台南咖喱飯-不好說料理工作室

在這個擁有120黏的老屋裡吃著好吃的咖哩飯 真的很有氣氛 而且這間的空間很漂亮 廚房是在中庭的後方 有去的人不妨可以到中間看看 很舒服的空間（雖然可能會妨礙到出餐😂 就是要小心一點） #蘋果豬肉捲 #咖哩飯 $150😍😍😍😍😍 這一個我超級推推推 本來以為這種肉捲通常蘋果味都不明顯 不過一咬下去 完全改觀 蘋果味的脆感及甜味和豬肉搭配的很剛好 而且也因為蘋果的關係 讓整個咖喱飯不會很膩 反而很爽口 那他們家的咖喱是中藥味較重的 也有肉桂的感覺 我自己是很喜歡 不過應該見人見智囉😊 #熔岩藍帶豚 $150 店名：#不好說料理工作室 住址：台南市中西區宮後街2號 電話：0970760526 營業時間：11:00-15:00、17:30-21:00（二公休） #啾啾鳥食記 #台南 #台南美食 #台南早午餐 #台南午餐 #台南晚餐 #台南食記 #台南必吃 #臺南美食 #臺南 #臺南早午餐 #臺南午餐 #臺南市 #臺南晚餐 #台南中西區美食 #台南中西區 #台南咖喱飯 #咖喱飯🍛 #tainan #tainanfood #tainanfoodie #tainanlunch 

台灣版廚神當道 你看過這兩部了嗎？

你喜歡看料理節目嗎？有沒有很懷念當時電視上撥放的型男大主廚， 或是長青樹料理節目的美鳳有約呢？ 現在很多人都在網路上滑YOUTUBE， 當然也有廠商看見市場，到YT上開始舉辦廚藝競賽節目。 以下兩個是台灣自製的節目，你看過了嗎？ 料理之王 喜歡由蕭敬騰與林宥嘉當家的《聲林之王》嗎？本次介紹的料理之王就是原班團隊所打造的台灣廚藝選秀類綜藝節目，並做與傳統媒體合作，做出此檔競賽真人秀。 由繼續由主持《聲林之王》的藝人黃路梓茵Lulu來主持，並邀請「松露主廚」廚佛瑞德（Fred）、桌球甜心福原愛，以及《廚神當道》第八季拿下亞軍的王凱傑（Jason Wang）擔任首席導師，每集還有另外的飛行導師。 「料理之王」參賽選手來自隱藏民間的各路料理高手，YTR的克里斯丁 、棉花糖女孩的胡貝寶BoBo( @bobo_1019 )等等，當然也有專精於廚藝的餐廳老闆、餐飲活動講師、私廚。 . . . 節目名稱：料理之王 Facebook・Youtube 類型：實境秀 主持：Lulu黃路梓茵 評委：廚佛瑞德Fred、Jason Wang王凱傑、福原愛 語言：中文 播出時間：2020年10月23日起 每週五晚上9時在ETtoday全平台首播，24日起每週六晚上6時在JET綜合台播出。 . . . 鴻門家宴 衛視中文台播出的實境節目，與上面所提到的多半是單人競賽型的方式不同，《鴻門家宴》是屬於團隊競賽，要做出家鄉味的大型家庭廚藝競賽節目。 在主持經驗豐富的陳嘉樺Ella與《我的少女時代》的「歐陽非凡」李玉璽所主持，Ella使節目相當流暢，而李玉璽雖然還有點青澀，但卻可以襯托節目氛圍。 評審也是請來就算快到50仍然很可愛逗趣的鍾欣凌、第50屆金鐘獎最佳綜合節目主持人獎的索艾克、以及台北極品軒主廚陳力榮。 第一關的家常料理，可以看得出來每家的料理、調味方式，第二關指定食材除了常見的豬肉、鴨以外，甚至有一場出現了應該不太有在家常菜中出現的牛蛙。第三關則是需要盲眼猜出自家的料理。但其實更有看頭的反而是各家的互動，會讓人感到相當溫馨又有趣。 . . . 節目名稱：鴻門家宴 Facebook・Youtube 類型：實境秀 主持：陳嘉樺Ella、李玉璽 評委：鍾欣凌、索艾克、陳力榮 語言：中文 播出時間：2020年12月19日起 每週六晚上8時在衛視中文台， 每週三晚上將於#衛視中文台 官方YouTube . . . 

美食｜頂園燒鵝担仔廚房 太原店。熊寶小榆の旅遊日記。

 📌台中北屯區辦桌桌菜餐廳心得!這家在台中有蠻多家分店的，今天來到的是太原路上的，有停供免費停車場。主打中式桌菜料理，是尾牙、圍爐、春節辦桌、團體聚餐、婚宴的好選擇。招牌燒鵝還蠻好吃的，外皮酥酥脆脆，內餡煙燻香氣讓人很喜愛，想大口吃肉!-------------------------🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://ikuma.cc/ting-yuan/🎉 更多美食情報 👉🏻 @kinglin724-------------------------📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻-🧚第一道-冷盤生魚片。🔗這道有新鮮生菜沙拉和生魚片的組合。🔗有鮭魚、鮪魚、鯛魚、旗魚四種。🔗沙拉的上面有燻雞肉和多種蔬菜，吃起來鮮甜，帶點脆脆的口感。 -🧚第二道-燒鵝叉燒拼盤。🔗滿滿的燒鵝、烤雞、香腸，真的好好吃。🔗多汁的肉品，每一口都不柴，只有滿滿的鮮味~好吃份量也多！ -🧚第三道- 海鮮羹。🔗勾芡濃濃稠稠的羹湯料理。🔗裏頭有白菜、香菇、蝦米、魷魚等等美味食材，味道濃郁喝起來很鮮甜。 -🧚第四道-櫻花蝦米糕&糖醋排骨。🔗米飯和排骨的雙拼料理，滿滿櫻花蝦的米糕，看起來好美~🔗紅色色澤糖醋排骨，上面還有撒上白芝麻，味道也很不錯呢。 -🧚第五道-蒜蓉蒸蝦佐烏龍麵。🔗蒜蓉的醬汁很香，比較適合寬粉或是改嫩豆腐，味道應該會比較美味。🔗辣椒的部份真的有辣，吃起來好開胃，也很特別🔗蝦子的部分很大一隻，蝦背的地方有先切開，吃的時候稍微撥開蝦殼，即可享用。 -🧚第六道- 松鼠魚。🔗魚片的地方因為有先炸過，吃起來會有點酥酥的感覺。🔗淋上醬汁吃起來味道也很不錯呢。 -🧚第七道-麻油菇。🔗香氣十足的麻油菇。🔗吃了很多肉品，需要來點清爽的蔬菜。 -🧚第八道-白帶魚湯。🔗湯頭的部份蠻清爽的，裡面還有筍子、蔥花等等。🔗這道熊寶小榆比較不愛，蠻怕多刺的魚類料理。 -🧚第九道-上湯娃娃菜。🔗爽口鮮甜的娃娃菜。🔗搭配鴻喜菇和枸杞，滑順口感很美味~ -🧚第十道-紅豆麻糬。🔗紅豆口味的麻糬。🔗份量很大一顆，深受大家喜愛。 -🧚第十一道- 冰糖銀耳。🔗口感也是比較滑順的，味道也不錯。 -🧚第十二道- 飯後水果。🔗夏天季節必吃的西瓜，每一片的切得很大塊，很甜! --------------------------頂園燒鵝担仔廚房 – 太原店地址：台中市北屯區太原路三段639號電話：04-2435-0987營業時間：11:00~14:00、17:30~22:00------------------------- 

最好吃的私廚火鍋，在家也能吃的燒呼呼的白胡椒豬肚湯/宅配美食/在家吃鍋/加料烹煮/簡單好吃/ feat.外賣鍋

媽媽廚房今天來點不一樣的 『 白胡椒豬肚鍋 』 完全不用費腦力的晚餐看到照片是不是也覺得很好吃！！ 波比一家都很挑嘴o(*////▽////*)q但是這一鍋真的真的太厲害了 俘虜爸爸跟我的味蕾今天Nina要來好好推薦一下 我從外賣鍋官網下單一週後就收到白胡椒豬肚鍋了因為是第一次叫，所以只叫一包 (媽媽超後悔) 聽說現在訂購已經要等到過年後才能收到貨 大家都搶著下單了啦(｡-_-｡)早知道就多叫幾包當庫存了 上上週有寒流老班難得說要吃鍋 那就來嚐鮮試試白胡椒豬肚鍋一份會有湯底、一包豬肚跟雞肉 包裝很乾淨、很完整 我們還幫湯包拍了美美的沙龍照 完全退冰後就可以倒入鍋子加熱湯的份量還蠻多的很適合像我們這樣煮 準備了一些自己喜歡的食材可以自己加料 ＃cp值也很高 但最怕的就是湯頭味道跑掉 我的小撇步是先加一半的水就好全部煮完後若覺得湯頭較濃郁再加清水這樣就不用擔心湯頭太淡了 之前看一個料理節目學的 我覺得這個方法可以套用在所有料理包上喔 我準備了可以增加香氣的牛番茄跟青蔥還有一些肉品、蔬菜及火鍋料 其實它的湯頭本身就很香了 味道也很濃郁 香～氣～撲～鼻～ 讓我一邊煮一邊流口水啦 白胡椒豬肚湯滾了之後先加青蔥、香菇、牛番茄、紅蘿蔔 這時候如果有準備蔬菜也可以先放入菜梗的部分一邊煮會邊釋放甜味 我本來還想放蛤蠣 但又想來試試無海鮮的肉肉大餐 結果不用加蛤蠣就超級好吃了！！ 料理包裡附的豬肚及雞肉非常的入味 總重有525g 聞起來也是香氣十足 實際吃的口感也很好 幾乎吃不出來是冷凍過的 第二個部分 要下的是額外準備的肉類排骨我會先燙過再下鍋先下去熬煮到軟爛比較好入口 老班是肉食動物～排骨一定是下好下滿 接下來是一整盤的雞肉 也可以選擇先燙過 但我省略這個步驟了（超懶） 懶人料理我最有經驗了 這一整鍋隨便煮都超級豐盛 中間夾了一塊肉來試吃一下！！ 齁～～～ 鍋底配底料這樣就很好吃了耶 如果不想加其他菜 單純想喝很多湯這樣也是可以的 或者煮一鍋飯 吃湯配飯也一定很讚 煮晚餐的時候 難得這麼愜意耶 實際上只花了8分鐘備菜 後來大概花10分鐘煮 半小時內就可以吃到熱騰騰的鍋物喔！！ 色香味俱全的一鍋 那天我忘記煮糙米飯了 但這樣的量沒配飯的我們剛剛好喔 兩個人把一整鍋嗑光光 冬天就是要這樣吃啊！！ 蔬菜跟蛋白質都補起來 喝湯也讓身體都暖起來了 我跟老班看著電視享受晚餐時間 ​灑花式的開心 小風從媽媽煮飯到吃飽收拾完 他都在樓上呼呼大睡 我跟爸爸太幸福了 好像回到新婚時候的我們喔！！ 都快忘了上次兩人一起吃飯試什麼時候了 有沒有看到這個色澤～ 雞腿肉立刻咬下去 我們兩個食量其實都很大 所以各位如果要購買的話 像我們這樣煮 三個大人吃一定沒問題 有配飯或麵的話 兩大兩小也一定可以飽餐一頓 最後煮完的湯頭還是一樣濃郁 喝起來很順口不會沙沙的 沒有變得混濁是最重要的！！ 真的很推薦外賣鍋的鍋物喔 大家一定被我燒到了 『 白胡椒豬肚鍋 』 送禮或買給家中長輩 過年一起圍爐吃這個也很溫暖喔！！ Nina大推大推！！！！！ 白胡椒豬肚雞 官網價449/包 內含：湯包、料包、胡椒粉包份量：三～四人份重量：1600g+-10g(含豬肚雞肉）保存方式：冷凍保存12個月產地：台灣 真的好喜歡外賣鍋的質感 不只能清楚標示成分、容量官網上也有SGS生箘報告文章購買有保障也讓人很放心喔！ ＼ 店家資訊 歡迎大家去看看賣家的動態喔 外賣鍋粉絲團：https://www.facebook.com/Pottogo 外賣鍋IG @pottogo2018外賣鍋官方line: @wkd6182m ​ 購買連結在這裡 https://q-shop.tw/p/FSifCL4kpe2pE5rVqAs47ho7/u/4Js9Qc

『新北新莊。美食』一口朝鮮味，回味首爾街頭

大家好！我是文忙人。吃韓式料理時！你喜歡吃附贈的小菜嗎？是韓式泡菜、辣蘿蔔、海帶芽，我最喜歡的是馬鈴薯！在主餐還沒來時，桌上的小菜就是山珍海味，但如果小菜不能續，就是世界末日！沒有明天！ 今天介紹『朝鮮味』，一家連鎖的韓菜館，滿滿數十樣任你吃的小菜是他的招牌，五花八門、色彩鮮艷的小菜足以登大雅之堂，光在前面看就好開心啊！在台灣吃朝鮮味的同時，也用部落格帶大家用電腦出國一下，2019年到首爾工作時，也特地吃了想吃的韓式料理，那就用台式韓菜和首爾巷口美食讓大家比一比，會有比較多篇幅來介紹首爾的美食，在不能出國的現在，讓大家陪我一起回味一下。 朝鮮味的小菜真的很不錯！但很多是台式小菜，像蜜芋頭、滷豆干、豬耳朵...之類的！畢竟要他們生出數十樣全韓式的小菜也太辛苦了！而且台式小菜超好吃！個人大推黑木耳、牛蒡絲！還有拔絲地瓜，超珍貴的！每次都補一點點，像搶金幣一樣難，非常好吃！雖然無限量供應，但提醒要依自身食量取用，別浪費食物！ 石鍋拌飯是我吃韓式料理必點的！畢竟上桌時的聲音實在太美味！簡直就是韓版的台灣夜市牛排。而且我習慣是一直吃一直攪，但個人不太愛鍋巴，因為會卡在我的牙縫深處，不知道為什麼它們很愛往裡面跑。朝鮮味的石鍋拌飯很好吃！而且雞肉真的很多！又入味！不要以為只要石鍋燒熱把飯丟進去喇喇就好，這也是要真功夫的！其實還有起士石鍋雞肉嗶嗶飯，而且名字好可愛！加分~ 美味度：我的85分，好好吃！但偏油了一點。但不油好像又不好吃吼~ 部隊鍋人人愛！！！ 大家應該都知道部隊鍋的故事，美軍與韓式料理的佳話，其實正宗的部隊鍋是要有起士、午餐肉、熱狗...等美式食物，但能我們點的是泡菜部隊鍋，所以換成滿滿泡菜豆腐和海鮮，但也超級好吃！分量非常大，是兩人份的！但如果是少女們可以三人吃一鍋，因為海鮮跟肉實在是非常多，覺得麵都快不夠吃了！下次要點原味的吃吃看，因為我是超級午餐肉控！熱愛加工肉品啦！ 美味度：90分，好喜歡！兩人一鍋然後再點個海鮮煎餅，好讚！ 建議人多一點來吃！小菜可以吃到很多很多很多，而且菜單選擇真的超多的！份量也大，可以一起分食，但店內有低消170元與10%服務費！要記得喔！ 好了！介紹玩了台灣的朝鮮味，接下來帶大家到首爾吃朝鮮味。 文忙人熱愛自由行，所以幾乎都是不看地圖亂找亂走，憑直覺或是看韓國人排隊我就去吃，所以很多地方是亂找看到的！沒辦法提供地址，而且這個地址我也不知道怎麼PO，就盡量提供地標與關鍵字，真的喜歡的朋友也可以留言，我盡我所能提供詳細的地區給你們。 傳統市場的部隊鍋 很有趣吧！超級大鍋的！好像是看人數給份量！滿滿的小香腸和午餐肉，其實有起士，但還沒加，但跟我想像中的比較不同是湯比較多，不是我以為那種很濃很濃的部隊鍋，除了午餐肉多到很過癮之外，我還是比較喜歡台灣的部隊鍋，口味還是比較合。 阿珠嬤給我們圍裙，大概是怕我們弄髒衣服，而且我很推薦點一碗白飯，因為午餐肉真的太下飯，只靠麵真的沒辦法吃完午餐肉，而且湯泡飯超好吃！用長長的湯匙吃好有味道！推薦但還是喜歡台灣部隊鍋！ 我完全不知道是甚麼市場，對我來說韓國太陌生，完全沒辦法生存，放眼望去全韓文真的看不懂，英文比例也很少，好像很多美食好興奮，但看就好！到傳統市場只能比手畫腳，大概像要阿兜仔去台灣菜市場點一碗陽春麵跟切仔麵一樣的難度。 旅行好玩就是探險，不特意安排要去哪，太不驚喜了！只要知道回去的路就好。 炸醬麵 炸醬麵是我指名一定要吃的，因為韓劇總是把它吃得太好吃，吸的太戲劇！實際看到好興奮，真的黑黑的一大坨，真的大吸一口的時候，好像也沒想像中味道那麼重，而且甜甜的！但真的很好吃，有國民美食的資格！蓋章！ 人參雞湯 這家是在鳳恩寺的展覽中心裡一家很有名的蔘雞湯專賣店，而且每碗雞湯都附上一小碗黃酒可以自己加，顏色真的就是那麼黃！為什麼這麼說呢！因為前一晚在明洞吃了一間蔘雞湯，湯非常白！很像源士林廣東粥的味道，還有點失望！但這家真的好好吃，湯濃到嘴巴要黏在一起！但價錢也是天差地北！偶爾吃一餐可以啦！ 辣炒雞肉 我實在很喜歡這道，到哪我都會點！韓國的辣炒雞肉就是辣炒，真的辣！喜歡辣的我最不喜歡點辣炒某某某，然後不知道辣椒是加在哪裡？韓國的辣就是辣，不是麻辣也不是香辣，很辣椒本身的味道，而且用石鍋超保溫！吃到完菜都還是溫熱的！然後雞肉好好吃喔！我邊打字邊都可以想像那個味道！ 炸全雞 南市場的炸全雞！這應該很好找！關鍵字『炸全雞』，店門口就好多好多炸雞，而且一人是吃一整隻雞耶！好豪華！然後配啤酒超級爽的！雞肉非常非常燙！而且好入味好香，皮超級脆！是壓軸！要結束了！ https://www.instagram.com/p/B0lFLRdnAxc/?utm_source=ig_web_copy_link 在不能出國的現在，和好朋友去朝鮮味吃吃韓菜也是超棒的選擇啊！也期待有天大家出國時可以循著這些照片找到好吃的韓式料理。 最後帶大家回到朝鮮味，來複習一下！ 不負責講評 比起道地的韓式料理超酸超辣重鹹重口味， 更喜歡台式韓式料理選擇更多元口味溫和。 『朝鮮味。店家資訊』 地址：新北市新莊區龍安路483-3號 電話：02-2203-7236 時間：週一至週日11:00-21:00 Google 我是文忙人。一個山系插畫文字工作者，用筆旅行、品嚐食物、咀嚼生活！用文字故事記錄人生。如果你喜歡我的文章，歡迎按讚收藏喔。 #美食#台灣美食#台灣小吃#波波發胖#文忙人#食記#銅板美食#popdaily波波黛莉的異想世界#波波打卡#食物攝影#美食部落客#新北美食#韓國料理#部隊鍋#石鍋拌飯

MURA邑居酒屋｜台北中山站深夜食堂推薦~天然麴料理聚餐小酌不踩雷！

林森北的條通內有琳琅滿目的餐廳，愛品嘗美食的我在中山站這裡也很難吃完一輪 最近訪過的店家中，又有一間收入我的口袋名單聚餐小酌推薦中MURA邑居酒屋 居酒屋大多人想到的是日式串燒、炸物等下酒料理，如果是這樣毫無新意寫這篇就不好玩了 哈 MURA邑居酒屋不只有讓人小酌的菜餚，餐點中可以發現有很多以鹽麴提味的特別菜色 MURA邑居酒屋位於七條通底，不論裡外的裝潢非常有日本當地下班後小酌的氣氛 這天聚餐剛好都是常跑日本的朋友，一進店內紛紛懷念起在日本街道上隨意找間餐廳串門子的心情 如同MURA邑的名字，在這裡沒有拘束感宛如在自家中放鬆般，服務人員都很親切、料理長也相當年輕卻有很棒的底子呢！ 在冷冷的天氣接過溫暖的擦手毛巾後，店員為我們介紹小黑板的部分為期間限定菜色 每次的期間都是不一定就是看食材的每日供貨況，這次我們就特別點了廣島牡蠣豬肉泡菜鍋來暖胃 另外經由店員的特別推薦下，發現他們有很多與一般居酒屋不一樣的鹽麴料理（菜單可以至MURA邑居酒屋粉絲團看唷！） 據我所知的鹽麴，是較為輕盈的鹹感會帶點發酵的香氣，超適合作為下酒料理的提香！ 前菜 這次的前菜是爽脆的炸溪蝦，酥炸過的溪蝦保留蝦的鮮甜，口感酥脆是下酒好物讓我們飯菜還沒來，就每人先來一杯邊小酌邊等待後續的菜餚 煙燻綜合拼盤 MURA邑居酒屋很多特製菜餚這也是其中之一，推薦開胃必點唷！ 煙燻過的夏威夷豆、鵪鶉蛋、黃瓜夾奶油乳酪依序品嘗，淡淡的煙燻氣息搭配不同食材很有不同風味 煙燻的氣息分別在夏威夷果仁的香、鵪鶉蛋黃的濃與濃郁起司ｘ清爽黃中緩緩蔓延，是一道很棒的下酒又開胃的小點呢！ 豪華刺生喜歡生魚片的絕對不能錯過！刺生的部份都很鮮甜爽，輕盈的海味陣陣在口中散發，讓人意猶未盡特別的是鹽麴醬油提出刺生的甜，讓整體味道更加甘順，原本喜歡單吃原味的我也特愛鹽麴醬油提出的鮮感呢！ 冷製合鴨鹽麴醬 這道是店家大推的一道！軟嫩多汁的鴨肉配合鹽麴、薑、蘿蔔泥佐料，吃起來鮮而不膩 淡淡的薑味與鴨肉非常搭配，能將肉質本身的香更加襯托讓人滿足 ​​​​​​​魷魚鹽麴奶油肝醬燒 這道是我最喜歡的一道！以鹽麴、奶油、魷魚內臟調製的醬汁，香氣濃郁又鮮美 彈牙鮮甜又脆口的魷魚與黑胡椒加菌菇的氣味變得更輕盈，讓海鮮的鮮甜綻放在口腔下酒又解饞！ 廣島牡蠣豬肉泡菜鍋 第一次吃到泡菜鍋中有肥美又大顆的生蠔，甘甜的生蠔與微辣的泡菜湯底結合出獨特的鮮美 湯底中有著豐富的蔬菜提出整體鮮甜，微微的辣與蔬菜的甘甜，超適合這冷冷的天氣超暖胃又舒心 明太子飯糰 米粒的香甜感非常有感，咬沒兩口下方包著滿滿的明太子 還沒拍最爆量的樣子，一沒注意就被同行友人美幾口吃光光了 哈 明太子奶油炒烏龍麵 想吃主食的人也可以點這道，Q彈的烏龍麵與明太子加奶油的鹹香充分混合 麵體的清香與濃郁的配料搭配起來，讓人不僅一口接著一口 波菜滑蛋醬油麴添加 這道我也蠻喜歡的吃起來非常暖又香濃，滑蛋不僅增添香氣與口感，醬油麴的氣味更是神來一筆 味道上不會過重卻又很下飯，讓我很想在家裡自己也做來吃吃看！ 高湯玉子燒 雖然很多地方都有玉子燒，但MURA邑居酒屋的玉子燒我真的很推！ 高湯的風味綿延在玉子燒的綿密感裡，起司和明太子融合的香濃在口中慢慢釋放 加上牽絲的起司與爆出來不小氣的明太子，讓味覺口感與視覺一齊滿足 MURA邑居酒屋的菜色整體我們是滿意的，不論是餐點還是環境的部份我們都覺得很舒服 能吃到一般居酒屋少見的麴料理與多樣特色菜，比起以往聚餐小酌的感覺很不一樣又能飽足 這次踩點的收穫相當滿意，不僅編入我們的口袋名單，有機會還想再回訪呢！ #台北居酒屋推薦#台北中山區居酒屋推薦#居酒屋#中山站酒屋推薦#台北居酒屋中山#居酒屋推薦#台北聚餐推薦#日式料理#小酌聚餐推薦#邑居酒屋#MURA邑居#麴料理#鹽麴料理

【新竹東門市場】西藏料理你吃過嗎?「青丹扎西」隱身在市場內的晚餐兼消夜

【新竹東門市場】西藏料理你吃過嗎？「青丹扎西」隱身在市場內的晚餐兼消夜

你也喜歡吃孜然羊肉嗎? 那麼趕快往下滑吧！😍 我與男友來到新竹東門市場尋找1027室來體驗異國料理-「青丹扎西」 「青丹」，是形容一個人20~30是形容青澀又美好的歲月 「扎西」，是藏語吉祥之意，也是對男子的稱呼 老闆是一位年僅30歲的年輕人，他去了19次西藏，把西藏的美味帶來台灣 讓我們品嘗到這獨特的香料料理 我與男友兩人吃一鍋#羊排炕鍋 （$580） 倒入#皮帶麵 （$35）拌在一起，份量剛剛好😋吃到後面有點小膩，建議帶水喝🍺 我們還有點杏鮑菇（孜然+花椒，有夠好吃的啦！） 豆皮就像炸豆包，酥酥脆脆，美味！ 菜單 櫃台 用餐環境 這天老闆心情好，還發給每桌客人吊飾，我把它吊在耳朵當耳環😄好看嗎？ 還有拿轉經輪起來把玩，看似小小一個卻頗重的！ 下次來新竹東門市場，可以來品嘗一下獨特的異國料理喔！😋 🌍導航：新竹市東區大同路86號（東門市場1027室）📞電話：0915-838170🗓 營業時間： 17:30-22:30（週一公休） 我也有部落格/ IG / Youtube，歡迎跟我一樣愛玩的你進來坐坐唷！ Blog | 廷芳啾的輕旅行日記 👉 馬祖七天六夜深度旅遊連載中 IG | 廷芳啾 👉 主頁連結有我的副業：乾燥花，每個女孩都超愛！ Youtube | 廷芳啾 👉 清境觀日專車看日出你搭過嗎？ #青丹扎西#新竹美食#新竹宵夜#西藏料理#西藏美食#孜然羊肉#藏族轉經筒#轉經輪#轉經筒#藏族轉經輪#新竹西藏料理#新竹#青丹扎西菜單#東門市場宵夜#青丹#扎西#東門市場美食#東門市場

【美食／板橋】高CP值無菜單日式料理！不用1500就能吃到高水準料理～

【板橋／美食】高CP值無菜單日式料理！不用1500就能吃到高水準料理～

嗨大家好～我是愛跑東跑西又很愛吃的山哥，前幾天跟朋友聚餐訂了一家日式無菜單料理，第一眼看到無菜單，又是日式料理通常都會先退三步，覺得價位應該很高，這一家有單點也有套餐，這次我們選的是1200套餐，由師傅幫我們配置，如果有不吃生食或蟹蝦類可以提前先說喔！ 💫酪梨沙拉 首先先來沙拉開胃一下，第一次在日式料理店看到酪梨，酪梨搭上胡麻醬非常搭，很爽口吃完胃都開了！ 💫生魚片 生魚片有三種，紅甘、海鱺、花枝（沒有記錯的話），紅甘肉質超嫩很像鮭魚的口感，，咬個幾下就化在嘴裡，海鱺比較沒有太大驚艷🤣，花枝很鮮甜，而旁邊的芥末不是外面現成的，整顆加進醬油都沒問題，整體來說很新鮮！ 💫魚子醬蟹肉醋飯 醋飯調味很剛好，上面滿滿的真材實料的蟹肉絲，再加上魚子醬，一大口吃下去超～級～滿～足！ 💫烤雞腿肉 師傅用烤的方式，肉質還保留肉汁以及嫩度，表皮也烤的脆脆的，上面還有特調的醬汁，有一點甜甜的，撒上七味粉提味，好想在來一份啊！ 💫海膽握壽司 第一次吃到這麼鮮甜的海膽，一整口進去超飽口，完全沒有腥味很好吃！不敢嘗試海膽的朋友，到這裡可以吃吃看喔！ 💫松露炙燒干貝握壽司 超大塊的干貝就躺在上面，一口咬下有干貝香跟松露的味道，兩者不衝突很完美的結合。 👉【旅遊／基隆】一卡皮箱就能享受奢華露營！一泊三食通通都幫你準備好～ 💫日本法螺握壽司 第一次吃到法螺，口感脆脆的很特別，上面的醬是柚子胡椒，上面還有灑一點紫蘇，個人不是很喜歡紫蘇，吃到後面紫蘇直接衝我味蕾，有一點點害怕，是好吃只不過調味讓我無法感受到真正法螺的味道。 💫炙燒比目魚鰭握壽司 我非常喜歡吃比目魚，肉質很嫩油質也很多，一口進去炙燒與魚油的味道融合，真的是太好吃！ 👉【咖啡廳／新北】隱藏山中秘境咖啡廳，精選2間遠離塵囂優質咖啡！ 💫烤鯖魚 鯖魚烤出來的嫩度很剛好，外酥內嫩，每個人拿到的部位不同，魚刺也要特別注意一下喔～ 💫蒜頭蛤蠣湯 每一碗都是現煮，湯非常清甜，一般蒜頭蛤蠣湯的蒜頭會直接下水一起熬，但這裡蒜頭是有先烤過在加進湯裡，有烤過的香氣，蛤蠣有6、7顆，喝完都暖起來了。 最後會附上每日手作甜點，總共10道菜，每一道能感受到師傅的用心，吃下來差不多7、8分飽，但每口品質100分，我們吃的是一人1200元+一成服務費，還有其他價位套餐可以選擇，覺得這樣可以吃到高級食材就很滿足了！ 🚩 鮨悅日式料理 地址：新北市板橋區館前西路68號 營業時間：11:30~14:00 / 17:30~21:00(週一公休) 🔉想要看更多美食旅遊生活日常，歡迎追蹤山哥IG喔！ 👉IG：sangodidilo #無菜單日式料理 #日式料理 #鮨悅日式料理 #板橋 #新北 #鮨悅 #山哥甲透透 #popdaily #popyummy #japanesefood #japan

🍣初魚 鰭｜臺北大安區

初魚料亭｜臺北大安區

初魚料亭身為初魚系列的元老，即使今天已經開了不少分店，也有了鐵板燒、屋台、SHABU SHABU等項目，但料亭還是初魚系列中最受歡迎的項目呀！ 一進門，師傅就端上活生生的雪蟹，是今天的重頭戲料理，雪蟹會分成兩半，供兩間店內的客人（雪蟹料理不含在套餐內，需另加價） - ｜日本鹿兒島黑鯛 ｜師傅的細膩刀工保留了黑鯛的水分和彈性，搭配淡味醬油及現磨玫瑰岩鹽（師傅真的是拿著鹽球現磨！）使整體口味清爽，作為開胃菜後的第一道料理實在很適合 ｜長崎鮪魚中腹 ｜鮪魚的油花分布均勻，呈現微乳白的色澤，口感柔軟綿密，吃進去真的是在口.中.化.開！完全不誇張🥺沒有多餘的調味但完全是我此次最愛的一道！ - 師傅真的很認真磨鹽球，小小的粉色鹽球其實蠻可愛的，很像水晶球🤣 - ｜鰹魚半敲燒 ｜半生熟的鰹魚吃起來有著生魚片的口感，搭配烤蒜片並用稻草烘烤的方式烹飪，讓柴魚味更加濃郁（沒錯，鰹魚就是柴魚啦） ｜廣島生蠔甜熱燒 ｜這道特別的點在於它是用紅味噌提味～比起一般的白味噌，紅味噌味道較重且豆味濃郁，顛覆了傳統的生蠔料理方式 。 - ｜比目魚鰭邊肉｜ 此部位油脂豐富，因此搭配的飯量也較多，辛香料的調味也掩蓋了許多油膩感，再搭配醋飯，在口中雖油卻不膩！ - ｜海膽雪蟹拌飯 ｜搭拉！這就是一進門時師傅端出來活生生的雪蟹！說明這將會是今晚用到的料理，除了雪蟹肉質鮮甜以外，最值得一提的是海膽居然有爆米花的香氣🍿（怪不得單點海膽握壽司一貫要350😭） - 私心評分：🌕🌕🌕🌕🌖 ——————————————————— 📍地址：臺北市大安區泰順街2-2號 ☎️電話：0903-059-694 🕒時段：12:00｜17:30｜19:30 （需線上訂位及付款） 💰價位：$1100+10%/人 🗣料亭共有兩個店面，席位皆10席左右。初魚系列的屋台、鐵板燒、SHABU SHABU都在泰順街喔！ #台北美食 #臺北美食 #臺北餐廳 #初魚料亭 #日式料理 更多食記分享🔍Instagram：fine.dining.twhttps://www.instagram.com/fine.dining.tw/

台南食記分享 | 正宗日式料理「金禾kimho」吃得出日本道地丼飯魂

🍣 #金禾 從北南下吃質感日式料理已滿足 一起同行的姐妹吃完這餐以後竟說： 「台南才是天龍國台北只是鳳凰」 對於料理最講究的男友也被收服 平日中午入店客滿，留了手機候位 讓我可以指定窗邊座位實在感動😭 店員很貼心說等有空位時聯繫我！ 我們要求很多（看菜單標註就知道 連男友都說正宗的日本店家會生氣 但這家不只很道地服務還很熱情❤️ 結帳時師傅還詢問我們有沒有吃飽 真的推薦大家來台南一定要來吃！ 台北找不到這種等級跟價位的服務 讓我又多了一個理由來台南旅行了 🧆唐揚炸雞 $140 / 🍵冷泡茶$50 🍣綜合海鮮丼$610 / 🍣炙燒比目魚甜蝦星鰻干貝丼$480 🍶柚子汽水$100 / 🍣炙燒鮭魚腹丼$400 據說老闆有到日本料理學習日式料理 吃得出日本道地丼飯魂！ 現在不能去日本，但可以跑一趟台南，絕對值得！ 可以說這樣的價格跟食材，台北真的吃不到啊～ 🥢 #金禾kimho ⚠️低消一人一碗丼飯（皆附贈味噌湯） 📍台南市中西區忠義路二段48號2樓 🕚11:00～14:00/17:30～20:00 (週一休） —————————————————— 看更多日常分享 歡迎追蹤我的IG >> roroddora << 看更多熱門網美打卡餐廳 >> IG🔎搜尋 ＃肉肉推薦餐廳 ＃只推薦能拍美照的店 #台南 #台南美食 #日式料理 #丼飯 #popyummy #popyummy台南 #食記

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