｜以食為天｜台南 · 赤崁樓附近咖啡店享用人氣推薦的生乳酪蛋糕-自己的房間

 台南知名景點赤崁樓附近的小巷-新美街，剛彎進去就會見到大片玻璃窗內的人潮，上回住的民宿「荷米·輕洋樓 一館」也在附近，經過「自己的房間」時想說人很多應該是間很有特色的咖啡店，這次終於踏進這間沒有招牌的咖啡店啦！ 內部空間有吧台前的座位和一般座位區，吧台區的客人許多帶著筆電、平板來辦公，搭配整體背景音樂、甜點和飲品香氣，實在是個幸福的辦公咖啡廳呢！再往咖啡廳的內部，會有洗手間跟諾大的書牆，隨心挑個喜歡的書名或封面，搭上咖啡和飲品靜靜閱讀，一個下午就過去了。 本次品嚐餐點▸▸ | 巧克力奶酒生乳酪 | 蘋果磅蛋糕 | 熱拿鐵＋擂茶 | 單品冰釀 自己的房間招牌甜點是生乳酪蛋糕，每天的口位不一樣，本次到訪品嚐到的是巧克力奶酒生乳酪蛋糕，原本以為三分層的蛋糕進入嘴裡會融為一起，但整體吃起來層次分明，前中後味都特色的被展現出來，讓人覺得很驚艷，生乳酪蛋糕的口味很多，綿密的蛋糕美味下次也想再試試其他的。磅蛋糕不會太甜且有香氣，吃起來很蓬鬆，搭配咖啡是很棒的組合。 這次點的咖啡項目都蠻喜歡的，非常順口，如果是不喝咖啡的朋友可以試試他們的招牌飲品「黑糖牛奶」，圓滾形狀的杯子搭配牛奶和黑糖的層次幾乎是每桌必點的飲品。 假日的話用餐時間有限制為三個小時，不過店生意蠻好的，建議可以先行透過電話訂位，享用完後也可以到赤崁樓或臺南祀典天后宮拜拜，漫步台南街頭巷弄，體驗屬於他們的文化之美。 ｜自己的房間｜ 地址｜台南市中西區新美街160號 電話｜06-2224771 時間｜週一至週日1300-2100 社群｜https://www.facebook.com/profile.php?id=100063665299535


美食介紹分享|草莓生乳酪蛋糕|好市多Costco

#wenwen吃新北 #wenwen吃甜點 令人感到幸福的草莓季 好市多也推出8吋的草莓生乳酪蛋糕 一共有三層不同的風味 表層是顏值擔當，草莓果肉與雪白奶酪的組合，好像草莓在泡牛奶浴一樣，好可愛 中間夾著酸酸甜甜的草莓生乳酪 再搭上底層巧克カロ味的全麥碎餅不知不覺讓人一口接一口 草莓生乳酪蛋糕399元 好市多Costco 新莊店新北市新莊區建國一路138號 10：00-21：30 #foody吃貨#yummyday＃台灣美食＃台灣美食地圖＃新北美食＃新莊美食＃好市多美食＃好市多＃好市多costco #costco＃草莓季＃草莓蛋糕＃草莓＃生乳酪

屬於大人的生乳酪口味

🗣 @prettywifeeatcheese、#水母吃乳酪 🍰 #只要想吃乳酪最先想到就是這家 ⁡ 身為乳酪控的我 哪裡有乳酪，哪裡就有我的蹤影 他們家的生乳酪口味超多種 還有我想都沒想過的創新口味 這次來嚐鮮看看莓果、咖啡馬丁尼✌🏻 ⁡ ____________ ⁡ ⁡ 🍓｜莓果乳酪塔⠀$740 ☕️｜咖啡馬丁尼⠀$580 ⁡ ⁡ #莓果乳酪塔 絕對是大家都會喜歡的 覆盆子、蔓越莓、藍莓🫐 毫不手軟地將這三種莓類滿滿鋪上 咬下去還會爆汁！ 酸酸甜甜就像初戀的滋味（？ 搭配乳酪塔一起享用 酸甜卻不膩😋 ⁡ ⁡ #咖啡馬丁尼 則見仁見智 一打開就聞到很濃郁的咖啡香☕️ 而且馬丁尼的酒味真的好濃郁🍸 喜歡喝酒的絕對會喜歡 結合現在最時尚的咖啡調酒 完完全全就是大人的口味😈 像我不喝酒的就覺得太刺激了🤣 還加了核桃果仁搭配底層酥酥脆脆的餅乾 ⁡ ⁡ 他們的原物料都很天然 乳酪都是使用純牛奶（低脂） 無添加麵粉、奶精粉、膨鬆劑 就算吃甜點也能吃得安心☺️ ⁡ - ⁡ 配送來的時候是冷凍處理 可以解凍後再吃 但我喜歡冷凍後直接拿出來吃 有點像是在吃雪糕的感覺❤️ ⁡ 且店家非常貼心的一點是 蛋糕是已經切好的～～～ 所以即便你是冷凍拿出來直接吃也沒關係 不用擔心切不動👍🏻 ⁡ ⁡ ................................................... ⁡ 【 更多分類搜尋 】 🎈#王小音食記 🎈#王小音好物 🎈#王小音食宅配 ⁡ .................................................... ⁡ #酸甜浪漫 #乳酪蛋糕 #生乳酪蛋糕 #台中乳酪蛋糕 #乳酪塔 #蛋糕 #送禮 #伴手禮 #甜點 #乳酪控 #宅配美食 #台中美食 #宅配甜點 #人氣團購 #台中伴手禮 #生日蛋糕 #重乳酪 #IG打卡甜點 #乳酪抹醬 #cheese #cake #dessert #yummy ⁡ ⁡

2022台南甜點推薦！8ottle8ottle生乳酪罐罐、慢熟布朗尼，必吃口味一次看

在 IG 引起話題的台南甜點工作室 8ottle8ottle cake lab，販售像生巧克力的布朗尼及生乳酪罐罐，除了令人想立刻入手的簡約、質感包裝，內容物更是誇張好吃！不論是布朗尼或生乳酪，口感都像絲綢般滑順、綿密，各式必吃口味就讓編輯一次告訴你，8ottle 大家都買起來！ https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/135/products/8ottle013-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/135/products/8ottle012-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/135/products/8ottle011-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/135/products/8ottle010-FS 8ottle8ottle cake lab 推薦1：經典生乳酪 6 種口味一次敗 👉 https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle004 濃郁的生乳酪蛋糕搭配焦糖脆餅，帶來層層堆疊的幸福感～使用透明玻璃的黑蓋罐罐，外觀時尚、超級可愛！除了野餐、送禮都吸睛，也更方便保存及攜帶，冰涼滑順的高級口感，讓你口口都停不下來！小編私心推薦貝禮詩奶酒和紅茶拿鐵⁣，大人系滋味你絕對會喜歡！ 8ottle8ottle cake lab 推薦2：慢熟布朗尼 – 原味 2 種口味一次擁有！經典原味必嚐 👉 https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle002, https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle003, https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle001 使用比利時頂級巧克力，不同於一般的布朗尼，口感如絲綢般柔滑細緻，吃起來就像生巧克力，化在口中幸福感滿滿！沒有添加任何配料，給你最單純的巧克力，但仍保有蛋糕扎實的綿密感，滑順濃郁的滋味被辦公室小編們手刀完食！ 8ottle8ottle cake lab 推薦3：慢熟布朗尼 – 藍莓乳酪 https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle002 布朗尼包裹著藍莓乳酪夾心，還看得到完整藍莓果粒！酸甜滋味帶來清爽的口感，切開時微流心的內餡，超級療癒！喜歡藍莓的你，絕對不要錯過，冷凍像生巧，退冰一下更貼近慕斯的口感，不變的是口中巧克力、乳酪及酸甜藍莓的香氣！ 8ottle8ottle cake lab 推薦4：慢熟布朗尼 – 香草巴斯克 https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle003 巴斯克蛋糕＋布朗尼蛋糕的全新滋味！香草風味的巴斯克乳酪蛋糕，覆蓋在布朗尼上一起烘烤，烤至表面微焦，散發迷人的焦糖香，乳酪蛋糕微鹹的口感，更提升了巧克力的層次感，鹹甜口感、層次豐富的雙色蛋糕首選！ 8ottle8ottle cake lab 推薦5：慢熟布朗尼 – 蘭姆葡萄 https://popselect.popdaily.com.tw/products/8ottle001 超級多網友敲碗推出的「蘭姆葡萄」慢熟布朗呢！將天然葡萄乾以蘭姆酒醃製，加入濃厚布朗尼中，經過烘烤後除去了辛辣的酒味，僅保留淡淡的酒香，口感香甜而細緻的巧克力帶著蘭姆酒的氣息，一同在嘴裡化開，搭配冬季必喝的香料熱紅酒也十分適合！ 以上就是 8ottle8ottle cake lab 必吃的 TOP5 品項，2022 送禮不妨參考編輯的私心推薦，送點時尚又有創意的甜點吧！若沒有機會前往台南親自體驗8ottle8ottle cake lab 的魅力，就讓波波選物所幫你直送到家，趕快前往選購！ https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/135/products/8ottle013-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/135/products/8ottle012-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/135/products/8ottle011-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/135/products/8ottle010-FS ｜延伸閱讀｜ 肉桂捲哪裡買？全台人氣團購店家TOP8 2022全台宅配甜點推薦TOP10！ 超人氣TOP10「可麗露」訂購方式一次看 👉 加入波波 Line 美食社群送 $50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ 撰文編輯 #沒飽 #8ottle8ottle #台南甜點 #宅配甜點 #布朗尼 #年節禮盒 #慢熟布朗尼 #手作甜點 #春節禮盒 #春節送禮 #生乳酪蛋糕 #生巧克力 #罐裝甜點 #過年禮盒 

台中美食｜Fooki Coffee Roasters｜隱身在黎明新村內的有溫度咖啡廳

今天要來介紹一間近幾個月喝過最好喝的咖啡，目前也是我心目中的前3名，就在吃晚餐前要找個小地方坐坐，意外發現深藏在巷弄內的小店，因為平常老闆也不太趕客人，所以候位有一小段時間，不過我還是覺得很值得。 餐點介紹 🧂冰美式-$100 用有別於一般的咖啡機萃取，使用比較平緩的壓力，讓咖啡有不一樣的口感，再經過店家的氣泡機，讓剛入口的咖啡呈現綿密的口感（類似氮氣咖啡），第一口超驚艷的，而後的咖啡味道也很順口。 🧂冰滴咖啡-$160 📍尼加拉瓜．檸檬樹莊園．紅帕卡瑪拉 使用日曬的方式，這邊的冰滴加入一顆大冰球，讓咖啡不太會因為冰的溶解而失去原本的風味，這支喝起來比較有厚重感，帶點微微的果香，也是超級好入口。 🧂熱手沖-$150 📍哥倫比亞．蒙大布蘭蔻莊園．紫杜卡拉 第一次看到沒有在磅秤上的手沖，可見技術已經非常純熟，帶點淡淡黑糖風味和果香的豆子，喝起來意外的順，更特別的是，因為店家特殊的烘焙，讓手沖放涼了也不會酸澀，反而味道更有層次👍！ 🧂抹茶生乳酪🍰-$120 老闆娘自製的蛋糕，塔皮蠻酥的，上面的生乳酪和抹茶搭配在一起，有著淡淡的鹹香味出來，蠻好吃的，吃多了也不會膩，反而覺得配著咖啡剛剛好。 環境介紹 遠看外觀還真的很像是一般住戶，近前一看才發現是間咖啡廳！ 外面也有小桌子可以讓人坐在外面 店內的環境雖然坐位不多，給人溫馨的感覺，大家的音量也都很小聲，很喜歡！ 老闆其實一開始是在賣自烘豆，後來才開咖啡廳，之後也會想自己買來喝看看~~價錢上也不會到太貴 最後總結 今天剛好坐在吧台的位置，也和老闆聊了不少咖啡相關的知識，也很不吝嗇的分享，而且今天喝的這三杯真的是很讚（我沒在誇張），下次有去台中我還會想再去！！！店家也都有賣自己烘的豆子，之後買來再和大家分享。 店家資訊 📮地點｜台中市南屯區懷德街63巷16號 🎏營業時間｜12：30～19：30(假日延長到21:30．星期天公休) #美食 #台中美食 #咖啡廳 #台中咖啡廳 #南屯區美食 #南屯區咖啡廳 #fookicoffeeroasters #生乳酪蛋糕 #手沖咖啡 #冰滴咖啡 #勁寶吃美食

浮誇草莓生乳酪蛋糕 入口即化不甜膩 草莓控必吃 自製蛋糕無販售

今年生日得到整顆草莓生乳酪蛋糕 很謝謝美廚娘阿伶給驚喜 在請吃生日餐前一天晚上加班後還趕工做完的完整一顆乳酪蛋糕😭 充滿滿滿的感謝跟驚喜感也謝謝今年的生日多了你讓我生日充滿儀式感🥰 剩下的私下都講完了，心裡其實很澎湃但很不會實際表達😤 只留了一小塊給老媽，剩下的在半小時內嗑光🥳 - https://www.instagram.com/p/CYBrEPUFL3_/?utm_medium=copy_link ▫️草莓生乳酪蛋糕 蛋糕上擺滿了整整6顆巨草莓 蛋糕體裡面就不知道有幾顆了數不完 滿滿的慕斯跟酸酸甜甜的草莓超綿密入口即化 蛋糕下層是滿滿的碎餅乾底酥酥的 - 💰無價 - 📍阿伶家㊙️

中山必訪文青好店-咖哩飯/雪花冰超高CP值~還新推出檸檬生乳酪蛋糕

𖠌中山美食|The Wrice來時-咖哩/冰品/甜點今天要跟大家分享收藏已久的口袋名單這位於咖啡廳一級戰區的中山恍若世外桃源般光是門口久漂亮的可以讓人拍好一陣子了！ 尤其又有獨家秘方的咖喱飯和綿密香濃冰品⁰̷̴͈࿁⁰̷̴͈之前因為疫情的關係暫停營業了一陣子但是現在又開始營業囉趕緊把握機會去探店吧！ 📣號外❗️號外❗️號外❗️居然還有檸檬生乳酪蛋糕和皇家伯爵紅茶新品推出更適合下午茶時光和姐妹聊天暢談～ ✨雞肉香料咖喱飯💵$190招牌的咖哩飯風味果然名不虛傳啊！雞肉料理的非常嫩口感十分Q彈大小也十分適宜裹滿咖哩醬汁入口真的好幸福不同於以往常常吃到的日式口味詢問之下才知道原來這香氣味道都豐富的香料咖哩可是由數十種香料搭配蔬果長時間熬煮而成的難怪其中的風味難以一一道來卻又香濃獨特！ ✨牛肉香料咖喱飯💵$220特殊的香料咖喱搭配軟嫩牛肉一起可說是入口即化大家還可以搭配上店內推薦的自製招牌：「剝皮辣椒」🌶️真的更增添了好幾分的氣味！搭配溏心蛋和鮮蔬真的好幸福❤️❤️❤️還有一同附上的麥茶跟南瓜湯🎃從開胃到湯品到飲品整個set都讓人滿足不已！ ✨檸檬生乳酪蛋糕💵$110如果在中山逛街逛累了想要找個地方休息但又想吃點輕盈的蛋糕下午茶就來來時吧！新推出的檸檬生乳酪蛋糕品質也是超高！第一次吃到這麼清香的檸檬乳酪蛋糕！清新檸檬香氣酸甜酸甜的乳酪蛋糕體化入嘴裡只有一個念頭就是：「我可以吃十個(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 沒問題！」 ✨皇家伯爵冰紅茶💵$65新推出的皇家伯爵茶！茶香無比的香濃尤其喝起來底蘊豐厚順喉甘醇甜度事宜不論是搭配上辛香咖哩或是蛋糕都是搭配好選擇～保證在餐後都可以讓你唇齒留香餘韻存留🌹可以選擇無糖或是微糖唷！ ✨黑糖珍珠鮮奶雪花冰💵$100超大碗日式冰品！綿密雪花口感融化全身上下（不瞞大家先前我就是被這個冰品燒到不行！除了Q彈又軟嫩的珍珠之外（珍珠超嫩超軟！）雪花冰中間還埋了奶酪跟紅豆餡料！吃到的時候真的好驚喜啊！這麼多餡料才賣$100真的超級佛心！好拍又好吃的雪花冰絕對必點！ ✨香草鮮奶酪（鐵觀音醬）如果食量較小的女孩吃一份咖哩完還想吃各小甜品就可以直接點一個奶酪來作為飯後甜點！小小的奶酪口味卻是多變而精緻！總共有五種口味可以做選擇喔！ 店家資訊🔍🏠台北市中山區南京東路一段13巷7弄2-7號🚇捷運中山站4號出入步行5分鐘內⏰12:00-21:00 #來時 #來時Thewrice #中山美食 #咖啡廳 #咖哩飯 #雪花冰 #中山 #捷運中山站#台北美食 #台北甜點 #台北冰品 #台北咖哩 #香料咖哩4 小時 

Artemis 生乳酪蛋糕｜5吋生乳酪蛋糕專賣，一個人也能輕鬆享受！

Artemis 是專營 5 吋乳酪蛋糕的甜點工作室，大小剛剛好，少少人也能享受濃郁的好味道。 可可生乳酪就像是帶點神秘感的巨蟹座，看似甜滋滋的巧克力鏡面，包藏著兩種風味的內在。外衣的甜度跟內層微微苦韻搭配得恰到好處。 使用天然抹茶製成的生乳酪蛋糕，不費吹灰之力地，把日式風情帶到你面前。 佐以糖粉調味，引出抹茶本身的香氣，並撒上無調味的堅果碎增加口感。最後再綁上粉色緞帶，讓蛋糕質感瞬間升級。 重乳酪蛋糕為了追求醇厚口感所以不加麵粉，從第一口到最後一口都是紮實濃郁的奶香。 對了！下層的餅乾底是闆娘的獨門小配方，記得一定要搭在一起吃，真的很銷魂啊！ —————————————— 【 Artemis 生乳酪蛋糕 】 ▸ Instagram｜@artemis_dessert ▸ LINE｜@flm4426q ▸ 電話｜0987-528-145 ▸ 評食成績｜😃😃😃😃🌑 —————————————— ✎ 提供板橋面交、雙北宅配（運費$100） —————————————— ✎ 每人低消$800（含服務費） ✎ 需另加收10%服務費 ✎ 如有自備酒水，將酌收開瓶費$500／支 —————————————— 20210920 #別墅裡的一百種味道 #百味_Artemis生乳酪蛋糕 #Artemis生乳酪蛋糕 #生乳酪蛋糕 #新北甜點 #新北蛋糕 #新北甜點工作室 #防疫美食 #宅配美食 #團購美食 #新北美食 #新北必吃 #新北美食推薦 #foody吃貨 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #百味贈獎系列活動 #2021百味抽獎ㄌ

冰涼濃郁賣相佳，口感豐富多層次 !肉桂焦糖蘋果生乳酪蛋糕(食譜分享)

冰涼濃郁賣相佳，口感豐富多層次 !肉桂焦糖蘋果生乳酪蛋糕(不藏私食譜分享)

大家好！這裡是璐兮∼我是一個喜歡跑咖啡廳和在家玩烘焙的女孩，今天來分享一個有著豐富層次的生乳酪蛋糕食譜。只要挖取一口就能享受到酥脆的餅乾搭上濃郁冰涼的乳酪糊的美妙滋味，還能同時感受到蘋果泥的甜蜜果香與顆粒口感，而上頭裝飾的焦糖醬和堅果碎更是將味道又提升了一大階!有興趣的話就一起看下去吧~歡迎分享交流！ 蛋糕組成 這款肉桂焦糖蘋果生乳酪蛋糕分成四大部分製作，雖然費工但是非常值得花時間慢慢完成。事不宜遲，就讓我們來看看作法吧! 餅乾底 這份食譜可以做三個六吋的餅乾底，詳細作法可以看OREO甜食町的影片教學，如果想直接使用市售消化餅乾加奶油製作也可以。 *參考OREO甜食町 食材： 奶油85g 低筋165g 糖30g 全蛋蛋液35g 肉桂粉 2g 鹽 少許 做法： 1.奶油切小塊冷凍備用（酥脆口感的秘訣） 2.麵粉+糖+鹽混合 3.加入奶油以打蛋器壓成碎粒狀 4.分次加入蛋液翻拌至吸收 5.用手黏合麵糰 *不可過度揉捏（派皮會縮小變形） 6.冷藏十分鐘後桿派皮成0.3公分厚 *摺疊桿開一次，口感更有層次 *隨時補粉防止沾黏 7.表面戳洞冷凍十分鐘 200度烤12分鐘 肉桂蘋果內餡 肉桂粉可以加到滿意為止XD，蘋果切碎更容易煮軟，部分保留顆粒口感也很不錯。 食材: 蘋果200g 肉桂粉5g 黑糖5g 水 100g 檸檬汁 半顆 做法: 1.肉桂粉加糖加水煮開 2.加入切碎的蘋果丁 3.加入檸檬汁 4.煮軟即可起鍋 鹹焦糖醬 焦糖醬加鹽可以減少甜膩感並平衡風味，千萬要記得煮焦糖全程都不要攪拌，水和鮮奶油加入時也要小心噴濺以免造成燙傷。 材料: 砂糖50g 水30g 鮮奶油40g 鹽 少量 做法: 1.鮮奶油退冰回溫 2.水加砂糖小火煮到邊緣成焦糖色 3.微微搖晃鍋子*不可攪拌 4.全部糖液上色後關火 5.加入常溫鮮奶油 *小心噴濺 原味生乳酪糊 濃郁的奶油乳酪糊非常誘人，但吃掉一整塊蛋糕總不免覺得膩口，因此大多數的食譜都會增加了檸檬汁讓口味更清爽一些，用量也可以視個人喜好增減。份量可做一個六吋蛋糕。 *參考Carol老師及焦糖小姐食譜 食材： 奶油乳酪 250g 鮮奶油70g 優格80g 檸檬汁 半顆 吉利丁 6g 砂糖25g 做法: 1.吉利丁泡冰水軟化 2.鮮奶油微波加熱 3.擠乾吉利丁並加入鮮奶油混合 4.奶油乳酪攪拌至順滑 5.加砂糖、優格、檸檬汁以及混入吉利丁的鮮奶油 *使用前記得過篩更細膩 組裝 餅乾底＞一半的生乳酪糊＞肉桂蘋果餡＞剩下的乳酪糊 冷藏一夜後，刀子沿邊緣劃一圈脫模 淋上鹹味焦糖醬、撒上堅果碎 最後插上餅乾裝飾就完成啦~ #食譜 #生乳酪蛋糕 #蛋糕 #手作甜點 #甜點 這篇食譜到這邊結束啦！如果喜歡內容的話請幫我按喜歡及分享呦，你們的支持就是給懶癌末期吃貨我本人打食記的最大動力(๑•̀ㅂ•́)و✧謝謝大家，我們下次再見∼

生乳酪蛋糕共 16 則文章

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