辣椒醬加入雞尾酒中你看過？雞尾酒界中的愛馬仕WAT前往台中展店啦！超完整開幕地點與限定優惠讓波編直接帶你逛！

喜歡微醺感的女孩們，一定都知道超高顏值的瓶裝雞尾酒WAT，不只外包裝美到好拍，多樣化且融入台灣特色的雞尾酒口味，堪稱是雞尾酒界中的愛馬仕！今年還推出了在超商隨手就能購入的茶飲氣泡調酒，來撫慰疫情期間煩悶的生活，實在太懂大家的心啦！ 除了在信義區有專屬的超美概念店面之外，這次WAT終於聽到中部人的聲音，來到中台灣啦！ if(window.instgrm) window.instgrm.Embeds.process() 這次小編搶先來到勤美台中店面，準備來帶大家好好一起逛逛到底有多值得來！據說WAT這次還特別開發台中人最愛的夏日神秘口味，不搶先來喝喝看就落伍啦！究竟店面中有哪些好拍好逛好買之處，就讓小編直擊告訴大家吧～ 進到店面前就被這絢麗的彩虹色店面吸引！白天拍得出霓虹效果，一到晚上則是透過光能看見店內，兩種不同的風格都很適合拍照打卡。天呀～光是店面就讓小編手機按不停！而且不只隨時充滿驚喜耶！ 隨著時間推移，可以看到店面內透著唯美的紫色光影，感覺無時無刻都很值得到店面～下午則是呈現像畫一樣的鏡面反射，搭配上面的字就像天然的時尚相框，超適合在這裡和暖暖的公園景色打卡刷爆ＩＧ啦～ 雞尾酒界的愛馬仕終於來到台中啦～～超接地氣推出辣芒果口味，看了超欠喝呀！ 既然拓點台中，當然要馬上直擊這次的重點，那就是限定的辣芒果口味啦～～小編早就等不及立即開喝了！將台中最知名的辣椒醬融入調酒中，搭配夏季鮮甜的芒果，與女孩們一定都要的梅酒結合出了如同蜜餞般酸酸甜甜的滋味! 入口後帶點微微辣韻味是不是勾起大家的食慾？如此新奇的口感碰撞在一起，更是一口氣滿足了多樣化的味蕾享受。 而且台中限定的包裝盒是超可愛的綠色！對於收藏控來說絕對是收藏品＋1的小確幸～結合了勤美外綠地的綠色系設計，讓人好想帶著辣芒果口味到外頭的公園chill一下。 絕美店面隨手拍都是網美照！這幾款WAT必喝台灣之光得獎調酒你都喝過了嗎？各項必拍必買資訊讓小編第一手分享給大家～ 挑選自己想購買的調酒後，小編發覺到店內這面驚人的網美牆，居然是用WAT的招牌玻璃瓶所拚製而成，1300瓶實在很壯觀耶！可以看到微微透光的視覺效果，讓環保與時尚能完美結合在一起呢！ 挑選自己想購買的調酒後，小編發覺到店內這面驚人的網美牆，居然是用WAT的招牌玻璃瓶所拚製而成，1300瓶實在很壯觀耶！可以看到微微透光的視覺效果，讓環保與時尚能完美結合在一起呢！ 而且未來店面能開放飲食後，大家也能在現場加入冰塊或蘇打水，調配出自己專屬的雞尾酒喔～～好期待日後能與好姊妹們來台中一趟，到WAT挑選款想喝的雞尾酒呀！ 除了台中店限定的辣芒果口味，小編還要介紹幾款WAT必喝的得獎調酒給大家，如果陷入選擇障礙，想要多嘗試看看不同風味，這幾款絕對是必拿的首選啦！ 像是左邊這罐獲頒烈酒界奧斯卡ISC國際烈酒競賽銀牌的紅心芭樂雞尾酒，是以紅心芭樂結合玫瑰天竺葵與生薑來調配出細緻的味道，百搭口感尤其搭配各式台菜都超合適。右邊的大人味的紅豆奶油捲雞尾酒，光聽名稱是不是覺得很可愛呢？以甜甜紅豆作為前味，中味藏著泥煤味展現出了大人系甜點的特色，今年更獲得ISC國際烈酒競賽金牌獎!這兩款與米其林餐廳聯名的經典調酒，一入口絕對讓你令人記憶深刻！ 準備好到店面選購自己喜歡的調酒了嗎？也別忘了把握開幕優惠活動前往，讓波編教你怎麼買最聰明！一次買滿六罐，除了直接湊滿7/31前歡慶開幕限定的買五送一活動以外，別忘了拿出下載就能獲得的誠品晴天卡APP電子優惠券，購買兩瓶以上還能直接再折100！還有還有～～～只要購買任一雞尾調酒，即可用限定優惠價99元一次加購兩罐WAT今年推出的茶飲氣泡調酒！是不是超滿足？而且這款罐裝茶酒真的是誰喝誰稱讚的好喝，波編自己也囤了一堆在冰箱裡呢！ 隨著WAT降臨台中展店，勤美附近除了特色小店以外，又多了一處美美且能感受微醺氛圍的打卡點啦！不管是在地台中人疫情期間想要享受微醺，外帶回家解解悶，或是等到疫情降溫，有機會到台中玩耍或出差的朋友，絕對要來此品嚐看看獨特的辣芒果雞尾酒口味，還要跟絕美店面一起消耗手機容量，大曬ＩＧ網美照一次拍到滿讓朋友羨慕啦！ WAT台中勤美店 地址：台中市西區公益路68號一樓(勤美誠品綠園道) 電話：(04)2321-6820 

葛瑪蘭烏龍蘇打調酒🤔🤔

#小wu的美食日記～ #小wu生活遊記 . 真心推薦 不是業配 但廠商有看到也可以送我一箱啦😆 . 最近去超商補貨時發現了 新上市的一款飲品 那就是 葛瑪蘭烏龍蘇打調酒 . 現在假日大都宅在家追劇 有時會嘴饞想喝上一杯 再加上竟然是跟茶相關的口味 因此立馬買來嘗試看看 . 以南投的茶加上宜蘭的酒 調配出來的台式好滋味 我想許多人都知道我不愛喝啤酒 因為超討厭小麥的味道😤 沒想到這次的調酒 一打開就能聞到淡淡的茶味 幾乎沒有小麥的味道 而且也沒什麼泡沫 喝起來相當的順口 會讓我想一口接一口的喝下去 . 一邊追劇 一邊跟朋友視訊聊天 喝著調酒配點下酒菜 真的是一大享受 把整天待在家的煩悶通通釋放出來 . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 不嫌棄的話 可以追蹤ig:a910101910

【美食開箱】傳奇酒業推出『BEE BUZZ 微醺蜜月』手工釀造蜂蜜酒系列🍯簡單1＋1調酒分享

第一次喝到蜂蜜酒是跟家人去捷克旅遊的時候，當時覺得很特別，還買了很多小瓶裝的蜂蜜酒當作伴手禮送給朋友，但蜂蜜酒在臺灣不太好買，好長一段時間都只能默默懷念，所以這次看到傳奇酒業推出BEE BUZZ 微醺蜜月時超級開心😍😍😍終於又能喝到好喝的蜂蜜酒了～～ 這次就用BEE BUZZ 微醺蜜月的蜂蜜酒來跟大家分享三種簡單的１+１居家調酒，像我一樣有時候懶得出門又不會調酒的人可以參考看看🐝🌹 BEE BUZZ 微醺蜜月目前推出了三種口味，分別是原味、洛神花烏梅、啤酒花風味，使用臺灣在地青農的龍眼蜜製作，經過８個月發酵釀造而成，龍眼蜜是甜度最高的蜂蜜種類，而且不帶果酸味，所以釀出來的酒香氣濃郁、口感溫順。 酒精濃度都是10%，然後一瓶有200ml，一個週末的夜晚剛剛好🍸而且包裝很有質感❤️光是放著都覺得賞心悅目～ ❶ BEE BUZZ蜂蜜酒＋Bourbon Whiskey平常去酒吧喝酒，除了Penicillin之外，我也很愛點Gold Rush，就是用蜂蜜取代糖漿，加上Bourbon Whiskey和檸檬汁，喜歡厚實酒感、但又不想純飲whiskey 的人很適合這杯酒～原味的BEE BUZZ蜂蜜酒喝起來就是單純的蜂蜜味道，和帶有奶油、香草、堅果香氣的Bourbon非常搭🥃 ❷ BEE BUZZ 洛神烏梅蜂蜜酒＋Gin蜂蜜酒加上臺東的洛神花及烏梅，喝起來酸甜酸甜的，我自己覺得烏梅味道比較明顯，加上琴酒獨特香料味，除了提升酒感外，整體喝起來也更有層次感，而且酒的顏色調完會變成淡淡的粉紅色，非常美～挑個喜歡的酒杯，完全就像在酒吧的氛圍啊🥂 ❸ BEE BUZZ 酒花蜂蜜酒＋蘇打水這款蜂蜜酒選用美式啤酒獨特的Citra酒花製作，帶有一點熱帶水果和柑橘的香氣，加了蘇打水的氣泡感後，就是一杯超級適合夏天喝的簡單調酒🏖️🍹 蜂蜜酒非常百搭，除了上面三種調酒外，也可以試試其他喝法，不管加什麼都能完美搭配～如果懶得調的話也沒關係，BEE BUZZ 微醺蜜月單喝也很棒！！原本擔心蜂蜜酒會不會太甜，但實際喝過之後覺得甜度適中，加點冰塊就超好喝👍防疫在家太苦悶的話，那就自己幫生活加點甜吧！🍯🐝 📍傳奇酒業官網：http://www.legendbrewery.com/FB：https://www.facebook.com/LegendBrewery 📍BEE BUZZ 微醺蜜月官網：http://www.beebuzz.com.tw/

My Home Bartender：Mojido生於熱情古巴卻是法國最受歡迎的調酒，炎炎夏日你就該來一杯我成為酒鬼的開始

很常有人問我，開啟你的酒鬼人生的是哪一杯調酒呢？那就是鼎鼎大名的Mojito啊！還記得在英國的酒吧工作時的笑話，在教育訓練的時候，店長說不論客人跟你說他是要Mo"ji"to或是Mujido還是Mosquito他都是要Mojito只是他唸不出來而已！不過他為何會是我開啟酒鬼之路的導火線呢？這就要從我的愛情故事說起！ 雖然他是一杯來自古巴的經典調酒，但是我跟他的美好相遇是在浪漫的法國．據統計他法國是全世界喝掉最多Mojito的國家！ 第一次與他的相遇是在南法的Toulouse(圖魯士/圖盧茲)那也是我第一次去法國，我們去了一間騷莎吧（Salsa Bar）PUERTO HABANA，他是一間當地的老牌餐酒吧，晚上會有基礎騷莎的課程，可以看到大家一起跳舞，裝潢非常的經典，兩邊的木製樓梯可以走上二樓，並可以從樓上往一樓觀看． 我們的桌上有幾盤食物，依稀記得有起司，風乾香腸，雞翅薯條之類的，然後還有兩壺調酒裡面裝滿了冰塊，新鮮的萊姆以及薄荷葉，那是我印象中人生喝過最好喝的Mojito．也許說起來很誇張，但到目前為止我還找不到那個讓我＂以為＂我喜歡這杯調酒的相同味道！在此之前我幾乎是不喝酒的 離開前還在跳舞的人群中轉了兩圈，才走出那扇我印象中不是很大的門，原來這就是所謂的微醺． Mojito的由來有幾種說法，首先你必須要知道一般來說它是由蘭姆酒（Rum)新鮮萊姆，薄荷以及未精緻的蔗糖所組成．其實看見它的原料也不難想像他是來自於中南美洲，有些人說Mojito的雛型是在古巴的甘蔗園工作的黑奴以甘蔗酒加蔗糖做出的飲料，古巴的一間酒吧La Bodeguita del medio還聲稱他們是第一個做出Mojito的酒吧，還說連海明威都喜歡！還有一個黑板上面有海明威留下的簽名，不過卻從來沒有人在他的書中看過海明威提過任何跟這間酒吧或是Mojito相關的字眼！ 其實我還是比較相信，一開始是藥用的這個說法！當時是歐洲的大航海時代，許多歐洲的探險隊都往中南美洲出發，其中英國知名探險家 Francis Drake抵達古巴時，沒多久他的船員們就開始生病，當時哈瓦那有嚴重的霍亂船員也很容易得到敗血病，他們聽說當地有可以治療的藥材，就是使用粗製的甘蔗酒（蘭姆酒的前身）新鮮薄荷葉，新鮮萊姆混合成＂藥酒＂聽說會使用一種叫做Chuchuhuasi的樹皮當作＂搗棒＂他是一種會苦但是可以止痛的植物．在這之後就有人用這位探險家的名稱命名這杯調酒＂ El Draque＂ 至於為何後來會稱他為Mojito其實又有好幾種不同的說法，有人說在西班牙文裡mojadito是有點濕的意思，又有人說在非洲的一種語言中mojo是施放咒語的意思，或是我自己覺得最可信的在古巴有一種以萊姆汁為基底的醬料稱為mojo(雖然最不浪漫但是最生活化啊！） 以下提供Mojito的酒譜與做法給大家參考喔！ 準備一個長形的高球杯，容量建議350ml以上半顆綠色萊姆切4-6個萊姆角1-2顆蔗糖方糖 將萊姆與蔗糖丟入杯中用搗棒搗出汁與搗碎蔗糖 加入12片薄荷葉加入60ml (2oz)的年輕蘭姆酒(淡色,較年輕的種類比較清爽) 用湯匙將內容物先攪一攪(使薄荷味出來)加入滿滿的碎冰(如果只有一般冰塊也可以,裝滿杯子就對了) 再用湯匙拉一拉裡面的內容物讓他們與冰塊接觸加入蘇打水(倒到九分滿)喜歡濃一點酒味可以再加入1/4oz的深色陳年蘭姆酒再最上面 這樣就完成了你的自制mojito啦！ 我自己喜歡將材料放進雪克杯中搖過再直接全部連冰塊倒進杯子裡再加蘇打水（薄荷味會更重，酒味會更淡，酸感也會提升） 希望大家喜歡今天的文章～記得訂閱我，或是到下面找我喔！ 喝起來！ 🎁更多文章請看我的部落格🎁不要吝嗇追蹤我的IG🎁請追蹤我的粉專，現在每天更新 ＃喝酒不開車 ＃未成年請勿飲酒 ＃防疫調酒 ＃居家調酒

首發文～先來個自我介紹＋小分享文

首發文～先來個小小自我介紹

嗨嗨～我是mini 一個喜歡到處吃吃喝喝的服設系學生 喜歡吃美食.喝酒.跑吧 之後會在這裡分享一些關於酒和美食的文章 對於這些主題有興趣的人 可以關注我喔 請大家多多支持我的文章 以下是分享文 這個是台北 room by lekief跟台南moonrock合作的調酒防疫包 2間吧各出了一款調酒 防疫包裡每款各有2杯 在這個防疫包裡還附有對於這個系列調酒的說明 以及還附上了如何飲用這個調酒的教學 他們的小卡上還很貼心的附上的QRcode 當你掃進去後就是午夜巴黎這部電影 因為這個系列他們就是希望把你帶入午夜巴黎那個時代中 遠離現在這個紛紛擾擾的時代，就讓我們一起進入那個黃金時代吧 第一杯就讓我們來喝來自台南moonrock的本事吧 這杯酒喝起來有種礦物的感覺 有種身在自然中的感覺 加上這杯酒喝起來滿清爽的 就像是你整個人輕飄飄的穿梭在各個不同的美好時代中 讓你不僅是在看午夜巴黎 更是 穿梭在其中，有種深入其境的感覺 第二杯是來自台北room by lekief 的雨水 這杯喝起來鹹鹹霉霉的但又有一種清爽的感覺 就跟這杯酒的名字雨水一樣 雨水的味道是鹹鹹的，整個城市都濕濕悶悶的 整個空氣都散佈著霉霉的味道 但雨停後，整個城市將煥然一新，撲鼻而來的是一股清新的味道 就跟這杯酒一樣 而這杯酒也將你帶到了午夜巴黎中，那個濕濕霉霉的雨天中 我覺得他們很用心 使用電影跟酒做結合 將飲酒人帶入了電影中的場景 就像是我們真的存在電影情節中一樣 疫情中大家乖乖在家喝酒 全台很多酒吧 都有外帶調酒 歡迎大家去家裡附近的酒吧 外帶一杯調酒回來享用 迎接美好的週末吧 我是mini～歡迎追蹤我 跟我一起尋找更多酒吧 一起小酌一杯吧 ＃酒吧 ＃調酒 ＃防疫 

清涼一夏！《四款調酒啤酒》夏日微醺酒精特輯

清涼一夏！《四款調酒啤酒》夏日微醺酒精特輯：

#未滿18歲請勿飲酒 #飲酒適量 #啤酒 #夏日 #生活小食 ⭐每周文章搶先刊載：https://iamalicelee.medium.com/ 過了端午後，天氣越來越炎熱，一杯清涼的酒精飲料讓人暑氣全消。這篇文章帶來四款不同類型的酒精飲料介紹，四款酒精飲料價位皆落在NT$300以內，Cosco、家樂福，甚至便利商店都能輕鬆買到，一起在夏日享受微醺的時光吧！ Oettinger Radler/歐廷格檸檬特調 夏日第一選擇當然是檸檬啤酒！「歐廷格檸檬特調啤酒」充滿檸檬的天然果香，喝起來有自然甜味，且酒精濃度低，是炎熱夜晚不可或缺的最佳夥伴。第一次喝檸檬啤酒的時候，驚艷於清新爽口的滋味，不論是運動後喝，或是享用豐富餐點後小酌，都很適合，清涼的檸檬口味像喝檸檬蘇打水一般，非常順口解渴，不留神就喝完整罐了，夏天冰箱一定要常備的一款，非常推薦喔！ #檸檬啤酒 #特調 #清新爽口 #檸檬蘇打 Beringer White Zinfandel/貝林格加州金粉黛粉紅葡萄酒 「貝林格加州金粉黛粉紅葡萄酒」有著粉紅鬱金香的粉嫩色澤，外型十分討喜，口感帶草莓香氣，頗受女性群族歡迎，而此款略帶爽口的酸香味，很適合搭配海鮮一起享用。加班的夜晚，粉紅葡萄酒的酸甜味吸引了疲憊的上班族，喝不慣啤酒苦澀口感的人很適合這款，氣泡感也很討人歡心，是很棒的入門紅酒選擇。 #粉紅酒 #葡萄酒 #草莓香氣 #酸甜 微醺D調系列風味調酒 最近非常有人氣的「微醺D調系列風味調酒」，網路上已經有眾多名人試喝，有很多分享可以參考。目前嘗試過的有「鳳梨多多風味調酒」、「青梅風味調酒」以及限定款「草莓風味調酒」。鳳梨多多口味酸甜開胃，內含鳳梨果汁，熱帶水果的香氣十足；青梅風味喝得出清新梅子香氣，清涼解渴；草莓風味調酒則是有著草莓香氣。這系列很適合不敢嘗試啤酒的族群，一點啤酒味都沒有，很像是帶有一點酒精的汽水。如果是第一次喝的人滿適合的！ #多口味調酒 #少女口味 #鳳梨 #青梅 #草莓 #蜜桃 #白葡萄 #蘋果 KALDI Coffee Liqueur/咖樂迪咖啡利口酒 喜歡香醇咖啡的人，非常適合飲用「咖樂迪咖啡利口酒」！咖樂迪將最有人氣的柔和咖啡延伸開發了這款咖啡利口酒，其吸引人的魅力在於溫順口感，香甜迷人。除了混和牛奶作為咖啡調酒外，也很適合在香草冰淇淋上淋一點利口酒，替夏日炎熱午後的下午茶增添不同滋味喔！利口酒的濃度偏高，調味上屬於比較重口味的，建議先酌量試飲，再另外調配出自己喜歡的口味。 #利口酒 #咖啡酒 #奶酒 #冰淇淋 #酒精濃度高 以上四款有沒有特別吸引你的呢？除此之外還有各式各樣的酒精飲料，歡迎交換意見喔～

居家生活的放鬆提案！5種經典調酒DIY，超簡單步驟，自己來保證零失誤

這段時間不能出門，更無法和三五好友相約小酌，越待在家，心情越煩悶，想喝還不簡單！今天蒐集了幾個簡單的調酒，需要的材料不多，步驟也都簡化許多，絕對是每個人都可以輕鬆上手，只要幾分鐘就可以享受到美妙的調酒，得到一個放鬆快樂的夜晚，幫生活增添情致。 血腥瑪麗 材料： 番茄汁、伏特加（台灣啤酒或高粱）、Tabasco辣醬、鹽巴、話梅 做法： 檸檬汁、烈酒與番茄汁，按照1：3：8混和。辣醬、鹽可以依據個人口味添加，在原住民部落也有類似的飲料，是以啤酒為基酒，可以用話梅增添酸甜滋味，或是也可以改用梅子番茄汁調製。如果覺得正宗的血腥瑪麗太複雜，大家可以嘗試台味版本，簡單快速，但是美味程度不減喔！ 深水炸彈 材料： 台灣啤酒、燒酒(伏特加、威士忌、高粱) 作法： 烈酒與啤酒比例為7：3，將烈酒裝在小杯中，投入大杯啤酒調製而成。投下的瞬間會產生大量氣泡，是兼具味覺和視覺的飲料，清涼好喝的它可是酒吧熱門調酒，但別小看這一杯，酒精濃度也是高達20%，喝的時候要小心別過量。 自由古巴 材料： 蘭姆酒、可樂、 萊姆 作法： 杯子放入冰塊，擠入萊姆汁，再混合蘭姆酒和可樂，比例為16：9或2：1（蘭姆酒 80ml、可樂 45ml），就完成啦！ Kalimotxo：紅酒+可口可樂 這是一款風行於西班牙的極簡派調酒，又稱「自由里歐哈」，在無酒不歡的西班牙深受年輕人喜愛。若喝過「自由古巴」的蘭姆酒搭可樂，一定也要試試看這款Kalimotxo。將紅酒與可樂以1：1比例調和，再加上少許檸檬汁就完成了。不過這款調酒甜度比較高，紅酒後勁也比較強，要多留意別喝太多囉！ Highball 材料： 威士忌、汽水(雪碧、七喜、可樂) 作法： 在杯中倒入大量冰塊，威士忌和汽水以1：4的比例混和。這款飲料是在日本居酒屋熱門飲料，非常適合在炎熱的夏天，來上一杯超解暑。檸檬汽水的甜味中和烈酒，讓這杯雞尾酒喝起來很順口，雖然如此，這款還是比較烈，大家要斟酌自己的酒量喔。 螺絲起子 材料： 伏特加、柳橙汁（濃縮柳橙汁） 作法： 烈酒和果汁的比例是1：2，這個調酒做法就是這麼簡單，難怪可以受到大家的喜愛，這個比例都可以隨個人喜好調整，喜歡酒感重的可以多加一些酒，如果酒量比較不好，或想要水果風味更強烈，則是多加點果汁。 在家想chill一下，一點也不難，用簡單的材料和做法，完美複製經典調酒，所有煩悶都一掃而空。居家防疫也不能少了生活情調，忙完正事，如果有空閒的話，就給自己來一杯吧！ 我是Ella Lin，愛吃又愛碎念的嬸婆少女 就算爆肝還是每週末都會更新！想看更多戀愛/美食/生活右轉我的波波黛莉 左轉YouTube跟IG，也有我的旅遊/生活紀錄，「我是個喜歡紀錄一切的平凡女孩，想用最日常的生活造就不平凡的迴響」 歡迎留言跟我互動，也可以私訊我哪裡好吃好玩，別忘記也要訂閱+追蹤 IG ：@imellalin YouTube：點我前往頻道 【延伸閱讀】

My Home Bartender：與威士忌來談場老派戀愛，經典調酒Old Fashioned(古典雞尾酒)

對我來說這杯老派復古的經典雞尾酒，在我的調酒師生涯中有相當大的意義，因為他是我第一杯學的調酒．故事回朔到我還在倫敦的調酒吧當服務生的時候，當時的教育訓練其實讓我們對酒單上的酒都有相當的支是以及基礎，服務生也是有拿到酒譜了解材料，而每次看到帥氣的調酒師們，其實也蠻想嘗試調酒的，所以我會在下班的時候問很愛喝old fashioned的副理要不要來一杯，然後他就叫我做兩杯，就讓當時的調酒師同事帶著我做！在那時候Old fahioned就成為了我最喜歡的調酒之一． 酒精很神奇，簡單的糖，苦精與水（冰塊）就能夠讓威士忌變得順口溫潤，並打開原本沒有的香氣以及甘甜，一切的歷史來到19世紀初，一本關於調酒故事的書上記載，Old Fashioned的前身其實叫做Whiskey Cocktail還是當早餐喝，酒譜中就要你加一點糖，一點水跟一點苦精（沒人知道到底多少叫做一點）直到大約1840年有人做出了Improved whiskey Cocktail（加了不同的利口酒茴香酒）才有人說阿~那以前那個就是一杯Old Fashioned Cocktail啦！ 那當初為什麼要做這樣的＂雞尾酒＂呢？原因很簡單，當時的製酒技術沒有這麼穩定，酒精濃度比現代更高，所以加了水，糖，苦精使圓酒更好入口而已，後來還發展出在Old Fashioned裡面加入柳橙或是櫻桃等有水果的版本，其實是因為在禁酒令的時候，當時的酒是違法的，所以那些＂酒吧＂的酒更不用說更是劣質，為了擋住劣質酒精的味道，於是加入了更多的素材，更多的糖來平衡酒味！這也是為什麼平常習慣純飲的人會覺得Old Fashioned很甜，但現在也有許多酒吧會做比較少糖的Old fashioned！ 至於要用哪種威士忌，就很看個人口味，不過在19世紀第一杯的Old Fashioned推測是使用比較辛辣香料味豐富的裸麥威士忌，不過因為波本威士忌的圓潤口感，也讓許多威士忌新手特別容易接受，到現在波本威士忌Old Fashioned反而成為了大宗！ Old Fahsioned酒譜 ✔️半顆方糖搗碎(如果沒有紅方糖,可以使用二砂2/3茶匙)✔️加入5滴安格氏苦精✔️加幾滴水稍微讓糖跟苦精輕微融化✔️加入1.5oz. 威士忌 (我自己建議挑選口感厚實一點的威士忌)✔️一顆大冰球(或是六七顆冰塊)攪拌約30秒✔️噴柳橙皮油 喝起來！ 🎁更多文章請看我的部落格🎁不要吝嗇追蹤我的IG🎁請追蹤我的粉專，現在每天更新 ＃喝酒不開車 ＃未成年請勿飲酒 ＃防疫調酒 ＃居家調酒

IG 瘋傳用超商新品創意調酒 居家防疫小確幸

夏至才剛過，居家防疫除了24小時不間斷放送冷氣，很多人創造生活樂趣自得其樂。近期就有網友分享如何運用超商新品居家創意調酒，釣出許多同好！ 蘋果蜂蜜調酒搭豆花 創意調酒 IG 瘋傳 這名網友說，這陣子看到很多人分享居家趣味調酒，也被勾起動手做的興趣，趁7-11國際啤酒節購入多款啤酒和優菓甜坊黑糖豆花，想調成「超級台灣味」調酒點心。 沒想到日本 NIJIYA 青森蘋果蜂蜜調酒跟豆花很搭！他還分享兩種吃法，建議直接豆花加酒直飲，狂推：「比單純喝酒得爽度更高」大讚單喝或當作調酒基底都適合，而且酒有氣泡，豆花會浮上來，視覺很有趣！或者先把黑糖淋在豆花上，再喝一口調酒，讓兩者在嘴裡MIX成調酒，味道頗有層次感。 底下網友熱烈討論「覺得豆花的香味配上水果味 應該很MATCH」、「沒想到有這種搭配有一點手搖飲料加料的FEEL」，還有人直呼：「光是用想像的，酒蟲就在動了」。 另外，因台灣少見水蜜桃水果酒，引來網友敲碗跪求山梨水蜜桃調酒感想，「不知道另一個水蜜桃口味是不是也可以這樣配？」 不少網紅也在 IG 紛紛秀出調酒美照，還附上調酒氣泡直冒的影片，隔著螢幕都覺得超消暑，讓網友留言吶喊「太超過了」！ 夏至來臨 珍珠奶茶、巧克力雪派超受歡迎 北部連日高溫破38度，吃冰是小確幸，IG也有很多用水果或珍珠混搭冰品的創意吃法，近日有網友在PTT討論版《CVS》分享，現在很多冰品單價偏高，趁超商舉辦冰品抽抽樂活動，一口氣買了四支沒吃過的冰嚐鮮，其中NIJIYA「巧克力風味雪派」、「珍珠奶茶雪派」讓他十分驚艷。 圖說：網友分享各種雪派的創意吃法（圖片來源：Instagram網友提供） 該名網友特別點名珍珠奶茶是Ｑ彈口感，珍珠不會因為夾在冰品變硬，奶茶味厚實又不太甜，整塊雪派吃完也不覺得膩。巧克力口味吃起來有濃郁可可香，「這款我真的大愛。」 圖文並茂的分享讓鄉民推文：「被你生火了珍奶口味」、「話說抽抽樂抽到五折的話有划算」、「NIJIYA的都很好吃，還有草莓雪派、黑糖撞奶都很優」，還有專業鄉民指出「NIJIYA雪派好像殼跟冰這間都會墊巧克力片，隔絕濕氣」 目前 NIJIYA 於全台7-11熱賣，愛嚐鮮的朋友可以把握超商的國際啤酒節三件79折六件77折、冰品第二件六折活動，優惠至 8/10 ，塞滿冷凍庫在家防疫清涼過夏天！（提醒您：禁止酒駕。未滿十八歲，禁止飲酒。）

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