2021台北公館冰店TOP5：鴉片粉圓、好想吃冰、Mr.雪腐…傳統、日式、素食、雪花冰到霜淇淋通通有！只吃過臺一就太遜了

台北公館冰店TOP5：鴉片粉圓、好想吃冰、Mr.雪腐，傳統、日式、素食、雪花冰到霜淇淋通通有！只吃過臺一就太遜了

夏天就是要吃冰啊！在公館打滾多年，滿多間冰店來來去去的，但最屹立不搖的就是今天要推薦的這幾間～除了大家都知道的公館老店：鴉片粉圓和臺一牛奶大王，今天也介紹幾間公館比較現代、時尚感的冰店，每年夏天都佔滿IG版面的好想吃冰以及Mr.雪腐，全部都銅板價吃得到！文末再送上私藏冰店>> 🍴公館冰店推薦一：鴉片粉圓 傳說中一吃就上癮，所以叫做「鴉片」粉圓，看似普通，但就是那簡單樸實的美味，令人難忘！冰的份量適中，飯後來一碗剛剛好，清爽又不會太過有飽足感～隔壁是「得記麻辣鴨血」，位置區共用，點餐可以一起點！得記的臭豆腐超級香！是我人生的的一份臭豆腐，吃完臭豆腐來碗鴉片粉圓解辣，舒服！ 👉吃飽再吃冰：15間公館人氣美食都在這，不管日式台式、正餐點心，應有盡有！ 三圓冰 💰$50 招牌三圓冰，三圓是：粉圓、芋圓和地瓜圓，冰端上來就是粉圓搶占版面，大顆飽滿，蜜糖裹附著半透明的粉圓，十分誘人！最特別的是！鴉片粉圓家的芋圓和地瓜圓是「扁平的」，不特別說還不知道是芋圓和地瓜圓XD三圓都扁扁QQ，是咀嚼控的愛！但芋圓和地瓜圓很少，吃不出芋頭和地瓜的味道。 檸檬愛玉粉圓 💰$60 粉圓跟三圓冰的粉圓一樣，因為多了檸檬的酸味而沒有三圓冰那般甜，清爽無負擔，但嗜酸者會覺得不夠味。 最近鴉片粉圓也展店到外縣市了，但居然比台北還貴！太意外了！！不過目前看起來，只有公館店還維持比較傳統小吃的店面，其他店的環境以及包裝都比較現代感。 公館這間我也是從$40吃到$50，時代的眼淚呀... 📌台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號（公館站步行約2分鐘）⏰12:00–22:30☎️02-2369-3959 🍴公館冰店推薦二：好想吃冰 かき氷 / 日式蔬食 吃甜吃鹹，吃冷吃熱一次搞定！裝潢充滿日本風，除了日刨冰、甜點，另外也提供蛋奶素及全素的日式料理，不同季節也不停開發新的蔬食菜單，之前跟練與製作人聯名，也創了一波話題！先上我最愛的品項的圖！ 黑部立山 💰$180 超級浮誇系的品項，芝麻刨冰佈滿小農嚴選黑芝麻粉，還有手工芝麻豆腐冰淇淋，撒上台灣落花生，並搭配新竹的新福源花生醬，花生跟芝麻就是絕配！而且他們的芝麻超！級！濃！郁！完全出乎意料之外，屬於甜度低的品項。 宇治金時 💰$200 飽滿的刨冰（？）一半都佈滿了不死甜且大顆的蜜紅豆，附上抹茶凍及白玉，抹茶控覺得冰和抹茶凍真的都沒有抹味，抹茶控請PASS。 每份冰都會搭配一杯無糖麥茶，上面浮有玄米，茶香濃郁還有米香，冰熱平衡一下 隱居之士 💰$180 這款是焙茶口味，外表相較於抹茶口味比較低調，刨冰林上焙茶糖、上頭放球焙茶豆腐冰淇淋，但挖開裡頭是滿滿驚喜，蜜黑豆、白玉湯圓和焙茶凍層層交疊，冰如其名，是位有豐富內涵的隱居士。 白絲瀑布 💰$130 這款目前似乎沒有販售了，但其實是我心中排名第二名呀！ 好想吃冰吃間純素食的餐廳，連刨冰都是全素！另外推出的素食主食和甜點因為非本篇主題就不一一介紹囉～記得烤飯糰很好吃！主食部分，我覺得太小份了，吃不飽，CP值不高；環境也很吵鬧，店員態度不佳。（剛開幕時去都很好，後來變熱門似乎就走歪了） 📌台北市大安區溫州街80號 （捷運公館站步行約8分鐘）⏰12:00-21:00☎️02-2366-0115 👁‍🗨日式刨冰v.s.台式刨冰，大家知道有什麼差異嗎？ 冰磚部分，日式刨冰以「純水」製成，強調天然無雜質的冰體，再加上特製淋醬及配料；而台式的冰體以奶、糖、水和不同醬料製成，冰磚本身已具有風味。 日式刨冰強調特製醬汁，常以當季水果作為淋醬；台式因冰體本身已有風味，較著重配料的豐富性，也會搭配煉乳。 好想吃冰使用日本上白糖，味道更純淨清涼唷！ 👉延伸閱讀：朋友聚餐不知道吃甚麼？嚴選公館TOP11人氣餐廳，想吃什麼通通有！ 🍴公館冰店推薦三：臺一牛乳大王 至今已有60幾年歷史，好像提到公館冰店，一定得吃臺一，臺大學生沒吃過甚至會被嘲笑一番（不過現在聽學弟妹台大生必吃冰店換別間了），不論是夏天或冬天都大排長龍。販售的冰品品項，超級都多種，每次看都選擇障礙，而他們有個必吃的吃法就是加布丁、加奶酪，整個食慾大發、眼睛冒愛心！ 也因為人潮眾多，店家點餐的規矩稍多一些，請大家多多包涵囉！ 紅豆湯圓牛奶冰 💰$70 紅豆牛奶冰是臺一牛乳大王的經典，然後咀嚼控的我們又很想吃湯圓，湯圓非常有彈性，但吃起來比較像...白玉？而中間還有點麵粉的生味，用糖水煮過，外面又超甜，紅豆屬於粒粒分明又綿密，但就是太甜了！加上臺一的特色就是：內建煉乳加爆！螞蟻人應該會愛死臺一。 麥片牛奶冰 💰$70 大家先不要被上面像ㄆㄨㄣ一樣的照片嚇跑，這是我人生中吃的第一碗臺一，新生訓練第一碗跟剛認識的朋友蹲在新月台微弱的燈光下一起吃，回憶殺呀~~~ 加麥片的冰真是第一次聽到，口感很特別！ 芝麻湯圓+紅豆湯 💰$80 比起冰品，我更喜歡臺一牛乳大王的包餡湯圓，皮薄餡多且飽滿大顆！咬一口就是滿滿的香濃芝麻餡流入嘴中，雖然偏甜，但熱熱的吃真的超療癒，在冷冷的冬至或元宵節吃更是幸福！ 紅豆湯也是粒粒分明且香綿的紅豆，全部都有煮透入味，但因為沒加煉乳所以甜度還可接受，冬天熱熱吃就是幸福100分，上次排了快1小時吧...但儘管排隊很久、價格不便宜，還是常常懷念！也可以買冷凍湯圓自己煮！ 📌台北市大安區新生南路三段82號（公館站步行約7分鐘）☎️02-2363-4341⏰11:00-00:00（學生練完球消夜最愛！） 👉延伸閱讀：台灣大學週邊餐廳及美食推薦，公館商圈大學生最愛美食TOP10，沒在吃陳三鼎和藍家割包的啦！ 🍴公館冰店推薦四：Mr.雪腐 屬於比較晚加入公館商圈的冰店選手，但似乎後來加入的只有他成功活到現在，而現在Mr.雪腐甚至打敗臺一牛乳大王成為「台大必吃冰店」！！Mr.雪腐屬於雪花冰店，口感上比較細緻，煉乳放在座位旁邊，大家可根據自己的喜好添加（喜歡的人當然可以加爆），比較清爽且環境更整潔舒適，價位全部銅板價！難怪可以跟臺一牛乳大王爭第一！ 宇治金時雪花冰 💰$80 附紅豆，可換黑糖珍珠。如圖所示，我們就是喝珍奶再吃珍珠。 抹茶雪花冰口感細緻，帶淡淡苦韻，不甜膩，點餐時店員會體醒說紅豆是苦的，不喜歡可以換珍珠，紅豆是苦的也太特別了吧~ 但我們都不喜歡紅豆所以換珍珠，珍珠Q彈，用黑糖煮入味卻也不過甜，帶有些微焦香，連珍珠都很清爽。 台18珍奶 💰$80 附黑糖珍珠。 當初就是這款冰在校園造成轟動！其他冰店賣的網美珍奶雪花冰都$120起跳，Mr.雪腐居然$80就吃得到！太讚啦！至今不用說也是熱銷NO.1~ 泰4奶茶 💰$100 附蜂蜜白玉珍珠。 是後來出的新品，不曉得為什麼泰奶配得是白玉珍珠？？白玉珍珠裹滿蜂蜜，並用細火慢熬，與黑糖珍珠有非常不一樣的滋味，比起珍珠更有嚼勁。而泰式奶茶是使用泰國的手標紅茶，而泰奶搭煉乳就是絕配！這款比起宇治金時和珍珠奶茶冰來得甜一些～ 最近幾年還賣起了豆腐煲！真的生意越做越大，豆腐煲也是甜甜銅板價，最便宜居然只要$65，太驚人了>< 📌台北市中正區羅斯福路三段244巷21號（公館站步行約6分鐘）☎️02-2363-5200⏰12:00-22:00 🍴公館冰店推薦五：其實豆製所 最近真的有很多很有質感的豆漿店，其實豆製所在公館、科技大樓等捷運站都有分店，豆漿有很多種口味可做選擇，也販售有機豆腐，後來開始販售豆腐霜淇淋，甚至是其他冰甜品。 👉延伸閱讀：公館好喝綠豆沙牛奶 豆漿濃郁好喝，豆腐綿密扎實，豆味香醇，但我一直都沒嘗試過冰甜品，有一天坐在電腦前打報告，突然靈光一閃，私訊朋友「好想吃其實豆製所唷」，他居然回我他也是！20分鐘後馬上冰店集合XD 豆乳霜淇淋 💰$60 店員幾得好美唷！第一次吃全素、沒加任何牛奶的冰淇淋，以前以為豆腐冰淇淋是豆腐攪碎再去做的(欸，第一次吃真的好驚豔！豆味不過於濃烈卻很香醇，甜味也就淡淡的，很剛好！口感扎實滑順，到底沒有加牛奶是怎麼做到這種口感的！但也因為沒有加牛奶，吃完反而很清爽，完全沒罪惡感。甜筒的部分很甜，但很脆我愛! 它們還有省划算的套餐，全部都是真材實料加豆乳，完全不馬虎，吃完飽到升天，不用吃晚餐 組合餐 💰$119（古早味豆花+燒麻糬+黑豆茶） 古早味豆花 💰原$60 （含3種配料） 套餐搭配的都是甘蔗糖糖水豆花，另外還有販售豆漿豆花，配料忘記是固定還是可以自選了，總之當天吃得是紅豆、粉圓和仙草，料都給的少少的，但也夠飽了哈哈！比較有印象的是粉圓，屬於透明的小珍珠，Q但也不需要咀嚼太久。豆花很綿密、扎實！ 燒麻糬 💰原$85 可選芝麻/花生。 麻糬溫熱又Q彈，吃得到糯米香，芝麻粉和花生粉沒有太多的糖粉，吃起來很清爽！希望粉可以多一點！ 組合餐 💰$99（古早味豆花+珍珠豆乳飲） 珍珠豆乳飲 💰原$60 是朋友點的，我就沒有品嘗囉~ 📌台北市大安區羅斯福路三段283巷20號（公館站步行約6分鐘）☎️02-2367-1589⏰08:00–21:00 接下來是不私藏冰店口袋名單，都是離公館站再一站捷運站的距離👇👇 1. 三角冰 💥大推鐵觀音豆花&麵茶冰 👉吃飽去附近玩玩：不會騎車也能玩台北！搭捷運就能成行的公館一日遊，吃喝玩樂通通都有 2. 小丘 Chiu 👉延伸閱讀：【咖哩地圖02】台北台電大樓，日系咖哩集散地 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #公館冰店 #公館美食 #台大美食 #台大冰店 #雪花冰 #日式刨冰 #臺一牛乳大王 #好想吃冰 #刨冰 #珍珠奶茶冰 #抹茶 #鴉片粉圓 #豆花 #雪腐 #其實豆製所 #霜淇淋 #台電大樓美食

新北。樹林《阿義腿庫飯》什麼白飯殺手 什麼銷魂飯🤤沒吃過阿義腿庫肉別說你知道！我就是要肉肉肉！肉控必來！

在樹林住了已經快30年的戴，竟然一直沒吃過高中同學們常吃的 #阿義腿庫飯 原本是在 樹林夜市內的阿義腿庫飯，好像也因為經營得宜， 所以遷移到了 #樹林秀泰 旁邊的巷子，名稱也變成 #極黑家阿義腿庫飯 另外阿義腿庫飯這家小吃店，營業時間是到晚上的12點整 也算是半個 深夜食堂~~原來樹林人的宵夜是腿庫飯呀!!!哈哈哈 按照慣例，一樣先從餐點開始介紹!!哈哈!! 接著才是菜單、環境跟餐廳外照片 目前戴來過2次，就將兩次吃的餐點都擺上來~~ 第一次來的時候，點了 #腿庫+燒肉飯 外加滷蛋 在這盤上桌後，戴本人口水直流耶!!!!! 看起來也太肥嫩太好吃了吧 我要先傻眼！這個腿庫嫩到...用筷子就可以輕易劃開 還可以直接切成小塊入口，嫩到沒有一鼓作氣夾起來就會斷掉!!!!! (先給我一個尖叫聲) 燒肉的部份 就是 紅燒肉，標準配件會淋上甜辣醬 單吃就是正常發揮的肉，如果平時沒有很喜歡吃炸肉的，可以點雙腿庫飯!!!更讚!!! 這是指要點有飯的餐點，都會有附筍絲。 大家應該知道 腿庫與筍絲就好比 抹茶與紅豆一樣，密不可分! 而且筍絲的表現也超好的，有入味、有新鮮、有刷嘴、有份量！給過！ 接下來是 #炸豆腐 的心得，因為沒有額外拍豆腐照所以用首途替代 #炸豆腐 吃起來就是最一般與普通的那樣，除非真的想吃，不然可以pass哈哈 第二次來吃的是，第一次就印象深刻的 #腿庫+炸排骨 & #單點香腸+燒肉 (純粹朋友想吃沒過吃) 先來說說 #單點香腸+燒肉 $60 香腸吃起來就感覺是自己灌的!!因為味道跟市售的香腸不同 口感也比較鬆一點，不是扎實的那種，但是好好吃!!!! 我願意下次吃 腿庫+香腸 這邊是 #腿庫+炸排 ，是印象很深刻的炸排骨！ 你說它很薄沒錯，雖然很薄但是很好吃欸！ 而且可以吃到最後一片都不膩，肉汁嫩的！可能就是在排隊時候看到的奶奶手藝吧我猜～ 接下來給大家看看環境 這邊戴就是先看到這個排隊人潮，才意識到原來腿庫飯就在這裡啊～～～ 而且因為 #內用或外帶都要排隊 ，所以人龍真的令人驚訝！ 但其實排隊時間不會很久，即便排隊轉了一個彎，當天只有等２０分鐘左右唷～～ 在等待的過程中，會先看到一區 奶奶醃肉區 最復古的大橘色桶子 與 紅色肉肉的場景 你所吃所點的食物都是奶奶用雙手製成的唷~~~ 阿如果想吃炸豆腐，也要在這邊跟奶奶喊要一份內用或外帶 再往前走一點就是 點餐跟出餐區，那個筍絲!!就是要這樣放一桶速度才夠快!!! 隔壁的香腸，看起來就是自己灌的，好肥看起來好好吃啊~~~~ 最後提供內用區才看得到的看板，不管 #內用外帶都需要先排隊 然後偶爾有店休日期，不然都是休週日唷~ 阿義腿庫飯的菜單一直忘記拍 第三次去吃的時候再拍起來補上給大家看看！！ — 極黑家、阿義腿庫飯 【 FB粉專 】 TEL 2683-7728 OPEN 16:30~00:00 每週日公休 ADD📍新北市樹林區樹新路34巷8號

板橋平價美味韓式料理，老闆是道地韓國人-WAYO哇優.

板橋平價美味韓式料理-WAYO哇優；聽老闆的口音是韓國人，店裡頭白飯、小菜可無限量免費續，也不用收服務費；也有提供韓式便當可外帶，平日吃膩了自助餐也能多一份選擇！此外每桌上有提供一隻可愛的尖叫雞當作服務鈴🛎️，真的十分趣味！ 菜單取自粉絲專業 麻藥飯捲$80裡面包裹著生菜、蘿蔔絲的普通飯捲，亮點是飯捲旁附上的沾醬，有點麻麻辣辣口感，第一道菜就開胃！ 辣炒年糕$180裏頭有年糕、魚板、半顆水煮蛋，辣度夠，剛放上桌時，還會再用小火加熱一番！！ 春川辣炒雞$220口味和辣炒年糕有點相似，只是辣度較減，增添了甜甜的口感，雞肉口感不會乾，還蠻嫩的。 豆腐湯$180裏頭有幾片豬肉、嫩豆腐、金針菇、口味一樣會辣，但喝起來是順口的，鹹度適當，嫩豆腐好吃！裏頭有櫛瓜熬煮，怕瓜類的友人十分不能接受。 泡菜湯$200湯頭出乎意料的沒有豆腐鍋辣，但偏鹹，裏頭泡菜夠味，我認為論湯而言太重鹹點。 半半炸雞$280總共有原味、辣味、甜味三種可選，我們選了辣味與甜味，炸雞無骨好咬，十分軟嫩多汁，辣味似乎不太辣，吃完看上墊著炸雞的紙，有點罪惡感、但真的好吃！ 海鮮煎餅$250外層餅皮酥脆，裏頭吃得到一整隻蝦仁，也有不少的花枝塊，不沾醬就蠻有味道了。 整體上口味偏重，也偏辣，不失道地口味，也融合了一點台式，怕吃辣的朋友可能聚餐去會吃不多，可考量，愛吃辣又愛韓式的朋友就快來朝聖！🌟店家地址：新北市板橋區貴興路30號（捷運府中站1號出口步行約10分鐘）⏱營業時間：11：30-22：00（無固定公休）☎️聯絡電話：02 29537889、0903377090#foodie#foodporn#like4like#foodphotography#foodstagram#yummy#yummyfood#delicious#taipei#taipeifood#捷運美食#板橋景點#台北美食#新北美食#台北景點#板橋美食#崴崴的吃貨地圖#府中美食 更多美食歡迎追蹤我的:instagram: eat_with_weiwei一起分享美食唷!!

[台中美食]臭霸王清蒸臭豆腐-口感如豆花一般軟嫩的臭豆腐-內用柴魚湯喝到飽 -推薦羊肉臭豆腐鍋👍羊肉超好吃

今天要介紹的是一家位於台中旱溪西路上的一家清蒸臭豆腐[臭霸王臭豆腐]，google平價4.2顆星，店內臭豆腐主打拳採植物發酵製成，每到傍晚，就會聚集滿滿人潮，都是為了這碗臭豆腐，店內也有臭豆腐鍋可以選擇。 店家位於旱溪西路上的一家民宅內，民宅外的座位可以內用，民宅裡面是備料區，沒有位置，不要走錯囉! 附上菜單: 品項不算多，有酸梅湯、臭豆腐鍋、飯類、涼麵供選擇，內用還有免費的柴魚湯喝到飽。 菜單旁邊還可以看到老闆對食材的堅持。 今天點了一份清蒸臭豆腐跟一份羊肉臭豆腐鍋。 1.清蒸臭豆腐$50(小辣) 一碗$50說實話有些小貴，因為裡面就只有臭豆腐跟些取的肉燥，單吃這一碗絕對吃不飽的，可能要再點個白飯，臭霸王的臭豆腐，不像一般扎實臭豆腐，這豆腐真的吃起來接近豆花的口感，非常的軟嫩，我覺得沒有到非常臭，我一個人可以吃兩碗的那種。 2.羊肉臭豆腐鍋$180 這個鍋裏面有臭豆腐、高麗菜、金針菇、魚丸、羊肉，配料也不像外面這麼多，但是他們家的羊肉真的很好吃，不會很硬很難咬，非常軟，也不會到有很重的羊騷味，我很喜歡他們家羊肉處理的方式，臭豆腐加到鍋裡面，我覺得臭味降低很多，比較吃不出臭豆腐的感覺，湯偏清淡的感覺。 整體來說: 臭霸王是好吃的，吃的到老闆的用心，但我個人還是比較偏好，裡面有很多孔洞，扎實的麻辣臭豆腐，這家的清蒸臭豆腐一碗吃下來有些空虛，我覺得臭霸王價格有點小貴，對於學生的我而言，180去吃小火鍋，已經可以吃到牛奶鍋了，料也多一些，如果鍋類可以附個白飯會更好，如果有經過旱溪附近可以去吃看看，但我覺得不用到特地去啦!大家可以參考一下 店家資訊:臭霸王臭豆腐 📍地址:台中市東區旱溪西路一段444號 ⏰營業時間:周一到周六，5:00 pm - 10:30 pm，周日公休

【苗栗】泰安鄉📍『清安豆腐街28老店』綜藝玩很大推薦過的在地小吃📣

清安豆腐街28老店地址：苗栗縣泰安鄉1鄰28號營業時間：週一至週日 10:00-17:00 身為一個熱愛豆腐的人，煮麵要有豆腐、煮粥要有豆腐、煮湯要有豆腐、吃熱炒要有豆腐，連吃火鍋唯一會另外加點的東西都是豆腐（豆腐狂熱愛好者🤣🤣），所以在查苗栗景點時，看到「豆腐街」三個字就被深深吸引✨剛好清安豆腐街離泰安觀止不遠，想說就先來逛逛順便吃個午餐～沒有特別做功課，想說應該在同一條街上的臭豆腐吃起來都不會差太多吧，就隨便挑了一間坐下，沒想到誤打誤撞進到綜藝玩很大推薦過的店「清安豆腐街28老店」。 清安豆腐街28老店的餐點口味都偏清淡，平常吃比較鹹的人可能會有點不習慣～ 逛完清安豆腐街、吃完臭豆腐後，我們還在路邊買了三顆草莓大福，本來沒有非常期待，還回家冰了兩三天才拿出來吃，但吃了之後真的超驚艷！ 大福內餡只有薄薄的紅豆泥，所以每一口都是滿滿的草莓～完全不甜膩！超級好吃！因為只是隨手買的沒有特別拍照，好可惜～雖然清安豆腐街不大，但很適合順路來吃個小吃，尤其是草莓季時超多攤位在賣草莓，飯後還可以買個小點心當作完美ending🍓🍓🍓🍓 🏷清安豆腐街28老店詳文🔗

涓豆腐｜韓式料理首選 多樣化特色餐點

在台灣無數韓式料理店，最喜歡的就是涓豆腐了！！覺得不知道吃什麼的時候，都會選擇來吃涓豆腐，每次來吃都不太會失望，而且一份套餐也都很多，吃超級無敵飽，什麼都吃到了！ 這次來涓豆腐，點了神仙雪濃湯，光是一份餐點就有好多種吃法啊，很喜歡嘗試不同吃法，感受味覺的碰撞！ ▲神仙霜降雪濃湯 這個雪濃湯單喝湯就很好喝，還能搭配著牛肉一起吃，牛肉片很軟嫩料也很多，喝了很暖和和補補身子，這個湯頭厲害的地方在於使用了大量牛骨、牛膝骨、牛肉等各種部位，持續使用大火熬煮數十小時以上，超級濃郁 配上隨餐附贈的韓國傳統石鍋飯，雖是附贈卻也不馬乎，這樣的飯在外面也是吃不太到的，有時候來涓豆腐就是期待這鍋飯，搭配濃湯一起喝有不同味道，更可以搭配小菜韓國海苔一起吃，就能把整鍋飯嗑完！！ ▲厚的海鮮煎餅、石鍋飯、雪濃湯、小菜們 必點海鮮煎餅，厚片海鮮煎餅內容物真的很豐富，也真的有厚，超級好吃CP值很高，但每次一整份想吃都吃不完... 小菜也是無限續加，好像有六種，豆芽、海帶、海苔、泡菜、蘿蔔、馬鈴薯，也都做得很好吃喔！ 每次來涓豆腐都能點不一樣的菜，菜色多元又豐富，而且都很有特色，不會吃膩喔！！也發現還有持續推出新菜，很讚！

士林夜市附近的美味台菜餐廳｜鵝肉川食堂

位於劍潭捷運站3號出口附近的鵝肉川食堂，是間開業超過20年的美味台菜餐廳 中午用餐是有菜單可以畫的，而晚上的點餐方式跟海產店一樣，是在店門口直接向店家點餐 店外的裝潢蠻特別的，老闆也過來說店外的裝潢就是要給客人拍照留念的😂😂 櫃檯的設計也是精心設計過的，特別訂製的門簾真的很引人注意～ 用餐心得 🔸後腿肉NT$510 肉質吃起來蠻多汁鮮甜的，也一點都不柴😋😋 🔸芋頭米粉NT$550 剛上桌的芋頭及米粉，口感不會太過軟爛，湯底喝起來蠻清爽、不會過鹹，還有炸魚塊可以吃 而用餐到一半時，店家也很貼心地過來提醒，如果不想口感過軟爛，建議先暫停加熱，等要吃的時候再開火 🔸麻婆獅子頭NT$300 豆腐口感很軟，入口即化，調味也不會太辣 🔸苦瓜鹹蛋NT$200 店家將苦瓜處理的蠻好的，吃起來不會太苦或太腥 搭配上鹹蛋，香氣十足👍👍👍 🔸豆酥鮮蚵NT$400 蚵仔大顆又新鮮！調味的蠻清爽的，搭配洋蔥、豆酥吃起來一點都不膩！ 🔸宮保蝦仁NT$320 店家料理時應該加入花椒，吃起來麻麻的，再搭配花生及其他辛香料做調味，很下飯👍👍👍 店家資訊 📞02-2886-1788 🏠台北市士林區承德路四段140號 🕰11:30–14:30、17:00–22:00 🚫週二公休 用餐日期 📆2021/03/24 #士林夜市 #台菜 #鵝肉 #鵝肉川 #夜市美食 #小吃 #必吃 #合菜 #蝦仁 #蚵仔 #豆腐 #麻婆豆腐 #獅子頭 #芋頭 #米粉湯 #苦瓜 #鹹蛋 #苦瓜鹹蛋 #金沙 #後腿肉 #美食 #士林美食

全台｜莆田 米其林一星的新加坡中式餐廳 2021菜單

「2021🍵0317」莆田 米其林一星的新加坡中式餐廳雙人套餐$1280+$128九轉粉腸（小）是使用豬粉腸前段來製作而成的手工穿泡再去滷製三斤的粉腸裡面只能得出一斤真的是很費工吃起來特別的粉嫩整體來說也不會太鹹非常的恰到好處蝦苗嫩紫菜（小）紫菜淡淡的鹹味配上一點小蝦米整體來說非常的清爽又開胃旁邊繞一圈小黃瓜當作點綴好看又好吃金銀上湯時蔬菠菜大火快炒之後搭配鹹蛋黃和皮蛋下去煨煮菠菜因為快火還保留新鮮酥脆的感覺湯汁真的是很經典鹹蛋黃和皮蛋搭配起來的醬汁淋在飯上非常好吃莆田荔枝肉使用豬梅花肉搭配荔枝醬和荔枝果肉口味是偏糖醋口味梅花肉表皮酥炸得脆脆的又不會因為淋醬之後就變得軟爛裡頭的肉也很入味甜甜的口感超級下飯百秒黃花魚百秒的命名由來是使用塔吉鍋蒸煮一百秒一口魚一口湯汁非常鮮甜好吃只是刺有點多有小朋友的話可能可以嘗試別道佳餚翠玉白菜軟嫩豆腐中式的晚餐就是要三菜一湯使用老母雞和豬大骨熬煮八小時的湯底搭配自製焦香豆腐一起製作豆腐不是平常看到的白色豆腐而是看起來有點像甜不辣的豆腐吃起來滑滑嫩嫩的在這個不知道三月為什麼還是那麼冷的天氣配上一碗暖暖的湯最幸福了一個人不到一千元就可以享受到米其林一星的餐廳真的是ＣＰ值非常高裝潢和環境還有服務生給人的感覺都讓人非常滿意最近母親節找不到要吃什麼好料的話可以參考一下莆田Putien！📍台北SOGO忠孝店地址：10691台北市大安區忠孝東路四段45號12樓電話：02 8771 0767營業時間：11:00～15:30+17:00～21:00📍大直ATT店地址：104台北市中山區敬業三路123號3樓電話：02 7725 8552營業時間：11:30～14:00+17:30～21:00#台北美食#信義美食#中山區美食#大直美食#信義區美食#台中美食#台中西區美食#新竹美食#竹北美食#高雄美食#左營美食#莆田#Putien#新加坡中式料理#黃花魚#荔枝肉

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✨天母的高級丼飯享受-食指大丼

♡︎充滿日式風味低調奢華的高級享受《食指大丼》♥︎海丼飯專賣店-讓人胃口全開食指大丼（動） 這間高質感的日本丼飯專賣店座落在天母（旁邊有山區空氣超好天氣也很好✨）可以說是天母的秘境、絕佳的放鬆之地店的佈置從門口到店內的氣氛和造景無一不讓人覺得自己就是置身在日本🇯🇵座位上均放有吃法的說明流程➪三段丼（超級可愛又清楚讓人可以嘗試各式不同風味） ✨海膽鮭魚卵雙色丼飯（套餐）💵$700新鮮的鮭魚卵進入口中一顆顆在嘴裡爆開來那鮮甜的味道和Q彈的米粒在口腔中完美融合鮭魚卵是採用日本柚子與醬油醃漬而成海膽則是空運來台的（超級新鮮！）可在丼飯上淋上少許特製刺身醬搭配一起食用➪附上的海苔也可以用來包覆著食材吃做成壽司醋飯🍣（也是絕佳的一個吃法！） ✨海鮮天婦羅丼（套餐）💵$470丼飯上搭配天婦羅是最佳的選擇之一炸得酥脆的天婦羅由各種食材所製成➪墨魚炸蝦/玉米/炸星鰻/炸蝦/炸地瓜/炸魚/炸鮮蚵那外層薄薄的麵衣咬下去發出喀茲的脆響內層又保有食材的最佳風味超級鮮嫩對於我這種愛吃天婦羅炸物的人根本是天堂～真的不愧是海鮮丼飯專賣店！ 🌹套餐均附有➪和風沙拉/海鮮茶碗蒸/味噌湯/季節小菜/日式甜點♡︎海鮮茶碗蒸：我吃過最好吃的茶碗蒸！蒸蛋非常的綿密滑順裡面有放了超多料包括➪鮮魚/蛤蜊/蟹肉棒等等♥︎和風沙拉：滿滿的生菜淋上和風醬跟著丼飯一起食用讓整體風味更加提升♡︎味噌湯：滿滿蛤蜊和小豆腐的味噌湯-味噌湯的味道比較重適合用來做成泡飯♥︎日式甜點-芝麻奶酪：作為餐後得甜點就是要做一個最美好的收尾～這個奶酪做得超級稱職 ✨和風季節炒時蔬💵$120炒水蓮就是日式料理必吃的呀～～清爽的水蓮搭配一旁還有許多的菇菇搭配著丼飯一起食用也超級讚的！ ✨柴魚炸豆腐💵$120外皮炸得金黃酥脆內層的炸豆腐外層酥脆的表皮沾上特製的醬汁還有柴魚在上層的點綴提味內層柔軟綿密的豆腐就在嘴裡輕輕化開（太幸福了呀( ˘ ³˘)♥︎) 店家資訊🔍💬粉絲團：https://www.facebook.com/donburi336🔗IG: donburi336🏠台北市士林區士東路336號一樓☎️02-28385689 #士林美食#食指大丼#日式料理#丼飯專賣#日料#天母美食#台北美食#天母#丼飯#北投美食#台北美食地圖#海鮮丼飯專賣#天婦羅 ✨想看更多美食歡迎追蹤我的ig https://www.instagram.com/bear_loves_food/ 現在還有重乳酪蛋糕的抽獎唷~歡迎點擊參加!! https://www.instagram.com/p/CMog_DijnOi/?utm_source=ig_web_copy_link

*【中壢江家羊肉店】/主打清燉薑絲鍋/溫體羊肉不腥不羶/超推薦Q彈白斬三層肉/超難訂位也要吃到的人氣羊肉火鍋店

說到羊肉爐,真是一道冬天滋補,夏天美味的正港台灣美食,吃完羊料理,再加上一碗甘甜羊肉湯,那種幸福滋味真的令人好滿足喔!! 我是個十足羊肉爐控,全台好吃羊肉店,俏媽咪一定衝往目的地大快朵頤一番~今天介紹這家位於中壢三芝路的江家羊肉店,已經久聞大名很久了,用餐時間電話絕對打不通,因為都客滿,一定要提前幾天訂位~到底是怎麼樣的料理,讓人一定想吃到,一起來看看!! 🔻全省羊肉爐推薦餐廳延伸閱讀 -(彰化溪湖)【阿秀羊肉爐】四大招牌:【中藥羊肉爐+薑絲羊肉爐+全酒中藥羊肉爐+涮羊肉】 -(彰化溪州)【阿每羊肉爐】/兩大招牌湯底【藥膳羊肉爐+薑絲羊肉爐】30多年的老店/採用國產土羊肉 -(宜蘭礁溪)/蘭陽第一家【一碗小羊肉】(礁溪總店)羊肉肉質細緻,藥膳湯頭超好喝 -(屏東車城)【大山羊肉爐】17種蔬果熬製的溫補羊肉清爽甘甜湯頭/羊肉份量大器 -(台中)【大城土羊肉爐】溫體限量土羊肉粉嫩肉質/沒訂位,看得到,吃不到!!! 江家羊肉店 地址:桃園市桃園區中壢市民權路3段382巷1之6號 電話:03 426-6398 營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00(中午和晚上各兩個時段,訂位時,老闆娘會詢問) FB粉專:FB 停車場:位於餐廳外右手邊 *位於中壢的江家羊肉店我們來過2次,這裡的交通若自行開車,一定要google導航目的地~"中壢拖吊場"喔!,我們第一次由台北出發,是搜尋"江家羊肉店",導航指示的路線是橋邊非常小的田邊路道,天色又暗,找路時我還說~這裡有餐廳嗎?我們會不會迷路!田邊橋旁的路,車子稍大的話,根本過不去!繞好久啊!!!XDD~ (自駕看到左手邊要轉三芝路進去喔!) 到達餐廳門口右手邊,就有一大片的停車場,好多車位喔,總要應對滿滿的客人啊!! 江家羊肉店是彎進來三芝路再往裡面開,右手邊的一層樓餐廳,對面有個養生會館,附近並不是人煙很多的地方,可是店家名聲好響亮啊!! 餐廳門口有準備供大家使用的自動酒精噴霧,還有等候區和餐廳外的用餐區 因為餐廳生意很好,我們訂位時,都已經排到下星期了,老闆娘會在訂位日期前一日,用電話再度提醒確認 這裡的用餐氣氛很特別,好多熟客都很熱情喔~活力十足!! 除了大廳用餐區,靠近裡面還有一間約5-6桌的用餐區,座位有4人座和一張8人座圓桌 江家羊肉店菜單(2頁) 羊肉鍋就一種:清燉薑絲鍋(大$750/中$550/小$450) 其他還有~熱炒類,火鍋刷品,和老闆的特別推薦料理(我也推薦白斬三層肉) 桌上有江家獨門的兩種醬料,還有預先放置的大白菜,萵苣,金針菇和豆皮;蔬菜豆皮方面不需要的,在桌面點餐時,都可以退喔!! 兩種醬料:辣椒醬油和豆腐乳醬 豆皮$50/青菜$50 其中很特別的是這盤豆腐乳醬,裡邊有香菜,青蔥末和辣椒末,吃起來不會辣,也沒有青蔥很多的刺鼻味,滿滿的豆腐乳香,我蠻喜歡的! 一起來看看今天的料理 主廚推薦 清燉薑絲鍋(中)$550 他的清燉羊肉湯,看到羊瘦肉,帶皮羊肉,白蘿蔔切塊,青翠蘆筍,番茄片,洋蔥,還有喔..... 滿滿的提味薑絲~ 一般羊肉爐都是當歸藥膳或是深色的大骨湯頭,這家挺特別的,看似不起眼的蔬果湯底,熬出來的湯汁~甘甜味美,令許多饕客慕名而來~ 主廚推薦 涮羊肉片$350 特地來吃,怎麼可以錯過溫體羊肉片,另外我們加點一盤涮羊肉片 溫體羊肉待湯滾沸,就下鍋囉!!(湯頭經過白蘿蔔洋蔥蘆筍這些提味蔬菜滾煮,湯頭漸漸濃郁了..) 羊肉片涮熟,立刻撈起,有些小油花的羊肉口感吃起來是會QQ的~也是最美味(完全不會有羊騷味) 沾點甜中帶酒味豆腐乳醬,好好吃喔!! 羊腦$150 其實我蠻喜歡台北圓環夜市的龍髓湯,看到江家羊肉店菜單上的羊腦加羊鞭,有點心動,我們是中午12:30的場次,但是羊鞭居然賣光了,份量不多吧!!於是我們點了這樣一盤的羊腦和龍髓,對我們兩人而言,份量其實有點多XDD~ 我很少這樣自己涮羊腦,於是打算煮熟一點再吃,翻來翻去,結果湯頭白白花花的!會比較濁~XDD(但是美味不變!!) 印象中夜市的龍髓湯有加點酒,這裡的燙羊腦吃起來就是原味,口感就像豆腐一樣 滾得熟透的白蘿蔔吃起來軟嫩可口,喝上一口湯,哇!!這裡的羊肉湯,沒有濃濃的藥膳味,完全是多種蔬果滾煮逼出的甘甜鮮美風味,不需要加任何調味料;細薑絲不是壓味,而是提味用的,真的著實令人滿足!!(越滾越好喝) 吃鍋對我來說,一定少不了豆皮,吸附湯頭的豆皮嚼在嘴裡,甘甜湯汁大噴發XDD~ 主廚推薦: 白斬三層肉 白斬三層肉,菜單上一盤是$400,可依照來用餐人數調整喔!!~(可先詢問) 主廚推薦的白斬三層肉中,由上而下~羊皮,油花和羊瘦肉,層次感分明,飽滿多汁;羊皮Q彈(軟硬適中),瘦肉部分也鮮嫩可口,我們兩次來都有點喔!很推薦~(這裡的溫體羊,都不用擔心會有羊味XDD) 夾著薑絲,或沾點豆腐乳醬,真的好涮嘴喔!可以一片接一片~我不是很愛肥肉的人,也蠻喜歡的~ 炒腰花$300 薑片用麻油爆香,大火炒過,加上九層塔加持過的腰花最好吃了 羊腰花吃起來口感沒有豬腰花那般脆,味道不錯,也是蠻順口的! 主廚推薦: 客家薑絲羊肚$250 這道屬於主廚推薦的客家薑絲羊肚,是用豆芽菜下去配炒,Q脆脆的羊肚片搭著爽口的豆芽菜,微微的酸度,不是重口味~我覺得是道很棒的開胃菜~ 薑絲炒羊肉#250 薑絲炒羊肉,羊肉出奇的軟嫩,微微豆瓣香氣,辣椒完全不辣,搭配薑絲一軟一脆,口感不違和~好好吃! 主廚推薦: 招牌拌麵線$50 一盤份量兩人大口吃剛剛好,淋點羊油,油蔥香香的,雖然是白花花的麵線,鹹度和口味~好吃又順口唷! 用餐心得:一定要提前訂位,清燉薑絲鍋,上桌時看來清淡,滾越久蔬菜的甘甜自然釋放;很多羊料理熱炒都還不錯吃,上菜都很快速,桌面餐具清潔,服務OK~ 江家羊肉店 地址:桃園市桃園區中壢市民權路3段382巷1之6號 電話:03 426-6398 營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00(中午和晚上各兩個時段,訂位時,老闆娘會詢問) FB粉專:FB 停車場:正位於餐廳外右手邊 (本篇為俏媽咪實際消費用餐心得,每人口味略有不同,提供愛美食的您參考)

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