[新竹食記] 經典傳承獨門秘製 新竹牛肉麵 段純貞牛肉麵

[持續更新] 疫情期間只能外帶， 不接受內用。 沒吃過段純貞， 還真不知道段純貞究竟有什麼魅力， 就連網路上也買的到段純貞的袋裝麵， 胃痛來分享新竹最有名的牛肉麵。 段純貞 建功店 地址：新竹市東區建功一路135號 店家電話：03-5748838 營業時間：週二至週日1130-1400、1730-2030 （週一固定公休） 原盅清燉蘿蔔牛肉麵 ＄150 有別於紅燒的刺激辣感， 清燉湯頭的牛肉麵更能喝出湯頭的清甜味。 這碗原盅清燉蘿蔔牛肉麵是我喝過最特別、口味最棒的一碗， 清燉湯頭除了有牛肉的氣味， 濃厚的蘿蔔清甜味在口中散發開來， 喝起來的口感很清爽、很鮮甜。 湯頭裡面除了有幾塊很大塊的牛肉之外， 不能錯過的就是這味蘿蔔， 蘿蔔燉煮的很剛好， 入口咬下感覺很鬆軟， 蘿蔔與湯頭融合一起入喉後， 那甜味讓我到現在都無法忘懷。 半筋半肉牛肉麵（手桿麵） $185 外帶回家打開盒蓋就能看到整碗紅紅的， 都是微辣的紅燒牛肉湯香味。 這碗半筋半肉牛肉麵真的很厲害， 口味雖然有些微辣， 熱熱的喝感覺辣度剛好、不會太過。 胃痛點了手桿麵， 手桿麵很粗、很厚且常常一條， 咬下的每一口麵條很有嚼勁， 那麵條Q彈的口感也是胃痛忘不了的。 半筋半肉的牛肉塊有4大塊， 兩大塊的牛筋與兩大塊的牛肉， 每一塊牛肉與牛筋都燉煮的很嫩、很軟， 咬下口有種入口即化的感覺， 沒吃過真的不知道段純貞的牛肉麵這麼厲害。 油潑重慶拌麵（手桿麵） $80 這碗油潑重慶拌麵辣度又更上一層樓， 還未拆開包裝就能聞到很濃厚的辣香味， 將麵條與拌麵醬混合一起， 不太吃辣的朋友們要有點心理準備， 因為辣度真的很足夠、扎實， 但是辣辣的口感在吃完整碗麵後卻會有股舒適感湧現出來， 愛吃辣的朋友們真的不要錯過。 段純貞的滷味是來店必點的小菜。 進到段純貞店裡， 就可以聞到很濃厚的滷味香氣， 滷味的種類眾多， 價目表也在櫃子上方。 當天胃痛點了百頁豆腐、豆干、海帶、杏鮑菇。 每一項小菜都有很濃厚的滷味， 尤其百頁豆腐和豆乾， 吃起來不僅很香， 滷汁也都有入味， 來店必點一盤滷味小菜來吃啊！ ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~

卉羚綠豆沙牛乳專賣店 | 新竹美食 | 城隍廟

🔺Google評論🔻4.5(285則評論) ✍🏻☀️☀️☀️☀️ 📍 新竹市北區中山路118號 🕰12:00-22:10 (週二公休) ☎️0903-198-169 店家位於城隍廟對面的騎樓，有很明顯的招牌不怕找不到 🍽綠豆沙牛乳(L)💰40 剛開始喝會是喝冰沙的口感，建議先搖晃均勻，讓其和牛乳充分混和，綠豆沙非常滑順完全不會有渣渣的口感，牛乳味道稍淡一些，冰沙溶化後並不會有被稀釋的味道，味道還是一樣濃郁，喝起來更加順口! 菜單如下 - #guide新竹 #guide北區 - #taiwan #taiwanfood #letsguide #googlemaps #hsinchu #hsinchufood #台灣美食 #新竹美食 #美食#食記 #新竹食記 #新竹美食地圖 #popdaily #popyummy #popyummy新竹 #menu #menutaiwan #menu新竹 #城隍廟美食 #綠豆沙牛奶 #綠豆沙 #城隍廟 #新竹甜點 #新竹美食系列 #新竹美食地圖 #新竹必吃 #新竹手搖飲料 #新竹飲料 #飲料

[新竹食記] 新莊人氣文青早午餐 暮牧MUMU早午餐

文中所有的店內食物分享皆於5/2前到店品嘗與拍攝疫情期間都是外帶回家享用的~~ 暮牧MUMU早午餐 地址：新竹市東區新莊街151號1樓 店家電話：03-6661790 營業時間：0730-1500（週一公休） 前陣子胃痛去暮牧隔壁的拉麵店享用中餐， 意外發現這間早午餐門口排滿人潮， 因此心想有空一定要來吃看看。 明太子可樂餅堡（套餐） $140 明太子可樂餅堡、加半熟蛋、加起司 豆漿 咖哩炸雞 很推來暮牧點漢堡， 尤其加點套餐更棒。 漢堡很大一個， 想要一口咬下整面都有點困難， 咬下一口漢堡， 整個嘴巴都是濃濃的明太子醬氣味， 再加上剛炸好酥酥脆脆的可樂餅， 每一口都很扎實， 美味滿點。 最推加套餐後的咖哩炸雞， 炸雞是現點現炸， 在吃之前一定要沾一下旁邊的咖哩醬汁， 咖哩的濃厚味道真的不可比喻， 好吃到一口接一口停不下來。 若是不想吃漢堡或是其他套餐， 可以選擇單點， 太陽蛋豬肉日式炒麵 $75 炒麵上的太陽蛋看起來很可口， 感覺蛋黃隨時都會破掉的感覺， 讓人口水直流。 胃痛很愛這碗日式炒麵， 吃起來鹹甜鹹甜、口味適中， 再加上蛋黃的攪拌均勻後， 口味直接上一層樓， 而且一碗炒麵的份量很剛好， 作為中餐吃對女生來說在合適不過了。 ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為胃痛本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~

[ 內餡7公分高的新竹超夯紅豆餅 #青畑九號豆製所 ］

[ #青畑九號豆製所 ］🥮 一顆約30-65元之間.......................................................#用一些舊照片想念苗栗青畑九號最知名的就是那個又高又厚的餡不管是芋頭 紅豆 奶油 都高達七公分( ᐛ )其中最好吃的應該是包進一整顆鹹蛋黃的芋頭最不好吃的是又甜又鹹的#榴蓮 加起司以前只有一間在新竹的時候光是要買個下午茶 就要排個一兩小 超瘋但是自從展店到苗栗之後排隊的人潮就少很多（ 其實根本不用排了 ）.......................................................☁︎︎ 地址：苗栗縣竹南鎮博愛街87號☁︎︎ 營業時間：11:00-19:30 (售完為止)☁︎︎ 訂購專線：037-552337.....#ㄨㄌ吃苗栗

[ 台北桃園新竹 防疫餐盒 | #胡同燒肉(#箶同燒肉號店) ］

[ #胡同燒肉(#箶同燒肉7號店) ］🍱 極品豚肉蓋飯 65折後208元🍱 特選黃金雞肉蓋飯 65折後 182元.......................................................最近#外帶餐盒 各大餐飲品牌紛紛推出假日變成試吃大會歐巴對於外帶餐盒有自己的一套標準1. 折扣夠（ 8.5折以上不考慮 ）2. 原本很貴的店推出親民的餐盒胡同燒肉這麼高檔大概就是屬於both這兩種類型喜歡肉的人（Like Me) 會喜歡這個便當肉質不錯 松阪豬脆又香 米飯粒粒分明但是菜的部分就弱了些少量的泡菜 生菜和玉米毛豆 吃完還是覺得餓呀原價實在太高 6.5折算是物有所值但面對現在殺紅眼的#防疫餐盒 還是有更多選擇.......................................................☁︎︎ 電話： 03-657-5222☁︎︎ 地址： 新竹縣竹北市縣政二路410號.....#ㄨㄌ吃新竹

阿肥與阿瘦寵物美食精品｜新竹

《阿肥與阿瘦寵物美食精品資訊》 電話：0989529893 地址：新竹市北區延平路一段29號 ───── 首次訂購寵物蛋糕，挑選了這家 不管是外觀夠可愛，食材也是他們可以吃的原食物去製作的 ✔︎ 每份蛋糕附贈：客制寫字&繪圖服務/數字蠟燭*1/蛋糕插牌*1 韓風毛氈生日帽*1/生日佈置掛旗*1/限量獨家不鏽鋼蛋糕刀*1 ✔︎黑貓低溫宅配（冷凍狀態 慶生前一天收貨 放冷藏退冰） ✔︎新竹市店取（冷藏狀態 慶生當天取貨即可） 店內也有販賣一些小飾品根毛小孩們的小玩具 連包裝都超可愛的呀～ 用透明盒裝著一目了然，可以馬上看見樣式 訂購款式可以與店家討論出想要的樣子 Milo知道這是他的食物 整個很想立馬吃～～～～ 在幫他戴上可愛的壽星帽 我真的很慶幸我養了這麼乖巧的孩子 雖然一臉厭世，但卻是個乖寶寶 除了很愛挑食以外≥≤ 媽媽我很喜歡 dresscode 為了配合蛋糕的顏色，連生日帽、生日吊牌都選了藍色 連媽媽我的衣服都有好好搭配：） 內餡：新鮮雞肉，蔬果部分是紅蘿蔔與馬鈴薯，以及少許燕麥、黑芝麻 外觀：純馬鈴薯加天然蔬果粉（薑黃粉、紅麴粉、蝶豆花粉等做調色） 他們沒有使用『人工色素 無奶油』 ───── ≤食用及保存≥ ①賞味期限冷藏三天，冷凍七天。 ② 建議無法一次食用完蛋糕，可分裝成每餐份量後冷凍保存，切勿反覆加熱！ ③蛋糕皆為熟食，冷藏退冰後即可食用，或是加熱食用會提升蛋糕香氣。 ④若腸胃較敏感的毛孩，應避免食用冰冷食物刺激腸胃，可微波或電鍋加熱後放涼食用。 //////////////////////////// 主要是媽媽很喜歡在生活中擁有儀式感 很推薦給各位唷～ 我們家兩位挑嘴 喜歡重口味的孩子 很不給面子，所以我把一半分享親戚的貓 他們都非常喜歡

【新竹】人氣餐酒館，在日式古蹟中享用浪漫一餐

在日式建築環境中​吃著帶台味結合西式的餐點​空間寬敞環境舒適（入內要脫鞋）​ 這天其實我們是想吃小點心聊聊天​但看了菜單～有剝皮辣椒雞湯​跟雲林黑蒜香煎牛排​吃貨本質整個被激發，小朋友才做選擇​通通點來吃看看​！ 雲林黑蒜香煎牛排​ 餐點中午跟晚上的菜單不一樣，​我們這天是中午用餐，翼板牛排本身油脂較少所以吃起來比較有口感，配菜的部分蓮藕那些有點偏硬感覺像是不夠熟。​ 剝皮辣椒雞湯 剝皮辣椒雞湯很香甜好喝！​不回太辣 重點是鍋子超保溫，前後一小時還是溫熱的 跟清酒一起很搭配❤️​ 說了這麼多都不是重點​重點是這邊中午就有酒可以點來喝！​有非常多種類的清酒可以選擇​不只清酒還有紅酒、啤酒...等​不確定自己喜歡什麼類型的酒也都可以做詢問​下午喝點酒在喝個熱湯​，結束再吃個甜點～​超chill​！ 辛志平校長故居後棟-Taivii餐酒館​TAIVII台式餐酒館 @hsin_taivii聯絡電話｜03 5220351​營業時間｜​午餐時段 11:30-14:30​晚餐時段 18:00-01:00 最後點餐 23:00​店舖地址｜新竹市東區東門街32號後棟​ － ✽提醒切勿酒駕、未滿18歲請勿飲酒！✽ － 漢娜不吃早餐還吃些什麼呢?歡迎到下方連結 漢娜不吃早餐IG : https://www.instagram.com/hi_hgirl/ #新竹美食 #新竹旅遊 #新竹景點 #新竹下午茶 #新竹餐酒館 #波波打卡

福源花生醬蛋捲｜滿滿濃郁花生醬｜外皮酥脆｜好吃到會上癮｜團購宅配美食｜新竹必買人氣伴手禮｜60年傳統工法｜台灣在地花生

每次到新竹，一定必買的伴手禮就是『福源花生醬』，60年傳統工法，不加水熬煮的濃郁的花生醬，塗上吐司，一口吃下，滿嘴的花生香，真的是太好吃啦！！近期福源花生醬也跟很多商品聯名，繃出新口味，而這一次福源花生醬竟然被塞進去蛋捲裡，原本以為還好，結果一吃整個成主顧，一口咬下，滿滿的花生醬湧出，未免也太好吃了吧！真的是在家防疫必入手的零食！ 包裝是以提盒的方式，外盒的紙也蠻厚的，不用怕容易被壓壞，除了自己吃外，要送人也是挺不錯的！ 成分表如下圖，是蛋奶素喔！有吃蛋奶素的朋友也可以吃＾＾ 一盒裡面有滿滿的16根福源花生醬蛋捲！ 每一根蛋捲裡面，都蠻大的！ 而包裝打開後，裡面還有一個小塑膠盒，除了在吃的時候可以裝蛋捲屑屑，也可以防止蛋捲在運送過程中碎掉！包裝有用心喔！ 而每一根的福源花生醬蛋捲，裡面的花生醬都是滿滿的！最可怕的是，還沒吃到，香氣先聞到，花生醬的香氣真的很香～～ 一口咬下，蛋捲有點小厚度外皮酥脆，咬到中心點時，花生醬整個爆出來，光是咬下就很有層次感！ 蛋捲的外皮有微微蛋香氣，酥脆不乾柴，花生醬的香氣整個衝出來，吃完嘴巴完全不油膩，甜度剛剛好，不死甜，吃清淡的朋友都可以接受的甜度！吃完一口後，花生香會殘留在口中，然後！你就會想再開一根來吃ＸＤ看我這樣打成文字，你一定跟我一樣覺得...『真的有這麼誇張嗎？！』我只能說，吃過就知道！畢竟好吃的東西，很難言傳啦！ 看看這個花生醬滿成這樣！真的好吃跟罪惡啊！！宅在家真的需要多囤個幾盒在家慢慢吃ＸＤ有興趣可以上網搜尋買來吃看看喔！ 來看看開箱影片吧！ ------FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享 ＃福源花生醬蛋捲 ＃福源花生醬 ＃新竹福源花生醬 ＃新竹必買伴手禮 ＃新竹美食 ＃老字號 ＃嚴選台灣在地花生 ＃不加水熬煮的濃醬 ＃特調減糖減鹽配方 ＃六十年傳統工法 ＃花生醬 ＃蛋奶素 ＃團購美食 ＃宅配美食 ＃新竹必買人氣伴手禮 ＃單包裝 ＃越吃越上癮 ＃零食 ＃吃貨必吃 ＃濃醇香 ＃蛋捲

新竹純白老宅咖啡店「Hidden Off」

🍵 抹茶司康，90元 📌 低消飲品或套餐，限時2小時 📌 可訂位（疫情期間暫停內用） 疫情結束後想造訪的咖啡店，是上個月跑去新竹時沒排進行程的Hidden Off，店家就在很舒服的老宅改建咖啡廳 貳參咖啡 斜對面，當時就是先選了貳參，但又捨不得錯過（而且當時也完全客滿），就外帶一顆抹茶司康回去。 在貳參咖啡有吃到好吃的抹茶司康，難免會有些比較心態，結論是各有千秋，Hidden Off的抹茶司康單價雖偏高，但回烤後外層酥脆、抹味明顯，加上附的抹醬，是會讓人很想去內用再點一顆的美味司康~~~ Hidden Off還有提供鹹食，每天甜點和麵包品項不同，主要內用區在二樓，除了環境空間好拍，外袋包裝也十分可愛，當天造訪其實還有款芒果抹茶戚風，本來也想一併帶走，但店員有特別提醒這款要半小時內進冰箱，只好作罷，真的要等疫情趨緩開放內用後再訪！ 📍 地址：新竹市北區西門街135號 🚂 火車：新竹車站，步行約13分鐘 ☎️ 電話：（03）528-1110 🕛 營業時間：1030~2000 ❌ 公休日：星期三、星期四 #新竹 #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #HiddenOff #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃新竹 #matcha #吃抹茶防疫 #抹茶司康 #司康 

📍新竹🍰于塔

今年母親節訂了新竹有名的塔店👉于塔 聽同事說他們家的塔超級難訂，而且一個月只開一次就秒殺 開放預訂時間通常是在月底唷!! 這是我第一次訂，設了提早五分鐘的鬧鐘，沒想到第一次填單就讓我訂到了😍 我訂的是「焦糖海鹽生巧克力」 切開的底部有一層焦糖海鹽，和巧克力綜合起來 不會太甜不會太膩，真的好好吃 另外下面兩款是同事分食的「芋泥生乳酪」和「香蕉可可布朗」 芋泥因為我個人不太愛甜的芋泥，但下層的生乳酪真的很好吃 🤣 巧克力則一直是我的愛，配上香蕉感覺還可以療癒人生啊~ 吃上好吃的于塔，再配上一杯好喝的咖啡 對於最近居家辦公的大家來說真的是太享受了😘 —————————————————————————————————— 歡迎追蹤我的IG👉🏻hey_imsylvia —————————————————————————————————— #生巧克力塔 #塔 #新竹甜點 #新竹塔店 #于塔 #yutarte #焦糖海鹽生巧克力 #芋泥生乳酪 #香蕉可可布朗 #下午茶 #甜點 #WFH #居家辦公 #防疫新生活 #午茶 #點心 #咖啡 #拿鐵 #星巴克 #starbua

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