屏東美食—熊涼製冰所，屏東冰品、屏東下午茶、屏東冰淇淋

屏東華盛一街上的「熊涼製冰所（下文簡稱：熊涼）」，充滿植物盆栽的店面跟Logo很可愛，擔心快打烊而吃不到冰，結果老闆娘非常親切客氣招呼我們，這態度跟屏東天氣一樣熱情，老闆娘很美，而且兒子都讀國中二年級了，知道實際年齡後完全看不出來，天啊！保養太好了。 熊涼的冰一份兩球，每天提供的口味不一定，新鮮製作，限量販賣，這點很棒，不多做，品質為先，老闆娘對食材有自己的理念跟講究，友人種植的小農無毒蔬果也會拿來製冰，所以不定時會有罕見口味的冰淇淋。 比利時焦糖冰淇淋三明治，上下是比利時Lotus（蓮花牌）焦糖餅乾，餅乾微甜酥脆，淡淡焦糖香跟冰淇淋很搭，帶點微微肉桂香氣，我把其中一塊三明治插在牛奶冰淇淋上，好看也好吃。 當天我們點了三種口味冰淇淋：古早味的李鹹，酸甜回甘；牛奶冰淇淋綿香順口；不愛吃榴槤的我都喜歡的榴蓮冰淇淋，果味清香，餘韻自然，不過對榴槤愛好者來說會覺得榴槤味不夠重。 熊涼的冰淇淋乳脂含量比一般冰淇淋低，所以吃起來口感較接近「雪酪（sorbet）」，類似冰沙，口味鬆爽，甜度低，也比較無負擔，我很喜歡，讓我想起台北東門市場的「東門彈子房 ICE」，兩者的冰淇淋很類似，都好吃推薦。 熊涼開幕一年多，除了華盛一街店面，不定時參加各種市集活動，有興趣的朋友務必追蹤關注店家粉專，最後提個好消息，熊涼在高雄市三民區漢口街有開分店，前幾天已經開幕，高雄的朋友有福了，外縣市的朋友也不用擔心，熊涼有冰品宅配服務，有興趣的朋友可以到店家粉專私訊。 這些年我推薦的冰店有我最愛的「搖滾牛冰淇淋專賣店」，來自南投天然製作的「熊愛呷冰」，以及文章提到台北東門市場的「東門彈子房 ICE」，想吃冰又不想太有負擔，這三間加上屏東的熊涼我都很推薦給大家，有來屏東玩的朋友，非常推薦熊涼，運氣好還可以見到老闆娘養的可愛貓咪喔。 🍨 #熊涼製冰所 🏠 屏東縣屏東市華盛一街10號 🕰️ 13:00–21:00 ❌ 週日、一 🏠 高雄市三民區漢口街61號 🕰️ 12:00–20:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東下午茶 #屏東甜點 #屏東冰品 #冰淇淋 #icecream #雪酪 #sorbet #榴槤冰 #牛奶冰 #李鹹冰 #比利時焦糖冰淇淋 #比利時焦糖冰淇淋三明治 #巷弄美食

超商巧克力評比，去巷口全家買7個國家巧克力給重要的人篇！

之前朋友出國買回來超好吃的巧克力後，還有看了旺卡開始又再度喜歡吃巧克力，而且要有夾心或內餡的。情人節快到了，去巷口超商買各國的巧克力吧！不過不知道你家那間找不找得到？ 超商巧克力評比-全家各國巧克力 剛好看到有人推薦全家的巧克力，就來奢侈的超商巧克力評比！本來想買有人推薦蘋果口味巧克力的但沒看到，購買有看到推薦跟直覺的，還有從小喜歡到大的超商巧克力，就用巧克力來環遊世界吧。 看最後有折扣，可以問一下全家店員，猜一下買這樣多少錢呢？ 情人節快到了，若能在送巧克力給重要的人幫到你我會很開心！我平時茶喝無糖、1分糖、微糖，鮮奶茶喝微糖、半糖，供你們參考。 *圖片來源：親自購買及拍攝 超商巧克力評比-亞洲 有日本跟韓國。 超商巧克力評比-日本 *圖片來源：親自購買及拍攝 超商巧克力評比-從小到大都會買的明治草莓夾餡可可 小時候就覺得日本的巧克力都好貴、好高級，買到這個就覺得根本精品，超貴巧克力！ *圖片來源：親自購買及拍攝 超商巧克力評比-1.明治草莓餡可可推薦 *圖片來源：親自購買及拍攝 超商巧克力評比-冬季限定Meltykiss草莓夾餡可可粒 Meltykiss大約在23℃就會開始融化，所以冬季才會出，獨家技術讓超商巧克力也能如雪一般融在口中，冬季限定巧克力，有看到我就會買來搞賞自己，也都買草莓口味，就像愛自己的慶祝儀式感一樣，但已經很久沒有這樣做了，想想自己這樣真的也很浪漫！ *圖片來源：親自購買及拍攝 超商巧克力評比-2.明治Meltykiss冬季限定草莓餡可可粒推薦 *圖片來源：親自購買及拍攝，幸運草🍀跟蝴蝶🦋，是不是超可愛，很適合送給重要的人！ *圖片來源：親自購買及拍攝 超商巧克力評比-韓國 *圖片親自購買、拍攝 看看比例尺，超細長條型的牛奶巧克力！ *圖片親自購買、拍攝 超商巧克力評比-3.韓國三光食品的牛奶巧克力棒推薦 *圖片親自購買、拍攝 超商巧克力評比-歐洲 會從西班牙、義大利、瑞士、比利時依序介紹。 超商巧克力評比-西班牙 超商巧克力評比-百年國民巧克力工藝品牌Trapa 我都覺得這是拿來融化放進造型盒的巧克力，但看到有人推薦就買來吃看看，1891年到現在的巧克力品牌。 *圖片來源：親自購買、拍攝 超商巧克力評比-4.Trapa整顆榛果70%黑巧克力推薦 *圖片來源：親自購買、拍攝 超商巧克力評比-義大利 超商巧克力評比-1946 年的義大利皇家巧克力品牌 Laica的童趣恐龍蛋巧克力 這款是看到有人分享買超多，根本是蒐集的數量引起我的好奇心！ *圖片來源：親自購買、拍攝 超商巧克力評比-5.義大利Laica萊卡榛果穀物醬夾心巧克力蛋推薦 *圖片來源：親自購買、拍攝 超商巧克力評比-瑞士 第六站來到瑞士！真正的牛奶巧克力是由兩位瑞士人共同發明的。 超商巧克力評比-瑞士最大零售集團Migros 巧克力品牌FREY牛奶巧克力 有阿爾卑斯山的瑞士巧克力，感覺就很乾淨，所以就買了。1887年成立的Migros的巧克力，此款有瑞士國旗，而要使用瑞士國旗🇨🇭必須有80％的原物料必須來自當地以外，大部分加工也需在瑞士境內完成，牛奶和奶製品得達到100％。 *圖片來源：親自購買、拍攝 因此有名的瑞士三角巧克力不能使用Matterhorn標誌了。 超商評比-6.FREY 瑞士特醇迷你片裝牛奶巧克力推薦 *圖片來源：親自購買、拍攝 超商巧克力評比-比利時 第七站來到比利時，比利時曾殖民剛果民主共和國並會舉辦巧克力節，台灣比較知名的精品巧克力Godiva也是比利時的唷！ 超商巧克力評比-Delafaille松露造型可可 經典風味 Delafaille Chocolatier 成立於1999年。 超商巧克力評比-7.Delafaille松露造型可可 經典風味推薦 *圖片來源：親自購買、拍攝 超商巧克力評比-中東 第八站來到杜拜！ 超商巧克力評比-8.杜拜必買伴手禮！Dara花生椰棗牛奶可可推薦 呼應情人節我還把它排成愛心形狀，很可愛吧。 *圖片來源：親自購買、拍攝。 *圖片來源：親自拍攝、購買 希望你們會喜歡並且有幫助到你們買巧克力送禮，礙於金錢部分先直覺買跟有看到其他人介紹跟自己之前喜歡吃的，你們的喜歡跟留言也許會讓我產生下一篇唷，有喜歡的巧克力也歡迎推薦給我！ 同場加映韓國牛奶巧克力我有配著這個熱熱喝，也推薦可以配其他巧克力，想要有幸福感的人。 *圖片來源：親自購買拍攝 #超商巧克力評比#全家購買#用巧克力環遊世界#冬季限定#巧克力#情人節送禮推薦#情人節巧克力#日本明治#韓國三光#西班牙trapa#義大利萊卡#瑞士frey#比利時Delafaille#杜拜daraaara

【開箱】超商美食｜濃黑巧克力霜淇淋｜比利時濃黑巧克力重磅登場！

濃黑巧克力X小農鮮奶綜合口味$49 巧克力部份選用比利時70.5%苦甜巧克力，搭配香醇不甜膩的小農鮮奶，香濃絲滑的滋味像是在喝巧克力鮮奶那般地新奇有趣~ 總體評價 畬室的濃黑巧克力霜淇淋是白白今年吃過的全家霜淇淋中最好吃的一隻，不愧是12月份的壓軸霜淇淋，非常推薦去吃~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

慶祝蛋糕推薦首選｜經徹底清洗的新鮮大湖草莓遇上比利時苦甜巧克力——卡瓦草莓巧克力蛋糕的冬日回憶

卡瓦蛋糕店面乾淨整潔 進入卡瓦蛋糕的板橋店，首先映入眼簾的是店面的乾淨整潔。每一個角落都閃耀著細心維護的光芒，讓人感到極為舒適。店員們的微笑迎接，營造出一種溫馨而親切的氛圍，讓我一走進店裡就被這份溫暖包圍。 走近櫃台，我看到了各式各樣的蛋糕和甜點，每一件都像藝術品一般精美。這不僅僅是對食物的尊重，更是對客戶的重視。 蛋糕盒子的設計簡約而優雅，讓人一眼就能感受到卡瓦蛋糕對細節的關注。光是拿到裝有草莓巧克力蛋糕的盒子，豐富的草莓巧克力香氣瞬間撲鼻而來，讓我幾乎可以預見即將到來的美味。 在拿到草莓巧克力蛋糕後，店員會告知保存期限以及注意事項，並且端出來仔細檢查、雙方確認蛋糕的外型後，才收回蛋糕。 這款草莓巧克力鮮奶油蛋糕，不僅在外觀上吸引人，每一層的搭配都經過精心設計，從鬆軟的蛋糕底層到頂層的鮮草莓，每一口都是對味蕾的極致呵護。這不僅僅是一塊蛋糕，它是卡瓦蛋糕匠心獨運的代表，是對品質和口味不懈追求的結晶。 真正經過徹底清洗的草莓，保證無農藥殘留 卡瓦蛋糕在製作過程中對於食材的品質把控特別嚴格，尤其是在草莓的選擇和處理上，每一步都精心操作，確保草莓的每一部分都無農藥殘留，保障消費者的健康與安全。這裡的草莓巧克力蛋糕不僅是一款甜品，它是一段美妙的冬日回憶。 草莓巧克力鮮奶油蛋糕的獨特之處 ​​鮮紅的草莓點綴在滑順的巧克力鮮奶油上，猶如藝術品般美觀。 就連白巧克力熊的味道都相當有質感又精緻，而蛋糕的口感也同樣出色。鬆軟的比利時可可戚風蛋糕層和豐富的比利時60%巧克力完美融合，每一口都能感受到巧克力的濃郁和鮮奶油的滑順。 草莓的酸甜和巧克力的苦甜交錯，形成一種難以言喻的和諧旋律，讓人不禁一次又一次地沉醉其中。 蛋糕盤上也印滿了祝福，非常可愛又溫暖。 卡瓦蛋糕在食材的選擇上是相當講究的，堅持使用高品質的原料，比如法國諾曼地鮮奶油和最優質的比利時巧克力，確保每一塊蛋糕都達到最高的口味標準。這種對品質的堅持，不僅體現在蛋糕的味道上，更是一種對顧客承諾的體現。 儘管切面切得不是很好看，但仍然不敵蛋糕的美味。草莓巧克力鮮奶油蛋糕不僅在味道上令人難忘，它的每一個細節都體現出蛋糕師對藝術的追求和對品質的堅持。 若是想在冬日享受與家人或朋友的幸福時光，真心推薦這款限量的草莓鮮奶油蛋糕。 卡瓦蛋糕 kawacake 卡瓦蛋糕｜官方訂購網站 限量訂製｜草莓巧克力鮮奶油蛋糕 官方LINE好友帳號｜@KAWACAKE 全台門市資訊｜中和建三門市：新北市中和區建三路26號 / (02) 2223-1080永和永元門市：新北市永和區永元路105號 / (02) 2926-3888新莊復興門市：新北市新莊區復興路一段147號 / (02) 2277-0099板橋文化門市：新北市板橋區文化路一段219-4號 / (02) 2272-9797

［ bibi  pancake ］隱身在開山路小巷內的鬆餅專門店！

這幾天突然有種很想吃鬆餅的念頭， 但我自己對口感跟口味是蠻有自己的偏好， 所以開始尋找台南的鬆餅專賣店， 第一關就是先淘汰掉蓬鬆柔軟的舒芙蕾鬆餅、厚鬆餅這類的， 再來是有吃過的也先不要， 然後就讓我找到這家有我沒吃過的鬆餅種類， 就是鑄鐵鍋鬆餅～ 上網查了一下， 鑄鐵鍋鬆餅是來自荷蘭， 而且名字超可愛叫做「荷蘭寶貝 Dutch Baby 」， 他的作法好像沒有很難， 但是需要一些器具來製作， 最重要的就是那鑄鐵鍋， 然後麵糊的成分也很單純， 只需要雞蛋、牛奶跟麵粉， 然後放入抹有奶油的熱鑄鐵鍋後， 再進烤箱烤， 就可以完成的一道平民甜點。 好的， 說完廢話了， 來說說這家店吧！ 這家店是一家隱藏在開山路小巷內的小店， 不仔細看， 尤其是你騎車的話， 真的會是那句老話， 騎過 路過 就錯過。 順著巷口的小黑板往內走， 馬上就可以看到這家小小的鬆餅店了， 一進到裡面真的得說， 位置真的不多， 坐滿大概十個左右， 而且位置之間的距離也不大， 因此真的也是一家不適合太多人一起用餐的店家， 我覺得最舒適的人數就是自己或是再帶上一個朋友， 最最多就是三個人， 這樣位置坐起來才不會太擠。 好的回到餐點上， 這次雖然很想一次吃兩份鑄鐵鍋鬆餅， 但思考一下後， 覺得店內兩種種類的都點一份， 這樣也比較有口味跟口感上的變化。 ｜美式咖啡 我覺得清爽， 沒有太過明顯的酸味， 咖啡的苦味也不過頭， 喝起來很舒服。 ｜肉桂糖粉鮮奶油 / 比利時鬆餅 現烤的比利時鬆餅一上桌， 就聞到逼人的香氣， 擠上鮮奶油， 灑上肉桂糖， 真的讓我一口接一口， 停不下來。 那個比利時鬆餅的脆口彈性， 鮮奶油冰冰涼涼的奶香， 還有那肉桂糖的香， 到底哪一樣你是可以拒絕的？ 而且他的甜度沒有想像中的高， 但是吃起來感覺不太出來珍珠糖的口感， 也許他們是用最細的珍珠糖， 直接灑在鬆餅機上， 再放上麵糰， 因此加熱後， 就直接融化在表面形成脆脆的口感。 ｜焦糖蘋果鐵鍋鬆餅 鬆餅本人非常蓬鬆柔軟， 跟比利時鬆餅的口感完完全全不一樣， 味道上也跟我想像的有很大的差異， 他入口的第一個香氣是雞蛋香， 非常特別的感受。 裡面的焦糖蘋果口感沒有過度的熬煮， 感覺上只是簡單的把蘋果跟砂糖一起加熱， 讓他裹上一層淡淡的焦糖甜香， 保留了更多的新鮮蘋果爽脆感， 再配搭上中間的冰淇淋， 搭配熱熱的鬆餅， 真的很舒服， 鬆餅的蛋香、 蘋果的果酸跟爽脆、 還有冰淇淋的奶香， 就是完美啊！ 我個人很喜歡中間那層薄薄的部分， 因為他吸收了各種的水分， 然後帶有一點韌性， 吃起來的感受， 我覺得比旁邊蓬鬆的部分更合我的口味！ // 鐵鍋鬆餅的甜度也跟比利時鬆餅一樣不高， 老闆娘在我點餐時一聽到我兩種鬆餅都要點， 怕我一次吃會太膩口， 但吃了之後我完全不覺得， 因為他們鬆餅本人的甜度都不高， 而且我兩種口味其實是很搭配的， 一個焦糖蘋果， 一個肉桂糖， 這兩個口味就很搭， 完全不會衝突， 加上兩種鬆餅的味道跟口感也是不同的， 對我來說， 真的沒有膩口的問題。 // 桌子上的糖罐放的是來自法國的鸚鵡糖 類似甜度較低的蔗糖， 也帶有特殊的香氣（我個人覺得是紅甘蔗）。 直接吃也不會有一般砂糖的甜膩感， 感覺丟進熱茶裡， 會加分不少。 （下面這段是我看了菜單上的東西， 感到疑惑而向板娘詢問的解釋） 庫那法 類似米粉的食物， 沒有什麼特別的味道， 純粹用來增加口感上的層次變化。 🍳：台南市中西區開山路106號 FB：bibi pancake IG：bibi pancake #bibipancake #台南甜點店 #台南中西區美食 #台南美食 #鬆餅專賣店 #鐵鍋鬆餅 #比利時鬆餅 #咖啡 #北極是吃貨 #castingironpan #belgianwaffles #waffle #dutchbaby #caramelapple #cinnamonsugarbelgianwaffles #巷弄小店 #dessert #afternoontea #popdaily #popyummy #pop台南 #poptainan 

全家 | 比利時巧克力霜淇淋回歸啦！

📍全家 超好吃比利時巧克力霜淇淋回歸啦！！！快 @朋朋 一起吃爆啦！ (✿´༥`✿)𓍯 #比利時巧克力霜淇淋 $49之前有吃過就很愛了！巧克力很濃郁帶有微微的苦韻而且完全不死甜 搭配粉色的草莓優格超療癒的啦沒吃過的趕快試試吧😻😻 📌 2/20-2/22隨買跨店取特價$168/5入（平均33.6/支）兌換至112/8/31⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰⋱⋰👉🏻記得追蹤 @oldgirl.mytw.foodie 看更多開箱📌 @familymart_tw©圖文未經授權 請勿轉載©𓂃 𓈒𓏸#老咩吃全家#巧克力#冰淇淋#霜淇淋#冰品#全家#全家新品#全家美食

阿華田巧克力麥芽比利時格子鬆餅 - 全聯福利中心

歡迎追蹤@virgogrocerystore 販售金額 : 59元 購買地點 : 全聯福利中心 上回分享阿華田雪球濃心棉花糖的心得，今天則是要分享阿華田另外一款新推出的產品-阿華田巧克力麥芽比利時格子鬆餅。 原本一包售價59元，正好遇上買一送一活動，趁機會兩包一起帶回家。 阿華田巧克力麥芽比利時格子鬆餅 外包裝當然還是走阿華田正字標記的路線 成分表 我沒有去過比利時，不知道真正的比利時格子鬆餅是不是這樣，簡單來形容，就是格子鬆餅的模樣，實體則是為餅乾。 既然是餅乾，口感當然走的就是酥脆路線，不太有放許久的軟軟口感。不知道是不是因為巧克力麥芽的緣故，有甜但不會過甜，反而有種讓人一口接一口的魔力甜，一不小心就會把整包吃完。 #阿華田 #阿華田巧克力麥芽比利時格子鬆餅 #比利時格子鬆餅 #巧克力 #麥芽 #全聯福利中心 #全聯 #全聯零食 #全聯餅乾

巧克力控絕對不能錯過！Uchi Café×GODIVA聯名系列再推四款新品！

日本連鎖超商LAWSON攜手比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA打造的Uchi Café×GODIVA系列推出四款新品，於2022/ 9/ 13起在全國LAWSON門市同步推出。 Uchi Café×GODIVA聯名系列自2017年6月份初登場以來，共推出58款巧克力甜點，累計銷售個數多達4700萬個以上，是相當具有人氣的超商甜點系列。 本次推出四款新品：巧克力杏仁蛋糕、雙重巧克力銅鑼燒、巧克力可頌麥芬以及杏仁巧克力夾心麵包。 1.巧克力杏仁蛋糕 濃郁滑順的比利時巧克力慕斯搭配甜度恰到好處的杏仁卡士達內餡，底層酥脆的巧克力餅乾底為整體增添口感層次。頂部覆蓋一層薄薄的杏仁巧克力餡再擠上巧克力奶油，最後以可可碎粒、可可粉及巧克力片做裝飾。 2.雙重巧克力銅鑼燒 帶有嚼勁的巧克力銅鑼燒餅皮當中夾入滿滿的比利時生巧克力及巧克力鮮奶油，內餡當中加入少許君度橙酒提味，更能帶出巧克力的濃醇風味。 3.巧克力可頌麥芬 將比利時巧克力加入麵糰當中一同桿捲製成香氣迷人的巧克力可頌，裡面再填入滿滿的生巧克力內餡。 4.杏仁巧克力夾心麵包 將比利時巧克力加入麵糰當中製作成法國麵包，中間夾入滿滿香氣迷人的烤杏仁風味巧克力奶油餡，再灑上巧克力及堅果碎粒增添豐富的口感。 Uchi Café×GODIVA系列新品 銷售期間：2022/ 9/ 13～(限量銷售、售完為止) 銷售地點：日本全國LAWSON門市 參考自LAWSON官網 延伸閱讀👇 #uchicafe #lawson #godiva #popdaily #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #季節限定 #限量販售 #日本新品 #日本美食 #超商 #日本超商 #超商美食 #甜點 #麵包 #聯名商品 #巧克力 #銅鑼燒 #慕斯 #麵包

歐洲老餐盤☕️ 盛裝舊時光的美好滋味—「器味」咖啡館 urban scent (*已結束營業)

歐洲骨董老餐盤 盛裝舊時光的美好滋味—「器味咖啡館」(*已結束營業)

源自南法的老奶奶檸檬蛋糕是不少人喜愛的甜點，滋味清香單純帶著溫馨的家常感，若是在陽光慵懶的午後，享受老奶奶級的骨董白底藍紋唐草瓷盤杯組盛裝的檸檬蛋糕和手沖咖啡，又是另一番復古情懷。 記憶中的高雄哈瑪星登山街，兩旁大多是透天老民宅，深怕錯過刻意放慢腳步，就在一處有著天藍色外牆與花磚、馬賽克瓷磚拼貼的三角窗老樓房，找到了「器味咖啡館」。 . 認識這間咖啡館的契機，其實是因為自己喜歡歷經歲月打磨後的歐洲老件，像是燈具、家飾以及有著手繪紋飾與圖樣的老器皿等，一次無意間在臉書上發現「器味」社團的老餐盤照片，猶如歐洲靜物油畫中，散發靜謐微光的氛圍所吸引而入社。 「器味」社團的介紹上寫著：「器味相信每件老器物都有它們一段美麗的歷史故事，也是器味對他們十分著迷的原因。上一輩老器物的設計與現代生活相逢，新舊交替更是一種火花的激盪。」能夠與充滿故事的老件們相遇，甚至進入我們的日常生活，格外難得。 阿公阿嬤的結婚賀禮成為傳世之寶 一次機會下與定居在比利時的「器味」社團創辦人Yingcho閒談，得知在歐洲人家中收藏或持續使用的老器皿，大多來自於爺爺奶奶時代的結婚禮物。早年在歐洲，新婚夫妻會收到整套12人份出自名家製作的餐具組做為賀禮，平常收在櫥櫃中當傳家寶，只有在重要的家族聚會或聖誕節時，才會慎重地拿出來使用，因此即便經過數十年甚至百年，狀態仍舊良好。然而輾轉流到骨董市集的老器皿，多數是後代子孫無法保管而對外釋出，也讓走過半個世紀以上的老餐具，有機會再次碰到欣賞它的有緣人。 從比利時家庭中常見的白底藍紋經典唐草Copenhague系列、Royal Boch Noix葉子杯盤組、圖樣繁複細緻的德國V&B Burgenland，或是帶有新藝術風格的法國K&G Luneville花卉盤等，透過「器味」視角，頗能細細感受每一款老餐盤獨有的氣質和不受時空侷限的工藝美感。 Mix and Match的器皿生活美學 不同於現代化大量機器生產，外型工整、款式相似卻少了點個性的嶄新餐具，骨董器皿擁有來自不同窯廠的工藝技術，以及時光賦予的獨特韻味、裂紋與色澤。 本身熱愛烹飪的Yingcho會把骨董餐盤與新餐具混搭盛裝料理，讓食物與器皿共同創造出一桌和諧又豐富的視覺與味蕾饗宴，讓用餐時光更令人期待！深深地為老餐盤著迷的Yingcho，從自己喜愛的風格出發，持續且深入地挑選每一件老器皿，7年多來逐步走出「器味」獨有的選物風格與生活品味。 帶著品味走入生活實境的「器味咖啡館」 因緣際會下，在2019年尋覓到高雄哈瑪星一棟60多年的老屋空間，是「器味」將老餐盤帶入在地生活情境和透過手工甜點交流日常的美好開端。 老屋內既有的獨特藍紋馬賽克貼牆磁磚、磨石子地板與早期木製窗框等，呈現了台灣早期的居家生活風格，與蒐羅自歐洲骨董市集，帶著歲月痕跡的原木餐桌椅、櫥櫃、吧檯、杯盤器皿、玻璃燈罩等老物件們，融合成毫無違和感的空間氛圍。 . 值得細細品味的手工甜點 不少歐洲家庭都有祖傳甜點食譜，在「器味咖啡館」也有店家用心研製的手工甜點。 選擇了店家推薦的法國伯爵布丁、濃布朗尼X小露吃和水晶杯提拉米蘇，在古器皿的盛裝下，一上桌不禁先端詳起杯盤上的紋飾與花卉圖案，直到吃下一口甜點，立刻喚醒味蕾，格外喜歡提拉米蘇恰到好處的香濃綿密，香氣柔和的法國瑪黑伯爵茶布丁也令人回味，它們共同點都有著內斂卻隱隱散發的好滋味，不譁眾取寵，展現給懂品嘗的人。 . 待在咖啡館裡一個下午，看著自然光緩緩落在19世紀的原木餐桌椅、古董花瓶和砝碼老秤上，感受陽光為這棟老樓房帶來豐富多變的光影表情，不自覺地入迷。 座位數少，卻有著寬裕空間、不設限的用餐時間和閒適氛圍，彷彿在這裡找回生活中久違的緩步從容。 . 空間內不同角落佈置了細心照料的蔥鬱植栽，以及純收藏的骨董器皿、老秤、磨豆機、植物標本繪、工業風扇等，等著顧客細細發掘欣賞；還有更多精挑細選、有著細膩手繪圖樣的老器皿，等待著欣賞它的人帶走它，展開新的旅程。 . . . Yingcho特別分享了幾個歐洲骨董市集口袋名單，下次出國一定要來去尋寶一番： 比利時Tongeren骨董市集/ 每周日全年無休 比利時Brussels Jeu de Balle古物市集/ 每天都有全年無休 比利時Zandfeest布魯日骨董市集/ 每年夏天三次 比利時Temploux骨董市集/ 每年八月第三周 法國Lille全歐洲最大的骨董市集/ 每年九月第一個週末 器味咖啡館 urban scent 地點｜ 804高雄市鼓山區登山街35號 營業時間｜13:00-18:00每月開放日請洽FB 器味咖啡館FB：https://www.facebook.com/urbanscentinBelgium IG：https://www.instagram.com/urban_scent/ 器味選物社團 https://www.facebook.com/groups/urbanscent/ #咖啡 #老件 #下午茶 #甜點 #老屋 #老餐盤 #高雄 延伸閱讀>>🌺用花草穿戴起日常好心情 │ 5家精選風格花店IG收藏推薦

全家霜淇淋丨蜜蜜開心果&比利時巧克力 炎炎夏日消暑的好選擇

炎炎夏日來臨啦，這次Fami!ce與SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司聯名，推出蜜蜜開心果霜淇淋，搭上一直是熱銷商品的比利時巧克力口味，真是令人興奮！ 剛好到了一家有賣圓滾滾霜淇淋的全家，於是就買支綜合的來吃啦 綜合口味$45 比利時巧克力$39 圓滾滾看起來真的好療癒好可愛！ 不知道是不是太久沒吃，覺得圓滾滾的份量比一般來得多，吃到最後有點吃不完😃 口味的部分，我個人以前是逢比利時巧克力推出就會買一支來吃，滿喜歡帶著苦味的巧克力霜淇淋。 蜜蜜開心果帶有蜂蜜香氣和微甜，吃起來有堅果奶的感覺，和印象中的開心果有點不同 綜合起來我覺得開心果的微甜跟巧克力的微苦搭在一起滿不錯的，滿分100分會給80分。

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