全台宅配｜1%bakery乳酪蛋糕甜點店/超人氣宅配蛋糕、甜點、生日蛋糕/ 安心宅配美味送到府

大家有乖乖待在家嗎？宅在家期間總是忍不住一直想吃一直想買嗎？ 這回甜點時間來囉～～～1%bakery台中乳酪蛋糕甜點店，提供全台宅配超人氣宅配蛋糕、甜點、生日蛋糕。在這期間真的超級需要甜點好好療癒，不管是想吃蛋糕、甜點、乳酪蛋糕，通通可以讓你不用出門 安心宅配美味直接送到府，在這緊繃的期間，一起好好宅在家用甜點來療癒心靈吧！ 全台宅配｜1%bakery乳酪蛋糕甜點店 喜歡1%bakery標語好吃的甜點不用華麗鋪張，純粹美味的內在就能療癒心靈！ 最棒的是1%bakery為了鼓勵減少在外逗留的時間 全台宅配｜1%bakery乳酪蛋糕甜點店｜介紹 1%bakery是台中乳酪蛋糕專賣店，嚴選優質食材以純天然乳酪結合台灣在地食材的做成一顆顆乳酪蛋糕，擁有最簡單純粹的自然美味！首先一定要好好謝謝現在偉大辛苦的宅配人員，才能讓我們擁有在家即可收貨的小小幸福：） 打開1%bakery箱子，美味蛋糕、紙袋、盤子、蠟燭通通都有。 全台宅配｜1%bakery乳酪蛋糕甜點店｜開箱 很喜歡1%bakery LOGO標誌將1%融入樹的造型，顏色還用綠色黃色做搭配，給人活潑可愛感，樹的樸實給人依靠、放鬆的感受，1%bakery希望能夠在生活中尋找感動，用天然的味蕾療癒每個人心。 側邊貼上甜點品名，以及貼心貼條：需冷凍，常溫退冰３０分後食用。 全台宅配｜1%bakery乳酪蛋糕甜點店｜開箱 濃烤．香草布丁重乳酪蛋糕 濃烤．香草布丁重乳酪蛋糕是1%bakery獨家自創口味蛋糕，還是店內人氣排行前三名！宅配包裝十分完好，很喜歡盒身顏色 活潑可愛感真的無敵，看了會很快樂的顏色。 雖是冷凍宅配，一打開蛋糕底層還發現保冰劑，可以離開冷凍暫時保冰超級貼心。 蛋糕真面目出爐囉！香草布丁重乳酪蛋糕本尊分成了三層，陣陣布丁味在空氣中散開來～～～是我最近一直想吃的布丁跟乳酪蛋糕融合在一起，太幸福了！！！光聞到這味道已經滿足到不行！！！！！ 最上層手工黑糖、中間香草布丁、底層嚴選乳酪，用大溪地頂級香草莢、手炒台南傳統黑糖、獨家乳酪，不加一滴水，全是真材實料的乳酪製作而成，融合香草、黑糖、乳酪，完美的組合！加上日本海藻糖減糖配方，低糖度讓人較無負擔。 退冰３０分鐘後，吃上一口如同冰淇淋般的口感，一入口濃濃黑糖香草布丁味後勁帶著乳酪感，太讓人喜歡了！！！這裡的布丁不是那種真的布丁口感，是黑糖香草布丁口味的那種蛋糕體，中間還可以看到一粒粒香草籽，散發出自然香草莢獨有的香氣，蛋糕整體甜而不膩，香草布丁重乳酪真的濃郁到不行，但卻是讓人完全不膩口的那種！香草、黑糖、乳酪，細細品味各有各地風味卻又完美融合在一起。 不喜歡吃太冰或是喜歡吃蛋糕體感的可以直接等待完全退冰，整體更香濃口感上更綿密，有種入口即化感，我超愛完整退冰感！乳酪蛋糕味道更加突出！三層堆疊的濃厚口感真的讓人驚喜滿滿。 全台宅配｜1%bakery乳酪蛋糕甜點店｜整體評價 好吃的甜點不用華麗鋪張 純粹美味的內在就能療癒心靈！吃完後就會深深感受到 雖然沒有特別浮誇造型，卻擁有最純粹的美味，純天然乳酪結合在地食材的乳酪蛋糕。 但~你們以為只是乳酪蛋糕嗎！！！光吃上獨家自創口味後，一口氣滿足想吃布丁想吃蛋糕的我，一個蛋糕融合三種元素一次滿足，單吃乳酪怕會有點膩嗎？那點上這一顆準沒錯，重點是口味真的超特別，滿滿滿足宅在家的我，宅在家也想吃甜點嗎？推薦給大家1%bakery乳酪蛋糕甜點店，在這緊繃的期間，一起好好宅在家享用甜點放鬆心情吧 全台宅配｜1%bakery乳酪蛋糕甜點店 1%bakery乳酪蛋糕甜點店：https://www.1percentbakery.com/ 感謝大家陪我到結尾，喜歡幫我點個愛心也可以追蹤以下平台 weiwei享食趣，愛吃愛拍愛分享跟著我一起享受每一個時刻 : ) 歡迎留言或跟我聊聊天也可以 下次見👋🏻 懶人包系列 2021年精選台北外送美食推薦！外送控吃起來！ 10家市政府咖啡廳推薦，不限時、文青質感咖啡廳都有，閨蜜午後約會就選這 10家南京三民質感咖啡廳推薦，情侶悠閒約會首選地！ 三重火鍋推薦｜2021最新10家三重火鍋懶人包，平價到高級通通都有 一堵台北劍南山夜景，台北百萬夜景盡收眼底加碼夕陽一次報給你 實在好療癒！2021全聯必買甜點大公開｜15大推薦全聯甜點清單 Jasons超市必買TOP 10！百元以下高CP值零嘴都在這！ 宅配美食 Mumu Kitchen Granola烘烤燕麥快速方便無負擔早餐、零食首選 甜點推薦!卡瓦蛋糕Kawacake義式冰淇淋蛋糕 ChizUP!美式濃郁起司蛋糕！獨家限定客製化日曆蛋糕在這裡！ 下午茶怎麼能少這一味！花語烘焙工坊起司重乳酪條專賣店，下午茶推薦 阿里山富士山藏在蛋糕捲裡！創意Kinber人氣雙山生乳捲讓人溶化好滋味 － #全台宅配 #1%bakery乳酪蛋糕甜點店 #1%bakery乳酪蛋糕 #1%bakery #乳酪蛋糕 #超人氣宅配蛋糕 #生日蛋糕 #宅配蛋糕

人人都能成為烘焙王!!!<自己做烘焙俱樂部>!帶你體驗烘焙的樂趣

 許多人心中都有個烘焙甜點夢，卻苦於家中空間不足，或者沒有足夠的預算添置那麼多的烘焙用具，又或者擔心沒有足夠的烘焙知識害怕失敗，因此無法動手做甜點。而今天，我要跟各位介紹的，就是可以幫各位克服上述困難的地方啦😚~~ (圖片取自自己做烘焙俱樂部FB粉專) 這間從台中起家的自己做烘焙俱樂部目前在全台已經有10間分店，分別是 台中精明店、台中草悟道店、台北南京店、台北士林店、台南focus店、新竹文化店、新北板橋店、新北新店店、桃園中壢店、桃園中正藝文店 (桃園藝文店為2021/4月開幕，因此不在下方地圖上，地址為桃園市桃園區中正路546號、台中精明店在2021/5月搬遷至台中市精明一街63號囉) (圖片取自自己做烘焙俱樂部FB粉專) 並且在2021年和吳寶春聯名在台北信義遠百A13店開了吳寶春自己! (圖片取自自己做烘焙俱樂部FB粉專) 自己做烘焙俱樂部主打自助式烘焙體驗，跟著線上食譜 DIY 做蛋糕。 食譜非常多元，涵蓋了各式各樣的甜點，無論你是想做餅乾、生乳酪又或是海綿蛋糕，這裡都能滿足你!! 無論是情侶約會、姊妹聚會、朋友出遊，又或是企業包場活動，這邊都是一個非常適合聯繫感情的地方✌。 就算是零經驗新手也不需要擔心失敗😉，在過程中只要有任何不會或者是不懂的地方都有店內專業人員可以詢問。 (圖片取自自己做烘焙俱樂部FB粉專) 每個月都會舉辦單身同好夜💕，歡迎單身的朋友踴躍報名!!詳細資訊記得關注自己做烘焙俱樂部FB粉專呦~~ (圖片取自自己做烘焙俱樂部FB粉專) 除此之外，只要你是當天的壽星，出示證件即可做一款壽星專屬的生日蛋糕!!! (圖片取自自己做烘焙俱樂部FB粉專) 因應疫情暫停各分店營業至5/28，百貨店配合百貨營業時間正常開放。 (圖片取自自己做烘焙俱樂部FB粉專) 不過不用擔心，自己做烘焙俱樂部現在推出了線上材料包，讓大家宅在家也可以成為烘焙王~~~ 並且現在滿三件即可享免運~當月壽星還會贈送生日購物金$129呢!!🍰(生日當天贈送) 現在透過專屬連結註冊下單還可現折$50呦~~~ https://www.diybcshop.com?sl-ref=02 心動不如趕快行動~~讓我們一起 #在家防疫做甜點 吧❣ 以上就是今天的介紹啦~~歡迎在底下留言告訴我你最喜歡哪一款甜點!! 喜歡記得幫我按下愛心，不想錯過更多優質文章記得追蹤我! 我是愛畫圈的野海熊，我們下次見啦~~ >>>>>看更多文章

【宅配甜點】Shining Lee來點烘培 咖啡廳等級戚風蛋糕在家也吃的到！ 

因為疫情變身為小廚娘的我還是有些東西是做不出來的，例如說戚風蛋糕！我超愛吃巧克力戚風蛋糕，鬆鬆軟軟綿綿密密，根本人間天堂美食！但我就是做不還好有宅配美食可以在家享受，來點 Shining Lee，是一家非常用心的烘培店，每項產品測試總是花費以『週、月』的時間,從早到晚不斷找出問題並徹底解決，所以每一口蛋糕都吃得出用心與美味~ ShiningLee 來點烘培 來點烘的誕生源自本身對烘的熱愛,外加對『好』的執著，每項產品測試總是花費以『週、月』的時間，從早到晚不斷找出問題並徹底解決！每一口都甜滋滋好美味~ 在來點烘培中，每項產品不走一般的乳酪蛋糕路線，但應保有的『傳統』則絕對堅持！Shining Lee來點烘培,主要就是要讓每位購買的朋友們，能夠嚐到『用心』~ 因為『心』所我們的產品如此耀 ✨shing✨ 因為『用心』不 來點,不是太可惜了嗎?🤓 因為『用心』您可體會到真材實料的美味，並記住當下嚐到食材的美味😆 因為『用心』可品嚐到Lee的每的投入、專注，幸福感也因用心而滿足😊 法芙娜可可戚風 戚風蛋糕我都吃巧克力口味，因為我是巧克力控啊！！Shining Lee來點烘培的可可戚風蛋糕是使用法芙娜巧克力，超高級！！法芙娜巧克力被業界譽為巧克力中的愛馬仕，濃郁又美麗的可可香氣~我一打開包裝就可以聞到濃郁的巧克力味~~好喜歡！ 以蛋糕的形式 紀錄了一個又一個無止境的美味時刻 Shining Lee來點烘培的戚風蛋糕非常鬆軟，軟綿綿的很細緻，像絲調般的細緻口感，每一口都吃到幸福的味道！ 在家吃宅配甜點的好處就是可以自己加料！單吃戚風蛋糕不過癮，還要淋上巧克力醬和巧克力餅乾碎片才過癮！！ 加了巧克力醬的法芙娜可可戚風更好吃！本身綿密的口感加上濃稠的巧克力醬增加口感層次，巧克力碎片酥脆增加咀嚼感~~再搭配一杯無糖紅茶，即使疫情在家，也能有一個完美的下午茶~~ 椰香糯米滋蛋糕 水水們有聽過糯米滋嗎？我是第一次看到這個甜點！這是Shining Lee來點烘培的獨家甜點！利用糯米的柔軟牽絲感製作成的戚風蛋糕真的超特別！ 吃起來超像麻糬~~很Q很Q，當天吃非常Q軟，椰香味道好香好讚~~隔天冰冰箱後更有嚼勁~ 因為加了椰香，所以有了多層次的香氣~我本身很喜歡椰香的味道，非常濃郁~糯米皮柔軟不甜膩，非常上癮阿~~吃了會很想全部吃光光！第一天剛到我就一口氣吃了四個😂 Shining Lee來點烘培都會附上可愛的貼心小卡，最佳賞味期是1~2日，冰冷藏可以放3~4天，但通常不會放這麼久，我一天就吃掉蛋糕，第二天就把椰香糯米滋蛋糕吃完了😂😂😂 Shining Lee來點烘培現在有超多優惠，大家在家可以囤貨囤起來，買多還可以免運喔~~ Shining Lee來點烘培官網：https://shining-lee.1shop.tw/4memvk Shining Lee來點烘培臉書：https://www.facebook.com/Shining-Lee-%E4%BE%86%E9%BB%9E-108612351384346 #甜點 #宅配甜點 #防疫甜點 #防疫在家 #戚風蛋糕 

蝦皮下單個人工作室「小朱甜點」

🍵 濃抹私藏夾心餅乾，45元 🍫 巧克力夾心餅乾，45元 🍓 草莓脆脆夾心餅乾，45元 🍰 小山園抹茶獨享磅蛋糕ft.蜂蜜柚子，68元 🧁 小山園抹茶十勝慕斯杯ft.蜂蜜柚子，150元 🥧 脆皮雙倍抹茶費南雪，58元 去年在蝦皮發現的小朱甜點，因為工作室在雙和多了地緣親切感，常溫甜點也有一定水準，加上價格是CP值挺高的個人工作室~ 照片中的厚餅乾組合3月面交蠻喜歡，最近蝦皮滿99免運就再訂了幾顆，結果同箱出貨的脆皮抹茶費南雪完全悲劇，甘納許華麗麗的融化，著實憂鬱了一下...... 費南雪撇除崩潰的外觀，口感上問題是不大；有和小朱反應，小朱表示會把脆皮抹茶費南雪的常溫宅配選項關掉，想吃這塊可能就要選擇冷凍宅配了。 照片主角是3月面交的甜點們，夾心餅乾系列有小驚豔，脆度和味道都很不錯，和崩潰費南雪這次的蝦皮有再回購抹茶和巧克力款；磅蛋糕也再次回購了，沒在蝦皮中的慕斯杯表現也不錯，上層的柚子生乳奶霜很清爽，加上若竹的慕斯內餡抹度也夠，喜歡😍 疫情後的店到店還有回購抹茶醬，每天早上拿來抹麵包，是疫情關在家期間的一天小確幸之一啊。 🏠 店家：小朱甜點 💰 訂購：蝦皮 🍩 取貨：蝦皮店到店／宅配／面交／自取（疫情暫停面交自取） #新北 #台北 #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #小朱甜點 #matcha #吃抹茶防疫 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

台北 中山國小站美食「La vie bonbon」切開哈密瓜是水果鮮奶油蛋糕! 超日系甜點店

慕名已久終於吃到的超日系甜點店🥳🥳兩家分店的闆娘和廚師都是日本人！！甜點都標榜減糖食材好 連狗狗都能吃😳 「疫情期間先好好待在家、我們先存起來 好嗎❤️」 點我追蹤IG🙋🏻‍♀️、點我按讚FB🙋🏻‍♀️ 寄E-mail👉🏻@angelw711kb10@gmail.com 店名🍈La vie bonbon 林森店.林森旗艦店🚗：台北市中山區林森北路644號☎️：02-2586-5388⏰ 11:30-21:00微風南山atre店🚗：台北市信義區松智路17號2樓☎️：02-2720-3737 FB: La vie bonbon⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🍈Cake in the fruits $250(原味)/$260(巧克力) 巧克力戚風濃又舒服不膩口😍甜度控制的剛剛好 世界80%大概都會愛！原味的鮮奶油輕柔度更上層樓了🤤水果部分除了草莓都很甜٩(˃̶͈௰˂̶͈)و 🍝平假日商業午餐 $399+$10% 「檸檬奶油醬鮮蝦義大利麵+水果戚風+咖啡or紅茶」光聞味道吃下一口就像飛到日本😳😳檸檬奶油和些許帕瑪絲起司營造出高級感麵體Q彈偏硬、乾爽不油 是日系無誤😍飲料蠻推薦升級酸甜水果茶的～ 🍰心花朵朵開・起士舒芙蕾蛋糕 $240（需預訂、僅林森店供應） 不只適合相機吃、還很值得分熱量給他！舒芙蕾細緻無孔隙但卻液體般入口即化鮮奶油也不甜膩 像棉被輕柔⋯ 環境 *簡單評價*口味：蛋糕比預期的好吃用心！環境：小巧溫馨但不會太擁擠服務：都是日本人 很親切！CP值：價格偏高但值得嚐鮮看看 不過我們要先好好待在家才能順利度過疫情~

[台中一中]春山相館/超韓甜點店 鵝黃色外觀 除了甜點還可以拍證件照

咖啡廳結合照相館，就在熱鬧的一中街附近，不用跑韓國，就可以拍到有質感的證件照啦 - 外觀鵝黃色的春山相館💛 真的可以說是目前台中最紅的甜點店了！ 每個甜點都好可愛 都好想吃🤣 ▪️蜂蜜柚子氣泡飲$140 ▫️輕檸莓果氣泡飲$140 ▪️瑪德蓮+費南雪$90 ▫️草莓生乳捲$150 甜點很推生乳捲，鮮奶油不膩，蛋糕相當鬆軟，中間還有夾草莓，超讚的！ 瑪德蓮是烏龍茶口味的，還有榛果費南雪，蛋糕體都很紮實，吃完會想再訪的那種☺️ 不過飲料就覺得還好了😅 正門口就超好拍!! 當天天氣也很好~隨手拍了好多張 📍 春山相館 ID photo &Dessert 📪台中市北區精武路320-10號 ⏱ 12:00～20:00 ⚠️週一週二公休 - #台中#台中美食#台中甜點#台中下午茶#台中景點#台中蛋糕#台中北區#北區美食#北區甜點#網美景點#春山相館 ID photo &Dessert - 🔍歡迎大家追蹤Winnie🔍 Ig: https://instagram.com/winnie51571?r=nametag Fb: https://www.facebook.com/中婉愛吃記-112431303676757/

🔥嘉義宅配甜點 dicho底厝芋頭盒子芒果盒子新上市

#底厝 愛店Dicho又出新品了一定要吃的啊🥰 現在因為疫情關係只提供宅配跟預定自取！ 除了新推出的盒子也能訂購整顆蛋糕🍰 - 芒芒人生$350/1盒 芋仔蛋糕$250/1盒 一組四入（各2盒）$1100 芒果季來了🎉香甜芒果搭配綿密帶Q的乳酪 疫情期間在家真的會忍不住一口接著一口！底下不是太過濃郁太厚重的乳酪 吃起來比較不會那麼膩！乳酪的部分也還有大大的芒果塊 一盒真的是滿滿芒果欸😍 #芋頭控 必吃的芋仔蛋糕我也給它高評價🥺綿密帶有顆粒的芋泥搭配甜而不膩的鮮奶油 中間還有兩層戚風蛋糕🍰一口插下去 鬆軟又溼潤的口感帶有濃濃的芋頭香氣 相對芒果更不甜 我也比較愛芋頭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) - 🔎#涵涵ㄔ嘉義 #涵涵ㄔ甜點 #涵涵ㄔ芋頭 #涵涵推👍🏻 - 📍嘉義市東區忠孝路342號 🔗0919-078-794 - 🏷️#嘉義美食#宅配美食#嘉義甜點#嘉義美食#嘉義下午茶#嘉義#嘉義咖啡廳#東區美食#嘉義市#抽獎#抽獎文#抽獎進行中#芒果盒子#芒果#芋頭 #芋頭盒子#芋頭蛋糕#芋泥#chiayi#chiayifood#mango#cake#dessert#taro

西門鬧中取靜甜點店「La Grotta」

🍵 抹茶薰衣草千層，180元 🍰 抹茶柚子巴斯克，130元 ☕️ 卡布奇諾，140元 📌 低消飲品，客滿現時2小時 📌 疫情期間暫停內用，可外帶、外送 對於酥酥脆脆的千層酥有一定的喜好度，千層酥專賣的午冬就是愛店之一，之前另間愛店木白 也出過法式千層，西門這間低調的La Grotta是最近吃到蠻有記憶點的店家；不過這是5月初時造訪內用，因疫情店家目前只能外帶／外送，蠻舒服的空間就等疫情過後再好好享受吧。 La Grotta甜點品項不固定，不過抹茶品項基本上都會出現~為了抹茶薰衣草千層造訪，喜歡酥酥脆脆帶點焦糖味的千層，內餡部分也吃得到抹味，搭配的薰衣草倒是第一次吃到這樣的組合，口味上有種奇妙的感覺，個人持中立態度😆 抹茶巴斯克吃很多，搭柚子倒也是第一次，味道上多了些清爽，不過口感上偏硬一些，個人比較喜歡流心軟爛一點的巴斯克。 疫情開始後看La Grotta和客人的聊聊，才知道老闆接手店家沒太久的時間，而且可愛的甜點繪圖都是出自個人之手，真是有才！店家位置不是在熱鬧的西門町徒步區，鬧中取靜是蠻方便的地點，老話一句希望疫情快過，才能好好的在店裡吃塊抹茶🍵 📍 地址：台北市中正區中華路一段77-2號1樓 🚇 捷運：西門站，2、3號出口步行約4分鐘 ☎️ 電話：（02）2383-2029 🕛 營業時間：1300～2200 ❌ 公休日：社群公告（疫情期間不定休） #台北 #西門站 #LaGrotta #抹茶 #抹茶控 #西門甜點 #台北甜點 #抹茶千層 #抹茶控吃西門 #matcha #吃抹茶防疫

志玲姐姐好吃認證﹐婚宴指定的甜點店《台南中西區｜霜花亭 公園店》

《台南｜霜花亭》

說起台南大家都各自有一套台南美食的清單列吧!台南小吃很著名，甜點店也是不容許大家錯過的。而志玲姐姐在台南的婚宴，竟然指定台南的舒芙蕾專賣店?明明日本的應該更好吃阿~(歪樓)。這不免讓人產生好奇，到底多大的魅力能吸引到姐姐呢? 霜花亭 公園店 霜花亭的本店位於永康區，公園店則是另一家分店。就觀光的位置來說公園店比較貼近大家平常台南旅行的動線。 除了舒芙蕾之外還有早午餐跟英式下午茶等。 外帶咖啡價錢也很親民。 霜花亭 菜單 菜單選項還挺多樣的，除了吃甜點之外還有義大利麵可以選擇。 製作飲料的吧檯，店員的花襯衫制服讓人很有度假的感覺。 米國咖啡$80抹茶歐蕾$110 米國咖啡就是一般的美式咖啡，味道比較偏重烘培。抹茶歐蕾只帶出了奶香味，抹茶的味道不夠濃郁。 綜合莓果Q鬆餅$228 外脆內Q有咬勁，這鬆餅很是我的菜。鮮奶油不過於油膩，可惜就是上面莓果不夠多所以酸甜感不夠。 總結， 如果有人問說「欸!人家特色餐點就是舒芙蕾，怎麼不試試看?」，但我就叛逆阿!大家都說好吃的話那應該就普遍都覺得不錯，但點一些旁門左道也做得很好吃才是真的很厲害(歪理)。好啦~就是想跟大家說除了舒芙蕾之外，Q鬆餅也很好吃。 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#霜花亭公園店地址：台南市中西區公園路113號 營業時間：1030-2030（六日只營業到1900） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #台南咖啡廳 #林志玲結婚 #志玲姐姐 #台南美食 #舒芙蕾 #美式咖啡 #抹茶歐蕾 #麻糬鬆餅 #台湾グルメ #台南甜點 #台南グルメ #台南カフェ #スフレパンケーキ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #대만 #타이난 #타이난여행 #타이난카페 #수플레팬케이크 #yummyday #yummyday台南 #popyummy #popyummy台南

防疫新生活｜沒有微波爐、瓦斯爐一樣在家自己做｜伯爵茶凍生乳酪｜美食廢人阿草

想必WFH的日子，一定有人在家狂練技能，甚至成為特級廚師了吧！阿草在家圓了親手做甜點的小小心願，並且發揮小時候看生活智慧王的機智，省下手持攪拌器、工作盆、蛋糕刮刀、微波爐、瓦斯爐的費用，真真正正地做出冰箱食譜——伯爵茶凍生乳酪，就讓我娓娓道來這一切是怎麼進行的吧。 自己做｜料理無能者的美味食譜 身為冬天只點加熱技能，夏天只點擺盤技能的美食廢人阿草 除了吃，愛吃，基本上是料理無能者無誤。 但每個人愛吃的人一定都有一個小小的夢想！（誰說） 原本今年打算去自己做嘗試手作生日蛋糕 但疫情升溫無奈只好取消體驗 在家WFH的日子令人發慌恐懼 阿草仍然想圓這個未完的夢 感謝自己做IG小編超NICE 貼心提供美食廢人可選擇冰箱/氣炸鍋/平底鍋甜點 自己做｜收到包裹點完食材就後悔了 ► 食材：奶油、砂糖X2、消化餅、茶包X2、牛奶球X2、吉利丁片X2、乳酪、鮮奶油 ► 其它：6吋鋁模、塑膠圍邊 ► 規格：尺寸：6吋 「料理無能者收到材料包點完原料就把所有東西完整的冰回冰箱了」 因為衝動購物沒有留意｜自備工具｜ 電動攪拌機 (或寬口塑膠瓶，打發用)_1台 沒有手持攪拌器 工作盆 (或飯鍋、湯鍋，盛裝食材攪拌用)_3個 沒有工作盆 瓦斯爐 (或電磁爐，無微波爐才需要)_1台 也沒有 平底鍋 (或湯鍋，無微波爐才需要)_ 1個 也沒有 打蛋器 (或飯匙、大湯匙，攪拌用)_1支 也沒有 刮刀 (飯匙或大湯匙，攪拌用)_1支 也沒有 思考了兩天才想到該怎麼解決這些問題 半夜睡不著，不想把心情哼成歌，只想快點把蛋糕做出來。 官方建議的製作時間兩小時，我一路從凌晨四點做到早上七點多，時間好像也差不多呢。 發揮小時候生活智慧王看太多，功夫內化長大成了生活駭客： 1.沒有瓦斯爐？沒有微波爐？ 那就用快煮壺煮熱水、美食鍋放瓷碗隔水加熱奶油 2.沒有手持攪拌棒？沒有寬口瓶？ 運動水壺吸管拿掉就是寬口瓶了 鮮奶油倒進水壺搖晃至沒有聲音就是打發，其實很快XD 3.沒有蛋糕刮刀？ 寬版的塑膠蛋糕刀也能攪拌均勻 只是我一直不知道我有沒有把糖攪拌均勻就是了.... 其他就是準備了很多的碗、湯匙、筷子、食物夾、飯鍋 自己做｜流程大致上是這樣 深夜裡的阿草甜點——【小精靈咧嘴笑你走山哈哈】 消化餅真的是不知道怎麼回事的分崩離析 塑膠膜拆掉圓形也不圓了 有稍微檢討一下消化餅為什麼已經是餅乾屑還會失敗 大概是因為奶油的量不夠所以餅乾沒有很團結 用湯匙輕壓的時候也不夠平整 覺得自己唯一做對的就是茶凍的部分 原本的比例是不知道幾克的糖：50C.C的水：半包伯爵茶：一片吉利丁 但我試喝之後覺得夭壽甜，比例改成100C.C的水：一包伯爵茶 整體上茶香更濃郁，也跟底下的伯爵生乳酪更搭 如果還有人想看這種陽春的菜雞甜點廚房，留言告訴我 也許我以後還會再嘗試XD 如果看完之後覺得很有信心也想在家自己做可以點這裡 #自己做 #伯爵茶凍生乳酪 #甜點 #在家防疫 #防疫日常 #防疫在家做甜點 #特級廚師 #烘焙 #台中烘焙教室 #台中烘焙課程 #線上烘焙課程 #烘焙 #bakery #台中 #台灣 #美食廢人阿草 #strawmoonfoodie

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