金馬獎也認證的台中知名團購甜點 - creammm.t : 家常檸檬塔/食用心得

品名 : 家常檸檬塔 販售地點 : creammm.t 營業時間 : 08:30 ~ 18:00 電話 : 04-22512636 地址 : 臺中市西屯區惠中二街26號 正當我還在準備分享這篇食用心得文時，傳來一個值得開心的消息，那就是creammm.t 的家常檸檬塔被選為第58屆金馬獎貴賓禮品項目之一。根據金馬粉專內容，這些金馬貴賓禮品應該是所有入圍者皆有的精心禮品。雖然自己只是消費者，不過同樣身為台中出身，莫名就有與有榮焉的感覺。 如果經常跟團，或者是喜愛甜點的朋友，應該都知道台中有一家全國首創以玫瑰花瓣為造型的檸檬塔，自2013年創立以來生意一直非常好，所以訂購檸檬塔通常都要三個月到半年的時間才能拿到。原名為Cream Tea在2021年正逢八周年，特別以creammm.t新形象與大家見面。 既然重新以新形象問世，外包裝也與之前不同，以紙緞帶方式帶出產品的氣質感。 九入家常檸檬塔 570元 一盒檸檬塔一共有九顆，另外有附一張很可愛的手繪產品說明明信片。 打開之後，就是讓所有人為之瘋狂、尖叫的花瓣檸檬塔。 正所謂碩大便是美，九朵玫瑰花檸檬塔看過去真的美翻了 ! 撕掉保護膜後，擺在盤子上看起來還是很美，越看越覺得就是玫瑰花阿 ~~~~ 切開後可以看到檸檬餡相當飽滿，完全就是真材實料的感覺。 我是沒有吃過太多甜點店的檸檬塔，不過我自己印象中creammm.t 的家常檸檬塔酸度算是中上等級，但是又不是那種不舒服的酸，大概就是那種酸中帶點半糖甜的程度。 特別的是，塔皮的口感是相當酥脆，搭配上滑順的檸檬餡，兩者吃起來的感覺形成一種強烈對比，非常令人能得到滿足感。 #creammmt #家常檸檬塔 #檸檬塔 #CreamTea #金馬獎 #金馬58 #金馬58貴賓禮品 #台中 #團購 #甜點 #心得

【台北甜點】January Couple

【台北甜點】 #抽獎進行中（別篇再抽達克瓦茲跟肉桂捲唷趕快乃！） ☞ January Couple 📍奶油伯爵戚風 📍原味拿鐵 / 與我親愛的瑞的初次見面💕 吃完吃到飽午餐還是想繼續坐下來聊聊不完啦🙈 於是找惹一家非常隱密的二樓小店 隱密的不斷徘徊找不到入口🤣 店內以木質為主軸 擺設像是公主的小城堡 簡單溫暖 小小的空間卻非常舒適❤️ #奶油伯爵戚風 濕潤的戚風糕體 入口帶有一點黏性 不是非常軟綿 但搭配上層的奶油讓整體的口感也是非常有水準 奶香四溢 細膩滑順 伯爵茶香相較以前吃過的濃郁許多 新鮮的無籽葡萄酸甜的完美點綴 唯獨甜度 是螞蟻人再加入口袋名單 #原味拿鐵 中度烘焙的咖啡豆帶有可可香氣 清爽風格 但沒有明顯的酸味 不厚重的它 與濃郁奶香的牛奶結合的恰到好處 柔順的程度會讓你不停想再喝下一口 ☕️ January Couple 店家ig : @januarycoupletw 地址：台北市中山區民生東路二段136號2樓 營業時間：12:00 - 18:00（星期一公休） #januarycouple #戚風蛋糕 #戚風 #伯爵 #蛋糕 #甜點 #拿鐵 #咖啡廳 #台北美食 #台北甜點 #台北 #行天宮站美食 #行天宮站甜點 #行天宮站 #中山區美食 #中山區甜點 #中山區 #chiffon #chiffoncake #cake #dessert #taipei #taipeifood #三吃甜點

超chill！台中新開幕的【露營風咖啡廳】

韭逃咖啡是一間以 露營元素 為主題裝潢的精品咖啡店☕ 不過靠窗的位置拍起來，意外有種韓系咖啡廳的FU🤍 店家在入店前的公告上， 有註明：店內聊天需注意音量。 所以整間店的氛圍蠻寧靜的，但不會過頭的死寂， 整體上我仍然覺得很自在，不會有太過壓抑的感覺～ 整間店其實沒有很大，桌數只有兩張，一大一小桌 大張桌位在店內正中央，搭配的是露營椅 小張桌椅靠落地窗旁，搭配的是兩大顆懶骨頭 而咖啡吧檯則大約有4-5張的高腳椅可入座。 所以【強烈建議大家！！！】 【想要來的話，請務必事先電話預約！】 因為我們當天就真的有看到， 似乎是從別縣市慕名而來的客人， 但因為當天剛好全部皆客滿， 所以老闆只能很抱歉的請對方下次再來😂 另外，請大家務必先預約的另一個原因是 他們的【甜點是佛系供應】😂 比如上週他們似乎只有提供一個甜點品項 賣完了就沒有了。 雖然這點我是事後在寫文時，看店家IG發現的 但因為我是有先提前電話訂位， 所以當週剩的最後一塊甜點就留給我們了😂 因為後來比我們晚一個小時入場的客人， 老闆告知甜點已完售，所以他們只剩飲品可以選😂 所以再次提醒想去的大家，【一定要記得先預約！】 最後附上可愛的店貓照送大家🤣 喜歡我的分享的話，可以追蹤我的美食IG，看更多美食分享🤍 https://www.instagram.com/syuaneat/

｜高雄咖啡廳｜望思甜點

「Once，只活一次，好好善待自己。」店名的語意，完全中我的點！好浪漫啊~ 店裡的一隅也很有情調(不過請忽略禁止停車的牌子哈) 牆上掛的畫，我也很喜歡(因為我是假文青阿) 店內跟櫃台都是很明亮的色調，環境很舒服，會讓人想在這好好看一本書阿! ➰ 若竹抹茶生乳捲抹茶生乳捲，抹茶內陷很順口，抹茶味很夠，甜度也不會過甜。 ➰蜂蜜威士忌香緹可可戚風蛋糕可可戚風，真的帶有威士忌酒味，蛋糕部份也很綿密濕潤，不會乾。推👍 ➰冰美式➰冰拿鐵 《望思甜點》🏫地址：高雄市鹽埕區莒光街171號📆公休日：星期一&二⏰營業時間：12:00-21:00#kaohsiung#dessert#tasty#good#ulaeating#foodie#likes#cake#afternoontea#高雄美食#高雄#高雄咖啡廳#高雄甜點#高雄下午茶#鹽埕美食#鹽埕區美食#鹽埕區#鹽埕甜點#鹽埕下午茶#ulaeating#Ula吃高雄#ulafoodie#ulalovecoffee#popyummy#popyummy高雄 ------------------------------------------------- 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 食物IG : ulafoodie 個人IG : cutemumbleu

YouTube料理手作｜真心推薦優質美食達人頻道

今天想來一點，韓式料理！ ⚡️🎬《Rosalina’s Kitchen 蘿潔塔的廚房 》- 韓式部隊鍋！ 「哈囉大家好 我是塔塔」 非常溫柔的聲音，是我對這個頻道的第一印象 塔塔多元且豐富的影片量，涵蓋中、西、日、韓式都有，而且料理的湯頭幾乎從大骨湯開始（不是很簡易😂）但熟悉她的料理方式後，就能夠很快上手的。 IG 難易度❤️❤️❤️（越多越困難） 備菜方便度❤️❤️❤️（越多越方便） （❤️五顆為最高） ⚡️🎬《Masa》-豬肉韓式泡菜起司炊飯！「我想跟大家分享一下 非～常～好～吃～達（⋯！）」 Masa是一位非常親切可愛的日本大叔，影片特色用著濃厚日本口音的中文，誠懇的和大家介紹料理名字以及小知識。 Masa的料理總是有幾種固定且重要的調味，像是味琳、醬油、蔥、洋蔥、這些非常基本，全聯就可以買得到的東西，用這些就可以準備好，如Masa自己所說的，完成非常美味的料理（笑） 很喜歡Masa做炊飯的方式，做起來保證美味！以經驗推薦：） IG 難易度❤️❤️ 備菜方便度❤️❤️❤️❤️❤️ 🍰🎬吃完正餐，想來點甜點～～ ⚡️《糖餃子 sweet dumpling 》-法式古典巧克力蛋糕～ 各式各樣的咖啡廳經典甜點菜單～ 肉桂捲、巴斯克乳酪燒經典起司蛋糕、戚風蛋糕、達克瓦茲、果乾磅蛋糕⋯（講不完啦）而且也藏有環遊世界的道地食譜，將法國、美國、日本、荷蘭各地的做法，一一詳細介紹。 一邊做著甜點，彷彿坐上了飛機，飛往歐美國家度假去囉～～ Cassandre 的甜點緊緻但相對費時費力，適合甜點進階班的妳～ IG難易度❤️❤️❤️❤️ 備菜方便度❤️❤️❤️❤️ ⚡️🎬《索艾克》-氣炸鍋舒芙蕾～ 有人認識他跟我一樣是因為梅酒入坑的嗎（舉手） 頻道風格幽默風趣又像是不落俗套的綜藝節目，儘管沒有要學做菜也非常適合茶餘飯後收看，超～舒～壓～ 索艾克也稱支持他的粉絲們為廢寶（超級可愛）不定時會出非常好上手的料理教學，當然不止梅酒、甜點，還有許多超級廢（簡單）的義大利麵作法，而且做起來也很美味。 很喜歡這種已經抓到料理精髓，然後變化出許多不必囤菜，也可以變化出好幾種不同菜色的料理方式～ IG 難易度❤️❤️ 備菜方便度❤️❤️❤️ 攝影師：Ella Olsson，連結：Pexels

隱藏在板橋巷弄的特別蛋塔—Butter Lab 蛋塔俱樂部

 第一次看到老闆時，感覺是一個年紀跟我相仿的小帥哥，騎著一台機車風塵僕僕的過來↖(^ω^)↗有著屬於自己獨特風格～ 年紀輕輕就創立了自己的甜點工作室 @butter_lab_ ，真的很厲害～ Jenny很佩服自己創立工作室的朋友們，而且有的朋友真的很會創新，常常都會被他們的想法所驚嘆🤩🤩 以下是這次介紹的產品： 🧇蛋塔系列：（一盒6個，口味可任意搭配） 冷凍可放5天，冷藏可放2天，老闆建議放冷凍，風味會比較好吃❤️❤️Jenny一開始是放冷藏，但吃了一塊發現整個軟趴趴，因為餡料本身就偏軟，便決定把剩下的放冷凍，終於找回了塔的脆度\(//∇//)\吃起來會有點像冰淇淋的口感～建議大家不要反覆退冰喔！不然塔很容易會裂掉，Jenny對此有親身經歷😢😢 🥄口味如下： 🥧原味蛋塔 ＄35 我覺得他的蛋塔蠻特別的～跟原本的葡式蛋撻不太一樣，我覺得他的餡料比較濕潤，口感很細嫩，他是用自製的卡士達餡，吃起來沒有一般卡士達餡的膩口，還蠻香濃的🥰🥰他還有加入橙酒，蠻特別的，但酒味不太明顯～ 🍼泰泰椰奶西米露塔 ＄45 他的內餡是把泰國奶茶粉煮成泰奶所做的，我覺得他的泰奶味蠻明顯的，吃起來微甜，還有一點煉乳的香甜味，搭配自製的西米露，增加口感的層次化😍 🍠紫薯紅心地瓜塔＄45 這款應該是最偏台式口味的蛋塔，選用雲林的紅心地瓜，搭配紫薯粉，吃第一口就充滿著濃濃的紫薯的味道，搭配微甜的地瓜～吃起來別有一番風味💕💕 🌿抹茶巧克力白玉麻糬塔＄45 這款的風味超豐富的！身為抹茶控最怕吃到不夠抹的抹茶食品，因為市面上有些抹茶產品很像綠茶，就會有點失望🥺 不過這款的蛋塔是加入靜岡抹茶粉，可以明顯的吃到抹茶的苦味😍還會加入白玉，白玉跟抹茶真的超搭的！底部還有加入巧克力卡士達，味道雖然不算明顯，但卻讓這款多了一點美麗的點綴，我覺得這個口味超特別的，整體吃起來真的很讚，身為抹茶控的Jenny很滿足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🥤焙茶巧克力黑糖麻糬塔＄45 一開始吃就會感覺到淡淡的焙茶香～搭配QQ的黑糖麻糬，焙茶的苦感覺有被淡化掉了，加上尾韻的巧克力卡士達， 我覺得這系列的塔都充滿著層次感，2種以上的風味是必備，有的還有三種風味，如果喜歡多種口味堆疊的朋友，你一定要試試❤️❤️ 🦴芝麻福源花生塔＄45😝 這款同時加入了黑芝麻粉和花生卡士達，吃第一口就有濃濃的芝麻味，吃到後來就會被濃濃的花生味所包圍，雙管齊下，互不衝突，吃完舌尖還有尾韻(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)這個口味讓Jenny印象深刻 🧈蘭姆鳳梨酥 $280（一盒8個，不可單個購買） 他的外皮酥脆，還有一點淡淡的奶油香～鳳梨餡可以很明顯的吃到纖維，用料蠻實在的💕他的鳳梨酥有很特別的一點就是有加入蘭姆酒，這款我就有明顯吃到蘭姆酒的味道～酸酸甜甜的味道搭配香甜的蘭姆酒味，意想不到的好吃(≧▽≦)我覺得老闆能想到這樣搭配真的很厲害❤️ 📒老闆推薦：紫薯、黑芝麻 🙈Jenny私心推薦：抹茶巧克力白玉、黑芝麻、鳳梨酥 📌訂購資訊: **請於前三天訂購 **取貨方式有宅配/面交/店取 **宅配：冷凍出貨運費180，五盒以上運費225 匯款帳號：16768139818 銀行：第一銀行（007) **面交地點：板橋捷運站3號出口(週一至週五） 時間：19:00 -19:20 **工作室地點：新北市板橋區金華街85巷1號1樓 店取時間:12:00 - 22:00 （18:40 - 20:00無法取貨) #板橋美食 #板橋甜點 #新北美食 #新北甜點 #宅配美食 #送禮首選 #聖誕禮物 #泰式奶茶 #鳳梨酥 #蛋塔 #蛋塔俱樂部 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮吃新北 #國考珍妮愛吃宅配美食 #甜點工作室 #甜點控 #冰心蛋塔 #聖誕禮盒 #instadaily #instagood #popdaily #popyummy #popyummy新北 #likeforlikes #dessert #tart #pineapplecake

CHICACA │ 復古商店+東門咖啡廳

其實CHICACA是一家開業很久的玩具店，甚至有需多珍藏的稀有玩具，喜歡收藏的朋友，可能進到店裡會為之瘋狂；但麥蕾荻被吸引的是在之後全新開幕的漢堡餅乾，之前看到一堆IG兒紛紛打卡。但現在沒有了。 IG限時要注意！ CHICACA的甜點每天都不太一樣，是依照前一天在限時公布的甜點來供應。因此想要吃CHICACA甜點的朋友，要記得追蹤CHICACA的IG哦！ 另外各式甜點是CHICACA很熱銷的品項，可以先透過IG私訊要的份數、取物時間以作保留哦！切記不能爽約哦！ 麥蕾荻點了 卡卡特製可麗露＄80 印象中麥蕾荻只有吃過一次，對於可麗露的口感沒什麼印象，所以一直在友人耳邊碎碎念著它，結果真的收到了這份大禮。 沒吃過可麗露的友人，也都愛；因為看見它黑黑的一直不敢嘗試，因為跟巧克力太像了XD但被麥蕾荻逼迫也吃了。 友人贈送，還特別打去問，幾個能夠有盒子，9個就有了。 滿滿的可麗露看著都覺得療癒~ 迫不及待的拆了一個來擺拍，挑選了一個簡約的白小盤。 切剖後，切面超美的啦～ CHICACA可麗露真的很好吃，除了外面酥脆焦糖包裹，裡面的內餡以恰到好處，不會過於甜膩，麥蕾荻推推。 店家建議如果沒有要即食的可麗露要冰冷凍，以保持外面焦糖酥脆的口感。若當天要食用時再將可麗露從冷凍拿出來退冰3~5分鐘就好！ 為了嘴饞想吃可麗露的麥蕾荻，友人還畫了超可愛的圖，一定要放上來給大家看看❣ 店家資訊 📌台北市中正區信義路二段79巷40號 📞02-2356-7057 ⏰12:30-18:00 💰店內低消一杯飲品 𝔽𝕆𝕃𝕃𝕆𝕎 𝕄𝔼 歡迎追蹤麥蕾荻 #台北 #東門 #甜點 #可麗露 #咖啡 #下午茶 #台北咖啡廳 #東門咖啡廳

竹苑Shabu－置身竹器環抱的典雅竹林中品嚐鍋物，卻能品嚐到新鮮生猛活沙公、各式浮誇海鮮

竹苑Shabu－

竹苑shabu位於東區巷弄中，主打新鮮現流海鮮，還提供代客烹煮的服務。 店面寬敞，擺設典雅，是很日式風格的精緻火鍋餐廳。 餐具也是偏日式簡約風格， 附的醬料由左至右是：可以沾肉片的胡麻醬以及清甜的柑橘醬油。 點餐後服務員會另外送上小菜以及調味料， 我們的小菜是蜜漬紫蘇番茄跟蓮藕。 光蜜漬番茄就讓我龍心大悅啊～酸甜開胃非他莫屬， 吃完馬上又再續了一碗（小菜都是可以再續的唷）。 我們主餐的大沙公～ 先端上桌讓我們瞧一瞧活跳跳的樣子，好大一隻呢！ （ 竹心開胃-蘿蔔燉豬肋排 ） 只是一份前菜而已，這個份量太有誠意了吧～ 豬肋排燉煮入味軟耙， 輕輕用筷子一撥就骨肉分離了，非常方便食用， 白蘿蔔也是燉煮入味，吸附了湯汁，咬一口真是鮮甜多汁。 （ 竹心開胃-刺身 ） 開胃菜的刺身內容物會隨著當日漁貨有些許變化， 我們這次的拼盤是鮭魚、紅魽魚、小管， 還附了日式醬油以及新鮮山葵可以添加。 居然在火鍋店吃生魚片，這體驗也是第一次ＸＤ。 連生魚片也是當日漁貨現切，新鮮吃得出來。 （ 竹心開胃－鴨肝干貝 ） 這道開胃菜十足的浮誇啊！！ 鮮嫩的大干貝包裹著鴨肝，做成干貝漢堡的感覺， 一口吃下，干貝的鮮甜疊上鴨肝的油脂香氣，好滿足的一口～ （ 小滿飯麵－鰻魚飯 ） 小滿飯麵可以加價換成鰻魚飯跟蟹肉飯， 放上整片鰻魚好奢侈～口味是傳統的日式蒲燒醬汁。 （ 小滿飯麵－松葉蟹肉飯 ） 鋪滿松葉蟹肉的飯，一端上桌就讓人口水直流啦～ 松葉蟹肉本身鹹味不會過重，鮮味十足， 加上明太子點綴更疊加了海味，但口味就變得稍重、稍鹹了一點。 服務生會直接將菜盤下入鍋中， 蔬菜該應有盡有， 而鍋底湯頭則是使用老母雞以及昆布、日本干貝等等以小火燉煮， 喝起來帶有竹葉的味道，而且是偏重口味的湯頭。 （ 陸－紐西蘭盤克夏豬 ） 肉品有美國PRIME穀飼牛小排以及紐西蘭盤克夏豬可以選擇， 但因為不能雙拼，所以我只好忍痛割捨了我的牛牛。 豬肉Ｑ彈好吃，跟胡麻醬非常Match。 （ 沙公現流海鮮拼盤 ） 我們的海鮮拼盤上桌啦～ 日式風格的擺盤， 重點是，海鮮們個頭都好～巨～啊～～ 有干貝、鮑魚、藍鑽蝦、天使紅蝦、蛤蜊、鮮蚵、軟絲， 當然還有主角紅蟳。 蟹鉗的部分送回廚房脫殼，取出一隻一隻肥美的蟹鉗，好誘人啊～ 另外還會附上吃螃蟹必備薑醋。 最後又是煮粥的部分啦～ 這家煮粥的給西比其他家多很多欸！ 還有剛才沙公的蟹膏，集中成一整碗好療癒～ 這一家的湯頭比較重口味， 所以煮出來的粥顏色也比較深哪～～ 口味上也比較鹹了一點，稍嫌可惜。 （ 吉苑甜點－芋泥黑糖冰 ） 他們家飯後甜點都是自己手作的甜點， 這份黑糖刨冰淋上芋泥， 走一個古早風味的搭配， 要自己用湯匙把冰剉下來， 吃起來清爽療癒，好喜歡芋泥綿密的口感。 （ 吉苑甜點－紅豆抹茶奶酪 ） 原本對火鍋店的抹茶甜點期待不高的我， 意外發現這個抹茶有過關耶～ 帶有些許抹茶的苦味，吃起來不會過於甜膩。 整體而言， 這家火鍋店不論是服務、環境都不錯， 由其是對食材的用心可見一斑， 喜歡海鮮的人一定不能錯過這家！！ 他們家的海鮮真的是個個頭好壯壯新鮮又肥美， 小小缺點是我自己覺得湯頭有點重口味。 ※評分※ 服務：★★★★★ 環境：★★★★☆ 美味：★★★★☆ CP值：★★★☆☆ 推薦度：★★★★☆ ※店家營業資訊※ 竹苑Shabu 電話：02-2771-3377 地址：台北市大安區大安路一段31巷31號 捷運：忠孝敦化站 營業時間：11:30~14:00、17:30~00:00 其他：服務費10%、可刷卡 看更多的美食資訊→ＩＧ：･ᴗ･ 餓很久的嫣 ･ᴗ･

台南北區-最具有話題性質感咖啡廳「Koemon」

近期台南最具有話題性的質感咖啡廳「Koemon」，距離台南火車站非常近，巷弄裡的老宅，獨特的招牌讓人一眼就注意到「Koemon」，內部空間設計舒適，低調有質感的日系風格。 供應咖啡飲品以及法式甜點，每款甜點外型都非常精緻，甜點每日不同可先至Koemon的instagram查看。 Koemon檸檬塔二號$140 花生糖馬卡龍$80 紅玉鍋煮奶茶$140 招牌甜點「Koemon檸檬塔二號」，不同於我們想像中的檸檬塔造型，由布蕾與蛋糕體組合而成，夾有檸檬果醬的內餡口感綿密，酸甜適中，帶有淡淡的杏仁香氣，整體豐富有層次。 「花生糖馬卡龍」每一口都能感受到花生的濃郁，微酥的外殼，內餡軟Q帶甜，入口即化，搭配咖啡最適合不過。 Koemon 地址: 台南市北區北門路二段15巷17號 營業時間:日-二12:00 - 18:30 五-六12:00 - 22:00 公休日: 週三、四 Instagram: koemon.official Facebook: Koemon.official

【韓國】釜山必吃BIFF廣場黑糖煎餅

前陣子看到Youtube JJin Food介紹之前去韓國吃的黑糖煎餅，超級懷念就開始翻以前去韓國的照片觀看，並寫成文章作為紀錄。 影片如下 這是那時候買的照片 吃過很多間黑糖煎餅，最喜歡的就是這間，他使用奶油去煎，所以餅皮有奶香，裡面還包著很多堅果，超好吃！另外，之前吃的很多間都會加肉桂，我太不喜歡肉桂的味道，這間沒加肉桂，真的超級符合我的口味！ 現在不能出國覺得很可惜，當時因為排隊都很多人，所以只買了幾次而已，如果知道之後很久不能吃，我應該會常常報到，現在只能看Youtube解解渴。 如果喜歡我的分享，或是想要知道更多美食資訊，可以追蹤我的instagram呦！ Instagram：在舌尖上走跳 延伸閱讀 #韓國 #泡菜 #黑糖煎餅 #堅果 #韓國旅遊 #韓國美食 #韓國甜點 #韓國小吃 #甜點 #點心 #甜食 #美食 #釜山 #黑糖 #小吃 #韓國釜山 #BIFF #YOUTUBE #釜山美食 #釜山小吃

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