TOWN by Bryan Nagao 浪漫復古混血大廚，打造仲夏餐桌風情！

屬於 Bryan Nagao 眼中的台灣風土之美 2019 年正式定居台北，為了深入瞭解台灣這塊土地，主廚逐步拜訪了全台各地農牧漁場。花了一年的時間慢慢發掘本地故事，探尋豐富多樣的大自然產物，更第一手與農牧漁民們對話，探詢食材背後的來源及故事。 主廚運用他近 40 年累積的日、法、義、美料理技法與精髓，將他感受到的感動化為料理，與大家分享他眼中的台灣風土之美。在造訪各地農場時，主廚 Bryan 深深的被台灣東部純凈的空氣、水源、土壤撼動。看著用心經營的小農以及漁民們秉持著與環境共生的理念，以少污染的有機農法或友善環境的養殖法，孕育出各種特色農漁產品，主廚決定將這份感動帶回台北，將大地的純樸滋味幻化成一道道細膩料理，以最纯澈的美味帶給賓客身心的平靜及療癒。 今年仲夏讓 Bryan Nagao 帶您回歸純凈大自然 而在 2020 年全球趨勢，大家更渴望回歸到純凈生活，除了更重視身心健康之外，全球也更關注飲食保健議題。為了迎接逐漸恢復正軌的生活，主廚 Bryan 也希望藉由食材與香料自有的豐富營養，以最天然的方式幫助強化大家的免疫力，帶給大家撫慰身心靈的夏季限定套餐。 跟著 TOWN by Bryan Nagao 享受海島仲夏夜晚 從小在熱帶海洋夏威夷成長，主廚 Bryan居住於夏威夷時每週都到海灘報到，對有著海島熱血性格的他來說，海風吹來淡淡的鹹味是再熟悉不過的熱情風氣，而台灣的繽紛夏日總是深深牽動著他的無數回憶。為了完整詮釋屬於主廚的島嶼夏季生活，這個仲夏主廚結合他在台灣的旅行筆記與他的海島回憶，於本次菜單加入了豐富夏日元素，並以一貫的新穎手法賦予料理多元層次感，層層推疊他的海島記憶及故事。 TOWN by Bryan Nagao 夏季限定菜單特色餐點 • 主廚巧手展演風土生命力： ＃烤 “ 卡胡庫 ” 白蝦 ‧ 海膽 ‧ 黑蒜頭 為了尋找當令白蝦，主廚拜訪了花蓮女兒蝦場，驚喜的找到了蝦苗來自於夏威夷 “卡胡庫”的白蝦。主廚將肉質及風味熟悉的鮮甜白蝦烤過後，堆疊在濃郁的蝦膏蛋糕上，再鋪上甜美飽滿海膽，層層堆疊出海洋的多重鮮味及口感。搭配著自然發酵熟成的黑大蒜，為提升免疫力的最佳自然食材首選，更為純粹鮮美增添了酸甜柔和的辛香。於最上方的茴香泡泡則為整道料理鋪上細膩草本香氣，巧妙的提襯海洋的鮮鹹。 ＃鵪鶉玉米餅 ‧ 莫雷醬 ‧ 鳳梨 ‧ 發酵墨西哥米 熱愛墨西哥料理的主廚每季都會推出一道墨西哥玉米餅菜品，為了展演台灣優質食材，主廚將今年四月在屏東品味到的鵪鶉作為夏季塔可料理的主軸，並使用夏威夷小吃 “Huli Huli” 方式不斷翻烤帶著獨特野味的屏東鵪鶉。為了顛覆傳統墨西哥塔可組合，主廚以解構方式呈現烤鵪鶉、玉米餅碎丁、發酵墨西哥米、莫雷醬及提味佐料。用創意完美結合了屏東著名小吃烤鵪鶉、美國街邊墨西哥餐食及經典夏威夷小攤滋味。 ＃珠雞 ‧ 松露 ‧ 鴨肝 ‧ 杏仁 ‧ 白脫鮮乳 為了展現在地食材與風土的生命力，主廚找到了桃園北橫深山的珠雞飼養小農，並以別緻手法展現台灣當地肉質細緻富有野味的特禽。以餐點詮釋台灣夏季滋補概念，考慮到夏天當季蔬果偏寒，也時常喝冷飲消暑，主菜將山當歸葉慕斯作為重點搭配，運用溫補食材中和夏季的濕寒，讓台灣原始食材撫慰身心靈。除了發揮傳統大地元素之餘，有著法餐背景的主廚為料理增添了鴨肝和松露，讓客人以嶄新角度認識東西方細膩飲食文化的可能性。 ＃台灣本地起司 ‧ 榛果 ‧ 玉米 今年春天，主廚造訪了花蓮小農的玉米園，尋覓到了好山好水養育出的天然甜味，並發想出一道夏季消暑、不甜膩的的美式復古玉米冰淇淋。使用來自花蓮的玉米，讓它自然的清甜嵌入濃郁的牛奶，營造自然無負擔的甜度。搭配食用的則是台中出產的起司和簡單烤過的花蓮玉米筍，融合食材本身的天然魅力，創造多重口感及風味層次，展現主廚一貫的新穎文化精隨。 • 重現主廚深刻感受記憶： ＃A-5 和牛板腱 ‧ 魚子醬 ‧ 熟成西瓜 ‧ 柚子胡椒 靈感來自於使用醬油與香料調味後風乾製成的台灣肉乾，初次來台品味到零嘴肉乾時留下了深刻印象，喜愛翻玩各國特色料理的主廚並為台式傳統風味創造出了多層次提升。將油花分佈勻稱的薄切A-5和牛板腱熟成了兩週，刷上一層日式酒粕，靜置風乾入味，讓綿密細緻肉質入口同時，鼻腔充滿另人沈醉的酒粕香甜。熟成牛板腱上點綴著魚子醬，讓牛肉濃郁香氣和大海鹹香交織出細緻滋味。搭配食用的熟成西瓜、山葵葉、嫩水菜及柚子胡椒，則為濃郁奢華的料理添加幾分屬於夏季的清爽。 ＃西班牙番茄冷湯 ‧ 莫札瑞拉起司 ‧ 煙燻鰻魚 ‧ 茄子 有著豐富餐飲經驗的主廚，每逢夏天在各地餐廳時常設計出各式冷湯。為了迎接台灣逐漸炎熱的夏季，主廚為TOWN的賓客推出了爽口的西班牙番茄冷湯，並為其添加了摩登亞洲風味。為了讓料理更佳清新，主廚將蕃茄及蔬菜纖維雜質過濾，將蔬菜清甜微酸湯底以淨澈果凍方式呈現。融合了主廚的日本血統，料理加入用東方手法煙燻的台灣產鰻魚，為清爽又無負擔的西班牙夏日冷湯添加了滑順的油脂及香氣。 ＃鮑魚 ‧ 柚子 ‧ 葡萄柚 ‧ 鮑魚肝 熱愛海邊的主廚偶爾會到宜蘭寬闊海岸線回憶家鄉風景，也因此熟識台灣漁港豐富的季節漁產。為了以輕盈的口味呈現本地鮮美夏季海產，主廚將柔軟細緻的台灣鮑魚切片，搭配著口味厚實的鮑魚肝，完整呈現海產多重口感及風味層次。搭配的醬汁以葡萄柚和柚子作為基底，並加入晶透的鮭魚卵提昇整體風味，讓每一口都感受得到酸甜明亮的柑橘香氣及鹹香噴發的海味，運用清爽滋味冷卻炙熱夏季。 ＃牛小排 ‧ 煙燻蛋黃 ‧ 風乾牛心 ‧ 漬大根 想起和家人朋友相邀在沙灘上BBQ的家鄉夏季，主廚將牛小排燻染充足多層次的香氣，希望用味道呈現夏日海風吹拂的聚會回憶。一同搭配入口的大根泡菜和酸白菜醬汁，靈感來自於台灣的酸菜白肉鍋，運用傳統陶甕及發酵醃菜手法，為柔嫩牛小排添加獨特香氣和酸度。為了賦予家鄉BBQ創新風韻表現，主廚刨上數片用昆布與塩麹熟成兩個月的牛心及煙燻蛋黃，用別緻香氣包覆起美好記憶及嚮往。 TOWN by Bryan Nagao 夏季限定菜單，推出10道精緻又不失玩心的餐點，價格為$2,280元起 (+10%)，讓您能輕鬆品嚐屬於主廚Bryan的精華菜系，在仲夏回歸身心與大自然的連結。 【About Bryan Nagao】 出生於洛杉磯的美日文化混血大廚 Bryan Nagao 成長於夏威夷，有著海島熱血性格的他旅居全世界，修煉於全球各大廚房以及頂尖飯店。曾與美國總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚 Roy Yamaguchi 並肩共事多年，也同為眾多國際巨星如湯姆克魯斯、阿諾施瓦辛格、以及劉德華等指定品嚐的國際名廚。在香港半島酒店 Felix 擔任行政主廚期間，主廚Bryan 更連續六年得到 “香港最佳餐廳” 的殊榮。 有著混血文化及經驗的大廚Bryan，理解傳統經典與摩登現代完美平衡，並決定把這引領餐飲潮流的新興手法推廣至台灣，2018年TOWN by Bryan Nagao落腳於台北信義區。為世代定義了當代東西融合料理的主廚Bryan，將餐飲近40年歷練的回憶故事與城市冒險巧妙編組成獨特菜餚，讓所有前來TOWN的賓客，都能沈醉於他的浪漫新復古混血饗宴。 【TOWN by Bryan Nagao】 地址：台北市中正區信義路二段171號3樓 營業時間：週二到周日18:00-22:00，週一公休 電話：02 2341 9777 #BryanNagao #TOWN #夏威夷 #夏季限定 #日式料理 #法式料理 #美式料理 #義式料理 

台中西區「沐皇」勤美商圈附近新開的餐酒館，台中又多了一間可以吃美食搭配美酒餐廳

位於台中西區勤美商圈附近，一間工業風帶點美式風格的餐酒館，今年3月才新開幕的餐酒館，一進門就看到長長的吧檯環境很有氣氛，餐點以義式料理為主，吃得出餐點有用心製作，喜愛品嚐美食搭配美酒的朋友快來新店試試吧！ ——————————————————— 📌嫩煎干貝海鮮粉紅醬燉飯$360 使用白醬與紅醬調配而成的粉紅醬，搭配干貝、蛤蜊、蝦子等多種海鮮製成的粉紅海鮮燉飯，燉飯吃起來鮮味濃郁，海鮮也非常新鮮，吃完很有記憶點的一道餐點。 📌墨西哥風味腿排細扁麵$300 有別於一般的直筒麵使用細扁麵搭配墨西哥口味的醬汁，味道微辣帶點番茄酸味，上面擺放一片超厚實的雞腿排，整盤吃完真的很過癮。 📌主廚濃湯$90 很用心的南瓜濃湯，喝得到南瓜的甜味香濃好喝。 💡主餐+$80升級套餐 主廚濃湯、伯爵紅茶換（飲品折抵$30） 📌辣炒奶醬蛤蜊盤$240 這盤蛤蜊盤超推薦，每一顆蛤蜊吸附滿滿的奶醬，吃起來微辣濃郁，搭配酒精飲料一起吃超對味。 - 📌綜合莓果氣泡飲$150 使用多種莓果與檸檬再加入氣泡水，調配而成的無酒精氣泡飲，這杯酸酸甜甜的滋味絕對是女孩們的最愛。 📌客製化調酒（福爾摩沙冰茶）$400 來這裡一定要來上一杯特製調酒，這杯是比賽過的特製調酒，使用台灣古早味麵茶製作，傳統食材加上新穎的花式調酒，喝起來麵茶香味撲鼻，上面還有爆米花點綴，是視覺與味覺的雙重享受。 —————————————————— 📍台中市西區忠誠街79號 ☎️04-2321-3938 ⏰17:30-00:00 #台中美食 #台中宵夜 #台中酒吧 #台中餐酒館 #勤美美食 #勤美餐廳 #台中美食推薦 #台中餐廳 #西區美食 #台中調酒 #調酒 #花式調酒 #台中喝酒 #啤酒 #精釀啤酒 #台中義式 #母親節餐廳 #義式料理 #台中聚餐 #台中慶生 #bar #beer #Bartending #pasta 

Italia義式餐廳🍴

花蓮——Italia義式餐酒館 @italiabistro_hualien - 🔸主廚精選義式綜合木盤開胃菜$290 🔸白酒蛤蠣手工寬扁麵佐烏魚子（微辣）$270 🔸翡冷翠燉牛肚搭酸菜手工細麵$280 🔸黑松露牛肝菌菇燉飯$420 ▪️套餐加點飲品$70 （凍檸茶/咖啡/果汁三擇一） - 記得那天午餐陽光煦煦 照在餐廳庭院和裡面很漂亮 空間很舒適記得一定要預約！ - 開胃菜裡有哈密瓜佐熟成火腿迷你乳酪串 吃起來很清爽真的會開胃 還有一個炸櫛瓜起司球很特別 瓜吃起來脆脆搭配起司融在嘴裡濃郁 義大利麵都是手工製作 趕時間的人建議先點餐 寬麵口感Q彈我喜歡有麵香 白酒蛤蜊香氣十足 搭配烏魚子提味每一個麵都很入味 我自己點了牛肚酸菜細麵的 看到就覺得很特別就想嘗試 細麵麵條吸附滿滿的醬汁 這道重口味的朋友不要錯過 酸菜攪下去可以配酒了 牛肚軟硬剛好吃下去不會太爛 燉得很入味 黑松露使用新鮮黑松露 一上桌香氣藏不住 辦進飯裡每一口都吃得到 燉飯料理時間30分鐘值得等待 謝謝店家招待的提拉米蘇 大人口味的也不會濕軟 午餐晚餐餐點些許不同 下次要再去吃晚餐期待期待🥰 - #花蓮朵朵美食聖經 🏠花蓮市延平街148巷22號 ☎️03-8331700 🈺️1100-1400/1730-2130 - #花蓮美食#花蓮餐酒館 #花蓮義式餐廳 #義式料理 #朵朵美食聖經#朵肉絲#花蓮甜點 #ltalia義式餐酒館#mercci22style 

「驢子餐廳 」義式爐烤春季限定菜色，大口吃重量級美國肋眼牛排！

位於華泰王子大飯店一樓的 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳，新任主廚 Jay 吳傑中，曾於美、法、日、香港等米其林星級餐廳實習磨練，在多元文化薰陶下，培養出無國界的料理哲學。堅持選用季節性食材入菜，以鎮店之寶西班牙 JOSPER 烤箱，輔以專業的爐烤技術，探索並創造出令人驚艷的義式爐烤料理，驢子餐廳期許賓客能像驢子一樣，放下一切煩惱，用放鬆又歡樂的心情享受味覺的幸福。 以時令食材入菜 繪出一幅春嬉圖 主廚 Jay 吳傑中以「春天」為發想，推出以「春豔。春鳴。春嬉」為主題的時令新菜色，「炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬」，選用澎湖現流軟絲以自製辣油沙茶醬醃漬一天，經 JOSPER 烤箱烘烤後，讓軟絲帶有煙燻風味；春季水果口感酸甜，很適合搭配海鮮，而椰香海鮮醬是兩者間最好的橋樑，埋伏在澎湖現流軟絲裡的當令蜜棗和楊桃，又增加水份和甜度，最後灑上香菜苗與巴西里平葉油，就是一道香辣清爽豐富口感的春艷開胃小品。 三月是萬物甦醒的時節，用雞來代表「春鳴」最是恰當。「艾草風味爐烤桂丁雞與韭花醬」以當令艾草襯托出去骨桂丁雞腿迷人的口感和風味，並以炙燒琵琶、自製乾蘿蘿蔔絲、香菇與艾草搭配，最後淋上添加紹興酒提味、加入雞高湯、韭菜花調和而成的醬汁，香氣四溢，溫潤而層次分明。 「慢煮煙燻帶骨牛小排」，以牛群在草原悠閒的春嬉感覺發想，選用豌豆、碳烤當令高麗菜嬰、青龍椒代表草原，煙燻水果玉米泥為穀物，一如春暖花開的時節；以肉豆蔻、奧勒岡、胡妥子、杜松子、小茴香、馬告等製成醃料，再將特選美國 PRIME 等級帶骨牛小排放入醃料以舒肥法低溫慢煮 24 小時，送進烤箱燻烤，搭配煙燻水果玉米泥與當令甜豆，佐以馬告製成的牛骨醬汁，帶骨牛小排外皮焦香，肉質多汁甜嫩，成就味覺的雙重享受！ 揪團驢子餐廳吃肉 四人分享餐 6.3 折 來到 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳，絕對不能錯過使用西班國寶級烤箱火烤的排餐類主食！「驢子特製香料厚切美國肋眼牛排 20 oz」的超大份量以 400 度的 JOSPER 烤箱火烤，充分吸收 JOSPER 烤箱內的木材香氣，又帶點炭火及波本威士忌餘韻，實為肉食者絕佳的選擇！即日起，驢子餐廳推出「四人分享餐」，只要NT$2,980+10%起，即可享用沙拉、前菜、湯品及主餐、甜點、飲品等多樣手工料理，等同原價 63 折的驚喜優惠，是情侶約會、閨蜜聚餐、同事商談的最佳首選！ 驢子四人分享餐 NT$2,980+10%（四位） 「凱薩沙拉」 「主廚特製例湯」 「炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬」 「義式茄汁手工豬肉丸雞冠麵」 「驢子特製香料厚切美國肋眼牛排20oz」 「鮮奶油波士頓派」 「美式咖啡」或「錫蘭紅茶」 【 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳】 營業時間： 午餐 11：30 – 14：30 晚餐 17：30 – 21：30 台北市中山區林森北路369號1樓 +886 903 393 098 www.lidiotrestaurant.com #L’IDIOT RESTAURANT #套餐 #烤雞 #爐烤料理 #牛小排 #義式料理 #肋眼牛排 #華泰王子大飯店 #驢子餐廳 

慕軒飯店GUSTOSO義大利經典套餐，新春限定優惠買一送一！

迎接璀璨金鼠年，慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳重現義大利傳統家鄉菜色，推出『義式經典套餐』耳目一新的味覺饗宴每套1,680元+10%。春節初一至初五期間( 1/25-1/29)更提供「買一套送一套」新春限定優惠，專屬於國泰飯店觀光事業AMAZZING CLUB會員或慕軒飯店Line@生活圈粉絲，加入現省1,680元！闔家團圓的節日，新年開運混搭異國風情年味，GUSTOSO絕對是您與親友年節餐敘的首選。訂位專線02-7726-9099 品味經典 用舌尖環遊南義田園 GUSTOSO義大利餐廳傳統南義家鄉菜，將各式精選菜餚融合義大利豐富的飲食文化，結合創意方式展現，讓饕客享受兼具美味與趣味的用餐體驗。因應年節，特別推出『義式經典套餐』，主菜「義大利傳統獵人式番茄鱸魚及鮮蝦」，改良自義大利經典傳統料理─獵人燴雞，以新鮮鱸魚取代雞肉，配上多汁美味的鮮蝦，並使用橄欖與義式香料，調配出道地的鄉村田園風味，口感柔嫩Q彈，又富含優質蛋白，營養價值高，讓全家大小在春節能吃的好也吃得健康。 主食「奇揚地紅酒蔬菜細燉小牛膝佐番紅花燉飯」以紅酒、各式蔬菜為基底，加入迷迭香、百里香、蘿勒等香料調味，將充滿膠質的小牛膝慢火細燉，讓肉質變得軟嫩，肥腴美味的骨髓精華融化於湯汁中，佐以經典的番紅花燉飯，完美呈現義式料理的絕妙口感。套餐另附的沙拉「風乾番茄佐新鮮莫札瑞拉起司沙拉」、湯品「義式蔬菜羅勒番茄清湯配香蒜麵包」與口感類似冰淇淋的甜點「燒烤焦糖草莓義式雪藏糕佐巴薩米克醋」。今年春節聚餐，用極致優雅的義式經典料理，開啟一整年的好運！ 歡聚暢飲 除夕夜的絕佳選擇 除夕團圓夜(1/24)，還可到飯店1樓URBAN331威士忌酒吧感受完全不同的年節體驗！遠離喧囂大街坐在優雅復古皮製沙發，大啖現切的脆皮烤乳豬、多款主廚特製傳統年菜─象徵長命百歲的長年菜、期許步步高升的紅豆年糕等，與無限暢飲特選酒品，URBAN331『除夕夜未眠』每人只要1,500元+10%，即可享有19:00-21:30不間斷供應豪華珍饌，與家人溫馨團聚過好年。訂位專線02-7726-9090 更多優惠資訊請洽詢 GUSTOSO義大利餐廳 T: +886 2 7726 9099 URBAN331威士忌酒吧 T: +886 2 7726 9090 MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店 10685台北市大安區敦化南路一段331號 T: +886 2 7726 6699 F: +886 2 7726 9070 www.madisontaipei.com #GUSTOSO #URBAN331威士忌酒吧 #優惠 #套餐 #慕軒飯店 #新年 #春節 #義大利 #義式料理 #限定 #餐廳 

《台北捷運-江子翠站》義之獨Show｜精緻平價義式料理，排餐CP值超高

#阿文貪食記 這次走在板橋的文聖街上發現了一間新店面 #義之獨Show 詢問之下才知道原來是10月底才新開幕， 現在正在試營運中， 預計1/1正式開幕， 裝潢看起來非常居家舒服， 感覺可以在裡面吃頓午餐、點杯咖啡、看書… 真的可以好好的坐上一整天。 - 義之獨Show只想給每位來到這裡的客人有五星級的待遇， 不只服務或者是食材， 就連價格都是五星級的享受。 - 他們選用100%純小麥的義大利麵， 這樣才能讓麵條的口感吃起來更有咬勁。 - 人工香料、人工色素以及食品添加物都完全拒絕使用， 只想把每位來這裡的客人都當家人看待， 讓大家都可以吃的安心又放心。 - 走進店內有一區是自助區， 因為不收服務費， 所以餐具以及衛生紙都是自取的， 不過他們的服務並沒有因為不收服務費而減少喔。 - 義之獨Show的餐點主要分為兩種， 一種為排餐類， 簡單來說就是有一個主食加上義大利麵， 最貴最貴都不會超過200元。 另一種為一般的義大利麵以及燉飯， 主要分為蒜味、白醬、紅醬、粉紅醬、青醬 5種， 通通都是在150元以下。 - 升級套餐的部分有4種可以選擇， A 薯條+40元飲品 NT+70 B 沙拉+40元飲品 NT+85 C 沙拉+薯條+40元飲品 NT+120 D 沙拉+湯+薯條+40元飲品 NT+150 - ●香煎蒜酥黃金鱸魚 NT199 一上桌就馬上聞到超濃郁的香蒜味道， 店家將魚的上層鋪了滿滿煎到金黃色的蒜片， 酥酥脆脆的單吃也很好吃耶~ 鱸魚非常大隻也很鮮甜， 原本只有看到義大利麵上的一隻就覺得超級大方了， 沒想到準備撈起義大利麵吃的時候， 意外發現裡面還有好多鱸魚塊， 哇~這樣只要199真的超級划算的。 義大利麵煮的熟度也很剛好， 吃起來很Q彈， 完全不會太軟或太硬， 份量也非常足夠， 吃完飽足感超夠。 ●粉紅雞肉鮮蝦燉飯 NT140 燉飯上放著兩隻大大的蝦子， 粉紅醬是使用奶油醬汁與茄汁醬混搭出來的醬汁， 吃起來酸酸甜甜的， 裡面也4~5塊還算大塊的肉塊， 咬起來的口感還算鮮嫩不會很乾， 蝦子的熟度也很剛好， 不會因為煮到過老而不好吃了， 飯的份量給得非常大方， 吃完真的可以很飽。 ●升級套餐 D：沙拉+薯條+湯+40元飲品 NT150 我比較貪心想要每一種都嚐嚐， 所以直接選了D套餐， 沙拉的醬料有和風醬、凱薩醬、胡麻醬 三種可以選擇， 我選擇了比較少見的胡麻醬， 生菜的份量還算多， 不是一般外面那樣只有小小的一碗， 薯條的份量也不少， 炸到金黃色沾著番茄醬一起吃非常美味。 再來是最特別的濃湯了， 義之獨Show的濃湯是老闆娘親自下廚， 將湯底放入洋蔥以及馬鈴薯下去熬煮， 煮到濃稠， 完全沒有放入任何太白粉下去製作的勾芡， 非常厲害。 飲品我選擇的是漂浮雪碧， 漂浮雪碧的照型非常特別， 跟一般看到的不太一樣， 這裡的雪碧不是用飲料機打氣出來的， 是直接給一整杯罐裝雪碧， 店員還會將剩下沒倒完的雪碧給我們自己慢慢加入， 真的很大方不小氣。 ●起司條 NT65 熱騰騰的起司條一上桌就立馬先塞了幾條到嘴裡， 外皮酥脆， 內層是濃郁的起司， 非常開胃好吃。 ●漂浮咖啡 NT60 將新鮮沖泡的咖啡加入香草口味的冰淇淋， 冰淇淋漂浮在上頭的感覺非常可愛， 可以享受到濃郁的冰淇淋又能品嚐到香濃咖啡， 真的是一舉兩得呀~ - 聖誕節快到了， 義之獨Show也推出了超划算的聖誕雙人套餐 NT699 提供了主食 #紅酒燉牛肉飯 #粉紅干貝海鮮焗烤筆管麵 之外 還有 #美式薯條 #洋蔥圈 #起司條 各一份 外加 #馬鈴薯玉米濃湯 2碗 #QQ雪人冰 雙人份一份 最重要的飲料任選兩杯 真的超級划算， 活動只有到12/25喔~ 快點打電話訂位去!! - 🏠義之獨Show 📍地址：新北市板橋區板橋文聖街115號 ☎️電話：02-8258-1115 🕘營業時間：(六&日)11:00-14:00/17:00-20:30(二~五)16:30-20:30(週一公休) 🚇捷運：江子翠捷運站5號出口➡️步行約8分鐘 💭美味：⭐️⭐⭐⭐ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐⭐⭐⭐ - 🌐店家FB：搜尋『義之獨Show旗艦店-義大利麵.燉飯』 🌐店家IG： @e_show_pasta - #food #foodie #igfood #deliciousfood #popyummy_mag #Taiwen #popyummy #popyummy台北#photooftheday #台灣美食 #台北美食 #Taipei #江子翠捷運站 #江子翠美食 #阿文吃江子翠捷運站 #板橋美食 #義式料理 #義之獨Show旗艦店 #板橋美食推薦 #平價義大利麵 #板橋親子友善餐廳 #捷運站美食

不讓義大利麵專美於前！北中南8家義式燉飯，好吃到逆天啦～

義式餐廳絕對是很多人聚餐或是約會的首選！而義大利麵更是擄獲了好多人的味蕾，但大家別忘了義式燉飯也是很讚的，今天就為大家介紹北中南8家燉飯，每一家都是我跟朋友的私藏名單，今天就忍痛大放送啦！ Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店 台北市松山區延吉街30巷6號 燉飯價位$240－$400 主打燉飯專賣，吃過的人都說讚！他們家燉飯的米芯偏硬，粒粒分明正好是我喜歡的口感，店內的人氣商品香煎大白蝦奶油松露燉飯，五隻大蝦子平舖在燉飯上層，加上松露混合奶油的絕佳香氣，味道真的很不賴！而且貼心的店家已經將蝦殼都剝好囉！另一個人氣品項松子青醬煙燻鴨胸燉飯，濃郁的青醬搭配軟嫩不柴的鴨胸，也深受歡迎 https://www.popdaily.com.tw/place/618650 吃義燉飯 台北市松山區敦化北路120巷17號 說到燉飯怎麼可以少了這家，造成打卡熱潮的燉飯！用拼圖的概念盛裝燉飯，如果要湊出一個完美的圓形拼圖，就必須要呼朋引伴才可以啊～在品項上，大推水波蛋明太子南瓜燉飯，因為南瓜而變成金黃的燉飯，加上一顆水波蛋和明太子醬，療癒度破表啊～香氣留在嘴裡的時間也很長～偏硬的米芯口感非常好喔！另外松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯也是很多老饕大推喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/173613 ConfitRémi 黑米Café‧Bistro 台北市文山區羅斯福路5段269巷16號 燉飯價位$300－$350 幾年前位在松菸的超人氣燉飯，在2016年歇業了，當時的人氣商品墨魚頓飯，讓很多吃過的人都流連忘返啊～如今強勢回歸搬到了萬隆捷運附近！這可是讓好多忠實饕客開心不已！主打的品項一樣是墨魚燉飯，新鮮Q彈的小捲，搭配黑嚕嚕的墨魚燉飯，米飯的口感軟硬適中口感很讚！味道也非常的鮮甜 https://www.popdaily.com.tw/place/618654 桔梗燉飯 台北市大同區赤峰街87號 燉飯價位$280~$360 一家很有特色的燉飯專賣店，店內只賣六種不同口味的燉飯，每一項的名字口味都很特別喔～我自己非常喜歡松露小藍莓小驚喜，第一次吃到加了水果的燉飯，藍莓跟松露的味道意外的很搭喔！還有一個我真的不敢嘗試但很多網友都說很不賴的草莓太妃糖燉飯，他吃起來真的是甜的！大家可以去挑戰看看！ ⚠️不過也有不少人覺得，位子太少、沒有洗手間、後位時間過長有點美中不足，有想去吃的建議先訂位喔 https://www.popdaily.com.tw/place/173648 Foodie 吃貨 台北市忠孝東路四段553巷22弄5號 墨魚燉飯$330 這間的墨魚頓飯強到讓美女們都願意滿嘴黑牙的走出餐廳！米飯軟硬適中，海鮮的香氣滿滿的滲透進每一顆米粒中，餐點搭配的透抽Ｑ彈又鮮甜，網友都給出很高的評價喔！保證吃過一次就流連忘返！ 村口微光 台中市西屯區逢甲路72巷11號 花生湯圓培根青醬燉飯 ɴᴛ259 台中真的很多創意料理耶，連頓飯都這麼特別，竟然搭配花生湯圓！培根包著湯圓一口咬下瞬間爆漿，甜鹹的感覺很不賴喔！頓飯的部分醬汁收得比較乾，喜歡醬汁多多的人可能會不太能接受，不過青醬的香氣還是很足喔！今年冬至就吃這道有湯圓還有頓飯讚喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/411980 肆月捌 X Dakuaidai甜室 台中市西區向上路一段17巷1弄十二號 黑松露蕈菇牛排燉飯$280 隱藏在台中巷弄的小店是由一對夫妻經營的，開幕不到一年多，已經紅到不訂位吃不到的程度！愛吃牛排的人千萬不能錯過這家的牛排燉飯～牛排肉質超讚搭配上松露的香氣，瞬間以為來到高級餐廳，份量很足牛排肉也給得很大方，重點是一大盤300元不到！真的是太讚啦，荷包不夠深又想吃牛排松露的，來這裡就對了！ https://www.popdaily.com.tw/place/411980 JT燉飯 台中市北區一中街97號 燉飯價位$170－$220 這家位於一中商圈的燉飯，竟然多達１２種口味！其中有個超特別的口味，宇治抹茶蝦仁培根燉飯！之前看到朋友點以為是青醬結果竟然是抹茶，立刻偷挖他的一口吃吃看！可惜吃起來的抹茶的味道被奶油醬給壓了過去，所以只有淡淡的香氣，不過想挑戰新奇口味的真的推喔！ 下次去義式餐廳不要在只吃義大利麵啦～燉飯也是超讚的喔！今天跟大家分享的這幾家快收到口袋～我真的是忍痛割愛喔！ Popyummy/撰文報導 #一中美食 #吃義燉飯 #墨魚燉飯 #抹茶 #松露 #海鮮 #燉飯 #牛排 #發胖精選 #義大利麵 #義式料理 #義式料理餐廳 

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