巨大卡士達杯你吃了嗎？全聯x日本泡芙beard papa’s推出5款必吃「超強聯名甜點」

現在疫情好久沒出門，以前經過beard papa’s都要買個泡芙，沒想到現在全聯竟然推出了beard papa’s五款卡士達甜點！在網路上看過很多評論和介紹，當天在全聯看了半天、想到有的人分享生乳捲偏甜、還有大福的口感好像不如預期，最後讓我覺得最想買的就是「舒芙蕾卡士達布丁」和「卡士達杯」。 全聯超巨大卡士達杯售價＄89 全聯這次標榜「超巨大」卡士達杯，一盒就有210克。我自己以前很喜歡這種拿個小湯匙直接把旁邊的蛋糕壓進中間的奶油內餡，現在內餡是我最愛的卡士達醬，而且吃起來超滑嫩，搭配上鬆軟綿密細緻的蛋糕體，真的是太好吃了啊！ 這麼巨大，該怎麼咬下第一口呢？ 最後我還是決定要刀子切開可以分次吃，畢竟一個人要瞬間吃完這一大杯真的有點難度。 切的時候，才剛下刀立刻就感受到海綿體蛋糕搖來搖去的嫩度。 也許是才剛買回來，太誘人了馬上拍照就準備吃下肚了，所以第一口咬下蛋糕的時候濕潤度很夠很綿很細緻。 重點是，一定要搭配中間的卡士達醬，牛奶調和而成的卡士達奶香濃郁，還會有淡淡的香氣，就是beard papa’s一慣的卡士達香，搭配上外層的綿密細緻的湯種蛋糕，這五款我覺的這是我最愛的一款啊！ 仔細看在卡士達醬上面的小黑點，這個就是卡士達醬添加了香草豆莢，全聯賣的beard papa’s他們家的卡士達醬一貫的香甜誘人的味道啊！ 我自己是個飯後習慣來個甜點的螞蟻人，以這樣的份量和價格，在全聯就可以買到beard papa’s，真的讓我覺得太幸福了，以上是菲菲媽咪真心分享，謝謝大家。

防疫生日｜只能在家的生日可以怎麼過？

想過無數種渡過今年生日的方式例如衝浪、刺青、染頭髮、自駕遊、輕旅行.....雖然所有的想法都泡湯了但是至少還是想要讓自己好好化妝漂漂亮亮的 拍個照📸 之前生日都是過生日週／生日月但是因為疫情的關係不能聚會不能出門所以大家的祝福都是同一天收到 中午收到生日小蛋糕～ 我超愛這一家的！！！！！！ 自己前一天下訂的客製化蛋糕（我覺得蠻好吃的～） 朋友親手做的輕乳酪蛋糕 是我最喜歡的兩種水果！！ 我覺得這一個很好吃～ 下午茶時間，主管送的飲料～ 重點是⋯⋯所有蛋糕都要我一個人解決掉！生日過完，應該有一個月不用再吃蛋糕了～～～ 但還是謝謝朋友們的愛～ 생일 자신을 사랑해도 괜찮지 ~~해피가보데이 

✓ 三級警戒再延長之微解封，盤點十個台港日韓，保證讓你從料理王升級為烘培甜點王的YT頻道！


我要成為甜點王

哈囉，大家好！我是ShyShy 👻三級警戒又延長了，不過變成「微解封」，就算是這樣大家外出還是要多多注意喔，也不能「「微鬆懈」嘿！在這麼長的時間居家防疫期，是否已經有人變料理王了？！可以參賽地獄廚房的等級了有沒有？！據說....有人已經升級變甜點王了，哈哈哈哈哈，料理王不夠看了，飯後要甜點啊，下午茶儀式感也要有，不如自我再升級！還沒有升級的各位，不怕不怕，以下推薦的ＹＴ頻道，幫您整理了台、港、日、韓各國的優質且有特色的烘培甜點頻道，有些跟著做也不難（應該...哈哈），保證離甜點王又更靠近了呢！畢竟甜點是另一個胃啊～自己手作也是一種成就感與樂趣～對吧！ＧＯＧＯＧＯ！！ ★ 台灣 ★ ✦ 厭世甜點店IG / FB / YT厭世甜點店的頻道走的路線可以說是綜藝感十足，甜點師拿拿摳與團隊本身也有在台北開甜點店，影片內容充滿了拿拿摳魔性的笑聲及團隊搞笑的18禁對話（哈），除了拍攝甜點教學影片，也積極企劃許多試吃、來賓合作、烘焙材料與設備介紹...等節目，影片風格都很輕鬆又歡樂，讓想要學甜點的人也可以在愉快的心情下觀看學習，是我自己也會一邊看一邊大笑的甜點頻道。 ✦ RICOI G / FB / TW / YTRICO所經營創作的是一個二次元風格為主的餐點頻道，喜歡動漫、遊戲又想要嘗試手作餐點的人，一定不能錯過，影片中拍攝風格、音樂、道具、餐點也都非常講究，能夠把這樣主題與餐點結合，不得不說真的很有創意跟用心，讓人彷彿也置身在虛擬世界一起做餐點的感覺。 ✦ OREOの甜食町I G / FB / YT / BlogOREOの甜食町的頻道走的是清新、舒適風格，不管是拍攝棚內的擺設、光線、配樂、字幕編輯都非常的用心，影片內容對於新手烘培者很適合觀看，對於烘焙設備、教學部分都很詳細，OREO本身是位手作烘培負責人外，也在Blog分享許多國內外旅遊的文章，大家有興趣可以到她的各個社群網站看看喔。 ★ 香港 ★ ✦ MoLaLa CookI G / FB / YTMoLaLa Cook的頻道內容，除了甜點以外，也有不少飲品的教學影片，內容上選擇蠻多台灣、香港的甜點製作，例如有：虎紋珍奶、楊枝甘露、九份芋圓、古早味蛋糕...等，讓許多想要學習時下很夯的台港甜點及飲品，就非常推薦這個頻道，拍攝佈景也與許多甜點教學所呈現的清新明亮風格不同，背景的搭配選擇暗色調，表現出一種質感專業的風格。 ★ 日本 ★ ✦ Yuyu's Sugar Art 【Yuyuのお砂糖アート】I G / TW / YTYuyu's Sugar Art是以糖霜藝術餅乾創作為主的頻道，看到糖霜餅乾可以創作出這麼精美，真的是會發出少女的驚呼（哈），作品都超級細緻又華麗美，再加上手工精細的近距離拍攝，手真的要很穩不能抖（哈），才能慢慢的完成如此藝術的糖霜餅乾作品，這樣的作品也捨不得吃掉吧～就是擺在空間內當藝術品展示也很棒。 ✦ nekoniwa I G / bilibili / YT如果你喜歡像中國網紅李子柒那樣中式田園仙境風格的，這個nekoniwa的頻道一定也會喜歡，算是西洋的田園仙境版（哈），創作者是住在美國鄉村的日本人，頻道內容主要以分享田園生活為主，有與寵物們的可愛互動，也有種植農作物和製作餐點、甜點的過程，也不用怕看不懂，也有中文字幕可以選擇觀看，整個氛圍看了真會讓人放鬆與療癒，也會讓人很嚮往這樣的生活。 ★ 韓國 ★ ✦ Cooking tree blog / I G / YT擁有四百多萬追蹤粉絲的Cooking tree頻道，如果本身有在做甜點的人，應該都有追蹤～此頻道拍攝風格走簡約舒適風，也不會有過多的配樂，就單純以ASMR收音，安安靜靜又很輕鬆的步調呈現，部分製作的甜點也不會說很複雜（看起來...哈），成品做出來都超整齊跟美，大家不妨可以到此頻道挖寶，看看有沒有想要做的甜點，因為種類真的非常多，一定會有想要嘗試做做看的甜點們。 ✦ Maison Oliviablog / I G / FB / YTMaison Olivia的頻道以藝術蛋糕創作為出名，做出來的蛋糕真的是藝術感百分百，裝飾風格有歐風、簡約、花卉...等都超美，頻道裡也有一般甜點製作的影片，所以在裝飾美感上比較屬於「自然美」的部分大家（哈），想要學也可以觀看其他非藝術蛋糕的影片，也都沒問題的！製作上也都很清楚，影片風格也很輕鬆、簡單方式呈現，就算沒有想要做甜點，純觀看欣賞心情上也很療癒。 ✦ J'adore 자도르I G / YT此頻道創作者是韓國人，現正是美國的ICE (Institute of Culinary Education)烹飪教育學校學生，所經營的頻道內容除了甜點多樣化也有Vlog紀錄學校學習過程，對於想要精進自己，在烘焙學校方面的資訊或許可以看他的Vlog或實際詢詢問與她交流，影片中部分也會有中文、英文翻譯，大家也可以輕鬆觀看喔！ ✦ 조꽁드 Joconde's bakingblog / I G / FB / YT조꽁드 Joconde's baking的頻道目前主要以蛋糕居多，有藝術造型蛋糕、杯子蛋糕，每樣都很美跟氣質百分百，會捨不得吃（哈）影片有部分翻譯中文、英文，內容風格以清新及簡約方式呈現，想要學習的大家也可以一步一步跟著影片學習，做出來的蛋糕質感會跟在外面店裡賣的ㄧ樣美。 ★ 內容資訊若有錯誤，再麻煩告知一下，會再修正 ：）感恩～ ★ 插畫 / 文 ➜ ShyShy ★ 歡迎追蹤我的 I G ➜ thesunshy0.0 ★ 合作邀約來信 ➜ about.a.freak0.0@gmail.com ★ 喜歡此篇文章的話也可以按讚、追蹤、收藏、分享，超級感謝您 👻 ★ 精選其他文章 ★ 📆「手機桌布包」 2021 ➡ 7月 / 6月 / 5月 / 4月 / 3月 / 2月 / 1月 2020 ➡ 11月 / 12月 🔮「插畫心理測驗大集合」➡ 感情篇 / 生活＋其他篇 / 鬼 篇 ✍「其他插畫創作」➡ 市長的防疫三步驟 / 職場人生厭世語錄 👏「合作企劃」➡ 愚人節篇 x YuJ塔羅占卜 / 母親節篇 x November手機桌布 📌「帶你逛韓國」首爾 ➡ 屍戰朝鮮展覽 / 藝文篇/ 網美打卡美食篇 🎧「音樂推薦」 台灣獨立音樂篇 / 冬日歐美男聲篇 / 萬聖節主題音樂篇/ 韓國獨立音樂 - 女聲篇/ 日本獨立音樂篇/ 歐美獨立音樂篇 #插畫#羞羞鬼#shyshy#圖文#創作#台灣#Popdaily#poper#三級警戒延長 #微解封 #甜點王 #甜點 #youtube #頻道 #推薦 #盤點 #十個 #台港日韓 #料理王 #烘焙 #厭式甜點店 #RICO #OREOの甜食町 #MoLaLaCook #yuyussugarArt #nekoniwa #cookingtree #maisonolivia #Jadore자도르 #조꽁드Jocondesbaking 

花蓮~起司創意的人

花蓮人對這家起司創意的人不陌生，這家店賣的幾乎都是起司蛋糕，請大家忽略老闆娘的臉色之外，因為老闆娘對自己家的蛋糕很堅持，做出來的蛋糕很有自己的特色，也很有品質，而且都不貴，每年都會嘗試做一些新的品項。 這是老闆娘今年嘗試做出來的新作品，毛巾蛋糕捲，這次買的是芒果口味，毛巾蛋糕捲外層有一個很可愛的貓掌印，外層是千層皮，切開來裡面是芒果跟鮮奶油，很清爽的口味，不會甜膩，記得要前一天預訂才買的到，當天是買不到的，因為做好之後要冰一天，而且店裡面的蛋糕幾乎每天都會賣完，東西新鮮好吃，這一個280元，份量夠四、五個人吃，喜歡千層的也可以吃看看喔。

全聯We Sweet X Beard Papa's聯名

這次全聯與beard papa’s聯名推出了五款聯名甜點－7/2～7/29 甜點的內餡都採用beard papa’s的經典卡士達內餡所製成的 🌟巨大卡士達💰89 對於這超大的卡士達杯十分期待，不論如何一定要買這回家吃吃看，打開時，第一口是單純品嚐蛋糕體，我覺得很像古早味蛋糕，很蓬鬆很綿密，再來第二口是搭配它裡面的鮮奶油，吃下去的那瞬間，真的是讓我讚嘆不已，這搭配簡直就是完美絕配，如果你問我最推薦什麼，我一定會大聲說『巨大卡士達杯』，最重要的是它根本不甜。 （滿顆五顆星） 甜度：🌗 回購率：🌕🌕🌕🌕🌕 🌟舒芙蕾卡士達布丁 💰59 上層的蛋糕體吃起來沒有比巨大卡士達杯來的綿密，而下層的布丁相似日式絹布丁，布丁滑嫩吃起來真的會讓人很喜歡，整體雖然不甜，但個人認為上下層沒那麼融合。 （滿顆五顆星） 甜度：🌗 回購率：🌕🌕🌕 🌟卡士達瑞士捲 💰99 外層蛋糕體吃起來非常的鬆軟綿密，搭配裡面冰冰涼涼的卡士達內餡，讓人難以忘懷，吃完不會有無聊感，只能說超棒的。 （滿顆五顆星） 甜度：🌗 回購率：🌕🌕🌕🌕🌕 🌟卡士達千層蛋糕 💰109 整體來說稍微偏甜，切下去有層層的聲音，聽起來很療癒，加上視覺看起來太好看了，因此充滿期待，餅皮與餅皮之間的奶油甜度雖然沒有最上層卡士達來的甜，但吃完一片會感到有點膩，或許是對他的期待太高，所以整體來說有點失望。 （滿顆五顆星） 甜度：🌕🌕🌕🌗 回購率：🌕🌗 🌟卡士達大福 💰59 第一次在全聯購入大福，內心充滿好奇，品嚐第一口時，嘴巴充滿了熟悉的香草味，而外皮就類似日本的蕨餅，透明～透明的，屬於軟嫩型麻糬，外皮吃起來很Q很滑順，整體吃起來，只能用一個字表達『甜』。 （滿顆五顆星） 甜度：🌕🌕🌕🌕 回購率：🌕🌕 以上是我的個人吃起來口感分享，感謝大家認真的看完😊 最後，他們歡慶上市，只要在7/2~8/31剪下3個We Sweet × beard papa’s甜點包裝上的聯名LOGO至全台beard papa’s門市消費，即贈日式香草泡芙乙顆（單次最多可贈3顆呦）。

﹝吃貨開箱﹞蓁古早味蛋糕│在家享吃名店排隊美食，當日現做宅配到府現烤蛋糕

🇹🇼 Taipei City, Taiwan 🔎更多好吃、好玩、好美麗都在Traveler.anna_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 在家開吃排隊美食，宅配到府安心防疫享受古早味現烤蛋糕～🍰 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 💝I LIKE EAT： #蓁古早味現烤蛋糕 #古早味蛋糕 #排隊美食 #彰化伴手禮推薦 #彰化必吃 #古早味蛋糕伴手禮推薦 #伴手禮盒 【蓁材實料，幸福味道】 每次經過古早味蛋糕店都會被現烤剛出爐的蛋糕香給吸引，大塊鼓脹脹的古早味蛋糕膨鬆佔滿整個烤盤，表面烤得酥香褐黃色，一刀切下將顫巍巍的蛋糕熱氣飄出，樸實的香氣正是傳統古早味的味道🤤 用著最基本傳統的牛奶、麵粉、雞蛋、砂糖，沒有過多華麗裝飾，樸實外表在師傅巧思變化之下創造更多元的口味 到目前為止已有15種口味，每一種都各有特色，重點是每一款都看起來好誘人，而且在彰化、嘉義、新竹、中壢都有開立分店，現在也成為各地區的名店伴手禮推薦～👍👍👍 ▼藍莓優格蛋糕 $160 拆盒時覺得：怎麼這麼多層包裝，直到看到蛋糕體才明白店家的用心 為了保存好蛋糕整體，盒子非常貼合蛋糕體，還多層盒加固，避免運送途中撞毀～揪甘心💘 在拆開一層又一層的包裝盒後，終於看到蛋糕本人！！！😍 肉眼一看就能看得出綿密飽滿的糕體，上層烤的酥黃色、灑滿著優格丁再淋著鮮甜藍莓醬，切的時候還能聽得到軟綿緊密一嘶一嘶的聲音 聞起來有濃郁奶香帶著酸甜味的優格丁，吃起來綿密溫順又帶酸甜藍莓與優格丁，整體清爽不膩很適合夏天😋 【整體CP值】 傳統古早味蛋糕沒有花俏的奶油，也沒有華麗裝飾，用著最基本的雞蛋與濃醇牛奶，當日現烤手工製作幸福的滋味 當你吃膩過多鮮奶油蛋糕時，不彷換換口味反璞歸真，回到「蓁古早味」現烤蛋糕！🥰 【心動就行動】 防疫安心吃，宅配到府免排隊 🔜 蓁古早味現烤蛋糕 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ #taiwan #taiwanfood #台灣美食 #吃貨 #食記 #美食分享 #美食推薦 #美食地圖 #打卡美食 #防疫甜點 #防疫美食 #宅配美食 #網購美食 #古早味美食 #宅配甜點 #下午茶 #popyummy #popyummy台北 ※文章中提及之內容僅代表個人當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異 ※未來資訊若有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家 ※關於美食好吃與否、商品好用與否實為主觀，個人只分享覺得喜歡的、好吃的、好用的 ※但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，再請自行斟酌選購 ※提供個人實際體驗後心得分享做為參考，再請自行決定，感謝

父親節獻映！起士公爵X吳寶春麥方店 聯合研發監製 禪茶烏龍乳酪蛋糕，向超人老爸致敬

你有多久沒看過老爸開懷大笑，和他促膝長談，哪怕只是在餐桌上短暫10分鐘閒話家常？慈愛溫暖的笑容，似乎只在年幼時照片，仍處於奶爸時期的那個男人臉上看過？其實，父親的愛並沒有減少，只是在生計的重擔、職場的攻防下，逐漸變得淡定，全力阻擋任何可能衝擊家庭的風雨。 今年父親節，起士公爵與吳寶春麥方店聯合研發監製，並攜手遊山茶訪、2021社會企業，以結合百年茶廠炭焙老烏龍、古法陳釀10年老梅肉與純淨澳洲乳酪，推出「禪茶烏龍乳酪蛋糕」，向超人老爸的禪定哲學致敬，讓親愛的老爸知道——你懂他！ 嚴選有機茶＋老梅肉，打造新食尚甜點 父親節獻映的禪茶烏龍乳酪蛋糕，以「遊山茶訪」友善管理茶園所生產的炭焙老烏龍茶，及「老梅經濟圈」的10年陳釀老梅，讓炭焙老烏龍茶和老梅肉的豐富礦物質與營養素，助老爸拾回豐沛活力。 位於鹿谷鄉鳳凰村的遊山茶訪，除了採取自然農法管理，讓茶香回甘而厚實，對傳統採茶手藝「立心採」的堅持，無論從葉面向陽的角度、截斷茶梗的位置，甚至是虎口採掛茶葉手勢等環節都非常注重，就為了提供給你一口好茶。 而位於高雄荖濃溪及楠梓仙溪之間兩溪廊道的「老梅經濟圈」，初衷來自協助莫拉克災害後，對外交通被迫中斷的梅農，老梅經濟圈除了將當地盛產的無毒青梅以日本和歌山古法製作，將100%純果肉熬煮，融入義大利巴薩米克醋，再用10年時光製成香醇濃郁的老梅肉。 鹹甜回甘風味，不愛甜點也投降 傳統中，甜點似乎是多數父親的絕緣品，禪茶烏龍乳酪蛋糕以炭焙老烏龍茶，結合入口回甘的老梅肉，加上鹹香口感的乳酪，一入口，老梅肉的回甘香氣滿佈口腔，乳酪鹹香包裹著茶的濃韻勁道，在舌根溫潤舒展，讓唇齒間嚐得到微小精細的茶葉碎粒，即使不愛傳統甜點的味蕾也會被征服。 而以禪茶入心，透過淡淡甘甜風味，低調展現東方茗茶的淵長氣韻，更是為了現給家中總是淡定，且穩重如山的老爸，向他過去365天以來為家庭的辛勞致敬！ 照片曬愛，給你和老爸談心的藉口 在父親節到來之前，起士公爵邀請舊雨新知共同激盪——「什麼口味的蛋糕最能代表自家老爸？」給你一個跟老爸談心的藉口，讓老爸知道你對他的愛與關心！ 為鼓勵大家向父親勇敢說愛，起士公爵亦將在粉絲專頁、IG，邀請大家一起「曬老爸」，徵集你家老爸的照片，無論是年輕時的英姿煥發，或是透露溫馨點滴的生活照，只要曬出你心目中的超級英雄，就有機會免費獲得父親節限定的「禪茶烏龍乳酪蛋糕」！

（不斷更新）2022精選全台13款巧克力蛋糕推薦，回購率超高的網路名店一次報你知，巧克力控必收!

相信巧克力在許多人心中有著無法抗拒的魅力，有沒有人跟艾咪一樣在挑選蛋糕時總是會先被巧克力蛋糕的魅力所迷惑呢？身為巧克力控的艾咪這次整理出北中南共13款超人氣巧克力蛋糕推薦，每一款蛋糕的口感、風味皆不相同，但無論是風味、口感、質地都令人非常驚艷！喜愛巧克力蛋糕的朋友們，趕緊將以下名單收藏起來，絕對不會讓你們失望的～ 巧克力蛋糕推薦1：BAC 👍🏻經典巧克力蛋糕 6吋 $860 📢台北、台中皆有門市，另可上官網訂購宅配到府 說到巧克力蛋糕就一定要推薦全台超人氣知名巧克力蛋糕BAC，以精品巧克力蛋糕聞名，其中經典巧克力蛋糕系列，使用世界知名的比利時苦甜巧克力，給予百分百的苦甜香濃滋味，巧克力戚風蛋糕搭配濃郁巧克力奶油餡，完美交疊出香濃滑順的口感，絕對是巧克力控們心中排名前三名的極品甜點！BAC為了雙北朋友們對於甜點的渴望，因此建立了自己的物流車隊，讓你不用出門也能在家享受頂級下午茶！ 圖：BAC FB官網 延伸閱讀👉（不斷更新）2021精選13款北中南「宅配蛋糕推薦」，全是網路超人氣蛋糕，讓你宅在家也能享受美好滋味！ 巧克力蛋糕推薦2：Aposo 艾波索 法式甜點 👍🏻巧克力黑金磚18cm $320 📢台北有4間門市，另可上官網訂購宅配到府 總店位於台北三峽的艾波索，店內超人氣商品巧克力黑金鑽曾在2017年及2019年榮獲蘋果日報蛋糕評比的冠軍，更是獲得許多知名美食節目推薦，此款巧克力蛋糕以頂級莊園72%比利時巧克力，以及法國CACAO BARRY巧克力，口感綿密的巧克力蛋糕，香氣濃郁且甜而不膩，配上特製的榛果巧克力餅乾，層次感更加豐富，最後上方加點金箔點綴，簡直是低調奢華的極品。 圖：艾波索官網 巧克力蛋糕推薦3：神旺飯店 普諾麵包坊 👍🏻頂級生巧克力蛋糕 六吋 $620 📢僅一間門市於台北神旺飯店一樓，可先上官網或電話預訂自取 台北神旺飯店附設的普諾麵包坊在網路上的評價超高，店內販售台式傳統麵包、歐式麵包、各式手工造型蛋糕以及最特別的鮭魚壽司蛋糕和超逼真的魚頭蛋糕！不過店內的超人氣商品則是招牌「頂級生巧克力蛋糕」，獲得網路上一致好評，甚至許多網友們都說是人生中必吃的生巧克力蛋糕呢！濕潤的巧克力蛋糕體，中間夾著濃厚的巧克力內餡，沒有多餘的奶油油膩感，反而嚐得到巧克力苦甜的迷人大人風味，巧克力控們保證一吃就愛上! 巧克力蛋糕推薦4：紅葉蛋糕 👍🏻黑森林蛋糕 八吋 $840 /鮮奶油巧克力蛋糕 八吋 $790 📢台北有7間門市可購買。目前僅有部分台北市區有外送，詳情可電洽仁愛店 全國第一家鮮奶油蛋糕的始祖「紅葉蛋糕」相信是許多台北人從小吃到大吧！艾咪其實不愛吃鮮奶油蛋糕，每次都會把鮮奶油挖掉，討厭滿口油膩感，但是紅葉蛋糕的鮮奶油卻是甜而不膩、輕盈可口，搭配柔軟的巧克力戚風蛋糕，以及外層滿滿的巧克力碎片，每一口交織的香氣與軟綿蛋糕的口感，讓人一口接著一口停不下來！ 延伸閱讀👉經典好滋味，盤點台灣6家老字號蛋糕店，承載著每一代的幸福記憶！ 巧克力蛋糕推薦5：畬室 法式巧克力甜點創作 👍🏻Shibusa-黑巧克力慕斯蛋糕 $220 / 醺紅-櫻桃白蘭地巧克力塔 $185元 📢僅一間門市於台北市大安區，部分甜點可宅配，詳情可至FB官網查詢 台北巧克力名店「Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點」是臺灣少數專注於精品手工巧克力的品牌，也是台灣最早在ICA獲獎的店家，並在國際巧克力比賽多次獲獎，讓台灣巧克力站上國際舞台！店內除了多款獨特風味的夾心巧克力，另外法式的甜點蛋糕也非常值得一試，必吃的經典款Shibusa純黑巧克力蛋糕，鏡面黑巧克力慕斯甘納許濃郁滑順，內裏則是紮實的巧克力蛋糕體以及酥脆的可可脆餅，口感層次豐富，巧克力味香醇濃郁且不甜膩，帶有淡淡的酒香，是個滿足味蕾及視覺的極品！ 巧克力蛋糕推薦6：法朋烘焙甜點坊 👍🏻傳統巧克力蛋糕 $525 📢這裡可以購買，雙北地區亦可選擇Cutaway外送到家歐! 台北知名法式甜點專賣店「法朋烘焙甜點坊」，店內的人氣商品除了「老奶奶檸檬蛋糕」外，毫無特殊裝飾的「法式傳統巧克力蛋糕」也深受許多網友們的喜愛，此款蛋糕以石窯蒸烤的方式製作，蛋糕體濕潤鬆軟，入口即化，且整體高純度濃郁巧克力卻不甜膩，並帶有點苦香味，看似平凡卻又細節滿滿的巧克力蛋糕，喜愛巧克力的朋友們一定要試試！ 圖：法朋FB官網 巧克力蛋糕推薦7：芙芙法式甜點 👍🏻 蓋亞 $240 📢僅一間門市於台北市內湖區，雙北地區亦可選擇Cutaway外送到家歐! 「芙芙法式甜點」是台北最早奠定法式甜點新潮流的指標性店家之一，更是甜點控們常備的口袋名單之一，就算隱身在台北內湖辦公大樓內，還是不斷吸引老饕們爭相朝聖，甚至還有隱藏版甜點，如果沒有預約，真的會吃不到！身受巧克力控們喜愛的就是仿真樹幹及斧頭造型的「蓋亞巧克力蛋糕」，主體為70%的馬頓煙燻巧克力慕斯，搭配馬頓甘那許、可可蛋糕以及黑巧克力脆餅，滿滿香濃的巧克力，苦甜煙燻，層次感豐富，讓你同時滿足視覺、味覺以及嗅覺的三重享受！ 延伸閱讀👉台北咖啡廳 x 木柵貓空 x 生活在他方-夜貓店 x 必吃千層蛋糕 巧克力蛋糕推薦8：法國的秘密甜點 👍🏻鹽之花焦糖巧克力蛋糕 $439 📢這裡可以購買 網路上人氣超夯的「法國的秘密甜點」，不僅獲得媒體的大力推薦及採訪，也被網友們票選最愛十大網購甜點店的第二名，甚至網路上許多孕媽咪們都一致推薦「法國的秘密甜點」的寶寶彌月蛋糕。 其中明星商品鹽之花焦糖巧克力蛋糕，看似平凡無奇的長條蛋糕，卻使用了法國頂級奶油以及三種不同濃度的巧克力製作，蛋糕體濕潤綿密，口感濃郁卻不膩口，再搭配獨家配方的焦糖醬和法國頂級鹽之，多層次的驚喜滋味，讓人一吃就愛上！ 巧克力蛋糕推薦9：Overture 序曲 👍🏻榛果巧克力千層 $185 📢台中有三間分店，目前亦有提供外帶及外送服務，詳情可至序曲FB官網查詢 台中超人氣排隊千層蛋糕專賣店「Overture序曲」，被網友們票選為台中必吃甜點店，艾咪甚至覺得以CP值來說遠超過Lady M呢！原本是從外帶起家的序曲，到現在已經有三家分店，各分店販售的商品皆有稍許不同，但最受大家推薦的就是超美味千層蛋糕，價格偏中上，口味豐富且多以茶類為主，不過國美店有推出限定版口味，尤其是熱愛巧克力的朋友們千萬別錯過「榛果巧克力千層蛋糕」，這款千層蛋糕是使用法芙娜巧克力製作餅皮及可可鮮奶油，中間夾著榛果就像在吃金莎巧克力，濃郁的巧克力中散發著榛果的芬芳，甜而不膩令人著迷！ 延伸閱讀👉台中必吃美食 x 超人氣排隊千層蛋糕專賣店 x 序曲最新力作 x Overture序曲 國美12 (多款限定口味) 巧克力蛋糕推薦10：蒔初甜點 👍🏻酒漬櫻桃巧克力慕斯 六吋 $790 📢這裡可以購買 位在台中五權綠園道附近的「蒔初甜點」，在台中算是超人氣甜點店，每日提供數10種甜點品項，有塔類、千層蛋糕、戚風蛋糕、慕斯蛋糕等，並會於粉專上公布當日的甜點品項，不過完售速度非常得快，有看到喜歡的口味一定要先打電話請店家預留歐！店內超人氣招牌水果千層，內含的水果都以當季新鮮水果為主千層口味，鮮奶油奶香味十足，且滑順不膩口，水果的整體搭配非常好，完全不用飛去日本也可以吃到好吃的水果千層呢！「蒔初甜點」也有提供整模蛋糕，需3天前預訂歐 ！艾咪有訂過兩次他們家的蛋糕作為朋友的生日蛋糕，都有貼心客製化的生日牌呢!大家吃過都為之驚艷，非常喜歡呢~ 巧克力蛋糕推薦11：畢瑞德 👍🏻黑森林 $860 / 歐培拉 $880 📢目前僅有台中一家門市，可致電或至官網訂購 台中超人氣英倫風精品蛋糕專賣店「Peerager畢瑞德 」主打多款「鑽石精品蛋糕」，除了用料實在且豐富，造型更宛如精雕細琢的藝術品般精緻美麗，精品蛋糕中的歐培拉、黑森林、提拉米蘇都相當受歡迎，尤其「黑森林」更是超人氣款，有別於傳統黑森林蛋糕，畢瑞德的黑森林外表是光滑的巧克力淋面的鏡面，裡面包裹著馬茲卡邦奶油、櫻桃庫利以及100%可可粉製成的巧克力蛋糕，層次感豐富，酒漬櫻桃與巧克力交織的天衣無縫，甜而不膩，是一款大人風味的甜點！而另一款以杏仁、摩卡醬、咖啡酒、巧克力層層交疊共七層次的「歐培拉」，有點類似提拉米蘇，但口感卻更加豐富，每一口都是滿足！ 延伸閱讀👉台中寵物友善咖啡廳 x 豐原人氣蛋糕店 x 阿法甜點工作室 (法鬥店長-控肉) 巧克力蛋糕推薦12：Chochoco 👍🏻搖滾生巧克力蛋糕 $428 📢台北、台中皆有門市，另可上官網訂購宅配到府 台中知名的巧克力專賣店「 chochoco chocolate」除了販售巧克力外，更多人推薦的是他們的彌月蛋糕以及婚禮喜餅禮盒，相信許多新人和孕媽咪應該都曾將chochoco列在名單內吧！其中網路上大推的「搖滾生巧克力蛋糕」，整體以70%的黑巧克力製作而成，一滴麵粉都沒添加 ，只加入些許法國白蘭地，口感紮實綿密，巧克力香濃不甜膩，白蘭地與生巧克力結合的非常完美令人陶醉! 延伸閱讀👉2021推薦13間台北高級彌月蛋糕！不只有花鳥川、二月森～送禮也做足面子！ 巧克力蛋糕推薦13：漫步左岸法式甜點 👍🏻黑森林奇遇記 六吋 $1100 📢僅台南一間門市，另可上官網訂購 這家位於台南東區的知名法式藍帶甜點「漫步左岸法式甜點」曾接受知名美食節目專訪，主廚擁有法國藍帶甜點師傅的認證，以正統的法式工法搭配嚴選頂級食材製作出精緻且有故事性的法式甜點，最令人驚豔的就是主廚將德國最有名的甜點黑森林重新詮釋，以法式甜點的手法組合呈現成的鏡面蛋糕「黑森林奇遇記」，70%黑巧克力配上黑櫻桃果粒，苦甜及酸甜比例融合得相當恰到好處，中間還有巧克力達克瓦茲堅果脆層提升了整體口感，喜愛巧克力的朋友們，有機會到台南玩一定要朝聖啊！ 圖：漫步左岸法式甜點官網 巧克力蛋糕推薦13：提拉米蘇精緻蛋糕 👍🏻提拉米蘇 八吋 $240 📢總店位於花蓮，北中南皆有門市，另可上官網訂購宅配到府 提拉米蘇愛好者應該對源自於花蓮總店的「提拉米蘇精緻蛋糕」不陌生吧，網路上評價超便宜、CP值超高的提拉米蘇蛋糕，濃郁奶香的提拉米蘇慕斯帶有著咖啡酒香氣，搭配著鬆軟濕潤的巧克力蛋糕，加上底層酥脆的胚芽餅乾，多層次的口感，最後撒上滿滿的的可可粉，更提升了整體風味，每一口都令人陶醉！便宜又好吃的提拉米蘇，不帶走它絕對會後悔啊！ 以上精選的全台13間巧克力蛋糕推薦，不知道巧克力控們有沒有都吃過呢？是不是隔著電腦都能聞到濃郁巧克力香呢！國內三級警戒持續延長到7/26，讓我們疫起待在家，一起向病毒say goodbye！先將以上幾家名單放進口袋收好，等解封後再去好好品嘗吧～ 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #巧克力蛋糕推薦 #巧克力蛋糕 #BAC #經典巧克力蛋糕 #艾波索 #巧克力黑金磚 #普諾麵包坊 #頂級生巧克力蛋糕 #紅葉蛋糕 #黑森林蛋糕 #鮮奶油巧克力蛋糕 #YuChocolatier #畬室法式巧克力甜點 #黑巧克力慕斯蛋糕 #法朋烘焙甜點坊 #傳統巧克力蛋糕 #古典巧克力蛋糕 #芙芙法式甜點 #蓋亞 #法國的秘密甜點 #鹽之花焦糖巧克力蛋糕 #Overture序曲 #榛果巧克力千層 #Peerager #畢瑞德 #歐培拉 #黑森林 #蒔初甜點 #酒漬櫻桃巧克力慕斯 #chochoco #搖滾生巧克力蛋糕 #漫步左岸法式甜點 #黑森林奇遇記 #提拉米蘇精緻蛋糕 #提拉米蘇 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

地瓜/蒸蛋糕/健康點心

地瓜其實好處不少,且它本身是原型食物,可以取代米飯.麵類當作正餐,很有飽足感 *可以促進腸道乳動 *含有多種維生素和纖維,很營養的 *且它能幫助減肥你信嗎? 用蒸的或烤的是最好,不過冰心地瓜更讚^^ 冰過後熱量比原來減少了一半!!!! 那為什麼小編不直接吃呢?因為家裡太多地瓜,想換個方式吃吃XD 食材準備: 地瓜190克 蛋*2（蛋白蛋黃分開） 奶油60克 糖30克 低筋麵粉90克 泡打粉2克 （可有可無） 操作步驟: 1.地瓜切小塊蒸熟 放入奶油一起攪拌 （我放入料理機電動打） 2.將蛋分蛋白.蛋黃兩鍋 蛋白鍋不能有一點水.油 3.蛋黃鍋加入篩網過的低麵和泡打粉攪拌均勻 4.把（1）倒入（3）均勻攪拌，很黏需要點時間 5.蛋白用電動棒打發 分兩到三次加入糖 倒入（4） 切、拌方式 輕輕混合 6.最後倒入模具可以烤或蒸 有兩種不同口感 <橡膠材質不需要放烘培紙 烤盤需要會黏> 進模具後最好壓緊他們,不然就會像這樣千瘡百孔,但還是不影響蛋糕的美味XD IG:e6102811 FB:(3) 邱筱涵 | Facebook

宅在家，我家就是甜點店

宅在家，也可以下午茶

咖啡店的甜點也可以在家做 繼昨天宅在家的麵包店後 我想來一個我的最愛推薦給大家一些在家的靈感 生活總需要點儀式感下午茶也是要認真準備一下 所以就我做過覺得簡單好上手的作品分享給大家參考 不能出去下午茶，可以在家做些點心 吃點心、喝咖啡、拍拍照、跟好友們分享 第一站，當你想到紐約時 美式軟餅乾 我很喜歡厚實又很多料的軟餅乾 研究很久總算做出自己喜歡的味道 第二站，當你想到法國時 可麗露 我身邊好多人好喜歡的甜點 有天使的鈴鐺之稱的可麗露 我覺得是一個技能解鎖而且讓人信心大增的甜點 瑪德蓮 貝殼造型的小蛋糕 是下午茶餐桌上最美麗的小點 不能去海邊看貝殼宅在家吃貝殼蛋糕也蠻好的 第三站，當你想到日本時 我會想到櫻花 曾經做個一個蛋糕很漂亮 苺果櫻花卷 瑞士捲的蛋糕上黏著一朵朵鹽漬櫻花 真的很特別也很漂亮 第四站，當你想到德國時 黑森林蛋糕 有時候還是會喜歡整個圓形的大蛋糕 但做太多怕吃不完，大蛋糕要花的時間也比較長 我最近做了一個簡易版 一樣的材料做成長條蛋糕 蛋糕切成長條一層蛋糕一層鮮奶油一層櫻桃，重複三次循環疊起來 灑上可可粉快速又簡便的作法 今天介紹了各種不一樣的甜點 好像飛了好多地方吃下午茶一樣 IG搜尋xiaoxinlin https://www.instagram.com/xiaoxinlin

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