韓國燒酒推薦│韓國真露燒酒 真露蜜桃李燒酌 韓式料理絕配燒酒口味 少女般燒酒推薦

每到周五、周末的夜晚 便常常與親朋好友相約聚餐 甚至與另一半相約吃韓式料理/韓式燒肉 這時候，小酌一下便是許多人提升用餐幸福感的秘訣ヽ(●´∀`●)ﾉ 許多韓式料理店家也有提供多款燒酒、啤酒 但是目前看過最多朋友點的就是真露！ 畢竟冰箱/櫃台就有超多款真露口味可以選擇 一次滿足喜歡原味、水果口味等不同愛好 真露燒酒常被稱為韓國國民燒酒 甚至連續30年在韓國酒類市場達到銷售TOP 上次和朋友一起去韓國旅遊 家人也希望我們可以帶蜜桃李(李子)、青葡萄口味回國XD 其中，我和朋友最喜歡的就是蜜桃李燒酒！ 有在挑戰燒酒濃度的人可以一起嘗試 這款具有扎扎實實13%酒精濃度(360ml) 比多數燒酒/啤酒更有助於假日微醺的FU 製成採用五次竹炭過濾工藝，更扎實的去除雜質 確保我們喝到的每一口都更加滑順(｡◕∀◕｡) 由於真露蜜桃李燒酒是添加李子萃取液(非一般香料/調味) 讓一開封的味道滿滿都是李子的清香 單喝就已經很完美，搭配美食更是拋去整日上班憂鬱 像是搭配石鍋拌飯與久違的朋友小聚真的超級幸福 目前在各大賣場、超商也都可以看到真露燒酒出沒 接下來的2025小周末就讓我們找好朋友們一起小酌一番(❛◡❛✿) ===開車不喝酒，喝酒不開車=== ===未滿18歲請勿飲酒===

【真露 燒酒】清爽果香，搭配串燒超對味！

說真的，提到韓國燒酒，第一個浮現在腦海的就是真露！它被稱為韓國的「國民燒酒」絕對不是浪得虛名，從聚會到下班小酌，真露永遠是那瓶能迅速拉近彼此距離的好夥伴🙂 最近我試了他們的青葡萄口味，不得不說，真的有驚艷到我，酒香裡多了一絲淡淡的清甜，喝起來既順口又帶點果香，完全是初學者也能輕鬆接受的燒酒入門款 尤其是我這種不太能喝烈酒的人，青葡萄口味可以說是救星，入口沒壓力，尾韻還有點像喝清爽的果汁，真的是不知不覺就一杯接一杯啊🤤 因為製作過程使用了五次竹炭過濾工藝，去除多餘雜質，真的非常爽口~ 那天我特地去炭烤串燒，邊吃邊喝，真的有一種在韓國街邊小攤的錯覺欸！ 特別是肉串那種炭烤的焦香，配上真露青葡萄燒酒的清甜，一口肉一口酒，感覺瞬間整個靈魂都被安慰到了。這種絕妙搭配真的很適合下班後的小酌時光🥰 瓶身小巧易握，喝完之後拿來拍個照也超有氛圍感。喜歡試新口味，那真露真的很值得一試。每一種口味都帶來不一樣的感覺，但共同點就是好喝🙆

釜山▪️釜山美食▪️西面小吃街-布帳馬車

釜山▪️釜山美食西面小吃街-布帳馬車

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨西面小吃街-布帳馬車✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃釜山 從西面站7號出口出來之後直走 在第一個斑馬線過去，會看到T WORLD店面 而T WORLD旁邊的巷子以及西面站樂天百貨兩側 有很多間布帳馬車～ 體驗當地文化，晚上營業 我們隨性的選了一間吃 阿豬媽很親切哈哈哈哈哈 點了火腿雞蛋、魚板湯、燒酒 好吃但滿貴的😂 不過重點在於體驗啦！ #西面小吃 #西面小吃街 #西面布帳馬車 #布帳馬車 #釜山布帳馬車 #布帳馬車一條街 #火腿雞蛋 #魚板湯 #燒酒 #釜山 #釜山美食 #西面 #西面美食 #釜山西面 #busan #busantravel #busantrip #busanfood

釜山人續攤不可少的必喝燒酒！公開韓國人大推大鮮燒酒的神仙調酒配方～養樂多、蘇打冰棒100％命中女孩最愛，3款口味僅在台灣

喜歡韓國文化的你，一定學過韓劇主角們，在聚餐時點上一杯燒酒炒熱氣氛吧～但燒酒酒精濃度較高且濃，第一次嘗試可能會覺得有點辣口，如果沒有特別挑選到順口的燒酒，還真的有點嗆鼻難以下嚥！經過波編多年（？）尋找最適合台灣女孩的燒酒，終於遇到這款來自釜山的「大鮮燒酒」，今天就要來用它的迷人風味教你調出神仙級燒酒調酒配方～保證曾經怕燒酒的你絕對會愛上，還會不知不覺一整瓶喝光光！ 根本是女孩的神仙燒酒！台灣限定3風味不喝真的會後悔 怕喝到酒感一下子衝太快導致不舒服大可放心！大鮮燒酒透過多種不同發酵方式，改變以往「喝燒酒像在喝消毒酒精」的刻板印象，獨家專利「遠紅外線發酵處理技術」、「天然甜味劑醞釀」成分把關，口感細膩又滑順，沒有任何化學劑的噁心味道，甚至不會造成太多身體負擔，最值得大推的還有添加「天門冬醯胺」，再也不怕喝太多隔天宿醉頭痛起不來啦～ 「女孩們的神仙燒酒」稱號更不是隨便說說，經典原味燒酒加入蜂蜜，口感純粹清甜！迷人的韓式浪漫麝香葡萄口味同樣受到韓妞們歡迎呦～大鮮燒酒還特地為台灣推出蘋果、柚子、萊姆三種限定風味，水果香甜味和酒精結合得剛剛好，絕對是姐妹們聚餐桌上不能少的精神飲料！ 大鮮燒酒調酒配方推薦1：蘋果燒酒Ｘ養樂多 蘋果風味的燒酒mix養樂多是波編不專業調酒清單中的第一名！！純飲就喝得到酒香、透出淡淡的蘋果香氣，加入養樂多以2:1調配，一入口還以為在喝蘋果多多，後勁酒味慢慢起來達到剛剛好的微醺感，非常適合平常不喝酒的女孩嘗試，甜甜的就像飲料，可以多加一些冰塊喝起來更爽口，幾乎沒什麼酒味，真的很好喝耶！ 大鮮燒酒調酒配方推薦2：柚子燒酒Ｘ烏龍茶 喜歡清爽系調酒的女孩一定要嘗試這款柚子燒酒+烏龍茶。柚子風味燒酒香甜清爽，以1:1的比例搭上烏龍茶調配，就能感受到類似東方美人的清香茶感，還能依照自己的喜好調整比例，喜歡酒感重的就多加一些柚子燒酒，柚香完全不會蓋過烏龍茶的清新口感，如果今天跟姐妹相約在重口味的餐廳，續攤就喝上這一款調酒解解膩吧～ 大鮮燒酒調酒配方推薦3：萊姆燒酒Ｘ蘇打冰棒 平常跑酒吧喜歡嚐鮮的女孩們，萊姆燒酒加上蘇打冰棒絕對能滿足你勇於挑戰的好奇心～先把酸甜口味的萊姆燒酒倒入杯中，簡單粗暴地直接放進一整枝蘇打冰棒，最驚喜的是氣泡中竄出萊姆燒酒香氣，根本就是在喝雪碧呀！愛喝碳酸飲料配零食的女孩絕不能錯過，而且非常簡單、0偷師技巧呦～ 上面三款大鮮燒酒的神仙調酒配方就傳授給大家啦～不只台灣限定的風味燒酒順口好喝，經典原味和麝香葡萄更是相當受釜山人喜愛！尤其是2021推出的麝香葡萄風味，不辣喉嚨的口感加上麝香葡萄的清甜香氣，聽說韓妞們拿來聚會交朋友必備！全聯、寶雅、楓康、愛買等地都能買到純正信韓–大鮮燒酒，不妨下週就跟姐妺相約微醺之夜吧！如果你還有什麼調酒配方也受到身邊姐妹歡迎，不要吝嗇一起分享呦～ 點我看大鮮燒酒官網 純正信韓IG：https://www.instagram.com/koreaioo/ 純正信韓FB：https://www.facebook.com/koreaioo 純正信韓LINE：@koreaioo 【未滿十八歲禁止飲酒。酒後不開車，安全有保障。】

釜山人續攤不可少的必喝燒酒！公開韓國人大推大鮮燒酒的神仙調酒配方～養樂多、蘇打冰棒100％命中女孩最愛，3款口味僅在台灣上市！！清爽順口程度簡直是燒酒天花板！

[ 高雄三民 ]捷運出口就有『 万 x 串燒酒場 』整個體驗就像在日本大阪啊！

[ 高雄苓雅 ] 隱藏在文化中心附近的老字號麵店──金門街的『鄧記家常牛肉麵』的

位於高雄的日式串燒「万 x 串燒酒場」，這家店以新鮮食材和精湛的烤製技術聞名，提供多樣化的串燒選擇，包括雞肉、牛肉、海鮮和蔬菜等，滿足不同口味需求。還提供精選的清酒和啤酒，搭配美味的串燒，讓顧客盡情享受美食與飲品的完美結合。聚餐絕對首選～ 🍞 營業時間：18:00-00:00 ( 酒水提供到1:30 ) 🍞 地址：高雄市三民區北平一街175號 https://www.instagram.com/p/Co4liE5pxZc/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CpnAYDQpjLy/?img_index=1 #高雄串燒 #日式串燒 #高雄美食推薦 #高雄晚餐 #ONE串燒 #高雄居酒屋 #燒烤美食 #清酒搭配 #波波黛莉 #alyssa

[發胖日記-晚餐篇]台北大安區｜燒酒烤烤豬｜全程桌邊待烤，極致純淨餐桌饗宴

[發胖日記-甜點篇]台北大安區｜燒酒烤烤豬｜全程桌邊待烤，極致純淨餐桌饗宴

造訪時間: 2024/12/07 燒酒烤烤豬開在遠東SOGO 台北忠孝館附近，主要販售韓式料理，主打天然豬肉及有機蔬菜。用餐人數多，不想等待的話，建議可以先在網路上預約。 線上訂位: > #靈感日日村#日更#靈感日日村規劃#國內旅遊#台北 #一日遊 #晚餐 #韓式料理 #桌邊待烤 台北晚餐推薦｜燒酒烤烤豬 01. 燒酒烤烤豬｜環境介紹 因為是韓式烤肉餐廳，店內的氣氛類似居酒屋比較吵雜，有些客人會在門口抽菸，菸味會飄進來不太舒服。 店內設有小菜自助 02. 燒酒烤烤豬｜菜單介紹 菜單: > 燒酒烤烤豬的菜單其實從goole map內點進去，就可以看到，線上菜單寫得蠻清楚的，我們點了吃胡蘿蔔長大的豬(五花)500元、韓式洋釀炸雞360元、豬豬石鍋拌飯260、雪碧50元，加上服務費總計是1287元。 胡蘿蔔長大的豬(五花)500元 服務人員會在後方待烤，烤之前會詢問是否需要拍照，再開始進行待烤作業。烤好的五花肉搭配生菜非常好吃，不會太油膩，美中不足的是生菜分量比較少，肉吃一半生菜就沒了好傷心。 韓式洋釀炸雞360元 韓式洋釀炸雞意外好吃，美中不足的是有骨頭，品嘗起來不太方便 豬豬石鍋拌飯260元 上菜後服務人員一樣會幫你攪拌，由於我們用餐時間已經蠻晚的，因此我沒有拍到攪拌前的畫面，有興趣的小兔精可以自行在google map參考他人拍攝的照片。 餐後店家有附贈1支香蕉口味冰淇淋，本來以為兩個人點這些量會吃不飽，沒想到意外挺飽的。 燒酒烤烤豬｜店家資訊 「燒酒烤烤豬」資訊 地址：106台北市大安區大安路一段51巷22號 電話：0227819991 營業時間：周一休息; 周二至周日 12:00-14:00; 18:00-21:00 價位: 600-800元/每人 線上訂位: > 線上菜單: > [交通] 汽車停車場/機車停車場：無/路邊停車格

台北東區「COCA 泰式串燒酒場」主打米其林主廚的秘製燒醬，喜愛串烤的三五好友，快點蒐藏起來！

不吃泰串，枉一生，網美串燒店，Happy Hour 生啤酒系列買一送一，串燒 39 元起~快點訂位

台北一間擁有熱帶氣息的「COCA 泰式串燒酒場」主打米其林主廚的秘制燒醬，幫美食客的舌尖找出南洋新滋味，南洋主題的桌椅裝飾、牆面、燈飾裝置下，讓每一個人都能享有奢華的用餐體驗，沉浸於南洋風情，讓美食客可以體驗奢華的用餐環境，融入美食天堂。 COCA 泰式串燒酒場的沁涼啤酒，現場活動「Happy Hour 生啤酒系列買一送一」的優惠，沁涼回甘的啤酒，使客人每一口都是滿滿的驚喜，搭配串燒替客人找到奢華微醺的氣氛，使大家卸下一日的疲憊，在COCA 泰式串燒酒場找出最簡單的生活。 大船一夜甘令人驚艷，魚肉的外層帶著微微的煙燻氣息，搭配米其林主廚的秘制燒醬，以多種香料與天然醬汁熬煮而成，使色香味聚集在舌尖，包覆著鮮甜的魚肉，增添烤魚的鹹香風味，使人一口接著一口，完全停不下來，泰式洋蔥皮蛋，每一口都是滿滿的驚喜，喜歡吃皮蛋的朋友，可以參考一下。 俘獲人心的特色串燒-魷魚串，它帶有微微的炭烤香瞬間點燃饕客的味蕾，搭配米其林主廚的秘制燒醬，再度激發內裡鮮嫩的魷魚串，口口無法自拔的新鮮串燒，令美食客回味無窮，COCA 泰式串燒酒場的廚藝很細將烤好的魷魚串，切成片狀提升美味度。 金黃色澤的七里香雞屁可是店內的特色串烤，COCA 泰式串燒酒場採用雞尾的部位以高溫炙烤，七里香雞屁微甜帶鹹的滋味特別適合冷天氣，越吃越暖胃令人食指大動，讓饕客每一口都伴隨著焦香的魅力，COCA銷魂鮮蝦餅讓客人找到冬日裡的美味驚喜，鮮嫩蝦餡擁有酥脆飽滿的口感，醞釀出滿滿幸福好滋味。 COCA 泰式串燒酒場令人驚艷的蔬菜串燒，櫛瓜、青椒、香菇、玉米本身的甜味經過炙燒後更加清甜多汁，無須多餘的調味讓客人能吃到蔬菜的美味，注重善飲對享受燒烤樂趣的人非常合適，保有蔬菜的清新，多一份濃厚的炭火香氣，讓人欲罷不能。 滑嫩Ｑ彈的泰式洋蔥皮蛋，一口咬下讓整道菜充滿濃厚的色香味，讓「冷盤角色」融入泰式新風貌，喜歡皮蛋的朋友，千萬不要錯過COCA 泰式串燒酒場的全新菜單，搭配清涼的微苦啤酒，左上方的串燒名稱提供給網友。 梅花豚佐蔥卷、炙燒升級干貝串、九孔鮑魚串燒魅力，完美炭香、蔥香、海味的交織，梅花豚均勻薄切完美融合油脂與香氣，炙燒的焦香注入每一口驚喜，讓風味更佳溫暖。 鮮甜干貝的纖細肉質在咀嚼間慢慢化開，只有奶油般的滑順與濃郁，每一口都能感受到炙燒賦予的溫暖與深度，帶來舌尖上的驚喜，啤酒平衡干貝的滑順滋味，帶來更加完整的體驗風味。 給讀者小消息，COCA 泰式串燒酒場Instagram、Faceboon、訂位傳送門 ，營業時間:平日 18:00-01:00 假日前夕 18:00-02:00，訂位專線 : 02-6613-0313，鄰近「忠孝敦化3號站」店址位置 : 台北市大安區敦化南路一段 160 巷 10 號。

【板橋串燒】| 烏托邦串燒酒場 |巷弄隱身美食｜新埔捷運站美食｜板橋人氣居酒屋

位於板橋-新埔站居酒屋［烏托邦串燒酒場］隱身在巷弄內、據說是開幕三個月左右，是一間寵物友善的串燒店唷🐱🐶營業時間至晚上12點蠻適合三五好友,下班後聚餐,或是周末小酌的好去處唷🤞🥰喜歡我的更多分享,歡迎先追蹤IG唷✌✌✌ 店內的空間蠻大的不會與別桌很近整體上的風格跟氣氛我覺得很棒也很舒服 消費方式： 牆上有許多的面具，也是可以自行拿起拍照的唷（但要記得，小心使用，歸還唷，做個有品味的寶寶吧😎😎😎） 接下來就來介紹一下當天我們點的美食吧 點了將近20盤的料理真的讓我們吃的精光 ⭐⭐(串烤類實在點很多,就大致介紹一下) 菜單裡的綠點點可是我當天詢問店家的熱門推薦料理唷😋😋😋提供給你們大家參考..... ✨鮮烤大草蝦 ✨清酒撞大蛤蛤 ✨豪華本心燒肉組合 ✨鹽烤鱈魚 ✨烤糰子 (沒錯,我們全點了以外,還有整個桌面上都是我們的戰利品) 🍺烏托邦串燒酒場 🕰️ 營業時間 ▫️18:00-24:00（23:00最後點餐） ▫️每週四公休 ☎️ 電話：02-22500071 🏠地址：新北市板橋區莒光路200巷35號捷 (運新埔站四號出口走路7分鐘) 🔗官方line帳號：https://lin.ee/buofVEM #新北美食 #新北美食地圖🌍 #板橋美食 #江子翠美食 #新埔美食 #板橋區 #台北居酒屋 #日式居酒屋 #明太子 #梅酒 #串燒 #串燒居酒屋 #大昂板橋🍶 #美食推薦 #food #foodie #旅遊夢想清單 #menu美食誌 現在消費2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣元即可獲得一次抽獎機會通通都有獎唷✨⭐️十月~十一月⭐️雙月優惠，精彩不停歇💪🏻享用美味串燒的同時每一筆消費也都充滿驚喜，快樂加倍🤩另外也有【459啤酒暢飲】👉限時90分鐘，採以杯換杯的方式活動唷🔺喝到飽系列活動與此活動不合併🔺抽到獎項需下次消費兌換，最後兌換日期到12/20—————————————————— 影片介紹 #烏托邦串燒酒場#啤酒喝到飽

2024夏天必訪！一週只開放兩天的露營風天臺串燒就在大稻埕微醺花園天臺串燒部！

微醺花園是大稻埕以茶酒廣為人知的餐酒館今年它們開放了4樓的天臺空間，販售啤酒、串燒等項目除了一般的消費之外，還可以包場或是利用中秋節烤肉方案與三五好友相聚現在就來看看微醺花園天臺串燒部的特別之處吧！ 微醺花園天臺串燒部：店家資訊 📍微醺花園天臺串燒部 ｜ 線上訂位(2F餐酒館) 微醺花園Tipsy Garden ｜ 微醺花園大稻埕碼頭貨櫃部 台北市大同區延平北路二段16號2樓 🍴週五18:00-23:00 週六18:00-23:30📞0933397425 微醺花園天臺串燒部：環境介紹 從2F上來後，往左手邊的樓梯繼續往上走，會先經過這個略帶迷幻感的區域看看這如夢似幻的燈光，是不是已經讓你有想打卡拍照的念頭了呢？ 來到天臺後，雖然桌數不多，整體有串燈的氛圍加持顯得有些浪漫椅子則是可以讓人舒服往後躺的露營椅，不過桌子比較矮，吃東西的距離感不是很好XD但老闆彼得表示未來會讓場地越來越舒適，就請大家敬請期待囉！ 微醺花園天臺串燒部：菜單介紹 價格偏中高，另外就是沒有主食類的部分有點可惜不知道未來會不會開放4F點2F的餐點呢？（目前2F可以點4F的串燒）不過在天臺一樣能喝到微醺招牌的茶酒哦！ 微醺花園天臺串燒部：餐點介紹 🔺快樂分享串串拼盤 600元(牛.羊.豬.雞.櫛瓜.洋蔥.杏鮑菇)烤蔬菜的部分都滿水嫩多汁的肉品除了日式鹽燒雞腿肉都偏乾、有點難咬日式鹽燒雞腿肉認真好吃，很有肉感吃起來非常爽快，這個可以多點幾次！微醺的串燒並不會過鹹，個人覺得滿剛好，但在此偷偷許願增加七味粉、胡椒粉自取服務 🔺韓國燒酒套組（燒酒1瓶+啤酒6瓶）800元／椒鹽巨無霸魷魚 250元我告訴各位，韓國燒酒+啤酒=超級醉組合，請適量飲酒這也是為什麼畫面中只有2瓶啤酒的原因，畢竟再喝下去我可能就要睡在天臺了……我選的是柚子燒酒，先倒燒酒再加啤酒，味道非常和諧因為啤酒那股特殊的麥味並不明顯，所以喝起來就像氣泡燒酒一樣，很順口！想喝醉的記得點個幾套魷魚一直以來都是我點炭烤的首選這道烤得很好，吃起來柔軟Q彈，跟我一樣喜歡魷魚的人一定要試試微醺目前有自己的海鮮品牌《海味》，店內像是生蠔就是自家的產品，吃起來安心又美味🟥飲酒過量，有害〈礙〉健康🟥🟥酒後不開車，安全有保障🟥🟥未滿十八歲禁止飲酒🟥 微醺花園天臺串燒部：包場價目表 －2F包場－ 平日包場4小時低消40000+10%假日包場4小時低消60000+10% －4F包場－ 平日包場4小時低消10000+10%假日包場4小時低消20000+10% 微醺花園天臺串燒部：中秋節烤肉方案價目表 微醺花園天臺串燒部：同場加映微醺花園大稻埕碼頭貨櫃部 吃飽喝足後，我還散步到了碼頭貨櫃市集看看微醺的攤位本來想再一輪，但我真的太醉因此作罷，只得留到下次再挑戰囉XD 痣言自語點評📝 個人覺得微醺天臺串燒部的氛圍感不錯但串燒價格真的偏高，期待未來可以開放點2F的餐點也期待這麼棒的天臺空間可以再變得更完善、更美 微醺系列已經有了三個不同的面相：餐酒館、天臺串燒、碼頭貨櫃看微醺一路茁壯到現在的模樣，真心替微醺感到開心 老闆彼得是很有活力又有想法的人，每次來微醺都有不同的感受，真的很有趣最後祝福微醺生意興隆啦！最愛你們的茶酒了❤️ 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG#微醺花園天臺串燒部 #微醺花園 #大稻埕 #大稻埕美食 #大稻埕餐酒館 #大稻埕酒吧 #大稻埕碼頭 #貨櫃碼頭 #台北茶酒 

大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato / あじ平今里】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒

今天介紹一家日本老饕都趨之若鶩,吃了幸福感飆升的【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 河豚肉在日本一直是屬於高級火鍋套餐料理,也是慶祝節日,宴請貴賓的代表美食 今天這家今里河豚料理專賣店可以用合理的價格享用與頂級河豚餐廳相同的高品質的河豚料理 很受當地人的喜愛 ▍大阪河豚影片【今里河豚料理】/(ふぐ料理 あじ平 今里) 在日本季節性的河豚料理,河豚肉鮮嫩肥美,細緻Q嫩,,跟一般的魚肉口感大相逕庭 算是在日本人眼中,幸福高級美食(しあわせ)的象徵代表~ 一般河豚火鍋都是高級餐廳冬天才有的限定佳餚,以前吃起來,一人也要2萬日幣 【今里河豚料理】專賣河豚各式料理,是採用人工養殖的河豚,所以它的河豚肉比我以前吃過的野生河豚來得肥美豐碩 餐廳晚餐平均預算,居然約JPY 6,000～JPY 7,999 在日本人眼裡大推~無敵高的CP值喔! 一定要預約,不然只有光看別人吃的份喔!XD ▍今里河豚料理資訊 (ふぐ料理 あじ平 今里) (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 ▍如何到達今里河豚料理 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5鐘) ; 地下鐵 千日前線,小路車站 在Google map設定如下名稱: ふぐ料理 あじ平 今里 or Fugu-ryori Ajihei Imazato,就容易找到 我們坐地鐵到千日前線小路車站.步行約7分鐘 沿途經過這家居酒屋,直接右轉 這裡附近的酒場裝飾得真的好顯眼 這區是大阪有名的韓國Town,早期因大阪勞工需求高,許多韓國人前來工作而長期定居 算一算現在也有4-5代了 終於到了,今年年初本來預計在福岡吃河豚火鍋,結果時間沒湊巧 今天終於在大阪可以吃到當地人推薦的河豚鍋,超期待的! 這家あじ平 今里河豚料理餐廳,餐廳外觀畫上可愛的虎河豚 還有滿滿曬乾的一片片河豚魚鰭,河豚魚鰭是可以泡清酒喝,看得讓我整個興奮啊! 門邊的壯觀的河豚魚鰭魚尾的裝飾 只要來日本有機會到大賣店,都會買上好幾包河豚乾魚鰭,可以放溫熱過的日本燒酒,河豚魚鰭燒酒真是香氣十足 ▍今里河豚料理/菜單 在日本吃的品種都是河豚之王的虎河豚(とらふぐ),肉質輕薄透明,口感細膩,味道鮮甜 河豚從頭到尾,可以使用的部位包括魚肉,魚皮,魚鰭和白子 即使魚鰭還可以泡酒,都富含鮮美的價值 想吃奢華的河豚火鍋全餐,提供一些河豚基本食用部位專有名詞 ●てっちり(Tecchiri): 河豚火鍋 ●あら身: 指魚頭後方魚骨周圍,帶點魚皮的的肉,富含優質膠原蛋白.肉香濃郁,屬上乘部位料理 ●ゆびき: 川燙 ●てっさ: 河豚の生魚片 ●ぶつ切りてっさ: 包生菜的河豚生魚片 ●とうとう身 : 稀有部位的魚內皮 ●からあげ : 裹粉炸河豚肉塊 ●白子 :是河豚的精巢,也是當地人喜愛的必點 今日菜色分享 ▍5人份河豚火鍋(てっちり) 今天日本友人招待,我們5人用餐 5人份河豚火鍋包括河豚肉盤和蔬菜盤(蔬菜盤晚點上桌) 這也太無敵奢華了,高級的河豚料理,居然滿滿澎湃的一大盤像山一樣的呈現在眼前 河豚生肉塊,色澤呈現微透光的粉嫩色,而且充滿光澤度 ▍河豚沾醬 它是每人一小碟的橙醋醬汁,附上蔥花和橘紅色一球的辣蘿蔔泥 辣蘿蔔泥我覺得是提味用,並不會有辣椒那種辣度 ▍開胃菜 開胃菜搭配橙醋醬汁,質地口感細嫩 ▍河豚魚皮盤 河豚魚皮分上魚皮和下魚皮,真是豐盛的膠原蛋白大補充 川燙過的魚皮是透明Q狀,超級有嚼勁,沒有一點腥味,口感是非常Q脆有咬勁 沾點專屬的橙醋醬~就是搭配火鍋的一道鮮Q美味的前菜 魚皮料理夾雜著上下魚皮(上身魚皮是黑色帶透明感,下腹身魚皮是白色),還有周圍魚肚的白色腹肉 ▍河豚の生魚片(てっさ) 河豚現切新鮮魚肉具黏性,一般切片都是呈現放射狀的擺盤方式黏貼在盤上 冬天的超市也多見得到 一人一盤的河豚生魚片,附上檸檬片,可隨意添加 河豚生魚片的吃法也是沾滿橙醋風味的醬汁來食用 上桌後的橙醋醬汁,加點辣蘿蔔泥和青蔥花,果醋的層次香氣更為豐富 河豚半透明的生魚肉片,有點像嫩雞肉的嫩度,因為沒甚麼脂肪,嚼起來Q彈光滑 第一次吃的人絕對會顛覆對生魚片的想像 嚐起來的鮮甜度~好好吃喔! 河豚老饕愛的就是這一味~完全沒有傳統魚肉的軟肉感,是Q韌的微嚼勁喔!! 難怪古代才子蘇東坡也愛吃河豚肉的鮮Q美味 現今日本吃河豚的技術超安全,一直以來在日本都是高級料理的代名詞 接著在湯鍋中涮河豚肉塊,全程都是日本朋友來服務 他們說每週都會來今里河豚料理來用餐,為的是補充滿滿的膠原蛋白 看著他們的手上的皮膚,實在羨煞人~還比我這著3寶媽的手來得光滑耶~XD 日本人很重視第一塊原味肉質的風味,每人鮮涮一塊來品嘗原味鮮嫩的河豚口感 儀式感十足啊!(然後才放蔬菜) 涮涮涮~河豚肉很快就涮熟囉! 接著豆腐,蔬菜~也全都放下了 這款薄脆帶有蔥段的脆管是特色料理,也是很好吃! 沾點橙醋蘿蔔泥醬,嚼起來嫩脆的滋味也是美味無比! 河豚肉比一般煮熟的魚肉來得結實卻又細緻,沒吃過的人一定要吃吃看,!滋味令人意猶未盡喔! 魚肉處理過,沒有細魚刺,多是帶大魚骨的肉塊 老饕級肉質 靠近魚肚部位,遇熱蜷縮起來的薄薄肉質,口感更為可口! 也是令河豚老饕欣喜若狂的部位! 放大來看,肉質真細膩啊! ▍稀有部位的魚內皮(老饕級) 這部位的魚皮就屬軟嫩了,它的魚皮不像一般魚皮軟軟的一層,還是有點小厚度 嚼起來Q軟Q軟的,真的很特別的口感! 酒類介紹 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚熱燒酒 一上桌的熱清酒杯是套在竹編網裡,加熱過的燒酒杯頗為燙手 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 河豚熱燒酒是我在家裡都會自製的酒類 它是溫熱過的日本清酒,加上一片河豚乾魚鰭(尾鰭也可以),上桌時,用火柴棒點燃 火焰讓酒精濃度高的清酒表面燃燒,就可以享用囉! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 杯蓋不要打太開,可幫助火焰集中助燃 儀式般的河豚魚鰭酒,燒酒濃度香濃又熱呼呼的,喝一口,酒精直衝鼻腔 搭配河豚火鍋料理,好吃好喝~超有感的日式河豚料理氛圍!X一定必喝!)!) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 不同的魚鰭,形狀也各異,非常有趣味~日本燒酒,呼呼的好喝啊! (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 喝完一杯還不過癮,我們續點了一大盅熱清酒再加入魚鰭酒杯 果然將日本燒酒文化展現得淋漓盡致啊!我們還真能喝~XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍河豚冰清酒 不喜歡燒酒濃郁的嗆味,也可以來杯冰涼的魚鰭酒! 聽朋友說魚鰭酒還有冰的,這款我倒是沒喝過,於是大夥也配合著我一起點來喝XD 一上桌顏色真是漂亮啊!一杯杯都放在日式木酒盒中 (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 燒過的魚鰭放入冰涼的清酒,清酒上了琥珀色,喝起來就沒有熱燒酒那股濃嗆味 也是好喝XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) (酒後不開車,未成年請勿飲酒) 朋友都知道我愛日本酒 今天真是喝到有夠爽快的!總是每樣都想~吃吃喝喝看看啊!XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ▍生菜包河豚生魚片(ぶつ切りてっさ) 這是五人份 撒上~附上一疊的香蒜片 包著生菜的河豚肉塊較盤裝生魚片來得厚些 吃起來可以實實在在感受到河豚鮮甜的滋味,因為肉片有點厚度,也是帶有滿滿的嚼勁! (虎河豚,肉鮮味美的~日本當地人來,包括生魚片,火鍋和這道河豚生菜,絕對是必點!) ▍炸河豚(からあげ) 一般外面餐廳的炸河豚或是超市賣的炸河豚,吃起來就像炸雞塊般 真要說這裡的炸河豚很是不同,是我吃過最好吃的炸河豚 肉質超級無敵的細嫩,表層酥脆而且細緻感滿分 魚肉還是很嫩的喔!(超大推) 多屬於大魚骨旁的肉塊,炸得好細嫩,非常推薦(驚爆的好吃~) 接著將蔬菜盤解決後,準備來煮河豚粥 豐盛澎湃的河豚料理,餐盤幾乎都擺不下了XD 日本高緯度的蔬菜,也是鮮甜的好吃~ ▍河豚雜燴粥 (我們點3人份,也可選烏龍麵) 用網勺將湯頭表面的泡泡多清理幾次 (一般也可以請店家來煮,只是有時老闆娘太忙了) 這鍋清湯涮過河豚肉,河豚皮和蔬菜後,滿滿濃郁鮮甜的河豚精華都釋放到這一鍋美味高湯了 加入鹽巴來調味,先試喝看看味道 放入米飯和蔥花,打了3顆蛋 海苔絲是一定要的 剛剛使用的橙醋醬汁,依個人喜好,也來上一點~ 醬菜2款,一人一疊 完成囉! 河豚粥味道鮮甜,風味絕佳,加上日本米煮粥的口感,米粒QQ不糊,一級棒的好吃! 搭配鹹甜的醬瓜和白蘿蔔乾,讓原本香氣濃郁的粥品,更添風味~ ▍小卡心得分享 一般在日本想吃到河豚料理,一定是冬季限定高級美食 在大阪的今里河豚料理餐廳,終年都吃得到鮮嫩肥美的河豚 日本本地人都覺得,這裡的河豚料理~CP值非常高 很推薦來大阪,也嚐嚐日本人口中爽脆帶點咬勁的鮮甜河豚料理喔! 老闆娘很有個性,服務上中規中矩,大致不錯(他們真的很忙碌啊!) 超推薦!! ▍今里河豚料理 (Fugu-ryori Ajihei Imazato) 住址:7 Chome-2-5 Shinimazato, Ikuno Ward, Osaka, 544-0001日本 電話:+81667533301 營業時間:晚餐17:00-22:00)(週一公休) 官網:http://www.ajihei-imazato.com/ 交通: 近鉄大阪線/今里駅 徒歩5分（380m),地下鐵 千日前線,小路車站 可使用卡JCB、AMEX、Diners 晚餐平均預算:JPY 6,000～JPY 7,999 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪河豚美食【今里 河豚料理/ Ajihei Imazato】性價比高的河豚生魚片,炸河豚,河豚燒酒,河豚火鍋,河豚粥 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多名古屋美食】 *名古屋美食【Waniku /柳橋燒肉わにく】和牛藝術極致味蕾的殿堂,最高級日本神戶牛燒肉懷石料理版,美國運通白金卡推薦 *名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋Cp值超高居酒屋【小島天婦羅居酒屋(柳橋店)/天ぷらとワイン 小島】午間定食台幣$180起跳 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/法棍,可頌,丹麥酥都厲害 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 *飛驒高山/上三之町美食推薦(超必吃)【高山布丁亭】心目中的第一名的日本布丁在這裡/布丁可愛光滑,超入口即化 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *東京超狂排隊壽司名店【Toriton,トリトン迴轉壽司/池袋東武百貨店】(2024菜盤價位)北海道直送海鮮,cp值超高 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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