基隆美食｜里山食堂｜2023海科館美食推薦，以推動社會企業及里山里海概念為目標的小食堂

里山食堂，2023海科館新開美食餐廳，由臺灣海洋社會企業股份有限公司所設立，每年將提撥食堂的部分盈餘提供獎助學金、急難救助金或辦理海洋環境教育課程，原本在東北角貢寮設有據點，後來在海科館開據點。 提供乾拌蔬菜麵、炸物、漢堡及咖哩飯等料理，夏天還有晶球石花凍、剉冰等甜點跟冰品，最愛乾拌蔬菜麵，醬汁濃稠，蔬菜麵麵條嚼勁十足，味道極佳。 里山食堂的環境 店面空間呈長條狀，天花板有各種食物彩繪，都是里山食堂在販售的料理，右側是櫃台，櫃台有放著糖果。 左側是用餐區，一整排單人高腳椅搭配大片落地窗，採光明亮，用餐區左側有一個架子，放著蔬菜麵、果茶禮盒進行販售。 櫃台左側牆邊，有一個蔬菜種植區，分兩層種植蔬菜，另一個木箱內則擺滿水果。 還有一個冰箱，販售白玉蔬活茶、冰滴咖啡等各種茶飲。 里山食堂的料理 香樁乾拌蔬菜麵 蔬菜麵吃起來口感富有嚼勁，加入香樁醬、小黃瓜絲，稍一攪拌之後，鹹香的滋味更能襯托麵條的口感，小黃瓜絲的爽脆能夠消除油膩感。 銷魂飩 一碗湯共有5顆餛飩，湯頭喝起來滋味醇厚，味道迷人，餛飩皮薄肉鮮，加點芹菜，帶出清新氣息。 里山食堂的相關資訊 營業地址：基隆市中正區北寧路367號營業電話：0953588507

城市浪人執行長 Sunny 講座分享，讓你更認識「社會企業」！

這次參與 YS 舉辦的免費講座《非典型選擇 面對交叉路口的掙扎》，是被「社會企業」主題所吸引，曾面試過社會企業的工作，卻對社會企業與NGO 感到模糊。這次邀請「城市浪人」的執行長 Sunny 演講，在還沒開始演講前，先拿到講者的簡報翻著翻著，對講者裡面的內容感到好奇與充滿興趣，聽完講座後感觸很多，寫一篇講座心得分享！ 完整文章＞什麼是社會企業？喜歡流浪到沒有wifi的角落，「城市浪人」執行長 Sunny 講座分享 什麼是社會企業？ 社會企業可以很廣義也能很簡單的說明，社會企業是介於 NGO 與傳統企業之間，社企流定義：「用商業模式來解決某一個社會或環境問題的組織。」 聽講座時覺得社會企業能討論涵蓋的範圍很廣很深，有興趣的推薦去社企流看更多社會企業的介紹。 社會企業工作者具備的五大特質 搭便車跟教育的關聯是什麼？ 演講時 Sunny 問大家很多問題像是「如果人生只為了賺錢，你會做什麼工作？」「為什麼要讀書？」其中一個問題我很喜歡「搭便車跟教育的關聯是什麼？」 我覺得這是一個非常好的問題，也讓我想起在丹麥第一次的沙發衝浪，主人問我說為什麼旅行對老師來說很重要。 搭便車看似跟教育毫無關聯下，在招車子的過程中，你其實要面對挫折、面對失敗，讓你能擁有解決問題的能力，這問題在回歸到自己想要做的事情，當你遇到挫折要如何克服與解決。 張雍的線上課【張雍談靈感：不教攝影的攝影課】其中說道，如果你是對人有興趣的攝影者，先去打工，到路上發傳單，去習慣與體驗發傳單被習慣拒絕的過程，你會感激那些跟你說聲謝謝與接收傳單的人，你會把很好的感覺記在心裡，這也是為什麼我偶爾還會去咖啡廳打工，因為我很喜歡與人接觸，去研究不同人的行為舉止，也在被道謝的過程中感到滿足。 講座心得 「當你面對所有選擇時，你心裡有個答案，那就是正確的決定，重點你知道你要做什麼，為什麼要做，不要被侷限在框架裡。」-Sunny 《非典型選擇 面對交叉路口的掙扎》的演講裡讓我更具體知道社會企業是什麼，以及認知在社會企業、NGO 組織所面臨的困境與挑戰，也從講者與大家的問答過程中，有了對職涯有更多不同的想法，也十分喜歡 Sunny 對流浪的看法。 最後結束時，有位男生拿著講義與筆走向講者，他問要怎麼「跳脫舒適圈」，忘了前部分聊到什麼，講者說你可以嘗試一個人去旅行或跟朋友一起去，去的時候給你一個任務，到當地後去詢問五個陌生人的故事，記住，要傾聽，你嘗試做了你之前沒做過的事情，就是跳脫舒適圈了。 你心目中的流浪是什麼呢？歡迎與我分享 完整文章👉🏻 什麼是社會企業？喜歡流浪到沒有wifi的角落，「城市浪人」執行長 Sunny 講座分享 更多文章 我是 CMYK 歡迎到我的部落格查看更多文章🎨 📮 Instagram｜部落格｜喜歡歡迎按讚訂閱分享也追蹤我的IG❤️ ＃社會企業 ＃職涯 ＃NGO #教育 ＃城市浪人 ＃流浪 ＃找工作 ＃特質 ＃大學 ＃搭便車 ＃新創 ＃組織 ＃人生

【職場讀書人選書】當善意成為一筆生意 社企的侷限與盲點－《社企是門好生意？社會企業的批判》

《靜思語》說「慈悲沒有敵人」。真的嗎？當有人竭盡心力把慈悲拿來包裝行銷的時候，或許這就是慈悲的敵人。 「社會企業」靠著「以商業模式解決社會問題」的口號，左打NGO財政依賴性過高、右打企業營利為優先的經營型態，近年來在台灣蓬勃發展。不過這樣子的模式，真的就能夠打造幸福美滿的國度，不會有任何問題嗎？ 《社企是門好生意？社會企業的批判與反思》一書，從「社企」的定義開始解析，以各國社企發展的案例，說明「將社會議題包裝成商品」，所形塑出的各種問題。除了擠壓NGO的生存空間、過於理想化自身的商業行為、合理化不當的勞雇關係，最重要的還是造成社會問題，無法被解決，甚至惡化。 作為一個企業，你希望自己的商機永續，但社會企業的商機永續，是否也代表了問題的永續？ 在前言中，就以非洲地區販售，以環保材質製造的淨水器為例，說明社會企業的商機，反而可能阻礙當地淨水設施的建設興建。而當社會問題被轉化成商品需求，不只可能成為解決問題的阻礙，同時也成為社會企業的「善意」，與運作目的「盈利」之間，無可避免的矛盾。 只顧利益地「強加善意」 終將帶來更大的問題 而書中提到「發電足球」(Soccket）與遊戲幫浦，則顯示了某些社會企業的「善意」，只是滿足先進國家捐贈者為了自己的美好想像，並無法解決開發中國家的問題，有些「強加的善意」，甚至會造成當地人民更大的困擾。至於首次為台灣引進社會企業思維的「微型貸款」，糖衣的外表下，則是跳過繁文縟節後，隱含更大的經濟問題與危機。 批評壞人做壞事很簡單，但要批評想做好事的好人很困難。但滿足需求，不等於解決問題。所以宣稱透過販賣商品或服務，就可以有效解決社會問題，這種社會企業主張就是我極力反對的說法。 作者徐沛然以這樣的思維，寫下了這本書。在第一時間看到「做好事」的人被批評，或許難免會有點不舒服（尤其是書名大剌剌地把社會企業形容為「好生意」），但細細品嚐後，則會發現作者所說的並無道理。社會企業自詡對社會更有貢獻，並以此推銷自己的商品，不過當「做好事」成為不公義的藉口，或只是行銷手段，就應該被嚴加審視。 名為「做好事」的盲點 讓社企成為包裹惡意的糖衣 過去筆者也曾在社企工作過，經過被類似宗教式的正向洗禮，最後卻因為公司經營不善，與所有同事一起遭遇「全體裁員」的命運。然而，裁員還不夠，負責人企圖以未來的願景說服大家以領取失業補助的狀態無償為公司持續工作，讓筆者對於社企的美好想像就此破滅。 《社企是門好生意？社會企業的批判與反思》點出了「善意」容易造成的盲點與問題，並讓讀者了解「做好事」不該是現代贖罪券，只是藉由善意美化、合理化社會企業不正當、不合理的作為，反倒因為掛著幫助社會的大旗，更應該謹慎檢視。 誠品線上：https://reurl.cc/bXVj4o 金石堂網路書店：https://reurl.cc/EnjMKK 博客來：https://reurl.cc/83vZlX 讀冊生活：https://reurl.cc/NrQmjp 讀冊二手書：https://reurl.cc/1YvaQV #社企是門好生意 #社會企業的批判與反思 #徐沛然 #時報出版 #2018出版 #社會企業 

社會企業共 3 則文章

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【職場讀書人選書】當善意成為一筆生意社企的侷限與盲點－《社企是門好生意？社會企業的批判》

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