日本熱銷話題甜點！名古屋咖啡廳BACE「易開罐甜品」滿滿一罐水果、果凍球、白玉配料超豐富

易開罐甜品近年來已在日本成為話題，顛覆大家對於易開罐只能是罐頭食品的想像！從推出可以喝的鮮奶油到開罐即食的草莓蛋糕等等，這次又多了一間以愛知縣在地特產發想的易開罐甜品，名古屋的打卡咖啡廳BACE推出一系列「易開罐甜品」外觀不只清爽可愛，更能品嘗到在地特產的滋味呢！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1021473 名古屋「BACE」介紹 MONOLISIX是一間以「友好」為宗旨的行銷公司，今年在名古屋開立了稱作「BACE」的咖啡廳。「BACE」這個名稱來自於「Base for Everyone. Everyone is an Ace.」這個創立理念，在商辦區裡提供上班族們可愛療癒的易開罐甜點和滿滿蔬菜的捲餅！今天就來介紹這次非常具有話題的易開罐甜品「BottleB」吧！ 圖片來源：MONOLISIX 「BottleB」起初是從名古屋特色早餐「咖啡x紅豆吐司」發想而成。「BottleB」在食材的選用上也特別講究，主要來自愛知縣特產如西尾抹茶、蒲郡蜜柑，連罐中的食用花也是來自愛知縣呢！商品分成兩個系列「Balloon系列」內含海綿蛋糕和鮮奶油，是比較像易開罐蛋糕的形式。「Aqua系列」則是像易開罐果凍，更加清爽無負擔！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1075241 Balloon系列 Balloon系列-Espresso Cream 以BACE咖啡製成的咖啡凍，與海綿蛋糕層層堆疊，藏入名古屋的豆沙餡。最上層加入奶油後再撒上甘納言裝飾。這款就是起初以名古屋早餐做為發想的招牌商品，在試吃會上也獲得眾多好評！ Balloon系列-Berry Cream 以草莓製成的果凍球，罐子中層加入綜合莓果，與海綿蛋糕以及奶油堆疊而成。這款是不是讓你聯想到聖誕節必吃的草莓蛋糕呢？順帶一提，「BACE」Balloon系列所使用的奶油皆加入了一點酸奶油，因此在品嘗的過程中不會感到甜膩有負擔！ Balloon系列-Mikan Cream 由愛知縣蒲郡蜜柑果汁所製成的果凍球，中層加入果產蜜柑後，再與海綿蛋糕及奶油堆疊而成。酸酸甜甜的滋味相信大家一定已經口水直流了吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1062559 Aqua系列-Espresso 這款是從喫茶店的咖啡凍飲品所發想而成，最底層的奶酪更是藏著秘密！以「BACE」的咖啡豆浸泡在牛奶中，汲取咖啡香氣卻又不會使顏色改變。上層果凍中加入咖啡凍球、櫻桃、食用花點綴，不只口味有層次造型更是吸睛！ Aqua系列-Acai Berry 光是外型就讓大家少女心爆發！這款以巴西莓奶酪為底，上層的透明果凍中加入草莓凍球、白玉，還有豊橋的食用花作點綴。特別加入奇亞子，讓飲食不均衡的上班族們也能補充滿滿營養！ Aqua系列-Matcha 選用愛知縣特產西尾抹茶為主材料，底層的奶酪中藏入紅豆作為小驚喜，上層透明果凍中加入抹茶凍球、白玉，再以紅豆粒與食用花點綴。看似透明的果凍其實是香草風味的喔！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1073612 📍Info ・店名：BACE ・地址：愛知県名古屋市中区錦 2丁⽬9-20 トラスト伏⾒駅前ビル1階 ・大眾交通資訊：名古屋市営地下鉄 伏見駅 (1號出口；約徒步3分鐘) ・開幕日：11月5日（五）11:00 am ・店休日：不定休 https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/1160771 喜歡新奇甜點的你不妨將「BACE」放入口袋名單中，下次去名古屋時不只可以享用這個可愛又好拍的易開罐甜點外，還能從中品嘗到愛知縣特產呢！ #sumina #Aqua #BACE #BottleB #cakecan #スイーツ缶 #全國地區 #名古屋BACE #名古屋咖啡廳 #名古屋甜點 #咖啡凍 #奶酪 #抹茶 #日本地區 #日本甜點 #日本美食 #易開罐 #易開罐果凍 #易開罐甜點 #易開罐蛋糕 #果凍 #甜點 #白玉 #紅豆 #草莓 #蛋糕 

南京三民美食｜Mr.雲創意食堂 cp值爆表的可愛雲朵！超好吃黃金咖哩牛肋條 居然還有麵疙瘩！？

再次挖掘爸爸公司附近的美食！位在巷弄裡的Mr.雲創意食堂是一間以雲朵為主題的餐廳，空間可愛清新，餐點cp值超高，好吃、份量多又很可愛！還有可愛的雲朵蛋糕，像慕斯一樣滑順的口感超好吃~~Mr.雲創意食堂的鹹食也是很厲害，黃金咖哩牛肋條微辣超下飯，飯還可以換成麵疙瘩！！ Mr.雲創意食堂 🏡地址：台北市松山區南京東路五段123巷4弄28號 ☎️電話：02-3765-1685 ⏰營業時間：11:00-14:00；六日11:00-19:00；週四公休 Mr.雲創意食堂位在小巷弄裡，非常清靜舒適喔~~ Mr.雲創意食堂 環境介紹 店內裝潢和風格我很喜歡，座位不多，但坐起來都很舒適，店內採光很好，非常明亮！(我很喜歡店內撥放的音樂~很輕鬆舒服的那種，在這樣的環境吃飯很幸福~) 面對窗外的大面窗戶剛好可以讓午後陽光慢慢撒入整個空間，在這裡吃飯真的是一種享受~ 一進門就可以看到很多雲朵的裝飾~~非常可愛呀~~ Mr.雲創意食堂 完整菜單 我覺得Mr.雲創意食堂的餐點CP值都很高！在松山區這樣的價位很可以~~Mr.雲創意食堂有鹹有甜，來這裡吃正餐或是喝下午茶都可以~ 今天點了兩個套餐和一個甜點~~非常豐盛呀~~ 黃金咖哩牛肋條飯套餐 $165(套餐+60) Mr.雲創意食堂的咖哩超好吃！！咖哩香氣濃郁，牛肋條煮的很嫩好咬又入味， 還有燉得爛又入味的馬鈴薯紅蘿蔔！！ 軟嫩又富油脂的澳洲牛肋條，以洋蔥蒜頭為基底！！牛肉給的滿大方的~~很大塊！ 咖哩是甜中帶點辣的日式咖哩~我很喜歡！！非常濃郁，口味偏重~~ 半熟荷包蛋配咖裡真的是100分~~一口飯一口荷包蛋超幸福~ 義式青醬雞腿麵疙瘩 $140 (套餐+60、麵疙瘩+20) 第一次吃青醬麵疙瘩！！Mr.雲創意食堂的青醬很好吃，口味也是偏重，搭配煎得香酥的雞腿排，吃完超飽！ 麵疙瘩非常軟Q！！我非常喜歡吃麵疙瘩，Mr.雲創意食堂的真得是很好吃，不會軟爛，很有嚼勁~~ 雞腿肉很貨真價實！！肉多汁不乾柴，表皮很酥脆~~非常好吃~ 套餐都有附兩個小菜和一杯飲料~~小菜好下飯阿~~ 雲朵蛋糕 小白雲 $80 超療癒得可愛甜點~~雲朵蛋糕是慕斯蛋糕，非常軟綿綿，真的跟雲朵很像~~ 慕斯得部份吃起來很像棉花糖，裡面是包香橙內餡，很像橘子果醬的感覺，甜甜酸酸得很好吃~ 超推Mr.雲創意食堂，店內可愛、餐點好吃，CP值頗高~~推推🙌🙌🙌

彌月禮盒推薦👉「宙堯彌之喜—經典富貴」三層彌月油飯、蛋糕、雞腿、金湯匙一次滿足，超有面子的彌月禮盒

熱騰騰剛拿到好姊妹送來的彌月油飯￼ 本來迫不及待就想要去吸嬰兒 沒想到沉甸甸的一袋彌月禮盒意外更吸引了我的注意力 #宙堯彌之喜—經典富貴 🔗https://reurl.cc/Gbj9bW 紅色的外盒顯得喜氣洋洋 一打開不得了居然足足有「三層」 ￼ 內容物包含16兩油飯、雞腿、紅蛋2顆、蜂蜜蛋糕和金湯匙 看到我最喜歡的油飯眼睛瞬時發亮 畢竟比起白飯我更喜歡油飯 直接吃就很好吃，但我更喜歡稍微加熱一下 招牌油飯粒粒分明但嚼起來卻軟Q有彈性 對於油飯非常挑剔的我來說給予很高的評價￼ 肉絲、香菇、蝦米、紅蔥頭用料毫不手軟 尤其是香菇的香味十分濃厚￼ 而且足足有「16兩」份量非常驚人 雞腿也毫不含糊，鮮嫩入味 ￼ 比較值得一提的是 #蜂蜜蛋糕 甫開封蜂蜜味就撲鼻而來 原本我對於蛋糕沒有抱持太大期待 畢竟彌月油飯禮盒還是以油飯為主角 但沒想到蛋糕鬆軟綿密、香氣四溢 算是意料之外的驚喜 「金湯匙」有四色可以挑選 經典紅、翡翠綠、精緻藍、閃耀金 官網上有照片可提供挑選 ￼個人更偏好經典紅 不過四色都非常具有質感、送禮大方 另外除了經典富貴禮盒 $580之外 還有經典雙喜 $295、經典圓滿 $490禮盒 我已經忍不住先把照片發給身邊所有懷孕的孕媽咪們了 強烈暗示她們我很想要快點再收到一次宙堯彌之喜彌月油飯😂😂 還在挑選油飯的人快上官網查詢 現在還有爸比媽咪試吃優惠，快手刀訂購 宙堯彌之喜 @zhouyao27888331 官網👉https://www.zhouyao.com.tw 訂購專線👉02-2788 8331 #宙堯彌之喜 #金湯匙 #彌月禮盒 #彌月油飯 #油飯 #油飯禮盒 #油飯好好吃 #彌月蛋糕 #彌月 #彌月試吃 #彌月禮物 #彌月禮 #彌月之喜 #彌月試吃申請 #miya愛分享 #miya愛美食

塔吉特千層蛋糕｜不到百元千層蛋糕！冬季新品 超高cp值

ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀ - 台北《塔吉特千層蛋糕》 ⟢可可蕉享曲千層 $ 900 🐾 在台北有著超高CP值的平價千層蛋糕 塔吉特絕對是名列前茅的強者!!‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧ 平均一片不到百元的價格，在眾多貴桑桑的千層蛋糕中殺出一條血路 秋冬新品”可可蕉享曲”完全沒讓我失望 一層一層堆疊起的厚實千層 香蕉卡士達滑順的濕潤口感令人著迷(ᵒ̴̷͈□ᵒ̴̶̷͈ )✧ 深褐色岩燒可可蛋皮充滿濃濃巧克力香甜氣味 多層次的豐富口感吃著好療育 ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀ 雖然個人偏好苦甜食感的巧克力蛋糕 但這款可可蕉享曲千層雖甜卻也不會太膩口 即使比想像中略甜也還是很對我口味 朋友吃完也大讚好吃(* ⁰̷̴͈꒳⁰̷̴͈) 想訂購的朋友可以趁著網路宅配免運以及滿千折百的優惠購入呦！ 🔍美食分類:#saki吃台北 #saki吃甜點 :#saki吃宅配 ❁*══════𑁍.❋.𑁍 ══════*❁ 塔吉特Touched 千層蛋糕 - 信義人文館 🏠台北市信義區莊敬路423巷1弄2號 🚇捷運象山站 🕐10:00 - 21:00 ☎️02- 2720-4532 評分 📌CP值🌕🌕🌕🌕🌗 📌回購🌕🌕🌕🌖🌑 #美食 #千層蛋糕 #巧克力千層 #巧克力蛋糕 #朱古力蛋糕 #可可粉 #台北美食 #台北蛋糕 #台北下午茶 #台北甜點 #台北蛋糕店 #台北平價美食 #台北銅板美食 #高cp值 #台灣甜點 #中正區咖啡廳 #大同區咖啡廳 #信義區咖啡廳 #京站美食 #象山美食 #台北車站美食 #台北車站甜點 #中山甜點 #台北101美食 #宅配甜點 #宅配蛋糕

台中西區美式甜點專賣店—Spirited Bakery

台中市西區美式甜點店—Spirited Bakery

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 Spirited Bakery位在國美館對面的美術綠園道；五權西四街和五權一街交叉口。 之前店家有提供室內外的內用空間，但目前只提供外帶。 玻璃櫃裡擺放的甜點，每一樣看起來都讓人垂涎欲滴。 店內空間不大，牆上黑板寫著飲料品項；吧台後方是工作區，看著玻璃櫥窗裡有的品項，直接跟櫃檯點餐、結帳。迷你呱造訪時，適逢10月份，店家也應景的營造萬聖節氣氛呢！ 肉桂捲，80元。 溼潤、麵包口感，迷你呱很喜歡；但太妃糖醬的甜味壓過肉桂味，迷你呱沒那麼喜歡（如果有賣不淋太妃糖醬的肉桂捲，迷你呱願意再回購）。不過，迷你呱的友人剛好持相反意見，友人覺得太妃糖醬有撒點鹽，吃起來不會膩口，友人很喜歡呢！ ps.迷你呱目前心中第一名的肉桂捲是「胖死我太太 feed the wife」。 紅蘿蔔蛋糕，120元。 單吃蛋糕體，溼潤有黏性、口感偏軟，好吃！cream cheese偏酸、有點膩口，所以配上cream cheese一起吃後，迷你呱沒那麼喜歡。 ps.迷你呱目前心中第一名的紅蘿蔔蛋糕是「胖死我太太 feed the wife」。 延伸閱讀—網購/宅配美式甜點—胖死我太太肉桂捲&紅蘿蔔蛋糕 比司吉（2入），75元。（附贈奶油抹醬和芒果果醬）口感溼潤，剛入口的口感似creammm.t的司康，但尾韻帶鹹度，還不錯，但迷你呱更愛Rise bakery的比司吉多一點。 延伸閱讀—台北市大安區信義安和站美式麵包店—Rise Bakery 延伸閱讀—台中網購/宅配人氣甜點品牌Creammm.t（Cream Tea） 焦糖蘋果杯子蛋糕，60元。 蘋果醬的果粒保持脆口，蛋糕體溼潤，一口挖下去焦糖奶油、蘋果醬、蛋糕一起吃，yummy。 紅絲絨杯子蛋糕，50元。 蛋糕體溼潤鬆軟，但可可香氣較不明顯（或許是甜菜根的甜味壓過了可可味），上頭的奶油霜滑順。 蘋果派，85元。 蘋果內餡帶著淡淡肉桂香氣，因外層派皮較薄，迷你呱中午買、晚上吃，所以派皮已軟了，或許買完現吃或回烤一下再吃派皮會較酥脆。 檸檬瑪芬，50元。 蛋糕體濕潤，淡淡的檸檬香，迷你呱一開始只想撥一小塊試吃，沒想到竟然就一口接一口吃完了，迷你呱覺得檸檬馬芬很適合當早餐或小朋友放學後的點心。 軟餅乾，20元/片。 迷你呱挑了3種口味，最喜歡「肉桂糖」（左一），味道和口感都像在吃吉拿棒；「夏威夷果白巧克力」（右一）和「咖啡榛果白巧克力」（中間）也都不錯，但後者有榛果又有白巧克力，所以甜度偏高。 蕃茄塔，85元。 店裡唯一的鹹點，派皮帶胡椒香氣，底層有番茄肉醬，最上層是微帶酸的番茄片，還有灑上一些核果碎和橄欖。 Spirited Bakery是台中難得的美式甜點專賣店，迷你呱覺得蛋糕體和麵包體都很濕潤，但搭配蛋糕和麵包的奶油霜、奶油乳酪等抹醬，或許可以再做調整，至於甜度喜好因人而異，但以美式甜點來說，迷你呱覺得甜度適中。 美食特派員 迷你呱 採訪報導 2021.11.15 #Spirited Bakery Info. ➡️營業時間：中午～20:00（週二、三休）。 ➡️地址：台中市西區五權西四街11號。 ➡️電話：04-2378-0238。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #美式甜點 #台中甜點店 #台中美術館綠園道

旅遊伴手禮 | 台中好吃的日出乳酪蛋糕

不知道大家在唸大學的時候，校園有什麼有趣的活動呢？印象中，大學應該是我第一次接觸許多來自台灣各個不同角落的同學，最有趣的當然就是問各個城市的名產了。學校裡也常常有什麼「某某友會」，像「桃友會」就是桃園同學組成的，「雄友會」就是高雄同學組成的。最幸福的時候就是每到一個時期，所有的各地友會都會輪流舉辦「地區週」。每週都可以下單或買到各地的名產。今天要介紹的就是讓我想起大學時光的台中伴手禮 - 日出乳酪蛋糕。 大學時候第一次吃到日出蛋糕，就被它的包裝驚艷，感覺有種貴族的氣息。事隔多年後，家人剛好去台中出差，就立刻拜託家人再買一次日出的乳酪蛋糕回來。這一次買到的是原味乳酪蛋糕，我最喜歡的其實是萊姆伯爵乳酪蛋糕（回憶中的好滋味）。可惜店員說是期間限定的，所以沒有成功買到，但吃原味的也不錯，原味的最能吃出店家對於食材的處理和最簡單的味道。 很久沒吃，還是對於日出蛋糕有著很高的評價。首先，它的包裝設計依舊結合了歐洲貴族傳到日本在傳到台灣的一種復古西洋貴族氣息。有點華麗、但不是浮誇，派上牛皮色的紙盒，就是有種復古的感覺。盒打開後也不是只有蛋糕，還附上了保冰袋，如果是要送人的伴手禮，在路程中，依舊可以保持新鮮。由於乳酪蛋糕比較黏，所以不是用蛋糕刀切，而是用釣魚線來切。盒中也有附上如何切蛋糕的解說，是很有趣味的包裝。 日出是屬於重乳酪蛋糕，所以味道非常的濃郁。蛋糕很扎實，口感綿密到有點黏，所以吃的時候很適合配黑咖啡或茶。由於太過實在，一次可以切小塊就好，要不然滿容易吃飽的！最後，要注意蛋糕的保存期限，大約5天左右，可以跟家人還有朋友分享，不到3天就會被立刻吃光光啦！ 店家資訊大推日出的總店：宮原眼科，還能吃冰拍美照。還有其他分店歡迎去日出官網查詢其他店面位置。 日出官網：https://www.dawncake.com.tw/電話：(04)2359-7477日出臉書：https://www.facebook.com/dawncake/ 宮原眼科地址：台中市中山路20號官網：https://www.miyahara.com.tw/index-go.php營業時間：10:00~21:00電話：(04)2227-1926宮原眼科臉書：https://www.facebook.com/miyahara1927#台中 #伴手禮 #乳酪蛋糕 #必買 #日出 #宮原眼科 #好吃 #甜點 #旅遊 

［ 草木相揪 ］草木微型市集第二彈！

啊～～ 我真的想哭啊！ 繼去年草木阿北辦的［ 草秘起秋Ⅰ 、草秘起秋Ⅱ ］微型市集， 獲得極高的評價之後， 今年又再差不多的時間點， 又來了這次的草木相揪， 但是這次我真的是捶心肝啊～～ 因為這次很不順啊， 雖然有到場參加， 但是由於工作的關係， 到的時間點已經是中場下半了， 但現場排隊的人潮還是很恐怖， 進場時已經是結束前一個小時了。 想當然很多家的商品都已經完售了， 尤其是我最想吃的谷川太太這次推出的「 牛肋蔬食湯 」， 上次在漁光島沒吃到滴咖飯， 這次又錯過， 只能說真的就是跟她的私房料理無緣～ 還有像是 Makidoughnut ， 跟友愛街市場假日深夜才有的 靄林， 也都早早完售了， 最後只買了鹿耳深夜甜點跟草木自家的甜點跟飲料， 其實本來也還想帶走美吉的花， 只是這次都是推新鮮的花， 不是我喜歡的乾燥花系列。 加上我結束後一樣要飆車回善化， 就怕被風吹爛， 所以就放棄！ ［ 鹿耳深夜甜點 ］ ／ 阿醜 / 巴斯克蛋糕 一進門就看到他們小小的攤位， 直接先預約起來， 雖然也想帶走戚風卷， 但我怕他到時候會爛掉， 就放棄了～ 最後只帶走這個小小的巴斯克。 小小一個大概是兩吋左右的大小， 拿來當一個人的下午茶份量剛剛好， 乳酪的酸味淡淡的， 乳香的部分還好， 裡面有放了浸泡過酒的葡萄乾， 但我本人不愛葡萄乾， 可是一點點在裡面作為味道上的點綴， 我是可以接受， 還好不多（哈！ 吃到時會有明顯的酒味蹦出來， 但是不會過重！ 在靠近那附近時， 也是會散發出微微的酒香。 ［ 草木 ］ ／泰奶奶（ 玻璃罐裝 ） 來草木一定要喝他們好喝的泰奶， 上次在他們跟靄林在畫公寓快閃聯名活動時喝到就念念不忘， 泰式紅茶的香氣跟茶味， 搭配比例上恰到好處的奶水、跟煉乳， 真的是會讓人想再喝一次， 這次來當然是不會錯過， 而且選了印上了草木logo的玻璃罐版本， 這樣還可以拿來放在家裡作為擺設。 ／系芋 用了類似酒瓶中段造型的紙容器承裝， 最下面是蛋白霜， 接著放上海綿蛋糕， 再放上某個酥脆的材料， 外面似乎是有裹上一層炒過的糖衣。 那層糖衣的質感很像是融化的砂糖， 再放入材料拌炒時會出現的返沙狀態， 最後再將手工磨細的芋泥， 用工具擠到海綿蛋糕上。 從上面往下挖， 你會先吃到滑順細緻的芋泥， 很細，很綿，很滑順， 甜度也很剛好而且淡雅， 但我自己要做的話， 我會將他的水份減少一點， 讓他多一點口感， 擠壓出來的尺寸我也會偏好再粗一點的， 讓他有點像更偏向是蒙布朗上方的栗子泥的感覺。 接著你會吃到那個酥脆的部分跟海綿蛋糕， 我其實沒有特別愛吃海綿蛋糕， 因為很容易過乾過硬， 但草木做的柔軟度跟濕度很剛好， 吃起來很舒服， 還有粗脆的那個部分， 我一直想不起來， 感覺也不太像堅果（像是夏威夷果之類的）， 〈 經過求證：那是奶酥脆粒跟蕉糖杏仁角 〉 最下方則是塞了一塊長時間低溫烘烤的蛋白霜， 他沒有太甜， 畢竟不是在做馬林糖， 這樣東西才不會掉到太下面不好吃到。 這次的人超真的超乎我想像的多更多， 我三點到，後面還陸續有人到場排隊， 而且這次與會的商家也都超有質感。 室內區： 從一進門就可以看到吊在天花板 布咕beaucoup.tw 的編織提袋， 還有擺在左手邊鋼琴上的各式玻璃杯器； 正前方的話是 木溪帶來了司康跟其他的小甜點， 正後方則是依舊優雅的 美吉， 旁邊的小窗口則是 草木 自家點餐出餐口， 至於海報上的 祥元中藥行 則是在草木廚房旁的小空間， 提供了把脈的服務， 至於 盧米寫字， 我一樣不知道他在哪裡～ 右手邊的鹿耳深夜甜點、 手沖仙女cherrykoko， 再到似顏繪的 青田、 西寧街上的 沼澤 甜點跟小餅乾， 而掛在他們正上方的特色燈具則是 Hyt_黃郁婷 所帶來的。 戶外區 咖哩鬥陣 依舊在老地方， 客人點完餐後， 馬上盛飯放上現煎的裙擺蛋包， 接著淋上獨門比例充滿香氣的咖喱。 另一側則是 我到時就已經完售的 靄林 ， 跟之前吃過一次但是還沒有發過文， 也獲得朋友讚賞的 Makidoughnut， 之後再去現場吃， 再來發個食記推薦給大家。 最後就是第二次出攤的古川太太， 依舊是沒有口福啊～ 只能以遺憾對這三家來收尾～ 在此許願 希望明年我能順利吃到我想吃的各種食物， 還有帶走想要的手作東西！！！ 還有也想要被畫一下！

Tzubi coffee｜東區咖啡廳

ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀ - 台北《Tzubi coffee》 ⟢日式焙茶拿鐵 $140 🐾 ⟢京都抹茶拿鐵 $140 ⟢檸檬糖霜磅蛋糕 $150 🐾 ⟢楓糖有機無花果蛋糕 $200 一直被Tzubi coffee的無花果蛋糕燒到 完美精巧分層看了真的好療育(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼ 這次如願到店品嘗 卻沒有想像中的美味 蛋糕造型真的沒話說 超~美‎|•'-'•) 口味卻像普通海綿蛋糕一般 沒有太多記憶點 或許是無花果本身就偏清淡? ꒦ິ꒳​꒦ີ 感覺上就像是無內餡的鮮奶油蛋糕 磅蛋糕倒是還不錯 糖霜不死甜 帶有檸檬清新酸甜風味 蛋糕體略乾 但還是好吃 喜歡濃郁系的重度抹茶控可能會對抹茶拿鐵有些小失望 牛奶的風味大於抹茶許多 不說還以為是杯熱牛奶🥛 下次想試試其他間的無花果蛋糕(不死心 (ง¯̆ ᵌ ¯̆)ง 🔍美食分類:#saki吃台北 #saki吃甜點 ❁*══════𑁍.❋.𑁍 ══════*❁ Tzubi coffee 🏠台北市大安區安和路一段21巷24號 🚇捷運忠孝敦化站 🕐10:00 - 18:00 ☎️02-2775-1090 評分 📌環境🌕🌕🌘🌑🌑 📌服務🌕🌕🌑🌑🌑 📌再訪🌕🌖🌑🌑🌑 #台北美食 #台北下午茶 #台北甜點 #台北蛋糕 #大安區美食 #大安區咖啡廳 #大安區甜點 #大安區下午茶 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化咖啡廳 #無花果蛋糕 #檸檬蛋糕 #磅蛋糕 #抹茶拿鐵 #焙茶拿鐵 #甜食控 #戚風蛋糕 #台灣美食 #點心時間 #東區美食 #東區咖啡廳 #東區甜點 #台北美食地圖 #taipeifood #taipeicoffeeshop

不採雷!!三家隱藏版不用出門就能吃到的宅配甜點下午茶 螞蟻們有福了

冬天到了，想出去喝個下午茶吃個甜點，是不是不想踏出溫暖的窩呢 ? 都幫你找好了不用出門就可以吃得到的甜點 ! 不採雷 ! 檸檬塔 ? 起司蛋糕 ? 彌月禮盒 ? 手工果醬 ? 巴斯克乳酪蛋糕 ? 小零嘴 ? 這些通通只要網路下單，就可以宅配到你家的下午茶甜點 ! 無論你在哪，都可以吃得到的幸福甜點~❤ UN ☝🏻 (法文1) 山山手作®STUDIO 最經典就是他們家的【玫瑰檸檬塔】 使用整顆黃檸檬鮮榨+新鮮檸檬皮，不添加人工酸料、防腐劑，搭配香酥脆塔皮，口感清爽、酸甜適中。 實體店面位於淡水，是一間巷弄裡隱藏版甜點，由兩位8年級生開的手工甜點店 店內環境舒適明亮，且人員都非常的親切，去過一次還會再去第二次的甜點店 每月也會不定時的提撥一些善款給「社團法人台南市徐園長護生協會」 更偷偷告訴你們，其實闆娘深藏不露，本身還會霧眉呢😍被霧眉耽誤的甜點師❤❤❤ 再來第二款是最新出爐的【芋泥流心巴斯克】 嚴選大甲芋頭，口感紮實吃得到顆粒的奶香芋泥+清爽綿密的乳酪🧀️ 甜度不會讓你覺得膩，反而每一口都是濃郁的芋頭味啊🤤 不只這些，還有很多甜點可以選擇，甚至也出了四款塔一盒的套餐，讓有選擇障礙的你，四種口味(檸檬、生巧克力、抹茶、藍莓乳酪)一次滿足❤ 送禮自用兩相宜🎁 甚至也出了【6吋玫瑰檸檬塔】，喜歡檸檬塔的你們還不手刀衝了👀👀 網路評價5顆星⭐⭐⭐⭐⭐值得你購買一次 「我們的想法很簡單，就是我吃了會開心、別人吃了會安心，一口自然、一種愛」 DEUX ✌🏻 (法文2) 18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室 每一款你吃到的看到的都出自於法國藍帶廚藝殿堂的洗禮而製作出的甜點 最受到客人歡迎的是【客製化彌月禮盒】可繪製全家福與寶寶，風格多元，深受喜愛 實體店面位於信義區的巷弄內，開店至今將近11個月，即將滿一年 「用法式和日式完美調和，堅持用最好的原料，做出最美味的甜點，希望帶給大家的是家的幸福感。」 也因為每個彌月蛋糕皆純手工製作，無添加任何防腐劑，讓媽咪們都放心的下單 店內清爽的法式與日式的結合，也凸顯了18的獨特之處 點我看三立新聞採訪 最佳伴手禮【蘭姆葡萄奶油夾心餅乾】🔥🔥🔥🔥媲美北海道六花亭伴手禮阿~ 餅乾內餡使用義式奶油霜，清爽又不甜膩 為確保內餡奶油霜的新鮮以及清爽度，餅乾保存方式為冷藏✔ 冰涼口感才好吃 再來就是本人最激推的【小熊軟糖雪Q餅】將小熊軟糖與雪Q餅結合在一起 甜而不膩、不黏牙，一口吃剛剛好❤ 辦公室零嘴最適合 🔺愛吃巧克力的螞蟻人注意🔺 這款【法芙娜巧克力起司蛋糕】讓你有三種吃法，體驗不同的口感😋 網路評價5顆星⭐⭐⭐⭐⭐ 全台皆可宅配 還可以企業大量訂購呦~ TROIS 👌🏻 (法文3) 果本森林天然手工果醬 每款果醬都可以塗抹麵包、變成飲品，你相信嗎 ? 如果你喜歡喝水果飲、健康飲品，那你應該也會喜歡果本的果醬 【草莓果醬+優格】 可以買原味的優格，再搭上草莓果醬，就是一個全新的下午茶甜點，重點是 果醬原物料皆使用新鮮水果、加入冰糖手工熬煮成的天然果醬，不用擔心吃到防腐劑❤ 【百香鳳梨果醬+奶酪】 這是我最愛的搭配組合🤤 濃郁的奶酪，配上任一果醬，奶酪瞬間加分不少~ 吃得到水果的果肉、保留水果最新鮮的口感，呈現果醬的最佳風味🥰 【綜合莓果果醬+氣泡飲】 如果你喜歡水果醋+水，那你應該也會喜歡這樣的搭配 只要一勺綜合莓果果醬，加入氣泡水裡，就會是全新的味道🤩 這款對女生也很好呢 ! 搭配甜點怎麼可以少了好喝的飲品呢 ? 果醬當然不只上面介紹的那些，還有許多新的果醬，就等你們搭配❤❤❤ 聖誕節也快到了，或許你可以任意搭配這最健康的禮盒，讓身邊的人都可以吃得健康、也喝得健康 「每一瓶果醬都是大自然的恩賜~」 如果你喜歡我的文字，喜歡我的介紹，或者喜歡我這個人😘 歡迎追蹤以及追蹤按讚我的平台呦~ IG _0e0k0e0s_ FB 格絲 痞客邦 格絲

基本口味戚風蛋糕做法！完美小撇步讓你不再氣瘋啦

今天要來分享多種基本口味戚風蛋糕的做法，我也是經歷過多次「氣瘋」的經驗，最後才能每次都成功，戚風蛋糕不是很好上手，新手可能會頻頻受挫，今天就要分享一些小撇步，讓大家可以最最短時間內就成功烤出一顆戚風蛋糕。 🔺白葡萄伯爵香提鮮奶油戚風（伯爵） 🔺法芙娜可可橘子戚風蛋糕（可可） 🔺芒果鮮奶油戚風，我成功的第一顆戚風，抹面還很爛😆（原味） 🔺芒果鮮奶油戚風，濕潤鬆軟超好吃。（原味） 先分享原味的戚風蛋糕食譜，其他口味像是伯爵、可可、抹茶就依照原味食譜稍作調整而已，食材都很好取得哦！ 【戚風蛋糕食譜】 材料： 植物油（玄米油）40g 牛奶42g 雞蛋3顆（先分開蛋白和蛋黃） 低筋麵粉70g 細砂糖40g 檸檬汁 少許 做法： 1.植物油＋牛奶隔水加熱至融合，倒入蛋黃液，拌勻。（小撇步：加熱是燙麵法，能讓戚風更柔軟） 2.過篩低粉，拌勻。 3.蛋白加入檸檬汁，打至出泡膨脹，加入1/2砂糖；打至有小尾巴加入剩下砂糖；打至有直挺彎勾，或是攪拌盆倒著也不會掉出來的程度即可。 4.1/3蛋白霜加入麵糊，快速拌勻後倒回蛋白霜，拌勻後入烤模，震出空氣。（小撇步：攪拌方式以刮刀從下往上翻，重複動作，不要畫圓，才不會消泡，這個步驟是關鍵，一定要注意不要消泡了，動作要輕快） 5.烤箱預熱180度，上下火200/160烤10分鐘後畫線 →180/120烤5分鐘 →150/100烤30分鐘 →150/180烤5分鐘。 6.取出震兩下倒扣，放涼後脫模。（小撇步：一定要完全放涼再脫模！不要溫溫的就脫模，戚風體會不穩定。） 【口味變化】 🫖伯爵口味只要把牛奶事先加熱，放入4克伯爵茶葉末，煮成奶茶，再與油、雞蛋拌勻，後面步驟都相同。 🍫可可戚風則是將低筋麵粉改為50g、可可粉15克、牛奶多5-10克，隨可可粉吸水程度調整，其餘步驟皆相同。 🍵抹茶戚風也是替換部分麵粉，改為55克麵粉、10克抹茶粉，牛奶也是依照抹茶粉吸水程度調整5-10克。 只要成功烤出原味戚風，變換任何口味都能迅速成功，戚風蛋糕真的不難，做個幾次人人都可以在家開咖啡廳，而且另外以鮮奶油、水果裝飾後，真的不輸外面買的呢！我是Candice，希望你們喜歡啦。 🔺裝飾戚風蛋糕中～ 🔺抹面熟能生巧，越來越完美就會很有成就感呢！ 以下的影片有我做戚風的過程或是戚風出場的片段，歡迎大家進去看看。 法芙娜可可橘子戚風製作過程看這裡⬇️ 白葡萄伯爵戚風看這裡⬇️ 🏷我的資訊連結🔗 YouTube🔍It’s Candice日常 Instagram🔍candiceling_

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