不一樣的吃到飽火鍋👉擁有現流魚貨的八海精緻火鍋

前兩次去吃火鍋對八海集團留下極佳的印象￼ 所以特別來踩點位於「西門新宿」六樓的八海精緻鍋物 相較於同樣採取吃到飽的八海食潮當代鍋物￼￼ 八海精緻鍋物是採用「自行取用」的方式 要吃多少就拿多少沒有侷限 更適合我這種會挑剔菜盤內容的人￼ 來到八海不得不說重點戲還是在於海鮮 ￼光是有產地直送的現流魚就打趴其他吃到飽 這次在離峰時段去用餐剛好看到魚貨送達 居然還有「鯊魚」跟「鬼頭刀」 通常在高檔單點火鍋店才會看到￼ 只能說八海真的沒有極限，但是現流魚種以當日進貨為主 所以就抱著一顆期待的心去現場吧！ 為了拍照還特別商請師傅抱著剛進貨的魚 是不是一看就知道超大條而且非常新鮮￼ 而本次吃到最特別的是「水魟￼」，看到時差點以為自己在水族館😆😆😆 沒想到居然會在吃到飽火鍋店吃到，真心覺得不可思議！ 近似於雞軟骨的口感非常特別￼￼ 如果有看到務必試看看這新奇的滋味～ 既然都說八海的海鮮非常厲害 那當然少不了蝦蟹軍團還有飽滿的鮮蚵 除了招牌胭脂蝦、白蝦之外 現在壽星或是來八海加入Ocard會員還立刻贈送「特大天使紅蝦」￼￼ 或是完成問卷也有贈送兩隻無毒黑鑽草蝦￼ 送的真的很有誠意，只能說這品質、這價位在雙北吃到飽火鍋根本難逢敵手 肉品部分也有相當多種類(牛豬羊、櫻桃鴨) 桌上有夾子可以前往肉品區夾在喜歡的肉品上就會為你現切送上桌 看看這油花均勻的牛肉就知道有多好吃 不過我最愛還是獨門醃製的雞腿肉￼￼￼￼ 相當入味而且肉質鮮嫩(大推薦👍） 菜盤區依舊維持著蔬菜森林 不僅種類繁多而且有許多火鍋罕見的青菜 像是大豆苗、芥藍菜、水蓮等等￼⋯ 當然火鍋必備山茼蒿、高麗菜那些也沒有少￼ 另外連火鍋料的部分也都很用心準備 除了有手工花枝漿、虱目魚漿外 還有鴨肉丸、芋頭丸、芝心丸、土魠魚酥等￼ 特別是芋頭丸非常建議必吃！！ 熟食區的部份有滷豆腐、鳳爪跟滷肉飯 也可以將滷豆腐加入麻辣湯底吸附湯汁 美味程度會UPUP 飲料區又再度讓我驚歪了一次 不僅有瓶裝飲料還有美祿、冠軍咖啡甚至還有「現打果汁」和台灣啤酒喝到飽 #酒後不開車安全有保障 這些全都不另外加價是不是太嚇人了！ 水果區擺放多種台灣水果，包含目前當季的草莓也能吃到飽 而且貼心提供飛燕煉乳做搭配真的太幸福了￼￼ (季節水果也是每日更替，品項非固定) 甜點部分也不含糊，八海集團對於餵飽我們第二個胃從不妥協 有巧克力棉花糖、豆花、愛玉、奶酪、蛋糕、泡芙、提拉米蘇等等 當然少不了還有莫凡彼跟哈根達斯冰淇淋￼￼ 冰淇淋口味繁多，絕對讓你飽到不要不要的 而且最低只要$535加一成服務費￼ 有現流魚、現切肉品、胭脂蝦、台灣啤酒喝到飽跟哈根達斯免費吃 這CP值真的高到頂天了！！ 怎麼能不用新台幣來吃爆它！￼ 八海精緻鍋物 @hakkai_shabu_shabu 台北市萬華區西寧南路72-1號6樓 (新宿大樓6樓，可搭乘電梯直達) 02-2361 6286 營業時間👉11:00-22:00（下午不休息） 現場環境佈置的很像水族館非常好拍照 不但能吃飽也能盡情拍照😆😆😆 #八海精緻鍋物 #八海火鍋 #火鍋吃到飽 #西門町火鍋 #台北美食 #海鮮吃到飽 #麻辣火鍋 #哈根達斯吃到飽

⭐️小白美顏鍋-打造移動式私人廚房⭐️

在這跟大家介紹一下~ ⭐️小白美顏鍋-打造移動式私人廚房⭐️ 火鍋、炒菜、煎肉、燉煮，一鍋多功能~ 冷冬將至，豈能不嚐火鍋？ 在濕冷的冬天，平日在家最愛吃鍋了~😌😌 美味火鍋的哲學很簡單， 只要湯頭對了就什麼都對了！❤❤❤ 在家就能輕輕鬆鬆煮出一鍋欸！！ 不誇張～我自己喝了都感動！！ 煎、煮、炒、燉，樣樣行， 純白的外型絕對是人見人愛款， 跟精品一樣美的擺在家裡， 放在哪裡都很好看喲！ THOMSON 多功能美型調理鍋 🎉🎉🎉 TM-SAS09G - 小白美顏鍋 🎀煎、煮、炒、燉，多樣料理 🎀2.5L大容量 🎀不沾黏塗層內鍋 🎀2段火力調整，輕鬆料理 🎀透明玻璃上蓋設計 而且不僅外觀好看，雖然身型小小的，但是內容量卻很夠， 就算四人食用份量也很可以了~ 小白美顏鍋就是一台讓我自己宅在家也能吃到一堆好料的好幫手，CP值非常高，分享給大家~ 👍👍👍 購買連結看這邊: https://lihi1.com/Pnauh #小白美顏鍋 #打造移動式私人廚房 #美食 #料理 #火鍋 #炒菜 #煎肉 #燉煮 #一鍋多功能

不只百種手工火鍋料，還有榴槤雪糕、泰式奶茶冰淇淋、切片蛋糕、刨冰十多種甜點吃到飽

百種手工火鍋料，榴槤雪糕、泰式奶茶冰淇淋、切片蛋糕、刨冰等十多種甜點，竟然只要399元吃到飽！

作者： #佩吉王生活記事 賞畫同時圍爐？這樣能大舕美食的複合式空間，大概只有在台灣才有吧！位於新北市汐止地區的「藝爐晏」，就是台灣首間結合火鍋、畫廊與畫室的複合式藝術餐廳。自2019年12月開幕迄今已滿一年，憑著真材實料的湯頭、手工鍋料、飯店等級甜點等上百項嚴選食材，在當地逐漸闖出好口碑，GOOGLE評論也獲得逾三百多網友給予4.4高分。藝爐晏自開幕以來，以「在畫廊吃火鍋」為噱頭，即吸引不少媒體、美食部落客不惜大老遠前往，一探究竟。尤其又是以$399吃到飽為號召，老實說，我以為食材會很普通(完全以小人心度君子腹XD)，這次應邀前往體驗，完全顛覆我的想像。尤其是成本價等同哈根達斯的泰國雪糕，還有手工切片蛋糕任吃，只收399+10%，實在太佛心！！！店家之後會開賣下午茶時段，將會在臉書粉專另行公告。 《關於藝爐晏》結合藝術與餐飲的食尚空間，希望讓食客感受如在畫廊般，品味真誠與食藝的美食饗宴。以最貼近消費者的日常飲食，用一餐的時間，充分享受藝術的洗禮。 環境： 市場上以網美風為號召的火鍋店比比皆是，但實際上，餐廳空間小，頂多一兩處拍照好看，讓消費者打卡到此一遊來換讚數。但藝爐晏可是有近150坪大空間的百人座位區，寬敞且帶設計感的空間氛圍相當具有特色，掛滿80幅油畫作品，以及多樣藝術收藏品，可是貨真價實的火鍋美術館。從報導得知，老闆就是油畫畫家本人，餐廳裡所有的畫作，皆出自老闆之手。放眼望去滿滿的人像油畫，皆是老闆感謝開幕至今長期支持「藝爐晏」熟客們，並親自邀請親筆彩繪的感恩之作，帶有滿滿的溫情與浪漫，更傳為地方佳話。只要前來用餐的舊雨新知，看到牆上的畫作紛紛讚嘆不已。 圖：進入大門後，先是偌大的候位區與用餐區 圖：總占地150坪的藝爐宴，除了前方26席座位，還有後方可容納54人的用餐區，以及20人半開放式包廂，無論公司春酒、團聚、謝師宴等都很適合 圖：中間則是自助取餐區，中島區主要為當季新鮮蔬果、滷肉飯、麻辣鴨血、燒賣和包子...等（¯﹃¯）；取餐區的四周，則是飲料吧、醬料區、火鍋料區；看得出店家很用心，環境乾淨、對於食安也很注意(加分) 菜單： 餐廳提供兩種湯頭可選，原味高湯和麻辣湯底，消費者再依照自己喜好選擇不同價位吃到飽方案，口袋充裕的朋友，也可單點PRIME牛小排或澳洲巧克力和牛喔~￭基本方案《C餐》午餐$399/晚餐$450，包含無限供應培根牛、梅花豬、雞肉片、及自助吧吃到飽；+$100《綜合海鮮盤》一份(白蝦3隻+鯛魚+蛤蠣4顆+透抽)。￭肉肉控專屬《B餐》$598，包含升級肉品(霜降牛、松阪豬、紐西蘭小羔羊，三選二各80g) +C餐吃到飽內容。￭海鮮控專屬《A餐》$698，包含綜合海鮮盤(梭子蟹、鮑魚、多利魚、白蝦、竹蛤、蛤蜊)+C餐吃到飽內容。(菜單圖片為店家提供，或見線上菜單) 餐點： 本次受邀體驗的是，海鮮控專屬《A餐》和肉肉控專屬《B餐》，這兩餐都有包含基本方案《C餐》。 我們這餐合計10%約$1426，就能吃到霜降牛、松阪豬、梭子蟹、鮑魚等高檔貨，就已飽到天靈蓋了。火鍋店很少見的竹蛤又稱蘆筍貝，饕客都稱「鮑魚等級的火鍋料」，蛤肉較其他貝類緊實，其中黑色部分吃起來有點沙沙口感，建議先咬掉再吃~(ﾉ>ω<)ﾉ 圖：我們自己拿的菜盤，從外觀顏色就可分辨是機器生產還是手工，明眼人當然挑手工蛋餃、店家自製排骨酥、手工丸啊~~~還有麻糬燒、凍豆腐、豬血糕、大白菜、青江菜、金針菇....（¯﹃¯） 原味高湯是以菜心、洋蔥、蘿蔔、柴魚和雞骨熬製。不帶過多油脂的清爽湯頭，最能顯現食材原始的鮮甜風味。麻辣湯底則是以洋蔥、蒜，及當歸、陳皮、小茴、黃耆、甘草、八角等十幾種中藥材與雞骨熬煮後，再加入獨家的麻辣醬、花椒、大紅袍。帶著中藥清香的麻辣湯頭入口溫潤，一開始上桌屬於微辣程度，恰到好處地刺激食慾，想增加辣度的話，店家也提供加辣醬服務。 圖：麻辣鴨血有點偏鹹適合配飯；手工蛋餃皮薄內餡飽滿；排骨酥味香多肉(幾乎沒啥骨頭)；最後就是幾乎已絕版、火鍋料界馬卡龍-蛋腸！只能說，老闆真的很會挑火鍋料！ 不管如何飽，胃總是會有留給甜點的空間XDD。特別推薦冰淇淋部分，是市面少見且相當稀有的泰國第一冰淇淋品牌「明果Mingo」，有榴槤、白玉荔枝、泰式奶茶...等多種特殊口味，除了冰淇淋可任挖，還有包含百香果、野莓、檸檬、香草、摩卡、香芋、榴槤等七款雪糕，讓大家可以大快朵頤。 聽店家說，許多人甚至為了Mingo前來用餐，就是為了一嚐這熱帶冰品的好滋味。不過是399吃到飽，有必要提供切片蛋糕、冰淇淋、雪糕、刨冰等甜點任吃嗎？！是否太佛心了~~~(ﾉ>ω<)ﾉ(大加分) 圖：我上網查了一下，店家引進泰國明果冰淇淋和雪糕，這可是泰國高級飯店愛用品牌，還有HALAL清真食品認證喔~(以嚴謹出名的清真認證，代表大眾無須擔心食安問題，大可安心食用，有興趣可自行上網查詢) 畫室： 前面有提到，「藝爐晏」本身也是藝術工作坊，目前每週二&四14:00~17:00，提供油畫教學，每堂課3小時(每堂學費1000元)。據說，新手也能在三堂課內，完成一幅油畫作(表示老闆很會教XD)，所以課程一推出，幾乎堂堂爆滿。 除了油畫和收藏品，老闆本身也曾是室內設計師，餐廳內空間設計和打燈，都是老闆一手包辦，也難怪怎麼拍怎麼美啊~ 圖：連廁所設計，包含青花瓷洗手盆，都這麼古意有品味~ 總評： 就餐飲行銷觀點，餐廳通常為了提升服務，頂多噓寒問暖、提供VIP卡或額外招待之類，另外就是名人、素人與店家拍照或簽名留念，藉此再行銷手法。為「常客畫像」可是少見的高檔服務，除能充分感受老闆的溫馨與善意，也能讓顧客感到很有面子。(哪家餐廳能幫常客免費畫人像油畫啦(ﾉ>ω<)ﾉ)而餐廳利用「老闆是畫家」的自身優勢，在平日下午店休時間，充分運用空間與時間開設畫室招生，也能增加不同客群回客。藝爐晏後續將推出不同主題畫展，也會推出不同用餐方案或季節食材吸客，讓兩者相輔相成，帶給常客不同用餐感受。這些都是餐飲業建立常客與開拓客源的良性行銷手法，建議後續可再增加網路訂位的行銷合作，提供更便利的服務。最後，店家還有提供《代客畫作》專案(含裱框)，畫作時間約3~4週，送禮自用兩相宜~1號尺吋(明信片尺寸) 原價$6000，特價$3000；5號尺吋(30*30cm) 原價$3萬，特價$7500；其他尺吋，請電洽或粉絲團詢問喔~(OS：老闆可以在有捷運的地方開一間嗎XDD)➤原文出處 最多人看： 📱精選50家連鎖餐廳訂位優惠懶人包🍴美食懶人包 🏫飯店懶人包 🚩景點懶人包 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於各大網路媒體(合作媒體一覽)。￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB 📱LINE #吃到飽 #火鍋美術館 #汐止火鍋 #藝爐晏 #汐止美食 #汐止 #到畫廊吃火鍋 #畫畫 #油畫教學 

[台北|民生社區-小火鍋］鍋蓋頭小火鍋

這間小火鍋純粹是跟朋友在民生社區閒晃，肚子餓了找飯吃的時候隨便找的，意外的很多特點要來分享一下，民生社區的餐廳真的很多很划算的好羨慕的地方啊！ 菜單在後面唷～ 🍲日式味噌豬肉鍋 168元 湯頭是白味噌的口味，一般外面小火鍋的味噌鍋都偏淡，意外的鍋蓋頭的算是比較濃郁的，難怪是店家推薦的！ 鍋內料給的十分足，青菜、金針菇、豆腐、豆皮、火鍋料都沒少，很特別的是他們的南瓜是已經水煮過的，所以鍋加熱後很快就能吃了！店家的小貼心～ 🍲養生番茄鯛魚鍋 158元 番茄鍋也是喝起來很茄！感覺有用不少番茄去煮過的，搞不好還有加番茄糊，才有這濃郁的湯頭，番茄鍋多了一顆雞蛋可以吃是個很棒的選擇～ 鍋蓋頭的自助吧很豐富！除了一般的軟性飲料以外，有一台沙瓦機實在超酷的！也有小美冰淇淋吃到飽，冰淇淋可是有甜筒的超棒～最特別的是有一台爆米花可以吃到飽🤣🤣是甜的爆米花還蠻好吃的，我吃了三杯！點一個100多元的小火鍋有附這麼多可以食用真的是太佛了！ 菜單在這邊🥳 是個很適合住附近的人沒事就來吃一下的店呢！ 地址：台北市民生東路五段53號 #鍋蓋頭小火鍋 #小火鍋 #台北小火鍋 #台北美食 #民生社區美食 #高cp值 #蒨吃鍋 

Taipei, Taiwan
#吧生仔碌碌 #中正區美食 #大馬美食 #樹懶吃台北 

 身在異鄉，越接近新年，就越想家。前陣子，和高中同學一起去吃了去年新開幕的碌碌，吃一吃家鄉的味道😋.#沙爹朱律#sataycelup (沙爹火鍋)4-6人桌型 $120/人✔️ 沙爹火鍋湯底✔️ 小菜：小黃瓜，吐司，油條✔️ 冰淇淋🍦.雖然被稱為馬來西亞式火鍋，但我不認同這是火鍋😝硬要形容的話，也應該關東煮🍢沙爹湯底本身帶有非常濃郁的花生味。儘管，湯底顏色帶紅，實際上，卻是一點都不辣，反而是甜甜的唷。而串的部分就是想吃什麼就拿什麼，每個竹籤的尾端都會標示顏色以對應價格。如果覺得沙爹湯底厚重，吃點黃瓜可以解膩。而油條，當然一定要吸附湯汁啦，這樣的吃法，一級棒👍🏻 #釀豆腐 $180這一道，完全是一看見就列為必點❤️有秋葵，香菇，辣椒和來不及拍照就被我吃掉的茄子等，裡面填入肉餡後，再炸得酥脆金光，口感和味道都很不錯😋推薦蘸#蝦膏辣椒醬 和#蒜蓉辣椒醬 一起吃😍😍 前面那台小貨車🚚也有提供清湯和叻沙，2種湯底可以川燙(不過，那天的我們是結帳後才赫然發現😭)而碌碌，其實是馬來西亞🇲🇾的街邊特色小吃，有些碌碌還會提供碳烤的服務，將食材碳烤後撒上調味粉，也很美味呢🤤.而最開始提到的沙爹朱律，則是來自馬來西亞馬六甲的特色。據說，每個去馬六甲遊玩的人，總有個行程是沙爹朱律，不過，我就是那個沒吃過的那位😭(到底，還是不是馬來西亞人🤣🤣) .美味程度：🌝🌝🌝🌜🌚環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌚服務態度：🌝🌝🌝🌝🌚再訪意願：🌝🌝🌝🌜🌚.🌏 台北市中正區羅斯福路3段284巷13號1樓🚇 #捷運公館站⏰ 12:00-14:30/17:00-21:30 (週一公休)☎️ 02 2368 3505.#slothlovesfood#樹懶愛美食#公館美食#台北美食#台北大馬料理#馬來西亞美食#碌碌#串串#沙爹#taipeifood#malaysianfood#malaysiarestaurant#satay#celup#loklok#popdaily#popyummy#yummyday#2eat2gether#4foodieforfoodie

低調巷弄中竟然有正宗四川姑娘坐鎮的濃醇麻辣鍋？《台北中山區｜蜀國麻辣鴛鴦火鍋》

對於四川妹子大家的印象都是她們像當地的飲食一樣『嗆辣』，但曾幾何時這個洽辣的妹子將四川當地油九水一的麻辣鍋，融入成台灣人口味，搖身一變成可以喝的濃醇香麻辣湯，經過板娘跟老板多次嘗試列用了多樣的中藥材才調成了這鍋，麻辣鮮香不燥熱上火的麻辣鍋。 📍蜀國麻辣鴛鴦火鍋 位於松江南京捷運站3號出口，走路約為5分鐘的距離，看到安泰銀行後轉入巷子內就可以見到這低調的麻辣火鍋店招牌。 由於這區都是公司行號，下班時間過後就會變得人潮三三兩兩，更顯得這條巷子內這大紅招牌顯眼的讓人不多看幾眼。 我知道你還想看👉萬華車站旁人氣強強滾的薑母鴨到底多好吃？ 店內桌數從兩人一桌到包廂都有。 🔺菜單 1-4人鍋底費300，鴛鴦鍋則多加50。很適合三四個朋友一起吃，菜單單點的價位也算平價，一個人大約五六百塊就可以吃到很飽。 🔺白湯鍋＆麻辣鍋 店家用的是天然的辣椒，所以每次的辣度可能會不一樣，老闆說他們家的麻辣鍋是會越煮越不辣的，因為天然的辣度會因為加熱變得不見，如果吃到覺得沒有辣了，可以再跟老闆說，他會再給一蝶辣醬做調整。 鴨血軟嫩入味，但要小心鴨血裡藏有一些湯汁氣泡咬下的同時容易被燙到。豆腐用的是嫩豆腐，要入味是比較難，但是搭配湯汁一起入口能更清楚感受到豆香氣，說是豆腐其實倒像是硬一點的豆花。 我知道你還想看👉不怕你吃只怕你上癮 消失十年又重新開張的麻辣鍋 冬瓜片在白湯鍋裡清甜，在麻辣鍋裡入味麻辣中還帶著一絲甜。 冬季火鍋必備，茼蒿菜。 我知道你還想看👉隱身於二樓藝人最愛的私密麻辣鍋 蓮藕片跟麻辣鍋的結合，我個人覺得算是讓口感多增加了一點層次，因為火鍋裡能有天然脆度容易入味又不容易煮得軟爛的，蓮藕當之無愧了。 大腸頭也是麻辣鍋裡不可或缺的角色，大腸頭的油脂、特殊的香氣跟麻辣鍋不乎而應。 我知道你還想看👉吃完保證熱血沸騰 肉量倍增肉控快衝啊 這福袋裡面滿滿滿的魚卵，吃一個抵外面三個。 台灣產黃牛肉，油花的部分吃起來是脆的肉屬於比較扎實的。 我知道你還想看👉冬天進補怎麼可以少了羊肉爐？薑母版的羊肉爐吃過了嗎？ 梅花豬每塊大小厚度都剛剛好。 我知道你還想看👉你不能不知道的中山站旁火鍋店 膠原胡椒鍋湯底讓人喝到停不下來 👇同場加映『麻辣麵～商業午餐』。 店家特別出了中午的商業午餐，把麻辣鍋變成了個人拉麵。替附近的上班族謀了一人也能吃麻辣鍋的福利。只有平日中午才能享用這套餐呢！ 這拉麵是老闆特別選用配合的自家製麵，特別Ｑ彈且容易吸附這麻辣湯汁。 總結， 這麻辣湯喝起來完全不燥，也不會辣到讓你菊花也疼痛。介紹的單點菜品也許普通了一點，但都是很新鮮的食材，火鍋該有的配料也都有，重點還是在厲害的湯頭。這家是我每次想到麻辣鍋就會馬上觸動神經想起的店，私心覺得可以完勝那些麻辣火鍋名店。 偷偷跟你們說，前年的五月天演唱會慶功宴可是在這裡包場了呢，現場也有很多五迷來點一套跟慶功宴一模一樣的餐點喔～ 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#蜀國麻辣鴛鴦火鍋地址：台北市中山區松江路64巷5號 營業時間：1200-1430/1730-2200（週六公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃中山區 #麻辣鍋 #麻辣麵 #可以喝的麻辣鍋 #鴨血 #豆腐 #白湯 #福袋 #牛肉 #梅花豬 #茼蒿 #蓮藕 #台北美食 #中山區美食 #松江南京美食 #冬天吃鍋 #台北麻辣鍋 #台湾グルメ #マーラー鍋 #マーラーラーメン #대만 #대만맛집 #yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北 #五月天慶功宴

【桃園私房美食】王記煲仔飯 廣東毋米粥火鍋 真材實料的粵式風味料理 鍋巴煲仔飯香脆可口 桃園五星美食大推薦

這天又跟著美食好朋友到處吃喝玩樂,已經預約好一間聽說是在當地非常有特色的料理餐廳-王記煲仔飯+毋米火鍋,一聽說這個名字,腦袋還在想吃火鍋本來就[無米]啊?原來此[毋米]並非[無米],反而真的是一鍋用米煮成的[有米火鍋]真是有趣! 原來[毋米]的意思是廣東粵語的翻譯詞=粥底,廣東和香港地區原本就是很懂得[喝粥燉湯]如何做養生料理的地方,所以有這個[毋米粥]對愛喝粥的當地人來說跟我們台灣人喜歡吃飯是一樣的道理吧! 瞧瞧這一鍋,滿滿的米粥湯底,聽說就是為了要煮這一鍋要花兩個多小時才能熬成米湯,所以,想要一嚐美味必須要先預訂才行,不然,來不及熬粥,這一鍋美味就可惜了! 看看這真材實料的海鮮大盤+新鮮牛肉,小編還沒吃過用粥去煮火鍋呢!沒想到要吃這道火鍋還真有學問,下料的順序也會決定最後品粥的美味喔! 哇哇哇!一下鍋就先來兩隻大紅蝦試試,煮個十分鐘海鮮的美味就立刻撲鼻而出! 這一碗熬到底的粥湯,米粒已經化為米花了,入口滑順鮮味十足,剛剛下料的所有精華,都在這一碗當中,立即成為最滋補的聖品,一根香脆油條沾上粥的美味湯汁,還真有港式的飲食風味! 除了毋米粥之外,我們還特別點了一道餐廳招牌-港式鴨蛋煲仔飯,這道功夫菜也是需要等一段時間,你可以選擇要有鍋巴與否,想當然我們是絕對要嚐一嚐道地鍋巴美味才算是品嚐到粵式精髓啊! 唉啊!忘記拍鍋巴了,這道煲仔飯份量不大,底下的鍋巴煎到剛剛好,酥脆爽口有層次,配上鹹鴨蛋黃和類似蠔油扮的米飯和蔬菜,不油膩不死鹹,反而感覺有清爽酥脆的口感,美味無極限!下次到桃園來,別忘了搶先預約好好品嚐這家餐廳的各種料理喔! 王記煲仔飯 | Facebook (要先預約) https://www.facebook.com/%E7%8E%8B%E8%A8%98%E7%85%B2%E4%BB%94%E9%A3%AF-1405751146223816/?ref=page_internal 地址:桃園市中壢區元生三街135號 電話:0905 647 266 注意事項: 每週五公休 跟著香味去旅行www.funaroma.com 歡迎訂閱 FB : 芳旅文創FloraAroma | Facebook #桃園美食#內壢美食#王記煲仔飯#廣東美食#港式料理#毋米粥火鍋#海鮮大餐#真材實料#請先預約#口齒留香#慢火細燉的美味粥#煲仔飯有脆香鍋巴

『新北板橋。有之和牛』最強和牛鍋物放題。首日開箱！

『新北板橋。有之和牛』最強和牛鍋物放題。

文忙人開箱囉！第一次開箱文，帶大家到板橋新開的火鍋店，主打和牛放題，也感謝好友在開幕第一天就搶到訂位！因為用餐時間有限，所以沒拍太多環境照！但有滿滿的和牛獨照，讓大家一起享受。 有間和牛在離府中站約10分鐘的路程，依價格有不同的用餐時間。 我們點的是788元，板橋店在2/6~2/10有開幕優惠，四人同行有88折喔。新年前趕快約一波來大吃和牛。 店內的自助吧非常不錯，蔬菜種類很豐富，還有可以自己挖的鮮蝦滑、豬肉滑…等等，很有趣！很特別的是有提供溏心蛋，但店員說因為旁邊還是有生鮮，安全起見一定要下鍋燙一下才可以吃喔！ 主食區提供的餐點也很棒，有麻辣鴨血、泡菜豬肉、特別的是還有和牛咖哩飯，非常豪華！但如果妳和我們一樣選的是788以上的價位，建議不要流連在這裡，趕快回位置吃和牛！ 我們主攻的是澳洲和牛系列，和美國和牛差別是熟成方式，澳洲和牛是低溫熟成，大概差別是冷凍肉與冷藏肉，所以我們幾乎都選澳洲和牛！但其實我們是真的吃不太出來，因為都很好吃。 澳洲和牛霜降 霜降與雪花是依油花分布來定義，霜降的油脂較少，瘦肉部分偏多，高蛋白質是增肌減脂的朋友最適合！肉纖維較多，吃起來有嚼勁，大片吃超過癮。 澳洲和牛雪花 雪花當然是油脂較多囉！所以一入口！好不想用入口即化那麼淺白的說法！但雪花牛就是入口即化！非常嫩！！！超好吃！ 板腱牛 板腱牛也超級推薦！介於雪花與霜降，有牛肉軟嫩的口感，也有咀嚼肉的嚼勁！是我們那天點播率最高的肉品！ 另外特別推薦伊比利豬梅花，其實是我當天最喜歡的肉品，豬肉的甜味超香，而且好嫩喔！雖然不到入口即化但是肉汁好香甜，愛死！果然是豬中級品！ 整個過程我是沒吃蔬菜以外的食物！因為肉實在太好吃，不想讓別的食物占據我的胃！ 但要特別推薦有之和牛的服務品質真的非常好，貼心的沒話說！不時會來桌邊服務涮肉教學 ( 這不是吃燒肉才有的享受嗎！ )，大概是擔心我們涮過頭壞了這片好肉！ 不但一直關心用餐情形與口味，也會很仔細的有問必答，店員說要把火鍋煮滾至140度再涮牛肉3~5秒，就是超完美的熟度！真的很推薦！ 在建議的部分覺得桌上可以放置個小垃圾桶！畢竟吃火鍋衛生紙使用量較大和湯湯水水的部分要丟棄也會比較方便。小建議囉！ ‧最後不負責評語一下‧ 和牛非常好吃！店員服務態度親切仔細。 店內空間舒適！自助吧優但重點是和牛。 原味就很優秀！沾醬部分簡單調味就好。 善待每個食材！就算吃到飽也適量取用。 『有之和牛。在哪裡？』 地址：新北市板橋區館前東路96號 電話：02 2959 6199 時間：11:00-04:00 優惠：2/5-2/10，四人同行88折。 我是文忙人。一個山系插畫文字工作者，用筆旅行、品嚐食物、咀嚼生活！用文字故事記錄人生。如果你喜歡我的文章，歡迎按讚收藏喔。 #美食#台灣美食#台灣小吃#波波發胖#文忙人#食記#銅板美食#popdaily波波黛莉的異想世界#波波打卡#食物攝影#美食部落客#台灣旅行#散步#食べ物#台湾旅行#台湾グルメ#taiwan#taiwanfood#新北美食#板橋美食#府中美食#和牛吃到飽#火鍋

［ 北村豆腐家 ］ 就像是韓國版的個人小火鍋餐廳

之前跟設計師預約剪頭毛的時候呢， 剛好跟高中閨蜜時間搭在一起， 剪完時也剛好差不多是午餐時間， 閨蜜就提議說要吃韓式料理， 結果我們的設計師－地方媽媽就跟我們推薦北村豆腐家， 這家韓式料理店。 我們就慫恿地方媽媽跟我們一起去吃， 於是跟地方媽媽第一次吃飯就突然的成行了！ 這家的餐點形式有一點點那麼像是個人小火鍋， 只不過餐點都是韓式的， 除了主餐之外， 他除了有讓你無限取用的韓式小菜， 當然一定有經典的韓式料理， 像是辣炒年糕、海鮮煎餅等⋯ 我們每個人都點了一個套餐， 我是點韓式大醬嫩豆腐煲然後主餐升級韓式炸醬麵， 點好餐後， 他們會先送小菜上來， 不夠的話，可以再自行前往小菜自助吧去夾！ 從醃蘿蔔到泡菜，還有其他說不出名字的小菜， 其實每樣都還蠻不錯吃的！ 我點的大醬豆腐煲， 我原本以為他會是辣的， 但其實喝起來是還好， 甚至可以說不辣， 然後要形容他的味道， 我會覺得她非常的像是味增湯， 從英文Soybean Paste來看就知道了， 但中文會看不出來是什麼味道， 整鍋的豆腐跟蔬菜的量都很夠， 但也就是料很多， 舀豆腐時，都會碎掉， 還有就是肉片，比我想像中的多很多， 整個的調味也是蠻討喜的。 韓式炸醬麵吃起來麵的口感還可以， 畢竟是用馬鈴薯粉製作， 他就不會像一般的麵條久煮會過爛， 但是他的麵條也沒有到特別的Ｑ彈， 調味方面吃起來甜甜的， 有一種甜麵醬的既視感， 不喜歡吃白飯的人， 這也是一個不錯的選擇。 至於他們點的應該是泡菜嫩豆腐煲， 小小嚐了一口， 泡菜的汁液給的很夠， 所以湯其實是好喝的誒， 算是基本款！ 還有我們吃完覺得超推的還有韓式海鮮煎餅， 料給得還蠻足夠的， 而且煎的很酥脆， 吃起來不會軟軟爛爛的， 雖然有點小油， 但是為了酥脆， 這是必須要犧牲的部分， 加上他沾不沾醬都很很夠味， 非常推薦覺得套餐吃不飽的人可以點來吃， 份量也不會太大， 大概六吋吧！ 這家店我覺得算是價格還蠻親民的韓式料理餐廳， 也不必像一般的韓式餐廳需要揪一堆人去吃， 自己一個人就可以吃了！ 這家店基本上就是像韓式的個人小火鍋餐廳， 而且還有必吃的韓式小吃， 真的是還蠻推推的！ 🇰🇷：各大百貨公司美食街 #北村豆腐家 #新光三越新天地 #shinkongmitsukoshi #tainan #koreafood #koreatofuhotpot #soondubu #koreasoybeanpastesoondubu #kimchisoondubu #jajangmyeon #seafoodpancake #popdaily

西門町網美火鍋店—食焱廠創意鍋物

前陣子去吃了中和環球的「八海食潮當代鍋物」之後一直念念不忘 #文末優惠 趁著天氣轉冷再來吃一次火鍋(最後有菜單) 這次來到西門町同屬八海集團的「食焱廠創意鍋物」@deletable_hotpot_lab 品質還是維持一定水準 尤其是湯頭部分剝皮辣椒雞鍋讓人驚艷 新品鹹香回甘的剝皮辣椒雞鍋份量十足 選用醃漬過的雞腿肉搭配的剝皮辣椒和蛤蠣 加入獨門湯頭喝起來暖心卻不會嗆辣 配餐的部分可以選擇大份雞肉菇菇盤或是跟我一樣選擇當季時蔬森林 沒有多餘的火鍋料，反而是提供多種蔬菜 甚至還有外面罕見的水蓮、芹菜 在菜盤部分準備相當用心￼ 再來是一個人也能獨享的經典單身鍋 這次我選擇小牛單身鍋+80元更換牛奶湯底和雙倍肉￼（沙朗牛+培根牛肉） 招牌牛奶鍋湯頭也是無敵濃郁 打顆雞蛋再配上8分熟微呈粉色的牛肉一口放入嘴中真的會覺得太幸福了 同樣都選用「非」加工品當作配料 單純以食材新鮮度和湯頭一決勝負 想要吃好一點也有「世界單身鍋」 有五種湯頭再配上不同的肉品 一個人也可以犒賞自己￼ 這世界單身鍋當然是獻給世界唯一的你 附餐部分除了麵、飯、冬粉之外，減醣的人也可以選擇雞蛋￼ ￼不過最大的驚喜居然是療癒甜點￼ ￼現在任一鍋加點甜品只要優惠價$25 柳橙烤布蕾$45 ￼ 奶酪兔子$45 木瓜撞奶凍$45 ￼ 本來很想說這是家被火鍋耽誤的甜品店 但偏偏火鍋湯頭也讓我十分滿意 只能說它的用心是連你第二個胃也顧好了 奶酪融合了巧克力粉入口即化￼￼￼ 甜在心的木瓜遇上了奶凍，帶出天然的甜味 炙燒烤布蕾絕對是女孩兒的最愛 好吃到我差點要舔柳橙皮了😆😆😆😆 現在還有好康的學生優惠👇 學生IG打卡並出示學生證送柳橙烤布蕾 而且餐廳裝潢彷彿是實驗室非常特別 不論是佐料部分或是店內陳設 都用了很多實驗燒杯、量杯做佈置 非常好拍照，根本是網美必訪火鍋店￼￼￼￼￼￼ 隨便都可以拍出特別的網美照 也想吃看看甜點跟火鍋同意用心的食焱廠創意鍋物嗎？ 趁最近又轉冷趕快預約起來吧！ 食焱廠創意鍋物-Delectable Hot Pot Lab 台北市萬華區昆明街146號 ☎️02-2375 6009 營業時間👉11:30～21:30 IG👉 @deletable_hotpot_lab #食焱廠 #delectable hot pot lab #台北美食 #西門町火鍋 #石頭火鍋 #西門平價火鍋

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