【伴手禮】國立故宮博物院 x 黑丸嫩仙草￭墨戲仙草禮盒組 x 最詩情畫意的甜點，一秒成為水墨畫大師！║ 伴手禮推薦、聯名

國立故宮博物院與黑丸嫩仙草合作聯名推出甜品啦 這是我第一次對故宮的聯名產品興致如此高昂啊XDD 夏天來臨，來上一個黑丸嫩仙草的招牌嫩仙草凍， 搭配詩情畫意的山水畫造型， 品的不只是甜點， 嚐的是悠閒愜意 ▼禮盒外頭的成分、熱量等公開透明 清晰標示很重要， 攝取多少才知道 一個『墨戲仙草』62大卡 低卡少負擔 消暑好簡單 ▼我是在黑丸嫩仙草的官網上訂購， 墨戲仙草禮盒組-兩盒組 $490元 平均一組245元， 一組有6個，平均一個墨戲仙草 $41元 ▼墨戲仙草一個重量約130g， 大小剛好蠻適中， 當作午茶、飯後甜點很不錯 ▼墨戲仙草山巒起伏的效果， 是運用承裝容器陽刻技巧，讓山林凸出，賦予靈魂 ▼接著就是重頭戲啦~只要把奶精淋上， 一幅山巒相疊、豐富意蘊的水墨畫就這樣出現在我眼前了！！！ ▼墨戲仙草的誕生， 是國立故宮博物院國寶衍生商品設計競賽金獎作品而來 靈感源自於院藏的「清 周亮工集名家山 水冊 清 石谿雲山煙雨」 再與黑丸嫩仙草共同研發聯名推出。 故宮聯名的仙草， 黑丸招牌的美好； 墨戲仙草吃一口， 清涼消暑你和我。 ▼墨戲仙草除了視覺的饗宴外， 味蕾的享受更是不會少。 採用黑丸嫩仙草人氣招牌的嫩仙草凍， 仙草的香醇甘口、滑順Q彈的口感， 搭配奶精的淡淡奶香 冰涼吃一口， 暑氣都跑走~ 國立故宮博物院與黑丸嫩仙草合作聯名的墨戲仙草禮盒組 送禮超有面子， 自用顧好肚子XDD 好吃又有趣的伴手禮 墨戲仙草禮盒很可以！！！

【伴手禮】國立故宮博物院 x 黑丸嫩仙草￭墨戲仙草禮盒組 x 最詩情畫意的甜點，一秒成為水墨畫大師！║ 伴手禮推薦、聯名甜點

這篇必須傳給男友！情人節送花已落伍，台中排隊名店爆美金箔馬卡龍、玫瑰檸檬塔才夠看！

安心旅遊補助已開跑，想好去哪裡玩了嗎？身為台中人的小編，首推總是晴空萬里的台中，除了最夯打卡景點歌劇院及高美濕地外，美照拍完一定也要安排下甜點行程，必去台中排隊甜點名店《時境Deguster》朝聖！今天整理CP值超高的極美法式甜點組合報妳知！七夕情人節就在下個月妳知道嗎？快把這篇貼給男友，跟男友說鮮花玫瑰先不用！超夢幻玫瑰巧克力塔、爆美金箔馬卡龍才能讓我再次愛上你！ 情人節台中一日遊 必須來點甜！紅寶石巧克力塔太誘人～ 悶太久了！暑假來臨是否該叫男友帶妳來台中一日約會了！小編推薦可以先去勤美綠園道吃早午餐，接下來到歌劇院參觀拍拍美照，下午吃個甜點，然後到高美濕地看夕陽完美行程！ 說到甜點！近期台中也躍身甜點聖地，台中的甜點店們，現在可是一間比一間有特色，還非常好吃！一定要向大家榮重介紹近期台中超夯的排隊名店，隱身在勤美綠園道及科博館週邊的《時境Deguster》法式甜點店，熱賣商品有檸檬塔組合以及超美裱花馬卡龍，更主打純手工、低糖！怕胖但又愛吃甜點的妳怎麽能夠錯過呢！不是台中人也沒關係！小編也會跟大家說全台都有機會吃到的購買方式！讓我們繼續看下去吧～ ＃法國玫瑰金箔馬卡龍 售價＄1350 男友們注意！七夕情人節就在下個月，先來介紹2款非常應景的甜點組合，女友貼給你的時候就應該知道她想要做什麼了吧！別再木頭啦～這款韓式裱花的金箔馬卡龍～天啊這款也太美！小編一看到馬上尖叫！獨家選用法國玫瑰醬手工製作，超細緻的小玫瑰圍繞在馬卡龍裡，上下層更貼上看起來超有質感的金箔，情人節收到這款，女友絕對會重新愛上你的！因為純手工的關係所以這款是需要預購的排隊商品～記得看完這篇先預購起來嘿！ ＃Ruby紅寶石巧克力小塔組 售價＄599 這款厲害了！這款小塔是用全新巧克力品種，繼黑、白、牛奶巧克力後，世界第四種全新品種-紅寶石巧克力，由紅寶石可可豆萃煉而成！以為巧克力粉紅色是色素嗎？不是唷！這款可是無添加色素，紅寶石巧克力自帶的誘人粉色光澤，看看這剖面～是否超漂亮！這個發上IG一定會被朋友們讚爆的！而口感來說加入了覆盆子果醬後，這個酸甜交織的莓果氣息真的無敵！要小編一次吃九個都沒問題的！ 必吃組合在這！經典組合預購起來！極美玫瑰檸檬塔一發IG立刻被讚爆！ 看了上面情人節組合外，是不是已經想衝一波了！別急！還有平時送禮自用兩相宜的小塔組合們，分別以店裡六款不同口味的小塔組合，其中最由經典的玫瑰檸檬塔貫穿全場，現在來介紹3款小編覺得非常值得一試的組合吧！ ＃黑白巧克力？小朋友才做選擇！我全都要！ #A款-70%黑巧甘納許＋抹茶白巧甘納許＋玫瑰檸檬塔 售價＄399 這款非常適合熱愛巧克力的你～雖然說都是巧克力但選用70％的黑巧克力完全甜而不膩！而抹茶跟白巧克力的組合選用日本有機抹茶配上法國白巧克力是否光聽就很優秀，口感更是一絕！吃完甜的之後吃吃酸的檸檬塔綜合一下吧！身為檸檬塔愛好者！檸檬塔就是要吃酸的不然要幹嘛？選用台灣在地屏東的履歷檸檬絕對夠酸大推大推！ ＃茶類愛好者就是我！奶茶抹茶我都愛 #C款-伯爵奶茶黑巧＋抹茶白巧甘納許＋玫瑰檸檬塔 售價＄399 伯爵奶茶黑巧這款據說是最暢銷的口味！更使用英國大廠Twinings的奶茶由老闆手工熬煮，奶茶配上黑巧克力非常順口，很適合下午茶時間配上拿鐵咖啡一起跟三五好友分享～而塔面點綴了超美的紫色矢車菊，顏值爆表！ ＃我不愛巧克力，不想吃太甜，栗子芝麻我可以 #E款-法國栗子抹茶＋焙茶芝麻黑巧＋玫瑰檸檬塔 售價＄399 不得不說栗子抹茶這款的剖面真的超級漂亮，選用法國產阿爾十代栗子，這杏白色搭上抹茶色跳色又可愛，吃起來更是滑順清爽，前味栗子味後味抹茶的香氣飄出～而焙茶芝麻黑巧這款也是非常優秀～一次給你三種滋味！日本有機焙茶與超香的國產黑芝麻，就像在喝焙茶可可一樣，讓你一秒置身日本感～ 看了上面的介紹是不是覺得必須吃一波了！去台中玩起來買回家冷凍可放7天，退冰15分鐘後即可享受到綿密口感～超像冰淇淋超級喜歡！ 如果沒辦法去台中也沒關係，店家也提供了網路預購的方式全台皆可宅配，更棒的是7月起全台北中南百貨都有快閃櫃位呀！全台都有機會吃到了是不是超期待！小編幫大家整理了實體通路購買資訊，快筆記起來～牽著男友甜蜜吃一波！ ＃店家資訊 時境Deguster_法式甜點 地址：台中市北區忠太西路12號 營業時間：12:00-18:00 電話：04-22082152 FB-時境Deguster https://www.facebook.com/Gelato.Free IG-https://www.instagram.com/deguster_1119/?hl=zh-tw 加入Line訂購，由專人為您服務「@xmk1872z」 ＃快閃櫃位資訊 台北。復興SOGO (台北市大安區忠孝東路三段300號) 進櫃時間：7/14-7/26，7/27-8/25 設櫃地點：冰品甜點展9F，地下3樓超市前方(手扶梯口) 特別活動：7/18 經典小塔9入禮盒，買一送一。(資訊以官方為主) 經典小塔9入禮盒，特價/399元，原價/540元 新竹巨城。BigCity(新竹市東區中央路229號) 進櫃時間：7/1-8/31 設櫃地點：購物中心4F (百貨聯通口) 特別活動：經典小塔9入禮盒，特價/399元，原價/540元 全球第四代巧克力Ruby紅寶石9入玫瑰小塔，推薦價599元/盒 台中。中友百貨(台中市北區三民路三段161號) 進櫃時間：7/1-8/31 設櫃地點：地下2樓(春水堂前方) 特別活動：經典小塔9入禮盒，特價/399元，原價/540元 台中。新光三越(台中市西屯區台灣大道三段301號) 進櫃時間：7/1-7/31 設櫃地點：地下2樓(手扶梯口) 特別活動：經典小塔9入禮盒，特價/399元，原價/540元 全球第四代巧克力Ruby紅寶石9入玫瑰小塔，推薦價599元/盒 台南。新光三越新天地(台南市中西區西門路一段658-1號) 進櫃時間：7/14-8/25 設櫃地點：地下2樓(手扶梯前方) 特別活動： 7/19 經典小塔9入禮盒，買一送一。(資訊以官方為主) 經典小塔9入禮盒，特價/399元，原價/540元 

根本是千層界的101！芋頭千層超多層香濃好吃 台南/高雄都有分店

#這家芋頭千層我給過 根本是千層界的101😍 超級好吃阿 每層抹上奶油+芋泥 層次感豐富~~ 一直以來他們家的芋頭系列是我的愛 之前去買印象中沒有單賣單片千層 這次被我看到馬上買二片嚐鮮一下✌️ - - - - - - 🔺#芋見千層 $135 (8吋$980) 👉 台北/高雄/台南都有分店 - - - - - - 📍#不二緻果 🏠 台南市東區中華東路一段366號 📞 06-300 6986⏱ 11:00~22:00 推薦指數🔥🔥🔥🔥 #小白只饗ㄔ台南 #台南 #台南美食 #高雄美食 #東區美食 #台南東區美食 #台南美食地圖 #台南必吃 #台南甜點 #高雄甜點 #甜點 #台南下午茶 #台南點心 #台南蛋糕 #台南麵包 #台南千層 #千層蛋糕 #芋頭千層 #台南千層蛋糕 #tainan #tainanfood #taiwanfood #food #popyummy#yummyday #popyummy台南 #yummyday台南

一訪再訪的意享美式廚房

https://www.instagram.com/p/CCk_4UzD2OK/?igshid=d78l6jfhcfo5 🚩新北市 新店區⏩ 意享美式廚房 eat enjoy 新店店 如果連同林口店 這次應該算是三訪 因為餐點實在太迷人 加上最近又有新的菜色 所以忍不住又來吃大餐 . 🔶乾煎鱸魚奶油辣椒義大利麵 他們家義大利麵🍝是必點菜色 超大片鱸魚🐟多人分食也很夠 奶油醬汁收乾濃厚麵條易沾附 帶點微辣十分爽口 還有現刨起司增添風味 . 🔶炙燒鮪魚松露燉飯 鮪魚炙燒熟度大約5分熟 是不吃生魚片也能接受的程度 搭配山葵醬更像吃🍣日式壽司 燉飯🥘裡頭多種菇類加上松露讓香氣四溢 口感也比之前的燉飯更上一層樓 . 🔶辣茄汁燒烤雞翅 茄汁🍅味道滲入雞翅燒烤醬色誘人 鹹鹹香香味道不會很辣 喜歡啃雞翅的人都很喜歡 . 🔶醬燒豬五花可頌早午餐 五花肉🥩去皮類似培根的肉質 特殊醬料炒製過後香嫩可口 包入香酥可頌麵包🥐讓人食指大動 還有薯塊及生菜沙拉增加飽足感 . 🔶墨西哥辣椒臘腸披薩 墨西哥辣椒🌶️其實香大於辣 紅色肉醬味道鮮香，臘腸味道類似臘肉 餅皮🍕薄脆可口，卡滋卡滋的聲音迴繞耳邊 . 🔶火烤培根啾西豬肉堡 以往來這裡點🍔漢堡不是牛🐂就是螃蟹🦀 這次帶老人家吃看看能接受的🐖豬肉堡 漢堡肉鮮嫩多汁加上流沙般起司 培根🥓增加香氣及風味 口味不輸牛肉堡 . 🔶奶油松露薯條 薯條🍟以往不是搭配蕃茄醬、肉醬就是起司醬 這次試試看新推出的奶油松露醬 剛上桌時醬汁還是熱騰騰剛煮好 奶油松露醬裡還有菇類調味 松露香氣果然與眾不同 引發一陣搶食很快就見底😂😂 . 🔶提拉米蘇奶酒千層蛋糕 🔶特濃宇治抹茶千層蛋糕 這裡用餐最後不來一點甜點對不起自己 招牌的提拉米蘇奶酒千層蛋糕是每次必點 第一次點的抹茶千層也是濃滑順口 淋上特別香濃的抹茶醬 更是好吃到嘴巴停不了 . 🔶OREO巧克力奶昔 🔶桂圓紅棗茶(熱） 🔶奇異果蘋果汁 🔶莓果冰沙 飲料這次有些不一樣 莓果冰沙及桂圓紅棗茶 莓果味道酸甜，冰沙細緻 桂圓紅棗茶裡頭超多桂圓肉及紅棗 回沖也很夠味 . . 🎀店家活動 7/15起到意享用三倍卷消費滿2000元即可獲得400元折價卷($200 x2) 【折抵券使用守則】： ⚠️限下次使用 ⚠️消費滿1000即可使用200元乙張 ⚠️三倍卷滿額贈活動到8月底 ⚠️意享折抵卷使用期限到9月底 . . . . 🚩新店店 🏠新北市新店區北新路一段88巷9號（新店區公所捷運站🚇2號出口旁邊巷子） ⏲️10:00~22:00 ☎️訂位電話 02-2910-9179 官網: https://www.facebook.com/eatingenjoy/ . . 🚩林口三井店 🏠新北市林口區文化三路一段390-1號（三井outlet旁邊，✈️機場捷運🚇A9站） ⏲️10:00~22:00 ☎️訂位電話 02-2600-5881 官網: https://www.facebook.com/eatenjoy2/ . 店家24小時線上訂位 https://goo.gl/mmZ3ot IG： @eatenjoyy . . . . . . . . . #意享美式廚房 #意享 #eatenjoy #新店美食 #林口美食 #新店甜點 #林口甜點 #台北美式餐廳 #寵物友善餐廳 #新店區公所站 #捷運美食 #林口三井outlet #新店早午餐 #林口早午餐 #美式餐廳 #漢堡 #早午餐 #義大利麵 #燉飯 #甜點 #千層蛋糕 #台北美食 #新北美食 #taipeifood #foodporn #foodphotography #foodie #brunch #instafood #restaurant🚩新北市 新店區⏩ 意享美式廚房 eat enjoy 新店店 如果連同林口店 這次應該算是三訪 因為餐點實在太迷人 加上最近又有新的菜色 所以忍不住又來吃大餐 . 🔶乾煎鱸魚奶油辣椒義大利麵 他們家義大利麵🍝是必點菜色 超大片鱸魚🐟多人分食也很夠 奶油醬汁收乾濃厚麵條易沾附 帶點微辣十分爽口 還有現刨起司增添風味 . 🔶炙燒鮪魚松露燉飯 鮪魚炙燒熟度大約5分熟 是不吃生魚片也能接受的程度 搭配山葵醬更像吃🍣日式壽司 燉飯🥘裡頭多種菇類加上松露讓香氣四溢 口感也比之前的燉飯更上一層樓 . 🔶辣茄汁燒烤雞翅 茄汁🍅味道滲入雞翅燒烤醬色誘人 鹹鹹香香味道不會很辣 喜歡啃雞翅的人都很喜歡 . 🔶醬燒豬五花可頌早午餐 五花肉🥩去皮類似培根的肉質 特殊醬料炒製過後香嫩可口 包入香酥可頌麵包🥐讓人食指大動 還有薯塊及生菜沙拉增加飽足感 . 🔶墨西哥辣椒臘腸披薩 墨西哥辣椒🌶️其實香大於辣 紅色肉醬味道鮮香，臘腸味道類似臘肉 餅皮🍕薄脆可口，卡滋卡滋的聲音迴繞耳邊 . 🔶火烤培根啾西豬肉堡 以往來這裡點🍔漢堡不是牛🐂就是螃蟹🦀 這次帶老人家吃看看能接受的🐖豬肉堡 漢堡肉鮮嫩多汁加上流沙般起司 培根🥓增加香氣及風味 口味不輸牛肉堡 . 🔶奶油松露薯條 薯條🍟以往不是搭配蕃茄醬、肉醬就是起司醬 這次試試看新推出的奶油松露醬 剛上桌時醬汁還是熱騰騰剛煮好 奶油松露醬裡還有菇類調味 松露香氣果然與眾不同 引發一陣搶食很快就見底😂😂 . 🔶提拉米蘇奶酒千層蛋糕 🔶特濃宇治抹茶千層蛋糕 這裡用餐最後不來一點甜點對不起自己 招牌的提拉米蘇奶酒千層蛋糕是每次必點 第一次點的抹茶千層也是濃滑順口 淋上特別香濃的抹茶醬 更是好吃到嘴巴停不了 . 🔶OREO巧克力奶昔 🔶桂圓紅棗茶(熱） 🔶奇異果蘋果汁 🔶莓果冰沙 飲料這次有些不一樣 莓果冰沙及桂圓紅棗茶 莓果味道酸甜，冰沙細緻 桂圓紅棗茶裡頭超多桂圓肉及紅棗 回沖也很夠味 . . 🎀店家活動 7/15起到意享用三倍卷消費滿2000元即可獲得400元折價卷($200 x2) 【折抵券使用守則】： ⚠️限下次使用 ⚠️消費滿1000即可使用200元乙張 ⚠️三倍卷滿額贈活動到8月底 ⚠️意享折抵卷使用期限到9月底 . . . . 🚩新店店 🏠新北市新店區北新路一段88巷9號（新店區公所捷運站🚇2號出口旁邊巷子） ⏲️10:00~22:00 ☎️訂位電話 02-2910-9179 官網: https://www.facebook.com/eatingenjoy/ . . 🚩林口三井店 🏠新北市林口區文化三路一段390-1號（三井outlet旁邊，✈️機場捷運🚇A9站） ⏲️10:00~22:00 ☎️訂位電話 02-2600-5881 官網: https://www.facebook.com/eatenjoy2/ . 店家24小時線上訂位 https://goo.gl/mmZ3ot IG： @eatenjoyy . . . . . . . . . #意享美式廚房 #意享 #eatenjoy #新店美食 #林口美食 #新店甜點 #林口甜點 #台北美式餐廳 #寵物友善餐廳 #新店區公所站 #捷運美食 #林口三井outlet #新店早午餐 #林口早午餐 #美式餐廳 #漢堡 #早午餐 #義大利麵 #燉飯 #甜點 #千層蛋糕 #台北美食 #新北美食 #taipeifood #foodporn #foodphotography #foodie #brunch #instafood #restaurant

夏日消暑甜點推薦_淡水淺草職人手做豆花

🎉淳手作 豆花店 ❥#cala吃淡水 ❥#cala吃豆花 夏天就是要吃豆花啊啊啊 好吃的豆花 清涼消暑 他們家的配料 像是芋圓湯圓 黑糖粉貴 都堅持手做 用天然用料製作而成 讓顧客吃起來 很安心💕💕 相當推薦 >< 最喜歡他們家的紅麴湯圓 Q軟 又沒添加色素 冬天也喜歡吃他們家的紅豆湯和燒仙草 熱呼呼 好暖心 只是元宵節那種節慶都要排超久 . 📍綜合豆花（3配料）45 📍燒先草（4配料）35 📍紅豆湯（3配料）35 . 配料選擇 🥣./紅麴湯圓 不加色素 🥣./手炒黑糖/抹茶粉粿 /手做芋圓/地瓜圓/米苔目/粉條/薏仁/紫米 - 📀豆花只有店鋪有賣 📀攤車是老闆娘經營 給料比較多 店面是員工在負責呈料 料少一點😂😂 . 🍽️淡水區英專路69號 (捷運淡水站 往英專路直直走 ) 🥄0286310489 🍳11:00-23:00 . 喜歡我的文章 可以參考😁 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 . #豆花#手做豆花 #芋頭豆花 #粉圓豆花 #湯圓 #芋圓 #小芋圓 #黑糖粉粿 #粉粿 #粉粿冰 #淳手做圓仔湯#淡大 #淡水老街 #淡江大學#淡江大學美食#淡大美食 #淡水美食 #淡水美食推薦 #甜點 #下午茶#豆花控 #黑糖豆花#台北美食#芋頭控 #手機食先 #popyummy #popdaily #taipei

【台中西區】提拉米蘇，來自花蓮的平價銅板美食甜點，香濃可可搭配奶油乳酪帶出Kahlua卡魯哇咖啡香甜酒的香氣，甜而不膩

台中西區有一家超平價伴手禮甜點專賣店，是熊胖與妃妃來到西區絕對必買的甜點，他們家主要是以外帶為主，客人雖然沒有過去那種大排長龍的盛況，不過來往的客人仍不在少數，嚴格來說，在西區這一帶也算是少數可以以少少的銅板價格就可以吃到還不錯的甜點店了。 提拉米蘇，來自於花蓮，主打平價且美味的提拉米蘇因而爆紅，受過不少媒體相繼報導，印象中也是第一家以消化餅乾為基底的甜點店，爆紅之後，多數甜點店也開始跟著仿效，不過...熊胖吃過的提拉米蘇，他們家的甜點在中部目前為止，在熊胖心目中算得上心數一數二的愛店了。 他們家的甜點大多以8吋原模造型販售，當然不想吃那麼多的朋友也可以選擇切片，每一塊切片基本上都相當便宜，櫃上當天來看，切片蛋糕價格最高的僅有重乳酪50元之外，其餘幾乎落在25～35元之間，想吃個甜點，完全不用顧慮荷包，想吃就吃無負擔。 另外櫃檯上也有手工餅乾，喜歡吃手工餅乾的朋友，也可以參考看看，價格上也不會特別貴。 提拉米蘇另外也有飲品選擇，想喝咖啡吃甜點享受一人的的下午茶時光，又不想到處跑到處買的朋友，不妨也可以參考看看。 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/325607289 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtub ▲提拉米蘇 單片25元 為了享用我們最愛的提拉米蘇，我們今天買了兩塊來解解饞，提拉米蘇共分三層，消化餅乾、巧克力蛋糕、奶油乳酪，最上層在灑上香濃的可可粉，整體吃起來奶油乳酪奶味香濃，底部的餅乾保有一定的酥脆感，入口不太需要咀嚼變已融化，口感後欲又帶出Kahlua卡魯哇咖啡香甜酒的香氣，熊胖是覺得還蠻不錯的。 說到這裡，我想應該有人會有不同的聲音，便宜的甜點用料究竟會有多好？沒錯！這點熊胖亦認同，但用好料所調製出來的口味是否就一定適合自己所要的？美食總是這種東西相當主觀，適合吃就是美食，不適合就謝謝再聯絡，每個人各有所需，至少這一家來自花蓮的提拉米蘇的味道，正是熊胖與妃妃所愛的味道。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：提拉米蘇精緻蛋糕 🔎官網：提拉米蘇精緻蛋糕 ☎️電話：04 2375 3318 🏡地址：台中市西區五權西路一段126號 ⏰營業時間：10:00-20:00 🐷服務項目：蛋糕、伴手禮 📋無服務費、外帶、現金 ❌ 公休日：依官網公告 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #西區 #西區美食 #台中必吃 #美食推薦 #平價美食 #咖啡 #銅板美食 #蛋糕 #下午茶 #甜點 #台灣美食 #台中美術館 #台中下午茶 #美食 #美食分享 #吃貨 #吃 #提拉米蘇 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

TIRAMISU * 手作正統義式提拉米蘇_最神秘的浪漫 💋💋💋

 一談到甜點 我內心的前三名永遠都有提拉米蘇 ❤ ❤ ❤ （畢竟只要有新出的品項我就會朝聖嘛～） 在國外工作的那段日子 每每拜訪義大利不同城市 到當地口袋名單的餐館吃上一塊提拉米蘇是我最幸福的時刻 拋下壓力 一切的煩悶 只靜靜欣賞威尼斯的波光粼粼的美景 那時吃到的提拉米蘇是讓我念念不忘 不斷渴求的回憶 現今在台灣廣為販售的提拉米蘇好吃歸好吃卻已失去原本該有的滋味為了避開生蛋而使用鮮奶油為了增加口感使用消化餅乾或Oreo創意提升的同時也一併大大提升了熱量（欸想當吃貨還是要注意卡路里的😤） 左翻右找終於找到一份義大利廚師的食譜只使用最單純的原料製作出一份吃了就不會想再去外面買的 “道地提拉米蘇”不誇張 我是邊吃邊蹦蹦跳！甚至為了裝飾直接去買一盆薄荷來養！ 在製作之前還是要先知道這份美味的由來邊吃邊感謝創造出這份食譜的職人 提拉米蘇的起源沒有確切的文獻記載畢竟料理人在何時何地發明出什麼樣的美食過去也只能口耳相傳 現今可見的最早書面記載出現在1981年的雜誌《Vin Veneto》據作者Giuseppe Maffioli所言，義大利北部城市的餐廳 Alle Beccherie 首創了這道甜品。老闆娘Alba Campeol 於1971年剛生完小孩，身體十分虛弱。她的婆婆給她做了傳統甜品薩芭雍，為了提神，又加了些咖啡。Alba從中獲得靈感，與店內廚師一起研發出新款甜點。來源 : https://kknews.cc/zh-tw/food/rjp5kr.html TIRAMISU 翻譯後其實並不是 “帶我走”，而是“Pick me up 讓我打起精神”的意思 提拉米蘇的原料含有 ESPRESSO、可可粉等…具有提神效果 賦予提拉米蘇浪漫故事：二戰士兵的妻子為了讓丈夫知道她會在背後守護支持他，打包滿滿的愛與幸福，製成提拉米蘇 說穿了是商家的營業手法 但，偶爾浪漫也無妨 而在義大利民間最廣為流傳的故事卻帶有一點點情色的色彩 我個人反而蠻喜歡這一個傳說 😏 二戰後的義大利妓院設有廚房，專門為到訪的客人供應餐點。而這個含有咖啡的小甜品可以讓客人雄風大振，事後亦可幫助客人從睏倦中解脫出來，振作精神回去上班。據說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛，舊時威尼斯的娼妓接客前，都會吃幾口提拉米蘇Tiramisu，以提高“性致”。不論對於高級妓女或是來訪的客人們而言，吃上一口就是很好的興奮劑。 其實這個坊間故事也不失浪漫色彩 畢竟也是男男女女為了享受歡愉、讓生活更多樂趣 細細品嘗著醉人的美味 青樓的魚水之歡也很耐人尋味啊！ 好了！讓我們一起來製作這份道地、輕盈、美味到翻的 TIRAMISU 吧！ 材料： 蛋黃 3 顆（室溫）蛋白 3 顆（室溫）白砂糖 60 克馬斯卡彭乳酪 360 克（室溫軟化）KAHLÚA咖啡酒 15 ml義式手指餅乾 適量（依自己喜好擺盤）無糖可可粉 適量（裝飾用）鹽 適量 ＊因成品含有生雞蛋，雞蛋請買新鮮的 （其實洗選蛋就可以了）＊絕對千萬求你不要以其他起司取代馬斯卡彭乳酪 這樣就不是正統的味道了＊義式手指餅乾可買現成的也可以自己製作 我的自製手指餅乾食譜在這裡唷：https://wen-eat-ate-eaten.com/2020/07/%e7%be%a9%e5%bc%8f%e6%89%8b%e6%8c%87%e9%a4%85%e4%b9%be-%e5%84%aa%e9%9b%85%e7%9a%84-lady-fingers/ STEP. 1 取一乾淨的鋼盆，將砂糖加入蛋黃中攪拌均勻 STEP. 2 以高速打發蛋黃糊至呈現黏稠狀，滴落時會有明顯紋路停留即可 ＊充分打發至黏稠可以讓後續的提拉米蘇本體更為滑順唷！ STEP. 3 取一非常非常乾淨的，沒有油水的鋼盆，放入”完全“沒有混到蛋黃或是水、油的蛋白以高速開始打發 STEP. 4 打發至呈現一點蓬度並帶有細微泡沫時，就可以加入鹽巴繼續高速打發 TEP. 5 打發至蛋白霜呈現挺立、倒扣不會掉落時就完成囉～ ＊這裡的蛋白霜因為沒有加鹽，所以質感上會是類似雲朵蓬鬆的狀態，與一般的乾性打發不太一樣 STEP. 6 將室溫軟化的馬斯卡彭乳酪稍微攪拌成順滑狀態後加進蛋黃糊中 STEP. 7 用打蛋器攪拌均勻成柔滑的狀態 （多比：可以吃了嘛？） STEP. 8 將蛋白霜加入蛋黃糊，以切拌的方式輕輕混和均勻，到這裡乳酪糊就完成囉！ STEP. 9 拿出你喜翻的容器，杯子啦、保鮮和啦 、碗公啦、把浸泡過咖啡酒的手指餅乾擺進去 ＊如果想要外層看得出明顯層次感，記得將餅乾”貼著”玻璃壁擺＊如果喜歡苦一點、咖啡味重一點，就讓手指餅乾完整沾到咖啡酒，切記：泡太就會滲水！！ 如果不喜歡苦味太重，用刷的也是可以的喔～ STEP. 10 鋪上一層乳酪糊~再放手指餅乾、再放乳酪糊，喜歡幾層放幾層~~ STEP. 11 最後灑上可可粉，裝飾薄荷葉就完成啦～ ＊喜歡冰涼口感的可以放回冷藏，過一小時再取出品嘗＊我們家喜歡硬一點的口感，放冰箱冷凍吃吃看冰淇淋風味的也很讚喔！ 濃郁的馬斯卡彭乳酪香搭配可可粉的微苦不斷交織的苦甜味在口中碰撞而自製手指餅乾吸滿咖啡酒鬆軟的餅乾體每一口咬下都充滿咖啡香氣 大人味的甜點多麼誘人多麼令人著迷每一口 都像在說 啊 活著真好！ 食。隨筆 從手指餅乾開始製做過程雖然繁瑣耗時卻充滿期待 甜點的品質除了取決於食材本身的品質料理人的心情、思考也會些微的影響每個細節 當終於能吃到第一口完全由 “我” 製作的甜點除了在口中繚繞的幸福感成就、滿足、興奮、渴望全部一次湧現 我盼望的是在人生每一個階段都能用這般的熱情、這樣的衝勁朝更好的自己前進 屬於我們的脫穎而出的時刻總會到來

貓王最愛！超狂花生醬烤培根香蕉 PANCAKE｜Yellow Lemon Dessert Bar 大直貴婦早午餐、下午茶

Yellow Lemon 黃檸檬早在多年前，就以仿草皮的室內野餐下午茶套餐，轟動整個貴婦圈與少女們爭先到店內打卡上傳 Instagram，以前在內湖上班的時候，說到台北大直下午茶，或是閨蜜生日要訂蛋糕，絕對不能不知道 Yellow Lemon！ Yellow Lemon 黃檸檬除了主打精緻客製化蛋糕，還有很噱頭的分子料理港點！ 於今年六月初更是改版菜單，多了全天候早午餐鹹食的選項，不再只有甜點可以吃，挑高的餐廳坐落於台北大直，開放式的美式廚房、高顏值的甜點師們都是賞心悅目的一部分。 Yellow Lemon 黃檸檬目前提供的鹹食分成排餐肉類、漢堡、義大利麵、沙拉、三明治、早午餐、分子料理，甜點比較為眾人所知的就是驚喜野餐、YL雙層下午茶，有了鹹食之後，除了姊妹、閨蜜的聚會，也多了蠻多情侶、夫妻一起來用餐，享受睡飽後的早午餐時光。 Yellow Lemon 黃檸檬｜2020/06菜單 欣賞透明櫥窗甜點櫃裡面的甜點後，回歸我們本次點的餐點，Yellow Lemon 黃檸檬的店內消費方式為，每人低消$400元，另收一成服務費。（基本上只要每人都有點一道餐點，蠻容易達標的） 這是一顆鹹的馬卡龍 $90/顆 Carb Macaroon 普遍馬卡龍都會製作成各式甜的口味，而 Yellow Lemon 黃檸檬 特別發想出各式甜鹹的創意料理，首創融合鹹食的開胃馬卡龍，加入彈牙蟹肉為內餡，特製黑胡椒馬卡龍餅皮，黑色的視覺有種奢華感，擠上清爽不膩口的檸檬美乃滋，以大量的鮭魚卵去吸引我們的眼球。 一端上桌當然是相機先食，一顆要價$90元的馬卡龍，算是頂級的奢華甜點，但是加入不手軟的海鮮食材，以開胃小點的形式，讓長輩也能接受這種創新的口味，也讚不絕口說好吃！這馬卡龍絕對不像以往印象中的甜膩，經專業的烘焙技術，馬卡龍的蛋白霜製作的外殼，咬下去脆口卻不空心，推薦蠻值得試試看的鹹食馬卡龍！ 蜂巢奶茶 $180 早就久聞 Yellow Lemon 黃檸檬 的蜂巢奶茶很好喝，二話不說就點了一杯，上面放的是焦糖脆脆的東西，焦糖融化後會跟奶霜結合，攪拌後更好喝！ 另外還有其他特色飲品下次也想試試看，例如愛爾蘭威士忌奶香茶、鹹花生拿鐵，檸檬咖啡則是熟客口中讚不絕口的清爽咖啡。 薄荷茶 $200/壺 點熱茶整壺的可回沖還蠻划算，服務人員很貼心提供給我們兩個杯子，店內沒有飲品低消，所以兩個人共飲一壺茶也OK！搭配甜點來壺熱茶不會錯 每日義大利麵$380 主廚特製義大利麵，每日會有不同的驚喜，當天一問是松露菌菇奶油系列的義大利麵，眼睛發亮的說我要點它！ 一上桌果然沒有讓人失望，即使知道自己點了什麼，還是被松露菌菇撲鼻的香氣給收服，選用口感有咬勁、也容易吸附住醬汁的蝴蝶麵，最後刨上起司端上桌。 黑松露火腿三明治$380 以松露為主角，製作了三明治的柔軟醬料—松露洋蔥醬，搭配法式火腿、埃德姆起司，是質感三明治會使用到的荷蘭起司，外觀像蘋果般的紅色蜂蠟，所以也稱紅波起司，吃起來口感Q彈，我個人也喜歡單吃 起司的風味不會太搶戲，吃起來有淡淡的鹹香，搭配主廚特製的松露洋蔥醬，風味絕佳。 而生菜的部分也很用心使用進口的有機沙拉，新鮮而柔軟的脆爽嫩葉，非常好入口 誰說 Rocker 不用吃早餐$280 誰說 Rocker 不用吃早餐！！！只因花生醬漢堡是貓王的最愛的漢堡，由花生醬、烤培根、香蕉組合而成的 Pancake，有個鹹食胃又喜歡甜點的人，絕對可以非常獲得大滿足！跟男友約會也不會被抱怨早午餐只有甜食，這道早午餐真的很優秀。 酥香的烤培根淋上 Yellow Lemon 黃檸檬 手工自製的花生醬，濃郁卻不過份甜膩的香醇花生醬，是滑順而不膩口的味道，搭配香蕉香甜綿密的口感，半熟蛋的蛋液結合的美味加乘，很關鍵的地方就是他們還在煎餅（Pancake）上，加了一片微融化的起司片，吃起來層次更豐富了。 摩卡堅果冰淇淋派 $300 甜點當然選擇後上囉！因為冰淇淋會融化，所以等到我們吃得差不多的時候，服務人員也有來提醒是否要上甜點了。 以咖啡冰淇淋與巧克力冰淇淋結合，加入法式松糕製作而成的摩卡堅果冰淇淋派！淋上鹹焦糖醬、巧克力淋醬，甜鹹交錯的滋味讓人手口都停不下來，旁邊搭配的是綜合堅果，也已經淋上焦糖醬，吃起來脆口黏牙，跟冰淇淋的搭配有層次感，讓味蕾不會只停留在一種口感上。 不過摩卡堅果冰淇淋派份量稍大，建議大約2-3個人共食為佳。 身為台北大直下午茶、甜點店的始祖，Yellow Lemon 黃檸檬 的甜點絕對是在公司活動、生日派對、閨蜜慶生中，當作甜點會是很有面子的選擇，客製化蛋糕可以符合每一位客人的喜好，新推出的分子料理港點跟早午餐鹹食，也非常推薦大家來用餐！大直環境真的很清幽，個人非常喜歡。 官方網站： Yellow Lemon FB： Yellow Lemon地址：台北市中山區明水路561號1樓 預約電話：02-2533-3567 營業時間：11:00-18:00 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IG @Lindaling1203｜FB Lindaカフェ巡り #YellowLemon #黃檸檬 #大直下午茶 #大直早午餐 #早午餐 #咖啡廳 #大直咖啡廳 #中山區下午茶 #中山區美食 #中山區 #大直 #姊妹聚會 #約會餐廳 #訂製蛋糕 #客製化蛋糕 #甜鹹早午餐 

貓王最愛！超狂花生醬烤培根香蕉 PANCAKE｜Yellow Lemon Dessert Bar 大直貴婦早午餐、下午茶推薦｜台北中山區美食

[ 草木 ］ 一起進入台南大同路巷弄裡的甜點微森林迷路基地

去年年三月底新開幕的巷弄迷路甜點店， 隱身在大同路民宅區內的草木， 默默的一歲了， 但我居然今年年初才知道， 只能說， 我找甜點店的功力還是太弱了！ 但七月的現在吃不到， 因為他們七月整個月在調養生息， 準備好好的休息充電， 等八月再跟喜愛甜點的螞蟻人見面！ 芋泥生乳戚風 戚風蛋糕體鬆軟， 濕潤度算是乾爽， 但是跟以戚風聞名的貳林相比是略乾， 但是對我來說是還算舒服， 而且蛋糕中間的部分擠滿了鮮奶油跟芋頭， 剛好可以補足嘴裡的潤滑度， 而且也因為鮮奶油清爽， 也不會有過膩的感覺。 他們上方芋泥是綿密清爽且滑順的， 但是中間跟鮮奶油一起的芋頭部分， 則是還保有些微顆粒的， 吃起來可以感受到芋頭的纖維。 森半抹茶雙重奏聖代パフェ 上方是非常抹的抹茶生乳， 加上又灑了抹茶粉， 接著是乾爽酥脆的綜合穀物跟些許的抹茶蛋糕， 把上方的抹茶生乳拌著下方的穀物一起吃， 味道很豐富， 有抹茶的香各種不同穀物被咬開後的香氣， 充斥著整個口腔， 仔細找的話還可以看到水果乾， 再往下挖還有不同的材料在下面， 像是店家自製的辻利抹茶冰淇淋 像是跟抹茶絕配的紅豆泥， 最下面則是透明帶有些微水果味道的白酒蒟蒻， 整體不會甜膩，味道跟口感的層次豐富， 會讓人越吃越順口， 也越欲罷不能， 讓我好想再叫一份來吃啊！ 奶酒可可(scone) 老實說他吃起來不像司康， 反而比較像餅乾， 因為沒有司康那種很紮實的感覺， 他很乾爽， 有一點像義美的巧克力酥片跟蛋糕中間的口感， 雖然口感不像司康， 但是他的味道很好， 可可的香氣非常足夠， 甜度跟苦的程度也算是很平衡， 但是奶酒的味道我也是吃不太出來， 抹上旁邊附的些許鮮奶油， 算是還可以接受的小點心！ 微醺莫吉托 ( Mojito ) 花蓮當季西瓜 帶點酒精的Mojito ， 有著酒精微微的苦味， 然後搭配上氣泡水， 檸檬的酸跟薄荷的涼， 舒服的清爽味道， 實在是太適合炎熱的的午後了， 就算什麼都不搭配，只有單喝， 躺在椅子或是吊床上， 來上一杯， 立刻有瞬間移動到海邊的錯覺！ 隱藏在大同路小巷內的草木， 靜靜的在巷子裡的最裡面， 跟植物們緊密的生活在一起， 不算是太過明亮的位置 反而給人一種舒服自在的感覺， 而老闆也說， 他們就是希望給來這邊的人們自在的感覺， 不只是能好好的吃個甜點， 更希望你到這裡能夠好好的放鬆。 他們營業時間挺特別， 禮拜五晚上跟週末下午， 公休不定時！ 也會跟其他台南在地店家異業合作， 推出快閃合作， 有興趣的人就詳見IG / FB。 草木🏡：台南市東區大同路一段275巷77號 #草木 #somoku #tainan #dessert #dessertaholic #plants #chill #becomforttable #chiffon #chiffoncakewithsmashtaro #sundae #mojito #matchaduosundae #パフェ #japanmatcha #homemadematchaicecream #relax #midnightdessert #afternoontea 

【桃園藝文美食】友美子珈啡

 一間很喜歡的甜點咖啡店☕️ 和桃園蠻有名的wooly cafe與風雨咖啡是姐妹店（兩間我都去過～甜點跟飲料都很優） 雖然店裡不大 座位不多 但環境很舒適 適合跟朋友來這喝下午茶聊聊天 或是看看書 ———————————————— 🔸伯爵芒果戚風 $130 以伯爵茶為基底 再搭配芒果與鮮奶油的戚風蛋糕 芒果的酸甜增添了口味上的層次 吃起來有滿滿的幸福感 🔸芒果紅玉奶茶戚風 $160 剛吃第一口蛋糕時有被濃郁的茶味驚豔到 內餡是稍微甜了些的奶茶口味鮮奶油 但因為有芒果跟藍莓的點綴 可以去除甜膩感 吃起來感覺會更清爽 這樣搭配起來真的很剛好 一次吃好幾個都不是問題 這邊要說一下他們的芒果真的很新鮮而且很甜欸超級好吃的 再配上紅玉奶茶真的很搭！ 🔸抹茶拿鐵(H) $150 它的抹茶味很重 但卻不會有苦澀感 甜度剛剛好不會過甜 跟蛋糕一起享用剛剛好 我個人很喜歡🍵 🔸阿薩姆奶茶(H) $160 鮮奶跟阿薩姆紅茶的比例調配的恰到好處 喝起來很順口～ ——————————————— 這家店會隨著季節不定期的更換各種口味的蛋糕 前陣子有珍珠系列的戚風 冬天還有我最愛的草莓蛋糕 所以感覺每次去都有機會吃到新口味的蛋糕🥰 ———————————————— 📍地點：桃園市桃園區同德十一街127號 🕚營業時間：11:00-21:00 ☎️電話：03-356-0299 ✏️低消一項飲品/人；無服務費；客滿限時2小時；有WiFi ———————————————— #友美子珈琲 #友美子 #友美子咖啡 #桃園美食 #桃園甜點 #甜點店 #下午茶 #桃園下午茶 #桃園咖啡廳 #桃園藝文特區美食 #戚風蛋糕 #抹茶拿鐵 #阿薩姆奶茶 #芒果蛋糕 #cafeyumiko #taoyuanfood #dessert #cake #cafe #mangocake #milkteacake #mango #matchalatte #popyummy #popyummy桃園 #eatfat_food #girlstalk美食 #delicious 

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