辣味冰淇淋、巧克力你敢挑戰嗎？6種「泡菜新奇吃法」，韓國人推薦這樣才正統！

不曉得大家喜不喜歡吃韓式料理呢？在韓式料理中最常見的泡菜，無論是作為小菜或是主食的配料都非常美味，像是部隊鍋、泡菜炒飯、辣炒年糕等。不過大家知道嗎？其實除了上述料理方式外，韓國人更將泡菜發揮得「淋漓盡致」，衍伸出多種神奇吃法！今天泡菜編就要來分享幾種「泡菜新奇吃法」，好奇都有哪些嗎？那現在就趕快一起往下滑吧！ （圖片來源：IG@jongga_global） （圖片來源：IG@jongga.official） 泡菜新奇吃法｜1、泡菜豆腐 第一個要介紹的是泡菜豆腐！相信台灣人看到這道菜色不會有很驚訝的感覺，因為台灣也有「皮蛋豆腐」的料理。不過對於其他地區的外國人來說，第一次看到這道料理時應該都會感到有點奇怪，其實泡菜配豆腐的吃法在韓國相當常見哦！ （圖片來源：YouTube《 쿡피아 Cookpia》） 泡菜新奇吃法｜2、泡菜地瓜 大家看韓劇的時候，是不是偶爾會看到劇中角色會在冬天邊吃地瓜、邊夾一塊泡菜來配呢？第一次看到的時候想必不少人感到超級驚訝！不過「泡菜地瓜」其實在韓國南部很常見，更曾被說「韓國人吃泡菜就是要配地瓜」呢！冷冷冬日裡吃著熱呼呼的地瓜，配上清爽又多汁的泡菜，真的絕配！ （圖片來源：YouTube《 KBS 교양》） 泡菜新奇吃法｜3、泡菜義大利麵 大家在吃義大利麵時喜歡選擇什麼佐料呢？光是基本口味就有分成紅醬、白醬、青醬、橘醬，常見的配料則有各種肉類、海鮮、蔬菜等。不過，韓國人也把「泡菜」加入義大利麵，做出中西合併、韓國才有的獨特風味！雖然一開始有不少韓國人覺得有點奇怪，但卻越吃越喜歡，現在也有許多餐廳有此菜色唷！ https://www.instagram.com/p/CEHBGQeF5qi/ 泡菜新奇吃法｜4、泡菜巧克力 想不到泡菜竟然還可以加在「巧克力」裡面！韓國其實在好幾年前就曾推出過一款「泡菜味巧克力」的零食，也有許多人會自己在家裡做起創意料理。將切成一小塊一小塊的碎泡菜放進巧克力中，吃一次就令人印象深刻，大家會不會也想嘗試自己做看看呢？ （圖片來源：theqoo） （圖片來源：YouTube《 우와한 비디오》） 泡菜新奇吃法｜5、泡菜冰淇淋 韓國品牌「宗家府Jongga」在2024年7月推出了「泡菜冰淇淋」，添加白泡菜、蘿蔔水泡菜，味道清爽又帶有一點微辣，因此讓許多人前往挑戰！順帶一提，也有韓國網友分享，如果想要吃到有泡菜味道的冰淇淋或霜淇淋，可以到韓國連鎖速食店LOTTERIA點一份冰淇淋配上泡菜粉包，就能夠體驗到韓式口味的冰淇淋！ https://www.instagram.com/p/C9ma1_DJR31/ https://www.instagram.com/p/C99vxSKPtde/ 泡菜新奇吃法｜6、泡菜蛋糕 最後要介紹的是「泡菜蛋糕」！2022年時，在日本的大阪鶴橋韓國城有販售一款插著黃瓜和擺滿泡菜的蛋糕，奇特外型讓不少觀光客表示相當神奇又有趣！其實，韓國也有許多YouTuber曾嘗試在蛋糕上直接加上一大片泡菜一起吃，反應十分兩極。有些人雖然一開始覺得這個搭配有點奇特，但嘗試之後覺得「比想像中還好吃」，部分人則表示「真的沒有很好吃（笑）」，大家有興趣的話不妨可以自己挑戰看看唷！ https://www.instagram.com/p/C3gsbBsvY2g/ 以上就是「泡菜新奇吃法」的整理介紹啦！看完之後是不是也覺得相當神奇呢？或是你也躍躍欲試、想要買來吃吃看呢？（笑）若是大家還知道有哪些「泡菜新奇吃法」或有趣的泡菜相關食物，也都歡迎留言和我們分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻還不知道YOAJUNG就落伍了！6款「2024韓國爆紅美食」，生檸檬Highball有錢也買不到？ 👉🏻台灣也吃得到！網票選「韓國必吃炸雞」TOP10，別再只知道起家雞！ 👉🏻別只知道辛拉麵！2024網票選「韓國泡麵推薦」TOP14，怕辣也能吃得超過癮！ 👉🏻懶人福音！韓國「午餐肉料理」菜單推薦TOP5，飯捲、拌飯太誘人啦！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #泡菜 #泡菜冰淇淋 #泡菜地瓜 #泡菜巧克力 #泡菜料理 #泡菜精選 #泡菜美食 #泡菜義大利麵 #泡菜蛋糕 #泡菜豆腐 #泡菜辛奇 #泡菜食物 #辛奇 #韓國文化 #韓國泡菜 #韓國泡菜料理 #韓國泡菜美食 #韓國泡菜食物 

【韓式泡菜】改名了？韓國宣布Kimchi中文正名改為「辛奇」

大家最喜歡的韓國泡菜要改名了？到底是為什麼呢？ 《韓聯社》7月22日報導指出，韓國文化體育觀光部已將先前中文俗稱韓式泡菜的김치 (英文: Kimchi)，正名為「辛奇」！ 韓國Kimchi正名「辛奇」的原因到底是什麼呢？！一起來看看吧！ (圖片來源：https://asianfoodnetwork.com/ph/recipes/cuisine/korean/how-to-make-kimchi.html) 主要爭議來自於「中國」和「韓國」網民在前陣子因泡菜標準歸屬問題而展開的一系列討論，去年11月，中國為原產自四川的泡菜申請了國際標凖認證，並獲得了國際標凖化組織 (ISO)對發源自四川的醃製蔬菜泡菜 (英文為pao cai)的認證。官媒《環球時報》更指出，中國主導制定了泡菜業國際標凖，並稱韓國的「泡菜宗主國」地位早已「名存實亡」。 中國此報導一出，馬上造成韓國網民不滿，韓國文體部表示，根據「公共術語的外語譯名規範」修正案，Kimchi的標準中文譯名由此前的「泡菜」變更為「辛奇」。 報導中說，由於漢語中沒有「Kim」或是「Ki」這樣的音節，無法進行非常準確的音譯，而韓國農林畜產食品部於2013年對4000多個漢語詞彙的發音進行分析，比對中國8種方言的讀法，並徵求韓國駐華使館專家的意見，提議將Kimchi翻譯成「辛奇」。在年初對16個候選譯名進行的研討中，考慮到「辛奇」與韓語原文發音相似，且讓人聯想起辛辣、新奇的意涵，被選定為合適的譯名。 韓國政府也出面表示，該標凖只限定於四川泡菜，而與韓式泡菜無關！ 所以大家不用太擔心囉～在台灣還是可以繼續稱為泡菜的！ 比起波波「辛奇」，大家應該還是比較習慣波波泡菜吧～～ (圖片來源：http://brand.nongshim.com/shin-stirfry/main/index) #泡菜 #泡菜辛奇 #辛奇 #波波泡菜 #波波辛奇 #kimchi #中韓泡菜 #中韓泡菜大戰 #泡菜改名 #改名辛奇 #辛奇kimchi #辛拉麵 #韓國泡菜 #韓式泡菜 #韓國辛奇

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