台北就來西門町酒吧Chill一下！經典不敗調酒、炸物配酒堪稱一絕

手機號碼無法20年沒換....... 沒關係！喝酒絕對可以一喝20年以上！ 位於西門捷運站6號出口步行5~8分鐘 就可以抵達無心戒酒互助會 經典不敗的調酒系列，加上調酒師專業的客製 還有下酒的餐點任君挑選，把壓力都拋下吧！ 跟著達浪一起來一探究竟～西門酒吧推薦！ 【Nonsense Cafe&Bar 無心戒酒互助會】 ● 關於無心戒酒互助會 當我們第一眼看到這個名字，如果沒認真看 還以為是什麼團體或是俱樂部 但其實這也是店家的一個小巧思 在很多人推薦的台北酒吧當中 達浪會推薦這間西門酒吧～ 因為在這裡有專業的調酒師、服務員 還有一系列讓你選擇的調酒菜單 隨著音響動滋打滋的節奏 來這邊就是要追求身心靈的放鬆！ ▼ 通往店的一樓 ▼ 店門口 ▼ 洗手間在店門口旁邊 還沒進門口前就感受到一股復古的裝潢 開始幻想自己要當華燈初上的演員一樣！ ▼ 點餐櫃檯 ▼ 店內全景 桌子上都會有電子燭光添增一些氣氛 除了這些座位區之外 如果想要跟調酒師請益或是享受高腳椅的感覺 也可以來吧檯 ● 2022 最新菜單 ● 達浪的小酌吃喝心得 這一次達浪點了三種酒加兩盤餐點 > 南方 Southside $300 > 007馬丁尼 Vesper Martini $350 > 拉摩斯琴費茲 Ramos Gin Fizz $400 > 吉拿棒 $150 > 炸豬排 $250 ● 南方 Southside 這一款經典調酒源自於禁酒時期的芝加哥 詳細的故事來源大家可以看看網路上介紹 淵源還不淺呢！ (傳送門) 主要是由琴酒、檸檬汁、薄荷葉所製成 喝起來的口感非常順口，調酒師的手法非常熟練 ● 007馬丁尼 「 Shaken, not stirred 」 「用搖的，不要攪拌」 相信這一句話很多人一定知道！ 就是來自於007電影當中龐德經典台詞 也是因為這句話讓這杯酒瞬間爆紅 馬丁尼的調製其實並不難 但調配上有很多種變化的方法 只要些許的微調就能變化出不同的味道 所以又稱為雞尾酒之王 這一杯主要成分以倫敦三號琴酒、日本伏特加、利口酒組成 ● 拉摩斯琴費茲 你知道世界上最複雜最費工的酒就是這一杯嗎？ 調酒師特別強調這杯就是做起來最累，沒有之一！ 其實最原始的食譜做法是要持續搖盪12分鐘 我真的很難相信一杯調酒要搖這麼久... 各位朋友以後不要隨便挑戰這一杯~ 不過這次來這裡~ 調酒師有改良一下作法 這杯使用了以下成分： 琴酒、鮮奶油、牛奶、糖、鹽巴、橙花水、氣泡水 不管是視覺上還是味覺上都有讓人很難忘的印象 聽說店內很多人都會來點這一杯！ ● 吉拿棒 店內的吉拿棒炸的剛剛好不油膩 旁邊還有搭配上蜂蜜可以沾 肉桂味足、份量多 除了炸物滷味之外，這相當適合配酒～ ● 炸豬排 難得可以在酒吧吃到這麼厚的豬排 一定要稱讚一下店員的油炸功夫很好 中間還有包起司～同樣完全不油膩 這一次來無心戒酒互助會，很感謝店員跟調酒師的介紹跟服務 很滿意這間的調酒跟餐點，心目中排行榜又再度更新了 很多酒類還沒有喝到，算是成為下一次來的動力 剛好達浪帶妮妮過來的時候是在禮拜日 如果是假日或是平日晚上都會人山人海 在工作之餘能夠來這裡閒話家常、小酌怡情 真的很放鬆，推薦給大家！ 【Nonsense Cafe & Bar 無心戒酒互助會】 地址：台北市萬華區武昌街二段100號2樓 電話：02-2381-2368 營業時間：下午2點～上午2點 (週五、六開到上午4點) 粉絲專頁： https://www.facebook.com/nonsense.ximen

舉杯揮別過往 迎接嶄新 P.S. I Love You Bar推「喝的金曲」  點播2022 第一首主題情歌，最真摯的新

終於等到這個空氣中充滿喜悅與香甜的歲末佳節，一向被都會男女視為下班後時髦聚會約會秘密基地，堪稱台北最曖昧的隱藏風雞尾酒酒吧—— P.S. I Love You Bar，擅長用調酒刻畫穿梭在城市每份心意與情感，2022推出穿越時光，「用喝的金曲情歌單」，以一貫的招牌告白風格，舉杯慶新年。 全新的「微醺告白酒單」，於2022年1月1日開始販售，精選16首不同年代台灣與西洋金曲，從酒感、元素到前中後風味呈現的拿捏，都可以感受到調酒師，對於歌詞背後的心境與情感的細膩打造，推薦給新年相聚的朋友們。 升級版微醺告白體驗 讓人忍不住反覆播放的16杯專屬情感特調 在激烈的台北酒吧圈中備受關注的P.S. I Love You Bar，全新一季的微醺告白酒單，一如既往走原創路線，由百加得傳世雞尾酒大賽冠軍得主的人氣調酒師Kevin Luo駱威宏顧問監製，包含：充滿遐想與騷動的《紅玫瑰》，充斥期待與不安的遠距離情感《飄洋過海來看你》，勇奪雙金的喚起初戀記憶的《刻在我心底的名字》，突破世俗價值的那份勇敢《Rewrite The Stars》等，共16杯招牌微醺告白特調，皆出自於店裡備受關注的調酒師們共同開發。由擅長挑戰各式各樣驚喜元素的首席調酒師Emma Dai戴妘庭；到甫獲台灣Tanqueray Runway2021肯定，穿梭國際大賽獲獎無數的花式特調調酒師Grant Lee李冠逸；充滿潛力讓人不容忽視的新銳調酒師Morgan Tseng曾悌懷；以及剛拿下2021 Bobby’s琴酒調酒大賽的調酒師Max Lin林俊佑等人，經過無數次的嘗試調整，以茶、花草、蔬果、香料熱門的四大元素進行發揮，巧妙呼應歌詞情感，不論在風味還是酒感的層次都相當突出，讓人不禁想一首接一首點播。其中Bobby’s琴酒大賽的獲獎酒《南島戰殤》，在新酒單 更名為《修煉愛情》讓人有機會一探究竟細細品味。 更多P.S.微醺告白特調，線上完整版搶先聽：2022 P.s. I Love You Bar 微醺告白 2022跨年夜訂位方案同步出爐 新年慶祝不醉不歸，P.S. I Love You跨年夜預計延長營業時間至凌晨三點，並推出兩場新年不回家慶祝趴踢方案，暢飲慶祝每人$1299，含新年特調、氣泡酒、啤酒等多款酒類，並備有下酒小食持續供應。在有(友)情人們環繞跟音樂擁抱下盡情享受2021倒數時刻，共同迎接2022的第一天。 第一場跨年專屬暢飲時段將從22:00起狂歡至00:20；第二場新年不回家從半夜00:30續嗨到凌晨3點；如果想要從2021一路慶祝到2022，可購買連續兩場慶祝暢飲方案，每人共計$2022。而19:00-21:30餐期時間，將與平時無異，提供單點特調以及包含爐烤肋排和嫩煎牛小排等期間限定佳餚。因桌數有限，暢飲方案皆採預約制，預訂方式請洽店家。 P.S. I Love You Bar & Bistro ❖ 地址：台北市大安區敦化南路一段190巷31號1F ❖ P.s. I Love You Bar 品牌官方IG 、 官方Facebook ❖ P.s. I Love You Bar 線上inline訂位

舉杯揮別過往 迎接嶄新 P.S. I Love You Bar推「喝的金曲」  點播2022 第一首主題情歌，最真摯的新年祝福送給有情人！

香港📍街市𥚃的調酒師— 白蘭樹下💛

香港📍街市𥚃的調酒師— 白蘭樹下💛 #屬於香港人的心靈樹蔭 這次由S在香港帶大家用眼睛去旅行 ～相信每個人記憶的角落都有一縷白蘭花香🌸白蘭樹下是第一枝香港人製作的本土Gin酒，以白蘭為材料，入口有獨特的白蘭花香✨這次於中環街的實體店更以白蘭樹下Gin為主軸，以香港特色為靈感創意了多款調酒🍸 #裝潢 吧台以窗花玻璃製成，讓人想起之前特別版的禮盒套裝！店內位置不算多，坐在吧台更可以近距離看到調酒師製作🕊 #調酒 HKD130～180 配合中環街市的環境主題，店內更設計了5款特色調酒🌊，包括 #涼茶佬、 #賣魚勝、#豬肉榮、#菠菜蓮 和 #生果飛， 當中涼茶佬（$130）以五花茶配合CBD加入白蘭Gin，再配上涼茶碗和玻璃蓋，以創新融合傳統🍂 另外 賣魚勝 會配合小魚乾🐟、 豬肉佬會配有豬肉🍖，也是很特別的小巧思😍 店內的所有特色調酒都很值得一試🤤 先從精神得到滿足，把這家美好的店記下來～之後再去！（旁邊的另一家酒吧） #評分 環境：🌕🌕🌕 🌗 🌑 價格：中高價位 回訪程度：🌕🌕🌕🌕 🌑 - #酒吧資訊 店名：白蘭樹下 地址：中環街市（G/F） #hk#hongkong #bar #Gin #白蘭樹下 #中環街市 #centralmarket #涼茶 #調酒 ▪️➿夜幕降臨之時的好去處➿▪️ 「在那無垠的夜，由我們來溫暖守護」 🌒酒吧 🌓lives house 🌖餐酒館 - 📍台灣➰香港➰北京➰歐洲➰other #深夜酒館地圖 #微醺夜未眠 #livehouse #bar #bistro

威士忌浪漫之最！百富故事系列21年傾城玫瑰登台上市 醞釀百富故事系列的酒廠軼事再度揭封，解鎖傳世玩味的浪漫之境。

蘇格蘭百年精品威士忌品牌－THE BALVENIE百富單一麥芽威士忌，多年來專注於匠心精神的延續與耕耘，透過「百富故事系列」的推出重新演繹出屬於達夫鎮與百富酒廠的風味情懷，匠人們通過感受與回憶的啟發，將一件件的軼聞故事，封存為一瓶瓶獨特的味道記憶，成為多款蘊含著不同故事縮影的珍貴酒液。2021年百富再度揭封全新故事篇章，有堪稱酒廠浪漫之最的「百富故事系列21年傾城玫瑰」，以及該系列高年份珍稀老酒「百富故事系列42年馴犬密令」，全台限量發售；同時也正式預告兩款全球免稅店獨賣的典藏珍品「百富故事系列經典之作」與「百富故事系列46年馴犬密令」即將上市。百富透過酒液醞釀出傳世玩味的浪漫佳話，讓我們在品酩的同時，也能品味到流傳於酒廠匠人口中的浪漫風情與時代情懷。 來自百富城堡裡一朵玫瑰的承諾「百富故事系列21年傾城玫瑰單一麥芽威士忌」 這一次百富迎來故事系列全新浪漫篇章「百富故事系列21年傾城玫瑰單一麥芽威士忌」，同時擁有著美麗與珍貴的美好特質，該酒款源於流傳自酒廠林立的達夫鎮中的一段關於一朵紅玫瑰的軼聞，回溯自數個世紀前斯佩賽山坡上的百富城堡，當時的蘇格蘭國王詹姆斯二世每年僅用一朵玫瑰作為租金，將城堡長租給一位心儀的伯爵遺孀瑪格麗特·道格拉斯。這段充滿浪漫氣息的故事，啟發百富首席調酒師大衛史都華創作靈感，挑選陳年在美國波本桶21年的威士忌，再運用的澳洲席哈紅酒桶過桶，讓酒液呈現出玫瑰般獨特的紅暈色澤，濃郁的水果香呈現出黑莓和成熟桃子的香甜，再伴隨著橡木與黑胡椒辛香氣息沈醉其中。另外，帶有故事精髓的包裝更是獨特亮點，大膽的粉紅配色搭配插畫的形式紀錄那個記憶中百富城堡的模樣，從外在視覺上捕捉這個浪漫故事氛圍的細節。百富故事系列21年傾城玫瑰正式於全球特定市場限量上市，為2年限定的夢幻浪漫逸品。 在百富酒廠的每個軼聞都因浪漫而生，那些美好而深刻的故事被銘心地流傳世代，才得以成就多款帶有浪漫情懷的百富故事系列佳作。百富連續三年持續為台灣消費者帶來一篇篇深入人心的故事酒款，不僅有百富第六代首席調酒師傳人的Kelsey McKechnie 親選由美國全新橡木桶過桶的「百富故事系列12年糖心橡木」，還包括復刻於百富傳統泥煤製酒古法的特殊風味「百富故事系列14年泥煤週」。百富透過不斷挖掘可以成為創作靈感的故事原料，醞釀出一瓶又一瓶兼具故事溫度與風味獨特性的優質酒款，也影響著大眾對於品酩的無限想像。 百富故事系列獨步公開全球限量、首款高年份原酒即將登台亮相 高年份原酒一直是收藏家與威士忌玩家的心頭好，今年百富特別為頂級玩家打造一款故事系列高年份產品「百富故事系列42年馴犬密令單一麥芽威士忌」，該款珍稀高年份原酒即將於年底隆重登場，批次極少、今年全台僅有限量18瓶，且為期2年期間限定，勢必有望成為行家們的熱議珍寶。除了誘人的珍稀特性之外，同時訴說著一段令人難以阻擋、關於誘惑的酒廠軼聞，啟發自百富的資深銅匠丹尼斯·麥克貝恩60多年前的真實經歷。過去在酒廠工作的匠人常會禁不起誘惑，以自製的取酒器偷酒來喝，那天一位酒廠主管一聲命令，要丹尼斯將取酒器敲扁，以此提醒員工應專注於自身工藝。是什麼威士忌讓人無法自拔？百富匠人從古老的原酒中去尋找屬於那個年代的風味，重現當年令人心神嚮往的酒液。 百富故事系列 機場限定單品也即將問世 百富故事系列今年更針對幾場免稅通路推出兩款限量產品，包含該系列現下最高年份「百富故事系列46年馴犬密令單一麥芽威士忌」，更令人期待還有為紀念百富首席調酒師-大衛史都華開創過桶工藝的經典商品「百富故事系列經典之作單一麥芽威士忌」，復刻首席調酒師打造的首款過桶威士忌，重啟那個影響著整個威士忌產業製酒法則的風味記憶，兩款商品即將在全球免稅通路限量獨賣。 格蘭父子直營門市「私藏酒窖」 店址：台北市信義區仁愛路四段426號 電話：02-27290919 營業時間：11:30 – 20:30 (週一公休) 店址：台中市西屯區市政北二路21號 電話：04-22589839 營業時間：11:30 – 20:30 (週一公休) 店址：高雄市鼓山區明誠四路280號 電話：07-5559519 營業時間：11:30 – 20:30 (週一公休) 關於百富The Balvenie 百富是由獲英國女皇伊麗莎白二世頒發大英帝國勳章MBE的調酒大師大衛史都華David C. Stewart所創造的獨特單一麥芽威士忌系列，以百富蜂蜜水果風味為基礎，每種酒款都有其獨特的風味，豐富而順滑。百富致力於打造百富獨特品味的五大特有工藝，是唯一堅持自己種植大麥、手工鋪地發芽、並自聘銅匠和桶匠的酒廠，這使得百富成為手工製作的單一麥芽威士忌之最。 

模範社區中一個安靜的棲息之地，卸下防備後暖心暖胃的好地方

這次來介紹這家來自台中的酒吧，他們9月才剛開幕，我在疫情的時候就注意到這家酒吧了，後來一知道他們要開幕後，立馬開揪訂位，回來台灣後，沒多久我就衝下來台中了，就是為了喝他們家的酒跟吃他們家的餐 他們家是在taku牛丼旁邊的老宅酒吧，經過的時候要注意看，走進去有一間小小的院子，然後就可以進到他們店了！！！ 這是他們的吧台區，吧台後面還有一些小桌子是可以坐2個人的，我們當天是坐吧台，因為我比較習慣坐吧台，這樣就可以看調酒師認真調酒的樣子了～ 後面這邊是四人桌，他們還有2樓，不過那天我們沒有上去，所以我就沒有拍了，他們家是茶酒為主的調酒吧，他們有很多種的茶，他們家主要是無酒單的，你可以跟調酒師說你想要什麼樣的茶，跟想要的酒感、酸甜度去點酒，當然如果你還是很需要酒單的話還是可以跟調酒師索取的，不過因為我沒有拿酒單，所以接下來的介紹我只會放上這杯酒是用什麼茶做的 這是我的第一杯酒，他是用培茶做的，上面搭配的是海苔，一口海苔一口酒會讓酒的風味變得更豐富，這杯酒聞起來茶香很重，整體口感是苦甜感的酒，一入口會有茶的苦味，尾韻帶起來的會是茶的回甘，一開始酒味會比較重一點，到後面隨著融水的增加，他會變得更順，酒味也會沒那麼重，帶出更多的風味，如果你喝酒比較快的話，我不太建議你點這杯，因為這杯酒需要比較多時間去飲用，你才能夠享用到他更完整的風味變化 因為我喝酒就是非常容易餓，所以我點了這個，這是他們的雞肉串，超級好吃，來這邊一定要點這個，繼肉超級嫩的啦～搭配上檸檬跟薄荷後清爽度直接upup，他們還有加了芥末，多了一點嗆辣的感覺，一口雞肉一口節瓜搭配著吃，不會讓人覺得都是雞肉那麼的油膩，我真的好愛這個喔，現在在打這個我又開始覺得餓了啦～ 這一杯是用普洱茶做的，這杯酒聞起來有鳳梨的味道，還有一些藥草酒的味道，因為這杯酒是用普洱做的，所以它帶有一點發酵的感覺，走一個南洋風情的感覺，雖然南洋風情總是讓人覺得輕鬆好喝，不過她其實滿重的，酒量不好的人要小心啦～ 接下來是他們家的滷肉飯，天啊真的超級好吃，不過有一點點偏鹹，不過我覺得邊喝酒邊吃的話剛剛好，他的滷肉飯真的超級香的啦，本來沒有很餓，一送上桌直接勾起我的食慾了，他的溏心蛋滿特別的，是有燻過的，非常的好吃，他的滷肉非常的剛好不會太肥也不會太瘦，在來他們店之前有聽說他們家的雞湯非常的好喝，不過好可惜我這次去沒有喝，因為我們後面還要跑其他家酒吧，所以我就沒有點雞湯了，我怕我喝完就爆掉了哈哈哈，我下次去他們店我一定要點來喝喝看 嘿嘿嘿我的最後一杯酒了，這一杯酒是用煎茶做的，這杯酒是真的清爽了啦，他喝起來有煎茶的回甘，聞起來的話呢則是有楊桃的感覺，喝起來也是滿夏天的感覺 最後獻上認真做酒的調酒師啦～真的覺得認真做酒的調酒師都超帥的啦，這就是坐吧台的好處啦，想要點酒或是想跟調酒師溝通酒都會比較方便，最重要的當然是可以近距離看到調酒師專注調酒的身影啦，這就是為什麼我那麼愛吧檯的原因了 前面2杯酒是比較重的，最後一杯才是清爽的，因為我平常比較喜歡喝重一點的酒，所以大部份時候我點的酒都會是苦甜感，酒感重的，不過我也是會喝其他的，所以不會每一杯酒都是苦甜、重的 栖這家酒吧，他是在模範社區的一處老宅中，這裡讓我對台中的印象有了全新的感覺，因為我所印象中的台中，就是比較浮誇、比較氣派一點的感覺，可是這裡給我一種家的感覺，你在這裡是可以很舒服的喝酒，他們酒吧的佈置也是讓你很舒服的，門口的草木就好像你家門口小庭院中的植物一樣，這個就是他們酒吧所想傳達給客人的感覺，希望你們來這裡是有一種回家的感覺，是舒服是放鬆的 酒吧資訊 地址：台中市民權路217巷22號 ＩＧ:https://www.instagram.com/habitatto_7/tagged/?hl=zh-tw 更多其他酒吧 台北酒吧 花蓮酒吧 綠島酒吧 ＃台中酒吧 ＃茶酒 ＃調酒 ＃老宅 ＃餐酒 

我家就是微醺Bar，人人都能當專業調酒師


喝你喝過的美好，在你回憶醉倒。 居家工作後，最懷念的莫過於夜晚的喧囂，華燈初上，踩著愉悅的步伐，和姐妹大聊八卦，最關鍵的是那一聲鏗鏘，將氣氛再往上提升，微醺入喉，眼神迷離，煩惱拋諸腦後。 原以為那精緻的風味，只能在 Bar 裡獨享，但@cookinglab.tw 煮研所把他包裝帶進家， #仲夏微醺冰釀甜酒香料包 讓你的白酒不只一種變化。 桂花橙檸風味高雅，迷迭香氣撲鼻而來，淡淡甜味引出幸福滋味，菊花橙檸風味靜謐，淺淺花香縈繞鼻腔，只要一包對一瓶750ml白酒，接著放冰箱冷藏 14-16 小時，隔天晚上就能喝上由專業調酒師幫你配好的風味調酒，口感與層次都比我想的更好。 一個人在仲夏深夜細細品味，細膩順口的白酒，微醺蓋過想你的感覺，此刻我覺得單身也很甜很美。 ———————— ・酒品警語：喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲禁止飲酒。 ———————— #Lifestyle #wine #spirits #cocktail #drinks #girlstalk #煮研所 #cookinglabtw #冰釀甜酒 #仲夏微醺 #白葡萄酒 #調酒

My Home Bartender：關於Dry Martini（馬丁尼）你一定要知道的事情，不要再給調酒師造成困擾了

關於馬丁尼，大家一定很常聽到這杯酒的名字，雖然說還有許多種不同的馬丁尼調酒但最經典的基本上是一杯非常單純，指用琴酒（或伏特加）以及香艾酒（Vermouth）加上一點苦精所調製而成的調酒 對調酒師來說因為他的單純，以及風味細膩多變可以說是相當有挑戰性的一杯經典調酒． 許多人是因為電影007(這又是另一個故事)或是金牌特務才知道這杯酒呢！不過隨著各種商業包裝，也有人稱呼一些水果口味去冰的調酒為馬丁尼（例如超多客人會問我有沒有蘋果馬丁尼）或是有一家香艾酒的品牌就叫做Martini（這個品牌當初在行銷時差不多就是告訴消費著用他們的酒調出來的才是真正的馬丁尼），所以也會遇到客人說：我要一杯用馬丁尼調的酒，諸如此類的問題！ 關於真正的馬丁尼的由來其實有很多，但是最多人認可的由來是從一杯叫做Martinez的經典調酒，這杯酒的原始的酒譜含有大量的甜香艾酒（與琴酒幾乎是1:1），所以相比現在大家所認知的乾馬丁尼是非常的甜，不過你也會發現，當你越了解調酒歷史，大部分的調酒前身其實都必較甜含有大量的糖，主要原因就是古時候製酒技術還沒那麼穩定，因此會用大量的甜味蓋掉酒精得苦味及刺激感．到了20世紀初期才出現了使用法國香艾酒製作的比較沒那麼甜的版本． 話說講起歷史就發現要寫許多備註lol 但是沒關係我這邊就簡單介紹幾款經典的Martini讓大家點酒不要出洋相啦！ 🍸Dry Martini：琴酒＋不甜的香艾酒（比例較少）＋一點點苦精＝酒感重口感較乾，適合品嚐琴酒本身風味的馬丁尼🍸Wet Martini：琴酒＋不甜的香艾酒（比例較高）＋一點點苦精＝酒感重，香艾酒味道較強烈(比較少見)🍸Perfect Martini：琴酒＋甜與不甜的香艾酒各一半＋一點點苦精＝酒感重稍帶甜味的馬丁尼🍸Dirty Martini：琴酒＋橄欖汁＝帶有鹹味以及鮮味的馬丁尼🍸Vesper：琴酒＋伏特加＋甜艾酒＝詹姆士龐德喝的用搖的馬丁尼（酒感重大家要點之前要先想好喔！許多人會因為好奇而點這杯酒） 其實以上都可以換成伏特加去調製，但是琴酒擁有不同的草本以及香料風味，很適合製成馬丁尼細細品嘗，溫度與容水量都會改變它的味道，很有趣喔！ 大部分的Dry Martini的比例會是琴酒：法式香艾酒＝５：１然後加上一兩滴的柑橘或是檸檬苦精，在噴上檸檬皮油或是放入橄欖（喜歡稍微帶點油脂鮮鹹可以放橄欖，喜歡清新輕盈就可以噴上檸檬皮油） 我自己喜歡的比例大約是10：１，自己對於不甜香艾酒的味道很敏感，而且如果我想喝馬丁尼就會是想品嘗琴酒融水之後散發的香氣與味道，香艾酒對我來說就變成點綴！ 冰塊的溶水量其實因人而異，一直很常說沒有什麼完美比例，你喜歡的就是最好的比例！ 喝起來！ 🎁更多文章請看我的部落格🎁不要吝嗇追蹤我的IG🎁請追蹤我的粉專，現在每天更新 ＃喝酒不開車 ＃未成年請勿飲酒 ＃防疫調酒 ＃居家調酒

防疫期間想喝調酒不用在家DIY！精選全台提供調酒外帶、外送的酒吧

受疫情影響，很多酒吧轉而推出「外帶調酒」、「餐酒外送」服務，讓你不用待在酒吧跟陌生人接觸，只要在家把專業調酒師調製好的雞尾酒簡單倒到杯子裡，依照個人喜好加入冰塊就可以喝，不用自己在家調酒，省去購買一瓶瓶基酒的費用，還能避免照著酒譜調製口感卻還是有落差的風險！ 台北BAR PUN真空包裝調酒外送到你家 相信台北常泡吧的人都知道這間藏匿在信義安和巷內的知名秘密酒吧BAR PUN，BAR PUN的團隊不僅是調酒大賽的常勝軍，也常擔任其他酒吧的客座調酒師。在疫情期間他們推出了真空包裝的居家防疫調酒包，不僅有兩人份小包裝，還針對想在家買醉的人，推出CP值爆表的一公升大容量調酒包，相當於10杯馬丁尼杯的調酒量，現在只要$1,880！ 雞尾酒品項皆為bartender接單現做，只要到粉專填寫表單，隔天lalamove就會將調酒外送到府，連出門自取都不需要！（如果想配點吃的，BAR PUN也提供下酒菜和主食的外送唷） （圖片來源：BAR PUN 居家防疫調酒包表單） 熊熊女子碎碎唸：這次首波居家防疫調酒包他們推出5款調酒，才剛開賣沒多久就已經有一款完售，據說BAR PUN第二波的「居家防疫調酒包」會再推出另外5款經典調酒，第三波會推出「瓶裝」的精裝款式，住在台北的人可以期待一下~ BAR PUN 臉書地址：台北市大安區信義路四段378巷5號電話：02 2700 5000週一到週四 18:30 - 02:00，週五、六 18:30 - 03:00，周日 20:00 - 02:00 台中外帶調酒專門店minimapper 台中的朋友如果你想小酌又有預算考量，但不愛喝超商啤酒，不妨來嘗試minimapper的百元調酒，幾乎每一款調酒都只要100元！位於嶺東科技大學附近的minimapper，粉專置頂貼文有公告酒單，事先打電話預定調酒，調酒師就會為你準備好方便外帶的夾鏈袋調酒，到現場立刻能拿酒走人。 除了夾鏈袋款式，其實這間酒吧還有熟客才知道的隱藏版星座調酒系列，使用每個星座專屬的可愛玻璃瓶裝，但這系列沒有在菜單上，大家可以私訊詢問店家。 minimapper 粉專地址：台中市南屯區中台路24-12號電話：0952 861 348平日 17:00 - 21:00，假日 14:00 - 21:00（週一、二公休） 台南酣呷餐酒自備容器外帶，份量升級再送禮 用台語取名的酣呷餐酒位在台南藍晒圖文創園區，主打台灣在地美味結合西式菜色的創意料理，以及2021 World Class世界頂尖調酒大賽台灣區前五強的調酒師。在疫情期間，外帶餐點打九折且調酒一律只要$220！而且為了響應環保，酣呷餐酒鼓勵客人自備容器，不僅會贈送一份私房小點，酣呷餐酒的調酒師還會自動幫你升級成大杯，讓你喝個過癮～（他們也有提供外送服務，大家可以私訊粉專或電話詢問） The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒 粉專地址：台南市南區西門路一段669號電話：06 225 7669每天 18:00 - 01:00 全台都買的到！WAT罐裝/瓶裝雞尾酒 覺得上面這些酒吧離家太遠，外帶自取不方便又不想負擔外送費嗎？在台北以翻玩經典創意聞名的WAT推出全新罐裝茶飲氣泡雞尾酒，分別採用新竹在地綠茶和被譽為世界三大名茶之一的烏巴紅茶，清爽解渴帶有茶香，非常好入口，全台全家超商都有販售，適合想喝淡雅不過甜或過苦的女孩，在家微醺放鬆！ 除了罐裝雞尾酒外，你也可以在iCheers愛酒窩線上購買WAT的瓶裝雞尾酒，上面的口味選擇更多元。 WAT 粉專因配合政府防疫措施，WAT Super及Bar目前暫停營業，將視疫情狀況恢復營業時間。 我是熊熊女子ʕ•ᴥ•ʔ 防疫期間大家要好好保重身體，能待在家就盡量在家。如果你也喜歡小酌一杯請給我顆愛心❤️ 或是點擊追蹤我的 Popdaily 🎁你不知道的冷門推薦好物開箱🎁 👅其他好吃的甜點在這裡👅 🙋‍♀️衣服就該這樣穿🙋‍♀️ 😍我們一起追劇看帥哥😍 #調酒 #酒吧 #餐酒館 #外帶#外送#防疫

臺中美食_Satan bar飛鏢酒吧

 〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 非常感謝 @be_alone18 檸檬祤特別邀請我擔任她的特別來賓來採訪 @satan_bar#飛鏢酒吧，這家酒吧位於台中北區的酒店區域附近，然而這家卻是單純的公關Bar，並且經營成 #餐酒館 的形式呈現，店家內的食物都是現炒現做光這點就贏了不少店家！ 店內的店長 @long_00516 更是 #調酒師 背景出生，主要強項著重在於花草風味的調酒系列！因此如果你是對花草風味調酒有興趣的朋友不妨來找他，喝一杯他的手藝吧～ 我這次點選的餐點有： 餐點類： #雞腿排大阪燒 $300 #鮮嫩大干貝 $300 #肉骨茶排骨湯 $250 調酒： #日本拖鞋 $300 #薰衣紫戀 $350 價格僅供參考如因物價調整而價格改變【本文不做修改】 接下來我來逐一介紹口感囉～ 雞腿排大阪燒 這道餐點有別於傳統大阪燒都是用麵粉製作而成，然而這道的底部就是用一整大塊的去骨雞腿肉完美斷筋後再搭配柴魚片及洋蔥的風味真的很棒，而且因為店家這道香煎出一點點的焦香味，吃起來非常好吃！ 鮮嫩大干貝 新鮮的干貝搭配上羅勒(九層塔)，我真的是第一次，這樣一起品味，覺得意外的非常適合，因為店家不是用一整片的九層塔而是把它弄的非常精美，因此你會覺得視覺感也非常不錯，最後我試著把壓在干貝下的小黃瓜搭配一起吃真的有脆脆的口感 肉骨茶排骨湯 這家的肉骨茶喝的出跟新加波的肉骨茶味道一模一樣，可以感受到廚師的用心，盡然能把遠從新加坡的著名美食搬運到店裡來，簡直造福了最近無法出國的心靈呀 日本拖鞋（ japanese slipper) 這杯其實就是 #蜜多麗蜜瓜香甜酒 的經典作品，主要材料是 蜜多麗蜜瓜香甜酒60ml 君度橙酒20ml 檸檬汁20ml 純糖漿5ml 糖漬櫻桃1顆 口感： 喝起來酸甜風味，如果大家願意自己製作建議減少蜜多麗蜜瓜香甜酒的ml數，多加一點點的真正的哈密瓜汁會更好喝！ 薰衣紫戀 這杯我猜是店長自創的特色酒品，透過新鮮的薰衣草及琴酒製作而成，至於飲品看起來非常美是因為還加入了碟豆花，讓整杯酒的美感大大提升，因為是店家自創酒就不寫酒譜了！有興趣直接去找店長指定喝看看囉！ 💡：店家Logo及開店小故事，在圖中不知道各位有沒有發現，不管是杯子、骰盅或是店裡的任何角落都會看到一個小惡魔的圖案，其實因為這家店的老闆最早是希望跟他的好朋友共同擁有一間自己的私人招待所，但萬萬沒想到老闆的好朋友就在店家要開立前去世了，因此老闆為了紀念這位好朋友，所以特別用撒旦的精神繪製小惡魔的圖案 💡：店家不收服務費，並且平日W1~W4啤酒調酒在22:00~04:00無限暢飲！ 💡：過年期間一樣有營業唷~ 店家資訊： 🏠：404台中市北區中清路一段26號 ☎️：04-22062338 ⏰：21:00～05:00 臉書粉專連結 https://www.facebook.com/Satan-bar-100744934795148 IG連結:https://www.instagram.com/satan_bar/?hl=zh-tw 食物整理 食物通用11 #愛吃鬼小蝦#台湾美食#台湾料理#台湾の食べ物台中區域 6 #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中餐廳推薦#bar#bartender#酒#酒吧#調酒師#調酒#調酒教學#酒譜#调酒师#调酒#调酒教学小蝦希望可以獲得你的關注(追蹤) 也請大家幫忙(點心、收藏、分享) 引用請註明 Instagram: @gary91602000

格拉思思餐酒館

非常感謝 @classloungebar #格拉思思 邀請，這是一家位於台中七期的獨特酒吧，這家店我個人覺得特色在於 1.老闆 @z5416123 是職業歌手出生，因此店內堅持用最好的音響設備來現場演唱 2.店內的調酒師有一位@superdog0622 來到這家店你只需要跟他說：你想要什麼風味、基底要用什麼調，這樣就好！ 至於店家提供的酒單則是給真的完全沒有想法的朋友可以直接點！ 小蝦我當然是喜歡有特色的酒啦～ 首圖的第一杯是用 話梅+高齡 製作而成，真的有夠好喝 至於我來訪店時遇到的男歌手 @chuan.kimu (KM)女歌手 @xie5630 (蘋果） 歌喉都相當的厲害！ 在主持上KM真的非常會帶氛圍，在演唱的歌喉上我覺得蘋果的磁性非常優秀，感覺的出來是一位非常熱愛音樂的人，因此他們兩位的組合我覺得非常棒！ 偷偷跟各位說這家店的店長 @eett_24 是一位大正妹！有來這家店一定要來找店長合照一下～ 最後也要感謝 @j_a_k_k_u @xuehy_ @wen_941226 的攝影協助 店家資訊： 🏠：407台中市西屯區市政北一路1號1樓 ☎️： 04-22590008 ⏰：W3~W1 21:00～04:00 W2公休 #bar #bartender #drink #bartending #台中美食推薦 #酒 #酒吧 #調酒師 #調酒 #調酒教學 #酒譜 #调酒师 #約會景點 #約會 #ワイン #バー #バーテンダー #約會餐廳 #台中酒吧 #七期酒吧 #格拉思思class餐酒館 #台中餐酒館 #台中駐唱 #台中駐唱餐廳 #台中駐唱餐酒館 #台中晚餐 #台中美食 #愛吃鬼小蝦 #台中 引用請註明 Instagram: @gary91602000 

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