公主爸爸手作烘焙坊 🌸滿滿奶香配上絲滑麥芽夾心蕾絲餅 🌸人間美味👨‍🍳公主的爸爸⭐️用對寶貝的愛製作

以做給前世情人的愛~所誕生的人間美味~!!! #公主爸爸手作烘焙坊 🌸 小公主的爸爸👨‍🍳⭐️ 🌸 源自於對寶貝女兒~小公主的疼愛~孕育出富有愛的人間至美手作 使用的材料採✨頂級法國奶油和日本麵粉✨ 用做給寶貝的愛來製作每個點心~~~😋😋😄 #牽絲焦糖蕾絲酥餅 🐦擁有濃醇的奶香~!!焦糖控~牛奶控必吃!!! 真的讓小鸚鵡大愛~! 🐦還吃的到(甜蜜的焦糖夾心!!!)真是究極誘惑啊~!! 🐦酥脆的口感~完美的厚度~以焦糖夾心的甜美為主調~ 🐦交織在香濃奶香裡面~一口咬下綻放在唇齒之間~! 🐦譜出幸福與愛的甜美~! 防疫期間無法外出享用下午茶? 來一片🌸🌸🌸就在此刻讓心綻放甜蜜🌸🌸🌸 ⭐️#中秋節 預購幸福🏃 @20hanaprincess20 IG https://www.instagram.com/20hanaprincess20/ 粉專 https://www.facebook.com/hanaprincess2020 官網:https://joy.link/20hanaprincess20 #西點 #團購美食 #防疫下午茶 #蛋黃酥 #中秋節禮盒 #公主爸爸 #homemade #焦糖蕾絲酥餅 #蕾絲餅 #手作焦糖 #甜點 #點心 #手作點心 #手工餅乾 #烘培 #餅乾 #手作 #手作甜點 #烘培 #甜點 #cookies #homemade #beaking #手作餅乾 #宅配 #下午茶 #伴手禮 #台灣美食 #點心 

焦搪色夏日 ▌甜點系列紙膠帶

想來跟大家分享一下我的插畫 前陣子參加紙膠帶比賽投稿，被印製成成品覺得超有成就感的！！ 先上封面XD 這一款是夏日飲品跟冰品系列的，把最愛的兔兔們跟最愛的飲料及冰結合在一起 消暑一下快變成"焦"色的夏日（會滿嘴都是毛XD） 🍈 ＃１ 哈密瓜蘇打 第一個出場的是焦糖選手XD（阿好想游泳QQ） 無果汁的螢光綠汽水，我在日本時第一次喝到就愛上！（到現在還很想念XD） 其實就只是糖漿汽水XD，但也是說到日本最常出現的飲品之一 🧊＃２ 冰淇淋蘇打 跟哈密瓜蘇打同進同出的藍色款糖漿汽水！ 我有喝過玻璃瓶的日本藍汽水（就...彈珠汽水XD）跟藍柑橘糖漿口味的汽水 我自己比較喜歡藍柑橘糖漿口味的（它還有個很美的名字叫藍色珊瑚礁） ☁＃３ 藍莓雲朵冰沙 難得亮相的大福！是我乾鵝子大吉家的兄弟～ 圓滾滾的大福像一團白白的棉花糖，躺在雲朵飲上很合理吧！XD 現在的飲品不只要好喝，也要好看，真的很厲害耶 藍莓加上優格，酸酸甜甜好開胃(怎麼有點像廣告XD) 🍓＃４ 草莓雲朵冰沙 粉嫩嫩的大福也超可愛的耶XD 變粉紅色超夢幻（雖然我私心喜歡藍色XD） 🍇＃５ 葡萄雲朵冰沙 這款其實是發文後特別畫的XD（抽獎的獎品沒有） 也是我乾鵝子大吉家的孩子，是被把拔特別寵的小公主大寶！ （可能因為有人太寵她，所以我就專寵大吉大福漏掉了她XDD） 暹羅色+夢幻的紫色真的超搭的耶！ 🍒＃６ 櫻桃甜筒 大吉家的孩子都出現了，怎麼能少了大吉呢XD 我們家焦糖超愛吃草莓的，所以我一直以為每隻兔兔都愛吃草莓，後來才發現不是這樣XDD 大吉最喜歡吃櫻桃，所以畫了櫻桃口味的甜筒~(少男系大吉一定愛配粉紅色XD) 🍨＃７ 焦糖可可冰淇淋 自從養了焦糖後，我看到菜單上有焦糖的東西都想點（愛他就要吃他→誤） 說到冰淇淋，我最喜歡酷聖石的香奶冰淇淋，奶味很夠，而且口感很好吃XD 解禁後我一定要去吃酷聖石！！！（好詭異的願望） 這款是30mm的，比上一款窄一點，但也很適合拿來當貼紙XD（不要亂用） 但這款色偏比較嚴重一點，圖是偏藍，但實體偏綠，雖然也是很好看 這款的局部上光比較不明顯，算蠻可惜的（拍謝我手機爛爛的，畫質很差😅） 感謝觀賞～ 這個夏日～您想來點什麼消暑呢？ＸＤ 阿對了對了，我有辦紙膠帶的抽獎活動喔! 如果有興趣的孩子可以到我的粉專參加活動XD 如果有興趣想要訂購的，也可到粉專填單喔OA< 喜歡我的插畫歡迎追蹤按讚粉專、IG喔～ 不定時更新我與屁兔們的生活❤ FB：@Husky111888 IG：@caramel_stella_studio #看到自己畫的圖變成實體好有成就感 #我要自己先加一XD #插畫#繪畫#電繪#圖文創作#兔子#要來點兔子嗎#紙膠帶#文創#funny#fun#cute#bunny#rabbit#Papertape#WashiTape#illustrator#drawing#art#comic

Pica Pica Cafe Cinnamon Roll with Cream Cheese. 開箱喜鵲咖啡焦糖肉桂捲

喜愛肉桂捲的Esther在疫情期間開心在家吃到了 #喜鵲咖啡 的 #肉桂捲 ：） 第一次嘗到肉桂捲與奶油起司竟然如此的搭～ 有人也是 #CinnamonRoll#lovers 嗎💕 焦糖肉桂捲$90 可愛的包裝，一塊肉桂捲有一小盒的Cream Cheese。 有附上一張小卡，建議的保存方式是： 1.確實密封之後，冷藏或是冷凍。 2.食用前先退冰，噴些水之後放到微波爐30秒，再放入烤箱2分鐘！（根據各家烤箱的個性斟酌加長加熱時間喔：） 3.加熱後就可以抹上香草起司醬囉＾＿＾ \\\\\\\\開箱影片底加/////// 是一顆優秀肉桂捲，在家加熱後口感不會乾硬，肉桂與焦糖味融合的十分濃郁！ 看到她美麗的上色，從外觀上來看就知道是一顆好吃的捲了！ 單吃就不錯了，抹上香草起司醬之後，味道層次更添幾分好味，不會甜膩，難怪人氣這麼高，常常空堂經過都是好多好多人啊！ Pica Pica Cafe 喜鵲咖啡 106台北市大安區羅斯福路三段269巷74號 13:00-18:00 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物，在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～YouTube: Life of Esther Lee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ #life_of_estherlee#estherlee_select#lifestyle#illustration#love#adorable#style#day#yolo#生活#日常 #咖啡廳 #台電大樓站 #肉桂捲 #甜點 #台北美食

🌟台中肉桂捲分享～原來肉桂捲可以自己烤🔥意外發現超好吃貝果🥯IKEA肉桂捲好便宜

🌟台中肉桂捲分享～原來肉桂捲可以自己烤🔥意外發現超好吃貝果🥯IKEA肉桂捲好便宜味道竟然

自從有一次在咖啡廳點過肉桂捲就愛上它了！！！ 肉桂的香氣實在太迷人啦～我也超愛麥當勞的蘋果派的 今天要來介紹的就是台中的肉桂捲～ 1. 騎士咖啡 cheers cafe 騎士咖啡肉桂捲有三種口味～天使😇國王👑惡魔😈 天使肉桂捲上面淋上香草乳酪醬，酸酸甜甜的乳酪結合肉桂的香氣 吃起來甜而不膩～～乳酪醬加了不少分，整體口味層次更豐富 國王肉桂捲顧名思義沒有穿衣服😂就是上面沒有淋醬啦～～ 純肉桂製作而成，這款的甜度是三款中最低的 一口吃咬下去濃郁的肉桂味在嘴中散開～肉桂味很重但我都不覺得有辛辣感 惡魔肉桂捲淋上邪惡的焦糖醬和一顆顆堅果 甜度最高但焦糖的香味配上脆脆的堅果還是讓人忍不住一口接一口 這大概就是為什麼他叫惡魔吧！！不知不覺吃完一顆熱量也全吃下肚啦 騎士咖啡的肉桂捲是屬於肉桂味很重的，但不會有辛辣感 麵包本體是扎實但鬆軟的～裡面也都夾著滿滿的肉桂每一口都吃得到 肉桂味🌟🌟🌟🌟.5 甜度 天使🌟🌟🌟 國王🌟 🌟 惡魔🌟🌟🌟🌟 美味🌟🌟🌟🌟 另外騎士咖啡還有翻轉生肉桂卷可以回家自己烤啦！！ 想當烘焙師不是夢～只要家裡有台烤箱 烤的時候整間房子都是肉桂味還以為自己開了麵包房 step1解凍＋發酵：將麵團從冷凍取出，噗上保鮮膜，在室溫32度下發酵1.5~2小時，或是前一晚放冷藏，考前鋪上保鮮膜在室溫32度下發酵30分鐘 step2烘烤: 放入預熱好的烤箱，火溫攝180~185度，烘烤23~25分鐘（可視肉桂捲上色程度加減烘烤時間唷） step3出爐：將整模肉桂捲到扣在盤子上取下鋁箔和脫模，焦糖和核桃慢慢流下來看了好療癒～核桃鋪滿整個肉桂捲，惡魔又在腦海出現叫我趕快吃了他 2.詹胖烘培 詹胖烘培是自己成立的烘培工作室～沒有實體店面都是以宅配的方式 對烘培的熱情讓她決定辭掉工程師轉業當個烘培師 詹胖的肉桂捲沒有淋醬，簡單凸顯出肉桂的原味，一層一層包覆著 分別有兩種，偏辛辣的純粹肉桂捲 偏溫和的杜蘭小麥肉桂捲 詹胖的肉桂捲吃起來不會太甜，肉桂香味伴隨一點點辛辣感 肉桂味🌟🌟🌟 甜度🌟 美味🌟🌟🌟.5 另外詹胖家最最最厲害的就是它的貝果🥯 不只台灣可以訂，也大受香港朋友的喜愛宅配到香港去 詹胖家的貝果非常的Ｑ彈，吃起來有嚼勁又不會太乾 中間還有包內餡是酸甜的莓果加上濃郁的乳酪 抹茶貝果的茶香很重帶點抹茶的苦，搭配酸甜的蔓越莓乳酪恰到好處 藍莓口味也是麵包本體到內餡都能吃到新鮮的藍莓，能感受到店家的用心❤️ 美味🌟🌟🌟🌟🌟 3.IKEA肉桂捲 逛IKEA的時候剛好看到有在賣肉桂捲一個只要30元！！！ 覺得好便宜，因為咖啡廳平均都要一百上下了 立馬買了兩個順便買了牛肉捲😂 IKEA的肉桂捲是比較扁的比騎士咖啡的小了1/3左右 烤好肉桂的香氣沒有這麼重麵包本體也沒這麼鬆軟是比較扎實的 吃的時候會覺得麵包有一點乾會黏在上顎的感覺 肉桂像是和糖漿一起煮的所以沒這麼重會有一點甜 整體來說沒有特別突出的地方但價格便宜可以買來當點心吃 美味🌟🌟 以上就是雪莉吃完的心得啦分享給大家～～有時候真的不知道為什麼 會突然很想吃某樣東西，肉桂捲就是其中一個哈哈 台中還有哪些必吃的肉桂捲呢？下面留言告訴我 歡迎追蹤雪莉的美食ig ＃雪莉吃去玩 #台中 #台中美食 #台中肉桂捲 #台中咖啡廳 #肉桂捲 #焦糖核桃 #台中必吃 #台中美食推薦 #波波發胖 #跟著雪莉eat起吃 #popdaily #popyummy #taichung #taichungfood

炎熱的夏天總想來點甜｜滿月甜甜圈

 今天的天氣真的很熱，喝了沁涼的飲料後，總感覺還是那麼的炎熱，不知為什麼總想來點甜品，分享了那麼多回，從來沒分享過我最喜歡的甜點是什麼？！因為平常不太吃甜食，但一吃就是吃很甜的甜品，雖然平常偶爾會吃點蛋糕、糖果什麼的，但我最喜歡的就非甜甜圈莫屬了。 原本我家附近有一家Mister Donuts，但後來收了之後，我就鮮少去買甜甜圈了！相信有人會問，現在7-11也有開設Mister Donuts的架子啊？不過我覺得並沒有在門市買來得好吃，後來在東區發現了一個品牌的可頌甜甜圈，它就變成我的愛店，但很可惜的幾年後就收了。而今天我在Foodpanda上看到了這一家"滿月甜甜圈"，之前看過Youtuber 八婆Besties有開箱介紹過，於是我就給他點下去了！ 它們家在Foodpand上面有提供六種口味的甜甜圈，還有一些精品麵包，主打現點現烤，所以訂購後大概要等一個小時左右，而我這次總共訂了五個口味：雖然是原味但是很好吃、朱古力神探、焦糖尤物、草莓總動員以及奶酥終結者，還有另外一個口味是"倒數第二個起司"，這款我沒訂購。 送來之後是用牛皮紙袋作為外包裝，包裹甜甜圈的淋模紙也是牛皮紙材質的，總體上質感就很加分，標示口味的方式也很有質感，各個口味都有專屬的貼紙，可以一目瞭然。我吃了其中兩個口味，一個就是原味另外一個則是焦糖，因為現點現烤的關係，所以整體的口感更鬆軟了些，吃起來真的外酥內軟也是可頌甜甜圈；原味吃起來就是裹上了一層薄薄的糖衣，一點點的糖粉；而焦糖的話，吃起來會比原味更甜一點，咬下去可以嗅得到焦糖的焦香。 整體上來說，單價確實是偏中上的價格(一顆40元)，但從其他細節來看，包括包裝和口感的話，我覺得以我這個甜點挑食者來說，它是很可以的。 滿月甜甜圈 粉絲專業：滿月甜甜圈 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

美味下午茶蛋糕點心團購美食櫻桃爺爺海鹽焦糖蛋糕與德式芒果乳酪塔

先感謝近期特別辛苦的宅配，讓我們可以在家防疫跟WFH也吃得到團購美食櫻桃爺爺蛋糕。而有著蛋糕、冰品甜點、點心…等多種產品的櫻桃爺爺，這次是選了適合下午茶點心的櫻桃爺爺德式芒果乳酪塔，還有在可做為生日蛋糕、母親節送禮、父親節送禮的櫻桃爺爺沙哈蛋糕、櫻桃爺爺海鹽焦糖蛋糕、櫻桃爺爺德式巧克力蛋糕中，挑了海鹽焦糖蛋糕在下午茶時間享用囉… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #櫻桃爺爺 #團購美食 #櫻桃爺爺德式芒果乳酪塔 #櫻桃爺爺蛋糕 #下午茶點心 #hardaway生活筆記

全家森永質上雪糕「限時買二送二」微苦焦糖歐蕾風味 優惠只到這天 快衝阿!!!

#森永質上雪糕限時買二送二 微苦焦糖歐蕾，調和大人系苦甜感焦糖及牛乳第一口真的很驚艷！ 香甜濃郁 但後面很甜膩簡單來說就是冰的微苦牛奶糖 是還不錯吃啦 即日起到7/13出示全家會員可享森永質上雪糕買二送二，一支49元喔 

【最好吃夏季檸檬塔】台中綠園道甜點克莉斯塔 christinetart

大家週末一定要好好放鬆，我是JC，說到夏天怎麼可以不吃檸檬系酸甜甜點，吃膩了普通的檸檬塔，那我來跟你分享台中夯店克莉斯塔近期推出的新口味！絕對不會失望，往下閱讀吧🌸 小提醒：考量到版面，文章都有進行內容刪減，到IG有更詳細的口味評比喔！能夠追起來就更好了❤️ 先感謝大家了XD 克莉斯塔是一間專門賣塔的勤美巷弄外帶小店✨原本一直很不想介紹這家，畢竟這家從剛上大學就一直吃到現在我身旁週遭無人不知無人不曉的程度(怕被說沒梗🙈但這次新出的檸檬塔拍青果真的有夠讚，一定要推薦給大家！每天口味是隨機出的，更是滿足到我這種多種口味控😆 🍋檸檬塔拍青果(三入) 💰260(可以單買)就是那個右下角的小可愛！先說結論，絕．對不能錯過。檸檬的酸甜掌控的真的很好，吃下去不會有直接被塞滿酸甜的味覺疲勞最神來一筆的就是加在最下層的情人果🍏情人果脆脆的口感中和餡料口感的單一，真的非常推薦！直到現在都很扼腕為什麼那時候只買一個😢即便是像EH(小食客初登場🐿！)一樣超級怕酸他也說覺得很讚！是一道別出心裁的夏季酸甜點心首選🌸 🍵抹茶佐松露蛋塔 💰60他們家的抹茶一直是大家喜歡的前三名內我一直覺得甜點味道最厲害的地方就在於調控得宜如果真的不惜重本想要用濃烈味道一次給個濃厚驚艷也可以不過大多會容易膩，也容易在味覺上疲勞但最邪惡的就是調控的剛好吃起來沒負擔會想一直吃的濃淡得宜😈這個塔絕對是其中的翹楚內餡是抹茶巧克力，經典果然就是有經典的原因！ 🍫松露巧克力蛋塔 💰60抹茶巧克力綿密滑順的口感，帶有些許牛奶香🐄塔皮一如既往的酥脆跟微濕潤的醬搭在一起剛剛好！62%的黑巧克力非常的香真的是怕甜怕苦的人都會喜歡的絕佳滋味難怪歷久不衰每次必買的口味❤️ 🍯焦糖佐海鹽蛋塔 💰60這個也是經典口味不會錯的標竿之一！它們家最擅長的大概就是讓不同口味之間跳出新花樣的用心🌹整個塔的餡料最下面是焦糖，不是很甜的焦糖但你一吃就會感覺到焦糖香氣和原本的內餡融合增添口味層次💯真的完全可以理解為什麼EH每次來勤美都會買一盒塔(真的無一倖免🐿喜歡喜歡❤️❤️ 💛小總結：台中買蛋塔的唯一選擇 (歡迎推薦我其他家踢館xd而且真的是長壽店家歷久不衰從剛上大學就紅到現在週末更是每每去幾乎就會碰到排隊人潮真的完全可以理解只有在克莉斯塔可以吃到的味道！ ✔️注意事項克莉斯塔 christinetart現在只有做外帶可以用line菜單預定自取、或是宅配冷藏保存3天冷凍5天檸檬塔拍青果離開冷藏不能超過三十分鐘！.🍰克莉斯塔 christinetart🌍台中市西區美村路一段117巷17號🕤13:00-19:30公休日：目前沒有，再注意店家公告喔！.如果你喜歡這篇文或是有幫助到你歡迎按Like、追蹤我或是回應讓我知道❤️ 除了追蹤我的popdaily，也可以在以下地方找到打滾的我🐳分享範圍包含甜點、質感生活、習慣養成，一起來讓生活變得更加美好❤️JC的日常生活提案：最即時的私藏甜點分享和真實口味評價Dcard發表平台：統整系列甜點集結成冊 .#台中甜點#甜點#台中西區甜點#台中美食#克莉斯塔#christinetart#檸檬塔#蛋塔#tart#抹茶塔#taichungfood#yummy#好吃#外帶甜點#勤美甜點#勤美必吃#台中下午茶#食物#防疫甜點#台中必吃#台中外帶#台中食記#台中西區#台中好吃#lemontart#taichungcafe#情人果#taichungdessert#甜點推薦#taiwandessert

冰涼濃郁賣相佳，口感豐富多層次 !肉桂焦糖蘋果生乳酪蛋糕(食譜分享)

冰涼濃郁賣相佳，口感豐富多層次 !肉桂焦糖蘋果生乳酪蛋糕(不藏私食譜分享)

大家好！這裡是璐兮∼我是一個喜歡跑咖啡廳和在家玩烘焙的女孩，今天來分享一個有著豐富層次的生乳酪蛋糕食譜。只要挖取一口就能享受到酥脆的餅乾搭上濃郁冰涼的乳酪糊的美妙滋味，還能同時感受到蘋果泥的甜蜜果香與顆粒口感，而上頭裝飾的焦糖醬和堅果碎更是將味道又提升了一大階!有興趣的話就一起看下去吧~歡迎分享交流！ 蛋糕組成 這款肉桂焦糖蘋果生乳酪蛋糕分成四大部分製作，雖然費工但是非常值得花時間慢慢完成。事不宜遲，就讓我們來看看作法吧! 餅乾底 這份食譜可以做三個六吋的餅乾底，詳細作法可以看OREO甜食町的影片教學，如果想直接使用市售消化餅乾加奶油製作也可以。 *參考OREO甜食町 食材： 奶油85g 低筋165g 糖30g 全蛋蛋液35g 肉桂粉 2g 鹽 少許 做法： 1.奶油切小塊冷凍備用（酥脆口感的秘訣） 2.麵粉+糖+鹽混合 3.加入奶油以打蛋器壓成碎粒狀 4.分次加入蛋液翻拌至吸收 5.用手黏合麵糰 *不可過度揉捏（派皮會縮小變形） 6.冷藏十分鐘後桿派皮成0.3公分厚 *摺疊桿開一次，口感更有層次 *隨時補粉防止沾黏 7.表面戳洞冷凍十分鐘 200度烤12分鐘 肉桂蘋果內餡 肉桂粉可以加到滿意為止XD，蘋果切碎更容易煮軟，部分保留顆粒口感也很不錯。 食材: 蘋果200g 肉桂粉5g 黑糖5g 水 100g 檸檬汁 半顆 做法: 1.肉桂粉加糖加水煮開 2.加入切碎的蘋果丁 3.加入檸檬汁 4.煮軟即可起鍋 鹹焦糖醬 焦糖醬加鹽可以減少甜膩感並平衡風味，千萬要記得煮焦糖全程都不要攪拌，水和鮮奶油加入時也要小心噴濺以免造成燙傷。 材料: 砂糖50g 水30g 鮮奶油40g 鹽 少量 做法: 1.鮮奶油退冰回溫 2.水加砂糖小火煮到邊緣成焦糖色 3.微微搖晃鍋子*不可攪拌 4.全部糖液上色後關火 5.加入常溫鮮奶油 *小心噴濺 原味生乳酪糊 濃郁的奶油乳酪糊非常誘人，但吃掉一整塊蛋糕總不免覺得膩口，因此大多數的食譜都會增加了檸檬汁讓口味更清爽一些，用量也可以視個人喜好增減。份量可做一個六吋蛋糕。 *參考Carol老師及焦糖小姐食譜 食材： 奶油乳酪 250g 鮮奶油70g 優格80g 檸檬汁 半顆 吉利丁 6g 砂糖25g 做法: 1.吉利丁泡冰水軟化 2.鮮奶油微波加熱 3.擠乾吉利丁並加入鮮奶油混合 4.奶油乳酪攪拌至順滑 5.加砂糖、優格、檸檬汁以及混入吉利丁的鮮奶油 *使用前記得過篩更細膩 組裝 餅乾底＞一半的生乳酪糊＞肉桂蘋果餡＞剩下的乳酪糊 冷藏一夜後，刀子沿邊緣劃一圈脫模 淋上鹹味焦糖醬、撒上堅果碎 最後插上餅乾裝飾就完成啦~ #食譜 #生乳酪蛋糕 #蛋糕 #手作甜點 #甜點 這篇食譜到這邊結束啦！如果喜歡內容的話請幫我按喜歡及分享呦，你們的支持就是給懶癌末期吃貨我本人打食記的最大動力(๑•̀ㅂ•́)و✧謝謝大家，我們下次再見∼

小日子裡的儀式感

焦糖布丁｜𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 𖤕 𖣱 夏天是屬於巨蟹座的季節 壽星說：生日不吃蛋糕，許願「焦糖布丁」 蠟燭在焦糖布丁上看起來好美 儀式感不能少 尤其在這個三級防疫期間 難度：★☆☆☆☆ 材料 ☞︎ 焦糖液 砂糖80g，熱水2茶匙+1茶匙 ☞︎ 布丁 全蛋4顆，砂糖60g，全脂牛奶500ml，香草精些許 做法 (使用直徑13cm烤模*2) 1. 烤箱預熱170度，在烘焙盤中倒入100ml左右的熱水。 2. 製作焦糖液：砂糖和2茶匙熱水中火煮至焦糖色，熄火後再加入1茶匙熱水拌勻，立即倒入烤模。 3. 製作布丁：全脂牛奶和砂糖中火煮至微微冒小泡(不要煮滾)，放涼備用。 4. 製作布丁：將4顆全蛋手動打散，倒入步驟3的牛奶和香草精，過篩2-3次。 5. 烤模底部已倒入焦糖液，倒入布丁。送入烤箱隔水烤40分鍾。出爐後放涼，冷藏隔夜。 從冰箱取出布丁，將烤模浸泡10秒熱水，用小刀沿著烤模內側劃一圈，就可以輕易倒扣脫模。 #夏天 #巨蟹座 #生日快樂 #焦糖布丁 #菜瓜簿 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

焦糖共 888 則文章

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