食記｜山田麻糬製造所｜是麻糬、是蕨餅，也是冰淇淋

從新竹城隍廟走個10分鐘，有間日式甜點小店「山田麻糬製造所」，google評價好、排隊人也多，假日想買麻糬需要花點時間等待，我個人吃完是覺得…下次去新竹，我還要再買！ 店面&排隊人潮 一到店鋪就看到不少人在排隊，左邊是點餐、取餐的櫃檯，右邊另一個小空間是讓想現場吃麻糬的顧客坐的內用座位區 假日下午去，排隊＋等叫號，大約２０分鐘 麻糬口味不算多，但也足夠讓人選擇困難症爆發😂，有不少季節限定的水果口味，這也是讓人想回訪的原因 (超想吃草莓口味的...) 另外還有芋泥餅、牡丹餅可以選擇，就是把包裹餡料的麻糬換成用芋泥包、用紅豆泥包，口味偏少，但對於愛吃芋泥或紅豆的朋友應該是很不錯的選擇 這次買了四顆麻糬，剛好店家會幫忙包成像中藥包一樣(不用加錢)，不僅很方便拎著走，看起來也超可愛 現場拿到後可以撐2-3小時，建議回家後放冷凍，退冰5-10分鐘會有冰淇淋麻糬的感覺，退冰10-20分鐘則會變回麻糬現做時的口感喔！ 熱銷商品-蜂蜜生乳酪大福 麻糬皮外頭沾著黃豆粉，咀嚼麻糬本身有黑糖香氣，吃起來非常像日式甜點「蕨餅」，很好吃！喜歡吃蕨餅或想單純吃麻糬、不想吃餡料的朋友，可以點赤糖小麻糬 帶著檸檬香氣的cream cheese裡夾了像Ritz的餅乾，吃起來口感像巧酥冰淇淋，但口味是清爽酸甜的檸檬、優格味 熱銷商品-生巧克力大福 使用有巧克力界愛馬仕之稱的法國品牌「法芙娜」，66%黑巧克力，濃郁、微苦的滋味，裡頭還夾著核桃和杏仁，除了巧克力香氣還可以吃到堅果香，巧克力控必吃！ ▲扎實的巧克力內餡 季節水果大福-藍莓生乳酪大福(10-12月) 去新竹玩的時候剛好是10月，水果大福只有藍莓乳酪大福可以選，個人也非常喜歡藍莓~覺得滿幸運的 ▲水果給得滿多的，用料非常大方 整體吃起來比上面兩種口味的大福更加清爽，藍莓本身香氣就比較淡，所以也吃不出藍莓味道，但水果還是為麻糬增添了口感、為cream cheese降低了膩感，喜歡清爽口味的朋友必點水果大福呀！ 餐廳資訊 山田麻糬製造所 餐廳地址：新竹市東區文昌街85號 餐廳電話：0928 325 001 營業時間： 星期二 休息 星期三-星期一 12:00–20:00 友熊評價 餐廳環境：Ｘ 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 很喜歡「山田麻糬製造所」的大福，讓不愛吃傳統口味麻糬的我也可以感受到吃麻糬的快樂！之後如果去新竹玩，一定都會來買一下大福，不論是現場吃、自己帶回家吃，或是拿來當伴手禮都挺不錯的 「山田麻糬製造所」，推薦給愛吃麻糬、蕨餅，喜歡各種口味大福的你！ #新竹市東區#新竹美食#新竹甜點#山田麻糬製造所#當季水果大福#黑糖麻糬#生巧克力大福#蜂蜜生乳酪大福#日式甜點#麻糬#大福#新竹城隍廟

手搖控都在喝！CoCo超人氣必喝品項大公開，原來內行人愛喝的飲品都是這一杯！

還記得那個曾經在純茶界掀起一陣風潮、深受茶飲迷們喜愛的CoCo「鹿兒島焙茶」系列嗎？如今終於要在今年歲末強勢回歸啦！（撒花）喜愛喝茶的你，是不是也等不及啦？！精心嚴選的鹿兒島焙茶，口感上帶著順而細膩的完美茶香，入口後溫潤又回甘讓人難以抵擋，絕對是你一喝就無法不再多來幾杯的好茶首選！此次回歸甚至還加碼推出擁有獨特比例的全新配料「日焙蕨餅」讓人透過這完美組合感受到濃厚日本飲茶文化！讓咀嚼系茶飲控大喜一番！現在就快跟著發胖編，一次將不藏私的CoCo必喝超夯品項筆記起來吧～ 年末最受期待的回歸品項！網友激推必點「CoCo鹿兒島焙茶系列」用獨特焙烤香氣征服手搖控的心！ 作為天天都要喝手搖的飲料人，每天最煩惱的問題一定是「今天又要喝什麼？」而台灣手搖界的元老品牌「CoCo」，不僅經典茶飲深受大家喜愛，近年來更是用不斷推出的超多樣選擇，讓飲料控怎麼喝都不會膩！尤其是被網友推爆喝過一次就回不去的「CoCo鹿兒島焙茶系列」，就在近期回鍋開賣啦！身為純茶人摯愛，當然首推CoCo「日式焙茶」啦！不僅使用來自日本第一的鹿兒島茶，配上匠人精神慢火焙烤的日式工法，百分百還原深厚的焙烤香氣～最重要的是！因為經過高溫的焙烤，讓「日式焙茶」的咖啡因相對於其他茶類更低，一入口細膩、滑順，還會被濃郁的茶味層層包圍，舌尖彷彿一秒穿越到日本啦！ 讓奶茶擁護者一生推的CoCo「日式焙奶茶」在炭焙香氣的焙茶基底中，加入了渾厚的奶香，身為茶控與奶茶控，這杯實在會一口接著一口的狂啜飲啊！！特別是喜歡鮮奶茶的波粉們，千萬不能錯過「日焙鮮奶茶」，將香氣四溢的鹿兒島焙茶與完美黃金比例的濃醇鮮乳調合，整體濃厚溫潤的焙茶香和濃醇的鮮乳交織、讓柔順的鮮乳中帶著茶的清爽，豐富又香甜的味蕾饗宴保證讓你一喝就愛上！ 咀嚼系必收藏！今天就用軟Q香甜的清爽享受來療癒一整天的疲憊吧！ 如果是「無料不歡」喜愛多層次口感飲品的人，「日焙珍珠奶茶」絕對是你的必點Top1！風味渾厚獨特的日焙奶茶，配上綿密且Q到整個人會想跟著小彈跳的彈牙珍珠，在忙碌的日常，來上一杯絕對會讓珍珠控超滿足一波！ 此外，咀嚼控新選擇降臨！今年的CoCo可是沒有極限啊！除了奶茶的標配珍珠以外，竟然還把日式傳統點心－「蕨餅」變成手搖配料！獨家創新推出「日焙蕨餅奶茶」讓你在奶香茶韻中，還可以享受Q滑口感的黑糖風味蕨餅，好喝到一上市就成為CoCo店員本季私心推薦的飲品榜首！ 以上就是發胖編千挑細選的CoCo超人氣必喝品項啦！在繁忙生活中不妨放慢腳步、來上一杯「CoCo鹿兒島焙茶」系列飲品，感受屬於大人的幸福滋味吧！ #年末轉運法寶

【開箱】閼伽井 蕨餅

今天要來開箱一個包裝非常特別的日本伴手禮！ 外包裝用了富有質感的紙質，並繫上紙繩 重頭戲來了！打開來居然是可以重複利用的信紙🫣 不覺得這設計超天才嗎😳！ 稍微摺一摺黏一黏就可以變成信封袋了✉️ 充滿驚喜的包裝😆 拆開包裝紙後的盒子也美美的 左邊是黃豆粉蕨餅，右邊是抹茶蕨餅 打開來也是很有巧思🥺！ 即使在外面也能方便享用✨ 黑蜜黃豆粉蕨餅👇🏻 裡面附了一支小竹籤跟一包黑蜜，可以根據喜好淋在蕨餅上 蕨餅包覆在滿滿的黃豆粉裡面，一打開來黃豆粉的香氣撲鼻🥹 想要儀式感的話盛在小盤子上吃也是很有fu （下圖沒有淋黑蜜，純屬直接倒出來的樣子） 超～～香🥹！ 一包滿足🤣♡ 犒賞自己的最佳夥伴 抹茶蕨餅👇🏻 抹茶口味的附了抹茶黃豆粉、抹茶蜜 黃豆粉的香氣跟抹茶真的是太絕配了🫣！ 能品嚐得到抹茶自帶的微苦味，好喜歡🥰 我淋了一點點抹茶蜜， 以及抹茶黃豆粉 超美的哇😍又美又好吃 推薦給大家！ #日本開箱 #日本伴手禮

嘉義 | 超好拍日系刨冰！【樹夏刨冰 · 糰子專売所】一秒置身日本！

📍嘉義 樹夏刨冰 · 糰子專売所 位於嘉義文化路夜市隔壁從御香屋走過去只要兩分鐘喔!!這幾天快熱瘋了><快標記朋朋一起吃冰啦(◍˃̶ᗜ˂̶◍) ◍ #烤糰子 日甜醬油 $50/串老闆說他們家糰子是偏日式紮實的口感但也稍有保留大眾愛的Q彈放越久會越硬 建議趁熱吃～ 入口還吃得到炙烤香氣令我驚豔的反而是醬油 鹹甜適中意外好吃! ◍ #蕨餅 抹茶紅豆 $110抹茶紅豆蕨餅很！抹！喔！單吃苦韻非常明顯 怕苦的各位要斟酌～淋上甜度稍高的黑糖蜜和蜜漬紅豆苦甜交織很剛好👍🏻 ◍ #富士山 湛藍之空 $180藍色圓圓的刨冰超可愛的啦！整個顏值爆表٩(ˊᗜˋ*)و 由法國藍柑橘醬、蘇打冰淇淋、蒟蒻、鮮奶油、手工奶油餅乾組合而成除了好拍也還不錯吃喔 酸酸甜甜非常消暑！ 想念日本的各位 該衝一波了吧 ෆ ̖́-━☞ 菜單 📍 嘉義市東區光華路159號⏰ 12:00-20:00 (公休日請留意IG)📞 0928-333-546IG / @kinatsuchiayi𖤐 低消 $120/人𖤐 商品皆為限量 售完為止 ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰⋱⋰👉🏻記得追蹤 @oldgirl.mytw.foodie 看更多開箱©圖文未經授權 請勿轉載©𓂃 𓈒𓏸#老咩吃嘉義#嘉義旅遊#嘉義#嘉義美食#樹夏刨冰#新店報報

夏季消暑新品「一〇八抹茶茶廊」

🍵 抹茶豪華冰沙聖代，128元 🧁 杯裝抹茶蕨餅 加購價，50元 📌 冰沙聖代配大判燒組合價168元 去京站就會去一○八抹茶茶廊晃一下，發現6月出了新品抹茶豪華聖代，搭配任一口味的大判燒還有組合價，加上加價購的蕨餅就是完美的夏天消暑下午茶~ 冰沙本來就是一○八抹茶茶廊的常態品項，豪華聖代加入白玉、紅豆泥和黃豆蕨餅，一杯就有多重口感~配料一開始都會浮在表層，速速拍完照後就隨著時間慢慢下沉，吃到最後反而有驚喜感😆 大判燒和蕨餅都是一○八抹茶茶廊招牌了，常態的抹茶外皮紅豆蕨餅是特別喜歡的一款，喜歡原因就是熱熱的蕨餅有爆漿效果，視覺就讓人快樂！ 🏠 一○八抹茶茶廊 京站店 📍 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 🚇 捷運：台北車站站，步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2555-5785 🕛 營業時間：一到五1100~2130；六日1100~2200 ❌ 公休日：無 #抹茶 #抹茶控 #matcha #一○八抹茶茶廊 #抹茶專賣 #108MatchaSARO #抹茶霜淇淋 #抹茶控吃冰 #京站時尚廣場

嘉義美食 x 樹夏刨冰｜日式文青小店帶大家一秒來到日本 販售糰子、蕨餅、刨冰和氣泡飲 有特色又好吃的店

#嘉義新開幕 日式甜點店🍧 位在噴水池圓環附近 一進店裡就是滿滿日系風～ 聽老闆說店內的裝潢擺設都是他自己設計的呢 ▲滿滿日式風的門口 就連店裡的擺設和產品也會跟著日本節慶有所變化 主要賣糰子、蕨餅、刨冰和氣泡飲 / ▲日甜醬油烤糰子：50 / 抹茶煉乳茶糰子：60 粳米做的日式糰子，屬於紮實的口感 和台灣常見的QQ口感不同，真的是道地的作法 熱熱吃和放涼吃會有不同的口感～ 醬油口味會炙燒過，第一次點這種口味，蠻特別的蠻好吃 抹茶口味的是連糰子也是抹茶口味 使用小山園抹茶粉，再搭配煉乳，超級抹超好吃！ / ▲黑糖豆粉蕨餅：80 蕨餅超好吃超級推！必點！！ 使用混粉的方式製成，吃起來口感Q彈 搭配超香超濃的手炒黑糖醬和豆粉，真的太愛了🤎 / ▲富士山-湛藍之空刨冰：180 刨冰份量超級大！建議可以點來分食 富士山造型的一端上來有夠吸睛有夠可愛欸🗻 刨冰體滿細緻的，不會像剉冰一樣吃到很大塊的冰塊 上層鮮奶油奶蓋，挖開後裡頭還有非常大球的蘇打冰淇淋和蒟蒻 吃起來很清爽，份量又大，非常消暑！ / ▲香檸桑椹氣泡飲：120 ▲橙香柑橘氣泡飲：100 這氣泡飲著實有夠大一杯！600ml讓你喝的滿足 氣泡不會很嗆，是喝起來很舒服的氣泡飲 每種口味的果醬都是店家自己熬煮的 香檸桑椹是桑椹醬+特選檸檬，這杯好好喝我好喜歡💜 橙香柑橘則是柑橘醬+柳橙原汁 兩杯果醬都給的很夠，喝起來很有味道～ / 用料實在而且很用心的店家 餐點份量真的都給的很大方！ 很推薦給大家來這邊舒舒服服的吃個下午茶 最近越來越熱的天氣，是不是該來碗刨冰啦 / 《樹夏刨冰》 地址：嘉義市光華街159號 時間：12:00-20:00（售完會提早休息） 💰低消120元 / 阿端IG：https://www.instagram.com/eat_fooddd/ 合作邀約歡迎IG私訊或信箱：tuan325325@gmail.com / #嘉義#嘉義食記#嘉義美食地圖#嘉義午餐#嘉義美食推薦#food#popyummy#yummy#chiayi#chiayifood #嘉義美食#嘉義小吃#嘉義飲料#嘉義新開幕#新店報報 #嘉義下午茶#嘉義甜點#嘉義下午茶#嘉義日式小店#嘉義冰品 #嘉義冰店#日式糰子#樹夏刨冰

走吧！吃蔬趣｜穗科手打烏龍麵

 不知道為什麼這周一直有一個預感：「周四早上出門一定會忘記帶鑰匙！」不過我真的沒把它當一回事，結果我就真的忘記帶鑰匙了！在等待家人回家前，決定去好好吃頓午餐，想來想去最後選擇去一家每次只會經過，但重來不會進去的穗科手打烏龍麵。 仔細看了一下菜單，於我而言差不多的價格單點會比套餐划算，因為我太挑食了！看了很久，最後我單點了一份泡菜冷麵、一杯烤黑糖燕麥奶茶以及一份手工蕨餅。我其實在蕎麥麵和泡菜冷麵掙扎，但蕎麥麵沒看到有單點，所以最後就點了泡菜冷麵；此外，我還在手工蕨餅和咔滋波克排徘徊，最後波克排不敵我對蕨餅的熱愛。 單點的泡菜冷麵少了小菜與炸蔬菜，簡簡單單的一碗冷麵和一小盤泡菜，麵條吃起來很Q彈，但缺點是不容易咬斷，搭配海苔與白芝麻的裝飾，簡單的一碗素麵，但炒熟的白芝麻讓整碗麵多了一份美味的香氣！ 烤黑糖燕麥奶茶真的是很厲害，我個人並不是很喜歡燕麥奶的味道，不過這杯烤黑糖燕麥奶茶喝不到燕麥奶特有的香氣，黑糖香完完全全壓過了燕麥奶的味道，如果喝不慣燕麥奶的，這款真的很推薦！不用擔心會很甜，因為燕麥奶綜合了黑糖獨有的甜味，整體上大概就是微糖。 而讓我覺得最滿意的是手工蕨餅，有別於市面上一般的蕨餅菓黃豆粉蘸黑糖醬，黑糖風味的蕨餅搭上香濃的黃豆粉，吃起來軟糯Q彈不甜膩；不知道為何我還覺得它多了一些堅果的香氣；但不甜的蕨餅真的很加分。 整體上來說，不論葷素食者餐廳的價格都算是偏高的，尤其是選擇更多的葷食者而言，一個人一餐要花到快500元，也是挺貴的！不過對於我個人口味上還不算差，雖然甜點比主食更吸引我，但偶而這樣吃也是很可以的！ Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

日本Mister Donut X 祗園辻利聯名抹茶甜甜圈第二彈即將登場！

甜甜圈品牌Mister Donut近期在台灣攜手抹茶甜點伴手禮名店一〇八抹茶茶廊(108 MATCHA SARO)推出多款聯名商品。而在日本也與京都的抹茶專門店祗園辻利推出多款聯名甜甜圈。 第一彈推出抹茶及焙茶各兩款，共四款期間限定甜甜圈，於2022/ 3/ 25開始在全國Mister Donut門市限量發售。第二彈的五款商品將於2022/ 4/ 27起限量推出。 宇治焙茶蕨餅鮮奶油歐菲香 添加祗園辻利焙茶粉製作的風味淡雅、口感鬆軟的焙茶風味歐菲香，填入蕨餅內餡再擠滿焙茶鮮奶油，最後以黑糖蜜做裝飾並增添香氣。 宇治焙茶歐菲香 添加祗園辻利焙茶粉製作的風味淡雅、口感鬆軟的焙茶風味歐菲香，表面沾覆焙茶糖霜再撒上糖粉做裝飾。 雙重宇治抹茶波堤 添加祗園辻利抹茶粉製作的口感Q彈又帶有濃郁抹茶香的波堤甜甜圈，表面再沾覆抹茶巧克力，抹茶控絕對不能錯過的人氣定番期間限定商品！ 宇治抹茶紅豆波堤 添加祗園辻利抹茶粉製作的口感Q彈又帶有濃郁抹茶香的波堤甜甜圈，夾入滿滿的北海道紅豆餡及抹茶鮮奶油。 宇治抹茶蕨餅波堤 添加祗園辻利抹茶粉製作的口感Q彈又帶有濃郁抹茶香的波堤甜甜圈，夾入蕨餅內餡及滿滿的抹茶鮮奶油，再以抹茶巧克力在表面畫上線條並撒上糖粉做裝飾。 Mister Donut X 祗園辻利聯名甜甜圈第二彈 銷售期間：2022/ 4/ 27～(限量銷售、售完為止) 販售地點：日本全國Mister Donut門市 參考自Mister Donut日本官網 延伸閱讀👇 #misterdonut #misdo #祗園辻利 #甜甜圈 #抹茶 #焙茶 #popdaily #popjapan #波波日本 #popyummy #波波發胖 #期間限定 #聯名商品 #限量販售 #日本新品 #日本美食 #季節限定 #春季限定 #甜點 #外帶美食 #蕨餅 #黑糖蜜

抹茶套餐一次滿足，快閃店優惠

抹茶控看過來！ 喜歡抹茶的朋友必吃辻利茶舗🥰 日本最知名的百年抹茶品牌辻利茶舗 在台中新光三越也吃得到嘍😄 新光日本展為期17天快閃店想吃要快啊！ 我吃過辻利茶舗他們家的點心蠻多次 這次為了嚐鮮快閃店的獨家產品-柚見蕨餅抹茶拿鐵與柚見抹茶蕨餅奶酪直接衝一波新光！ 這杯是無糖的～做有糖的也可以唷！很喜歡清新抹茶結合柚子的果香滋味☺️ 非常推薦與限定柚見抹茶蕨餅奶酪一同食用，當你品嚐到底層Q的抹茶蕨餅，就知道有來吃很值得！真的很好吃，中層鮮奶酪及上層的柚見蕨餅的搭配口感層次相當豐富，休假來好好享受平價精緻的下午茶吧😚 也蠻多人直接帶一條經典抹茶生乳酪蛋糕($680 )，生乳酪蛋糕體鬆軟有彈性，食材選用進口奶油乳酪，蛋糕入口除了帶有乳香還伴佐濃郁茶香，底層的宇治抹茶餅乾增添口感豐富度，抹茶慕斯也做的細緻綿密👍🏻 單片也才$150而已真的可以試試！ 👉🏻可以趁著買一送一活動優惠來購買唷 買辻利濃茶卷乙片就送辻利拿鐵，下午茶150$cp值真的超高🤩 天氣熱來一支空氣感十足的辻利霜淇淋🥰 享受回甘茶韻以及霜淇淋滑順的口感，吃到最後也不會覺得膩口💚 // 👉🏻柚見抹茶套餐：凡購買柚見蕨餅抹茶拿鐵、柚見抹茶蕨餅奶酪及切片蛋糕各乙份原價$395；快閃價$350就吃得到🙌🏻 📣想吃手工製作的柚見抹茶蕨餅奶酪的話要趕緊來買唷它這款數量有限，售完為止❗️ !!!買一送一好康報你知🥳 4/8 ( 五 ) - 4/10 ( 日 ) 買「辻利濃茶卷乙片」即贈招牌「辻利拿鐵乙杯」原價 $295；優惠價$150，每日限量20組，每人限購1組 ‼️另外4/16 ( 六 ) - 4/17 ( 日 )買「經典抹茶生乳酪蛋糕乙片」即贈招牌「辻利拿鐵乙杯」原價 $295；優惠價$150 ，加碼買一送一，同樣每日限量20組，每人限購1組 @tsujiri_tw #辻利茶舗 #新光三越中港店 #快閃店 #台中美食 #台中甜點 #抹茶控 #台中下午茶 #平價美食 #台中必吃 #廣の食記 #廣吃辻利茶舗

After5步驟六:蕨餅拿鐵咖啡 職人手工的美好-台北雙連 Kao空食客

 蕨餅拿鐵咖啡 $180 熱店家與日本友人合作的蕨餅而黑糖漿是店家自製蕨餅口感冰涼軟滑 嚼著嚼著蕨餅粉的香氣釋出沾上黃豆粉與黑糖漿 風味簡單卻美味 味道確實道地拿鐵咖啡的酸味先體現而後是淡淡的核果與奶香味奶泡細緻 吃完蕨餅再品咖啡 沒想到咖啡的甘醇味竟更為鮮明是個既有趣又創新的組合 值得試試 焦糖海鹽布朗尼 $70口感黏稠不似蛋糕 有種軟身紮實生巧克力感冰涼的觸感 焦糖巧克力味突出搭配黑咖啡更添水果甜味及茶感 熱美式 $110綜合豆 中焙有著活潑的酸香味 乾淨順口 好味道 屋齡超過四十年的廢墟重新改建拉皮，並保留原本建築的紅磚牆，搖身一變成為溫馨咖啡館。你我生活周圍有許多老舊帶著年代感的歷史建築物被廢棄空置，自己一直覺得可以有更好的處理方式而不是拆掉改建成居住大樓。經年累月時光刻劃下的痕跡是無可比擬也無法取代的，所以每每看到這些樓宇都會忍不住多看幾眼。 十分喜愛步驟六的飲品及甜點，夥伴親切對於自家產品的認識度高，雖然座位較為壅擠但因為店家的友善問候，使得用餐體驗帶著溫度。一次到訪便喜歡上，盤算著何時能再見，迫不急待想試試它的Coffeetail，到時再來分享。 After5 步驟六 2567 758608:00-18:00 Mon-Sat10:00-18:00 Sun臺北市中山區林森北路310巷34號捷運雙連站1號出口 步行約7分鐘

蕨餅共 52 則文章

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