Chateraise:日本必逛必買必吃平民甜點屋-東北仙台 Kao空食客

蘋果派長條口感酥中帶著黏稠的糖甜感 酥口度有更多了份糖的脆香味蘋果片偏長片狀 酸酸甜甜不膩口 蘋果片入味保有蘋果自然的甜香酸鮮半月型蘋果派的派皮酥口感更重些 脆香多層蘋果偏塊狀還有些爽口度 濕潤甜香 兩款都好吃 口感與風味些許差別 小可頌由於沒有馬上吃 可頌皮明顯吸了濕氣變得濕軟紅豆餡與牛油表現正常但因可頌的口感不佳 導致整體風味走調建議還是現場吃或是烤箱回烤 不然不建議多買 (右)穩扎穩打的紅豆銅鑼燒 紅豆餡帶著顆粒狀不過甜銅鑼燒富有彈性和氣孔 淡淡糖甜味滿不錯的 只要其他銅鑼燒的2/3價錢(左)同樣是銅鑼燒 但皮不同 口感偏軟柔與右邊彈性的口感不同些許鹹鹹鮮奶油與紅豆泥的甜合拍 銅鑼燒還有些許雞蛋香氣整體風味較為多層豐富 好味道 自己也是因為這一味認識Chateraise開始被Chateraise吸引 沒沒看到定會亂買亂吃一通 外皮是類似古早味酥呼酥呼那種 碰到口水會黏在牙肉上紅豆餡與麻糬QQ彈彈甜甜 三種口感有著外層米香和紅豆甜滿不錯的 很適合配茶 黑糖饅頭小巧一個 因甜度較高 小小一個剛好 快開始覺得膩就吃完了饅頭外皮類似黑糖糕也有著黑糖突出的甜香味內裡紅豆餡是沒有顆粒的 呈現綿綿細砂狀 還行 印象存在點不高 口感也不討喜 甜度偏高栗子的氣味也不顯 來自山梨縣的Chateraise成立於2010年，短短幾年已從日本郊外周邊打入主流市場。國外也有不少分點，像是香港、新加坡、馬來西亞等，可惜台灣在2024三月結束營業。Chateraise品項五花八門，有各式日式洋菓子和西式餅乾果凍，更有冰淇淋甜派等。Chateraise是自己每到日本必買必逛的甜點鋪，價錢親民，品項豐富，每季都有限定產品也不斷推陳出新。不能說所有甜點都美味，有幾項特別出色，像是北海道鹹奶油紅豆銅鑼燒、蘋果派、蘋果酥條和菓心源助等。但也有雷雷的，就看自己口味，能掏到甚麼寶物。推薦給愛吃甜食，喜嘗鮮的你，這是家隱藏寶物甜點鋪，看到別錯過了。 Chateraise JR仙台駅店 10:00-21:00+81 22-738-7123〒9800021 宮城県仙台市青葉区中央１丁目１－1中央改札口外JR仙台駅２F

神宮茶屋:北海道最大神社必吃福餅 霜淇淋 紅豆麻糬-北海道札幌 Kao空食客

 核桃葡萄乾 ¥200傳統糕點 台灣也有類似的古早味甜點餅皮酥香沙沙口感 核果大顆香口 棗糕不甜膩 淡淡棗甜味 好吃福かしわ奶油餅 ¥162恰到好處的酥脆度 豐富的奶油香氣和淡淡甜度 整體平衡一下就吃完了就是簡單的奶油餅不過味道和口感就是讓人喜歡 霜淇淋牛奶甜香口感綿滑 沒有不自然的奶感或是過於甜膩餅皮脆香是古早味餅皮 滿不錯的 好過札幌農學校多多 福餅 ¥250現做現吃的滋味就是好溫熱的餅皮有著鮮明的米香及保有些微脆度和黏稠感外皮細緻薄層 機器壓出脆度而內裡仍保有點Q黏感薄薄紅豆餡增添甜度但不膩口 整體平衡好味道 六花亭北海道神宮店限定的 判官さま是以蕎麥製成的紅豆麻糬餅熱呼呼軟柔柔 麻糬Q彈燙口 外層煎的稍為脆口淡淡蕎麥香氣與紅豆餡合拍 滿不錯的 搭配六花亭贈送的茶品更對味 北海道必去的最大神宮，裡面有著神宮茶屋和六花亭，兩間都是能讓旅人稍作休息放鬆的地方。沒想到特有的小點心竟出乎意料地喜歡，像是神宮茶屋的現做福餅及霜淇淋，其他代賣的小糕點也都不差，除了札幌農學校(實在不愛一股不自然的奶味)。六花亭限定的判官紅豆麻糬也相當不錯，一定要搭配熱茶，一口一口能帶出彼此的香氣。自己對景觀印象不深，倒是對這幾個小點心留下印象，有機會要再去吃。Ps.好想帶神宮茶屋餅回台，但保存期限太短好可惜。 神宮茶屋 +81 0120-12-666609:00-17:00北海道札幌市中央区宮ヶ丘474 北海道神宮地鐵圓山公園站 步行約15分鐘

【台中美食】豪品鐵板燒| 南屯高CP晚餐推薦，不可能還有紫米紅豆湯跟霜淇淋當附餐吧!還有飲料濃湯隨便喝，簡直不要太幸福

來介紹台中南屯連鎖鐵板燒-豪品鐵板燒，除了菜單豐富，免費附餐真的用心不怕你吃，基本款湯品還有飲料隨便喝，居然還有霜淇淋及紅豆紫米粥可以享用，吃飽喝足沒問題，那就快點跟著蘇菲用餐去囉~ - ✅南屯高CP值鐵板燒 ✅超強附餐居然有紅豆紫米粥跟霜淇淋 ✅服務不錯食材料理也好吃 - ⚠️用餐時段人潮多需要等待，建議早點來 ⚠️附近有立體停車場，汽機車停車都方便 豪品鐵板燒(南屯店)-外觀、用餐環境 豪品鐵板燒在台中有三家分店，蘇菲今天來的是位在南屯好事多附近的南屯店唷!!吃飽喝足還可以順便去逛的好市多~~ - 店內用餐不超過25個位子，建議早點來不然可能要稍微等一下~ - 後方有提供後位區，可以在裡面先享用免費自助吧~ - 👉菜單 所有單點價格落在140元-280元左右，都附一碗飯2份青菜還有自助吧可享用 精選雙人套餐也非常划算，經濟套餐有三種主餐任君挑選，460元可以吃很飽 自助吧區 有豆腐濃湯、汽水飲料、霜淇淋機、柳橙汁、古早味紅茶還有紅豆紫米粥，種類豐富多元，根本是鐵板燒界的天花板 - - 今日霜淇淋口味是北海道牛奶，味道濃郁香甜~ 比較像蛋花濃湯，有少許蛋花跟豆腐丁、胡蘿蔔等等 溫熱的紫米紅豆粥，料超多，紅豆軟綿好好喝 今天晚餐不想煮飯，臨時起議來吃這家南屯的鐵板燒，蘇菲划手機划划周邊發現這家豪品鐵板燒評分高而且附餐豐富又多元，決定來吃一波，今天點了一份經濟雙人套餐，還有其他加點蜜汁雞排，及優惠的白蝦 👉蜜汁雞排 甜醬蜜汁雞腿，酥脆好吃的外皮之下，雞腿肉與醬汁結合更加多汁好吃~ 還有提供可愛的雙色醬~番茄醬及黃芥末~也可以換換口味唷~ 餐廳超忙碌除了負責店內客人還有外帶客，生意好到不行~ 👉鐵板豆腐 雞蛋豆腐軟嫩好好吃~ 分量大方味道不錯 👉炒花枝 花枝新鮮，非常彈牙，與洋蔥拌炒超級甜~~ - 👉炒羊肉 羊肉片有稍微碎一點，口感普普通通，不過沒啥羊騷味給過 - 👉乾煎白蝦 剛好遇到周年慶活動，白蝦加購只要50元，當然要點爆阿~ - 👉兩份青菜 青菜中規中矩，味道清淡，口味上還不錯也可以跟主廚說要調整唷~ 飯後甜點時刻來啦~紅豆紫米粥不會太甜，紅豆還保留一點顆粒感，蘇菲覺得剛剛好 再來一份霜淇淋~~奶香味濃郁好吃~ 👉餐後記 其實鐵板燒是外面蠻常見的連鎖美食，也有不少品牌連鎖，各家餐廳品質肯定也是參差不齊，這次蘇菲找這家鐵板燒真的自助吧相當豐富，勘稱鐵板燒界天花板，價格不貴，提供的餐點也都水準，難怪客人絡繹不絕，推薦給住在南屯永春東路附近的朋友們參考啦~ 豪品鐵板燒(南屯店)-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市南屯區南屯路二段177號 🈺11:00~21:50 #台中#台中美食推薦#台中南屯#台中南屯美食#南屯#南屯美食#南屯區#鐵板燒#台中鐵板燒#台中好市多#平價#台中晚餐#紅豆紫米#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620

宜蘭縣羅東鎮︱文青風格質感日式刨冰店鋪：小島日和

在悶熱的夏天裡，總喜歡找一間冰店來大快朵頤消暑一番， 今天造訪的是位於宜蘭縣羅東鎮的「小島日和」， 主要提供日式刨冰、鬆餅、咖哩飯、甜點和咖啡或茶類等飲品。 小島日和的外觀還挺樸實的，在黑板上寫了店內的招牌， 旁邊種了許多療癒的花花草草。 店內剛好剩下兩個位子，我們就很幸運的入座了。 菜單是放在入口櫃台處，入座前記得拿回座位上挑選喔。 菜單的第一頁是八款店家的特色手作冰品， 其中第一項豪華宇治金時和第四項珍珠奶茶冰， 最吸引熱愛茶類品項的我們，決定各點一個分著吃。 店內的低消是每人任一品項，兒童除外，算是很合理的規定， 我們去的時候剛好三明治是停售的，如果想要有飽足感的話， 可以點鬆餅或是咖哩飯或是味增牛肉或豬肉鍋。 飲料部分選項比較少一點，主要是咖啡和特色茶，還有法國瑪黑熱茶。 決定好品項再到前面櫃台點餐付款即可，店內的座位還蠻多的， 當天是客滿的狀態，生意很不錯。 首先上來的是豪華宇治金時，價格是150元，其中使用了日本抹茶粉， 刨冰內含了抹茶冰淇淋、蜜紅豆、白玉湯圓、抹茶凍等等， 冰品上則淋有抹茶糖漿、以及店家自製糖蜜，紅豆上則淋上煉乳， 抹茶的香氣搭配淋有煉乳的紅豆，再混入白玉的軟糯， 吃起來層次豐富。抹茶凍加上下方的抹茶糖漿刨冰， 抹茶味道更加濃郁，愛抹茶的朋友不要錯過了。 我們點的另一款珍珠奶茶冰，價格是120元， 珍珠奶茶冰是屬於綿密的雪花冰感，包裹著手炒黑糖蜜的珍珠是另外附上的， 可以先從綿密，含有奶茶醬的雪花冰單吃，挖開一個小洞後， 再慢慢淋上黑糖珍珠，味道層層遞進更顯豐富。 加入黑糖珍珠後，奶茶冰立刻變成台灣人熟悉的珍珠奶茶味道， 不過更冰涼，奶茶的香氣十足，單吃黑糖珍珠會覺得較甜， 但結合奶茶冰就變得剛剛好，果然是天生絕配。 吃到一半後再往內挖，發現裡面還包含了自製鮮奶酪， 讓我立馬聯想另一種台灣人很愛的飲品 : 黑糖珍珠撞奶， 鮮奶酪的乳香十足，如果不喜歡奶味的朋友， 搭配黑糖和奶茶冰就能壓過濃郁奶香， 也是一份層次很多元的創意刨冰，兩種都非常好吃， 當天我們還有額外外帶了一份抹茶冰，和麵茶紅豆冰， 其中加入了鹿港麵茶粉、蜜紅豆和珍珠， 內含黑糖醬的麵茶紅豆冰，也深受好評， 在店內吃的兩種茶類冰品的表現也很不錯， 「小島日和」是一間會讓人一再造訪的美味與質感兼具的可愛小店。 推薦給喜歡日式刨冰的朋友們囉 ! . 《小島日和》 地址： 265宜蘭縣羅東鎮公正路351號 營業時間：10:10-18:00 公休日：7月、8月為每週一公休 9月~6月為每週一、二公休 官方IG連結 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k YT頻道→@beverlygarden #小島日和 #宜蘭美食 #日式刨冰

中秋將至，來【85度C】冰心月餅DIY好應景

中秋節要做甚麼呢？吃月餅！吃柚子！吃烤肉！ 最喜歡這種帶有自己特色的節日了，這次我們就來85度C做冰心月餅、當小小店長囉！ 活動是藉由臉書的：共玩PLAY+親子旅遊X兒童職業體驗X親子體驗揪團，做報名 必須要加入他們的社團才看得到活動內容，這裡就不放連結囉！ 從麵粉開始揉，到包餡、做造型，全部通通自己來，當然，媽媽的出場率有夠高哈哈哈 不過這種體驗真的很特別，不僅對兜兜來說是初體驗，我也是唷！ 到訪日：2024/08/31(六) 85度C板橋中山店 這個活動是藉由社團報名而成的，今年的活動已報名截止，若是有興趣的話請關注共玩PLAY臉書社團，看看明年會不會又開團 我參加的活動價格是$599，可以帶回6顆自己製作的冰心月餅 85度C板橋中山店的位置就在環狀線的板新站旁邊而已，可惜現在往中和的環狀線因為0403地震的關係暫時關閉 可以步行走路過去，也可以到環狀線的一樓5號月台轉搭免費的環狀線接駁公車，一站就到板新站，下車後一分鐘就到85度C 親子DIY教室裡面空間很小，所以活動限制一小配一大，其他陪同的大人可以在外面座位區等候 裡面的座位都寫上了小朋友的名字，只要找到自己的名字就可以開始著裝準備開始今日的活動 85度C有準備小朋友的制服，好迷你好可愛~ 因為是製作食物的關係，進來教室的大人與小孩都要配戴口罩唷！ 在最一開始，老師展示了許多過去製作冰心月餅的造型照片，如果不知道要做甚麼造型可以參考這些照片 比較可惜的是老師沒有介紹冰心月餅是甚麼，可能是我孤陋寡聞，但我真的第一次聽到冰心月餅 我還以為他是外皮像麻糬、裡面包冰淇淋的那種食物呢！ 手套是小朋友的尺寸，但是對兜兜來說還是有點長 製做冰心月餅的第一步就是先把麵粉全部倒進鍋子裡，接下來老師會一一協助倒水進去，就可以開始揉餅皮了 這個步驟對小朋友來說比較困難一點，兜兜一直不懂甚麼是混合在一起，只是用手指頭一直將水和麵粉撈來撈去 我和安安媽媽在旁邊看了都好想要戴手套跳下去幫忙，但內心又不斷阻止自己要先讓小朋友自己體驗 慶幸自己有忍耐，最後越來越上手 揉得差不多就整團拿出來，要分成六等份 揉一揉覺得很納悶，不知道為什麼都沒有辦法很光滑 詢問旁邊做蛋糕很有經驗的安安媽媽，他說這樣就代表還要繼續揉捏，直到更光滑、不沾手為止 這個時候我才戴起手套協助兜兜將麵團揉好，可能是因為小朋友力氣不夠所以才無法達成 現場準備了很多不同顏色的餅皮，只需要一點點混在自己的麵團裡面就可以揉成該種顏色，像兜兜現在揉的就是黃色 第二覺得可惜的點是都不知道這些顏色的色素來源為何 另外也有選藍色 六顆月餅要搓成一樣的大小真的太困難了，顏色的部份我們選了兩個藍色、一個橘色、一個黃色、還有一個綠色 其實現場的顏色選擇很多，只是兜兜選了這些顏色 接下來放在板子上面壓平平，要準備來放紅豆餡了 現場的紅豆餡好像就只有這一包，所以大家要輪流使用 這包很重喔～需要大人一起才能拿好並且把紅豆擠出來 接下來再將這些有紅豆餡的餅皮搓成自己想要的形狀，我們是都搓圓圓就是了，比較簡單 除了可以做成自己想要的造型之外，現場也有提供模具可以使用 一開始我不知道有模具，只想著做造型對我和兜來說好困難，原本打算乾脆全部都是圓形月餅就好，最後老師才提出有模具可以使用，完全就是救星！ 模具的造型不少，但是大部分都偏小，我們的月餅塞進去之後都會溢出來 最後兜兜使用模具做出了這些造型，看得出來有哪些卡通人物嗎？ 兩隻哆啦Ａ夢和小熊維尼這很清楚，橘色的其實是佩佩豬、白色的是角落生物、綠色則是龍貓 老師還發了一些米奇造型的小玩意兒讓小朋友添加 兜兜正在幫月餅們做最後裝飾 其實老師給的量不只可以做六顆，我們塞進去有夠滿，覺得做成七顆或八顆比較可行 另外就是因為月餅是有造型的，上蓋是給一般傳統的圓型透明蓋，根本就蓋不下去～ 冰心月餅完成囉！跟自己的作品一起合照吧！ 安安哥哥的月餅也完成！他們做了七個月餅！ 食慾很好的安安在現場就把第七顆給吃掉了，一直到這個時候我才知道原來冰心月餅是做好之後就可以直接吃的！ 請安安和兜兜帶著自己的月餅來外面跟85度C的招牌一起拍照 獨照也來一張 我們很早就做好月餅，等待其他人也完成的時間，兜兜和安安一起玩車子 最後則是小小店長的橋段，會讓小朋友使用收銀機 在我之前剛好有位客人需要結帳，老師便讓兜兜協助該位客人作收銀 飲料也交由兜兜給予，比起幫家長點餐結帳，這個臨時的體驗真棒 最後也有幫我結帳的部分，但這是第三個讓我覺得很可惜的點 當初只知道會有小小店長的部分，不過完全沒有說明內容是什麼，現場小朋友站上收銀機之後就跟著老師的話一起說：請問您需要甚麼服務？ 當下我只想著：所以，是要額外自費點餐？？ 回家之後跟主辦單位反映了，主辦單位說也可以不用再額外點餐，主要是要給予本次活動的發票，會再請現場之後跟其他場次的家長做說明 當下因為不知道可以不用消費，我還是買了一杯飲料 在情緒上覺得有點不舒服的情況下結束這天的活動 小結論 這次製做冰心月餅到最後其實覺得有點失望，雖然冰心月餅真的很特別，但是沒有特別說明什麼是冰心月餅，也沒有說明保存方式，這部分真的稍嫌可惜 最後小小店長的部分更是壓垮我們的一根稻草，不是不能消費，只是如果可以事先說明清楚，我的感受不會那麼差 以上這些部份我都有在事後跟主辦單位作回饋，很感謝主辦單位接受也理解以上我說的這一切並給予說明，該跟現場溝通的他們也說會去做處理，這點仍舊可以感受到主辦單位的用心 另外在主辦單位的回覆之下可以建議各位：若是要加點的話不要點飲料，可以點蛋糕 因為飲料仍舊是由店員自行製作，可是蛋糕的部分會讓小朋友自己夾取並裝盒，這部份我們沒有體驗到覺得好可惜 最後，能夠在中秋節前夕應景的製做月餅我還是覺得很棒，尤其製做冰心月餅我也覺得很特別，沒有後悔這次的參與 以上個人的想法與經驗給大家參考，對冰心月餅有興趣的話還是推薦報名唷！

創意新風味-紅豆鹹蛋黃瑪德蓮與磅蛋糕｜SMOK製甜所｜經典中秋限定禮盒

今年中秋節，有沒有考慮過來點不一樣的選擇？當大家都在送傳統的蛋黃酥時，我在社群上發現了一個特別的選擇——SMOK製甜所推出的「經典中秋限定禮盒」。 SMOK製甜所其實是一間藏身在南投草屯的小咖啡甜點店，由一對夫妻經營。從品牌故事中你會感受到那股堅持手作、天然無添加的信念，讓每個來到這裡的人都能感受到家的溫暖與幸福。 這次的中秋限定禮盒，選用了南投在地的友善食材，像是無毒食用花、非籠飼的雞蛋、自家栽種的香草與無農藥果乾等等，讓你吃得更安心。而且它的點心並不是傳統的蛋黃酥，而是結合了法式點心的創新版本——紅豆鹹蛋黃瑪德蓮和磅蛋糕。瑪德蓮帶著濕潤的口感，鹹甜適中的紅豆鹹蛋黃內餡讓每一口都驚艷！磅蛋糕則在中心夾入紅豆泥和鹹蛋黃，最上層也有撒一些鹹蛋黃提味，讓口感更豐富，更有層次感！ 除了這些點心，禮盒裡還包含了夢想濾掛咖啡。這款中深焙的咖啡，融合了來自巴西、哥斯大黎加、印尼、肯亞和衣索比亞的咖啡豆，層次豐富，口感圓潤協調，帶有黑巧克力和水果的香氣，尾韻還有一絲輕甜的香柏調，仿佛在品味製甜所堅持的夢想。 鹹甜鹹甜的點心，搭上一杯黑咖啡，真的是完美的下午茶組合！這個中秋，你可以來點不一樣的，嘗試看看～製甜所的經典中秋限定禮盒，感受來自南投草屯的溫暖和幸福吧！ 更多產品資訊: https://www.smokcafe.com/Products/5027.html?l1=9002 📌早鳥預購優惠只到9/8止！ SMOK製甜所FB粉專 SMOK製甜所IG

台北｜聚日式火鍋 Hello Kitty 聯名

「2023🍲1118」聚日式火鍋 Hello Kitty 聯名 頂級雙人海陸瀑布聚$1758要收服務費但不會超過兩千當下因為有聯名還有送凱蒂貓御守蠻萌的東西就算是普通的火鍋 我覺得這個價位沒有蔬菜自助吧以現在來說真的蠻沒勁的醬料的選擇也不多（主要是沒有我喜歡的香菜）而且最後甜點的紅豆冰很搞笑第一次上的顏色超淡幾乎可以說是兌水做ㄉ紅豆剉冰一開始跟店員反應他還說我們的紅豆冰就是這樣結果剛好隔壁桌也有點我們跟另外一位服務生反應才換了新的紅豆剉冰（超級傻眼）紅豆剉冰根本沒幾毛錢成本還要這樣讓人覺得感受很差（重點是一開始還不給換真的超扯）完全就是為了凱蒂貓來的一次店同個價位的火鍋可以有更好的服務體驗在其他的火鍋品牌地址：106台北市大安區忠孝東路四段45號SOGO11F電話：02 2721 8787營業時間：11:00–21:30#卡安吃台北#台北美食#台北午餐#台北晚餐#台北火鍋#火鍋#聚日式火鍋#日式火鍋#大安區美食#大安美食#東區美食#中正區美食#北車美食

2024中秋好禮推薦∣SMOK經典中秋限定禮盒。友善大地x夢想堅持，手工磅蛋糕+瑪德蓮+夢想濾掛咖啡，給您中秋最佳獻禮

時光飛逝，中秋節又要到來了，這個季節，是團圓的季節、是想念的季節，也是美食大賞的季節。今天，范小哥想要分享一個很有故事的地方、很有溫度的夢想與堅持，以及一份味蕾的美好，這裡，就是草屯SMOK製甜所。 寧靜的小巷弄、質樸的老屋氛圍、閒適的文青氣息，還有一份主人的堅持，醞釀了一份美好的味道，這份味道透過嗅覺與味覺，成為今年中秋節的獻禮～「SMOK中秋限定禮盒」，源自堅持與夢想的四種禮盒，是今年中秋送禮的絕佳選擇。 (smok兩夫妻sammi&kenny) --SMOK老宅製甜所住址：南投縣草屯鎮碧山路282號營業時間：11:00-17:00(公休日 每週一、二)預約電話：049-2307539官網：https://www.smokcafe.com/-- ※【經典】中秋限定禮盒 SMOK今年結合了永續、友善大地、友善食材、綠色宣言理念，希望將更多友善、永續的理念植入中秋禮盒，嚴選南投、在地的友善食材，如無毒食用花、非籠飼養的雞蛋、自家栽種的香草與無農藥果乾、動物福利標章牛奶等等，讓大家送禮的同時，也能思考我們是不是有更多具體的實踐來支持永續行動，因此有了今年強調友善大地與夢想堅持的中秋禮盒組。 今年SMOK推出四款中秋禮盒，分別是【療癒】永續南嶋療癒禮盒、【經典】中秋限定禮盒、【繽紛】療癒午后禮盒以及【簡約】咖啡時光禮盒四種，這次范小哥要推薦的是【經典】中秋限定禮盒。 【經典】中秋限定禮盒包括紅豆鹹蛋黃磅蛋糕、紅豆鹹蛋黃瑪德蓮以及夢想濾掛咖啡。 (【經典】中秋限定禮盒) (【經典】中秋限定禮盒) 紅豆鹹蛋黃磅蛋糕 紅豆鹹蛋黃磅蛋糕口感非常紮實、甜度適中，而且紮實中帶著鬆軟口感，加上鹹蛋黃特殊的風味與紅豆泥的甜味，微鹹的顆粒感與紅豆的甜蜜相互交織，形成一種鹹甜平衡的美妙風味，每一口都讓人回味無窮。 這樣的搭配我是第一次吃到，我覺得口感非常特別，磅蛋糕的紮實香甜，以及紅豆的細緻，最後是鹹蛋黃非常特別的鹹香味，互相搭配又相互映襯，讓入口的滋味成為一種非常微妙的和諧，真的很棒喔! (紅豆鹹蛋黃磅蛋糕) 鹹蛋黃讓整體口感有了微妙的變化。 紅豆鹹蛋黃瑪德蓮 紅豆鹹蛋黃瑪德蓮也是一絕，我想瑪德蓮大家都不陌生，紮實香甜帶著濃厚奶香的口感真的是下午茶的良伴! 而smok的在製程上多了幾道工序，內餡以紅豆加上鹹蛋黃增添口感，每一口咬下去金黃外皮加上豐富滋味的內餡，那種溫潤綿密口感彷彿被一種輕柔的甜蜜包裹著味蕾，給人以愉悅的感受。 范小哥我覺得很酷，因為我們常吃的蛋黃酥大概就是那樣的口感，但是將蛋黃應用在瑪德蓮和磅蛋糕上，那種前所未有的滋味，真的很讓人意猶未盡，而且又是堅持使用無毒的食材、友善養殖雞蛋，肯定是要大推的! 夢想咖啡 而夢想咖啡，則是主人結合巴西、哥斯大黎加、印尼、肯亞、衣索比亞等五個產地的咖啡豆特調而成，口感層次豐富圓潤協調。 主人kenny說，這是屬於我們夢想的味道。值得一提的是，咖啡可以可以搭配牛奶，會有讓人非常驚豔的風味喔！ ※SMOK中秋限定禮盒。4種質感、職人手作 除了上述介紹經典款，其他三種也很棒！ 1、永續南嶋療癒禮盒 療癒果乾水*4包（仲夏/洛花/馥紫/春野）+九層塔米餅*1包+療癒花花餅*1包+草莓脆粒馬林糖1包+焦糖堅果米塔*3包 （【療癒】永續南嶋療癒禮盒） 2、療癒午后禮盒 SMOK繽紛馬克杯(顏色隨機出貨）+夢想smok獨家濾掛咖啡6入+ （【繽紛】療癒午后禮盒） 3、咖啡時光禮盒夢想smok獨家配方豆8入 （【簡約】咖啡時光禮盒） ※早鳥預購優惠。9/8截止 上述三款都有早鳥優惠唷！請參考官網。 中秋限定禮盒smok官網連結 https://www.smokcafe.com/Products/5027.html ※後記 如果有空，希望大家可以來smok走走，給自己一個年靜的午後，感受老屋的氛圍、聽聽主人的故事與堅持，我想會是生命中很棒的記憶。分享給大家。 范小哥。2024處暑

法雅 文心店｜中秋月餅推薦 ，揉合中西元素的望月禮盒，全新味覺體驗

2024 中秋禮盒推薦 法雅｜月圓人團圓的中秋佳節即將到來，除必備烤肉、團聚賞月，吃柚子外，送禮也是一大學問！以簡單不膩為美食哲學的台中人氣伴手禮店 法雅，在2024年中秋佳節，推出揉合中西元素的 「望月禮盒」，將新鮮的Cream 芝士加入傳統月餅內餡中，整體口感來得更綿密香醇，內有三款 綠豆芝士/山藥芝士/紅豆芝士，每款都是嶄新味覺體驗 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB @salidayfood 莎笠IG saliday_food 法雅 2024 中秋禮盒推薦 台中超人氣伴手禮 法雅，2024迎接中秋佳節到來，推出眾多款中秋禮盒，這次開箱「望月禮盒」，看似傳統月餅外貌，可是藏了巧思入內，將中西元素結合，讓傳統月餅帶來嶄新味蕾體驗，內有三款 綠豆芝士3入/山藥芝士3入/紅豆芝士3入，精緻的包裝、搭上實惠價格，提前選購還享早鳥優惠！ 法雅 2024中秋禮盒 早鳥好康 ✎優惠期間：8/21(三)-9/15(日) ▪️官網限定優惠活動單筆購物滿 5000 元，享免運優惠。中秋禮盒單筆購物滿 10,000 元享 9 折中秋禮盒單筆購物滿 20,000 元享 88 折中秋禮盒單筆購物滿 30,000 元享 85 折加碼滿額禮：單筆購物折扣後滿 10000 元，贈小萌 Q 餅(7 入)1 盒或 6 入杯裝冰淇淋 1 盒。(口味隨機，限同溫層，以此累計) ▪️門市限定優惠活動中秋禮盒單筆購物滿 10,000 元享 9 折中秋禮盒單筆購物滿 20,000 元享 88 折中秋禮盒單筆購物滿 30,000 元享 85 折加碼滿額禮：單筆購物折扣後滿 10000 元，贈小萌 Q 餅(7 入)1 盒 (以此累計) 法雅 文心店地址：台中市西屯區文心路三段357號電話：04 2291 5669時間：10:00–20:30ＦＢ｜ＩＧ｜官網 法雅 望月禮盒 起士控必吃 法雅 望月禮盒 以沈穩的藍色調為主軸，搭配花朵點綴及燙金字樣，看起來大方優雅，內襯以粉色系呼應花朵，多份溫馨感 上掀式設計，打開就能看到九顆渾圓寶貝，三款口味為一列，因每款內餡都含有Cream 芝士，需要冷藏保存唷 綠豆芝士 以傳統手工古法製作，厚工用大火與文火兩段式炒法，才能讓綠豆餡口感細緻軟綿，中間夾入新鮮的Cream 芝士，讓傳統綠豆椪，多份溫潤奶香，口感也更加柔滑，法雅貼心的減糖配方，吃起來清爽不甜膩，想不到結合綿密的Cream 芝士，怎會那麼合拍！ 紅豆芝士 將以往傳統蛋黃酥，內餡經典鹹蛋黃，變換成奶香的 Cream 芝士，更完美中和了豆沙餡的甜度，甜鹹交織的內餡，搭配酥香餅皮，細緻風味讓人唇齒留香 山藥芝士 蘊含豐富營養的紫山藥，將其製作成滑順綿密的內餡，搭上柔軟的Cream 芝士，香柔細緻帶些輕盈奶香，不僅滋味高雅，健康指數也更高 以「簡單不膩」為初衷的人氣伴手禮店 法雅，推出中秋禮盒值得細細品味！這次開箱「望月禮盒」內含三款綠豆芝士/山藥芝士/紅豆芝士月餅，口味細緻不甜膩，結合Cream 芝士的巧思，讓傳統月餅有了嶄新的味蕾體驗，9/15前訂購大量中秋節禮盒還享優惠，還在苦惱要選購哪款中秋禮盒嗎？2024法雅中秋禮盒分享給你們 法雅「望月禮盒」：這邊買 文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主！ 如果喜歡這篇文章，歡迎加入 莎笠。小日子你們的支持是我繼續寫文章的最大動力，想說什麼也歡迎留言給我～

［ Double S 搭啵s手作甜點 ］高雄民宅區內的浪漫潔白甜點外帶店

看完五月天演唱會退房後的中午， 下了捷運走到這邊， 這是一家沒有內用， 只能外帶的巷弄內甜點店， 他的位置其實剛好在高捷的美麗島站跟信義國小中間， 而且在一片微老舊感的住宅區內是個特別的存在， 是個潔白但卻帶點粉色的浪漫感。 進到裡面，簡潔有力， 就是一個甜點外帶的樣子， 這讓我想到台南也有一家極其類似的店， 但是比他們家還要早開， 我也是一直還沒去朝聖的一家店， 不知道有沒有人知道～ 之後有機會再去嚐鮮看看， 但要我找到附近有地方可以坐下來吃再說。 回到裡面的模樣， 他就是一個櫃檯， 加一個甜點櫃， 還有一些牆上的常溫甜點跟禮盒的展示。 接著就是要來看看裡面的冷藏甜點了， 但因為等等還要去駁二逛市集， 還有找我大學學長吃東西， 所以就沒有買太多品項， 但其實也買了三樣， 買了個算是他們家主打的乳酪蛋糕系列， 而且口味也是以前沒有試過的， 至於朗朗痾樂可以拿著吃的千層系列， 剛好那時候沒有想吃千層的慾望， 就放棄了， 所以選了還算是季結尾的草莓蛋糕， 還有抹茶紅豆蛋糕罐。 ｜龍眼花蜜乳酪 她吃起來真的有一股龍眼蜜獨有的香氣， 你切開時可以真的看到有一團的花蜜在裡面， 他的質感有點像麻糬那樣， 但吃進去是沒有特別的口感。 加上還加了切碎的桂圓在裡面， 讓她吃起來除了重乳酪蛋糕該有的乳酸味跟奶香之外， 又多了一股不一樣的香氣跟口感， 然後上面還放了類似椰絲的東西， 但她吃起來又沒有椰絲特別的那股香氣， 然後也多了一個特別的口感。 雖然他底部跟周圍都有做餅乾底， 但他的口感偏鬆跟散， 沒有太過明顯的脆硬感。 ｜草莓蜂蜜蛋糕 這款吃起來真的是有濃濃的蜂蜜香氣， 感覺得出來蛋糕體跟抹面的鮮奶油都用了十足的蜂蜜， 讓她吃起來特別的與眾不同， 但他鮮奶油的口感我不是說很愛， 有點偏膩感。 除此之外， 整體草莓跟蜂蜜所營造出來的酸甜感， 還有香氣層次我覺得還不錯。 ｜抹茶紅豆 他們的紅豆沒有煮到會化成沙的地步， 而是還帶點顆粒感的， 但我覺得他甜度略略偏高一些， 吃多容易感到甜膩。 抹茶海綿蛋糕， 蓬鬆柔軟而且濕潤度很夠， 基本上一放進嘴裡， 就會直接化開， 因此她們才會選擇把紅豆煮成帶有點口感的程度， 就是為了讓整體的口感更有層次， 然後如果前面說的紅豆甜度不改變的話， 我覺得抹茶蛋糕部分的抹茶味要再濃郁一點， 甚至讓他帶點苦味， 會比較平衡紅豆的甜度。 甚至我覺得可以像阿櫃的抹茶銅鑼燒一樣， 在紅豆餡上面直接撒抹茶粉， 我覺得這樣是一個在不更改原本食譜的比例跟做法之下， 最簡單的作法， 或是該換成味道香氣更濃一點的抹茶粉來製作。 此外就是鮮奶油的部分， 跟草莓蛋糕一樣， 都有一種我不愛的膩感。 SS：高雄市新興區大同一路22號 FB：Double S 搭啵s手作甜點 IG：Double S 搭啵s手作甜點 #Double S 搭啵s手作甜點 #高雄甜點 #外帶甜點 #cheesecake #cakecan #strawberrycake #matcha #matxhadessert #honeycheesecake #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

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