八豆聯軍 花生隨手包｜花生入菜，隨時隨地享受美味🤤

當媽後最享受莫過於 孩子睡了 💤夜深人靜時，享受屬於自己一個人的me time追劇時光🎬 追劇時光配上啤酒簡直是一大享受😌 但是好像少了點什麼🤔 那就是嘴饞的零食啊！！ 跟大家介紹一款好吃的嘴饞神隊友👉八豆聯軍花生隨手包🥜 是超方便又好吃的花生隨手包！ 不管是忙碌的工作日、露營還是追劇時間，八豆聯軍隨時滿足我的口腹之慾😋 有兩種口味，「麻辣口味」跟「三星香蔥口味」 麻辣口味的花生，辣味和麻味十足，還有超濃的花生香氣，每一口都讓人超滿足🌶️ 而三星香蔥口味，微辣又鹹香，搭配啤酒或者熱茶，簡直是絕配，根本停不下來 🥹 這個隨手包設計很貼心，隨時隨地都能拿來吃，露營、旅行、看電視時都很方便，想吃就吃！一人一包的量嘟嘟好，也不怕吃不完 ，還要擔心保存問題👌 更讓我驚訝的是，花生還超適合拿來入菜！！ 前幾天我就把它加進我的奶油培根義大利麵裡，花生的香氣和微辣的味道跟麵條還有醬汁意外的搭💯 讓原本的義大利麵🍝變得更有層次與香氣🤤 無論是單吃還是入菜，都能讓味蕾大大滿足，絕對是料理的小秘密武器㊙️ 所以我們家隨時都備有「八豆聯軍花生隨手包」 已被不時之需啊～～～ 畢竟天氣冷了更容易嘴饞啊😋 對了 📣聽說12/1開始，八豆聯軍官方臉書將會有隨手包抽獎活動，我也要趕快去參加🥳 官網：https://bit.ly/48BGz8t 臉書：八豆聯軍 #八豆聯軍 #花生隨手包 #麻辣花生 #香蔥花生 #露營美食

「台北東區」無服務費、無低消的麻辣串串！

這家真的是在東區的寶藏店，完全不用服務費，也不用低消！而且還開到凌晨兩點，下班族下班去喝酒聊天最讚拉～ ▶泡椒鳳爪$98元◀ 鳳爪的口感皮韌肉香，保有Ｑ彈嚼勁！雖然是用泡椒醃製的，但是不會太辣，帶點微酸的味道，也是一款非常開胃的小菜！ ▶川香辣土豆$78元◀ 他們家的土豆是片狀的那種，香辣味非常入味，而且還保有土豆清脆的口感，完全是很讚的開胃小菜！ ▶老北京二八麻醬麵（原味）$68元◀ 他們家的麻醬麵，花生的味道比較重，所以整體是偏甜的，不過剛好可以搭配麻辣鍋解辣，而且麵條還保有Ｑ度，醬汁也給的很足夠，每一條麵都可以包覆滿滿的醬～ ▶小酥肉$138元◀ 吃串串一定要點的小酥肉，泡一下麻辣鍋吃非常讚，但是直接吃也可以呦，本身有撒上一些辣椒粉～ ▶培根豬$168元◀ 除了串串之外，還有肉盤可以點！豬肉、牛肉、雞肉、羊肉都有喔～ ▶牛五花$198元◀ ▶麻辣+椰子雞鍋底$468元◀ 這次選的是鴛鴦鍋，第一次吃到椰子雞湯的鍋底，整體是輕甜順口的，雞湯本身椰子味道不會太重，只有吃到椰子的果肉才會有椰子味～椰子雞的鍋底還會附上雞肉，口感非常嫩，搭配椰子雞湯的鍋底，吃起來帶點清甜的香氣。所以吃麻辣的時候如果太辣，就可以摻著椰子雞湯一起吃！！麻辣鍋底有很多的香料～整體是比較直接的辣感和麻感。 📣超多種串串，一串10元，10串89元！可以自己選喜歡的料～ 📣串串比較特別的是還有芋頭丸、墨魚丸、牛肉包香菜還有已經撥好殼的蝦子！！ 可以自己調油碟，這樣就不怕吃太辣胃了xdd ▶干碟粉$20元◀ 吃串串就是要搭配干碟，由七味粉、黃豆粉和花生顆粒的組合，搭配肉吃意外的很讚耶，甜甜鹹鹹的，而且因為花生是帶有顆粒的，不是花生粉，所以可以增加口感！！ ▶烏梅冰粉$68元◀ 冰粉的口感有點像愛玉，但又比愛玉Ｑ一點點，搭配烏梅醬汁，飯後來一個酸酸甜甜的，是很棒的Ending! ▶花開富貴$138元◀ 非常貴氣的名字，炸湯圓用這個方式呈現，就很像開花一樣～五顏六色的炸湯圓搭配煉乳和花生粉，有誰不愛！！ 📍台北市大安區·聚面 ⏰17:00-02:00 🏡台北市大安區延吉街131巷37號（🚇捷運國父紀念館站） 💰現金、街口支付、line pay ☎️0911-896-864 ✨無低消、無服務費 ✨用餐時間90分鐘，如無人後位，則無時間限制～ ✨還有地下室的空間！ #聚面#麻辣串串#東區美食#東區鴛鴦鍋#東區串串#東區麻辣鍋#東區宵夜#宵夜#鴛鴦鍋#麻辣鍋#串串#麻醬麵#東區晚餐#東區聚餐#烏梅冰粉#冰粉#小酥肉#椰子雞#椰子雞湯#椰子雞火鍋#泡椒鳳爪#東區#國父紀念館#國父紀念館附近美食#能吃就是福x吃台北 

台北寧夏夜市 山海豆花「吃完會微笑的豆花」以日式豆腐技術製成的台灣豆花 大橋頭米糕附近

撰文編輯/Karen W. 「吃完會微笑的豆花」 以日式豆腐技術製成的台灣豆花 吃的是「日本職人技藝的傳承」 山海豆花｜寧夏店｜MATA Tofu Pudding 地址：103台北市大同區民生西路269號 營業時間： 週一、三、五 11:00-21:00 週二、四、六、日 11:00-23:00 山海豆花｜寧夏店 嚴選來自台灣在地的自然農法非基改黃豆及天然鹽滷研製而成的豆花，光是堅持鹽滷製程，一桶豆花光是蒸製的時間就要2小時，不愧對「純粹自然的山海豆花」的名號！ 山海豆花｜寧夏店 位置 寧夏店的位置就在寧夏夜市外圍，確切位置就在民生西路跟重慶北路交叉口，如果坐捷運來的朋友可以坐到大橋頭捷運站，或雙連捷運站，距離捷運站步行大概是10分鐘左右。 山海豆花｜寧夏店 環境 好喜歡這裡的環境，除了乾乾淨淨以外，每一張桌椅都非常的復古，木質的雕刻美感呈現在桌椅上，每張桌椅都能當作藝術品欣賞。 店內走的是復古文青的風格，可以好好享受一下甜點時間。 山海豆花｜寧夏店 菜單 🤍日本海藻糖火龍果醬絹豆花 真的是第一次吃到火龍果醬加豆花，火龍果沒有太多的味道，所以特別用了蜂蜜跟海藻糖去熬煮火龍果果醬。 整體滋味吃起來就是有淡雅的蜂蜜香氣，同時吃的到真實大塊的火龍果果肉！ - 🤍日本東京辣味綠島花生酥絹豆花 限定版 最推薦！我個人最推薦！ 老實說，比起甜豆花，個人口味是偏向鹹豆花，像是麻辣豆花，或是這次吃的「日本東京辣味綠島花生酥絹豆花」 這款豆花源自於老闆兒時記憶中的味道，日式味噌與豆漿調製成的獨家醬料。 搭配日本蒜香辣油、綠島花生酥、昆布鹽鹹，呈現多樣層次、滿溢的日式風味。 - 滋味十分圓融和諧，好吃到我連碗底的醬料都清的乾乾淨淨！ 🤍招牌絹豆花 招牌的料是紅豆包心粉圓+ 綠島花生酥+手炒黑糖水。 簡單就是招牌美味！其中的包心粉圓非常Q彈，越嚼越有滋味～ 還有那綠島花生酥，無敵濃郁的花生香氣，入口的酥脆，搭配滑嫩的豆花，形成對比又豐富的口感，好有巧思！ - 不只自製豆花，店內用的黑糖水都是自己手炒，黑糖水僅僅使用純水、黑糖、二號砂糖手工炒製、完全無化學添加物，口感吃得到黑糖的香氣及深度，也不會反酸。 有底蘊的豆花就是不一樣，山海豆花的豆香味是比較淡雅，吃起來口感很細緻綿密，就像在吃豆腐一樣🤍 山海豆花源起於台東，老闆是道地的日本人，希望能夠以「一碗純粹的豆花」讓全台灣人感受到幸福和留下深刻的印象，結合台灣與日本手藝所製成的豆花，質地細緻柔和，豆香濃郁，糖水淸甜不膩，是能讓全家人都放心吃的豆花。 📍山海豆花｜寧夏店｜MATA Tofu Pudding 地址：103台北市大同區民生西路269號 營業時間： 週一、三、五 11:00-21:00 週二、四、六、日 11:00-23:00 IG👉mata_tofu_pudding 官網： mata-tofu-pudding.tw 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【板橋湳雅夜市美食】圓滾滾麻糬冰附菜單，麻糬沾了花生粉，口感很好甜蜜-近府中捷運站｜Ruby說美食享受旅行

湳雅夜市真的是美食天堂，各式各樣的台灣小吃應有盡有。這間麻糬冰是Ruby近期吃不錯的冰品，在湳雅夜市也是相對較新的店家。 菜單上都是以麻糬為主的冰品，價格也算滿合理的，如想多其他配料價格為$20~$25的價格。 紅豆麻糬冰 $75 紅豆麻糬冰帶有濃郁的紅豆香氣，紅豆口感細緻，搭配軟Q的麻糬，每一口都能感受到紅豆的香甜與麻糬的嚼勁。 軟花生麻糬冰 $80 軟花生香氣十足，麻糬的嚼勁與花生的香氣相得益彰，令人回味無窮。 芋頭麻糬冰 $80 芋頭是Ruby必點的，芋頭都滿大塊的，味道香甜、口感綿密，麻糬的軟Q彈性與芋頭的滑順結合，帶來一種滿足的享受。 三種的冰品都皆淋上煉乳及糖水，口味上各具特色，麻糬香氣和甜味都洽當，每一口都充滿驚喜，可以不用跑到寧夏夜市就可以吃到好吃的麻糬冰，好幸福喔。 【店家資訊】👉圓滾滾麻糬冰🍽 FB官方粉絲團請點此 / IG官方粉絲團請點此🏠新北市板橋區南雅東路100巷3號☎️0970 400 647⏰PM11:00~PM23:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰

永康街點心推推

司康不得不提到這家 口味多還可以加鮮奶油混著吃雖然很肥但好好吃🤤 這次內用購買花生🥜口味 回烤一下很香 下次來永康街可以來試試看～～ 目前也有賣可頌麵包等其他品項，但還是最愛司康 #悄悄好食 #女孩👧台北食記 #永康街美食 #永康街咖啡廳 #司康 #花生 #可頌 #伯爵茶 #coffee #tea #scone #yummy #teatime #🥜#🍵#☕️#🥐

The Baker‘ kitchen,co.樂焙可廚房｜苓雅區美食｜高雄早午餐推薦

跟老公都很喜歡這家早午餐 餐點皆有麵包、沙拉、烤時蔬、優格、紅茶 如不加價升級飲品 餐點蠻划算的 老公吃的花生厚烤吐司有夠酥香!! 花生是有顆粒的還有點流醬感🤤🤤 還有小孩的兒童獨享餐 含香腸、嫩蛋、優格、皇后厚吐司 還有一小罐花生醬自己抹 （花生醬量很多 沒抹完還帶回家塗吐司😆） 我吃的鬆餅綜合烤菇也不錯 鬆餅很厚酥 冷掉還是有酥感跟香氣 烤菇還是有菇味 不喜歡這個味道的人別點😆 - 花生厚烤吐司雞腿排 $360 唐寧伯爵鮮奶茶 $120 鬆餅綜合烤菇 $330 兒童獨享餐 $200 - 高雄市苓雅區中正二路56巷33弄17號 08:30-16:00 07-223-5252 - #太陽吃苓雅 - #高雄美食#苓雅美食#苓雅區美食#美食探店#探店美食#高雄探店#高雄早午餐 #高雄早午餐推薦 #樂焙可廚房 #thebakerkitchenco #早午餐

（板橋冰品）二水町涼心事業～冬天必喝紅豆湯圓、懷舊古早味菜燕、花生湯泡椪餅超對味！

#板橋甜品 #二水町 二水町涼心事業鄰近板新車站，是許多板橋人吃完正餐後，必訪的甜品專賣店，不論吃冷冰吃熱的通通有～烤糖椪餅花生湯、脆炸湯圓紅豆湯、 花好月圓慶團圓樣樣都是美味，加入辦桌最好吃的炸湯圓，獨家的美味只有二水町才吃得到！ 💭店家資訊 二水町 涼心事業冰品專門店 🏠地址: 新北市板橋區中山路二段85號 🚌交通: 捷運板新站5分鐘/ 收費停車場-永權實業板橋成功場：新北市板橋區成功路21巷2號 ☎️電話: (02)2957-8557 ⏰時間: 1200-2230 😪公休: 無休 💰消費: 現金、LINE PAY、外送平台 👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 💬粉專: https://reurl.cc/E4xZb1 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/407082805

農事體驗│來紅藜叔叔的花生田一起採花生吧！

好喜歡帶小孩一起下田喔！ 我覺得大自然對小孩子來說就是最好的教育環境，雖然會玩得很髒、還可能會有蟲，但這都是地球上最美好的禮物 除此之外，農事體驗也可以讓小朋友了解桌上的食物是從哪裡來，希望可以藉由農事體驗讓小朋友培養珍惜食物的同理心 這次是從臉書社團：共玩PLAY+親子旅遊X兒童職業體驗X親子體驗揪團，所報名的 因為社團為私密社團，如果有興趣的話再請自行搜尋與加入，目前參加過一些活動都是由這裡做報名，參加下來都覺得很有趣 採花生的活動地點在大溪，紅藜爸爸非常友善，長得人高馬大，但是對小朋友十分有耐心，小朋友們都好喜歡他，兜兜當天也追著他跑 當紅藜爸爸聽到我是自己帶小孩來參加活動，他馬上說這樣採花生有點硬，因為不好拔，但是你不要擔心，只要我有空我就會來幫助你！ 就是一位讓大人小孩都十分安心的老闆阿～ 到訪日：2024/09/29(日) 參加共玩PLAY的活動我覺得很棒的是活動內容、時間、地點都非常詳細，活動前的提醒事項也很完善，完全不會讓人有疑惑感 這次參加的內容是$350/人可以採2斤的花生以及製作一個花生冰淇淋捲，陪同者$100/人則是純陪同 我真的是太看得起自己了，跟兜兜兩個人去我居然報了兩個$350，採了總共4斤的花生根本整慘自己 因為天氣不是很穩定，我們很早就抵達活動現場，紅藜爸爸跟我們確認好是參加活動的人之後馬上請我們進去室內等待 他說：「帶著小孩子很辛苦，不要讓你們在外面吹風。」 是一位安心感給超足的貼心老闆！ 現場有準備茶水，是紅藜爸爸用自己種的植物泡的唷！ 可惜我已經忘記是什麼植物，喝起來非常清爽又消暑！ 活動開始之後，紅藜爸爸會先讓大家對花生有個初步的認識 講解的內容紅藜爸爸都盡量用很簡單的方式做解說，不時會穿插問答題讓小朋友舉手回答 有一題紅藜爸爸問：「哪些農作物屬於五穀根莖類？」 很愛跟風的兜兜馬上舉手，在紅藜爸爸點到他之後兜兜立刻回答：「玉米！」 欸！還真的答對欸！我根本就不知道哪些農作物屬於五穀根莖類，兜兜也太強了吧！ 接下來就跟著紅藜爸爸的腳步一起往花生田邁進 紅藜爸爸說他很喜歡跟客人一起拍照，紀錄跟每一組客人一起做農事體驗的美好 我們在採花生的過程中紅藜爸爸一邊幫助我們，也一邊幫每一組家庭拍照，非常忙碌 雖然我知道花生是長在土裡的，但這也是我第一次看到整個花生植物 紅藜爸爸先示範一次可以採的花生以及摘採方式，接下來就讓大家自由摘採 這對小朋友來說真的是很困難耶！兜兜已經用全身的力量了但還是拔不起來～ 最後是我拔起來然後讓他拿著擺拍哈哈哈哈 紅藜爸爸說，前一天剛好有下過雨，今天這樣的土壤鬆度是最好拔花生的 但兜兜還是拔不起來，脖子都冒青筋了～ 也因為土質比較鬆軟的關係，我們穿去的鞋子都變得非常髒！這點真的要做好心理準備～ 除了採花生之外，還要把一顆顆的花生從根部取下來 在這個過程中雙手會因此沾滿泥土，幸好兜兜不算怕髒的小孩 只是一直蹲著腳好痠，重複做著同樣的事情讓兜兜維持不了多久就開始罷工 最後除了有紅藜爸爸的幫忙之外，再加上另外一組家庭的協助之下我們才完成了這個巨大的任務！ 很好笑的是，在我們大人持續摘花生的過程中，兜兜和另外一個哥哥跑去田裡玩耍 沒多久就有一個媽媽跑過來跟我說：「你們家小朋友跌倒了！」 那位媽媽的神色一點也不慌張，還笑笑地跟我說：「滿臉都是土，你趕快去拍照！」 哈哈哈哈哈哈哈，可惜來不及拍到兜兜還在地上的那幕，不過可以捕捉到吃土畫面真的是太好笑了 在大家的幫助之下，我們終於完成摘採４斤花生的艱鉅任務！ 回到活動會場仔細的清洗我們的雙手之後，就準備要來做花生捲冰淇淋囉！ 食材除了有潤餅皮之外還有花生粉 小美冰淇淋 紅藜爸爸還加碼每個人兩碗冰淇淋，真的很NICE 撒上紅藜之後再淋上蜂蜜 這個蜂蜜完全是純的，香氣非常足，甜度也很高 看到兜兜這樣擠我真的是快暈倒，太多了啦！！！ 最可怕的是這一個太大他吃不完，我除了吃完自己的份量之外還要把他的吃完，而且還甜膩到一個不行！！！ 我真的太看得起自己了，直接報名兩個名額真的太多！我真傻～ 這是紅藜爸爸拍的照片，兜兜原本正要張大口吃花生捲冰淇淋，一看到紅藜爸爸在拍照馬上有偶包哈哈哈 小結論 這次在紅藜爸爸的花生田裡摘採花生應該是目前我們玩過最髒的活動，真的是從頭到腳都是泥土 在活動的事前提醒裡面就有建議大家幫小孩多帶一套衣物替換，活動結束之後我馬上就把兜兜身上的髒衣直接換掉 腳上的鞋子找了個有空的時間也拿去給店家做整體的清洗，實在是太髒了！ 即便如此，我們還是覺得當天的活動很好玩，畢竟採花生這件事情不是說想做就可以做的！ 再加上友善的紅藜爸爸更讓整體活動的滿意度上升到爆表！ 回家前兜兜很堅持要先跟紅藜爸爸好好說再見才可以上車，紅藜爸爸也邀請兜兜年底的時候來採地瓜，一起來控窯 挖屋～如果可以報名到的話，這個活動我也很喜歡、很期待呢！ 若是對這方面的農事體驗有興趣的話，除了共玩PLAY的社團可以報名之外，我在Be Class的報名網站裡面也有看到很多農事體驗的活動(非本次摘採花生活動) 真心覺得大自然是對小朋友最友善的教育環境，不要怕髒！不要怕吃土！ 土地是地球給我們最美好的資源，也希望可以讓小朋友學習到愛惜這片土地，珍惜這片土地給予我們的一切！

淡水魚酥推薦｜淡水親子旅遊景點｜淡水伴手禮這裡買!超過一甲子的經典美味｜登峰食品｜登峰丸啤吧

最近趁著暑假，帶著外甥還有外甥女到淡水走走，除了體驗淡海輕軌外，同時還帶著兩個小朋友到老街走走，在淡水知名老店登峰食品的丸啤吧裡，大吃魚丸創意料理，來個最道地的淡水下午茶。 準備回家的同時，我也順手買了一些登峰食品的產品:經典原味魚酥、原味香脆蝦酥、天然營養旗魚鬆以及LOCAL LOCAL花生醬，當作淡水伴手禮，帶回家分享給家人。 淡水魚酥推薦──超人氣！經典原味魚酥 用新鮮魚漿製成的魚酥，是來到淡水必吃的經典零嘴。登峰食品的魚酥，使用高比例的鮮魚製作，再搭配創新獨家低溫油炸技術，不僅可以吃到海味滿滿的酥脆魚酥，還可以避免攝入過多的油脂。 口感酥脆，有著鮮甜魚香的登峰魚酥，吃起來清爽不油膩，是許多淡水在地公私機關指定送客伴手禮。登峰的魚酥超涮嘴，一開封就讓人忍不住一口接著一口，除了是追劇的最佳良伴外，還適合搭配啤酒當下酒菜喔! 鮮魚與赤尾青蝦真材實料製作──原味香脆蝦酥 喜歡滿滿海味的人，千萬不能錯過原味香脆蝦酥。原味香脆蝦酥在高比例的鮮魚製作魚漿中，加入鮮甜好吃的赤尾青蝦，讓整體的味道更佳的豐富有層次。 同樣使用創新獨家低溫油炸技術的原味香脆蝦酥，吃起來酥酥脆脆，卻不油膩，依次可以吃到魚香和蝦子的鮮甜，也是許多淡水在地公私機關指定送客伴手禮之一。 米飯良伴──天然營養旗魚鬆 登峰食品的旗魚鬆，成分單純，使用100%旗魚，沒有添加防腐劑、味精、醬油，每一口都可以吃到旗魚的清香。 登峰食品的旗魚鬆是我配飯的好朋友，有時候菜色比較清淡的時候，我就會在白飯上撒些旗魚鬆，吃起來清香又開胃。 Local Local 花生醬 登峰食品的Local Local 花生醬，使用的是台灣在地的花生，沒有添加防腐劑、乳化劑、香料，一開封就可以聞到濃郁的花生香氣，仔細一看，還可以看到磨得細細的花生顆粒。 我最喜歡每天早上起床時，烤片吐司，趁著吐司還熱騰騰的時候，抹上滿滿的Local Local 花生醬，花生醬不僅吃起來更加絲滑，香氣還更濃郁誘人喔! 登峰食品成立超過一甲子，在延續台灣在地古早味的同時，同樣也注重創新。在2020落成的全新概念門市丸啤吧，我們可以在工業風裝潢的空間內，免費試吃熱烘魚酥，喝著精釀啤酒，大啖古早味與新潮流結合的魚丸。 此外，登峰食品的丸啤吧還提供魚丸DIY體驗課程，讓我們在品嘗淡水美食之餘，還可以透過動手做，更加了解海洋文化。丸啤吧的魚丸DIY體驗課程，是一個是和親子同樂的課程，下次到淡水遊玩，除了要來吃登峰食品的魚丸和魚酥外，也可以提前預約魚丸DIY體驗課程，讓淡水之旅更加豐富。 品牌資訊 登峰魚酥｜官網｜粉專 地址:新北市淡水區中正路117號 電話:02-2629-3312 營業時間:週一至週五11:00~20:30｜六日11:00~21:00

【美食新訊】彩豐十味「一食一味」！10月起盡享秋冬饋贈～

 台南大員皇冠假日酒店的彩豐樓粵式中餐廳即將推出全新一季的「彩豐十味 一食一味」，匯集十道深受食客喜愛的經典招牌菜，為賓客展現中國風味的多樣美食地圖。這個特別菜單將於2024年10月1日至12月31日限時供應，地點在酒店2樓的彩豐樓，現已開放預訂。這次的特色菜品包括：脆蔥歐芹百合與雙櫛瓜蟹肉捲、四川泡菜軟燒貴妃魚佐陳村粉、沙薑蹄花燒鮮鮑、煙燻八寶糯米鴨、翠豌豆蜜汁和牛粒、金沙汁牡丹蝦、鴛鴦胡椒焗玉米雞、窖香番茄湯燙響螺片、脆皮黑毛豬叉燒包，以及黑芝麻茉莉花生奶酪等，每道菜價格從160元至1,600元不等。 IHG洲際酒店集團全力打造的餐飲品牌-彩豐樓®中餐廳，率領旗下56家酒店同步推出 “彩豐十味一食一味”新菜單，在傳統粵菜料理的基礎上，特別強調了「聽、視、味、嗅、觸」五感體驗，與當前消費者追求更全面、沉浸式餐飲體驗的趨勢相契合，加上台南大員冠假日酒店彩豐樓主廚陳克強掌舵的完美鉅獻。第1道脆蔥歐芹百合與雙櫛瓜蟹肉捲：節瓜脆嫩，加入莎葛的甘甜，豐富整體口感與層次。百合脆爽，蔥香味濃，回味帶有歐芹清香，雙拼冷菜清爽開胃。第2道翠豌豆蜜汁和牛粒：美國和牛粒，大火油煎炸至五分熟，外酥裡嫩，富含汁水，加入秘製醬汁，佐以翠綠豌豆，撒上酥香細絲，在蒜香與黃油香氣的加持下，牛肉鮮甜焦脆，香而不膩！第3道沙薑蹄花燒鮮鮑：在客家名菜沙薑豬手的基礎上，加入軟糯Q彈的沙薑鮑魚和薄荷，一起以文火燒製而成，濃郁鮮香，讓人欲罷不能。第4道四川泡菜軟燒貴妃魚佐陳村粉：貴妃魚先在溫油的花生油鍋中過油，再加入泡菜及鮮湯燒開，接著用小火慢燒至熟。這道菜結合了川菜烹飪技法中的軟燒與粵菜常用的花生油，是一次精彩的碰撞。四川泡菜與陳村粉的加入更增添了川、粵兩地的元素。口感酸辣微甜，清新爽口，堪稱一道「穿越」佳餚！ 第5道煙燻八寶糯米鴨：鴨肉質緊實、鴨香濃郁，搭配糯米、瑤柱、蝦米、香菇、筍粒及馬蹄，香煎後以松針煙燻，滋味悠長。鴨方焦香又軟糯，並以拇指檸檬點綴，口感更加豐富。第6道金沙汁牡丹蝦：老虎蝦在含有花雕酒勾芡的薄芡中浸熟，置於秘製的金沙汁上，口感鹹鮮嫩滑，外觀晶瑩剔透，不僅美味，亦賞心悅目！第7道窖香番茄湯燙響螺片：選用樹番茄、牛番茄與聖女番茄，三種大自然饋贈的番茄，既是水果也是蔬菜，酸甜可口，果香濃郁。採用窖藏高溫發酵的方式，使番茄的口感更加柔和，並將廣東老火濃湯融入帶有窖香的番茄汁中，用香米勾芡，湯底絲滑順爽，回味無窮。深海螺片瞬間汆燙，加上煮熟的雞頭米，口感爽脆又軟糯，這一碗湯，滿是滋味！ 第8道鴛鴦胡椒焗玉米雞：選用相較土雞來比肉質較嫩的玉米雞，用白胡椒等腌製半小時後蒸至成熟，鎖住雞肉的水分使味道不流失。再採用粵菜的啫啫焗烹飪方法，撒上紅胡椒，微辣香嫩，回味無窮！第9道脆皮黑毛豬叉燒包：皮脆、包軟，一口咬下黑毛豬叉燒餡流汁，經得起賓客們挑剔味蕾的考驗，是名副其實的招牌菜！。第10道黑芝麻茉莉花生奶酪：細膩香滑的花生酪中帶著茉莉的清香，搭配芝麻糊後口感更加豐富。撒上夏威夷果碎令人驚喜，挖到杯底竟然還有茉莉凍。寶藏甜品就是它了！ 台南大員皇冠假日酒店「彩豐十味 一食一味」2024年10月1日登場，即日起開放預約，讓饕客們一一鑑賞，盡享舌尖上的款待，與身體上的溫暖。部分菜色工序繁雜，需事先預訂。訂位專線：06-512-1910

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