法國隱藏版甜點，PAUL每隔週三這幾天買一送一！

講究甜點的法國人，在他們心目中，法國甜點是世界第一，而且法國人不分男女都愛吃甜點，媽媽們也會親自做甜點給孩子吃。法國更有一堆隱藏版甜點，沒有浮誇的造型，就是在法國街邊麵包甜點店會看到的那種！現在在台灣PAUL也吃得到，而且10/9、10/23、11/6、11/20每隔週三這幾天竟然還有買一送一！ 憑PAUL LINE優惠券享這些品項單份買一送一： 10/9(三) 可娜麗 10/23(三) 諾曼第蘋果芙朗塔、寶石紅莓塔、可娜麗 11/6(三) 皇家巧克力塔、皇家檸檬塔、可娜麗 11/20 (三) 鳶尾花巧克力、草莓夏洛特、可娜麗 ＊每日早上11:00活動開始，全台門市限定共200組，數量以各門市供應為準 ＊僅限外帶，售完為止 ＊活動限單份，折扣以價低者計 ＊每券僅可兌換一次，每次限購一組 甜美的「天使之鈴」 可娜麗 可娜麗(Canelé)，由法文的音譯而來，是法國最有名的傳統小點之一，用雞蛋、牛奶、麵粉加上蘭姆酒與香草調味，製作耗時費工，微酥的焦糖外殼，與軟Q的內層一起品嚐，配上黑咖啡就完美！ 據說十六世紀時，有大量的麵粉被運送到波爾多的港口，當時居民與商家們會將多出來的麵粉送給修道院的修女，而修道院的修女就這樣創造了口感Q彈的特殊糕點，而在十八世紀，有位波爾多的甜點師傅發現它的製作食譜並加以改良後，大受歡迎成為波爾多的著名甜點。 新鮮水果內餡 法國家常大塔 (圖為：諾曼第蘋果芙朗塔) PAUL的經典大塔，以招牌千層酥皮做成大塔底層，內餡以水果為主體，分別有「諾曼第蘋果芙朗塔」、「寶石紅莓塔」，酥皮部分僅薄薄一層，帶出微微奶油香氣、口感，襯托出餡料的美味，因為整顆由法國直送來台，品嚐得到法國當地水果鮮甜與烘焙手藝的結合。 特別推薦「諾曼第蘋果芙朗塔」，因為巴黎西邊諾曼第地區，生產各式優質農產品跟乳製品，據說家家戶戶都會做這款甜點！PAUL在塔內填入杏仁奶油餡，再鋪上滿滿的蘋果、杏仁片，蘋果微微酸甜，奶油香而不膩，樸實迷人的滋味讓人一吃再吃！ 奶香不敗款 夏洛特蛋糕 夏洛特蛋糕（Charlotte）由法國廚師Marie Antoine首創，外圍一圈手指餅乾造型就像皇冠，據說送給英國夏洛特女皇而得名。PAUL的夏洛特蛋糕是法國直送，所以在台灣吃到的跟法國一樣噢！中間填入冰涼的奶香蛋黃餡，像冰淇淋般口感；手指餅乾外側薄薄糖粉，帶來微脆糖霜口感！ 「草莓夏洛特」大顆多汁的新鮮草莓，微微酸度配上奶香蛋黃餡，是大人小孩都喜歡的不敗款！ 輕盈細緻的香醇 鳶尾花巧克力 源自法蘭德斯地區的傳統甜點，也是PAUL招牌巧克力慕斯經典之作！濃郁的純正巧克力，做成濃純香帶有榛果風味的巧克力慕斯，以及碎餅乾裹上奶油烘烤成的底層，堆疊出豐富層次。尤其法國人擅長製作美味的慕斯，口感輕盈細滑，放入口中輕輕一壓就瞬間化開，巧克力控不要錯過了！ 香酥脆塔殼 交融甜美滋味 (圖為：皇家檸檬塔/皇家巧克力塔) 充滿奶油香氣的塔殼，填入卡士達、新鮮水果的小塔，也是法國常見的點心之一，而PAUL甜點塔殼從法國直送，改良了傳統塔皮，有著厚實的手工餅乾的脆度，就算餡料濕潤，塔殼都保有脆度，每一口都吃得到奶油酥脆！特別推薦PAUL皇家檸檬塔，依循法國傳統做法，使用新鮮檸檬汁製作，略帶酸度的檸檬卡士達餡配微甜塔殼，胃口跟心靈都得到滿足。 法國甜點流傳已有數百年歷史，這幾款甜點傳承演變至今，仍為法國人心目中的甜點印象，在台灣PAUL也吃得到正統法國直送口味。也是法國人在那個好天氣的午後，坐在街邊，跟好友一起品嚐的美味記憶。 Info. PAUL Taiwan官方粉絲團 www.facebook.com/paul1889.taiwan PAUL Taiwan IG：paul_taiwan1889 PAUL Taiwan LINE：@paultaiwan 【法國直送甜點】 可娜麗 $85 諾曼第蘋果芙朗塔 單片$155 寶石紅莓塔 單片$155 皇家檸檬塔 $155 皇家巧克力塔 $155 鳶尾花巧克力 單片$198/整顆7吋$1190 草莓夏洛特 單片$210/整顆7吋$1250 ＊品項需以各門市供應為準 【台北 仁愛店】 台北市仁愛路四段107號 (仁愛圓環) Tel: 02-2771-3200 【台北 信義店】 台北市松壽路9號2樓 (新光三越A9館2F) Tel: 02-2722-0700 【台北 內湖店】 台北市洲子街75號 (內湖科技園區) Tel: 02-2656-0669 【台北 天母大葉髙島屋銷售櫃】 台北市士林區忠誠路二段55號B1F Tel: 02-2832-0662 【新北市 林口三井Outlet店】 新北市林口區文化三路一段356號1F Tel: 02-2600-3323 【桃園 中壢大江購物中心店】 桃園市中壢區中園路二段501號GBF Tel: 03-2706-503 【新竹 巨城店】 新竹市東區中央路229號1F (巨城購物中心) Tel: 03-623-8125 #PAUL #可娜麗 #水果塔 #法式甜點 #甜點 #蛋糕 #買一送一 

泰奶控站出來！特搜曼谷TOP4必吃泰奶系料理，巨型刨冰、泰奶蛋糕，超正宗泰奶原來都在這裡！

【Cha Tra Mue】 開業將近73年的Cha Tra Mue，在泰國許多攤販或店家都使用Cha Tra Mue品牌的原料製作飲料冰品，而Cha Tra Mue也有開設自家店面，進駐泰國各大百貨公司、機場內，想喝正宗泰奶這家絕對是老牌首選，店內還有超高人氣的泰奶冰淇淋及茶葉原料，來到這裡一定要多買幾盒，讓你回台灣也像置身泰國，超幸福的阿！ ▲店內有著超人氣的泰式奶茶冰淇淋，在IG造成一股打卡旋風，是來到曼谷一定要朝聖的店家之一 ◎照片來源IG：amazingthailandjp Cha Tra Mue （Terminal 21） 地址：Terminal 21百貨LG樓(Gourmet Market入口前方) 【Fucheer Lounge by Lukkaithong】 Lukkaithong的招牌巨型泰式奶茶冰，從製作過程到上桌都超級吸睛，超大碗的刨冰，淋上濃郁的泰式奶茶醬再擠上鮮奶油、煉乳，最後還會撒上大珍珠、小珍珠、杏仁片等配料，光看就好療癒，整碗冰的層次超級豐富，更重要的是這碗冰吃過的都說甜而不膩，來到曼谷一定要點上一碗療癒一下平常上班勞累的身心。 ▲層層好料令人驚艷，不過份量很多建議2~3個人一起吃，才不會吃不完 ◎照片來源IG：ja_kungo Fucheer Lounge by Lukkaithonge 地址：Emquartier百貨6F(The Helix Quartier) 【After You Dessert Café】 After You Dessert Cafe是曼谷最火紅的連鎖甜品店，店裡的甜點品項、口味都相當齊全，來到曼谷想要吃道地的芒果、榴槤系列甜點這家一定要來拜訪，店家還推出了經典的泰式奶茶口味刨冰超受歡迎，不只旅客們來到曼谷一定會列入行程，當地人也對它愛不釋手。 ▲宛如圓圓小山丘的泰式奶茶刨冰相當可愛，一上桌一定要讓相機先吃，店家還有另外附醬料，可以依個人喜好調整甜度相當貼心 ◎照片來源IG：natkini After You Dessert Café 地址：暹羅廣場Siam Square一樓 【Coffee Beans by Dao】 泰國的咖啡店裡都泰奶口味的蛋糕算是基本款，不過最著名的則是這間Coffee Beans by Dao，店裡的蛋糕口味很多，甚至還有特別的榴槤蛋糕，可說是超道地的咖啡蛋糕店，甜甜的療癒系夢幻口味，根本是少女們的天堂阿！ ▲Coffee Beans by Dao光是蛋糕就有超多選擇，店內還有提供道地料理，是當地人也常光顧的人氣店家 ◎照片來源IG：iamapresentz Coffee Beans by Dao( Central World) 地址：Central World 2F ✨看更多好想去喔的精采旅遊文章! #泰國 #泰國打卡 #泰國美食 #泰國行程 #泰奶 #泰奶冰 #發胖國外 

免費的你還不領？限時9/26~10/9波波優惠券來囉，快來看看有什麼厲害的店家！

波波優惠券活動已經不知不覺進入第四檔囉(尖叫)9/26~10/9 Pop Coupon限時優惠搶先看https://reurl.cc/jdq0kn 小提醒📩9/26 12:00才開放「憑活動優惠頁面至店家現場兌換優惠」記得要先下載PopDaily APP才能享有優惠唷～ 來來來~這邊下載 https://reurl.cc/W4dEz7 Routine； 地址：台北市南港區市民大道七段230號 PopDaily APP限定優惠👉「飲料+甜點現折$30」 這間店的前身是攝影棚，所以裡面的佈置美到不行，尤其是韓系的小閣樓沙發區，很多人就是衝著這區來的～店內除了甜點、飲品之外，也有一些輕食選項。特別推薦它的藍莓乳酪蛋糕，口感綿密、味道濃但不膩口。 JellyJelly 慢工烘焙 地址：台北市中正區臨沂街31-1號 PopDaily APP限定優惠👉「飲料+甜點現折$20」 白色裝潢店內店外都很好拍。他們除了甜點讓人喜愛之外，位於蛋糕霓虹燈下的座位也是讓不少人早早前往的目標～這家的招牌是茉莉花奶綠蛋糕，蛋糕體鬆軟，吃起來的味道真的很像在喝奶綠！夏日還會有限定的蛋糕口味供選擇。而他們也推出了鹹食餐點，口味上都很不錯，多人時可以點來分食！ 藏在二樓的咖啡館 地址：台北市中正區忠孝東路一段166號2樓 PopDaily APP限定優惠👉「消費雙人套餐，送鮮花杯子蛋糕一份」 每個角落都美到爆，從餐具、擺盤到甜點本身，都很有質感，幾乎每個客人都是狂拍不停呀～「美女與野獸」和「婚禮序曲」都是高人氣品項，漂亮的甜點裝在玻璃盒裡，並用銅色的鏡子托盤盛裝，真的很夢幻～店裡甚至還有化妝台供客人使用，少女們，還不快拉著你的閨蜜行動！ Uncles Two兩位大叔 地址：台北市南港區昆陽街140巷21號 PopDaily APP限定優惠👉「飲料+甜點現折$10」 一間環境寬敞、舒適明亮的店，店門口像床一樣的佈置是熱門拍照點。店內主要以飲品為主，也有少數熱食、炸物選項。炎炎夏日特別推薦「綠色奇蹟草本茶」，味道不會太淡又不會膩，喝起來透心涼！另外檸檬塔也是熱門商品，口感偏甜，不會太酸～ Middle Name 地址：台北市南京西路18巷10號 PopDaily APP限定優惠👉「主餐搭配飲品享8折優惠(限平日)」 中山站旁的極簡風咖啡廳，店內環境寬敞，而且每個座位都有插座可以用～餐點部分推薦肉醬混洋芋泥三明治，吐司烤的很酥脆、搭配肉醬和洋芋泥鹹度適中，味道很不錯。而喜歡蛋糕的朋友，他們家的芝麻大理石蛋糕也是熱門商品，蛋糕體不乾、芝麻味濃厚，重點是上層的大理石表面很美！ 以上這些店家，看了有沒有很心動啊，快來下載app獲取免費的優惠券，來去吃一波吧～

［甜點］雲朵上的草莓蛋糕－ Italian Tomato 

去年10月入駐板橋大遠百，光是冰櫃的蛋糕伸展台就非常誘人！用看的都覺得眼睛甜甜的😍 . 📌吃貨心得📌 🍰草莓鮮奶油蛋糕 135元/片 整個蛋糕很日式的少女漫畫風格，草莓給得夠大顆、夠酸甜、夠誠意，特製的鮮奶油微甜吃得出淡淡的草莓味，夾層中的海綿蛋糕蓬鬆且香甜不膩，個人認為草莓/蛋糕/奶油各司其職很可以，一口吃進去更可以，每一口真得有滿滿的幸福感～❤️ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿板橋大遠百(新北市板橋區新站路28號） 🗿捷運板橋站 🗿營業時間11:00-22:00 🗿外帶無提供座位 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodie #igfoodie #igfood #foodporn #sweet #italiantomato #eeeeeats #cake #dessert #strawberrycreamcake #cream #草莓鮮奶油蛋糕 #草莓蛋糕 #鮮奶油蛋糕 #蛋糕 #蛋糕推薦 #甜點推薦 #台北甜點 #捷運美食 #板橋美食 #板橋大遠百 #食記 #捷運甜點 #下午茶

星巴克秋季新品來囉，古典綠Ｘ美人魚實在太優雅，還有書包也欠收藏！

每到九月，也是再次探索星巴克女神魅力的季節，全新於9月18日推出的商品系列將星巴克女神的悠遊姿態，描繪在以古典綠色搭配金屬光澤的古銅色系上，呈現出女神風姿的優雅。另也有以美麗且色彩斑斕的玳帽花紋為底，以純粹的經典字logo為設計，雋永溫暖的咖啡器物。本季也推出多款環保可重複使用的吸管組與餐食組，正呼應目前的環保趨勢。 ▼鈦玫瑰金吸管組-粗$500 / 鈦霧黑吸管組-細，售價$450 ▼12OZ人魚皇冠馬克杯組，售價$880 ▼黑色女神後背包$1,380 / 黑色輕巧側背包$500 ▼人魚皇冠不鏽鋼TOGO冷水杯$900 ▼人魚海洋玻璃水瓶$650 / 人魚悠遊隨身瓶$1,400 ▼人魚皇冠玻璃瓶附杯$850 ▼TOFFY板岩綠咖啡機$2,180 / TOFFY板岩綠電水壼$2,180 更多商品資訊請看星巴克官網👉 www.starbucks.com.tw 迎接颯爽的秋日，星巴克每年季節限定的「週年紀念綜合咖啡豆」開啟秋季的旅程，於9月18日全新上市，結合了亞洲太平洋咖啡豐富、飽滿且厚重的醇度，以及具有明顯香料風味的陳年印尼咖啡，「週年紀念綜合咖啡豆」溫暖的木質香氣正如秋季的怡人風情，搭配糕點，正適合優閒的秋日午後，本季也同步於9月18日上市一系列清爽的食品糕點，早餐部分推出以知名的新竹福源花生醬與美乃滋調和為醬，加上美生菜與煙燻火腿肉的「哈姆花生三明治」，還有將高蛋白營養價值的紅藜麥、葵花子、核桃等堅果碾碎拌入地瓜泥中的「紅藜地瓜三明治」；及沁入蛋液後烤至金黃，撒上細砂糖的「法式丹麥吐司」，蓬鬆軟綿的輕柔口感，捎來早秋的寫意氛圍。 法式丹麥吐司 $50 層次豐富、口感酥脆Q彈的丹麥吐司沁入蛋液後烤至金黃，撒上緻密的細砂糖。帶給你舌尖濃郁香甜和雲朵般蓬鬆軟綿的輕柔口感。吃一口，感受拂過臉龐的香榭微風。香甜誘人滋味獨特，最簡單卻也最美味！《奶蛋素》 糕點部分則有「芋泥蒙布朗」，以濃芋頭泥製作而成的奶油，覆蓋在夾著綿密香甜芋頭泥的綿軟蛋糕上，香氣十足；另有加入豆腐製作而成的天使蛋糕捲，抹以胡麻醬與奶油的「豆香胡麻天使蛋糕」，自然的風味與細緻綿密的口感，最適宜入秋的季節品嘗。 芋頭蒙布朗 $130 使用香濃芋頭泥製作而成的奶油，覆蓋在綿軟蛋糕上，並且夾著綿密香甜芋頭泥，香氣十足，吃在嘴裡，幸福滿足。《葷食》 豆香胡麻天使蛋糕 $95 加入豆腐製作而成的天使蛋糕捲，抹以胡麻醬與奶油，整體風味自然，口感細緻綿密，最適合入秋的季節品嘗。《葷食》 鬼精靈大福 $85 柔軟的大福皮包裹著南瓜卡士達及黑糖戚風蛋糕，再擠上鮮奶油及白巧克力慕斯球，一口咬下能品嘗到多重口感，加上討喜鬼精靈造型，滿足您的視覺及味蕾。《葷食》

➖ 食 ғᴏᴏᴅ ➖ 南韓釜山：必吃路邊小吃雞蛋糕

➖ 食 ғᴏᴏᴅ ➖ . 📍南韓釜山·路邊雞蛋糕 - 韓國的路邊小吃是每次都一定要吃一下的！如果是到熱鬧的區域，出了地鐵後常常會看到出口或是地下街出入口就有擺設這種在地位十足的小攤販！ . 這攤是我們在西面地下街出入口的小吃攤販，每份都是1000韓元，我們買了三種，分別是： 1. 橢圓型裡面類似包芋泥甜甜的雞蛋糕 2. 花生形狀裡面也有包花生的雞蛋糕 3. 現在台灣也有賣裡面有雞蛋的雞蛋糕 . 每次到韓國一定要吃一下雞蛋糕！因為真的跟台灣賣的味道不一樣😂好吃好吃！！ . #釜山 #西面 #釜山美食 #韓國美食 #釜山 #釜山西面 #korea #西面地下街 #西面美食 #busan #poptour #poptour釜山 #discover_busan #vsco #korea #instagood #samni釜山玩玩 #samni釜山吃吃 #likeforlikes #followeme #folow4folow #foodie #busanfoodie #koreafoods #koreafoodie #popyummy #yummy

螞蟻人出動！大阪巧克力名店幫你列好好，巧克力控們絕對不能錯過！

相信來日本旅遊的朋友們，一定很多人在為伴手禮而困擾吧？在眾多伴手禮內，巧克力一直都是大家清單中不可或缺的選擇，這篇編輯就要介紹給大家，大阪知名的巧克力名店，當然，這些店除了購買伴手禮外還可以內用喔！ 延伸閱讀：【關西機場攻略】Pocky界的LV、會呼吸的巧克力？大阪必買必吃美食都在這！ MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 1996年源起於以色列，以製作手工巧克力起家，並在紐約創業成為家喻戶曉的巧克力名店「MAX BRENNER CHOCOLATE BAR」，目前於紐約、俄羅斯、澳洲、波士頓、日本等等世界各地設立分店，而日本共有「東京晴空塔」、「大阪梅田LUCUA」、「舞濱IKSPIARI購物中心」、「東京原宿Laforet」四間店舖。 （圖片來源：MAX BRENNER CHOCOLATE BAR） MAX BRENNER CHOCOLATE BAR最有人氣的就是他們家的巧克力鍋、棉花糖巧克力披薩與巧克力系列飲品！ クラッシックヨーロピアン（Classic European） ¥2,320 經典三色巧克力火鍋，將水果、烤餅乾及布朗尼等等甜食、棉花糖放上火爐上烘烤至微焦後，再去沾滑順的熱巧克力吃，相信沒有人可以抗拒它的誘惑啊！香蕉/草莓/棉花糖/可可海綿/巧克力塊餅乾，若吃不夠都可以再做加點喔！ （圖片來源：MAX BRENNER CHOCOLATE BAR） チョコレートチャンクピザ（Chocolate chunks pizza） MAX BRENNER CHOCOLATE BAR必點人氣商品「巧克力棉花糖披薩」，滿滿烤的微微焦香的棉花糖、中間夾層塗抹了甜而不膩的香濃巧克力醬和令人驚喜的白巧克力碎片、餅皮的部分非常Ｑ彈，一口接著一口讓人停不下來，吃過的都會愛上它！ 每間店舖都會不定期推出期間限定或是店鋪限定的披薩口味，喜歡巧克力的朋友們可別錯過囉！ 整片Pizza（6片） 2320円 半片Pizza（3片）1320円 切片Pizza （1片） 470円 （圖片來源：MAX BRENNER CHOCOLATE BAR） 📍INFO. 店名：MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 地址：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 2F 營業時間：10:00~21:00(L.O) 20:30 官網：http://maxbrenner.co.jp/chocolate-dessert-bar/chocolate-restaurant/ Les Petites Papillotes 位於大阪地下鐵肥後橋車站7號出口步行約五分鐘左右距離，隱身在住宅區，面對著西船場公園的Les Petites Papillotes，是一間由法國甜點師開的巧克力專賣店，簡約的外觀、大片的玻璃，營造出非常舒適的空間，店內播放著法文的歌，開放式的廚房空間，可以邊享用巧克力，邊看著甜點師熟練的製作一個個像藝術品般的甜點，多麽幸福的時光！ 延伸閱讀：【大阪｜難波】美食新選擇！難波City「SIGN OF THE FOOD」開幕，七間人氣打卡店一次吃！ 像寶石一樣排列著的巧克力，口味選擇多到讓人在櫥窗前佇足許久，平均價位均在270日圓，另外也有販賣五顏六色的可愛巧克力磚，身為巧克力控真想每個都來一份！ 最後選擇了Les Petites Papillotes人氣第一名的蛋糕「Anglaise（アングレーズ）」，金字塔造型的外光馬上就吸引了我的目光！一切開以巧克力和巧克力慕斯製作的外牆，流出了帶有香草籽的香濃cream，每一口都是幸福的滋味！搭配一杯順口的柑橘茶簡直完美！ 📍INFO. 店名：Les Petites Papillotes 地址：大阪市西区京町堀１－１２－２４ オ・ミルズ京町堀１Ｆ 營業時間：11:00～20:00 （定休日：毎週星期一・星期二） 官網：https://www.lespetitespapillotes.com/home/ エクチュアからほり蔵本店（Ek Chuah） 「エクチュアからほり蔵本店」位於大阪空堀，古色古香的老日式建築正是這次要介紹給大家的巧克力專賣店，它被登錄為日本有形文化財產，歷史悠久的老房子由於2018年強颱影響受到損害，目前外觀正在整修當中。 延伸閱讀：【大阪｜堀江】時尚咖啡一條街，下午就該來閒晃，用甜品補充體力再戰心齋橋！ 圖片來源：エクチュアからほり蔵本店官網 Ek Chuan於1986年創立於大阪心齋橋，這裡的巧克力師傅使用比利時產的可可，但卻不想完整將歐洲風味呈現給客人，而是希望結合日本的氣候、與日本人的口味製作最好吃的巧克力。 店鋪共有兩層樓，很有味道的寧靜的木製日式老房，走在木質地板上咯吱作響，彷彿能從聲響中感受到他的年份與充滿故事的歷史。挑選了一個面向陽光的長座位，細細感受老式的樓房散發出繁忙都市裡所沒有的珍貴的悠閒氣氛。 就定位後，店員會送上了一個糖漬橙皮巧克力，慢慢品嚐橙皮的微苦與巧克力微甜的完美組合，我想這就是令人著迷的大人味吧！ Ek Chuan歷史悠久，可以被喻為是大阪具有代表性的巧克力專賣店之一，一樓有販賣許多百貨公司也買不到的限定商品，更有日本超人氣傑尼斯團體在節目中大力推薦的巧克力！ 圖片來源：エクチュアからほり蔵本店官網 點了一杯Ek Chuan人氣第一名的聖代「ディアブルパフェ（魔鬼聖代）」1080円，在聖代上面有著一大塊濃厚的巧克力布朗尼蛋糕、鮮奶油、寫著Ek Chuan的苦甜巧克力。下層則是巧克力冰淇淋、布丁的組合，一個聖代其實份量很夠，吃完非常有飽足感也十分滿足，細細感受巧克力香氣與這個空間所帶來的美好，最幸福的午後時光。 📍INFO. 店名：エクチュアからほり蔵本店 地址：大阪市中央区谷町6-17-43 營業時間：平日／11：00～22：00（L.O 21：30） 週日・國定假日／11：00～21：00（L.O 20：30） 官網：http://www.ek-chuah.co.jp Cacaotier Gokan 2005年創立於大阪具有歷史的商業區「北浜」，從可可豆自產地的運輸、到製作成巧克力的過程，Cacaotier Gokan的甜點師都充分發揮職人的技術，用心製作出各式各樣創新的巧克力甜點！ 單看門口就被華麗的風格吸引，走進店裡更是不得了，五顏六色的巧克力就像閃閃發亮的寶石般精緻到不行！這裡有販賣各式各樣的巧克力系列產品，深受日本饕客喜愛，常被日本人作為伴手禮，前來購買的人潮可以說是絡繹不絕！ 無論巧克力或是蛋糕類甜點都是可以內用的，若猶豫不決也沒有關係，就定位後Cacaotier Gokan的店員會很貼心的把所有蛋糕樣品呈現在客人面前供客人挑選！ 最後選擇了Cacaotier Gokan人氣第一名的「パルファン」 550円，與「ショコラショー・テベール」700円 不得不說パルファン真的非常精緻！送上桌時雪白的盤子上承裝著蛋糕，還做了簡單典雅的擺盤裝飾，美到讓人捨不得破壞它！小心翼翼撥開蛋糕四周的巧克力磚牆，裡面是一層一層非常濃厚的巧克力慕斯與蛋糕，甜而不膩，配上頂端的酸甜覆盆莓和帶有焦香的焦糖堅果餅乾，多層次的口感讓人愛不釋手，一口一口停不下來！ 使用宇治田原栽培的茶葉製作的抹茶粉，搭配奶味香濃的白巧克力，每一口都喝得到濃厚的抹茶香氣和Cacaotier Gokan的用心。 📍INFO. 店名：Cacaotier Gokan 地址：大阪府大阪市中央区高麗橋2-6-9 1F 營業時間：平日・週六／10:00～20:00 週日・國定假日／10:00～19:00 官網：http://cacaotier-gokan.co.jp 可可豆裡頭含有叫做「黃烷醇」的物質，有效降低血壓、預防肝臟受損、增加「好的膽固醇」、增進腦力，而且吃巧克力時大腦裡的血清素和腦內啡被釋放出來，這兩者都是會讓人感到愉悅的化學物質，還能使心情變好呢！巧克力不僅好吃，還有這麼這麼多好處，難怪很難不讓人喜歡，你們說是吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #Les Petites Papillotes #MAX BRENNER CHOCOLATE BAR #エクチュアからほり蔵本店 #クラッシックヨーロピアン #チョコレートチャンクピザ #名店 #大阪 #巧克力 #日本 #美食 #聖誕 #蛋糕 

湯姆貓與傑利鼠，奶油起司蛋糕！🧀

湯姆貓與傑利鼠真的是我的童年回憶啊！🐱🐭 今天來跟大家分享一個起司🧀形狀的奶油起司蛋糕簡單做法！ ✨奶油起司蛋糕｜製作步驟✨ 所需材料：奶油起司200g、白砂糖50g、白巧克力100g、黃色食用色素(適量)、模具 ❤︎將白砂糖和奶油起司攪拌均勻 ❤︎白巧克力加熱融化、攪拌到滑順狀態後，加入黃色食用色素，攪拌均勻 ❤︎將講半均勻的巧克力醬倒入模具中，只需要佈滿模具外層即可，放入冰箱冷凍十分鐘 ❤︎從冰箱取出後，將已攪拌好的奶油起司倒入 ❤︎在最上層用巧克力醬封層 ❤︎放入冰箱冷凍20分鐘 ＃小廚神 ＃湯姆貓 ＃傑利鼠 ＃起司 ＃奶酪 ＃蛋糕 ＃甜點

你是日本達人嗎？90個日本冷知識懶人包

帶你爽吃又能瘦！跟著營養師選對吃，吃甜點也不會發胖！

🔎即使都是小蛋糕，熱量相對少的類型 馬卡龍 VS. 可麗露 有著「少女酥胸」美名的馬卡龍，光滑鬆脆的外殼是以蛋白、杏仁粉、糖粉、砂糖等製成，而濕潤的糖霜內餡則以鮮奶油、奶油、果泥等材料為主，一顆約在80 ∼ 120 大卡之間。 焦糖香的酥脆表層，內層是奶香軟凍的口感，還伴隨著迷人酒香的可麗露，製備材料有牛奶、奶油、香草莢、麵粉、雞蛋、糖粉、蘭姆酒、蜂蜜等，和馬卡龍相比確實複雜多了，一顆約160 大卡。 要小心的是，由於兩者體積較小，常常讓人忍不住一個接一個。 尤其是馬卡龍常常一次吃三顆，總熱量就比可麗露高上很多了！ 🎉答案是：馬卡龍！ ｜營養師悄悄話 台灣常見的法式甜點，像是磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮等，以磅蛋糕為例，是以一磅的奶油、一磅的砂糖加上一磅的麵粉製作才得此名稱。而費南雪和瑪德蓮做法都與磅蛋糕相似。這樣有著扎實豐潤的口感，屬於濃厚奶油的蛋糕一個約100 ∼ 250 大卡不等。 此外，美式瑪芬、布朗尼等厚重蛋糕，即使奶油、砂糖、麵粉的比例不太一樣，熱量也在200 大卡左右。 🔎想吃排隊美食，熱量相對少的類型 半熟起司塔VS. 香草閃電泡芙 半熟起司塔到底哪裡邪惡？ 首先，綿密滑順的起司餡是由馬斯卡彭起司、奶油乳酪、鮮奶油、牛奶、糖粉、玉米粉等材料調製，再搭上香酥脆口的塔皮。隨著大小不同，一顆約在300 ∼ 500 大卡之間（便利商店販售的尺寸較小，約200 大卡）。 閃電泡芙的命名由來之一，就是會讓人以閃電般的速度瞬間吃完的美味！其二是因為外層塗抹的巧克力甘納許，宛如閃電一般閃閃發亮。 金黃色的蓬鬆泡芙，是因為麵糰含有大量水分，在烘烤時會形成水蒸氣，所以泡芙才有膨脹的空間能填餡。 香草內餡則是鮮奶油、牛奶、香草莢、蛋黃、砂糖、玉米粉等材料，和起司塔餡相較之下單純許多，還有填充的份量也較少，一個約100 大卡（其他口味約110 ∼ 160 大卡）。 此外，大家熟悉的日式卡士達泡芙，因體積比閃電泡芙大，內餡飽滿，一顆約200 大卡；若泡芙比較中空、不夠飽口的話，也可能只有120 大卡。 🎉答案是：香草閃電泡芙！ ✨原文出處：周佑庭｜帶你爽吃美食又能瘦，才是營養師！：鹹酥雞？手搖飲？下午茶？2.5秒選對吃！ #可麗露 #泡芙 #熱量 #熱量控制 #營養師 #甜點 #甜點推薦 #甜點評比 #罪惡感系甜點 #起司塔 #食物熱量 #馬卡龍 

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