【台中甜點】Lilliane Bakery 莉莉安可頌烘焙專門店-探店筆記

哇呼～台中北區莉莉安可頌烘焙專門店，新開一陣子了，就在一中街附近不遠處，有吃過他們家甜點的朋友對它應該不陌生，因為莉莉安在台北也有店喔～除了各式形狀的可頌以外也有麵包跟蛋糕唷～今天就讓Elpis帶你一起去莉莉安探店吧～ 莉莉安可頌-漫漫日和店地址 台中市北區進德北路110號。 莉莉安可頌-低消 低消每人一杯飲品，不含餐點。 我很喜歡他們家的老宅風設計，搭配大量的原木以及保留老建築本身的設計，使用的食材原料看起來就很厲害，忍不住趕快進去挑選可頌。 莉莉安可頌-可頌口味推薦 口味很多，容易有選擇障礙呀～ 我推薦的口味有：圓圓檸檬$90、杏仁奶油$90、草莓卡士達$100。還有其他口味留給你們去品嚐喔～抹茶控或巧克力控這邊也有抹茶跟巧克力口味唷～ 圓圓檸檬可頌：喜歡吃檸檬塔的一定會喜歡這種酸爽感口味的可頌，裡面檸檬內餡很多，真是開胃呀～ 杏仁奶油可頌：喜歡吃偏原味口感可以選這個，除了吃的出可頌的Q彈可感，杏仁有畫龍點睛的感覺越吃越香搭配剛剛好甜度的糖粉，好吃。 草莓卡士達可頌：造型最漂亮最吸睛的可頌之一，可以吃到鮮奶熬煮的卡士達醬跟新鮮草莓，草莓控的最愛。 莉莉安可頌-店內環境照 一樓販售的飾品們。 可頌加熱，餐具，水，WIFI 密碼，用餐須知都在這裡囉～店內採自助回收餐盤，用餐完記得收拾唷～ 這個座位超美，陽光灑落窗邊，邊吃可頌甜點喝飲料跟朋友喝咖啡聊是非，每人低消一杯飲料，不限時間，不過這個位置太陽快下山的時候會比較曬，我看原本坐這裡的客人因為太陽大所以跑去別的座位了。 一、二樓都有座位，二樓座位比較多，上圖都是二樓的座位區唷。座位中間間距較小，要小心並且互相禮讓唷～ 莉莉安可頌-菜單參考 店內也有提供鹹食口味的可頌套餐，如果想吃點鹹的可頌也是不錯的選擇。 菜單和收銀台就在一樓，可頌玻璃櫥窗旁邊的一個小小櫃檯，沒有仔細看可能不容易發現，呵呵～ 莉莉安可頌-戶外環境照 來莉莉安吃可頌，少不了拍照啦～店內店外都好拍，餐點也是！我最喜歡莉莉安可頌店內的胡桃木色的桌椅跟裝潢，搭配午後的陽光灑落在食物上和窗邊，真的很好拍，可頌本身也不錯吃，是適合跟三五好友來的好地方。 飲料比較小杯，有點可惜。 以上就是莉莉安可頌的探店筆記啦～希望大家會喜歡唷～ #莉莉安可頌 #莉莉安烘焙可頌專門店 #莉莉安可頌地址 #莉莉安可頌口味 #可頌口味推薦 #台中甜點 #甜點控 #可頌烘焙坊 #咖啡 #下午茶 #咖啡廳 #甜點店 #甜點店推薦 #台中 #台中北區 #台中美食 #美食地圖 #抹茶控 #草莓控 #巧克力

［ 鹿耳深夜甜點 ］即將告別大家的深夜甜點店 

是的當你看到這篇文的時候， 大概只剩一個禮拜的時間能再去了， 他們大概也是少數幾家沒有時間限制的深夜甜點店， 很多客人點上一杯茶或咖啡， 打開包包拿出書本或是筆電， 就自顧自地開始做起自己的事了， 店內的空間氛圍很舒服， 不是那種完全沒聲音， 但也不是到吵雜的， 就是一個剛剛好音量的白噪音感。 一個多禮拜前在Threads上得知他們的深夜甜點即將走入歷史， 於是就找了個晚上衝一下， 這次沒有犁田了， 想起第一次得知他們開了深夜甜點的時候， 要騎去找他們吃， 結果直接在路上自摔， 隔了好一段時間才正式來吃他們家的甜點。 ｜小黑桑波提拉米蘇 半退冰的沙沙感， 奶香、咖啡香、可可香， 還有入喉後留在鼻腔內的淡淡酒香， 浸泡過咖啡液的手指餅乾， 也是那種還留有中間蓬鬆蓬鬆帶點脆感的， 不是完全軟糊的手指餅乾。 ｜阿醜 兩吋一個迷你的尺寸， 猜想是用慕斯模搭配烘焙紙去製作的， 一個說小不小， 說大也真的不大的尺寸， 對我來說根本不夠吃， 但卻是一個很讓人回味的尺寸。 真的要吃， 一口咬下2/3就消失在嘴裡了， 但要細細品嚐的話， 是很夠的尺寸。 對我來說巴斯克最喜歡的狀態就是裡面是有流心感的， 但那其實沒有很好製作， 加上如果是那樣的質地， 對店家來說其實會很難去好好的分切給客人， 所以基本上只要裡面是帶有明顯濕潤感的質地， 我就覺得是好吃的巴斯克了。 再來就是表面的焦化， 不能接受表面顏色焦化不夠的， 但也不要真的烤到燒焦， 我要的是焦香， 不是焦苦啊！ 但這小小的尺寸， 我覺得比大尺寸更不好去處理， 畢竟小尺寸的溫度變化更為敏感， 一不小心就會烤過頭， 讓裡面失去滑順的口感。 這有著濕潤的內在， 而且外表的焦香也恰到好處， 每一口都能感受到奶油乳酪本人的乳酸香氣， 還有滑順口感， 然後直接吃已經很好吃了， 加上旁邊附的鮮奶油， 而且又有現刨的檸檬皮屑， 帶來了些許的清香、 跟著巴斯克一起吃， 又多了個奶香， 雖然我很不愛單純的葡萄乾， 但浸泡過酒後的葡萄乾， 咬到時瞬間迸發開的酒香， 瞬間讓人興奮？！ 一點點酒香， 又讓他的層次更棒更豐富了！ ｜台南廢男子月亮牛奶 就是沒有茶的chai milk ， 這種香料奶茶， 真的要喝熱的才行， 那個肉桂啊、茴香那些我叫得出來叫不出來的香料， 才能發揮他的功用， 除了刺激味蕾之外， 更能溫暖身心。 ｜巧克力戚風蛋糕 本來是只有點前面兩樣甜點， 但後來看到似乎是鹿耳的熟客點了這巧克力戚風， 害我也心癢癢的， 所以就又跑去加點了， 拍完後， 就是開吃～ 本來以為單純的巧克力戚風蛋糕體， 加上鮮奶油跟堅果這樣， 但沒想到在蛋糕體跟鮮奶油中間他還藏了巧克力甘納許在裡面， 除了增加巧克力的濃郁度之外， 也更能吃得出來巧克力的香氣， 搭上滑順不甜膩的鮮奶油， 每一口都不讓人乾口， 而且堅果的種類也豐富， 口感跟香氣比單一堅果更有層次， 喜歡巧克力的人， 很可以點來吃一下。 🦌：台南市東區林森路一段153巷19號1樓 FB：鹿耳深夜甜點 IG：鹿耳深夜甜點 #台南美食 #鹿耳深夜甜點 #台南東區美食 #深夜甜點 #即將歇業 #提拉米蘇 #巴斯克 #香料奶茶 #北極是吃貨 #midnightdessert #dessert #tiramisu #chiffoncake #basque #chailatte #dessertaholic #寵物友善 #cafe #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

在好孕工作室裡生北鼻！全台唯一「甜點助產所」吃甜甜又能溫柔生產～

第一次懷孕時，很多新手孕媽咪對於很多未知的生理狀況和食物禁忌都一頭霧水，三不五時就要上網查一下、借書看一下，就怕自己的小北鼻一個不小心有什麼閃失，但日積月累下來，很多媽咪就會忍不住越來越焦慮～有鑑於此，一名婦產科醫師想到一個奇招，就是將助產所和甜點店結合在一起，讓一些希望接受溫柔生產的孕婦，在諮詢的同時也能來杯飲料和一份美味的蛋糕，讓自己的身心達到最放鬆的狀態，是不是超特別的！編輯直接帶你直擊現場啦！ （圖片來源：波波媽咪兒） （圖片來源：波波媽咪兒） 這家超特別的助產所甜點店「belly daily」，就位於新生南路三段的小巷弄內，附近隱密安靜，經過的車輛和行人並不多，正好適合需要情緒穩定的孕婦來訪。走進大門後，就可以看到半露天式的戶外座位區，就算下雨天想坐在這邊喝咖啡沈澱情緒，也不用擔心被雨淋到變落湯雞，因為上面有加蓋透明的遮雨棚唷！ （圖片來源：波波媽咪兒） belly daily是甜點店的名稱，而助產室也有自己的名字，就叫做「好孕工作室」！而將不同的兩家產業結合起來營運的，正是身為婦產科主治醫師的陳鈺萍。陳鈺萍醫師平時任職於協和婦女醫院，他的理念就是推行「溫柔生產」，希望能讓所有孕媽咪都在最自然的狀況下生出寶寶，加上自己本身又很喜歡喝咖啡，便決定把助產所和咖啡甜點店開在一起，讓來好孕工作室諮詢完的孕婦能夠在這個空間享用美味的食物，將自己的身心靈調整至一個最適合生產的狀態。而這裡也很歡迎一般非孕產婦的客人上門品嚐美味，同時也是親子友善餐廳，如果帶著小孩來這裡，完全不用擔心會被投以不耐煩的眼光。不過，由於咖啡廳的餐點還是以服務成人為主，所以菜單和一般甜點店家相似，是以蛋糕、果茶、咖啡等為主打對象，如果想要點兒童餐的話，恐怕會令媽咪們失望啦！ （圖片來源：波波媽咪兒） 🔺店裡放了很多育兒相關的書籍和模型，在這裡可以隨手翻閱任何你需要的資訊～ （圖片來源：波波媽咪兒） 🔺咖啡廳旁邊有一條走道，走進去沒幾步，就能在左手邊看到助產室啦！ （圖片來源：波波媽咪兒） 小編在這裡幫大家科普一下，由於產婦在醫院生產的過程中，通常會經歷剃毛、灌腸、施打點滴、監視胎兒等SOP流程，但大約從1980年代開始，逐漸有人意識到：「生產並非生病，而是一種自然的生理過程，並不需要醫療介入」，所以「溫柔生產」也就隨之誕生了。如果孕媽咪有意採取溫柔生產，可以在發現懷孕後，和醫護人員一同擬定生產計畫，若中途有出現任何產科急症，醫師才須介入，否則在相當健康的狀況下，溫柔生產不會請婦產科醫師接生，而是由領取專業證照的助產師來幫助媽咪生產。 （圖片來源：波波媽咪兒） 🔺除了一般的居家生產，好孕工作室也提供水中生產的方式給媽咪參考～ （圖片來源：波波媽咪兒） 🔺最厲害的是，關掉燈之後還會有世界美景的投影！根本讓孕媽咪們置身在天堂裡，想著想著也不禁覺得生小孩不是那麼可怕的一件事了！ （圖片來源：波波媽咪兒） 🔺店裡雖然沒有專為兒童設計的兒童餐，但是擺了很多小桌子和小椅子，都是為了要方便小小孩來作客！ （圖片來源：波波媽咪兒） 🔺好孕工作室還有和印花樂合作，販售超可愛的購物袋，粉嫩的珊瑚淺橘色，讓人看了心頭忍不住跟著暖洋洋～ （圖片來源：波波媽咪兒） 🔺belly daily的甜點一點都不馬虎，草莓戚風蛋糕香氣四溢，蛋糕的雞蛋味很濃郁，草莓也超甜，搭配微甜不膩的奶油，再來杯酸甜果粒茶，不只是來這裡的孕婦們都很喜歡，也有不少美食部落客為了他們家的蛋糕和西西里咖啡專程跑一趟喔！(本篇圖片皆為編輯拍攝，未經授權請勿轉載) 如果想要嘗試溫柔生產的媽咪，不妨和醫護人員和助產師一起討論生產計畫，而平常適度放鬆也是很重要的事，如果當你感到壓力快爆表的時候，不妨走一遭這裡，和店員輕鬆聊聊，喝一杯果茶再配一塊蛋糕，保證妳的厭世指數瞬間驟降！ 【延伸閱讀】 溫柔生產是什麼？容易緊張的孕婦更適合？降低非必要醫療，給產婦一個更自主的選擇 準爸媽必看！產前憂鬱症是什麼？原來老公「擬分娩症候群」也會焦慮、變胖 2024彌月蛋糕排名TOP15！高級彌月蛋糕不只花鳥川、二月森！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>> 波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #Fionn #bellydaily #助產師 #助產所 #台北美食 #咖啡店 #好孕工作室 #婦產科 #居家生產 #水中生產 #水果茶 #溫柔生產 #甜點店 #草莓戚風蛋糕 #西西里咖啡 #親子友善 #醫院 #陪產 #陳鈺萍 

［窩巷ᴴᴵᴰᴰᴱᴺ ᴸᴬᴺᴱ  ］讓我碰壁好多次才吃到的台中甜點店

終於讓我吃到窩巷了， 來了好幾次台中， 不是不順路， 就是到了才發現當天臨時公休， 是要我多不順， 但沒關係，只要吃到一次， 之前的錯過就直接一筆勾銷了。 會知道這家店， 居然是因為看到主廚的IG甜點製作影片而認識的， 看了好久， 卻一直沒有機會去吃， 或是碰壁， 但這次終於讓我給吃到了， 而且還是在我密集的一日吃爆清單內的最後一家。 歷經了早餐、飲料店、甜點店三家店的洗禮後， 我踏著愉快的腳步， 頂著九月底（對～我2023的店還沒發完喔！）的艷陽， 走到了來到綠川旁的這家甜點店。 在一個月前就在看要吃什麼品項的我， 列了五六項在備忘錄裡面， 最後的最後， 挑出了比較經典， 但也具特色的三樣來吃， 然後又順手帶走了些常溫小點。 可惜好久之前已經無法內用了， 只能拿著他們， 蓋上我的涼感外套隔離豔陽的照射， 快快走到這次要投宿的青旅等開吃。 【 星夢 】 ｜檸檬塔 每天供應的表情都不一樣喔～ 檸檬奶餡、百香果coulis、塔殼餅乾底， 檸檬塔的變身，怎麼可以這麼可愛！！ 在網路上看到的第一眼， 我就盯著他說：我－要－吃－掉－你。（瑟瑟發抖的星星） 有切開後會把刀子或是叉子舔乾淨的習慣， 而這款的第一印象是很熱帶島嶼感， 誠如他內餡的兩樣成分， 那一口出來的檸檬跟百香果的酸甜感不分軒輊， 夾在檸檬奶餡中間的百香果庫利甜酸感， 不只更襯托檸檬的酸， 但他的豐富甜酸感還有果香， 同時也讓檸檬的酸不那麼銳利， 而是讓檸檬的酸感多了更多的層次， 尤其是在吃下去後，留在嘴裡的香氣。 他的塔殼口感一點也沒有失去， 一樣是吃得出來他的酥鬆感， 抑或是他外面的那層檸檬巧克力的脆， 已經讓人有點分不出來了。 只記得這跟一般的檸檬塔所呈現的風味很不一樣。 但我還是很好奇庫利到底是什麼？ 即使我查過了網路上的資料， 我還是搞不太懂國外的果醬類的各種分類。 果醬、果泥、果茸、庫利 、果凍、果凝、 果漬，我資訊越找越多樣，就越感到混亂。 【 玫瑰珊瑚 】 ｜焦糖夏威夷海鹽可可塔 香草慕斯、可可甘納許、鹽之花、布朗尼 自製焦糖夏威夷帕林內、可可塔殼 這一款一入口就讓我吃到滿滿的各種食材呈現出來的味道， 最明顯的就是那層看起來薄薄一層的帕林內， 那個焦糖所帶出來的焦香氣， 是個無法忽略的存在； 接著是布朗尼的濃厚可可香氣， 再來就是呈現一個膏狀感的甘那許， 隨著咀嚼的時間， 會慢慢化開在嘴裡釋放出另一個層次的可可香氣跟味道。 再來提供口感的是塔殼， 然後是濕潤度的香草慕斯， 至於在裡面若有似無， 好像有感覺又好像沒感覺的是海鹽。 這一大堆的味道跟口感， 就在你放入口中跟消失於口中這短短的時間內， 在你嘴裡做了一場會讓人鼓掌叫好的快閃活動， 讓你結束後， 還是覺得有種不真實的感覺。 很推給喜歡巧克力跟濃郁堅果風味的人來試試！ 【 千層莓果森林派 】 焦糖千層派皮、手煮卡士達醬、 大溪地香草籽、生乳餡 他們家的千層是屬於薄脆型的那種千層， 不是屬於脆硬口感為主的那種千層。 我切這種甜點是方式是由上而下直直往下切， 不要前後拉動， 不然他整個的狀態會瞬間變得很像廚餘， 但這是因為他是把千層用直立式的方式來呈現， 所以才能用這個方式， 如果是橫放的話， 切的技巧更重要， 但我會推薦直接分層拿起來吃。 這款是我這三款冷藏甜點中口味最清爽的， 大概是因為他的組成最單純， 但做法我覺得是最費工跟需要技巧的， 因為他是千層。 他們家的卡士達跟生乳都很清爽， 甜度對我來說都大概只有微糖到半糖的程度， 搭配上帶點微酸的莓果來提味， 讓你吃千層時能夠更加順口， 然後也能帶出千層的奶油香氣。 ｜費南雪 /抹茶柚子 抹茶是帶有苦韻感的， 但味道不是具有攻擊型的那種， 一開始是淡淡的茶香， 在快吞下時才讓你感受到茶的微苦感， 柚子醬則是給你出其不意的驚喜感， 咬到時會迸出淡淡的柑橘香味， 還有一點點的口感。 /黑可可 濕潤度很夠， 一入口先是淡淡的可可香氣， 接著是杏仁香氣， 繼續咀嚼後， 可可味道又往上增加了一點， 結束後，留下舒服的可可味道在鼻腔。 不甜膩，是單吃也可以連吃好幾塊的口味！ 🐳：台中市西區柳川東路二段56號 FB：窩巷 IG：窩巷 #窩巷 #台中美食 #台中甜點 #台中西區甜點 #北極是吃貨 #柳川美食 #檸檬塔 #巧克力焦糖塔 #莓果千層酥 #特色甜點 #費南雪 #抹茶柚子 #可可 #線上預訂 #外帶 #dessert #dessertaholic #afternoontea #lemontart #chocolatetart #mille-feuille #financier #matcha #darkcocoa #popdaily #popyummy #poptaichung #pop台中 

台中舒服甜點店「Belle Journée 貝爵妮法式點心坊」

🍵 青波巴斯克，170元 📌 低消一品項，部分座位有插座 2011年在台中精誠商店開業的法式甜點店貝爵妮，很久以前就吃過抹茶戚風，最近出了抹茶巴斯克，草莓季還有鮮紅草莓點綴🍓 這塊巴斯克底層是小山園抹茶，上半部是香草慕斯，最外層有一層不膩口的鮮奶油。蛋糕剛上桌時是微冷凍狀態，偏硬，放久一點解凍就是綿密質地。 畢竟有一半是香草慕斯，整體抹味不到重，不過能吃到小山園舒服抹味結合香草香氣，配上舒服空間和可愛柴柴，是挺開心的一次用餐體驗。 貝爵妮還有舒芙蕾、日式厚鬆餅、熔岩巧克力等內用限定甜點，低消又非飲品，是精誠商圈蠻喜歡的甜點店～ 📍 地址：台中市西區精誠五街34號 ☎️ 電話：（04）2320-8297 🕛 營業時間：1100~1900 ❌ 公休日：星期四 #台中 #BelleJournée #貝爵妮法式點心坊 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台中 #台中甜點店 #法式甜點 #法式甜點店 #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯 #台中甜點 #matcha #まっちゃ #小山園 #丸久小山園 #台中抹茶 #草莓季 #抹茶控吃草莓季

圓山站附近新開幕的 達克瓦茲甜點店Voilab patisserie 

位於捷運圓山站附近的Voilab patisserie 是近期新開幕不久的甜點店專賣達克瓦茲 販售主要以宅配或店內購買為主 現在草莓季也推出達克瓦茲限定口味 他們家達克瓦茲搭配奶霜等內餡也蠻不錯 個人還蠻喜歡巴薩米可有草莓跟水果酸甜感 草莓季期間限定販售商品也只到2月初喔 達克瓦茲的禮盒也很美 蠻適合當送禮 現在還有購買組合送帆布袋很實用！ ▪️草莓巴薩米可 $250 帕瑪森起司風味達克餅皮 巴薩米可醋|帕瑪森起司丨 自製草莓覆盆子果醬|台灣草莓 上層有一層薄薄的果凍及點上銀箔 搭配帕瑪森起司與草莓. 巴薩米可醋 結合上層水果醋很有酸甜風味 這款蠻喜歡 ▪️草莓養樂多 $230 草莓風味達克餅皮 Yakult 養樂多/Ruby紅寶石巧克力/自製草莓檸檬果醬/乾燥草莓碎粒 草莓風味的達克瓦茲 搭配內餡草莓粉紅奶霜與檸檬草莓醬 奶霜內含養樂多及希臘優格風味 整體很有養樂多的口感 也很好吃 ▪️草莓奶酒 $210 可可風味達克餅皮/貝禮詩奶酒/嘉麗寶黑巧克力/自製草莓覆盆子果醬/台灣草莓 採用貝禮詩奶酒製作 可可口感很濃郁 帶有一點微苦感 結合草莓與覆盆子醬 巧克力控可以點這款 ▪️草莓聖多諾黑 $660 是草莓季限定款 底層為布列塔尼酥餅 添加唐寧伯爵茶與蘭姆酒香與內餡檸檬草莓醬很融合 上層的焦糖泡芙填滿草莓內餡 並搭配北海道四葉十勝奶霜 會有酸甜的口感 📌 活動資訊： 購買草莓系列雙禮盒一組，即贈 「品牌帆布袋」數量有限送完為止 草莓系列組合： ▫️草莓巴斯克＋ 草莓達克瓦茲綜合三入 ▫️草莓巴斯克＋草莓聖多諾黑 📍台北市大同區承德路三段151號1樓 （圓山站1號出口 步行5分鐘） 🕒 12:30～17:30 （每週五-六營業延長至19:00） 1/6(六)店休其他時間可看店家公告

台北東區-愛貓族不可錯過的貓咪咖啡店Toast Chat

#同畫世界客製出生體重熊 #婚禮謝親恩禮物 #周歲禮物 #新生兒紀念禮物 #以克為單位等重手縫製作 #備婚 #體重熊 #客製化 #孝親 這是一家早午餐、甜點專賣店，位於延吉街及國父紀念館中間的巷弄. 餐點以外主要的特色有五隻小貓，還有五貓檔案，他們都非常可愛，也都吃的肥嘟嘟的，剛到店裡都還在睡覺，後來有起來見客一會，就跑去吃東西了😂 餐點部分推薦班尼迪克蛋和炸雞塊，炸雞塊軟嫩多汁夠水準，班尼迪克蛋也有不同的口味可以選，麵包加上蛋汁，很可口唷👍另外還會附上一杯飲料，咖啡跟茶也都不錯唷。 #台北 #早午餐 #寵物咖啡廳 #甜點店 #下午茶 #貓咪咖啡 #貓咪 #ToastChat #貓咖啡

桃園 ｜完全預約制甜點店｜lindajia甜點工作室｜季節限定甜點

位在桃園藝文特區的完全預約制甜點店 這是一家我常會去的甜點店 沒預約想來吃保證你吃不到 . Linda會依照季節來推出限定甜點 像這次是草莓季，推出了草莓季節限定的甜點 一份四種不同草莓甜點盤 搭上Linda手沖咖啡 美好的下午時光 Linda喜歡獅子所以店內很多不同的樣式的獅子，如果你喜歡獅子，來這裡你一定也會喜歡♡ . 來這裡可以享受到不一樣咖啡廳 𓇨 https://www.instagram.com/lindajia_?igsh=MnNsYmRkeGJsdm1h ⚑ 桃園市桃園區同安街183巷1弄8號1樓 #預約制咖啡廳#預約制☎️ #桃園咖啡廳推薦 #桃園咖啡店 #桃園甜點 #桃園#甜點店#咖啡廳#咖啡店 #居家咖啡廳 #日式咖啡#預約困難

台中~只有黑與白二種顏色的甜點店

只有黑與白二種顏色的店

【台中西區WHITE】黑⚫️與⚪️白之間，用最簡單配色締造出質感系的咖啡甜點店。 不止裝潢是黑與白, 🥮連甜點都走黑&白二樓還有超大隻暗黑系卡比獸👽(必拍) 🌓麝香葡萄手沖咖啡（中淺焙）一入口充滿著淡淡的麝香葡萄味及花果香口感清甜不苦澀, 高水準~ (其實會玩蒸餾咖啡的人,基本都覺得星巴克咖啡豆很爛, 🤣不知道在紅什麼)🌓達克瓦茲（香草=焦糖海鹽）店家簡稱香"焦"口味不知道的人還以為是香"蕉"口味。香草奶的香, 焦糖的焦甜灑上海鹽, 奶香味甜鹹甜鹹的, 讓人為之一亮 🌓黑芝麻伯爵千層蛋糕口感濕潤的千層, 超~級~~愛~ 而且尾韻會散發淡淡的伯爵味,主題以芝麻味道為主,互不搶風采。 但若要以台中千層來說,👉大推: 花鳥川水果千層蛋糕 (只有外帶), 口感不同,它走微凍千層蛋糕泒。 🌓 芝麻塔: 芝麻很濃,但不會膩...吃起來就知道在芝麻+糖二者間比例上有下功夫。可惜的是, 老闆說有的客人為了想拍斷面秀, 他有將塔殼軟化些, 如果愛脆皮硬塔皮的會稍稍失望些而已 聊天過程中得知店長有去📋考品嚐師證照所以對味覺香氣等非常敏銳，希望帶給客人不同味覺饗宴~原以為設計風格強烈的店家，在餐飲上不會太講究。🤭沒想到....我錯了 !! WHITE 不僅在裝潢上貫徹「非黑即白」理念，也運用在飲品、調酒與甜品之中。

［ 腐城招待所 ］隱身在延平國中旁的深夜民宅甜點店

〔 先來跟大家說聲新年快樂啊～ 接下來的日子，一樣麻煩大家多多照顧了， 請大家多多支持我在這邊跟哀居， 多多跟我互動～ 我也會努力跑店寫食記的！ 〕 這天來到也一樣是一家自己看了很久， 一直到現在才來的深夜甜點店。 他也有室外座位， 也有販售酒精性飲料 只是我不愛煙味， 加上要騎車回家， 不然其實很想坐在外面吧台Chill一下～ 但撇除這些原因， 他本身的風格跟裝潢就已經蠻能讓人放鬆了， 尤其是進到屋內後， 整體的傢俱擺設都很有自己的風格， 再來上到二樓之後， 除了有可做可躺的榻榻米區之外， 還有電影可以看誒， 真的是不chill 起來不行誒， 而且還有兩隻毛小孩坐鎮， 你說怎麼能不來啊～～ ｜黑糖紅茶牛奶 他們的茶香跟奶香算是蠻平衡的， 不會說誰壓掉誰， 而是互相襯托彼此的味道跟香氣； 但我覺得茶的部分在喉嚨的韻味我很喜歡， 有那麼一點點澀感， 讓我覺得他更耐喝一些。 黑糖的部分是點綴， 沒有說過於強烈， 但也讓你感受得到他特殊的焦化香氣。 推薦給喜歡喝鮮奶茶， 但又想有點變化的人。 ｜檸檬塔 他們這款檸檬塔也是走酸味明顯一點的路線， 但他的酸 ， 我個人覺得比較收一點， 不是真的要讓你酸到受不了的， 但對於喜歡甜感多一點的人， 應該還是會覺得他很酸。 他們應該也不是走冷凍路線的， 所以他的塔殼老實說還是有受到裡面檸檬奶餡的水分影響， 變得比較濕一點， 但還是吃得到他本來就有的酥鬆口感， 沒有太過明顯的奶油味道跟甜味。 裡面的檸檬奶餡， 味道就像上面說的那樣， 質感的話我覺得偏水感一些， 感覺是沒有加太多的奶油作為凝固劑， 所以口味上也相對的清爽一些， 但他也沒有到很水， 有可能是煮的時候有多花一點時間去收 ｜提拉米蘇 他們的提拉米酥是走冷藏狀態的製作， 正上方除了基本會撒上的可可粉之外， 還多了一些可以用來增加口感跟味道的碎草莓乾， 一口吃下時， 最先感受到的是苦味明顯的咖啡液還有一點點的酒香， 經典的瑪斯卡彭起司夾層則是比較偏濕感的， 沒有打發到比較有口感的硬性狀態， 手指餅乾的口感也是偏濕軟的， 雖然不是我喜歡還有一點點脆的狀態， 但上方那些許的果乾碎的巧思， 讓他與多了一點分數， 整體吃完後， 會留下滿明顯的酒感， 算是讓我這個不能點酒類飲品的人一個小小的幸福感。 ｜焦糖麵茶蛋糕 從切他要吃的時候， 就可以感受到他的不同， 因為他們居然不是做一般常見的戚風蛋糕體， 而是比較有口感跟支撐性但比較沒有那麼討人喜歡的海綿蛋糕體。 以前不愛吃海綿蛋糕是因為他很容易做到太過乾硬， 卻少了鬆軟的口感， 但他們家的這款， 我吃起來不會有太過乾硬的口感， 但也沒有到軟的程度， 是紮實但又充滿水分的。 但我最喜歡的不是他的口感， 而是他的味道， 麵茶的香氣跟焦糖結合的好舒服， 這款蛋糕的香氣跟略帶點鹹的味道， 很勾我味蕾的慾望， 焦糖帶來的淡淡鹹味刺激， 讓我一口接一口的不停吃著他， 會讓我有一種在吃著鹹食的感受， 然後我覺得他的夾餡不是用比較常見的鮮奶油， 而是用了美式蛋糕比較常見的奶油霜來做夾餡的部分， 不然依照海綿蛋糕的重量跟味道， 鮮奶油會撐不住。 雖然他的名字跟組合不是讓我感到是好吃的， 但吃了之後， 我必須說你如果來這邊， 他真的很值得一試， 尤其是你覺得其他口味都太可以讓你想像到時， 真的不妨敞開心胸， 跳脫出甜點的舒適圈吧！ 🍰：台南市北區公園路746巷27-2號 FB：腐城招待所 IG：腐城招待所 #腐城招待所 #台南美食 #台南特色店家 #老宅咖啡店 #深夜甜點店 #寵物友善 #個性店家 #北極是吃貨 #提拉米蘇 #檸檬塔 #焦糖麵茶蛋糕 #黑糖鮮奶茶 #tiramisu #lemontart #brownsugarmilktea #spongecake #dessert #midnightdessert #dessertaholic #beer #coffee #台南甜點店 #popdaily #poptainan #popyummy #pop台南 

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