台北超平價「餐酒館」 就是文山區的李氏兄弟餐酒館 記得要訂位以免撲空

⁑▧ 李氏兄弟餐酒館 No.44 Bistros [文山區］❥#cala吃文山區 ‼️此篇為文末抽獎文哦‼️身為政大人 不知道大家吃過李氏兄弟餐酒館了沒停業三年的政大餐酒館最近終於復業了大三我才終於吃到學長姐口耳相傳的必吃餐廳🥺用餐時刻生意真的很好 特別是晚間 建議先訂位 以免撲空 🍝微韓部隊美國牛五花義大利麵 $268 （4.5/5）這個口味超特別 外面不常見到韓式辣醬再加上店家的改良配方 甜甜辣辣的醬汁中帶有九層塔香氣將韓式、西式和台式料理特色完美融合麵條特別使用這種扁麵 能吸附更多醬汁 吃到後面才不會很乾 而且配料還有我最愛的年糕 😍 🍗香嫩去骨雞腿排 $298排餐部分都有提供沙拉、餐包、優格 和飲料 很划算 堅果優格上面還有加黑糖粉提味 義大利麵類想吃也可以再加價這個香嫩去骨雞腿排也很推薦 沒有骨頭先加分醬汁甜甜的 外皮烤得酥脆 肉質鮮嫩不多說 有時候換點口味 吃這種排餐也很不錯 🍖煎烤豬排 $358🍖炙燒羊煎排 $718羊排部分是友人點的 完全沒有腥味清爽的薄荷醬備受友人稱讚有趣的是老闆本身屬羊不吃羊肉 但為了傳承主廚友人的拿手好菜 才誕生了這樣餐點 🍇葡萄酷樂 $120[葡萄汁、薄荷汁、蘇打水]喝起來蠻像葡萄汁的 不想點酒精飲料 也有無酒精特調可做選擇 🍹初戀滋味 $120[檸檬汁、石榴汁、鮮奶]這杯是以Gin下去調的 酒感稍重一些 ✔️每人低消一杯餐點或飲品🧚Cala有話說：學校附近很少這種餐酒館 以餐酒館來說調酒和餐點價位都不會太高大家有機會要去吃吃看～ 🎁 //抽獎方法//👉🏻追蹤 @cala_food👉🏻tag一位朋友(可重複留言/需不同人)👉🏻抽出2位送「奶油燻鮭義大利麵」😍👉🏻分享此篇文至限時動滿24小時(抽中後再出示截圖)☄️活動截止至 2021/11/1 24:00截止[本帳保有最終修改權利]🍽 台北市文山區新光路一段104號（靠近新光路口龐舍炸物對面）🚇 捷運動物園站📞 02-2939-7290⏰ 11:30-14:30/17:30-21:00 [星期三公休] 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 #李氏兄弟餐酒館#李氏兄弟44號小餐館#台北餐酒館#台北餐酒館#義大利麵#韓式#年糕#調酒#雞腿排#牛排#羊排#牛排#台北聚餐#聚餐#台北美食#台北美食地圖#雙北美食#台北晚餐#台北午餐#台灣美食#taipeifood#政大美食#政大#文山區美食#文山區#抽獎文#抽獎#抽獎進行中

西門。美食｜高cp值 義式餐廳 蛤蜊控必收藏！ 義大利麵 燉飯 炸物 #顛倒餐廳

📍Al rêvés 顛倒餐廳#西門美食#萬華美食 這家著名的其實是爆炸蛤蠣麵但是當天沒有到很餓就沒有點了有點小可惜😭不然只差$80蛤蠣就翻倍多！ 🍝蛤蜊義大利麵$220（青醬/白醬/紅醬）這天剛好朋友都一樣點蛤蠣三種口味一次滿足😝醬汁稱不上特別的濃郁但也還算好吃白醬佐了很多洋蔥，吃起來不會過於濃郁；青醬應該是自打的味道很香；紅醬我個人覺得普普沒什麼記憶點整體來說C P值還蠻高的～畢竟普通份量蛤蜊也很多！吃的很滿足！🥰 🍟薯條$60🧀️起司條$60☕️紅茶$40 炸物跟紅茶表現的都還不錯👍餐廳環境舒適乾淨適合聊天小聚 【店家資訊】📪地址：台北市萬華區昆明街131號🈺️營業：12:00-14:30/18:00-20:30週二公休 接續閱讀>> #顛倒餐廳#新北美食#台北美食#義大利麵#蛤蜊控#蛤蜊義大利麵#爆炸蛤蜊#西門美食#西門町#聚餐#平價美食#spaghetti#pasta#popyummy台北#高cp值

洋城義大利餐廳-汐止遠雄店 x 多人套餐任君選，家庭聚會的首選

#新北美食 #義式料理 【洋城義大利餐廳-汐止遠雄店】 這次和室友來到米塔集團旗下的品牌之一洋城義大利餐廳ㄉㄟˇㄙ 提供各種義式料理，像是義式利麵、披薩、焗烤、燉飯和輕食 除了+98元升級套餐的人氣選擇外， 多人組合套餐更是三五好友、上班族相約歡聚的好所在❤️ 多人套餐任君選，家庭聚會的首選 快來開啟美好的異國美食饗宴吧😊 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405248603 📍洋城義大利餐廳-汐止遠雄店 🏠地址：新北市汐止區新台五路一段93號之5 B1（汐止遠雄購物中心） ☎️電話：(02)2697-1385 🕘營業時間：11:00～21:30

【7-11超商美食】新鮮的義大利麵? 烤雞時蔬生義大利麵｜低GI飲食、補充蛋白質、增加飽足感、瘦身減肥外食

有關義大利麵是低 GI 值食物的好處，可以參考我之前的文章【7-11便利商店減肥美食】低GI飲食、增加飽足感、瘦身減肥的好幫手｜香蒜白酒蛤蠣義大利麵】 今天要分享一款我在7-11看到覺得很特別的義大利麵，近期在日本很紅的【生義大利麵】，什麼是生義大利麵呢? 市面上常見的義大利麵是經由加熱烘乾的程序製成，而生義大利麵就是指沒有經過烘乾的程序製成的義大利麵，相較烘乾過的義大利麵，生義大利麵含有水分較多，口感較Q彈，我沒有吃過生義大利麵，所以買來吃吃看 【烤雞時蔬生義大利麵】$89 (熱量 456大卡、蛋白質 20.3公克、脂肪 16.4公克、碳水化合物 56.7公克)，蛋白質和碳水化合物的量以外食來說，算偏多的。 食後感想:◆ 生義大利麵麵體寬且有點厚度，軟Q有嚼感，我蠻喜歡。◆ 醬料給很夠，為培根奶油醬帶有蒜香。◆ 雞肉量略少，不過肉很嫩，紐奧良風味。◆ 目前回購2次了!! 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB #義大利麵#新品報報#新品上市#生義大利麵#便利商店美食#微波食品#711美食# 低GI #減肥食物#超商美食#超商新品#711新品#台灣#台灣美食#美食#新北美食#台北美食#新竹美食#基隆美食#桃園美食#宜蘭美食#苗栗美食#台中美食#彰化美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#台東美食

台中｜甜月亮 義大利手作冰淇淋 審計新村打卡好店

「2021🍨0924」甜月亮 義大利手作冰淇淋 審計新村打卡好店任選口味兩球$120黑色柳丁是很天然的柳丁口感吃起來不會很化學很渴的感覺帶我走吧是提拉米蘇甜甜蜜蜜的提拉米蘇吃起來超療癒南無觀世音菩薩是鐵觀音口味不會過苦吃起來很回甘義大利手作冰淇淋吃起來很綿密入口即化的感覺超幸福的>///<那麼秋是秋雅梅酒的味道相較於前面的綿密冰淇淋口感這款有一點冰沙的感覺這裡是位於審計新村的打卡店這家店超暖只要客人來客人都可以從台前挑有興趣的口味試吃後再選擇自己的本命口味當天試了藍瘦香菇（萊姆）、三碗豬腳（泰奶）、青青蜜蜜（水蜜桃）也都很有特色而且每次來的口味都不一樣會有刷驚喜包的感覺地址：403台中市西區民生路368巷4弄14號電話： 0989 438 877營業時間：10:00–20:00#台中美食#台中甜點#台中點心#甜月亮#台中西區#審計新村#義大利手作冰淇淋#台中西區美食#台中西區甜點#台中#冰淇淋#黑色柳丁

減肥不挨餓的一周全記錄🐷汕頭乾麵、蝦仁櫛瓜義大利麵、泡菜烏龍麵🍲真的瘦了啦🥳自煮防疫超簡單料理🍳

減肥不挨餓🐷汕頭乾麵、蝦仁櫛瓜義大利麵、泡菜烏龍麵🍲一日兩餐自己煮🍳自煮防疫超簡單料理

迎來嶄新10月，我給自己訂了新目標，我要認真減肥💪🏻不能再一直吃喝不運動，再這樣下去會胖到認不出自己😂現在穿衣服就很困擾了🥲剛好12月初，我安排了健康檢查，做為一個衝刺週期，希望能順利減下4-5公斤😜 減肥已經是很痛苦的一件事，所以我不會讓自己挨餓的，我會正常吃兩餐（平常沒有吃早餐的習慣），減少吃零食喝手搖杯🥲，並把進食時間控制在8小時內，符合168斷食原則，那就GoGo～希望堅持下去👊 台南陳家汕頭乾麵 （12/4午餐） ☝️從7-11賣貨便購入，太想吃汕頭麵 麵體是我的愛，醬吃起來有濃濃沙茶味，但覺得醬料有點小包不夠拌，裡面有附說明書告訴你怎麼料理，再加上自己喜歡的配菜即可。 無水豬肉高麗菜檸檬煮 （12/4晚餐&12/5午餐） https://www.instagram.com/p/CTo-1nODmTg/ ☝️參考以上料理作法，只是我懶惰改成放入電鍋，外鍋一杯水去煮。 ☝️另外煎豆皮&黑輪當配菜 蝦仁櫛瓜炒蛋 （12/5晚餐） 1. 將蝦仁洗淨擦乾，櫛瓜約1/4條切小片適量 2. 鍋子放油將蝦仁和櫛瓜分別煎熟備用 3. 鍋子熱鍋放油，倒入兩顆蛋液，並將蝦仁和櫛瓜放入鋪平，蛋呈半凝固狀關火 4. 利用鍋子的餘溫拌炒一下蛋到喜歡的熟度 蝦仁櫛瓜義大利麵 （12/6午餐） 1. 蝦仁洗淨擦乾，櫛瓜約3/4條切絲（麵條就能少放點，代替義大利麵減醣富有飽足感） 2. 煮沸水後放入義大利麵和1匙鹽，煮的時間比包裝少2分鐘，煮好撈起用冷水沖一下，瀝乾後用1匙橄欖油拌一下備用 3. 鍋子熱鍋放油，將蝦仁煎熟，放入泡菜、1匙醬油、櫛瓜絲和1茶匙鹽，蓋鍋悶煮2分鐘 4. 加入義大利麵和100cc高湯繼續煮滾 5. 放入豆腐泥（半盒嫩豆腐打泥）拌勻，再放一片起司拌勻，撒適量黑胡椒即可 ☝️比起烏龍麵更適合帶便當，不會膨脹或需要翻炒一下再微波以免中間不夠熱 美威鮭魚漢堡排 （12/6晚餐&12/7午餐） 從全家團購群組購入，隔水加熱即可 ☝️懶得煮飯就去買飯糰 泡菜烏龍麵 （12/8午餐） 12/7晚餐怕太晚吃，先去7-11買飯糰組合餐 1. 將鯛魚片切大塊，用1大匙米酒和適量胡椒鹽醃約10分鐘 2. 鍋子熱鍋放油，將洋蔥粒炒到焦黃 3. 將半包美白菇、半條櫛瓜切絲及1/8顆高麗菜切小片的蔬菜全部加入，拌炒到出水 4. 加入200cc高湯和1大匙醬油繼續煮滾 5. 加入泡菜、魚片和烏龍麵煮2分鐘，將烏龍麵翻一下並打一顆蛋，再煮2分鐘即可 10/8晚餐: 便利商店買飯糰組合餐+一根冰棒 一週的成果：減0.9公斤🎉🎉🎉 （連假過後的體重原本是+0.5，現在是-0.4） 這週運動社團復課了，週二中午有肌力課，週三晚上有泰拳課，有搭配運動真的有差，繼續加油💪🏻 您也有跟我一樣的困擾，一起試試看，讓我們開始改變，成為更好的自己！ #包子亂進廚房 #麵食料理 #減肥不挨餓 #防疫在家煮 #減肥菜單 自煮防疫超簡單料理｜海南雞&菇菇炊飯 連假的悠活早午餐｜沒人吃或吃不完的文旦該怎麼辦？#在家防疫料理 自煮防疫超簡單料理｜蒜爆糖醋蝦🦐&蒜香奶油杏鮑菇🍄很會裝蒜的自製便當🍱 我要認真減肥不挨餓🐷小黃瓜燒雞腿🍗一日兩餐自己煮🍳自煮防疫超簡單料理 我要認真減肥不挨餓🐷泡菜豬肉炒烏龍🍗一日兩餐自己煮🍳自煮防疫超簡單料理 我要認真減肥不挨餓🐷醬燒雞腿🍗一日兩餐自己煮🍳自煮防疫超簡單料理 我要認真減肥不挨餓🐷糖醋魚片🐟一日兩餐自己煮🍳自煮防疫超簡單料理

台南安南區/平價義大利麵/點進來看看是哪一間吧❗️

店名：漢克廚房地點：70958台南市安南區安和路一段393之2號電話：06 255 7236營業時間：週一～週五、週日10:30–20:00 週六公休 （營業時間以店家公告為主） 煙燻雞肉白醬$89+焗烤$35+濃湯$29 菜單 平價義大利麵，CP值蠻高的，好吃又便宜❗️ ——————————————————————- 喜歡這篇的話可以給一個 #愛心。 喜歡這樣分享的話，可以 #追蹤 我哦 ! IG: bear_116 —————————————————————— #義大利麵 #平價 #焗烤 #濃湯

【台北東區義式餐廳推薦】每道餐點精緻道地，義式鄉村風用餐環境，適合納入約會餐廳!

暫時無法出國的日子，只能先透過義式美食來趟舌尖之旅(❁´◡`❁)這天來到東區巷弄內的「ChiaoDuo House巧哚洋房」，餐點精緻、擺盤用心之外，闆娘服務也超親切，每道料理都具有創意和多層次口感，加上溫馨的義式鄉村用餐環境，帶另一半去約會很可以👌 詳細的交通位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看~~ 【店家資訊】 店名：ChiaoDuo House巧哚洋房。 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號。 交通方式：捷運國父紀念館站2號出口步行7分鐘。 營業時間：週二~週五 17：30~23：30； 週六日11：30~14：30；17：30~23：30。 電話：02-27783347。 💰內用需收取10%服務費 🔎FB粉絲專頁：ChiaoDuo House巧哚洋房 👉EZTABLE：外帶自取享8折優惠＋EZCASH 5%回饋 點這立即外帶餐點 「ChiaoDuo House巧哚洋房」在哪裡？怎麼去？ 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號。 搭乘捷運，可搭至國父紀念館站2號出口，出來後往麥當勞方向走約7分鐘即可抵達。周圍停車場有僑安地下停車場、光復平面停車場、USPACE共享車位， 💓小提醒：禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。 一抵達店門口，完全先被外觀的歐式裝潢所吸引😍褐色磚牆、傳統的紅桌巾和木製椅子，整體給人一種溫馨的感覺!! 另外，門口也有放置菜單讓經過的客人參考，可先看看餐點和價位再決定喔~ 【用餐環境】 走進店內，同樣以歐式裝潢做延伸，米黃色牆面、半面磚牆、紅白綠三色窗簾，搭配大紅色桌巾和木椅，以及現場柔和的古典音樂，特別適合帶另一半來約會呀💖 座位大多以四人桌為主，空間雖然不大，但桌與桌之間並不會太擁擠。那天我們是假日中午去用餐，所以剛好拍到客人不多時候的畫面，但假日12:30過後店內很快就客滿了，建議大家來用餐前，一定要先打電話訂位喔~ 訂位專線：02-27783347。 店內隨處都可看見店家用心的布置，牆上的義式掛畫、歐式時鐘和雪人裝飾物，為店內帶來許多朝氣!! 牆上黑板寫的是菜單上沒有出現的當日限定菜色，點餐沒有想法的話，可以參考上面的餐點喔~ 【ChiaoDuo House菜單價位】 一起來看看ChiaoDuo House巧哚洋房的菜單吧~~主要提供排餐、義大利麵、燉飯、湯品、甜點及各式紅白酒，主餐+$350元可升等豪華經典套餐，包含:軟法麵包/湯品/沙拉/甜點/飲料，另需收10%服務費。 【餐點表現】 ▲嫩煎鴨肝 $520 開胃菜送上的是嫩煎鴨肝 ，為了呈現鴨肝和醬汁的層次感，主廚特別將所有食材及醬料都放在酒杯，最下層是蘋果泥，再來是蔓越莓醬。 外皮煎至焦香的鴨肝，經過主廚精湛手藝，使得鴨肝具有外酥內嫩的口感，搭配一旁的蔓越莓醬更能增添風味，連我不常吃鴨肝的人都覺得可以接受！ ▲義大利手工餃 $520 擺盤如藝術品般的義大利手工餃，在菜單上是看不到這道，這是當天黑板上的special餐點唷~ 呈現正方形外觀的義大利手工餃，真是越看越討喜😍裡面包的是葡萄蝦，由於口感較紮實，需要多咬幾下~沾上底層的卡士達起司混蝦醬，完全無違和感！ ▲煎干貝佐赤珊瑚 $360 接著，海鮮中的煎干貝佐赤珊瑚更是一絕啊！！大顆又飽滿的煎干貝，吃起來鮮美柔嫩、海味十足~搭配底層的醬汁(黃蘿蔔+紅蘿蔔)，口味上更有層次感，而且沒有太重的紅蘿蔔味，連我這個不愛吃紅蘿蔔的人也愛上，吃完口中鮮香仍餘韻留存，特殊巧妙的料理方式，完全顛覆了我對干貝的想像！ ▲招待-佛卡夏麵包佐義大利生火腿 店家招待的佛卡夏麵包佐義大利生火腿，我也好喜歡😝看似平淡無奇的麵包，整體越嚼越香，後勁還有生火腿的鹹香味！ ▲馬勒瓦西亞 夏多內 泰爾第奇耶地混釀白酒 $350/杯 既然來到氣氛爆表的義式餐廳約會，當然要來杯白酒增加儀式感👩❤️💋👨當天喝到的是 夏多內 泰爾第奇耶地混釀白酒，整體酸度較鮮明，還有著飽滿香氣與勻稱口感，入喉後也相當溫潤，愛喝白酒的朋友可從這款著手喔！ ▲義式傳統提拉米蘇 $240 最後的甜點也沒有讓人失望，義式傳統提拉米蘇無添加人工鮮奶油，以拇指餅乾和馬茲卡彭起司製成，與先前吃到的提拉米蘇相比，口感較濕潤，一入口就能明顯感受到咖啡香與酒香，整體香滑可口！ 【餐後心得】 當天的餐點、用餐氣氛和服務都在水準之上，從開胃菜、主食、海鮮到甜點也都讓人好喜歡，每道餐點可以說是視覺和味覺的精彩饗宴❤️尤其是煎干貝佐赤珊瑚，飽滿的干貝鮮嫩至極，搭配主廚特調的紅蘿蔔醬，讓味道提升一個層次~ 最讓人印象深刻的就是，主廚竟將平凡無奇的義大利手工餃和葡萄蝦做結合，並特製卡士達起司混蝦醬，以義式料理的方式呈現，吃過後 才發現原來義式餃子也能這樣吃啊😂 整個用餐氣氛也超棒👍👍👍從一進門就能感受到濃厚的異國風情，老闆娘服務也很熱情親切，讓人可以很愜意的享用義式料理，在無法出國的日子，能夠品嚐如此道地的餐點，心中已是滿滿的幸福感！！ 🙋細項評分1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌗 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬🐷🐷 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 最常在板橋走跳，發掘在地美食！ 偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 截至2021.1.4文章共累積585篇， 總流量1451萬人次。 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北東區餐廳 #ChiaoDuo House巧哚洋房 #巧哚洋房 #ChiaoDuo House #台北東區美食 #台北約會餐廳 #國父紀念館美食 #國父紀念館餐廳 #台北義式 #台北義式料理 #台北義式餐廳 #義大利料理 #義大利

大坑人氣蔬食餐廳，義大利麵和披薩都超推，比葷食餐廳更厲害

#台中蔬食很多人對於蔬食都有錯誤的印象因為會跟素食重疊在一起，其實兩者不大一樣喔!相比起來我比較喜歡蔬食因為大多是以蔬菜、水果製做餐點素食滿多都是素肉或是豆製品靜香的爸媽覺得年紀越來越大，不想吃太多肉這家好停車也是其中一個吸引我們的原因 因為我們五個人去用餐店員建議我們點四人套餐再加一份餐點較划算四人套餐包含的餐點相當豐富沙拉、湯、主食、麵包、拼盤、甜點、飲料等.. 🔸玫瑰水果茶的味道稍微偏淡因為我平時常喝花果茶，這款味道沒有很突出但熱熱的而且又無糖，搭配鹹食還OK 🔸阿薩姆紅茶有三種風味可以選，這杯是黑醋栗野莓本來這杯是所有飲料中最不讓我期待的沒想到卻是我最喜歡的入口能品嘗到紅茶的茶感和黑醋栗香氣莓果的風味出色但不搶戲，讓紅茶喝起來依舊清爽裡面還放了片檸檬，所以喝起來帶點檸檬微酸香超適合夏天享用，搭配鹹食也很解膩 🔸套餐麵包是香蒜起司麵包和佛卡夏，還會附橄欖油香蒜起司麵包吃起來非常酥，但不會乾硬入口能品嘗到淡淡蒜香，以及濃郁起司味口感、味道都很不錯又不油膩，非常耐吃!佛卡夏滿大塊，吃起來挺鬆綿不會乾硬慢慢咀嚼能品嘗到麵粉香，搭配一點橄欖油更濕潤 🔸布佬沙拉是四人份沙拉醬有兩款可以挑選，可以兩種都跟店家拿來試試生菜沙拉得配色和種類挺豐富除了綠色蔬菜外，還有蘋果、甜菜根、南瓜、番茄等食材滿新鮮，我個人喜歡搭配百香果醬 🔸四人套餐會搭配四款開胃菜，是由店家固定搭配含巴塞隆納薯塊、莎莎脆片、松露杏鮑菇、油醋香菇我個人比較喜歡兩款菇類的開胃菜，味道都很棒 🔸套餐的濃湯有兩款可以選，南瓜濃湯和蘑菇濃湯南瓜濃湯的南瓜和奶香都相當濃郁，搭配起來很好喝蘑菇湯帶有濃濃蘑菇香和厚實洋蔥味，喝起來也不錯 🔸雙拼披薩 +$20套餐的披薩可以選擇$300以內的口味，超出補差價有雙拼可以滿足貪心的我，一定要來個雙拼阿!雙拼口味是固定的，都是瑪格莉特 + 綜合起司店家的披薩真的好吃，連不愛披薩的爸爸都頻頻稱讚披薩的起司給很豐富，趁熱吃毎一塊都超牽絲餅皮鬆綿又不失嚼勁，融合鬆後跟薄脆兩者的優點微酥不乾硬、鬆綿不厚重，相當出色是我下次想吃披薩會立刻聯想到的一家店 🔸黑松露綜合野菇麵 +$120義大利麵除了一般直麵，都可以加價$30更換成手工麵我媽挑的這款是本身就搭配手工麵黑松露綜合野菇麵一上桌，瞬間被大家掃光醬汁帶有濃濃黑松露香氣，口感不會太濃稠均勻攀附在麵條上，毎一口都很夠味手工麵是寬板麵條，類似雞蛋麵或鳥巢麵吃起來相當Q彈有嚼勁，跟直麵保留麵心的口感很像底下有不少菇類可以搭配享用，整體吃起來滿豐富!跟我一樣喜歡有嚼勁麵條的人，一定要試試手工麵 🔸青醬燉飯 +$80青醬燉飯走清爽路線，對我來說味道不夠濃郁燉飯除了白米，還有加入燕麥不過吃起來燕麥的量不算多，沒有預期那麼Q上頭的杏仁片和番茄相當提味，對於風味滿加分青醬燉飯表現中規中矩，我還是喜歡義大利麵 這家店的餐點整體表現都很棒主餐的部分我最推披薩和手工麵其他包含麵包、沙拉、甜點也都不賴-🍴布佬廚房-台中新都店📬台中市北屯區和祥路一段121號☎04-2436-8866⌚11:30~21:30-#布佬廚房#台中蔬食餐廳#台中義式餐廳#台中披薩推薦#蔬食披薩#蔬食餐廳推薦#蔬食義式餐廳#台中停車場餐廳#北屯蔬食餐廳#大坑蔬食餐廳#北屯義式餐廳#大坑義式餐廳#新都公園美食#外帶披薩#野餐美食推薦#手工義大利麵推薦#雙拼披薩推薦#北屯聚餐餐廳#大坑聚餐餐廳#蛋奶素美食#台中蛋奶素餐廳#靜香吃台中

料理日記 ••• 白酒奶油淡菜義大利麵

第一次買生的淡菜回家處理，買回家趕快冷凍起來，之後才慢慢查食譜。其實有點不知所措，因為大部分食譜都是從新鮮的開始煮，超市的冷凍包通常已經是熟的，這種海鮮類真的令人壓力很大，新不新鮮就是一番兩瞪眼的事。 還好有先查了食譜，我讓他們在冷藏解凍了半天，煮之前還要先洗刷過，要不是事先知道會有一些毛需要拔掉刷掉，我應該會嚇死⋯而且開殼的也得挑掉，這些事情之前都完全不知道呢。原本還以為跟蝦子一樣，要煮之前再流水解凍，隨便沖沖就能下鍋，幸好有做功課，淡菜處理起來也是花不少時間。 特地開了一瓶白酒，去陽台剪了一些羅勒，切了一點洋蔥，用壓蒜器壓了1/4球蒜頭。準備就緒後，先燒滾水煮麵，然後就準備來對付淡菜了。 畢竟是口味重的食材，我就不像平常煮義大利麵放那麼多料，主要是香氣為主，洋蔥也是超少量切細碎，不過冰箱裡還有冷凍的魷魚花剛好可以進來充分量。 首先在鍋裡放入橄欖油與奶油，橄欖油可以提高發煙點，只用奶油很容易燒焦。小火把奶油融化後加入洋蔥與蒜碎，炒出香味。接著火轉大嗆入白酒，放入淡菜，滾了蓋上鍋蓋轉小火，就這樣燜煮到殼打開。 這時義大利麵也差不多煮好了，開蓋後放入魷魚花、麵麵跟一點點煮麵水。中火煮到麵的熟度剛剛好、魷魚熟了，湯汁也稍微收濃，用鹽巴胡椒調味，放入一半羅勒葉拌一拌。熄火後擠一點檸檬汁、放上另一半羅勒葉，我喜歡最後再轉一點胡椒，完成！ 這鍋麵煮得挺成功的，味道很鮮美，就是那個淡菜，殼打開之後裡面很像被人偷吃過一樣，肉好小，看起來好可憐。不知道這樣是什麼意思，可能只能當作鮮味大師來用了，下次煮還是要多準備幾樣吃得到料的海鮮。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

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