愛麗絲夢遊仙境主題下午茶！

一向以經典法國巴黎裝潢提供經典法菜的亞都麗緻巴賽麗廳，推出了夢幻童話下午茶 從入桌之後拿到的菜單，就能感受到飯店的用心， 雖然只是期間限定的下午茶，但是一點也不馬乎， 菜單也是特別設計過的 一份下午茶會有一個鹹派與一碗湯品，接著就是甜點，這些都是固定的， 額外可自行選擇的就是飲品的部分，種類很多可以選。 選好之後會先上鹹點。 鹹派的部分，濃郁的菌菇香氣，搭配上奶香味的派皮，經典的歐式味道， 另外特別的就是這個胡蘿蔔濃湯。 要是我不說，還有人以為在喝南瓜濃湯呢（笑） 胡蘿蔔濃湯有著淡淡的奶油香，利用辛香料微辣的味道， 成功讓胡蘿蔔的菜味消失無蹤，與鹹派的奶香味也非常搭！ 不知不覺就讓我喝完了。 接著就是這次的重頭戲了，各種愛麗絲夢遊仙境造型的甜點！！！ 真不得不說，服務生端上桌的時候我都驚訝了～ 好難得遇到如此完整度這麼高的擺盤造型。 巧克力懷錶，還是由另一位服務生特別開盒，再幫我們擺到木盤上， 開盒的瞬間也莫名有種驚喜感。 甜點的部分依序（由上往下）為 巧克力與莓果口味撲克牌造型餅乾 烏龍茶桂花凍 巧克力咖啡 萊姆羅勒慕斯 巧克力懷錶。 烏龍茶桂花凍 雖是很中式的甜點，但是放在這裡卻意外地不會不搭， 反而很適合作為鹹點與甜點中間的銜接。 增高蘑菇造型的慕斯甜點。 裡面包裹的是酸甜的萊姆羅勒，但是帶有淡淡的莓果香氣，吃起來的味道真的非常夢幻感， 強烈的酸味卻意外的很有童話感，也許愛麗絲吃到的蘑菇，真的就是這樣的味道吧？ 經典的鑰匙與門的造型甜點。 鑰匙是造型巧克力，復古的古銅色澤，非常的有質感！ 門的甜點則是咖啡巧克力口味，木質調的口味，真的很有門的感覺呢～ 兔子懷錶巧克力，可愛到一直讓我捨不得吞下去。 帶著伯爵茶香的巧克力，貫穿著下午茶與甜點的主題， 就像是與三月兔 瘋帽子 一起享用著下午茶一般。 紅心皇后與國王 造型餅乾。 鬆脆的餅乾帶著濃郁的奶香味。 雖然是很常見的愛麗絲夢遊仙境的造型甜點， 但吃起來味道卻是非常美味的，經典的巧克力與草莓的香味， 讓人停留在最後的美好時光裡。 雖然目前愛麗絲夢遊仙境的主題下午茶沒了， 但還是有新的小紅帽主題喔！快點手刀預約吧！ 追蹤我的IG: https://www.instagram.com/gstt089457/?hl=zh-tw

去不了英國不如來場英式下午茶？「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」現正熱映

台北W飯店攜手英國居家生活精品品牌「Wedgwood」，年度合作打造四波下午茶。繼一月推出首季下午茶「FLOWERY YEN 花艷」廣受好評之後，紫艷酒吧即日起推出第二季下午茶「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」。這次主廚以英式下午茶為發想主軸，特製８款經典英式糕點及６款特色調飲，並搭配Ｗedgwood「艾瑞思Arris」系列中碳黑以及白兩大色系的骨瓷盤打造大器摩登感，而其大膽俐落的金色線條，增添用餐時的時尚情趣！ 「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」全新下午茶，每套1,800+10%元∘即日起至７月５日止，凡至紫艷酒吧享用下午茶，並在IG上標註「@wtaipei」、「#affairinyen」與「#wedgwood」 將有機會獲得Vera Wang聯名精品「愛之結繩香檳對杯組」(市價3000元)！詳情及訂位請洽台北W飯店，訂位電話：(02)7703-8887 結合Wedgwood 「艾瑞思Arris」系列 流線幾何圖形展現英式摩登 紫艷酒吧與Wedgwood年度跨界合作，第二季下午茶「AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫」即日起霸氣登場∘這次下午茶選用Wedgwood跳脫傳統風格、融和純熟工藝與前衛設計的「艾瑞思Arris」系列，幾何造型瓷盤以金色流線線條勾勒出英倫專屬的摩登風尚，搭配經典三層下午茶架，完整呈現英式下午茶的概念也碰撞出新潮火花。除了８款標準英式茶點品項外，紫艷酒吧也設計出「葛雷太太的英倫假期」、「文豪語錄」、「女王的後花園」等６款風味獨具的英式主題調飲，創造視覺與味覺上滿滿的英倫風！ AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫下午茶品項以及英式午茶品享順序 搭配Wedgwood「艾瑞思Arris」系列瓷器與午茶三層架，主廚遵循英式下午茶標配，在層架最頂層置放「杏桃馬卡龍」、「檸檬慕斯蛋糕」以及「伯爵巧克力蛋糕」三款甜食；中間則是經典品項「司康」以及「焦糖卡士達千層酥」；而最底層是「海鮮起司鹹派」、「迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡」以及「燻鮭魚奶油起司三明治」三款鹹食。 建議使用順序由底層至頂層，由鹹食至甜點： 海鮮起司鹹派 英式下午茶怎麼能錯過鹹派呢？由主廚率領團隊親自製作低糖派皮，同時精選北海道干貝、培根、宜蘭白蝦、馬芝瑞拉起司等打造鮮氣十足的鹹派！喜歡鹹派的你會深深地被海味與派皮交織的香氣給征服！ 迷你愛爾蘭黑啤酒牛小排漢堡 主廚使用中西合併做法，精選美國進口去骨牛小排，以愛爾蘭GUINNESS黑啤酒與蔬菜燉煮，打造濃郁醬汁，牛肉鮮嫩入口即化，讓小巧可愛的迷你漢堡成為午茶中的焦點。 燻鮭魚奶油起司三明治 “Tea sandwich”午茶三明治亦是英式午茶中的不可缺席的品項，主廚特選挪威煙燻鮭魚、以及費城奶油起司，夾入自製有機裸麥粉以及初榨橄欖油製成的全麥麵包，是最適合開胃的第一道鹹點。 英式司康搭自製草莓果醬、鮮奶油 說到英式下午茶，不得不提到經典品項司康，司康本身酥潤的口感適合佐茶，搭配的果醬與鮮奶油也扮演著非常重要的角色∘主廚特選乾燥香草莢研磨的粉末提升香氣，打造香草和葡萄乾兩款特製口味的司康，主廚更在果醬上下足功夫，手工熬煮新鮮草莓與奶油增添口感厚度，工序冗長，口感豐饒。 焦糖卡士達千層酥 有別於一般坊間傳統千層酥皮包油的作法，主廚特別使用「油包皮」的做法，不僅口感上更顯酥脆，也更能凸顯法國發酵奶油獨一無二的香氣，建議可以搭配清新的洋甘菊茶，不搶戲的洋甘菊完全能夠顯出千層酥的多層口感與香氣！ 杏桃馬卡龍 主廚特別使用英國盛產的杏桃，利用其帶有酸度的水果香氣與馬卡龍自帶的杏仁香味搭配，在舌尖碰撞出愉快的火花。此外主廚匠心獨運，馬卡龍外型色調也仿照杏桃外觀，不僅吃得開心，也賞心悅目！ 伯爵巧克力蛋糕 主廚使用帶點酸度的法國法芙娜64%巧克力打造巧克力蛋糕體，並選擇與巧克力契合的經典伯爵茶作結合，利用伯爵茶的茶香增添味覺層次，一款經典而討喜的甜點品項。 檸檬慕斯蛋糕 主廚特選依思尼白乳酪並在其中加入檸檬與海鹽，海鹽不僅可提升檸檬香氣，更有解膩效果，讓賓客在品嚐整套下午茶的過程中，有一款口味較清爽的甜點做為緩衝。 詳情及訂位請洽台北W 飯店電郵：bf.taipei@whotelsworldwide.com 來電：+886-2-7703-8887 台北W飯店臉書粉絲頁 https://bit.ly/2tfXoqv #AFFAIR IN YEN艷遇‧英倫 #Wedgwood #下午茶 #台北W飯店 #甜點 #艾瑞思Arris #英式下午茶 #調飲 #餐具 

【手作法式檸檬塔 | 巧克力乳酪塔】﻿

- 邪惡的甜點來了🤤 太久沒做甜點難得放假立馬去買材料 原本要做生酮無麵粉甜點 但太多替代材料買不到只能做高熱量版本😂 - | 法式檸檬塔🍋（食譜參考:不萊嗯的烘焙廚房） https://youtu.be/R4DjQCJHmyw 食譜幾乎一樣~ 只是我把麵粉換成有機全麥麵粉 砂糖改用日本上白糖 黃檸檬改臺灣的綠檸檬而已 塔皮的部分前一天先做好放冰箱鬆弛 隔天要擀的時候比較不會乾裂好塑型 光擠檸檬跟削檸檬皮就用很久😂 捏完塔皮還要再放冰箱冷藏才能烤 真的很費工但成品真的很好吃 - | 巧克力乳酪塔🥧（食譜自行研發👍） 原本一般生乳酪都會用到鮮奶油、鮮奶 但為了減少負擔改用無糖豆漿 可可粉也改用60%無糖可可粉 味道一樣濃郁也不會太甜 大人的口味☺️熱量也少了很多 - 一個人在家做甜點真的超幸福 之後要來研發低熱量無麵粉甜點 上次做甜點已經是去年的事情 久久吃一次還ok的啦~ 下次要多做一點分送給朋友❤ - #手作甜點#法式檸檬塔#巧克力乳酪塔 #檸檬塔#不萊嗯的烘焙廚房#法式塔皮 #在家做甜點#高雄甜點#高雄檸檬塔 #lemontart#creamcheese#巧克力塔 #JY糕熊女孩手作系列#蚊子咬芒果 #烘焙#手作烘焙#甜點時間#手作系列 #KAOHSIUNG#廚藝系

新竹必吃甜點店 一百種味道🥧 一百種都想吃❤️

📍一百種味道 三民店 🏠 新竹市東區三民路35號 🕛 12:00-18:30 ☎️ 03 545 6500 #新竹美食 #新竹甜點 提到新竹人氣甜點店，必會想到這間 #一百種味道🍰 這次來三民分店，改造後的雙層白色老宅，搭配木色招牌、桌椅，非常有質感。 店門前有個小庭院，很適合候位時拍幾張網美照📷 每天會有不同的口味，怕喜歡的口味被點完，建議早點來🤣🤣 一樓是點餐區及選物區，二樓為用餐區🍴 除了水果塔派類，也有鹹派可選擇👌🏻 _________________________________ #綠葡萄乳酪塔 $160 店內的熱賣口味🏆 塔皮不會很厚，反而口感酥脆的像餅乾，帶濃濃的塔皮香。一顆顆飽滿的綠葡萄，很滿足😋 和草莓相比，我比較推薦這口味。 #草莓卡士達 $180 季節限定，草莓很大顆，酸大於甜🍓 甜而濃的卡士達，夾層在酥厚的塔皮與草莓間，綜合起來甜度我覺得剛好。 整體還不錯，但沒有想像中驚艷。 #大湖草莓優格果汁 $170 #鹿野紅烏龍鮮奶茶 $170 草莓優格果汁顏值很不錯😍 原以為是濃優格，但喝起來更像草莓果汁，不是很濃郁。味道偏酸一點，甜度不高 💯整體😋😋😋🌗🌑 ______________________________ #一百種味道 #新竹美食地圖 #新竹咖啡廳 #新竹下午茶 #新竹景點 #新竹咖啡 #甜食控 #甜點控 #不限時咖啡廳 #東區美食 #東區下午茶 #東區咖啡廳 #東區甜點 #hsinchufood #hsinchucafe #新竹城隍廟 #草莓控 #水果塔 #taiwanesefood #dessert

開箱 | 日本全家 Afternoon Tea 監修 甘王草莓甜點5款

由Afternoon Tea監修，於去年10月推出第一彈的紅茶口味甜點四款之後，緊接著在今年3月再度推出第二彈啦!這次的口味是大人小孩都喜愛，鮮嫩欲滴且甜度十足的甘王草莓，而且品項全五款!到底實品跟味道實際上如何呢?一起往下來看看吧! 手繪包裝充滿童趣，毛茸茸的白兔加上飽滿碩大的鮮紅草莓，在陳列架上相當醒目且討喜。以下就一一來為各位介紹。 1. Afternoon Tea監修 あまおういちごのバウムクーヘン (甘王草莓年輪蛋糕) 2. Afternoon Tea監修 あまおういちごのパウンドケーキ (甘王草莓磅蛋糕) 3. Afternoon Tea監修 あまおういちごのロールケーキ (甘王草莓蛋糕捲) 4. Afternoon Tea監修 とろけるチョコクッキーあまおういちご (甘王草莓巧克力餅乾) 5. Afternoon Tea監修 あまおういちごのフロランタン (甘王草莓焦糖杏仁酥餅) 1. Afternoon Tea監修 あまおういちごのバウムクーヘン (甘王草莓年輪蛋糕) 打開之後聞到撲鼻的草莓香氣，而且實品跟照片上長的一模一樣!層理分明的年輪紋路，加上中間一圈的草莓果醬，為視覺及味覺增加了層次感。 原本擔心年輪蛋糕的口感會太乾，結果出乎意料地濕潤。蛋糕本身稍甜，但中間一圈微酸的草莓果醬稍微中和了甜味，很適合配牛奶或咖啡當作下午茶品嘗喔! 售價 : ¥160(含稅) 官網介紹 : 請點此 2. Afternoon Tea監修 あまおういちごのパウンドケーキ (甘王草莓磅蛋糕) 一打開包裝就有濃厚的香氣。熟悉的厚切磅蛋糕外型，宛如吐司的切面因為添加甘王草莓果醬，而呈現了鮮豔的粉紅色。 略帶濕潤且相當綿密的口感，因為口味偏甜，所以也適合配茶當作下午茶甜點。 售價 : ¥150(含稅) 官網介紹 : 請點此 3. Afternoon Tea監修 あまおういちごのロールケーキ (甘王草莓蛋糕捲) 打開包裝可以看到蛋糕捲有另外用一層塑膠紙包覆。 海綿蛋糕本體和前兩款相比稍微偏乾，配上飲品會比較容易入口。而添加了甘王草莓果醬的奶油帶有微微的粉紅色，也為奶油的甜味加添了一絲的酸度。整體而言，和蛋糕本身比起來，我比較喜歡奶油的部分。 售價 : ¥160(含稅) 官網介紹 : 請點此 4. Afternoon Tea監修 とろけるチョコクッキーあまおういちご (甘王草莓巧克力餅乾) 一盒裡面有6塊，顏色也是一般草莓口味巧克力會看到的顏色。 如霜淇淋般的紋理表面，一口大小的形狀很方便入口。口感介於巧克力和餅乾之間，因為可以入口即化，所以稍微偏巧克力一些，是很適合嘴饞時用來稍微充飢的小點心。 售價 : ¥168(含稅) 官網介紹 : 請點此 5. Afternoon Tea監修 あまおういちごのフロランタン (甘王草莓焦糖杏仁酥餅) 一盒裡面有四塊，是方便入口的一口吃大小。添加了甘王草莓果醬的焦糖，為熟悉的焦糖杏仁酥餅增添了鮮豔的粉紅色彩。 酥脆的口感加上微酸的草莓焦糖醬，喜歡杏仁酥餅的人可以來試試這款，能品嘗到草莓風味的點心喔! 售價 : ¥150(含稅) 官網介紹 : 請點此 #日本 #日本全家 #afternoontea #草莓甜點 #草莓 #日本甜點

台北萬豪酒店推出母親節限定蛋糕「翩翩香緹」，奉上對母親的滿滿心意！

宅在家時間變長，更要好好孝敬家中最高指揮官！台北萬豪酒店推出母親節限定絕美蛋糕「翩翩香緹」。嫩粉紅色調、造型可愛討喜的愛心慕斯蛋糕，以大溪地香草香緹包覆白巧克力香草奶油、檸檬蛋糕體、自製杏仁果醬酥餅、杏仁果醬奶餡，表面綴上色彩斑斕的巧克力花球及翩翩蝴蝶翻糖。清甜美好的滋味，奉上對母親的滿滿心意。 「翩翩香緹」價格780元/ 6吋。4/17起開放訂購，4/17至4/30訂購享早鳥優惠九折，一次購買兩個蛋糕享八八折優惠。詳情請洽台北萬豪酒店節慶中心(02)2175-7970。 台北萬豪酒店母親節蛋糕 翩翩香緹（780元/ 6吋） 訂購時程：4/17起開放訂購，5/1至5/12開放取貨(須提前至少三天預訂) 優惠方式：一次購買兩個可享八八折優惠，4/17至4/30訂購享早鳥優惠九折(優惠不得併用) 取貨方式：台北萬豪酒店現場取貨 (恕不提供宅配服務) 台北萬豪酒店地址：台北市樂群二路199號 #優惠 #台北 #母親節 #母親節蛋糕 #甜點 #節日 #翩翩香緹 #萬豪酒店 

早餐｜等放假，做一份美味的麥片優格吧！

開始製作前須注意：這份食譜分成基底及裝飾兩個部分，會有兩次材料準備！ 【基底材料準備】這是一人份食譜哦！ 將上述的步驟全部加入攪拌均勻後，放入冰箱靜置4-7小時， 我建議如果是隔天早上要吃，可以在前一天晚上將這個基底做好後，放入冰箱！ 【裝飾材料準備】 【成品介紹】奇異果芒果麥片優格 將基底從冰箱拿出後，加入優格一起攪拌，搭配裝飾水果就完成了哦！ 這個口味推薦給喜歡偏酸的大家，主要我選擇兩個比較酸的水果，搭配原本基底的蜂蜜，酸酸甜甜的很好吃！ 【變化基底步驟】 如果想要有不一樣的變化，建議可以在基底攪拌完優格後，拿一小部分出來，搭配比較有汁的水果，如：藍莓、木瓜等一起壓碎攪拌，這樣原先的口味就會改變且顏色也會有變化哦! 【成品介紹】奇異果香蕉麥片優格(基底搭配原味及木瓜味) 老實說，我覺得木瓜口味沒有我想像的這麼入味，畢竟他還是一個比較大塊不太好融合的水果，建議如果想嘗試不同口味的人，可以改用藍莓試試看！ 口味的重點在於放入自己喜歡吃的材料！推薦給喜歡健康飲食的大家，防疫期間一起宅在家做早餐吧！ 同場加映：抹茶控注意！在家也能做的麥片甜點！ 想關看更多文章及資訊，歡迎追蹤： IG👉eva_199483 POPDAILY👉菲比出門中 #動手做 #優格 #麥片 #早餐 #甜點 #宅在家 #菲比出門中 #波波美食 #波波打卡 #波波日記 #水果 #防疫 ＃菲比出門中

PAUL母親節蛋糕「香荔玫果、草莓法蘭絲」，這顆IG打卡慶祝必拍！

今年母親節，PAUL推出台灣限定獨家口味「香荔玫果」、「草莓法蘭絲」兩款蛋糕，皆講究使用了來自法國頂級產區的依思尼鮮奶油，以及法式甜點技法，打造香甜的柔順口感，讓人忍不住一口接著一口，用法國高雅風情向她獻上美好心意吧！ 「草莓法蘭絲」側面草莓排列吸睛，馬上就擄獲媽媽芳心。法蘭絲蛋糕又被稱為芙蓮蛋糕，是一款歷史悠久、 精緻且最具代表性的法國甜點，幾乎是所有法國甜點店蛋糕櫃中必備展示的招牌甜點。芙蓮是法文 「fraisier」的音譯，是由草莓的法文演變而來。 法蘭絲蛋糕是由上下兩層杏仁蛋糕片，中間夾上滿滿的 草莓及卡士達香緹餡，從側面可以看到滿滿的草莓切面，是法蘭絲蛋糕的經典標誌，讓人食慾大開！入口能感受的草莓的酸甜滋味，以及有著濃濃雞蛋奶香的卡士達香緹餡、飄散堅果香氣的杏仁蛋糕，讓人忍不住一口接著一口！ 另一款「香荔玫果」以白巧克力與荔枝果泥製作的慕斯，加入食用玫瑰水，入口時能品嚐到荔枝的香甜及玫瑰的芬芳，爽口的滋味讓人回味無窮。其中夾藏著鬆軟的杏仁蛋糕，與微酸的覆盆子慕斯，整體柔和高雅，蘊含多層次豐富風味。「香荔玫果」此款蛋糕可宅配，更可輕鬆送達製造驚喜。 其中，兩款蛋糕皆特別使用法國依思尼鮮奶油。依思尼(Isigny)位於法國諾曼第地區的肥沃沖積平原，有著富含礦物鹽和β胡蘿蔔素的營養牧草，產出的牛乳有如絲質般，傳統的發酵製程之下，鮮奶油有著濃郁的風味，為蛋糕慕斯帶來高雅細緻的口感，入口滑順而濃密。 4/30前門市訂購或線上宅配預訂PAUL任一款整份蛋糕，付清款項即享有95折優惠，今年就用美麗細緻的甜點獻給媽咪，在佳節享受法式午茶時光。 官網：http://www.paultaiwan.com/ FB：https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/ IG：https://www.instagram.com/paul_taiwan1889 線上訂購宅配：https://paul1889-dessert-togo.cashier.ecpay.com.tw/ 2020母親節限定蛋糕 香荔玫果(整份) $1050 – 提供冷凍宅配服務 草莓法蘭絲(整份) $1250 香荔玫果(切片)$130 草莓法蘭絲(小份) $245 *蛋糕以門市實際包裝為準 期間限定優惠 4/7~4/30 門市訂購或線上宅配預訂整份蛋糕(不限品項)，付清款項享 95 折優惠 #PAUL #母親節 #母親節蛋糕 #甜點 #節日 #草莓法蘭絲 #蛋糕 #香荔玫果 

☑宜蘭欸☑嘎逼店(coffee)♥♥♥♥第一彈♥♥♥♥這裡是咖啡店 The place

現在網美咖啡店不盡其數,好拍的店一拖拉庫 但要好吃又好拍的店,真的是要用心尋找吶 但我會好好找給大家的啦哈哈 廢話不多說上好菜啦~~~~ 限量咖哩飯$180咖哩送來面前時,我就聞到了咖哩的香味 但她不是日式的那種,充滿了南洋的風味 先淺嚐咖哩一口,咖哩的辛香味配上椰漿,好道地的南洋風味阿,吃起來很沒負擔又清爽 米飯也不是普通吃到的白米飯,應該為泰國米,非常的Q 蛋黃的不熟讓蛋汁流了出來,配上米飯加上咖哩醬料就是一個絕配~~~給過!給過!我給過! 草莓戚風蛋糕$140他們甜點菜單都會變動但她們家的甜點我非常覺得感動 如果你不喜歡咖哩那我拜託你甜點一定要去吃看看~~~ 戚風蛋糕的鬆軟,吃下第一口的綿密配上巧克力鮮奶油的濕潤感 整個就是你不吃一次,你不知道我形容的感動重點,他的甜點不會死甜!再說一次不會死甜!!! 草莓都要被我忘記,但她讓我覺得他變配角了戚風你怎麼鋒頭都搶完了哈哈哈 黑糖可可$120我沒想到可可加黑糖可以那麼的搭 可可甜沒錯,黑糖甜也沒錯 但我喝的時候不覺得兩個搭起來太甜 反而意外的順口感YA~~~ 拿鐵$130 首先他的漸層感就讓我拍一波了 我習慣的是喝拿鐵還會加糖欸 但這杯拿鐵讓我意外的是 我竟能接受這苦味且喝下去非常順口 配上甜點真的是VERY GOOD 🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 宜蘭欸咖逼店也越開越多,水準也越來越高 我可是一堆口袋名單還沒拿出來獻寶,請搭家等等我😂😂😂 包各位客官們看完文章後去了,拍得盡興吃的開心😍😍😍 🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 ➩➩➩這裡是咖啡店 The place相關資訊唷⇦⇦⇦ OPEN: 週一到週日10：00-19：00 週三公休 地址: 宜蘭縣羅東鎮大同路19號(羅東火車站走五分鐘就到了) 電話: 03 953 4134 FB: 這裡是咖啡店The place IG:theplace.coffee2 ✔甜點菜單每天不同哦,所以我最後一張照片是我當天的甜點菜單唷✔

焦糖海鹽鮮奶油戚風蛋糕與超美花束 💐云山🍰

云山，是一間甜點花藝工作室， 由「云」- 一個很會做甜點的女生， 和「山」- 一個擅長花藝的女生所組成。 目前以客製化甜點和花藝訂購為主要產品。 我們老闆在 4 月訂了他們的 - 「包月鮮花與甜點」方案。 每隔兩週都會收到一束驚喜花束， 搭配一個專屬甜點。 在連假結束的週一， 收到了 4 月第一份花與甜點。 🍰焦糖海鹽蛋糕 根據云山的說明， 這款蛋糕是把焦糖海鹽鮮奶油， 灌注在香草牛奶戚風中， 甜甜的、鹹鹹的、香香的、濃濃的， 再搭配當季新鮮水果， 讓焦糖滋味濃郁卻又帶著清爽。 拿到時被蛋糕上的新鮮水果驚艷了， 散發淡淡香氣的草莓、飽滿的葡萄、 奇異果、柳橙片，還有些許迷迭香。 吃的時候，搭配著水果、奶油， 水果自帶的酸甜， 釋放到滑順濃郁的焦糖海鹽鮮奶油中。 小驚喜是， 原以為只是裝飾灑在上方的迷迭香， 竟然也釋放了它的香氣到奶油中， 有幾口吃到迷迭香花茶般的焦糖味， 很奇妙但又非常順口～ 整個蛋糕從水果、鮮奶油到蛋糕體， 吃起來是滿口天然新鮮、不做多餘加工， (有些加工太多的其實吃了身體會知道)。 讓身心舒爽維持一整天。 💐花束： 使用的花材有復古金賞菊、進口康乃馨、羽毛非洲菊、焦糖文心蘭、柔麗絲（紅藜）、小夏桔梗、三角尤加利。 沿著花束邊緣自然低垂的是柔麗絲， 直挺挺站起來的是三角尤加利， 主花的色系搭配像是復古油畫， 給人溫柔、華麗、又堅強的感覺。將它們插起來放在工作區域，工作的心情變得非常好。 對人的生活而言， 甜點和花，好像都不是活著必要的存在， 但是，在那個關鍵的時候， 有了那麼一點甜點和花的滋潤， 就會覺得重新拾起面對難題的勇氣。 ▴云山：Facebook #台灣美食 #台北美食 #台北食記 #甜點 ＃客製化蛋糕 #生日蛋糕 #鮮奶油蛋糕 #花禮 #台北花店 #網路花店 #花束 吃吃少女的 IG ☞ 吃一口好東西，就能感到幸福 ░ 防疫期間，如非必要請盡量宅在家裡。 ░ 工作或必要的外出也請戴口罩、勤洗手、用酒精消毒手機等物品。 ░ 想去的地方先收藏起來等非常時期過了再盡情出門吃喝遊玩。

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