｜2024年菜｜日芳珍饌 五福臨門鍋．2024年夜飯，鮑魚米雞／生食級頂級干貝／醬煮鮑魚．美味又方便！

每到除夕，家家戶戶洋溢著喜慶氣氛，吃年夜飯享受家人團聚時光與天倫之樂，讓人倍感幸福～農曆春節即將到來，有人和我一樣開始在規劃2024年夜飯的菜色了嗎？以往我都在家自己下廚料理．花了整個下午時間為家人烹煮一整桌. 感覺好累人～後來我們改成找年夜飯餐廳／過年餐廳到外面用餐. 但發現過年期間外面餐廳都是人擠人的，不僅不能好好聊. 吃的也好不自在．．．．觀察網路上「過年年菜」的相關話題討論，看到許多人都改為「外帶年菜」～紛紛表示再也不用忙著備料及烹煮了，在家就能輕鬆品嚐到難得的珍饈佳餚，享受濃厚的年節氣氛. 感覺很棒！今年我和老公討論了一下．決定也要改成外帶年菜．在找尋時發現我們全家人一直在補充的淬魚精品牌－日芳珍饌有在年菜預購開賣．一向對這個品牌印象很好的我. 二話不說也下了一組來吃吃看⊂⁠(⁠・⁠▽⁠・⁠⊂⁠) 日芳珍饌 五福臨門鍋是品牌精心配置的2024年年菜．使用最頂級新鮮食材製作．共有五道菜色，約可６～８個人享用．適合小家庭的年菜外帶組合必備項目有全雞湯品／烏魚子／鮑魚／干貝／雞捲這些都是團圓餐必上桌的美食．家庭／朋友聚餐或是請客都可以拿出來加熱招待. 絕對很有面子୧⁠(⁠＾⁠ ⁠⁠ ⁠＾⁠)⁠୨廚藝立刻大大提升！五福臨門鍋的包裝設計挺用心的．外盒及外袋帶有滿滿的年味氣氛．上面也有清楚標示上內容物及詳細資訊．讓人吃得很安心！記得收到後要立刻保存在-18度以下．想要吃的時候只要提前一個晚上退冰. 再簡單加熱就能享用了！ 關於日芳珍饌：日芳珍饌位於台南科學工業園區內．是全國唯一設計台南科學工業園區的水產加工廠！所推出的系列產品起源於台南米街（現今的新美街）．剛開始日芳珍饌經營的產是各式罐頭／乾貨及南北雜貨．後來開發了新的冷凍技術．主要是天然的半加工成品．專精於冷凍水產食品加工及貿易．從各國引進嚴選野生海鮮食材，讓大家只需要簡單解凍或隔水加熱就能輕鬆上桌．符合現代忙碌上班族的需求所推出的冷凍食品料理都是主打健康美味．無添加任何防腐劑．保有一定的鮮度及美味．備受許多老饕們的喜愛已成為飯店／宴會廳／連鎖餐廳／連鎖體系餐廳以及外燴等食品指定的首選品牌．更是廚師界的指定愛用品牌．除了在國內市場佔有一席之地．目前仍持續積極往國外市場推廣！ 過年就是不能虧待家人，要吃澎派的也要好料！日芳珍饌 五福臨門鍋簡單料理後的菜色不僅豐富．而且份量大且真材實料．味道上也很有水準．讓人吃過後印象深刻！ 鮑魚米雞 約2700公克（雞湯1000ml）這是一道台灣米街傳統美食（米街是台灣最古老的商店街）．將糯米塞入烏骨雞肚子中再下去進行熬燉．接著再加入已熬煮好的頂級海鮮湯底. 增加鮮甜口感（先熬湯再燉雞兩道程序熬煮．２４小時鮮雞高湯細火慢熬）我們全家人都很喜歡熬煮過的烏骨雞. 雞肉鮮嫩不乾柴，吃一口就讓人大讚好吃．每勺一口都有滿滿的料．美食饕客們必吃這道！ 簡單說一下這道料理的食材．裡面的台灣烏骨雞是由日芳珍饌嚴選外銷日本規格的．而智利大鮑魚則是來自天然無汙染的智利祕魯沿海野生捕撈．打撈上岸後立即去殼活鮮凍．主推新鮮產地直送，每一口都是原始的鮮美滋味．營養價值極高！一起來開箱吧！拆開紙盒後. 裡面的糯米雞是以鋁箔袋包裝，智利生鮑魚則是真空包裝．乾淨又衛生．很是細心！這樣一來食品才能在最新鮮的狀態下配送到消費者手上！保存方式：-18度以下冷凍(3年)．要食用的前一個晚上再拿出來常溫退冰．或是泡水解凍６小時 加熱方式有兩種電鍋加熱：外鍋放一杯水．連同鋁箔袋加熱或是倒入容器中都可以．蒸約３０分鐘直火加熱：直接開袋道入容器中．待高湯煮開後以中小火加熱約３０分鐘 一整隻雞隻下去燉煮．肉質整個顯得格外軟嫩好吃．湯頭更加香醇！這道料理大概6~10人份，非常適合家庭聚餐時加熱一起享用．可以在開飯前先喝一碗熱呼呼的雞湯暖胃！ 雞湯口感溫潤甘醇．相當的溫補．剛好最近天氣變冷，這兩天晚上我們都熱來補補身體！烏骨雞湯裡面含有滿滿的天然精華，喝不完的湯頭別浪費．可以分裝成一包包冷凍保存成雞湯塊，在料理時可出來搭配使用．非常方便喔！ 市面上大多的鮑魚都是經過發藥膨脹的，但日芳嚴選的鮑魚都是天然無添加的．而且已先替大家將鮑魚熬煮好．接著才進行真空包裝冷凍宅配．可以縮短大家的烹煮時間．讓人吃的很放心！ 鍋內的智利祕魯沿海野生大鮑魚，大口咬下可以吃得出海洋的原始風味．口感軟嫩卻很彈牙而且肉質挺飽滿的．每一口都有自然的鮮甜味！ 不同於土雞的肉質口感，烏骨雞較為鮮嫩但仍保有肉絲口感，並兼具甘甜味，熬煮的真的很入味，吃的好過癮啊！ 塞在烏骨雞裡面的糯米飯Ｑ彈軟糯，每粒糯米都吸飽了清甜的雞肉精華香氣，以及鮑魚的海味．還沒嚐過糯米雞的朋友一定要試試這道！ 一口吃烏魚子 75g/包 （約8~10片）由金獎八連霸的烏金達人專業手工技術監製的厚切烏魚子. 無添加防腐劑，少鹽少納低負擔．品質上很有保證！野生的烏魚子是特別嚴選日本長崎海域的. 撈捕上後立刻急速冷凍處理．日芳珍饌結合傳統與現代科技工法．採冷風乾燥劑數恆溫控制來保持鮮度．最後再以傳統日曬加溫控熟成技術．使口感及風味更加細緻．層層多道工序挺費工的！ 直接冷凍退冰後就能拆開食用．隨時隨時都可以當健康零食吃！ 口感綿密彈牙．濃郁香醇，完全不死鹹無腥味．吃得出每一個用心環節．深受行家饕客一致好評推薦！ 和市面上不同的是．一般外面都是挑選小片的．而日芳珍饌是選用５兩以上規格的頂級烏魚子．以專業火烤技術和刀工厚切．口感濃郁帶焦香味．好咀嚼不黏牙，鹹香夠味．讓人一口接著一口停不下來！ 我必須說它和我以前吃過的烏魚子口感完全不同．少了重的鹹香味及油耗味．蠻涮嘴的！建議可以搭配蒜苗或白蘿蔔片／蘋果片一起吃．更能品嚐出那細緻風味！ 鮮蝦海鮮卷 280g/12條入看似平凡的鮮蝦海鮮卷．大口咬下卻是讓人很驚訝．這道是府城經典酒家菜．完整呈現出台南古都的古早味！食材中的鮮蝦是挑選不經發藥的，再混合新鮮花枝肉混合手打花枝漿和荸薺，外層再以非基改豆皮包捲起，整體口感不油膩．超好吃！ 料理方式很多種．像是用煎／烤／焗烤或是油炸都很好吃．也可以搭配三明治／淺挺堡或是焗烤料理都很讚！玉媽咪通常都是用氣炸鍋噴點油．訂180度20分鐘就可以享用囉！由於每個人的烤箱品牌及大小不同．溫度和時間僅供參考！ 每條海鮮卷內都帶有嫩甜的鮮蝦．Q彈的花枝、新鮮的魚漿，新鮮用料吃起來完全無腥味！ 烤好的鮮蝦海鮮卷腐皮香香脆脆．內餡飽滿豐富又鮮嫩多汁．濃厚的口感很是明顯！搭配生菜一起吃來增加清脆爽口度．滿足我們一家人挑剔的味蕾！ 有了海蝦仁和花枝的鮮甜風味. 再搭配荸薺的脆爽口感，層次變得更加豐富. 真是美味！ 醬煮鮑魚 420公克(約14~16顆)這道料理也是解凍厚直接拆袋就可以直接食用的，適合做為餐前開胃小菜，可以拌飯拌麵一起吃．輕鬆就能享受到美味奢侈的一餐．相當方便！ 醬煮鮑魚外袋是以軟袋輕便包裝，裡面有滿滿的好料．倒出時香味撲鼻而來．很是迷人～ 主廚使用上等整顆活鮑魚．以正統干鮑風味為基底，加入特調醬汁（日本甘甜醬油搭配台灣蒜頭／薑／辣椒醃漬）一同提煉，醬汁鮮醇濃厚！ 鮑魚則是以高科技急速冷凍，來完整鎖住自然鮮甜．入口後海味精華完全釋放．口味很獨特！ 直接食用或是加入料理中變成創意料理或當下酒菜．都是不錯選擇！鮑魚口感爽滑且紮實，軟Ｑ好咀嚼，那鮮甜完全融合在醬汁中，帶出最原始的海味～ 湯頭醬汁是還原古法熬煮的．口感很濃郁．帶著純正的海味，尾韻帶有回甘滋味！剩下的醬燒醬汁也不要浪費．可以拿來料理．無論煲湯．涼拌，拌炒或是拌炒都搭！ 剛好這天晚上要炒高麗菜．就一起加入均勻翻炒試試看口味！ 以醬燒醬汁拌炒後的高麗菜依然保留清甜味．帶有鹹甜鹹甜口感，交織產生多層次好滋味～ 生食級頂級干貝 300g來自加拿大的生食級頂級干貝，由米其林三星主廚推薦．也是五星級飯店指定使用的品牌每一顆干貝都是新鮮現撈後立刻進行急速冷凍．完整保存大海鮮美，新鮮度及口感讓人一吃就愛上！ 每一顆干貝都是碩大又鮮甜．比５０元硬幣還要大．而且料理前後不會縮水．一顆就令人很滿足！ 食用方式：冷藏解凍或隔水解凍後．可直接進行料理（解凍時不開袋直接泡至軟嫩）玉媽咪都是直接下鍋油煎，在平底鍋加熱後. 不需要調味料就非常好吃！ 自然退冰後以炙燒或香煎方式料理都很不錯，很快就上桌囉！肉厚飽滿的大干貝，口感柔軟Q彈，絲滑鮮嫩超好吃！ 主打零污染／零抗生素／零負擔每一口都是細緻飽滿、透露出濃郁鮮甜食材的自然味道～果然是珍貴的海味上品！ 一年一度的全家團圓飯「儀式感」不可少！想要在家吃得澎湃．吃的豪華，又不想受累「外帶年菜／年菜預購」就是是現代忙碌人的最佳選擇～日芳珍饌 五福臨門鍋堅持以新鮮食材用料．所推出的外帶年菜／團圓菜讓大家可以輕鬆與家人在家團圓．將新鮮的年菜帶回家加熱直接吃爆，然後吃好吃滿．2024年春節訂購日芳珍饌 五福臨門鍋是吃飽喝足團圓飯的絕佳選擇～ 日芳珍饌官方網站：https://lihi3.cc/LdNNGFB粉專：https://www.facebook.com/lianhung實體通路：日芳珍饌－新美街門市台南市中西區新美街145號電話：06-2266228台南三井OUTLET府城市集台南市歸仁區歸仁大道101號1F營業時間：週一~週日(含例假日) 11:00~21:30電話：0910522383淬魚精在美福食集、新加坡琉元堂、部分藥局均有販售，詳見日芳珍饌官網唷！

台北美食｜Still Taipei東區餐酒館

🌍Still Taipei 西班牙干貝海鮮燉飯/橙汁鴨胸/生蠔 綿亙/謙謙/曦南秘境/焙炒麥香義式冰淇淋 - 位於台北東區新開的餐酒館 店內有著酒吧風格帶著紅光,有吧檯區和座位區 周末9點之後還會有DJ駐場呢 當然要來跟朋友們小酌一下🍸 // 🦪新鮮生蠔 來餐酒館怎麼能不吃生蠔呢 超大顆水嫩肥美的日本生蠔 新鮮沒有腥味,必點!!! 帶點莎莎醬和檸檬汁,一口飽嘴超滿足 是店內限量供應的品項 🍛西班牙干貝海鮮燉飯 海鮮有白蝦、淡菜、干貝和花枝 米飯是偏軟沒有米心的口感 番茄醬汁酸甜濃郁超涮嘴 米飯吸滿海鮮和番茄的湯汁, 鮮甜豐富有層次 我個人超喜歡的~ 🥩橙汁鴨胸 鴨皮煎的金黃酥脆,鴨胸厚實飽滿 搭配的橙汁醬汁微酸非常的爽口 果香濃郁又清爽不油腻 🍹綿亙 使用綠茶琴酒為基底,加入小黃瓜、接骨木、青蘋果和檸檬🍏 青蘋果的味道顯卓帶點小黃瓜的清爽順口 酒精濃度不高,女孩們可以試試這款 🍹謙謙 使用紅玉18伏特加為基底,加入荔枝和薄荷 可以先品嘗上層是薄荷泡泡,像是奶蓋般 攪拌後入口紅玉紅茶搭配荔枝的清甜,薄荷的清涼充斥嘴裡 🍹曦南秘境 無咖啡因的南非國寶茶,加入水蜜桃、橙花和檸檬 入口是濃郁水蜜桃的甜香,交織著檸檬的微酸🍋 讓不喝酒精的朋友,也有無酒精調飲可以一起聊天飲用 🍨焙炒麥香義式冰淇淋 有著決明子和麥茶的香氣 旁邊的花生碎增加口感 入口還有鮮乳的奶香味,也蠻好吃的 ❗️喝酒不開車開車不喝酒❗️ ~~~~~~~~~~~~~ Add: 台北市大安區敦化南路一段190巷23號 Opening:平日18:00-01:00, 假日18:00-02:00,周一公休 Tel: 02 2778 8087

【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味@小卡的美麗日誌

*【大三元酒樓】脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味 (->原文請點我) 位於台北衡陽路的大三元酒樓,於2018-2022獲得米其林一星5連霸的殊榮 大三元酒樓這名稱就是饕客心目中的粵菜老字號 創辦人吳蘇英先生由香港大三元酒家聘請6位師傅來台,一走就是50多年 是台灣現在歷史最悠久的港式酒樓 除了保留道地傳統的港式風味,還注入台式創新餐飲特色 在這裡可以吃到粵菜神髓的美饌佳餚,除了招牌烤鴨,還有港式風味點心 每次來大三元用餐,還會看到女老闆忙碌穿梭於宴客間,照料大家的用餐狀況 目錄 ->直接跳菜色介紹(請點我) ->直接跳菜單介紹(請點我) ▋大三元酒樓 地址:100台北市中正區衡陽路46號 電話:0223817180 營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00(周一公休) FB官網:大三元酒樓 ▋今日桌菜菜單 在大三元酒樓的合菜有6種價位,介於$12800-$38800/每桌10人(需加10%服務費) 今天我們是使用大三元酒樓價位$15800+10%的10人桌菜 平均1人$1700,就有整隻的港式片皮鴨,還有海鮮焗木瓜這些必吃名菜喔 單點菜單/春節桌菜菜單置於文末(<-請點我) 8道料理和甜點水果 6層樓建築的大三元酒樓位於台北中正區的衡陽路 是早期台北最繁華的地區,到今天新舊老店和知名餐廳林立 像是學生時代常來的君悦排骨就在斜對面 餐廳大門在橘紅花形燈飾映照下,散發粵菜酒樓喜氣的氛圍,還挺有氣勢的 這裡服務很好,都會幫賓客開門 玻璃門上由2018年起的5個蟬聯米其林一星標章,競爭激烈,實在不容易 利用疫情其間重新調整裝潢,讓用餐空間更為舒適寬大 不變的是老闆珍藏的骨董藝術品,窗櫺和書畫擺飾 我覺得大三元這個餐廳名取得真好,頗具趣味性 好記,比劃少,連小朋友都會印象深刻 私人聚會包廂空間就位於這條充滿中式書法文墨的長廊兩旁 活動宴會式的聚餐場地,就在樓上整片更寬闊的空間 電梯就位於長廊走到盡頭右轉 出電梯後,經過兩幅歐洲仕女圖的迴廊 在這麼有質感的包廂空間,當天訂了5桌,還有一個舞台 我覺得蠻適合家族春酒聚餐,公司尾牙活動,學術餐會和喜慶宴客 環境真的蠻舒適,宴席桌菜也是大三元向來的特色和賣點 舞台前是主桌,銀白的水晶燈飾搭配沉穩色系地毯和紅色座椅 旁邊牆上的清新版花開富貴,具現代感又不老氣 這個角度是由宴會廳正後方向前方主桌的視角 左手邊的長桌是貴賓簽名處 *【大三元酒樓】脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味 (繼續閱讀->請點我)

店家報報之秋季海鮮開味蕾

秋天是品味螃蟹等海鮮的絕佳時刻，許多夥伴們應該迫不及待想要找到燈光美氣氛佳的好地方，來口濃郁又香甜的蟹膏，這次的店家報報就為大家推薦西班牙私廚餐廳「Nido」所推出的深海大西洋蟹與墨魚大鍋飯，豐盛濃郁的海鮮讓大家大開味蕾。 「Nido Spanish Cuisine」主廚Jon出生在有許多米其林餐廳的西班牙臨海小鎮巴斯克，從小跟著奶奶進出廚房，傳承了許多西班牙私房菜做法，後來他到台灣學中文時認識太太Sonia，兩人有共同的料理興趣，再三考慮後決定放棄建築師一職，回到巴斯克廚藝學校進修，也在西班牙開設餐酒館，2021年為了孩子搬回Sonia的家鄉高雄開設餐廳「Nido」，推廣最道地的西班牙料理。 「Nido」西班牙文為「巢」，以在家聚餐的概念出發，餐廳就開在住家一樓客廳，讓大家能到家裡來感受西班牙獨特飲食文化，餐廳採全預約制，不翻桌，每日採買食材，依照不同人數及季節規劃菜單，以西班牙原裝進口辛香料調味，僅稍微調整鹹度、甜度，讓每位客人吃到最新鮮的西班牙料理。Sonia和Jon也因為好客，和許多客人變成朋友，Nido也成為饕客們包場的口袋名單。 Nido的「墨魚大鍋飯Paella Negra」是店內熱門主食，以蝦頭及石斑魚頭高湯燉煮16分鐘後，直接從火爐送到客人桌上，香氣逼人，讓人忍不住大快朵頤。而熱門的「深海大西洋蟹Buey de Mar」，肉質本身帶有非常濃郁的油香，且蟹膏蟹卵豐盈，鮮甜爽口，主廚採用傳統加利西亞式煮法，整隻螃蟹以海水汆燙後立即冰鎮開殼上桌，一匙蟹膏豪邁送入口中，讓品嘗的夥伴們彷彿成為「蟹膏富翁」。 (上圖：西班牙私廚「Nido」熱門餐點「深海大西洋蟹」以海水汆燙後直接開殼上桌，豐富的蟹膏、蟹卵在嘴裡鮮味迸發。圖片取自「Nido Spanish Cuisine」粉專) 想感受成為蟹膏富翁的快感以及香氣四溢的美味墨魚飯嗎？藏在左營巷弄內的西班牙私廚餐廳Nido Spanish Cuisine西班牙私廚料理，絕對是各位小夥伴的好選擇唷！想吃的朋友們還不趕快手刀預訂。 店家名稱：西班牙私廚餐廳Nido Spanish Cuisine 地址：高雄市左營區文守路43巷12號 營業時間：中午12:00-15:00/晚上18:00-22:00 IG粉絲團：https://www.instagram.com/nidotaiwan/ 官方line訂位：https://lin.ee/z5xe0vz

Yo！跟著Karen吃「蘆洲MK串燒海鮮居酒屋」蘆洲聚餐美食 宵夜串燒居酒屋 

撰文編輯/Karen W. 嗨！我下班了！ 下班就是要吃串燒啊！ 在蘆洲開立三年的蘆洲MK海鮮串燒是在地人下班小聚的好去處。 一般居酒屋熱賣的串燒、比熱炒店還像熱炒店的菜色、還有活跳跳的泰國蝦料理，在蘆洲MK串燒海鮮居酒屋都吃的到！ 蘆洲MK串燒海鮮居酒屋 位於蘆洲長榮路上，附近交通還蠻方便的，公車、微笑單車都有，停車位也算蠻好找的，當然如果你幸運的話整條長榮路上都有公有停車格，不至於到一位難求的狀況。 蘆洲MK串燒海鮮居酒屋 環境我這裡有分為室內的用餐區跟室外的用餐區，位子加起來林林總總大概有30-40個位置左右，所以不只是一般朋友聚餐，基本上公司要在這邊辦小活動也是沒有問題的。 - 蘆洲MK串燒海鮮居酒屋你提供的菜色除了有一般的串燒以外，還有熱炒店的經典菜色，就連泰國蝦料理這裡都有。重點是泰國蝦還是活跳跳的新鮮泰國蝦，這點就可以從店裡面的水族箱看得出來。 聽說他們家的鹽烤魚也非常的好吃，只是因為比較可惜的是鹽烤魚要等50分鐘，只能下次等有時間或先預訂再來吃囉～～～ 這次我們點的都是串燒類的菜單，畢竟兩個人吃飯其實點串燒是最划算的，因為可以吃到很多種不同的菜色，而且小口小口的吃還可以配點啤酒聊個天！ 鹽烤板腱牛肉串x2串100.- 鹽烤就是可以吃的出肉質的美味，超有肉感超過癮，也都烤的香韌肉汁滿滿又彈牙，越嚼越香ㄟ🍻 孜然牛肉串x2串 90.- 孜然牛肉串吃起來十分扎實彈牙又有嚼勁。還有帶肉汁香甜又Q嫩的口感超美味～～～～ 我覺得他們家肉串有個好處，就是他們是用比較好的肉，所以吃起來不太有腥味，而且也不會故意加很多肥肉。 明太子雞肉串x2串 100.- - 與其說他是明太子雞肉串不如說他是明太子烤雞腿，不知道從什麼時候開始，我就是迷上了明太子沙拉醬的味道，那種甜鹹交織的味道的好好吃。 炭烤雞心x2串 90.- 烤雞心完全不腥，就算是不敢吃內臟的朋友也不會害怕，當然，如果是跟我一樣愛吃內臟的朋友絕對要點！ 鹽烤櫛瓜x2串 80.- 我覺得他們的櫛瓜吃起來非常新鮮，而且烤起來也非常多汁，喜歡吃櫛瓜朋友這個一定要點。 炭香酥豆包x2串 80.- 烤豆包是酥酥脆脆的還有鹹香醬料調味，吃起來口感有點脆韌脆韌，像肉乾的感覺耶～～～ 青椒x2串 60.- 青椒吃起來就是醬香，但是有保留了青椒的味道，而且烤過的青椒會多了很多的甜味吃起來很清爽。 山藥明太燒 180.- 明太子烤山藥是又脆又細緻滑口，搭配濃郁香醇的炙燒明太美乃滋，滋味微酸帶甜又馥郁！ 而且明太子濃郁鹹香，美乃滋的味道剛剛好，好吃的不得了，我覺得最加分的就是上面灑的素鬆，多了一些酥酥的口感超加分！ 鹽烤草蝦（大份）300.- 他們家的草蝦份量算是蠻大的，雖然是鹽烤，但是鹹度調整的剛剛好不會太鹹。 但吃過他們的草蝦之後這個新鮮度會讓我期待他們家泰國蝦。 好啦，這麼好吃的居酒屋推薦給大家，而且他們家平常都有營業到一點假日甚至會到兩點，所以吃宵夜也不怕沒地方去囉！ 再次提醒如果要吃鹽烤魚要記得先預訂才不用等太久喔～ #蘆洲美食 #蘆洲宵夜 #蘆洲居酒屋 #蘆洲快炒 #蘆洲泰國蝦 #蘆洲 #蘆洲MK串燒 #蘆洲聚餐 📍MK 燒烤店 電 話：02-22887658 地 址：新北市蘆洲區長榮路698號 營業時間： 週日~週四17:00-01:00 週五週六17:00-02:00 週一公休 最後加點時間11:30 📍粉 絲 團： https://www.facebook.com/mkizaka/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

招牌多汁鮮嫩烤雞．高CP值美味海鮮熱炒．連霸十大好食餐廳．來五結吃熱炒我推這一家

說到甕窯烤雞大家第一時間一定會想到礁溪 因為地屬 傳藝中心與羅東交界 遊客聚集 五結鄉也慢慢形成了烤雞小聚落 而今天要介紹的店家－百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳 可是 連續兩年稱霸十大好食餐廳 除了多樣熱炒外，主打的現烤烤雞讓人興奮不已 這次可要帶著愛吃雞的編爸好好品嘗一番! 百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳位在五結三路上 離 羅東林場 約五分鐘車程 離 宜蘭傳統藝術中心 則是10分鐘車程 附有專屬停車場完全不用擔心停車問題 早上逛完傳藝來吃百匯，晚上接著羅東夜市 貼心的小編已經幫你安排好一日遊了! 要提醒大家! 因為假日生意非常好，記得先訂位！ ⭐ 店家資訊~ 地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段171號 電話: 03-9501386 營業時間: 11:00~15:00, 17:00~21:00 🚗 除了門口的停車場，餐廳後方也有充足的位置 開車來用餐的朋友免驚!! 近二十桌的大桌，但是假日時刻還是滿滿滿! 不想等的朋友，記得要先訂位喔~ 🐟 百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳 菜單 雖然是海鮮餐廳，但這個價格真的是不貴耶~ 等等你看到份量更是覺得CP值超高! 🐟 點完餐~ 咻一下就上滿桌了～ 上桌速度極快！！ 🐔 窯烤雞 (750) 必點招牌 烤雞的大小約為中型雞 大概比好Ｘ多體型在大一些 附椒鹽及靈魂雞油可以搭配 幾乎是每桌一隻，外面的烤爐也幾乎沒停歇過 百匯很棒的一點要吃雞不需要先預訂！ 🐔 窯烤雞 (750) 必點招牌 這次跟爸媽來當然是由我服務拉 雞肉超嫩一掰就碎超好剝汁超多 雞皮焦香薄脆一點都不帶油脂超好吃 編爸也對他讚不絕口，他可能有吃掉半隻 這應該就是對這隻雞的最高讚賞！ 🐔 窯烤雞 (750) 必點招牌 整隻雞油嫩嫩，沾上雞油更是一絕！ 最精華的雞皮有夠讚～外皮微焦沒有多餘油脂！ 🌶 剝皮辣椒松阪豬 (280) 推薦 看到松阪豬就會忍不住點的小編 加上又是少見的剝皮辣椒口味怎能不點 使用剝皮辣椒調味帶出獨特的鹹香 這邊的剝皮辣椒不會過於死甜死鹹 薄博的芡汁讓味道可以完整裹附在食材上 配上爽脆的松阪豬還有脆甜的四季豆 🌶 剝皮辣椒松阪豬 (280) 推薦 剝皮辣椒段加上松阪豬及四及季豆 一口吃下去才是最老饕的吃法 口味新鮮非常耐吃!滿滿一大盤超滿足 配飯單吃都超級讚!馬上請編媽筆記在家復刻! 🦪 鮮蚵絲瓜 (220) 吃慣了蛤蜊絲瓜改點鮮蚵看看 不得不說百匯的鮮蚵真得又肥又大 沒有愧對海鮮餐廳的名號 鮮甜的絲瓜爽脆搭上海味十足的肥美鮮蚵就是鮮上加鮮 🦪 鮮蚵絲瓜 (220) 又大又肥美吃起來好爽！ 🦈 芹菜炒鯊魚 (280) 推薦 這道為百匯的招牌菜色 為了避免冷掉而喪失美味 下面有使用酒精燈加熱保溫 🦈 芹菜炒鯊魚 (280) 推薦 滿滿的鲨鱼肉非常細嫩 但最美味的絕對是魚皮膠質 用稍為的豆瓣及芹菜提味 醬汁拿來拌飯也非常美味! 🐷 脆皮肥腸 (240) 先滷過的大肥腸塞入蔥段 再使用類似脆皮雞排的粉漿油炸 口感上仍保有軟Q的口感，沾上胡椒粉超級讚! 🐷 脆皮肥腸 (240) 不得不說這裡肥腸的量感覺有別人的1.5倍 🦑 椒鹽中卷 (320) 一樣用脆皮粉漿油炸 但用類似避風塘的方式增加層次 加上辣椒及蔥蒜更對味 🦑 椒鹽中卷 (320) 小編特別喜歡爽脆的尾巴部位 是一道不錯的下酒菜！ 🐟 味噌鮮魚湯 (360) 簡單的味噌調味加入豆腐及魚片 滿滿一大鍋端上來真的有嚇到 🐟 味噌鮮魚湯 (360) 選用海魚入湯式百匯的堅持 這大概也只有海鮮餐廳能做到 這邊的魚肉可不是魚骨或是碎肉喔! 魚肉大小差不多是火鍋魚片的等級 🐟 味噌鮮魚湯 (360) 口感緊實不易碎量也給不少呢! 不過還是有魚刺,需要稍微小心喔~ ⭐ 總結 ~ 百匯餐廳用料實在出餐也是快到不行 熱炒類的品項水準很不錯份量也足 招牌菜的調味上讓人胃口大開 不愧是連霸百大好食餐廳的店家 建議4-6人組隊用餐 用平實的價格也能體驗海鮮熱炒的美味 未來不過避免久候還是建議先打電話訂位！ ⭐ 店家資訊~ 地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段171號 電話: 03-9501386 營業時間: 11:00~15:00, 17:00~21:00

「台北大安區」當月壽星就送龍蝦！最浮誇的海鮮桶就在這裡🦞

生日要去哪裡聚餐？大家是不是一定要利用一下壽星優惠呀xdd這家真的超～～佛，不可能生日就送龍蝦吧！而且第一次看到這麼巨大的戰斧牛排，大到真的吃不完耶，推薦給大家這家超超超讚的海鮮餐廳。 先跟大家分享最有名的海鮮桶 海鮮桶除了有龍蝦、魷魚之外，還有淡菜！和一些像是蛤蜊的小海鮮，還有馬鈴薯、玉米！都是有事先調味過的，所以可以直接拿起來吃～ 再來就是原本海鮮桶包含的一隻龍蝦，加上壽星送的龍蝦，龍蝦超級新鮮Ｑ彈，而且肉質超飽滿，都有工具可以輕鬆吃到龍蝦肉！ 另外是搭配超～～巨大的戰斧牛排，一上桌真的有被大小嚇到，實在太澎湃了，而且還有兩條烤玉米、小薯塊、烤起司番茄、花椰菜和烤蒜頭，牛肉很大塊原本怕烹調的不完全，但是意外的外面不會太硬，裡面也不至於太生！非常適合一家人一起享用～ 這個是打卡送的薯格格，烤得酥脆超級好吃，而且旁邊的醬料也非常特別！ 小編注意到這個可愛的龍蝦！居然是來壓衛生紙的，太應景了吧～ 大家如果想吃這個餐，要記得先預訂呦～ 📍台北市大安區· 106HARBOR美式海鮮餐廳 戰斧波龍海鮮桶$4980元 ⏰週一～週五11:30-15:00、17:00-21:00 週六、週日11:30-21:00 🏡台北市大安區安和路一段127巷29弄13號1樓 ✨壽星打卡送龍蝦！！ ✨重口味的朋友還可以再跟店家拿獨門醬料！ ✨每一桌都有圍兜兜和手套可以安心吃飯～ 追蹤我們的ig:eat4life_foodie #106harbor美式海鮮餐廳#106harbor#台北美式餐廳#台北餐廳#台北海鮮#海鮮桶#龍蝦#波士頓龍蝦#生日優惠#台北龍蝦#戰斧牛排#台北戰斧牛排#台北晚餐#台北生日慶生#台北聚餐#能吃就是福x吃台北#海鮮#台北海鮮

台北韓式餐酒館，醬油螃蟹必點，還有風靡韓國的麵包蝦멘보샤，東區特色餐酒館 | 【台北 大安區】K Town

我本身很喜歡吃韓式餐點，帶辣的特色料理都是我很愛的類型 沒想到近期在東區發現超道地的韓式餐酒館K Town 不是只有大家常吃的海鮮煎餅、辣炒年糕 還有稀有的醬油螃蟹、雪濃湯、糖餅等，滿足還沒去過韓國的體驗 若你去過韓國，那這裡想必能像出國一樣，享受當地特色 K Town 環境 K Town位於市民大道上，是由韓國人開設的特色餐酒館 各種創意的韓式料理，調整成台灣人愛吃的風味 一樓空間明亮舒適，很適合晚餐聚餐的溫馨感 二樓主要是喝酒用酒吧，相較於一樓，因牆面天花板都是黑色系 甚至還有一個露天小陽台，整體昏暗、有氣氛 如果是想要有個很Chill的夜晚，那頗具氣氛的二樓會超合適 線上訂位：https://inline.app/booking/ktown/ktown K Town 餐點 上菜前會先附上三樣小菜，我很喜歡溫潤的泡菜辣，還有清爽的豆皮 炸海苔配泡菜奶油醬 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 我們都沒吃過炸海苔，因此我們對這道格外有興趣 炸得十分酥脆、沒有油膩感，一口咬下時會聽到咔滋的脆響 不沾醬的話會是海苔的味道與酥炸香氣～ 沾點泡菜奶油時，會多股微微的泡菜辣，有奶油調和因此辣度很溫潤 辣炒年糕 NT.240 不客觀推薦★★★★★ 辣炒年糕絕對是到韓式餐酒館必點的品項～ 讓我有點意外的是，有點像湯、不是我以往吃到一盤的炒年糕 道地的韓式辣醬加入起司，製成舒服的甜辣香氣 裡頭有軟嫩年糕、Q彈魚板、脆脆的冬粉海苔捲，各種味道口感都集在這一小鍋 韓式煎餅-海鮮 NT.240 不客觀推薦★★★★★ 煎餅有分成泡菜和海鮮兩種，海鮮煎餅表面有點焦脆 裡頭是紮實帶軟的口感，配上麻油口味的海苔絲，更加提出海鮮的鮮甜味 麵包蝦不蝦 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 我其實看到菜單上時，不太知道這道是什麼，一查才知道是韓國很紅的麵包蝦멘보샤 麵包夾入厚厚一層蝦漿並油炸，製成表面酥脆的麵包香氣 咀嚼後出現蝦漿的海鮮鮮味，沾點一旁的辣醬，更是誘出不同風味 明太子烘蛋 NT.320 不客觀推薦★★★★★ 澎起來的韓國烘蛋，吃起來鬆鬆綿綿，很喜歡這種軟軟的雲朵感 搭上明太子特有味道，滑嫩鹹香、絕對是餐桌上必點品項之一 醬油螃蟹(須於訂位日前三天預訂) NT.880 不客觀推薦★★★★★ 醬油螃蟹都是使用新鮮的海鮮醃漬，因此都必須要先預訂 大尺寸花蟹看起來格外澎湃，蟹身與四肢皆好好浸入醬中 每口都很新鮮，肉質鹹香柔嫩，非常入味 也可以將蟹肉拌入飯中一起吃！ 韓式醬燒烤牛小排 NT.580 不客觀推薦★★★★★ 牛小排雖然有點厚度，但醃製後肉質軟嫩不失咬勁 醬汁鹹甜中蘊含些許甜度，柔軟多汁、滋味很有層次 雪濃湯 NT.420 不客觀推薦★★★★★ 由台灣溫體牛牛骨，並加入白蘿蔔和洋蔥熬製濃郁湯頭 長時間的熬煮濃縮精華，形成乳白色湯頭、僅用蔥和鹽調味 完全嚐得到醇厚的高湯氣息，吃到滿滿的牛肉 糖餅 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 糖餅是韓國的傳統甜點，每份都是現點現煎，半油煎炸的方式讓外皮更加脆口 配上上方的黃豆粉冰淇淋，整組搭配有點像是在吃日式蕨餅～ 初飲初樂-水蜜桃 NT.320 不客觀推薦★★★★★ (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車) 通常不喜歡喝燒酒的人，都是不喜歡燒酒特有的酒精感 但初飲初樂完全沒有～喝起來柔和甜美，是款十分順口的燒酒 瑪格利-荔枝 NT.450 不客觀推薦★★★★★ (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車) 韓國大家想到的可能都是燒酒，但K TOWN提供少見的瑪格利酒 是水果風味的韓國米酒，濃郁的荔枝香甜、絲滑的濃稠口感，超適合喜歡甜酒的人 有許多韓式料理都是第一次吃到，外面真的很少見 尤其大推醬油螃蟹、麵包蝦不蝦、炸海苔這些道地的韓式特色 最後可以選擇除了燒酒的瑪格利酒與甜點糖餅，就能像在韓國享用微醺的夜晚一樣！ K Town(粉專/IG) 地址：台北市大安區市民大道四段10號(捷運忠孝復興站) 電話：02 8773 9096 營業時間：週一至週日 18:00~00:00 (週五六延長至03點，公休與活動請參考官方IG) 線上訂位：https://inline.app/booking/ktown/ktown #台北餐酒館 #東區美食 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #東區 #大安區 #安妮吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #大安區美食 #台北東區 #台灣美食 #台灣美食地圖 #忠孝復興 #忠孝復興站 #韓式 #異國料理 #餐廳 #台北餐廳 #餐廳推薦 #打卡餐廳 #韓式料理 #KTown #餐酒館 #忠孝復興美食

《台北》人氣燒肉「燒肉中山」全新品牌板前中山」Omakase無菜單板前和牛燒肉，A5日本和牛加上日本直送海鮮

板前中山ITAMAE ZONZEN 板前中山位於台北市大安區 位於近期高端餐飲雲集的新光三越Diamond Towers二館 車子可以停放在新光三越地下停車場🅿️ 捷運🚇忠孝復興站二號出口出站 板前中山是「燒肉中山」推出的板前燒肉品牌 主打和牛燒肉加上日本北海道直送海鮮 採用Omakase無菜單料理呈現，直接在板前料理與互動 板前中山提供兩種套餐可以選擇$3380/$3680 果馥這次選擇的是$3680的套餐 套餐內容👇🏻 北海道冰鮮干貝‧夏威夷豆‧芝麻葉 和牛舌中‧洋蔥丁 和牛舌根‧鹽漬檸檬 後臀上蓋‧熟成果醋 鞍下芯‧鹽昆布 腿三角‧山葵 醃漬水果塔 十六號鳳梨‧辣味煙燻焦糖 稻燒‧貝身 後臀芯‧松葉蟹‧檸檬果醋 羽下‧漬蛋黃 炸飯球‧現刨當季黑松露‧漬蛋黃 後臀芯‧煙燻蘿蔔‧越光米 姬松茸‧鰹節‧山當歸 烤布蕾‧焦糖醬油 資訊ℹ️ 📪台北市大安區忠孝東路三段282號3F (新光三越Diamond Towers 二館) 🈺週一二公休，週三到週五17:30-23:00，週六週日12:00-15:00/17:30-23:00 ☎️02-87738811 📍訂位連結：https://inline.app/booking/zonzen

🦀大閘蟹！活體海鮮宅配到你家！尚青A就是愛海鮮🌊

🦀大閘蟹！活體宅配到你家！尚青A就是愛海鮮🌊

#桑妮亞急速報⚡️ 🦀️🦀️🦀️ 2023秋蟹季大閘蟹，活體海鮮市集宅配到你家 在一個秋風微涼，適合開爐取暖的日子裡 你妳你😱你不要過來！你為什麼要這樣對我 我們不是同類嗎！你怎麼忍心這樣對我 哎呀呀~ 你可別怪我狠心 誰叫我最愛吃的海鮮就是你呢! 📣 2023大閘蟹來啦！活體海鮮宅配到你家 打開箱子大閘蟹還會動動腳跟你Say Hello呢 今年第一蟹就獻給 @just_loveseafood 就是愛海鮮的大閘蟹✌️✌️✌️ 不得不說☝️大閘蟹活體直送就是鮮 為什麼我會選 #就是愛海鮮 來當今年第一蟹呢 因爲！同鄉的就是讚啦! 嘿丟~ 我們都來自彰化 而且☝️他們家有超大的實體門市可以逛逛採買 這個月回老家的時候我要去帶新鮮貨回家! ! OPEN箱子一字排開的大閘蟹，金架嗚告古錐 那大閘蟹尚青的蟹殼，花紋跟形狀我覺得蠻美的 而且！完全一點臭腥味也沒有呦~ 底下很貼心的有墊著水袋，整個保鮮的狀態非常好👍 看看影片那張牙舞爪想逃鍋的蟹兒就知道 快快快‼️ 你們快看快看❗️ 滿滿橘黃色的蟹膏ㄚ~ 不准跟我搶 各位各位！一整個就是最新鮮的海味阿 天知道我一口吃下去的時後有多感動 真的是鮮甜到我要流淚ㄟ 每一隻大閘蟹的份量都不遑多讓 蟹膏鮮甜之外，蟹肉也毫不遜色 要多鮮就有多鮮，吼喲! 詞窮啦 就跟你在海鮮餐廳水底撈起來煮的一樣鮮吼 你要說~ ㄚ我想吃螃蟹不會烹飪怎麼辦 免燒腦~ 就是愛海鮮不只鮮還很貼心 箱子裡都有附上彩色圖解給你參考 就算你想不會煮也很難，0廚藝也能上手 而且貼心到底的就是愛海鮮 連去寒的薑片都幫你準備好了 免去為了吃個螃蟹還要買一大支薑的窘境 雖然我是巨蟹座🦀️ 但是海鮮我就只愛鍾愛螃蟹 尤其是大閘蟹有滿滿的嫩膏 那一口一吸只叫一個滿足ㄚ🤤 就是愛海鮮他們家ㄚ~ 不只是全台灣多通路大閘蟹賣最佳紀錄之外 海鮮、肉品、年菜還創過多樣銷售紀錄 不管是中秋節烤肉還是過年年菜，甚至是露營美饌 多樣化的選擇，都可以滿足每一家老小的胃 ㄚ過年其實也不遠了捏~ 吃吃大閘蟹的同時也可以開始看年菜了吼! - - - - - - 📍好吃這裡買📍 - - - - - 就是愛海鮮 @just_loveseafood 🔗 www.94iseafood.tw ☝️ 老樣子! 連結放首頁 （ 會被我放在首頁就一定是我的愛) - 🔸 官方Line：@rpj6361g ☎️ 04-7880838 ⏰ am 9:00 ～ pm 20:00 📍 彰化縣花壇鄉東外環路一段398號 （ 花壇自來水廠對面 ) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🙋‍♀️ 影片版看這裡 📹 🔗 https://www.instagram.com/p/CzJQJfYvjPR/?igshid=Y2NkYjk0MDhjYg== - #桑妮亞揪愛甲🤤 #秋蟹 #秋蟹肥美 #秋蟹好肥美 #秋蟹季 #大閘蟹🦀 #大閘蟹的季節 #大閘蟹季節 #大閘蟹宴 #大閘蟹訂購 #大閘蟹直送 #活體海鮮 #彰化水產 #串燒推薦 #彰化肉品 #烤肉食材 #露營吃什麼 #彰化美食推薦 #烤肉組合 #露營烤肉 #烤肉推薦 #宅配美食推薦 #全台獨家

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