銀座 |  五代目 花山うどん 寬如皮帶的烏龍麵 在銀座就吃得到！

群馬縣的鄉土料理「ひもかわうどん」，不像一般的烏龍麵如粗繩般的外觀，而是像皮帶一樣的寬扁，罕見的形狀相當吸引人們的目光。而這項料理在銀座也吃得到！今天就要帶大家來到位於銀座「歌舞伎座」後方巷弄中的「五代目 花山うどん 銀座店」，一起來品嚐看看「ひもかわうどん」究竟滋味如何。 「五代目 花山うどん 銀座店」從東京Metro「東銀座」站5號出口徒步約5分鐘即可抵達。 明治27年(1894年)創立於群馬的花山うどん，100多年來始終秉持著傳統的手法，提供不變的好滋味給每一位客人。2016於銀座開設的「五代目 花山うどん 銀座店」，是群馬縣以外的第一間分店。 木頭外觀加上大面落地窗，看起來相當整潔明亮，而掛在外牆上的招牌隨著太陽光的照射而發出了閃耀的光芒，讓整間店雖低調樸實但又帶著華麗感。也和前方不遠處的歌舞伎座呈現了相同的氛圍。 店門旁的透明櫃展示了栩栩如生的餐點模型，讓人看了食指大動，而抬頭一望，透過玻璃可以看到師傅俐落忙碌的身影，正在準備一道道的烏龍麵料理。 這天雖然是平日但人潮絡繹不絕，在店門前的表格裡填入姓氏和人數之後，坐在長椅上稍微等了一下。只見外場人員時常出來確認候位人數，同時也常常有用完餐的客人魚貫而出，由此可見翻桌率也頗高。 這次被安排在最靠近店門的大長桌區，中間用充滿和風的隔板區隔兩側的人，讓大家即便一人用餐也不會感到拘謹。而店內也不乏一個人前來用餐的顧客。 座位下方有籃子可以放置個人物品，而入座沒多久服務人員隨即送上一杯茶及小皿盛裝的小菜。菜單的選項琳瑯滿目，除了有定番的烏龍麵料理之外，也有配合節氣推出的季節限定。麵的部分則有兩種可以選擇，分別是一般的烏龍麵以及此行的目的「鬼ひも川」。 這次點的是定番菜單的「温かい鬼ひも川（上州麦豚使用）」，送餐的速度蠻快，用來盛裝的容器也是一大看點。狸貓形狀的碗相當吸睛，而料理本身也是色香味俱全。 麵本身比想像中還要滑順且有嚼勁，而配料也都十分入味，整碗吃完也比原本預料的還飽，可能一部分原因是因為麵體在視覺上也有份量很多的效果(笑)。而湯本身的味道偏甜但也算爽口。 你喜歡吃烏龍麵嗎？下次來到銀座，不妨試看看這家花山うどん吧！以下附上店家資訊。 地址：東京都中央区銀座 3-14-13 營業時間（以官方公告為主）： 平日11:00～15:30、18:00～21:00 六日、國定假日11:00～15:30 定休日：無 官網：請點此 #日本 #日本旅遊 #東京 #東京旅遊 #東京美食 #銀座 #銀座美食 #美食推薦 #烏龍麵 #花山うどん #鬼ひも川

【台中小週末選擇】擁有美式氛圍與網美咖啡廳外表的《日式居酒屋》秋田笠 Izakaya

嗨，這裡是放假吧!我是每天都想放假的女子XD 自己創了一句名言：既然每天都想放假，那就把生活過的像假期吧! 你有沒有那種經驗 想跟朋友找個居酒屋吃飯、喝酒、聊天 但坐起來不舒服的椅子、擁擠的空間、選擇性很少的餐點 都掃了興致..... 現在，我就要來介紹一間 環境優、餐點選擇豐富、酒類也超豐富的居酒屋!!!!! 秋田笠 Izakaya位於勤美附近營業時間到凌晨3點！晚下班的人也能有放鬆喝一杯的好去處❤ 先來介紹主食類▶▶▶ ✔ 烏龍麵 ✔ 鮭魚捲壽司 ✔ 炸海老捲壽司 如果烏龍麵跟捲壽司相比的話 我覺得捲壽司普遍表現比烏龍麵優秀喔!!! 因為放假吧比較喜歡日式醬油口味的炒烏龍麵 秋田笠是白醬口味的 再來我要介紹一個我覺得很優秀的❤❤❤ ✔ 辣個炒餅 (顧名思義，就是炒餅是辣的XDDD) 它們家炒物類的名字都取的蠻幽默的 有些沒辦法用字面上的意思是理解 )0( 這道很特別，是我沒吃過的 餅皮QQ的配上蔬菜帶點酸帶點微辣 絕對是生啤一杯再一杯 很爽的那種XDD 我覺得秋田笠的餐點表現都有在水準上 至少我點的這幾道，都覺得是好吃的喔!!! 好，回到標題重點 為什麼說這是小週末選擇呢~ 因為！秋田笠很佛的一件事： 【週三 $399 多款酒類 無限暢飲】生啤、清酒、梅酒、限定調酒 多種選擇啦！(呀呼~) 沒錯，你沒看錯 就是這麼佛，不只生啤~竟然還有梅酒梅酒梅酒!!!!!還有清酒跟調酒 ((一說到酒整個失去理智了，我很抱歉)) 貼心提醒：『禁止酒駕』；『飲酒過量，有害健康』 秋田笠 Izakaya 地址：403台中市西區向上北路141號 電話：04-23021889 #台中居酒屋 #居酒屋推薦 - 好啦~每篇最後我總喜歡下點總結XD 你剛進到秋田笠時可能會覺得，哪尼這是居酒屋????? 我第一次去就是有這種想法哈哈哈哈 加上它的菜單，還有肥腸的炒物很像客家小炒樣(但好吃我喜歡，辣的勝過不辣的) 對我來說~它比較多元化一點 精緻熱炒店.....會是我對朋友解釋的說法XDD - 每天都想放假IG：everydayoff2020 我很菜，很懶惰，很高興認識你

名古屋 | 在月台上也能品嚐到的名古屋特產？ 名代きしめん住よし 一起來品嚐滑順彈牙的寬烏龍麵吧！

被列為名古屋特產之一的碁子麵(きしめん)，外觀不像一般的烏龍麵一樣有粗度，而是如同寬義大利麵一樣扁平，相當地滑順彈牙，也可以減少烹調汆燙的時間。而今天就要帶大家來到位在JR名古屋車站月台內的「名代きしめん住よし」。是的沒看錯，就是位在月台內！讓你在離開名古屋前也能品嚐到美味的名古屋料理，帶著暖胃的飽足感滿足地前往下一站！ 「名代きしめん住よし」在JR名古屋站的JR線月台及新幹線月台上都有分店，所以需要嗶卡或是刷交通票券才能進入品嚐。我這次去的分店位在名古屋往靜岡、東京方向的新幹線月台上。 店面不大，大面落地窗可以看到內部空間是圍著工作台成L型的立食區，方便大家快速享用及移動。 店門外有兩座自動點餐機，點餐付款之後就可以拿著餐券至店門口排隊等候入內用餐。而我這次點的是牛肉玉子口味。 作為底下有小抽屜可以擺放個人物品，把餐券交給店員之後就可以等候餐點上桌。此外店內角落也有飲水機可自行取用冰水。 用餐過程中一直有客人進進出出，可見翻桌率之高。只見店員俐落地把麵條放進煮鍋中，再俐落地倒入碗中、舀湯、加上配料，最後放到點餐客人桌前的平台上，整體動作一氣呵成。 端到眼前的碁子麵還冒著熱氣，扁平的麵條讓碗裡呈現了豐富感，再加上晶瑩透亮的茶色湯汁，光視覺上就覺得是道可以溫暖身心的料理。 扁平的麵條雖然少了嚼勁但多了滑順，放入口中的同時也可以感受到湯汁的甘甜。如果覺得味道不夠的話，桌上也有七味粉可以隨自己喜歡添加。 吃完之後把碗放回平台上，道出一句「ご馳走さまでした！」並拎起隨身物品快步離開店裡，讓下一位客人入內用餐，彷彿是大家心照不宣的默契。在搭車前往下個目的地，或是在離開車站回家前，在月台上享受溫暖的一餐，滿足已飢腸轆轆的胃，著實是一項特別的用餐體驗。 以下附上店家資訊，下次若是搭乘電車來到名古屋旅遊的話，不妨離開車站前不妨先在月台上品嚐一下名代きしめん住よし的碁子麵，為這趟名古屋之旅增添不一樣的用餐回憶吧！ 地址：JR名古屋站 JR、新幹線月台 營業時間：06:00〜21:30（21:20) 車站網頁介紹：請點此 更多名古屋👉 💡名古屋 | Coffee House KAKO 美好的一天就從品嚐有果醬點綴的美味吐司開始吧！ 💡名古屋 | 覺王山 ZARAME NAGOYA 不只買飲料送吐司 更有誘人的甜甜圈等你來大快朵頤！ 💡名古屋 | 將近百年的好味道 山本屋總本家 品嚐味道濃郁又嚼勁十足的味噌鍋燒烏龍麵 #日本 #日本旅遊#日本美食 #名古屋#名古屋美食 #名古屋旅遊 #車站美食 #美食推薦 #名代きしめん住よし #碁子麵

名古屋 | 將近百年的好味道 山本屋總本家 品嚐味道濃郁又嚼勁十足的味噌鍋燒烏龍麵

名古屋的赤味噌相當有名，而加上味噌所製作出來的料理更是名古屋當地名產。今天就要帶大家來到以味噌鍋燒烏龍麵聞名的九十餘年老店「山本屋總本家」，位於地下鐵「榮」站徒步約七分鐘距離的「本家」店。不只深受在地人喜愛，就連在觀光客之間也是相當有人氣。那我們就一起往下來看看吧！ 山本屋總本家的「本家」位在地下鐵「榮」站附近的巷弄中，在十字路口就可看到醒目的毛筆字體招牌。 店面屬於狹長型的設計共有三層樓。展示的鍋燒烏龍麵樣品完美呈現出味噌特有的濃郁感。 掀開暖簾走進店內，首先看到的是收銀台，透明櫃中擺了許多可以外帶的伴手禮。後方則是內用區及廚房。因為一樓客滿的緣故所以這次被安排在二樓，樓梯就位在收銀台旁。 一上樓隨即映入眼簾的是整齊排在兩側的木質桌椅，以及掛在牆面上的簽名板。看到一個個名人們龍飛鳳舞的簽名，也再次感受到這間店的高人氣。而隨入座送上的杯水及餐具，也可看到印有店名的設計圖案。此外也貼心地附上紙圍裙，讓大家不用擔心湯汁會噴到衣服上。 這次點的是玉子入煮込うどん，點餐沒多久外場人員再次靠近，詢問是否需要一味辣椒粉或七味粉。 再稍等一下之後，隨即送上桌的是蓋著鍋蓋並冒熱煙的鍋燒烏龍，而打開鍋蓋更可以看到表面冒著濃稠的氣泡(笑)。 鍋蓋上印著店名，此外還能當作是盛裝麵的容器，相當具有特色。只見店裡的其他客人一手拿著鍋蓋，一手從鍋中夾起麵條，再一氣呵成地送入口中，看起來相當地熟練。此外也有不少一人用餐的客人，可以看出這裡也是個即便一人用餐也能放鬆自在的餐廳。 麵條表面充滿了味噌的顏色，看起來相當入味。使用100%國產麵粉所製作出來的烏龍麵，相當具有嚼勁且偏硬。可以感受到小麥粉的香氣，同時也能感受到味噌相當濃郁的鹹味。 添加了大量的豆皮及蔥段，再加上相當入味的麵條，吃完相當有飽足感。另外再加購白飯也是推薦的吃法，加入麵條吃完之後所剩餘的湯汁一起享用，不只更增添飽足感，也讓濃郁的湯汁可以被完善品嚐。 以下附上這次前往的本家店家資訊，此外在JR名古屋站、名鐵百貨等等場所還有分店，大家可以挑選行程順路的分店前往用餐喔！ 地址：愛知県名古屋市中区栄3-12-19 營業時間： 平日11：00 ～ 15：00 /六日・國定假日11：00 ～ 15：00、17：00 ～ 20：00 定休日：每週二、三(國定假日則營業) 官網：請點此 *詳細營業時間請以官網公告為主 更多名古屋👉 💡名古屋 | Coffee House KAKO 美好的一天就從品嚐有果醬點綴的美味吐司開始吧！ 💡名古屋 | 覺王山 ZARAME NAGOYA 不只買飲料送吐司 更有誘人的甜甜圈等你來大快朵頤！ #日本 #日本旅遊 #日本美食 #名古屋旅遊 #名古屋美食 #美食推薦 

【高雄餐廳】麵俠-新店報報，牛奶蛤蜊鍋燒好好吃♥溏心蛋、豆皮、叉燒老闆手作👍

你也是鍋燒愛好者嗎？還是日式拉麵控呢？今天要介紹的店家老闆本身是麵食控，店內賣麵食為主，基本湯底是老闆親自熬煮的柴魚高湯，麵條有意麵、雞絲、烏龍麵三種。近文山特區，位於澄和路上。 店內一共有16個座位， 老闆的作業區就在室內中央， 我問老闆：這樣座位不會太少嗎？ 老闆說：我是一人作業會忙不過來，而且我希望能顧及品質。煮過牛奶蛤蜊的鍋子需先洗過才能再用，不然味道會混在一起。 後來也在看到菜單上特別備註著： 「一人作業請耐心等候」 麵俠主打柴魚高湯湯頭， 老闆將熬製湯底的柴魚再活用， 加上糖、醬油、白芝麻炒過， 變成一道小零嘴， 柴魚嚼起來很香， 可以單吃也可以加進麵湯裡。 店裡有三種湯頭可以搭配三種麵條， 分別是經典北海道昆布、 濃醇牛奶蛤蜊、 麵俠祕製叉燒， 湯底都是老闆親自熬的柴魚高湯， 可以選擇鍋燒意麵、雞絲或讚崎烏龍麵， 烏龍麵需再+10元。 乾麵的話有雞絲烏龍冷麵 青把三種湯頭都點了， 一上桌你就能看到老闆的用心， 北海道昆布搭配的是水煮蛋， 牛奶蛤蜊搭配的是溏心蛋， 特製叉燒搭配的是「滷過」的溏心蛋， 這滷過的溏心蛋特別好吃~ 我問老闆為什麼不都用滷過的， 他說：每種湯頭適合的蛋不一樣， 不是隨便搭就能配，而且每碗湯的鹹度也不一樣。 #北海道昆布意麵 青是個鍋燒意麵愛好者， 但市面上很多意麵的麵條是比較粗， 而且容易浮爛的， 吃到那種麵條會讓人生氣， 有種「這不是肯德基」的感覺。 而這家的店的意麵麵條正是我的最愛， 比較細比較有口感， 不會浸泡沒多久就軟爛變澎。 湯裡有著兩隻蝦、蛋、青菜、豬肉片、凍豆腐、蛤蜊，湯頭有濃濃的柴魚味。 蝦子雖然小隻但是很新鮮， 吃起來是鮮甜的不會爛爛的。 照片裡，麵搭配了一顆溏心蛋， 原因是老闆說這顆水煮蛋太小顆了， 「我補你一顆溏心蛋」。 實在是太霸氣XD 這道是基本款100元， 料多豐富，好吃。 #牛奶蛤蜊烏龍麵 它是由柴魚湯底加禾香鮮奶， 整碗麵裡有半碗都是鮮奶~~ 老闆說如果加奶粉煮過後顏色不會乳白， 而且加奶粉湯頭容易膩口。 湯裡有蛤蜊、白蝦、凍豆腐、菜、溏心蛋， 湯裡頭除了牛奶還有加入胡椒顆粒， 喝起來很順口很香。 青友人本來是小鳥胃， 但當天吃個精光， 還幫我們沒吃完的料全嗑了~ 你看看有多好吃👍 這道180+10元(烏龍麵) #特製叉燒烏龍麵 湯裡頭有木耳， 搭配老闆自製且滷過的溏心蛋、豆皮， 連叉燒也是老闆自己手作！！ 他們家的蛋都是來自屏東大武山牧場， 也是老闆精挑細選。 光看這照片就知道有多讚了~ 而且老闆的湯頭很清爽不油膩!! 這道180+10元(烏龍麵) 目前麵俠開店一個多月， 聽老闆說附近鄰居並不看好， 因為附近是住宅區且麵的單價比較高。 但青認為東西只要好吃， 客源就會源源不絕~ 推薦大家來吃上一碗吧！！ 青愛牛奶蛤蜊♥ Ps:老闆還有隱藏版菜單， 有興趣的話開口問問吧XD 【麵俠】 地址：高雄市三民區澄和路87號 營業時間：12:00-14:00、 17:30-22:00（週三公休） 電話：07 396 1357 蠟筆小青以分享美食、旅遊、穿搭、 韓國資訊為主， 喜歡記得按下左下角 ♥ 及"追蹤"。 → 也歡迎追蹤我的 FB粉絲專頁、IG、訂閱YOUTUBE頻道 #高雄美食 #鳳山美食 #文山特區美食 #鳥松美食 #三民區美食 #好吃推薦 #美食推薦 #鍋燒麵 #拉麵 #麵食 #麵俠 #美食推薦 #高雄麵店 #新店報報 #溏心蛋 #禾香鮮奶 #屏東大武農場 #noodlesmaster #蠟筆小青 #高雄鍋燒 #鍋燒

這家戚風說第二沒人敢說是第一 是真的嗎？《台北中山區｜ＣＨＩＦＦＯＮ》

這家蛋糕從我某年的生日朋友買來給我慶生之後，年年都難以忘懷。 那時候店還在西華飯店後面離工作還是離家裡都有一段距離，所以沒辦法很常吃到。 📍ＣＨＩＦＦＯＮ 終於店換來公司附近的龍江路上～歡呼～喔耶！ 🔺可愛的招牌 🔺店內 燈光加上木質擺設很有溫暖的感覺。 🔺手作餅乾＆可見式廚房 🔺蛋糕櫃 如果不喜歡鮮奶油也可以選擇單純的戚風蛋糕。 🔺咖哩烏龍麵＋炸雞定食 這家店可以說是臥虎藏龍，因為除了蛋糕很厲害之外，定食類也很受大家的歡迎。 特別是炸雞，這味道跟我在日本吃到很喜歡的炸雞幾乎是一模模一樣樣的味道。 現在沒辦法回鄉的我，吃這炸雞都有種鄉愁想哭的感覺。（屁） 咖哩是很濃稠又帶點甜甜的，是小孩也會很喜歡的日式咖哩類型。 烏龍麵很Ｑ彈也整個吸附湯汁每吃一口都感覺得到滿滿的幸福。 🔺炸雞定食 這炸雞定食看起來簡單，但真的是會讓人飽到不行啊～ 我們兩個各點一個餐之後吃不完我還帶回家當便當配菜了😂 🔺定食附餐 味噌湯＆和風沙拉 附餐就普普通通，畢竟主角是炸Ｇ嘛。 🔺戚風蛋糕 定食加價69元就可以擁有一片。 我們點的是抹茶跟紅茶，這兩款都算是店裡面的熱銷款。 蛋糕體柔軟、紅茶跟抹茶味都恰到好處不會過濃但卻也不會流於無味，蛋糕本身的蛋香也不會因此被搶過。 重點是這鮮奶油，根本人間極品。前提我要先說我本身是很討厭鮮奶油的人，因為市面上很多鮮奶油都是人造奶油吃幾口就很容易讓人反胃，而且會留在口腔裡一層揮之不去的薄膜，但這個鮮奶油可以吃得出很天然都來自於店家挑選的好食材，除了細緻香濃之外還不膩口。 總結， 這是我吃過整個大台北地區最好吃的戚風蛋糕沒有之一。 如果是要過節或是慶生，千千萬萬要先上網預訂。 附上店家的訂購網站👉官網 👉ＦＡＣＥＢＯＯＫ #CHIFFON 地址：台北市中山區龍江路79號 營業時間：0930-2130(週日公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #戚風蛋糕 #炸雞 #日式唐揚雞 #烏龍麵 #定食 #紅茶 #抹茶 #鮮奶油 #和風沙拉 #味噌湯 #台北美食 #台北最好吃的戚風蛋糕 #中山區美食 #南京復興美食 #taiwanfoodie #taipeifoodie #chiffoncake #chickenfried #udon #japenesefood #blocktea #matcha 

思念家鄉味怎麼辦？網友票選TOP10日本泡麵，今晚的宵夜就是你了！

撰稿編輯＃白函 宵夜美食的王者，泡麵種類百百種，每一種都好想嚐嚐看，又怕踩雷，難得一次的宵夜時光當然要美滿收場！愛日本愛到無法自拔的大家，今年看來是無望飛日本家鄉了，思念的日本為該怎麼彌補？這篇集結網友票選最喜歡、最好吃的日本泡麵前十名，各種口味、湯底、麵條口感都列入考慮，每一款都各有特色，快來看看你吃過哪幾種！ 👉免飛日本就能吃到！盤點7間日本來台餐廳，壽司＆拉麵日式美食通通有！ 第10名：明星『一平夜店燒炒麵』 老字號的明星一平炒麵，靠著歷久不衰的好味道走過20個年頭，偏細的麵條與數量眾多的高麗菜泡開後，倒掉熱水留下彈性麵條，帶有酸甜味的炒麵醬汁倒入拌開後，灑上香氣滿滿的海苔粉，擠上微辣的黃芥末美乃滋，趁著熱氣未散，二度攪拌，大口吃下，這就是夏日廟會裡的炒麵味啊！之前還找來人氣男星賀來賢人代言。 👉想來碗柴柴拉麵？日本推特熱議「泡麵寵物床」網友敲碗的可愛小窩來啦！ 圖片來源：myojofoods.co.jp 第9名：日清食品『豚王黑王濃厚豬骨湯味』 日清和豚王拉麵聯名款，這款有兩種口味「日清豚王元味濃厚豬骨湯味」與「日清豚王黑王濃厚豬骨湯味」，喜歡重口味的你，這款千萬別錯過，豚骨熬製濃厚湯底，配上爽口的黑蒜油，整體湯頭雖然偏鹹，喝起來卻意外的上癮，跟店舖實作的豚骨拉麵頗有幾分相似，麵條偏細，因為是非油炸的關係，十分清爽。 👉日本必吃泡麵TOP11！吃這幾款不踩雷，吃再飽也要來碗宵夜！ 第8位：東洋水產『愚直豚骨拉麵』 曾經榮獲拉麵賞豚骨組第一名的愚直拉麵，終於也出泡麵啦！不用大排長龍，只要3分鐘也能嚐到相同口味，他們家的豚骨湯頭出了名的濃厚香醇，不會有一絲腥味，頗受女性喜愛，在湯頭上相似度卻有70%以上，屯在家當宵夜還是很幸福啊！ 👉東京鹽味拉麵特輯！7間高人氣拉麵店，吃過絕對忘不了這湯頭！ 第7位：日清食品『泰式酸辣杯麵』 上榜的是泰式鮮蝦酸辣湯杯麵，從未想過日本泡麵也能將泰式的酸做的如此道地，在夏日可說是首選，湯頭帶有微辣，還附有冬蔭公醬，酸酸辣辣，配上蝦子碰撞出的海鮮味，開胃首選就是它！ 👉台北3家熱門泰式料理，你不知道就落伍拉！ 圖片來源：nissin.com/jp 第6位：日清食品『咚兵衛油豆腐烏龍麵』 這一款烏龍麵不管是誰，相信在第一次吃到都會大為吃驚，麵條的彈牙度與滑順感，湯頭本身的鮮味，還有一大片豆皮，吸飽湯汁後變的潤嫩甘口，跟現煮的真的差異不大，冬天來一碗熱騰騰烏龍麵，就是幸福滋味啊！而且這款的廣告找來星野源與吉岡里帆代言，明星加持怎模能不好吃！ 👉各種睡姿都OK，愛踢被人專屬！日本超創意發明「烏龍麵棉被」，好想入手啊！ 圖片來源：nissin.com/jp 第5位：7-11ｘ日清食品『蒙古泡麵』 喜歡辣味的朋友有福啦！這款泡麵有別於一般的日式湯頭，多了一股獨特的辣味，混合味增湯頭，形成一股濃厚的中華辣感，使用麻婆豆腐的作法混合進泡麵中，麵條扁平，在食用時非常好吸入，最重要的是上頭的靈魂辣油，喜歡吃辣的人一次全加沒問題，一吃就上癮，魅力十足的一款泡麵！ 👉日本美食網站公佈，人氣泡麵排行榜TOP10，宵夜就要這一味！ 圖片來源：sej.co.jp 第4位：7-11ｘ東洋水產『蔦 醬油拉麵』 榮獲米其林一星的殊榮，光是這個頭銜就十分吸引人！湯頭使用新鮮的雞和魚熬煮，雙倍食材雙倍濃郁，還有使用奢華高級的黑松露油引出拉麵本身的鮮甜，湯包有別於一般粉末狀，採用液體狀大大地增加的湯頭的濃厚感，還附有真空筍乾，就是要你在三分鐘內就像現煮一樣！ 👉史上最可愛醬油碟！迪士尼又出狠招，超實用餐具組登場！ 第3位：日清食品『海鮮杯麵』 日清的經典口味海鮮泡麵，在宵夜時食用，非常溫和且舒適的一款泡麵，湯頭雖然充滿海鮮原味，卻一點都不膩口，反而很涮嘴，喝完都沒問題，用料也很實在，能夠看到滿滿蟹肉分散在碗內，麵條本身帶有彈性，一碗不小心就見底，良心泡麵非他莫屬！ 👉起床眼前就是海景！日本三重縣「海邊版泡泡屋」，野炊大啖海鮮樣樣來！ 圖片來源：nissin.com/jp 第2位：日清食品『阿夫利柚子鹽拉麵』 同樣也是由拉麵名店阿夫利與日清聯手推出的泡麵款，推出店內人氣最高的柚子鹽拉麵口味，湯頭保留了柚子獨特的淡淡香氣，混合甘口的和風湯頭，泡好後再加上附有的黃金香油，順口中帶有香醇口感，層次豐富，麵條屬於偏細的直面款，建議喜歡標準口感的人，不要浸泡太久較好。 👉【AFURI踩點地圖】全日本16家AFURI拉麵整理，看到柚子鹽拉麵就該吃！ 圖片來源：nissin.com/jp 第1位：日清食品 『醬油原味』 第一名依舊是泡麵中的人氣王日清食品，日清杯麵目前有20多種口味，而且不斷在推出新口味及新包裝，但是最普遍以及大家最能接受的口味，還是這款最經典中的經典醬油原味，世界首創的杯麵商品無法輕易被取代的！ 👉來日本千萬不能錯過的「麵食大推薦」，沒吃過的隱藏版美食，你能不快跟上嗎！ 圖片來源：nissin.com/jp 本次排名恭喜日清再度大獲全勝，不愧是日本泡麵的創始者，各種口味的泡麵都有涉略，品質上也是一等一的好，偶而吃吃宵夜更是一天的活力泉源啊！從榜單裡挑一款最對你胃口的泡麵，一同吃麵賞劇去！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #711 #一鳶 #宵夜 #日本 #日本宵夜 #日本泡麵 #日本美食 #日清泡麵 #日清食品 #明星食品 #杯麵 #東洋水產 #榜單 #泡麵排行 #海鮮 #烏龍麵 #生活娛樂 #美食 #蒙古泡麵 #蔦 #阿伕利 

澎澎美食｜澎湖美食「四國金子-七美店」

四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店的創辦人-周運昌，人稱臺灣烏龍麵教父，是台灣第一也是唯一一人，同時擁有日本兩大烏龍麵派別資格。 耗費多年心力，融會兩大製麵派別，研發出獨門技術，以嚴苛的數據化料理標準，秉持一麵入魂的精神，透過一碗碗有態度的走心烏龍麵，創造一個無比美味、安心健康，充滿幸福笑容的世界。 耳聞一陣子，關於這間麵店，我決定帶我的朋友勇闖七美島，一探究竟。 到了七美之後，他就在全家的後方，離港口非常近，店裡面滿寬敞的，可以容納不少人。 烏龍麵吃起來真的很彈牙，湯頭也非常鮮甜，我很喜歡他用一些澎湖在地的食材融入料理。 據說七美賣的價錢是本島的一半，所以如果行程會到七美的話，或是人就在七美，千萬不要錯過阿～～～ ______________________________________________ 營業時間 每天上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午8:00 電話:06-997-1682 #澎湖 #penghu #七美 #澎湖美食 #四國金子烏龍麵

/小石鍋/台南東寧店!全台連鎖吃到飽燒肉小火鍋 

🍽BIBO姐姐帶你吃-餐廳篇 記得善用右方分享收藏小工具唷📒 小石鍋東寧店位在東寧路與長榮路交叉口附近，鄰近台南有名的黑蛋奶-東洲黑糖奶舖 夏天的午餐餐期，位置都快被坐滿了~偷偷觀察到大部分的人也都是吃火鍋呢! 半開放式的料理台與店家提供的點餐方法，非常簡單明瞭! 走到一旁的櫃台，抬起頭來就能看見菜單~也提供共鍋，+30元~ 先點餐再找位置，店員會找到你，並幫你放上你的號碼牌! 小石鍋的白飯、醬料、飲料、霜淇淋自取 杯子與餐具還有甜筒是收在抽屜裡的~ 沒吃飽不能走出店門，是小石鍋對用餐客人的「貼心小提醒」! 萬事俱備，只欠東風啦! 看著店員忙著料理，我肚子真的好餓! 我的東風呀~~店員將小火鍋端上桌了!!看起來真的很有份量呢 特調醃製而煎炒的肉片，大剌剌的就躺在火鍋最上ㄧ層，像是給食材們蓋上了棉被！ 被子底下有什麼呢?？ 多種蔬菜、鍋料們經加熱「啵！」「啵！」「啵！」的滾動著，似乎迫不及待被夾起來。 東寧店目前的肉量： 豬肉片較大片，通常肉的數量約6-7 片，加肉後大約變12片； 牛肉通常7-8 片，加肉大約14片。 先醃再煎炒過的肉片，帶一點甜味，一起煮後也軟嫩不柴。 #薑味昆布鍋 （豬肉加肉） 昆布湯底喝起來微甘甜且順口，不會嗆辣，吃得到紅棗的甘與薑片提味。 #奶香南瓜鍋（豬肉加肉） 南瓜泥湯底，上桌後聞到淡淡的奶香，喝下一口先嚐到南瓜的味道，口味濃郁程度為中等。 從北部發跡的小石鍋，主打平價的燒肉鍋物吃到飽，跟一般小火鍋店比較不同的是，小石鍋的用餐環境給人更溫馨的感覺，而且還能有自己擠霜淇淋的體驗，以這樣親民的價位，蠻讓人驚喜的！ 一路往南擴店，目前台南市已經有7家店，聽說未來在台南歸仁區會再開一家。 即便在夏天裡最熱的午間，整家店坐的好滿，也或許因座無虛席與坐在最靠近門邊的落地窗位置，電動門開啟時，將外頭的熱氣帶進店裡，感覺不會到熱但也不是那麼涼，抬頭看到空間裡已有三台開17度的冷氣、吊扇在運轉，若是特別特別怕熱可以選擇離門較遠的座位，或是多喝冰飲跟霜淇淋。 想不到今天午餐、晚餐吃什麼，就來吃小石鍋吧～經濟又實惠！我已經準備好下次想吃吃看烏龍麵了呢！下次見了小石鍋！ 📍：台南市東區東寧路126號 🕑：11:00～22:30 ☎ ：06-2085152 💰：110～240元 🗣：共鍋費+30元，白飯、飲料、霜淇淋吃到飽！ #台灣火鍋#台南火鍋#Tainan#台南美食#台南東區#小石鍋#成大美食#平價小火鍋#燒肉火鍋#minihotpot # 霜淇淋#烏龍麵 #BIBOCONNIE#吃到飽#BIBO姐姐🍦逼波姐姐#BIBO姐姐帶你吃餐廳篇#popyummy#popdaily#menutaiwan @ministone_hotpot

高雄美食｜烏龍食堂，日式小居酒屋，人氣明太子烏龍麵受大眾喜愛

深夜食堂氛圍 低調且受歡迎 在搜尋聚會餐廳時，發現自己的IG收藏裡有這家日本料理，從別人的IG上看到的時候，覺得照片好誘人喔～於是決定去吃啦～～ 網路上先做過功課，烏龍麵是招牌必點，我們點了不同的烏龍麵，「燒雞肉烏龍麵」、「明太子烏龍麵」，另外還有一份菠菜，一杯可爾必思沙瓦跟一杯烏龍茶。 . 這裡就像是小居酒屋的氛圍，好喜歡這樣的吧台桌，開門一看到覺得小驚喜；這個吧台突然讓菁想到深夜食堂的畫面，好像很有那樣的感覺 左邊這位外國留學生，她在台灣待過幾年了，中文講得好標準，厲害耶～ 上面的螢幕會撥放一些日本歌曲的MV . 筷架是可愛的貓咪～ . 菜單 料理都算很平價，忘了拍飲品的，有寫著「會暈的」、「不會暈的」，太可愛了XD . 日式菠菜 $80 加了柴魚片的醬汁再搭配清淡的醬汁，吃起來不錯，愛吃菠菜！ . 明太子烏龍麵 $180 烏龍麵上有一顆生蛋，竹輪及德式香腸，再灑上一些海苔；烏龍麵加德式香腸很少見，滿特別的，不過我個人很喜歡德式香腸，所以覺得不錯～將生蛋及明太子拌一拌攪一攪，然後拌在麵上，濃稠的醬汁，味道還不錯 味道是還不錯，喜歡麵條的Q度，應該是用讚岐烏龍麵，所以吃起來有點滑滑QQ的；只是覺得份量有點太少，所以吃完之後沒有很飽，哈哈（汗 . 燒雞肉烏龍麵 $170 除了一些雞肉外還有加上少量蔬菜及柴魚片，醬汁還滿夠味的 . (左) 日本黑烏龍茶 $80 (右) 可爾必斯沙瓦 $70 可爾必斯稍嫌有點淡 . 這家店很低調，因晚上有點暗，很容易騎著騎著就錯過了～ 喜歡店裡面的和室擺設，進去要脫鞋子喔～ 其實很想坐主桌吧台那一邊感覺好有氣氛喔！ 不過店裡的店是屬暗光，雖有氣氛但拍照就有點暗了，所以畫質略差。 店的生意很好耶，那天我們沒有訂位，店員跟我們說因為很多人訂位，沒有辦法讓我們坐很久，真的陸陸續續看到很多客人都一直進來， 生意很不錯 烏龍食堂 營業時間：週一～週四下午6:00 - 上午12:00，週五六下午6:00 - 上午01:00，週日公休 電話：0968 736 089 地址：高雄市苓雅區苓雅一路408號 FB：https://www.facebook.com/woolong089/ IG：https://www.instagram.com/woolong089/ 如果覺得圖文還不錯的話～請給顆愛心吧~ 歡迎追蹤＾＾ ♡部落格:http://ging0731.pixnet.net/blog ♡FB：https://www.facebook.com/sei0731/ ♡IG: https://www.instagram.com/huichinglou/ ♡Popdaily主頁：https://www.popdaily.com.tw/user/185678 #波波發胖 #popyummy #高雄 #高雄美食 #kaohsiungfood #倔強少女吃美食 #吃貨食記 #高雄居酒屋 #烏龍麵 #高雄宵夜推薦 #高雄宵夜 #日式料理 #日本料理 #苓雅區美食 #手機先食

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