺，像是朝我招手、呼喚「客倌，來吧~進來坐吧」。板凳麵是一間樸實小巧的餐館，門口的春聯「捲餅大蔥嚼勁十足」、「味美價廉牛肉飄香」，讓我對板凳麵的美味又多了一絲期待! 板凳麵麵食、麵皮都是老闆手工現擀、自製，揉麵、擀麵一步都不能馬虎，看老闆熟練的手法莫名覺得心情很療癒! 餐具、調料採自助式，自行拿取。板凳麵有自己炒的酸菜和獨門辣椒醬，辣椒醬使用三種辣椒熬煮，純手工製造的私房辣椒醬還有另外販售，大罐450g 260元，小罐210g 150元，獨特的辣椒香氣讓人欲罷不能! 板凳麵憑藉銅板的價格及手工現擀的眷村美味，客人絡繹不絕! 有許多客人會先來電訂餐，或者板凳麵也有跟外送平台合作(Uber Eats、Foodpanda)，讓您不用出門在家也能品嚐到板凳麵的滋味! 🍜板凳乾麵 40元 手工麵條上有一大堆老闆熬煮超過5小時的肉燥，還有高麗菜、韓式泡菜。Q彈的手工麵條淋上老闆認真熬煮到油脂、醬汁合一的肉燥，配上板凳麵獨門辣椒醬，真的爽度十足，一點都不膩口! 吃完板凳乾麵後，意猶未盡的我有點想再來碗滷肉飯過過癮，可惜我沒有這個肚子(嗚)...不然這個肉燥超讚的啦! 🍜豬肉乾拌麵 100元豬肉乾拌麵麵條和板凳乾麵一樣Q彈，加上豬肉完全不會乾柴喔! 將麵條和豬肉拌勻，碗底好像蘊含著秘密，入口是鹹香中帶有些微的酸，是烏醋麵嗎(?)，口味整體而言鹹味還是主角! 同為麵食，這碗豬肉乾拌麵和板凳乾麵就有差異化! 老闆真用心，每一碗麵呈現出來的口感、口味都不相同，在下佩服! 🍜招牌炙燒牛五花湯 130元頭一次吃到牛肉湯裡的肉片是用炙燒的方式，湯頭整體和外面喝到的牛肉湯味道是相似的，卻多了一股炙燒的香氣~一般吃日式料理、居酒屋或包肥(Buffet)餐廳，握壽司很多都會使用噴槍炙燒的料理方法，可以讓肉多出一種獨特的香味，是油脂跟高溫火焰迸發出的香氣! 這種香氣融入湯裡，會成為很特別的味道，搭配炙燒過後牛五花焦脆的口感，香啊~好好味! 🍜牛肉捲餅 90元捲餅的口感比較厚實，餅皮抹上甜麵醬後放入口感較為扎實的牛腱肉片，再捲入小黃瓜和蔥段，這一口咬下爽度破表! 入口先感受到的是麵皮的酥脆、甜麵醬微甜的鹹香口味，再來是牛肉香，接著脆脆的小黃瓜和新鮮蔥段的香甜迸發~呼! 牛肉捲切的大小剛好可以被我一口塞，在嘴中細細品嘗各種食材味道對味蕾的衝擊，牛肉捲餅榮登今日No.1! 今天的第一名! 🍜韭菜盒 40元韭菜盒外層餅皮做的相當的薄，內餡飽滿。滿滿的韭菜是基本，餡料還有冬粉、豆干、蛋碎，調味適中不在話下! 跟餅皮結合不會感到過多的煎油，吃進肚子裡的只有酥脆餅皮、韭菜清香，再蘸上板凳麵獨門辣椒醬，味道一絕啊! 🍜千層地瓜拉餅(素) 40元千層地瓜拉餅的層次感做得非常足夠，和牛肉捲餅、韭菜盒的餅皮不同，真的是一層一層非常分明! 拉餅裡夾著地瓜內餡，軟糯香甜不會膩口，剛好沖刷了方才吃鹹口味的味蕾。入口細細品嚐，千層地瓜拉餅外酥內餡絲滑，真滴很爽! 不論是拉餅香氣或是地瓜的綿密口感，還有餅皮千層般的層層包覆，每一個細節疊加才造就出了如此的美味，讓人感受到手工現擀的魅力! 🍜水餃(10顆) 70元 飽滿的水餃一口咬下會噴汁，都快成湯包了! 內餡沒有豬肉腥味，吃得到高麗菜甜味。水餃皮的薄厚度和餡料的比例江江好，讓人一口接一口停不下來，享受! 板凳麵不愧為麵食專賣店，不論餅類、麵食類表現都非常亮眼，手工的麵體有筋道，煎餅香氣十足，並且不同的餅在嘴中的口感都會有所差異，把每道麵食都展現出不同風格，特別的口味及口感，相對來說價位也是很便宜的! 今天我們一行3人用餐，非常喜歡板凳麵的餐點，整體來說都很好吃，沒有雷，各位捧油放心的給他點下去! 回家路上對於招牌炙燒牛五花湯和牛肉捲餅回味無窮，甚至已經在討論下次來要點什麼餐點! 板凳麵銅板的價位、手工現擀的眷村美味絕對不會讓您失望，推薦給大家! 板凳麵 地址: 新北市板橋區僑中一街125巷1號 電話: (02)2967-4482 營業時間: 週二-週五11:00-14:00，16:00-20:30；週六-週日11:00-20:30；週一公休(及每月第一個週日)FB-https://www.facebook.com/a29674482/ Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%9D%BF%E5%87%B3%E9%BA%B5/W3y1fwOtTPu1T8MLkMQOmg?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=googleFoodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/n1vy/ban-deng-mian?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=google_reserve_place_order_action 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #板凳麵#浮洲美食#巷弄美食#板橋麵店#板橋麵食#板橋麵店推薦#板橋麵#板橋麵攤#板橋美食#板橋美食小吃#板橋美食推薦#板橋美食餐廳#板橋美食外帶#板橋美食餐廳推薦#板橋美食ptt#板橋美食外送#板橋美食小吃推薦#板橋美食推薦平價#平價美食#平價美食推薦

團購美食｜最下飯的辣椒醬｜扒扒飯-原味雙椒醬｜同場加映，波波滷肉鍋，飯鍋秒殺神物🔥


大家應該都聽過「扒扒飯」吧❓這麼有名品牌一定要分享給大家，之前超常跟朋友團購，除了原味雙椒醬以外，還有泰式檸檬、花椒泡菜等等其他品項，都是我的必買醬之一❤️ 冬天這麼冷，在吃東西的時候一定要來一點辣，這樣才過癮🌶️🫑，我本身對於辣的接受程度算是中下，吃外食時幾乎都是點微微辣、小辣，但扒扒飯的雙椒醬是我可以接受的辣，因為雙椒就是：嚴選紅大辣椒+剝皮辣椒組合而成，除了辣以外還多了剝皮辣椒的甘甜味，達到一個完美的平衡😌，真的是中小辣首選的品牌 一開罐就聞到香氣十足的辣椒 有時候炒菜、炒飯就會順便挖個一匙，提升料理風味 上次弄炒飯的時候，加一匙，真的超級好吃的，扒扒飯幾乎什麼料理都可以搭配❗️就算加個兩匙，也不會辣到嘴唇都紅起來、身體不適，喜歡這種溫馴的辣感🥰 跟各位分享，超喜歡吃水餃的時候沾滿扒扒飯，先拿一個碟子加醬油，再加上扒扒飯，拌一拌，每一顆水餃一定都要給他沾好沾滿，不知不覺整盤水餃就完食了😇 扒扒飯還有推出一款常溫料理包「波波滷肉鍋」，原本想說這個名稱也太可愛，原來是取自於家鄉味的滷肉鍋，加熱的過程中小火滾至沸騰的波波聲🍲 加熱方式非常簡單，直接用不沾鍋具燉煮，或是把料理包隔水加熱❗懶得煮飯或出門用餐的時候，用這個就很方便☺️ 原來裡面不只有滷肉而已，還有白蘿蔔、油豆腐、鳥蛋，是非常豐盛的滷肉，裡面有加扒扒飯的辣椒💕，超級下飯的 熱騰騰的白飯淋上滷肉汁，會不小心多吃很多飯，像是以前阿嬤煮的滷肉鍋一樣 這麼方便又好用的醬料、料理包真的很可以囤貨 🛍️購買網址：https://bit.ly/3h6HoQF 🔍扒扒飯粉絲專頁：https://www.facebook.com/papafanfan/ 🔍扒扒飯IG：https://www.instagram.com/papafanshop/ 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4

[萊爾富超商]洽富氣冷雞。頂級麻油&剝皮辣椒星級舒肥雞胸

最近某天去搭客運前，在附近的萊爾富逛逛 發現之前沒看過的「洽富氣冷雞」推出的即食雞胸肉 居然有剝皮辣椒和麻油雞口味，馬上兩種全打包啦 完整原文： https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364032618 星級舒肥雞胸-頂級麻油口味 商品名稱：星級舒肥雞胸-頂級麻油口味 定價NT 59 相關連結：洽富氣冷雞(官方蝦皮) 營養資訊：※過敏原：芝麻、魚類；131.7 kcal/ 100 g 產地/製造商：台灣/洽富實業股份有限公司 購買店家：萊爾富便利商店 「星級舒肥雞胸-頂級麻油口味」營養標示 主成分當然就是雞胸肉 調味則有芝麻油、鹽麴(米麴、鹽、酒精)、料理米酒、砂糖、柴魚花、薑母粉、香蒜粉、白黑胡椒和其他食品添加物 「星級舒肥雞胸-頂級麻油口味」 比較厚的部位稍乾硬但不乾澀，肉薄的地方則軟嫩有彈性 一入口便先是麻油的香氣，後來則是米麴的鹹與發酵味，以及米酒味作為尾韻 冷食就很有味但不覺得油和燥熱，熱的吃應該就有麻油雞鍋那油香噴發、驅寒滋補的感受 星級舒肥雞胸-剝皮辣椒口味 商品名稱：星級舒肥雞胸-剝皮辣椒口味 定價NT 59 相關連結：洽富氣冷雞(官方蝦皮) 營養資訊：※過敏原：豆、奶、麩質；108.1 kcal/ 100 g 產地/製造商：台灣/洽富實業股份有限公司 購買店家：萊爾富便利商店 用餐日期：2022.12 「星級舒肥雞胸-剝皮辣椒口味」營養標示 主成分當然就是雞胸肉 調味則有剝皮辣椒、糖、醬油、大豆油、雞心椒粉和其他食品添加物 「星級舒肥雞胸-剝皮辣椒口味」 拆封狀態 咬下時只吃到很淡的剝皮辣椒香氣，表面有些許碎剝皮辣椒 袋內留有不少湯水，約有一匙半的免洗塑膠湯匙份量 這塊雞胸肉扁平，有一致的厚度，每一口肉質是都細緻肉嫩帶適量水份，沒有太多彈性，輕輕一咬就咬下 剝皮辣椒的辣度很淡很淡，幾乎吃完只在舌面嘴唇留下很輕的麻感，我猜可能要復熱後吃，辣勁和香味才會比較重吧？ 完整原文： https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364032618 喜歡 即食雞胸肉 嗎?歡迎參考 [7-ELEVEN]大成舒迷雞胸肉 [全家 Family Mart]台畜T-HAM 沙漠湖鹽&迷迭香 [全家 Family Mart]元進莊喫雞 桃木燻雞胸 [全聯福利中心]台畜T-HAM絕世好雞胸系列 椰紅咖哩 [網購宅配]大成享點子輕舒&舒食嫩雞胸系列 椒麻/海南雞/紹興醉雞 [網購宅配]Epicure Kitchen老饕廚房舒肥水嫩雞胸肉 果香咖哩/花椒麻辣/胡麻味噌/奶油金沙/蜂蜜醬燒等7款

萬萬兩水餃｜懶人必備！宅配冷凍水餃推薦，口味超多種，葷的素的通通有！

今天要推薦大家一家超好吃的冷凍宅配水餃 #萬萬兩水餃 ，萬萬兩以前是幫 #錢櫃 做水餃代工的～今年自創品牌，讓大家在家也能享用到好吃的水餃，他們家的水餃口味很多種，從平常最常見的高麗菜水餃，到剝皮辣椒水餃通通有！而且吃素的也有推出素食水餃可以購買哦，除了水餃之外，萬萬兩的餡餅也超好吃的，趕快帶大家來看看有多讚吧！ 萬萬兩水餃介紹 萬萬兩水餃每包有20顆，每一顆都超大！ 他們家的水餃口味有以下幾種葷：#剝皮辣椒 /#海味鮮蝦 -$260；#宜蘭三星蔥 -$240；#黃金奶油玉米 /#高麗菜韭黃 /#鮮韭菜 -$180素 ：#剝皮辣椒 /#雪菜杏鮑菇 /#鮮炒素什錦 -$260 萬萬兩的水餃都是選用台灣在地的新鮮食材，餃子外皮麵香Q彈～內餡飽滿，咬下去也非常多汁！常常宅在家自己煮水餃吃的我真的超挑水餃，有些很小顆內餡也不香，真的不OK，難得吃到超好吃的水餃肯定要大力稱讚！ 我最愛的口味前三名是剝皮辣椒、鮮蝦及奶油玉米， #剝皮辣椒 的辣度大約小辣，越嚼越香，超級涮嘴！敢吃辣的朋友非常推薦這個口味。 #鮮蝦 口味居然咬下去真的能看到蝦仁！蝦仁鮮甜的味道搭配豬肉整個超過癮！ #奶油玉米 則是裡面最讓我驚艷的，通常看到這個口味都會覺得應該沒什麼特別的，結果竟然吃下去不僅有玉米的甜味，還有奶油香氣去做陪襯，而且奶油味道濃厚的程度剛剛好，絕對是大人小孩都會愛的口味，大推！ 萬萬兩餡餅介紹 萬萬兩除了水餃之外，餡餅每包有10顆，也超好吃。 萬萬兩的餡餅口味有以下幾種#剝皮辣椒 /#宜蘭三星蔥 /#黃金奶油玉米 -$350 全部口味裡面我還是最推 #奶油玉米 ，他們家的奶油玉米讓我情有獨鍾，真的太好吃了！餡餅的餅皮不會很厚，煎到金黃就可以吃了，內餡非常多汁飽滿，可以拿來當配菜吃，非常有飽足感～ 萬萬兩水餃訂購方式 點我前往購買頁面 目前有滿$999免運、滿$1500再折$100的優惠哦！ 萬萬兩水餃店家資訊 萬萬兩水餃/IG ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&Angela 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #宅配美食 #冷凍水餃 #水餃 #餡餅

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