絕對不是老掉牙的推薦！韓國「一隻雞料理TOP6」精選大集合，巷內的老店才是在地好滋味～

韓國飲食文化中辣料理佔為多數，若想吃清淡的無辣料理，「一隻雞」最為推薦。不要以為泡菜編會寫「陳玉華老奶奶一隻雞」或是「孔陵一隻雞」的老掉牙推薦，這次精選了「一隻雞料理TOP6」可是我的私房密器喲～ ＃白夫長家 一隻雞 백부장집 닭한마리 也有人稱為「白部長家」，主要有辣雞湯、一隻雞湯、雞湯麵三種主菜單，除了一隻雞湯必推之外，他們家的「獨門醬料」更是許多老饕的摯愛，沾醬過的雞肉、馬鈴薯更對味，也可以加入煮熟的麵條做成辣拌麵吃喔～ 延伸閱讀：【懶人包】去韓國到底要吃什麼看這篇就知道！韓國「在地美食地圖Top14」～ info. 地址：서울특별시 종로구 삼봉로 100-1 營業時間：11:00~22:00 休息時間15:00~17:00 公休日：星期日 ＃明洞一隻雞始祖店 시조명동닭한마리 主菜單有一隻雞湯、人蔘雞兩種選擇，「一隻雞湯」裡會有年糕及馬鈴薯，燉煮完成後阿珠媽會來幫忙剪雞，配菜提供韭菜、泡菜、蒜泥及調味料。如果想試看看當地人的醬料吃法，可以請阿珠媽幫你調配一次沾料唷～ 延伸閱讀：首爾梨大、延世大、西江大學生就愛這一味？韓國「新村站必吃TOP10」精選輯～ info. 地址：서울특별시 종로구 종로40가길 10 營業時間：10:00 ~ 24:00 背著：國定假日當天休息 ＃一隻雞刀削麵 元祖家 닭한마리칼국수 원조집 這間是白鍾元主廚推薦過經營了30年的老店，主菜單有「一隻雞湯」、「燉炒辣雞」、「涼拌辣雞」，除了必點的一隻雞外，「手餃」跟「粥」也是必點項目！有加點粥的話，可以留一兩顆的手餃跟粥一起燉煮，有了肉末味道的粥會更有層次！ 延伸閱讀：逛到三更半夜也不愁沒有美食！韓國不夜城「東大門必吃TOP10」精選～ info. 地址：서울특별시 중구 청파로 457-1 營業時間：11:00~22:00 休息時間15:00~17:00 公休日：每週日 ＃元祖奶奶傳聞中的一隻雞 원할매소문난닭한마리 主菜單有「一隻雞湯」、「辣燉雞湯」兩種選擇，他們家湯頭加入了紅蔘、當歸等特別的韓方藥材燉煮，味道更濃郁且醇厚。推薦點「一隻雞套餐」會包含刀削麵、馬鈴薯、蘑菇、年糕，想要再補一點還能加點人蔘，麵吃不飽也可以加點米飯煮成營養雞湯粥，絕對讓你吃到滿足為止～ 延伸閱讀：絕對不會讓吃貨失望而回！最新2018韓國「弘大必吃TOP10」出爐啦～ info. 地址：서울 종로구 종로40가길 25 營業時間：10:00~24:00 ＃孫家一隻雞 원조닭한마리닭요리（손가네닭한마리） 店家就專賣「一隻雞湯」，湯頭除了有新鮮青蔥外，還加入了大把的蒜末，等阿珠媽剪雞之後，蒜末經過熬煮之後讓湯頭變得超級濃郁有味，推薦加點刀削麵增加飽足感！或是想吃微辣雞湯也可以加入店家的泡菜來嘗試看看。 延伸閱讀：【精選】沒在私藏的啦！全台特搜「北中南各地韓式料理推薦」懶人包一次送給你！ info. 地址：서울특별시 종로구 숭인동 201-13 營業時間：12:00~22:00 公休日：每週日 ＃尹秀咕咕雞 윤수꼬꼬 有別於其他「一隻雞」的餐廳，延南洞的這間除了點「一隻雞湯」或「辣燉雞湯」外，還能加點「牛肉鮮蔬」或是「野菇鮮蔬」，在煮雞湯的時候慢慢加入類似涮涮鍋的煮法，讓雞湯不只有雞湯的味道！他們家的泡菜跟嫩豆腐也是網友讚不絕口的必推喔～ 延伸閱讀：韓國美食攻略看這篇！「首爾必吃烤肉TOP3」大口吃肉配燒酒最過癮啦～ info. 地址：서울특별시 마포구 동교로 216 營業時間：平日17:00 ~ 3:00 週末16:00 ~ 4:00 延伸閱讀：大吉大利！今晚吃雞！ 盤點韓國「一隻雞料理top4」 整隻雞不怕你吃～ 「一隻雞」算是韓國菜中，與我們口味較相似的料理，清淡、鮮甜的燉雞湯是老老少少最為人接受的飲食，這篇「一隻雞TOP6精選」就給大家去嚐鮮囉～ 更多韓國必吃、必去、必買精選都在「PopKimchi 波波泡菜日記」和「popkimchi_mag」，快去追蹤吧！ #一隻雞料理 #弘大必吃 #明洞一隻雞始祖店 #明洞必吃 #東大門必吃 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #韓國 一隻雞料理 #韓國必去 #韓國必吃 #韓國旅遊 #首爾必吃 

24小時全天候等著你！首爾「馬鈴薯排骨湯TOP5」精選，暖心暖胃的好鍋物～

韓國熱騰騰的各種鍋物中少不了馬鈴薯排骨湯，在韓國人的飲食文化中，續了好幾攤酒的最後一攤就會去吃馬鈴薯排骨湯，醒酒之外還能暖胃暖心。這篇韓國「馬鈴薯排骨湯TOP5」精選，泡菜編雙手呈上，有請各位奏閱～ ＃弘大：二代祖豬骨湯 이대조뼈다귀 這間在弘大以立足多年的傳統老店，是不少老饕及當地人的最愛，店舖是採韓式傳統坐舖，有多人齊用的大鍋及單人小鍋供選擇，熬煮到軟嫩的排骨搭配著辣湯一同入口，白飯會一碗接著一碗無法放下碗筷啊～ 延伸閱讀：【美食懶人包】絕對不會讓吃貨失望而回！最新2018韓國「弘大必吃TOP10」出爐啦～ info. 地址：서울특별시 마포구 동교로 200 營業時間：24hr ＃聖水洞：傳說中的聖水馬鈴薯排骨湯 소문난성수감자탕 這間店點餐非常容易，因為店內只賣一種料理就是「馬鈴薯排骨湯」，大家不為別的就只為了這傳說中的豬骨湯啊～除了有單人鍋之外，2人以上需要共鍋的，可以加點泡麵或白飯，把豬骨吃到最後時加入，吸收湯底精華後拌煮更加美味！ 延伸閱讀：【最新】韓妞最近都在這裡打卡！統整首爾超夯咖啡廳，六種風格一次滿足，IG準備水一波！ info. 地址：서울 성동구 연무장길 45 營業時間：24hr ＃東廟：馬鈴薯排骨湯 조마루감자탕 신설점 東大門附近最需要這種24小時的餐廳，逛街、批貨到凌晨累到不行時，一碗熱騰騰的鍋物下肚，暖胃暖身之後電力充足，可以立刻再戰購物百貨一圈！如果點大鍋編輯真心推薦加點泡麵，泡麵吸收湯頭精華後，麵體Ｑ彈有勁，會無法放下筷子的狂吸ＸＤ info. 地址：서울 종로구 난계로29길 37 營業時間：24hr ＃明洞：元堂馬鈴薯排骨湯 원당감자탕 這間在明洞有兩間分店，除了有馬鈴薯排骨剛之外還有豬腳、生菜包肉等特色韓國料理，編輯建議還是要點豬骨湯嚐一嚐，他們家鍋物有菇類及韓式細粉增加了湯底的清甜，還將排骨燉到軟嫩入味，前往明洞換錢後的第一步請直接go here！ info. 地址：서울특별시 중구 명동8나길 35 營業時間：24hr ＃與眾不同的馬鈴薯湯（男다른 감子탕 ）남다른 감자탕 這間是全國皆有的連鎖馬鈴薯排骨湯店，如果害怕與當地飲食口味不合會踩雷，挑連鎖店下手準沒錯！他們家主張食材「藥食同源」，也推「一人獨食」的全自助服務，菜單名稱非常有創意，例如「和男子一起的泡麵」就是豬骨湯＋泡麵＋白飯。編輯私推「吵架的高手」這道是一人可用餐的生菜包肉，因為很少有生菜包肉店家願意接受單人獨食。 info. 地址：서울 영등포구 영중로 49-1 營業時間：24hr 備註：這間是連鎖店，全韓國包含仁川、光州、全州、大邱、釜山等地皆有分店。 在這個初冬微微冷的季節抵達韓國時，最適合喝上一碗熱騰騰的傳統國特色鍋物來暖胃暖身啦～ – 更多韓國必吃、必去、必買精選都在「PopKimchi 波波泡菜日記」和「popkimchi_mag」，快去追蹤吧！ #土豆排骨湯 #弘大必吃 #明洞必吃 #東大門必吃 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #脊骨馬鈴薯湯 #豬骨湯 #韓國24小時餐廳 #韓國必去 #韓國必吃 #韓國旅遊 #韓國豬骨湯 #首爾必吃 #首爾旅遊 #首爾自由行 #馬鈴薯排骨湯推薦 

【美食懶人包】逛到三更半夜也不愁沒有美食！韓國不夜城「東大門必吃TOP10」精選～

韓國「東大門」是著名的批客批貨集散地，採購時間都是凌晨開始到早上休市，有人潮的地方就有餐廳，泡菜編精選「東大門必吃TOP10」，有些店家是24小時營業，就算爆買到深夜也不怕肚子餓～ ＃東大排骨王 동대갈비왕 「東大排骨王」這間烤肉店的方式是用炭火及烤網，也有提供一人用餐的韓式烤肉定食，定食餐點肉會先考好才送上。他們家的肉品已經有先醃製過，烤好後不沾醬直接吃原味就非常鮮甜好吃～ 延伸閱讀：什麼！？居然連冷麵都可以串！那些「韓國創意街頭食物串」一次介紹給你～ info. 營業時間：10:00 ~ 24:00 地址：서울특별시 중구 을지로44길21 ＃石原亭炭火烤肉 석원정숯불구이 石原亭炭火烤肉也是使用木炭來燒烤，店家會根據你點的肉品不同而使用不同的烤網，豬頸肉較慢熟會使用家熱較快的鐵盤，牛肉類則是用線網慢烤，與三五好友可以小酌配夯肉，不必擔心烤過頭肉質太硬～ 延伸閱讀：韓國美食攻略看這篇！「首爾必吃烤肉TOP3」大口吃肉配燒酒最過癮啦～ info. 營業時間：24h 週二 10:00~22:30 地址：서울특별시 중구 을지로6가 18-52 ＃陳玉華奶奶一隻雞 진옥화할매 원조 닭한마리 由奶奶的手藝祖傳下來的就是好滋味～一鍋一雞、雞裡有馬鈴薯片，馬鈴薯煮到最後鬆軟綿密，雞肉也多汁不乾柴，還有姨母會來桌邊「剪雞」服務，俐落的支解整隻雞後就可以大啖美食啦！ 延伸閱讀：大吉大利！今晚吃雞！ 盤點韓國「一隻雞料理top4」 整隻雞不怕你吃～ info. 營業時間：10:30 ~ 01:00 最後點餐時間23:30 地址：서울 종로구 종로40가길 18 ＃孔陵一隻雞 공릉닭한마리 孔陵一隻雞有另一派支持者，他們家最後的湯底可以加麵煮成湯麵或是做成營養粥，建議煮成粥較能有飽足感。鍋裡除了有整隻雞外，還有馬鈴薯、杏鮑菇以及年糕，年糕有彈性非常有嚼勁！ 延伸閱讀：大吉大利！今晚吃雞！ 盤點韓國「一隻雞料理top4」 整隻雞不怕你吃～ info. 營業時間：10:00 ~ 23:00 春節、中秋連休三天 地址：서울 동대문구 무학로 104 ＃順熙家綠豆煎餅 순희네빈대떡 順熙家煎餅位在廣藏市場裡頭，來廣藏市場的必吃美食！阿珠媽會現場油煎，煎餅類就是熱騰騰剛出爐時最好吃，其他還有肉餅等口味，最推薦「綠豆煎餅」只要吃這項就好，請把胃留給其他美食～ 延伸閱讀：別再只去廣藏市場了啦！當地人帶路便宜又吃到爽的「望遠市場」還不排進必去行程裡 info. 營業時間：11:00 ~ 23:00 星期日11:00 ~ 22:00 地址：서울 종로구 종로32길5 ＃昌信洞辣味豬腳 창신동 매운 족발 본점 泡菜編在台灣是不敢吃豬腳的人，就怕那整塊肥嫩的口感，但是韓式豬腳有別於台式，會肥瘦拿捏得宜，皮也會先炸得酥脆油香～「昌信洞辣味豬腳」更是首爾韓式豬腳界的高人氣名店，Ｑ彈的皮與肉無論是辣味或原味都入口即化！ 延伸閱讀：給你滿滿的膠原蛋白！韓國TOP3人氣豬腳店，每一家都好吃到讓你啃自己的豬「腳」 info. 營業時間：10:30 ~ 24:00 星期一公休 地址：서울 종로구 종로51길 23 ＃橋村炸雞 교촌치킨 來韓國如果錯過炸雞，我真的會替你留一把淚，請千萬不要錯過韓式炸雞！「橋村炸雞」使用的雞肉較多腿肉，適合喜歡軟嫩多汁口感的台灣人，推薦他們家的「蜂蜜炸雞口味」不吃辣的人會愛上他～ 延伸閱讀：【最新】我要吃雞～今晚就吃雞！2018年韓國外送炸雞TOP10排行版出爐！ info. 營業時間：24 hr 地址：서울특별시 종로구 창신동 464-6 ＃八色烤肉 팔색 삼겹살 韓國最有特色的烤肉應當「八色烤肉」了，以八種顏色醃料（葡萄酒、松針、香草、咖哩、大醬、辣椒醬、大蒜、人蔘）醃製過的五花肉一上桌，這個陣仗我還以為自己是皇帝在辦家宴吃滿漢全席！ info. 營業時間：00:00 ~ 24:00 地址：서울 중구 을지로43길 30 ＃Heaven on top 헤븐온탑 DDP점 這間咖啡廳的裝潢是繽紛的七彩色塊，每一個角落都是一個拍照點，是冬天太冷、夏天太熱的最佳選擇地～他們家的餐點也有再ㄧ定水準之上，在這種網紅拍照店吃得開心、拍得開心還有小哥哥、小姊姊顧眼睛，花一個價錢多種享受好實惠耶！ 延伸閱讀：東大門DDP全新踩點等你去插旗！七彩色塊咖啡廳Heaven on Top，找到屬於你的顏色吧！ info- 營業時間：10:00 ~ 22:00 地址：서울 중구 을지로 281 ＃Beans Bins Beans Bins是連鎖咖啡店，東大門店在Doota免稅店的5樓，店內除了咖啡好喝之外，主打的是「鬆餅」。韓國草莓又大又甜，在盛產季時請點「草莓鬆餅」滿滿的草莓加鮮奶油，再變成肥嘟嘟左衛門之前我也要完食他～ 延伸閱讀：不點____絕對會後悔？一次推薦給你4間超人氣首爾早午餐，讓你完全陷入選擇障礙啊！ info. 地址：서울특별시 중구 장충단로 275 두산타워 – 延伸閱讀：【懶人包】去韓國到底要吃什麼看這篇就知道！韓國「在地美食地圖Top14」～ 延伸閱讀：【美食懶人包】首爾梨大、延世大、西江大學生就愛這一味？韓國「新村站必吃TOP10」精選輯～ – 這篇「東大門必吃TOP10」部分店家是24小時營業，看來泡菜編的吃貨人生要進化成「24小時都進食的人生」了啦ＸＤ #2018東大門美食 #孔陵一隻雞 #廣藏市場必吃 #東大門下午茶推薦 #東大門咖啡廳 #東大門必吃 #東大門烤肉推薦 #泡菜旅遊 #泡菜精選 #泡菜美食 #綠豆煎餅 #陳玉華奶奶一隻雞 #韓國旅遊 #韓國東大門 #韓國炸雞 #韓國自由行 #首爾旅遊 #首爾美食地圖 #首爾美食懶人包 

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