高雄在地推  陶林涮涮鍋 [高雄 鳳山]

幾乎沒有分享過高雄的店家， 這次分享這家， 是親戚家人還蠻常去的店， 雖然網路評價並不多， 實際是開了很久的老店， 雖然….家人說，餐點逐年有縮水的感覺， 但對於在地人來說， 還是家適合聚餐吃飯的火鍋店。 蔬菜跟肉盤， 我覺得都很大盤阿…. 所以以前到底多大， 嗯~我不知道。 每種鍋物都是三四百以上， 有基本也可吃好一點， 如果是想海陸都吃， 也可以點雙人海陸餐之類的。 我這個愛吃鍋， 食量也不錯的人， 覺得好飽好飽阿…. 蔬菜新鮮，用竹篩裝著， 感覺挺清爽舒服， 各種鍋料下去， 其實整個鍋子也就差不多滿了， 肉很薄，涮幾下就熟了， 基本醬料都有， 蔥花、辣椒、沙茶、醬油等。 還有附紅茶， 但還蠻奇妙的是紅茶是塑膠密封杯， 飯比起一般火鍋店， 更大碗一點， 上頭有黑白芝麻點綴， 整體而言，CP值算高。 環境乾淨舒適， 吧檯那邊也可以坐， 當然家人聚餐也有大桌， 在地人推一個的簡單鍋物。 . --------------------------------------------- 陶林涮涮鍋 高雄市鳳山區五甲二路628號 07 812 6999 11:00–14:30, 17:00–22:00 --------------------------------------------- Isa小眼睛https://linktr.ee/isaisa0913 #陶林涮涮鍋 #高雄市 #鳳山區 #五甲二路 #陶林 #涮涮鍋 #高雄 #鳳山 #五甲 #火鍋 #鍋物 

新北新莊迴龍👉 韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》特選45天大小的「冷藏溫體雞」

有去過韓國的人應該對一隻雞不陌生吧？ 位於新莊迴龍捷運站3號出口步行約5分鐘的韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》 完全是復刻了韓國當地一隻雞的味道 喜歡韓式料理的人怎麼能錯過呢！ 不用搭飛機就能品嘗到道地韓國美食 ￼ ￼來這邊當然就是衝著一隻雞$680而來 湯底有杏鮑菇、年糕、馬鈴薯 特選45天大小的「冷藏溫體雞」 肉質非常鮮嫩，上鍋之後會直接來幫忙剪雞 這肉質跟一般雞湯吃到的雞肉完全不同 是真的連牙口不好的人都很方便食用 ￼ ￼冷藏櫃中有許多蔬菜和特殊火鍋料 都可以一起放入鍋中當作一般火鍋食用 特別推薦和牛起司丸、阿給、墨魚花枝丸和麻香丸 和牛起司丸超級爆漿，濃郁起司還可以牽絲 這真的是我吃到最喜歡的火鍋料了～ 喜歡吃辣的人可以嘗試麻香丸 會越嚼越香跟市面上丸類完全不一樣￼￼ 最特別的還是第一次在火鍋店看到的阿給 從來沒在淡水以外的地方吃過阿給 更不要說是出現在火鍋裡了！ 不過阿給吸附雞湯湯汁之後真的有夠厲害 ￼因為韓雞雞又再一次愛上阿給了～ 喜歡海鮮的人可以選擇鮮蝦和蛤蠣 人多的話推薦直接點「澎派蛤蠣盆」 那個盆大小都可以把嬰兒放進去洗澡了 總之真的很浮誇喜歡蛤蠣的人千萬不要錯過 鮮蝦大隻又彈牙，這邊海鮮非常有水準 人多的話可以直接點「蝦爆桶￼￼」 還想吃肉的人可以選擇冷藏牛肉$328或是西班牙伊比利豬$250 超級推薦「伊比利豬」軟嫩到不行 直接沾取辣粉就很美味了～必點必點！ 冷藏牛肉（肋眼）也是肉質沒話說 雖然有一定厚度但還是很好入口 比起一般冷凍牛肉更喜歡冷藏牛肉的口感￼￼￼ 有了這麼好吃的湯底當然不能錯過海苔雞蛋粥 一人份就已經超級大碗而且還加入2顆雞蛋（建議多人分食） 這絕對是我今年以來吃到最滿意的粥了 好吃到我一入口立刻眼睛為之一亮 即使已經快要撐死還硬是挖了兩大勺 真的好吃到不要不要的～ 店內還有招待韓式小菜無限供應 來吃韓式料理小菜絕對是靈魂之一￼￼￼￼￼￼ 四種小菜任你吃，一口湯一口小菜大滿足￼ 現場有販售多種韓國飲料、燒酒、啤酒 #酒後不開車安全有保障 連玉米鬚茶都跟我在韓國喝到的一模一樣 想要一口肉一口酒還是想配上韓國汽水 這邊通通能滿足每個人的喜好￼￼ 現在到4/30預定母親節優惠套餐$3988/$6288再贈送四吋韓式裱花蛋糕乙個（款式隨機） 5/1～5/31點取7人以上套餐贈送四吋韓式裱花蛋糕乙個（款式隨機） 或母親節檔期用餐加購四吋韓式裱花蛋糕只要$980（手工製作款式隨機） （以官方公告為準，韓雞雞保留解釋權利） #便宜又好吃 #Ocard 加入會員享受好禮￼ #24小時訂位系統 https://inline.app/booking/-MSVS_7-1U-y6u0yi_46:inline-live-2/-MSVS_JZwTX7LASydKR3 韓雞雞–江原道-宗음식《韓吃一隻雞》 地址：新北市新莊區中正路889-2號 捷運🚇：迴龍捷運站（走路5-6分鐘） 02-29010899

台北美食｜新馬辣板橋遠百店 和牛 干貝 天使紅蝦

有人跟我一樣超級＃火鍋 控嗎每次都覺得火鍋是種很神奇的食物不管天氣冷還熱都會想吃～趁今天天氣轉涼變天早上馬上揪我媽媽一起去吃個火鍋解一下我的我火鍋饞😋 一入座服務生會讓你選湯頭 一共可以選兩個 我們選的是麻辣和花雕雞🐔我真的完全無法抗拒花雕雞麻辣的部分香氣非常足夠也麻得很過癮花雕🐔雞的部分湯頭也是相當濃郁喜歡的朋友千萬一定要點來嚐嚐看 點餐的部分也從以前的畫紙點單改為QR code點餐 這部分其實對服務生來說會變得輕鬆一點畢竟假日位置客滿看他們穿梭在各個走道為我們送餐加湯等就已經非常忙碌了所以改為ＱＲcode點餐真的也是方便很多 在等待火鍋滾及菜品上來前可以先享用和牛咖哩飯🐮 等待火鍋滾的同時可以去旁邊的自助吧台那來碗咖哩飯肉品吃起來非常高級以外咖哩的香氣也很足 飲料的部分也有非常多可以做選擇 身為奶茶控的我有奶茶就給過😂 不喝冰的話旁邊也有茶包可以做使用 如果喜歡有點小情調的朋友們也可以加50元享用氣泡酒,紅酒，以及白酒可以做選擇 再來就是重頭戲肉品的部分拉 我們點的以牛肉居多不吃牛的朋友們也有豬肉及雞肉可以選擇唷 除了肉品外也有很多海鮮及滷味,蔬菜等可以一起讓火鍋更有趣 真的很喜歡自己下滑類自己依照自己的喜愛看要大份還小份也是一種樂趣 飯後的冰淇淋就是大家所知道的『Hagan-dazs』拉 重點是還有很多新口味愛吃火鍋愛吃冰的朋友們快點手刀訂位去！！！！ 新馬辣經典麻辣鍋 板橋遠百 📍新北市板橋區中山路一段152號11樓(遠東百貨板橋中山店11樓)📞02-29512456⏱11:00-22:00 最後別忘了來Ｅva的粉專和instagram陪我聊聊天呀 Facebook 粉絲專頁:facebook.com/iah4406cInstagram:instagram.com/michi_826

[新北/蘆洲] 初、聚 日式火鍋

好吃又好玩的日式風格火鍋店 期待每個月的活動 🏠 初、聚 日式鍋物 二訪的火鍋店 朝思暮想店裡的梅花豬肉 新鮮又好吃😋 第一次吃到脆脆口感的豬肉🐷一吃就愛上 這次還點了松阪豬 好吃程度就更不用說了👍 （上圖）這就是令瑪雅朝思暮想的梅花豬本人 （上圖）猜拳贏了真的會得到一盤蛤蠣喔 每個月有不同的活動 總是令人期待 2021四月份活動是 #我是拳王 只要找店員猜拳 贏1⃣️把 送蛤蜊一盤 連贏2⃣️把 送梅花豬或雞肉一盤 連贏3⃣️把 主餐9折 覺得很有趣..雖然我被秒殺😅 超級弱的 這家店才開三個月 但生意很好 記得一定要先訂位 前一次來是在試營運期間 所以很多東西還沒到位 但這次來多了好多東西 （上圖）此區都是隨意夾的喔～是不是超佛心 麵的種類多到有選擇障礙 一個胃根本不夠塞啊 但不能浪費食物 所以需要慎選 （也有提供白飯） （上圖）醬料非常齊全 而且還很乾淨 每個醬料分別用木桶裝著 真的很有日式風格 瑪雅甚至覺得要泡湯了 （誤？！） （上圖）店內提免費提明治冰淇淋耶 好大手筆啊 老闆的用心瑪雅有看到 小小列了一下和試營運時的差異 •自助菜盤的選擇更多樣了 •麻辣湯底更有味道且還能單點鴨血(但這次賣完沒吃到～哭泣） •飲料多了熱咖啡機的選項 •和室座位提供便鞋 瑪雅要用行動支持老闆～ 據說整家店的設計都是出自老闆之手 天花板掛的燈籠更是老闆一筆一筆畫的 每一個都獨一無二 座位區分成和室/共鍋座位/個人鍋座位 設想超周到 和室座位還能把竹簾拉下來變成包廂區 超適合情侶的 看的出來老闆和瑪雅一樣是浮世繪愛好者😍 個人鍋座位 讓一個人或是跟不熟的人一起用餐也不尷尬 （上圖）這就是個人鍋 鍋裡的料都是在自助吧區夾的（除了肉） 菜單也是老闆一字一字寫的(附上最新版菜單） 偷偷和大家再分享一件好康 瑪雅發現每X千位客人 能獲得龍蝦一份 超幸運的耶 希望瑪雅也能吃到 老闆都會偷偷在IG 限動上透露第X千位客人即將出現 所以要追縱IG才比較好掌握 ⬆️⬆️⬆️ 這是第一千位客人的龍蝦 ⬆️⬆️⬆️ ——————————————————————— 🚇捷運：蘆洲捷運站 📍地址：247新北市蘆洲區三民路581號 📞電話：02-2288-5987 ⏰時間：11:00-23:00 備註：要事先訂位喔 ——————————————————————— 2021.04.04 #初聚日式鍋物 #初聚 #初聚日式火鍋 #火鍋 #新北火鍋 #火鍋控 #蘆洲 #蘆洲美食 #蘆洲火鍋 #蘆洲區 #食 #相機食先 #相機先食 #吃貨人生 #吃貨日常 ＃美食 #新北美食 #新北美食推薦 #推薦火鍋 #hotpot #hotpants #hotpot🍲

｜台北美食｜麻辣45｜重慶火鍋原味重現

採用100%和牛油與各種辛香料熬煉而成的鍋底，淬煉成經典的重慶式火鍋，鍋底油而不膩，辣油包裹住食材更添增香氣。 ✨看更多美食歡迎追蹤我的 IG 👉 love_to_eat_6 之前去重慶吃了當地的老火鍋，儼然是震撼教育，鍋底上是濃厚的辣油，又紅又辣又麻，再搭配麻油醬料，疑惑著這不就是油上加油嗎！沒想到入口後那麻辣感居然經過麻油中和掉，之後變成我念念不忘的滋味。 在台灣已養成吃火鍋喝湯的習慣了，許多麻辣鍋都改良成較清淡的口味，甚至更強調藥材的燉煮味，少掉了那又麻又辣的辣油，但兩者各有千秋也各有佼佼者，只是吃久了麻辣鍋不免想換換口味。 來到這裡算是誤打誤撞，之前便看過許多Youtuber介紹，趁著某天剛好有空擋直衝一波，也不顧是否是吃飯時間了！ 位於國泰置地廣場45樓，樓上就是有名的饗饗，入口處是低調的裝潢。 進入餐廳後是超級中國風裝潢，大紅燈龍高掛與長椅凳作相應，有點浮誇但又不致於落入俗套。 餐廳內也有這種多人桌，這裡反而坐起來更有重慶那味，畢竟重慶火鍋除了鍋底外，形式上也是這種多人共用一鍋你儂我儂那感覺。 這是我們當天的座位，很幸運還有靠窗位，可以邊俯瞰台北市邊吃鍋，外面是可以走出去的，吃膩了想休息可以到外面走走。 這裡用餐是以中鍋與大鍋做計費，並分為九宮格或是鴛鴦鍋形式，再以三種鍋底做搭配，當天有人無法吃太辣，便選了鴛鴦鍋搭配老火雞與和牛牛油鍋底。 特別的是和牛油鍋需要先加熱燉煮，服務人員建議我們可以先選完鍋底再慢慢點餐，這樣才不會等太久。 之後會先上麻油與配料，有蔥花、大蒜、香菜，服務人員會幫大家調好沾醬。 麻油基底的沾醬真的超香，這可是吃麻辣鍋不會辣肚子的武器，溫潤的麻油可以保護腸胃並中和掉過於刺激的辛辣味，跟我在重慶當地的吃法相同，不免懷念了一番。 鍋底上桌後，服務人員會先幫大家盛一碗老火雞的湯來品嚐原味，不得不說老火雞湯底也非常好喝，白雞湯搭配精華火腿提味，味道非常濃厚且不會油膩，喝完嘴上還沾著雞湯的油脂。 當天3人用餐，隨便點點都可以點滿整桌，但其實每樣餐點的份量都不多。 娃娃菜 NT.88－這個加在雞湯真的蠻讚的，雖然鍋底就有加一些，還是忍不住點了一份，自以為可以吃得比較健康。 菇菇大集合 NT.188－一份裡面有珊瑚菇、杏鮑菇、金針菇、香菇、鴻禧菇，不過真的蠻小盤的。 馬鈴薯 NT.88－絕對是麻辣鍋必點，加在麻辣鍋裡吸收湯底，軟軟爛爛完全昇華了澱粉，不管吃任何麻辣鍋一定要點一份！ 蓮藕 NT.88－跟馬鈴薯同樣效果但比較有口感，建議煮久一點更好吃。 滷大腸頭 NT.150－總覺得吃麻辣鍋一定要放的東西，又肥又香罪惡感爆棚，吃起來蠻好吃的但沒有特別驚艷！ 脆彈鴨腸 NT.100－這也是去了重慶後覺得蠻驚豔的東西，回台吃麻辣鍋也都必點，一旁有小卡提醒煮15秒會有最佳熟度，吃起來脆脆的不會很韌，也沒有腥味。 生鮮黃喉 NT.100－ 普遍會以為是豬或牛的氣管，但其實是大動脈血管，吃起來也是爽脆可口，脆度比鴨腸還脆一些，這也是不用煮太久的食物，煮過頭反而會韌掉不好吃。 海鮮拼盤 NT.880－有藍鑽蝦、花枝、旁邊整排是鮑魚切片，看起來不錯就忍不住點了，海鮮都蠻新鮮的，表現都不差，鮑魚切片意料之外好吃。 腦花 NT.120－這也是從重慶回來後染上的惡習(?)，這已是我吃麻辣鍋必點的品項之一，其實煮熟後沒什麼腥味，口感很綿密幾乎不用咀嚼就化掉了，有點像豆花拿去煮，這真的一試過就回不去了，但一定要煮到全熟才可以吃。 煮熟後的樣子，不過同行友人心裡過不去，最後整盤都我自己嗑掉😆 伊比利霜降肉 NT.540－肉切得蠻厚吃起來也保有脆脆的口感，煮完後不會薄薄的一片讓你覺得吃心酸的。 現切羊肉 NT.280－羊肉的騷味剛好，也是在意料之外好吃的肉。 日本和牛片 NT.680－本來點中份，但當天有活動只要填問卷就可以升等大份，不過送來後覺得份量好像沒有比較大，油脂豐富，吃起來肉質非常軟嫩，有一定的水準。 順帶一提，廁所還提供牙籤與漱口水，蠻貼心的。 結語 不虧為乾杯集團旗下的餐廳，肉質或是鍋底都有一定水準，菜色品項也很豐富，其他還有四川街邊食物－串串與經典的甜點－紅糖粢粑，也算是完美複製的重慶四川的美食，不過價格來說不便宜，要準備好摳摳再來。 餐廳資訊 📍台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 🕛週一～週日 11:30–00:00 📞02-2725-3358（可電話訂位）支付方式：現金／信用卡 熱門文章

花蓮瑞穗旅遊。吉蒸牧場  香醇鮮奶火鍋湯底  免費參觀的親子農場  還有好喝自產的鮮乳歐~

 自從咪醬在大學的時候來過一次《吉蒸牧場》，吃過一次火鍋就覺得，我的天~~~超喜歡!!!!!所以這次來到瑞穗就決定一定要來再吃一次!!!!!《吉蒸牧場》位在秀姑巒溪遊客中心附近，主建築裡面有餐廳、乳製伴手禮，來到這裡我就直衝!!! 前面有一片草皮，不論是小孩或寵物都能有大空間奔馳~~ 從二樓看下去的大廣場~~對面的河堤內就是秀姑巒溪歐!!! 一樓有販售蠻多的乳製品，包括鮮奶薄片、鈣片、牛乳還有牛軋糖...等~~ 接下來直接帶大家看看二樓的餐廳吧!!!!! 這次點的都是我超愛的鮮奶火鍋跟鮮奶海鮮麵~~ 櫃台上面也超多乳製品可以選購~~ 菜單上面除了簡餐鍋物以外，還有組合餐跟一些輕食跟牛奶、奶類飲品其中鮮奶饅頭炸的跟蒸的也都超好吃(上次有吃過)~~ 旁邊有茶飲、跟火鍋用醬料 《吉蒸鮮奶火鍋》 $300​一定要說一下，這個牛奶鍋的美味是我從大學到現在都蠻想念的口味火鍋除了菜盤、白飯、肉以外，湯裡面也是許多火鍋料 肉的份量其實不太多，但是還是能開開葷~~ 菜盤倒是蠻多菜的~~~~ 湯就是真的無調味的純正鮮奶，雖然我有朋友認為有點太清淡，但是如果是很愛牛奶的人，說不定能懂我有多愛!!! 《吉蒸鮮乳海鮮麵》 $180​跟牛奶火鍋不同的，海鮮麵的湯底就是有調味過的，在奶香中帶點鹹味 海鮮麵中有火鍋料還有一些蝦子、蛤蜊 後方有(不小的)小動物區，有一隻不理人的馬 還有好多羊咩咩 居然還有長得有點好玩的驢子~~ 還有跑步跑得飛快的鴕鳥跟孔雀、禽類 雖然說不知道是不是因為這次是在連假過後的平日，所以顯得有點冷清，服務人員跟動物也偏少但是在《吉蒸牧場》的餐飲比起其他牧場還是豐富很多，動物的豐富程度也是多蠻多的~~ 如果下次要來花蓮瑞穗玩~~別忘了來《吉蒸牧場》玩玩!! 【咪醬旅遊地圖推薦程度​】交通便利性｜★★★★☆服務程度｜★★☆☆☆裝潢氣氛｜★★★☆☆CP值｜★★★★★ 《吉蒸牧場》地址｜978花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號開放時間｜08:00-17:30門票｜免費參觀電話｜03 887 5588官方網站｜https://jjfarm.com.tw/粉絲專頁｜吉蒸牧場jj farm花蓮頂級單一乳源

萬客什鍋燒酒雙腰烏骨雞鍋新登場！台北限定「雲朵白糖粿｣、道地台味「銷魂舒肥雞肉飯｣新味上桌

「最狂火鍋」萬客什鍋台北八德店開幕後，全面引爆台式火鍋潮流，台式狂想爆炒再一發，全新強檔鍋物「燒酒雙腰烏骨雞鍋」新亮相，選用經典台式菜色料理「雙腰｣入鍋，烹煮熱血口感與養氣兼具鍋物！此外，精心推出道地台味「銷魂舒肥雞肉飯｣，甜點則為台北八德店獻上限定台式解饞點心「雲朵白糖粿｣；就是要時刻玩翻台菜創意，打造個人石頭火鍋新食尚！ 萬客什鍋排隊熱潮現象台北繼續發威，全台門市感謝廣大饕客支持，4月19日至4月21日加入「萬客什鍋｣LINE官方帳號並註冊成為會員，會員結帳出示可享單點雞佛豬腰花雙拼半價乙份，單筆消費每位會員限購一次。 經典養氣鮮味「燒酒雙腰烏骨雞鍋」饞爆味蕾新登場 萬客什鍋全新鍋物「燒酒雙腰烏骨雞鍋」以爆炒燒酒雞為湯底，加入經典台菜料理麻油雙腰的靈感，選用新鮮豬腰，粉粉淡紅色質地柔嫩又鮮美，經過廚房巧工處理切花，大火煮滾後入鍋只需煮30秒，即可品嘗到脆中帶著鮮嫩，與雞佛入鍋搭配即是俗稱的雙腰，兩者在燒酒雞火鍋中烹煮，雙享受同時也補足了營養，溫補不分季節。 甜點「雲朵白糖粿｣登場，火鍋店首見台式解饞點心 歡慶台北八德門市開幕，萬客什鍋為台北門市推出限定甜點「雲朵白糖粿｣，創火鍋店之先引入台式解饞小點，靈感來自庶民甜點白糖粿，也是七夕祭拜七星娘娘應景食品。一般白糖粿形狀多為條狀，而萬客「雲朵白糖粿｣以糯米做成米糰再油炸，經改良呈現圓雲朵狀，炸後加上花生糖粉及煉乳，入口Ｑ彈甜蜜，越吃越涮嘴。 全新鍋物附餐「銷魂舒肥雞肉飯｣，古早味迸創新食材對味上桌 萬客什鍋以台菜入味為宗旨，連附餐也要道地正宗，一直以來備受消費者青睞。全新「銷魂舒肥雞肉飯｣以嘉義著名火雞肉飯為發想，選用舒肥雞腿肉替代火雞肉，為古早味加入了時下創新食材，雞腿肉經過舒肥烹調料理，口感鮮嫩多汁，淋上古早味醬油及油蔥，相當對味。 近40種正宗台式鍋物，魷魚螺肉蒜烏骨雞榮登台北人氣鍋物NO.1！ 萬客什鍋擁有將近40種多樣正宗台式鍋物選擇，台北八德店鍋物最受青睞鍋物「魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋｣酒家菜口味異軍突起，其次排行為萬客燒酒雞、剝皮辣椒烏骨雞；與台中前三名燒酒雞、剝皮辣椒烏骨雞、蒜頭蛤蠣烏骨雞，口味大不同！

⭐️沐月精緻小火鍋⭐️

#附上影片介紹 今天我們來到了西門町的 ⭐️沐月精緻小火鍋⭐️ 位於西門捷運站6號出口，步行5分鐘，交通十分便利！招牌非常顯眼✨ 入內用餐環境寬敞舒適，座位數很多，不論是自己一個人，或情人約會，及家人團體用餐都很適合唷！☺️☺️ 菜單上湯底選擇很多元，肉品及海鮮的品質都經過嚴選的把關，來能沐月吃的健康又安心呢~ 今天我們品嚐的是 #超值海陸雙人套餐 份量很足夠呢~ 來介紹一下湯底，湯底有：黃金柴魚高湯、牛奶起司、清香麻辣、南洋叻沙、韓式泡菜和風味壽喜燒等~ 我們選了~ 💎#牛奶起司湯底 喝起來非常香濃，牛奶起司湯底也很讓人驚豔，香醇美味，唇齒留香，個人超愛這款的~ 先品嚐一口湯，滋味讓人好喜歡，超夠味好吃der😋配上任何一種肉、火鍋料都非常美味！😘 💎#清香麻辣湯底🌶️ 湯頭以慢火細燉敦加入獨門配方熬煮，高湯都濃濃的吸附在肉上，口感濃郁，香氣十足，直接喝也不會過於死鹹，完全不油膩！ 淺嚐一口湯頭原味，便可感受其底蘊，多道程序熬煮入味 , 香辣 帶勁 、 辣而不嗆 , 滴滴皆精華 、 鴨血好大一塊，口口值得回味 !香氣在口中綻放，歷久彌新的好滋味相當耐人尋味。 💎#精彩海鮮分享盤 有草蝦和小卷還有蛤蜊和生蠔及魚片等等~ 草蝦超大隻，肉質吃起來很鮮嫩多汁、美味彈牙。 小卷吃起來也好新鮮，肉質鮮嫩，很Q彈美味~ 川燙後非常鮮甜呀～ 另外每一顆 #蛤蜊 都超大一顆， 下鍋煮了之後鮮甜飽滿， 生蠔入口美味多汁，真的超美味呀！😋 💎#澎派菜盤 菜盤也超級豐富，有金針菇、高麗菜，香菇、南瓜還有冬粉等，滿滿的當季新鮮蔬菜，豐富又營養以及火鍋料，超澎湃的～😄😄😄 肉品超優質，蔬菜和各食材也都挺新鮮的呢~ 肉品部分選了~ 💎#上選培根牛 一上桌這一大盤肉超多的耶！ 輕涮幾秒即可入口， 細緻滑順肉質魅力爆表了， 光艷看上去艷麗的色澤視覺上就給人一大滿足，香嫩的口感間伴隨牛肉原有的自然甜味，讓人一口接一口，魅力無法擋！💯 💎#梅花豬肉 輕輕涮一下，入口都能感受到肉質的Q彈與鮮嫩，非常好吃😋口感軟嫩非常好入口，瘦肉與油脂分布均勻吃起來剛剛好，入口即化的口感，十足好滋味💕 💎#酥脆豆腐皮 無敵美味的口感在口中蔓延開來， 不油不膩，深陷其香酥滋味，一口接一口停不下來 🔥只能說真的是太幸福了！清爽又美味🥰 另外店內有無限暢飲的飲料和冰淇淋、 醬料及高湯，最酷的是還有白飯都是採用自助式的無限享用喲！😍 餐後一定要吃個霜淇淋，口感香濃好吃，超級享受！👍🏻 值得一提的是店員非常親切！☺️ 耐心為客人介紹環境和餐點， 並主動的貼心詢問是否要加湯， 今晚整個用餐過程，都非常舒適自在，很適合和家人及朋友一起來用餐，店內食物超豐富新鮮又美味，而且服務又好呢~👏🏻👏🏻 想吃美味的火鍋，就來「沐月精緻小火鍋」享受幸福的晚餐吧💗😘 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSJk1T2Y7/ ———————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:沐月精緻小火鍋西門店 📍電話：02-2312-0082 📍地址：台北市萬華區中華路一段76巷11號 📍營業時間：11:30~22:00 #沐月精緻小火鍋西門店 #美食 #西門 #西門町 #西門美食 #火鍋 #火鍋控 #台北火鍋 #台北 #台北美食 #捷運美食 #麻辣鍋 #小火鍋

大阪超狂小火鍋！一人份痛風「味噌牡蠣鍋＆大份量肉肉」，在地人不想透漏的私藏好店！

你愛吃牡蠣嗎？日本美食何其多，一下壽司一下拉麵的，偶爾也想要換個口味，嘗試當地人愛吃的私房料理。今天要介紹的這家是日本人都很愛去的私藏店家すき焼･鍋物 なべや「味噌牡蠣鍋」，人氣超高總是高朋滿座，有時候還得排上一個小時！究竟是何方神聖？趕快看下去！ ＜延伸閱讀＞喀滋喀滋想吃定番串炸又怕踩雷！編輯掃雷大隊，大阪串炸就吃這5家！ すき焼･鍋物 なべや 位在天下茶屋的「すき焼･鍋物 なべや」是一間火鍋店，同時也是居酒屋，不少日本上班族下班後就會在這相約吃飯喝酒，迅速累積了人氣。與一般的火鍋店相比，這家販售的都是「一人鍋物」不用擔心份量太多會吃不完，就算是一個人也可以很享受！ ＜延伸閱讀＞【大阪篇】逛到吃腳腳！累了，難波心齋橋這些有wifi、可充電、食物又滿分的咖啡廳一定能拯救你！ 雖然說是一人鍋物，但跟常見的小火鍋又略有不同，料給得很阿莎力，不用擔心吃不飽，CP值超高！看看這肉片都蓋過鍋頂了，我的口水已經流滿地啦～ 冬季限定——味噌牡蠣鍋 客官們請看過來，這鍋厲害啦不得了啦！看看這排排站、蓋過整鍋的牡蠣，又大又肥美，加上鮮甜的湯頭，一口咬下去噴汁味道在嘴裡瀰漫的感覺，根本就是天堂！男生如果想要奮鬥一整晚的話吃這鍋準沒錯（笑） 因為是冬季限定的關係，牡蠣鍋只供應到四月左右，大家要記得唷！以免撲空就失望了。 ＜延伸閱讀＞去大阪就是要吃大阪燒！大阪燒6+1人氣店家特色看這篇，B級美食也能色香味俱全！ 招牌牛肉鐵鍋 不吃海鮮也不用擔心，這家店的「牛肉鐵鍋」可說是招牌必點，店裡有一半以上的人都是衝著這個來的。滿滿的和牛里肌肉片，淋上獨門的壽喜燒醬汁，在與底下的葉菜們拌炒，炒到自己習慣的熟度即可，再沾上蛋黃汁液，入口即化的滋味完全幸福百分百！ 因為非常熱門的關係，牛肉鐵鍋也是每天限量供應，完售就吃不到囉！建議大家還是早點來排隊，免得遠道而來卻沒吃到，很可惜！ 除了牛以外，店內還有其他肉類如豬、雞等等，及同是人氣餐點的魚類鍋；也可單點生魚片，所以不用怕沒得吃，不管是自己來或是跟親朋好友一起聚會都很適合，而且沒有什麼觀光客，能夠體驗最道地的火鍋氣氛！ 不但料多味美，價格也不高，換算成台幣大約兩～三百多塊一鍋，非常實惠。而店裡有規定每位客人都必須點一杯飲料喔！如果不喝酒的話可以選擇可樂。最後還是要提醒一下大家，天下茶屋所在的西成區是日本治安比較不好的地方，有些流浪漢及聲色場所，請務必要注意自身安全，小心為上！女生如果沒有男伴的話要更加提防，難得出國一趟，破壞興致可就不好啦～ https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/698415 INFO. 電話：06-6632-5716 營業時間： 14:00～21:00（禮拜日、每個月最後的禮拜星期三公休） 地址：大阪府大阪市西成区天下茶屋北 2-6-5（地下鉄御堂筋線、堺筋線「動物園前駅」下車，徒步約12分鐘即可到達。） 資料來源：整理報導 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #なべや #大阪 #大阪牡蠣 #大阪關西 #季節限定 #小火鍋 #日本 #日本精選 #日本美食 #火鍋 #牡蠣 #牡蠣鍋 #編輯精選 #鍋物 #關西 

[台中火鍋推薦]食藝石頭火鍋-工學店-店家自製不添加味精、使用麻油爆香的鮮甜湯底-配上手工特製的食材

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今天要介紹一家傳統石頭火鍋，總店位於西區的梅川西路上，今天拜訪的是最近新開的分店[食藝石頭火鍋-工學店]，位於台中南區靠近台中高工的一家傳統火鍋店，之前就有看過食尚玩家有報導過，是一家在網路上小有名氣的店，其中最有名的就是店家的湯頭，以麻油為基底下去爆香，配上店家特製手工食材，在外面其他火鍋店是吃不到的! #台中火鍋 #台中石頭火鍋 工學店位於工學路的巷子內，搭公車35、58、65到台中高工(工學六街)下車，往巷子內走，走路兩分鐘就到了。 店內環境: 點餐方式: 每位大人的起鍋費是$30/人，小孩免費。 除了肉類跟海鮮是直接跟店家點，其他食材都是自取的，想吃什麼就拿什麼，一盤子的顏色來計價，價格$30-80不等，一進門，店家都會很親切地介紹食材、用餐方式，服務挺不錯。👍 菜單的部分:肉類都是$100起跳，海鮮蠻特別的是有鯊魚肉，紅色的部分是店家特別推薦，其他地方很難吃到的食材。 冰箱內的食材都可以自取，價錢依據盤子的顏色。 醬料區跟自助區的部分。 醬料的部分很多都是老闆自己調配的，蠻特別的是有紅咖哩醬，像是沙茶醬跟柚子醋都是老闆自己做的，看得出店家的用心。 店家自製沙茶醬，吃起來不像自售的沙茶醬死鹹，也比較香。 拿好食材之後，店家就會來親自爆香湯底。 加入小魚乾、蝦米、扁魚、白芝麻之後，加入麻油爆香，幾分鐘，麻油的香氣撲鼻而來，不喜歡麻油的朋友不用擔心，其實湯頭喝下去，麻油味不會很重，主要是麻油的香氣。 再加入洋蔥、蔥、大白菜等食材。 最後加入肉片，我們點的是沙朗牛跟羊五花。 肉不會炒到全熟，半熟就會撈起，之後要吃在涮一下就好囉! 最後再加入高湯，我們的湯底就完成囉! 加湯的部分店員都會主動詢問要不要加湯，不需要自己加喔!😊 這是我們今天點的所有食材。 有很多都是菜單上紅色推薦食材。 1.台南手工魚冊$80(這道需要直接跟店家點) 這個魚冊我超愛的😍，一開始不知道魚冊是什麼，吃起來很像魚餃，內餡很香，魚肉的含量比較高，不像市售的魚餃，裡面的內陷摻了很多粉，吃起來糊糊的。 2.排骨酥$60 排骨酥吃起來還好，外面的麵皮會充滿湯汁，內餡吃起來有胡椒味，建議煮久一些，肉會比較好咬。 3.手工日曬豆皮$60 日曬豆皮長得挺像乾魷魚的，日曬豆皮跟一般豆皮的差別就是，不是油炸的，吃起來口感比較不一樣，豆味比較重，蠻少見的，但我個人還是比較喜歡油炸的豆皮。😂吃得時候建議先煮，要記得剝小塊一些。 4.千張$60 很像紙的豆皮，很薄，放下去，煮一下就可以撈起來的，小小一片吸滿湯汁，吃起來蠻特別的，有點像手工豆漿上面的那層膜。 5.響鈴捲$60 我原本以為響鈴捲會是，放下去很快就要撈起來的食材，會有脆脆的口感，但沒想到響鈴捲正確吃法是要讓他吸飽湯汁，煮到軟掉，這三樣豆製品中，我最喜歡響鈴捲，口感有點接近油炸豆皮，但是比較多層。 肉片的部分: 6.沙朗牛$150 沙朗牛油脂比較少，不建議煮太久，否則肉會偏柴。 7.羊五花$120 相對於沙朗牛，我比較喜歡羊肉，羊肉不會很硬很難咬，羊騷味也不會很重，我蠻喜歡的。😊 8.麵筋$40 麵筋很適合煮火鍋，會吸收滿滿的湯汁。 9.三角圓$60 菜單上寫著來自東勢的三角圓，吃起來就是客家水晶餃，我本身是水晶餃愛好者，三角圓的內陷不會很鹹，裡面也沒有滿滿的油，蠻大顆的，我自己是蠻喜歡的，但是5顆$60，有點偏貴。 海鮮的部分:都還算蠻新鮮的。 10.白蝦$80 11.花枝漿$80 我大推!一份$80不貴，重點是裡面有滿滿的花枝，真材實料，一份大概有4-5顆，我很喜歡。😍 12.蚵仔$80 分量算蠻多的，也蠻新鮮的，有的蚵仔還很大顆、肥美，用拇指當比例尺。 蔬菜的部分: 13.水蓮$50 14.茼蒿$50 15.杏包菇$50 16.高麗菜$50 17.炸魚皮$60 炸魚皮是我第一次在火鍋裡面吃到，香港的一次在火鍋裡面吃到，香港的打邊爐時常會吃到，店家建議把魚皮放入碗裡，加入湯底，用泡的方式，剛開始吃就是炸物加湯的口感，後面有魚皮滑滑的口感，整個吃起來的口感蠻特殊的，但是我覺得畢竟是炸物，蠻膩的😢，不是我喜歡的，建議多人分食，口感的部分就因人而異。 湯頭的部分，我自己是蠻喜歡的😋，喝了好幾碗，很鮮甜，店家強調不添加味精，完全是自己熬的，加入食材之後，會變得更好喝，本身湯頭就有鹹味，基本上都不太需要沾醬，就很有味道，可以吃到食材的原味，但又不會覺得不夠鹹，重口味的朋友，可以依自己喜好來沾醬。 18.王子麵$20 最後用王子麵來結束這一餐👍 📢整體來說: 是一家湯頭好的火鍋店，，愛喝湯的朋友一定喜歡，也很適合推薦給親友，有很多店家特製的食材，都非常適合來嘗鮮，湯頭也很好喝，不添加味精，完全不用害怕會有過多的化學添加物，喝得出老闆的用心，價格的部分，有點偏高，建議多人聚餐，吃到得食材會比較多，也比較划算，最後，我個人推薦喜歡的食材:花枝漿、三角圓、響鈴捲、蚵仔、麵筋、魚冊😋 💬店家資訊:食藝石頭火鍋-工學店 🔎臉書: #食藝石頭火鍋梅川老店 #食藝石頭火鍋工學店 #食藝石頭火鍋水湳店 ig:@hi_hi_ian梅川店 @ha_ha_ian水湳店 @ho_ho_ian工學店 📬地址：402 臺中市南區工學路155巷9號 ⏰營業時間：週一至週日，下午5:00 - 下午10:00 ☎電話：0981 448 688

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