永和深藏不露得獎咖啡 J's coffee 僦室咖啡-下午茶推薦/手工甜點推薦

原來這麼順口，香氣深厚 ,而且還得過獎咖啡就在我們身邊！ 太不可思議了，愛喝咖啡的你，千萬不可以錯過 ❤️J’s Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園 🔹地址: 新北市永和區秀朗路一段202號 🔹電話: 02-8921-7009 🔹營業時間: 10:30~22:00 (週二公休) ✅不限時咖啡廳 ✅提供免費wife ✅寵物友善 ✅距永安市場捷運站開車5分鐘 👉僦室 官方網站 👉粉絲團 👉IG ❓如何預約 ：電話預約/FB臉書訊息/LINE預約 J’s Coffee 僦室咖啡廳，空間是很溫馨的大小，位置很舒適，而且用餐不限時間，是不是很棒呢！ 一進門就被四周圍豐富的公仔給吸引住，不難看的出來老闆很愛收集公仔。 J’s Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園 詳細菜單：👉 請點我 不論你今天想要吃輕食還是吃主餐,或是只想吃甜點搭一杯手沖咖啡，J’s Coffee 僦室都可以滿足你的需求! 點餐前闆娘非常熱情及貼心介紹餐點，可以讓你快速掌握哪款是必點,因為每一個都很想吃啊,瞬間解決我有嚴重選擇障礙的問題! 這次我們餐點點了新上市披薩、熱壓軟法、提拉米蘇、水果生乳酪蛋糕🍰 重頭戲咖啡:海鹽焦糖拿鐵、冰釀咖啡☕ ❤️重頭戲 👉 冰釀咖啡 僦室義式配方豆 僦室義式配方豆​採用哥倫比亞、巴西莊園、衣索比亞-耶加、衣索比亞-藝妓...等100%阿拉比卡精品豆調配而成 老闆介紹時，提到帶點微微酒香氣，立馬衝到我腦神經，就是這一款了！ 喜歡喝冰黑咖啡的我，很怕酸，也不太能吃大苦... 這一款香氣口感滑潤順口，我大力推薦👍 如果不敢喝黑咖啡的朋友，很適合從這一款先入手。 🧡海鹽焦糖拿鐵 首推喜歡喝拿鐵系列的你 當海鹽焦糖拿鐵一上桌，被他的漸層三色給吸引住，心情整個都療癒起來了～ 微甜牛奶撞上海鹽，不苦，不酸澀，滑潤順口。 🧡手拍薄皮披薩_德腸 (羅勒青醬) 看到披薩菜單時後，他算是微客製化，可以先選醬：番茄紅醬、奶油白醬、羅勒青醬，在挑選主食。 同時也有義大利麵跟燉飯可以挑選，最後我們挑了微輕食的手拍薄皮披薩。 餅皮口感Ｑ軟Ｑ，甜鹹剛剛好,默默一口氣就吃了兩塊... 披薩份量不大，可以跟朋友分享一起吃，挺不賴! 🧡熱壓軟法 燻雞起司蛋 僦室咖啡的餐點，現點現做，不使用味精及無任何不良添加物，以天然食材提味出天然饗宴給客人。 下午茶來個簡單輕食，不用擔心沒有餐點吃，要擔心是無法選擇！ 僦室咖啡有多種選擇：蛋堡、壓磚三明治、可頌、熱壓軟法、帕尼尼、貝果、厚片吐司及超特別的雞蛋仔。 連小朋友最愛的雞蛋仔都在裡面，老闆細膩的心思一次滿足不同需求的客人～讓人無可挑剔。 千挑萬選後挑選了＂熱壓軟法＂，喜歡起司的朋友不要錯過，看看上方照片，起司及燻雞是料多實在。 說是輕食，其實還是有飽足感的！ 💛手工甜點 提拉米蘇 （減糖版） 必點甜點 減糖版！！ 這是許多女性的福字啊～可以光明正大給他點個兩份來吃到飽 原來是老闆都幫大家想好了，享食享吃，也要健康的吃❤️ 當提拉米蘇一上桌，我驚訝了... 這"一大塊"提拉米蘇會不會太大氣了一點，價格120元，是不是太甜了點～ 第一口提拉米蘇讓我印象深刻，裡面是冰淇淋綿密口感，好好吃哦～～ 怎麼辦～這提拉米蘇我超級大推的👍 聽了闆娘的解說，與我先前吃的提拉米蘇不太相同， 因為僦室咖啡室使用得獎的＂冰釀咖啡＂及"威士忌"調配而成的， 你說看看，是不是超級特別，是不是一定要列為必點甜點！ 一杯僦是冰釀黑咖啡加上一份與他人不同的提拉米蘇，完美。 💛手工甜點 水果生乳酪蛋糕 （減糖版） 這款甜點採用季節性水果下去製作，中間還有藍莓內餡， 吃起來我覺得不會很甜膩，如果有帶小朋友去，我會點這款給兒子吃! 跟老闆聊天，原來老闆是用了很多心及努力，才能烘出這麼棒的咖啡豆。 厲害的是老闆在２０２０『 第三屆TSCA金杯獎 』將近百店競爭中獲得第五名的殊榮! 如果你想找永和美食，不妨找個時間來僦室吃個悠閒下午茶。 如果你是想找永和咖啡廳，一定要來嘗嘗這杯金杯獎手沖咖啡。 一份輕食，一杯咖啡，享受自己的輕盈生活❤️ 不要忘記還更多好物及趣事都會分享在我的粉絲團 🧡小瀚寶與風兒媽的非常生活 粉絲團 點我進入 🧡風兒的 IG 點我進入 🧡波波黛莉創作者 點我進入

💡【雲林斗六｜陽台花序 Balcony Sense】療癒花房~氣質下午茶時光(˘ᴗ˘)♡ 

💡【雲林斗六| 陽台花序 Balcony Sense】療癒花房~氣質下午茶時光ʕ•̫͡•ʔ

位於保長路的陽台花序，是老宅改建，結合了下午茶與花藝課程，簡單又獨特，質樸又散發著溫柔，在街區中顯得與眾不同。 外觀👆🏻 水泥牆面搭配乾燥花與綠植物，木椅與懷舊鐵窗，獨樹一格。 來到室內 ↕↕↕ 陽台花序，主要營業項目為乾燥花和永生花的設計，也會定期開設一些手作課程。 花束都是可以現場購買的，每一束都包裝得很精緻💐空氣中也瀰漫著淡淡花香，讓人身心放鬆。 牆上有一面可愛的小鏡子 陽台花序，雖然不是專門的咖啡甜點店，但也提供了午茶體驗。 店內雖然有兩層樓，但座位都安排在一樓，僅有一間和室，擺放兩張桌子，另一間則是一般的房間，擺放了四組桌椅，內用的座位不多。 雖然可容納的人數很少，但隨處可見老闆精心的布置，非常美。甜點部份是與「小嗜飴見手作烘焙」合作，品項會不定期變動。 👆🏻飲品與甜點菜單，甜點以現場公告為主喔~ 👆🏻當天與朋友一起合點 #提拉米蘇 $150 使用透明杯裝，可以看到提拉米蘇一層層的蛋糕體，很可愛(´◡͐`)#檸檬生乳酪 $110 蛋糕擺盤很美，也會加入一些花的元素。 花草系列的飲品，會使用壺裝，可以回沖一次。 飲品價格算一般，不會太貴，甜點除了視覺效果很美之外，也很好吃呦 (*´◡`) 推薦給大家，可以一起來這享受花店裡的夢幻午後~ (ノ^∇^) #雲林 #斗六 #陽台花序 #花房 #乾燥花 #甜點#日常分享 地址與相關資訊 📍640雲林縣斗六市保長路11號 💡營業時間: 12:00-18:00 周四公休 Facebook：https://www.facebook.com/Balcony.sense/ 📞電話：0928-488-431

Lazy point-我的愛店餐酒館！無私公開！

Lazy point-

整棟式的餐酒館，二樓是有大大落地窗的室內用餐空間，頂樓還有露天酒吧環境我好喜歡，包場、聚會什麼的也都很適合呢❤️❤️ ☻ #六次回溫菲力 / 爐烤櫛瓜 / 烤大蒜 / 紅酒牛骨汁 ⁸⁸⁰ 菲力製作耗時較久六次回溫靜置讓肉汁都鎖在肉塊裡面咬下去肉汁爆發！只有五分熟也不會有腥味❤️ ☻ #奶油燉飯 / 煙燻鴨胸 / 帕瑪森芝士 / 紅酒汁 ⁴⁶⁰ ☻ #綜合乳酪燻肉拼盤 ³⁸⁰ 乳酪拼盤配點小酒最適合！ ☻ #松露卡布奇諾 / 蘑菇碎 / 鮮奶油 / 松露奶油芝士 ²⁵⁰ 我自己覺得最最必點的是這碗松露卡布奇諾湯的表層覆蓋著濃郁細緻的奶泡一旁的松露抹醬麵包我大愛，奶香跟松露香都好濃郁😍😍 ☻ #提拉米蘇 ¹⁸⁰ 甜點提拉米蘇我也好喜歡😍第一次看到馬斯卡彭給這麼大坨的提拉米蘇，減肥是什麼明天再說啦🤪 ɪɴғᴏ•ᴀᴅᴅ / 台北市內湖區洲子街78號•ᴍʀᴛ / 港墘站•ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / 11:30～0:00（週五、六營業到凌晨2:00）•ᴛᴇʟ / 02-8751-5509/🔖#嫣吃港墘站🔖#嫣吃餐酒館/#台北美食 #內湖美食 #內湖餐酒館 #餐酒館 #Lazypoint #港墘站 #港墘站美食 #taipei #taipeifood #bar #lazypointrestaurantandbar

Lazy point-愛店推出防疫外帶餐，一定要點的啦😍

在家防疫可以吃到餐酒館美食實在太幸福💓 ⭕️居家防疫雙人分享餐 ＄799 #脆皮烤雞腿配松露炒飯 主餐我很推薦脆皮烤雞配松露炒飯這個💓一打開就聞到超級濃郁的松露香氣粒粒分明的炒飯越嚼越香烤雞腿肉整隻去骨，咬起來很方便，表皮酥脆好好吃😋 #鮭魚柚子青醬義大利麵 #酥炸芝士通心粉 酥炸芝士通心粉很令人意想不到居然是通心粉包在麵皮裡油炸！奶香濃郁，不過吃多了會小膩，可以沾蜂蜜芥末醬解膩 #燻鮭魚沙拉 沙拉一大碗很豐盛，外帶擺盤也不馬虎，兩朵鮭魚花好可愛🌹 #提拉米蘇 Lazy Point提拉米蘇的咖啡味非常濃郁味道苦甜苦甜，我自己很愛，以這個當作飯後甜點很過關啊好滿足！ 總結一整套雙人餐有沙拉、前菜、兩個主餐、兩杯飲料還有甜點不用破千而且很好吃，真的划算欸❤️ ɪɴғᴏ•ᴀᴅᴅ / 台北市內湖區洲子街78號•ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / （防疫期間訂餐時段）11:00-19:30•ᴛᴇʟ / 02-8751-5509/🔍#嫣吃外帶餐盒/#台北美食 #內湖美食 #lazypoint #內湖餐酒館 #雙人套餐 #居家防疫餐 #防疫便當 #防疫外帶 #防疫優惠 #防疫美食 #防疫餐廳 #外帶 #外送 #台北餐廳 #台北外送#防疫美食

泥鰍－宜蘭必收藏的咖啡廳☕️

泥鰍宜蘭

太太太喜歡這間咖啡廳☕️咖哩甜點每一樣都好喜歡❤️這間絕對要收藏起來😋😋 #提拉米蘇 $130他們提拉米蘇真的很不一般！！厚厚一層奶油乳酪（？），底層才是蛋糕體一口下去綿密的口感讓我一口接一口啊😍 #哈密瓜伯爵紅茶戚風蛋糕 $160戚風蛋糕體帶著微微茶香🍃中間雙層的哈密瓜果肉超級甜🍈奶油很順口清爽 #南方炸雞手炒咖哩飯 $200香料咖哩的香氣非常濃郁，炸雞外酥內多汁不知不覺就整盤完食，真的可以一人一盤🍛不枉費我們一開門就來排隊😍 ɪɴғᴏ•ᴀᴅᴅ / 宜蘭縣宜蘭市農權路118號•ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / 11:30～18:00（週三公休）/🔍#嫣吃咖啡廳🔍#嫣吃宜蘭/#咖啡廳 #宜蘭 #宜蘭美食 #宜蘭咖啡廳 #泥鰍 #泥鰍咖啡廳 #台灣美食 #戚風蛋糕 #甜點#下午茶

天母美食/ 洋蔥 天母創始店

《洋蔥 天母創始店》 📍台北市士林區忠誠路二段132號 ⏰11:30-22:00 - 餐點可加購成套餐 A set：沙拉、前菜、麵包、湯品、甜點跟飲料 $230 B set：沙拉/前菜/湯品（三選一）、麵包、甜點跟飲料 $160 - 法式長棍麵包好吃有嚼勁，有剛出爐的披薩餅皮的香氣。 前菜是 #黃金花枝丸 跟 #新鮮酥炸生中卷 ，花枝丸好吃，吃得到花枝肉塊，中卷普通，炸得太過了。 湯品是 #西班牙蒜頭蛤蜊湯 ，在變冷的天氣喝到熱呼呼的湯真的很棒！蛤蜊不小顆也很新鮮飽滿，特別的是有一顆半熟蛋😍 #海鮮墨魚義大利麵 $290 海鮮料蠻多的，有蝦、蛤蜊、中卷、鮮魚，只是我不喜歡這個蝦子，沒有蝦的鮮甜味（不新鮮？）墨魚麵很有嚼勁，口味偏辣，吃小辣的我會受不了的程度。 #培根烤豬里肌 $418 豬里肌不錯，史達覺得有點硬，我覺得還好，反而覺得培根比較硬😅奇怪的是豬排下面放的是泡菜類的醃製品，一整個不搭啊⋯⋯配菜的薯條偏油。 甜點是 #提拉米蘇 跟 #焦糖布丁 ，超級不推，不是手指餅乾的提拉米蘇根本不道地啊！布丁也沒有蛋味。 飲料是 #英式鮮奶茶 跟 #現打全果汁，奶茶一般般，全果汁主打連果皮的營養都萃取在裡面，我只喝得出來蘋果、紅龍果、鳳梨跟柳丁，這個果汁還不錯！ - 一直覺得跟以往吃到的洋蔥很不一樣，查了一下才發現原來以前吃的是Mr. Onion 洋蔥先生又叫天蔥，嗯...我覺得洋蔥先生好像比較好吃欸😂 - #onionsteak #onion #cafeonion #spaghetti #porktenderloin #dinnertime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #天母美食 #天母洋蔥 #天母洋蔥牛排 #洋蔥牛排 #涂的美食日記

法式甜點新勢力！瑪德蓮專門品牌「open it」要用獨創口味來驚豔你的味蕾！

法式甜點新勢力！瑪德蓮專門品牌「open it」要用獨創口味來驚豔你的味蕾 南投有機玫瑰、鐵觀音、八卦山土鳳梨入餡，運用在地食材品味法式日常 來自台灣在地的瑪德蓮專門品牌，open it，由一群極度熱愛瑪德蓮的人們所創立，特別邀請高雄知名法式手工甜點店，法絨Velvet Patisserie的甜點師Vicky，來擔任品牌口味研發主廚，要讓擁有200年歷史的法式甜點瑪德蓮，在一絲不苟的職人精神下，使用法國進口原料並善用台灣在地食材，賦予瑪德蓮更多的變化，不僅在視覺上引起驚嘆，更要在每一口咬下的瞬間，幻化成使人朝思暮想的萬千滋味。 全台灣最時髦的瑪德蓮專門品牌「open it」，首波推出工匠系列，絕對是市面上沒有出現過的瑪德蓮口味：荔香莓瑰、焙香茉莉、焦糖菓菓、提拉米蘇、蜜蜜青檸、法式原味，以及中秋節限定版本的鳳梨酥2.0，打破大眾對瑪德蓮的既有想像，品嚐到最專門的瑪德蓮法式甜點。「open it」全新系列瑪德蓮即將在八月二十日正式開賣，甜點迷們最迫不及待想要吃掉的瑪德蓮，全都在 open it。 「每一口都是驚豔！台法混血瑪德蓮，征服甜點迷的絕對味蕾」 瑪德蓮來自法國東北部的洛林（Lothringen），自 17 世紀以來，無論貴族或平民都無法抗拒這顆飄著奶油香氣的小蛋糕，更在20世紀初的法國文學家普魯斯特（Proust）筆下，成為深植於法國人共同記憶裡的文化代表。瑪德蓮專門品牌「open it」，在經典美味的前提下，賦予瑪德蓮不同的想像，結合台灣在地食材，展現出高顏值與高質感，首波推出工匠系列，是市面上從未看過的瑪德蓮口味：荔香莓瑰、焙香茉莉、焦糖菓菓、提拉米蘇、蜜蜜青檸、法式原味，以及中秋限定版本鳳梨酥2.0，展現出品牌對瑪德蓮的熱愛，以及匠心獨具的執著初心。 首推顏值擔當「荔香莓瑰」瑪德蓮，特選南投有機玫瑰花醬與白巧克力結合，擁有玫瑰色貝殼外表堪稱最美的瑪德蓮，一口咬下綿密濕潤的蛋糕體，即可品嚐到覆盆子的顆粒咬感，以及荔枝酒和玫瑰清香撲鼻而來，擁有法式甜點讓人無法抗拒的完美基因，最具魅力的荔香莓瑰瑪德蓮就此誕生。 緊接登場優雅迷人的「焙香茉莉」瑪德蓮，表面運用白巧克力與茶葉混合，呈現一抹薄荷綠貝殼狀巧克力糖霜，再用茉莉花細細點綴，是法式優雅的呈現。食材上也特別選用南投鐵觀音與小農鮮奶，讓入口瞬間即在唇齒間留下餘韻茶香，只有在open it才能品嚐到的瑪德蓮。 要帶來口口驚喜的「焦糖菓菓」瑪德蓮，特別使用法國鹽之花展現微鹹焦糖香氣，搭配開心果爽脆口感，咬下時竟然還有麻糬內餡帶來彩蛋，層層口感皆有不同驚喜，不論是配上黑咖啡或茶飲，都會讓人沈迷其中的法式糕點。 無法定義的「提拉米蘇」瑪德蓮，不拘泥於瑪德蓮既有的框架，特別設計要將蘭姆酒滴管注入瑪德蓮再食用的順序，大膽挑戰品嚐瑪德蓮的習慣，再搭配上一口祕製奶油餡，綿密細緻的口感讓人沈醉，分不清楚是提拉米蘇還是瑪德蓮，極具創意的吃法是為瑪德蓮專門品牌的獨門配方。 酸甜清爽登場的「蜜蜜青檸」瑪德蓮，使用台灣夏季特產的香水檸檬，結合用柚子醬製成帶有柑橘風味的糖霜，主廚特調的微酸甜比例散發淡淡香氣，讓原味瑪德蓮與糖霜兩者完美融合，搭在一起讓味蕾與舌尖擁有酸甜絕妙滋味，喜歡檸檬系的甜點控們一定要品嚐。 最經典的回歸「法式原味」瑪德蓮，豐富的奶油香氣撲鼻而來，忠實展現瑪德蓮濃郁扎實的原始風味與精髓，更適合台灣人的濕潤口感，是主廚早年旅外的豐富經驗與對甜點的熱愛，在經典原味的瑪德蓮上展露無遺。只要嚐過專屬open it的法式原味，就會成為生活中理所當然的存在。 「期間限定中秋禮盒初登場，鳳梨酥口味瑪德蓮最時髦送禮首選」 瑪德蓮專門品牌「open it」甫上市即推出中秋限定版，大家從來沒想過的鳳梨酥口味瑪德蓮，在今年中秋節限定上市。擁有台法混血基因，特選八卦山土鳳梨內餡，一口咬下可以吃得到微酸鳳梨果肉，搭配上瑪德蓮濕潤蓬鬆口感，酸中帶甜的絕妙平衡是品牌的自信之作，只有在今年中秋節才有的期間限定口味，不論送禮自用都是最時髦的選擇。 「open it」全系列瑪德蓮即將在八月二十日正式開賣，特別推出消費滿NT $1,300即享有免運 優惠，消費滿NT $1,750除了免運外，再加送品牌手機氣囊支架乙個。同時，品牌也即將要在九月一日至十月四日於高雄漢神巨蛋進櫃快閃，想要立即感受最時髦最用心的法式甜點，請務必要手刀搶購。 哪裡買： 官網：https://www.openit.com.tw FB：https://facebook.com/openittw2021/ IG：https://www.instagram.com/openit.tw #openit #中秋節 #提拉米蘇 #法式原味 #法式甜點 #焙香茉莉 #焦糖菓菓 #瑪德蓮 #瑪德蓮專門品牌 #瑪德蓮法式甜點 #荔香莓瑰 #蜜蜜青檸 #鳳梨酥 

全聯開箱｜經典提拉米蘇｜全聯一個人的獨享蛋糕 吃一口就永難忘的提拉米蘇

我家這的全聯甜點真的長期很熱賣常常銷售一空能挑選的蠻少的不太確定是不是新品但這個包裝有點可愛就買回家試試 #經典提拉米蘇 $85 特價$79： 這個尺寸不大厚度也不高附小湯匙像單人獨享蛋糕 上面塑膠層要輕輕撕開不然可可粉就被帶走了可可粉薄薄的淡淡可可香氣 下面幾乎是奶油層很奶但奶油好鹹真的無法一次吃完底層是少見的巧克力蛋糕（一般都用原味蛋糕 Select an Image 蛋糕體乾乾的沒有酒香、沒有咖啡香氣的提拉米蘇很鹹甜的提拉米蘇嚐鮮就好不會回購了 我媽吃一口就丟回來給我了🤣（說好難吃…可以的話儘量不要踩雷（我先被雷到了… 以上皆是個人真實體驗，完完全全真情實感的內容。 🔎詳文請至：corafood.pixnet.net/blog/post/ 追縱我看最即時的美食分享🔎：＠cora.food -📍訂購專區：全台全聯門市販售- ☛追蹤我的IG：＠cora.food ☛追蹤我的粉絲團：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的痞客邦：Cora 行走的美食筆記 #全聯 #全聯開箱 #全聯提拉米蘇 #經典提拉米蘇 #全聯新品 #全聯開箱推薦 #cora #corafood #coralife #全聯甜點 #提拉米蘇推薦 #全聯美食開箱 #提拉米蘇 #全聯美食 #全聯推薦 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食

【M&Y餐桌】自製提拉米蘇-食譜/療癒系甜點/大人的味道。

如果問 馬太太最喜歡的甜點是什麼？ 馬太太絕對會說「 提拉米蘇 Tiramisù 」，帶著咖啡、酒類的香醇口感、冰冰涼涼的入口即化。 或許人生有許多機緣、就在防疫的期間，查好食譜、試做一次後，發現難度真的不高、不用瓦斯、烤箱和電鍋，只要把材料備妥就可以。 網上有很多方式，疫情間至少做了五次、用我們習慣的方式並記錄下來。 材料的部分可以依照個人喜好、當然也不要給自己壓力，不拘束才能好好享受料理時的快樂！ 第一次做、成品非常滿意，但其實有個過程是錯誤的、就是手指餅乾忘了先沾，而把咖啡加君度橙酒一起跟蛋白混合，吃起來也是很好吃！ 第二次做、就是按照上次的再做調整，把上次君度橙酒換成咖啡酒、砂糖80克換成黑糖70克，所以比例上是可以隨意調整的。 經驗的累積會為了下次更好的遇見！ 材料篇 -糖：70克、市面做法50-80克都有，可以隨自己喜愛調整。 -雞蛋四顆：盡量選用新鮮雞蛋、在打發上會更好，把蛋白和蛋黃分離。 -酒類：可選擇君度橙酒、咖啡酒、瑪薩拉酒、奶酒都蠻適合提拉米蘇。 -Mascarpone起司：一盒500克、大概可以做4-6人份。 -可可粉：最後撒於成品上。 -手指餅乾：大概兩條可以做4-6人份（網上也有自己做的資訊，但環境不適合故買現成）。 -咖啡液：馬先生用我們習慣喝的咖啡豆調製，味道極好、純屬個人口味與喜好！ -鹽巴：尚未出現下圖，一點點即可。 -大容量的鍋碗：主要可以把全部材料放入攪拌（請保持乾燥）。 -打蛋器：必備、如果有更高級的打蛋器會更快速完成。 -碗公：主要蛋黃和糖做攪拌（請保持乾燥）。 -平的盤子：主要把酒類加咖啡液混合，方便沾手指餅乾（請保持乾燥）。 -過篩：最後可可粉撒上使用（請保持乾燥）。 -湯匙：可以把起司或者轉換碗盤時做刮下的動作（請保持乾燥）。 -鋁箔容器：材料行剛好有賣194x123x54毫米、還有蓋子，當然保鮮盒會更環保唷！ 步驟一 先把咖啡液倒入平的盤子，整個空間都是咖啡香氣，全部倒入即完成。 步驟二 倒入酒類，一樣全部倒入即完成。 步驟三 蛋白打發成立狀->想要了解可以點文字進連結。 步驟四 把蛋黃和砂糖一起打，主要打到看不到細粒即可。 步驟五 把 步驟三 和 步驟四 做混合，都放入最大的鍋碗。 步驟六 擠入Mascarpone起司（記得一開始要先退冰）。 步驟七 全部的材料混合，基本上製作過程就到中間了（示意圖，用攪拌器更快速） 步驟八 接著就是攪拌，這是所有精華、攪拌後會變成慕斯（示意圖，用攪拌器更快速） 步驟九 攪拌的過程其實蠻療癒的（示意圖，用攪拌器更快速） 步驟十 最後變成慕斯的模樣，就是把三者做混合、也就完成提拉米蘇重要的靈魂之一。 步驟十一 排列盒子，本以為可以做那麼多、真的就是經驗的累積啊！後完成四盒半。 步驟十二 手指餅乾沾 步驟二。 步驟十二 小提醒 沾也是一門學問，要快狠準、正反兩面沾兩秒。 步驟十二 小提醒 一開始速度慢，手指餅乾吸收超快的！ 步驟十三 鋁箔盒子194x123x54毫米、大概可以放入四條手指餅乾。 步驟十四 完成後，倒入步驟十二；容器是Ikea的、特意選擇有弧度的比較好倒。 步驟十五 最後重要的步驟與靈魂之一，就是撒上可可粉，不要貪心、因為冰過後會厚厚一層，蠻不好看的。 步驟十六 成品完成後、就可以放入冰箱，等待四個小時就可以品嚐囉！ 不要有壓力、自己要吃的，合理範圍都會變成自己喜歡的！ 以上為 馬太太簡單的紀錄、若是完美追求者真的很遺憾無法滿足您們的高標準，對 馬太太而言，享受過程、以及成品的美味已足矣。 ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 ​

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還在擔心踩雷吃到難吃又超貴的義大利麵嗎～？凱蒂今天要來推薦 #麵工坊義大利麵 在公館商圈的分店，拍胸脯認證不踩雷的義大利麵，繼續看下去吧！ . ☾ 點餐時間 #往左滑有菜單 🍝 #雙人分享餐 💰499 包含兩份義大利麵、炸物雙拼（炸薯條、炸雞塊）、兩碗湯品（當日湯品）、兩杯冰紅茶（可補差額升級其他飲品） 💗凱蒂這次點了： 🍝 #奶油培根義大利麵 🍝 #蝦仁奶油義大利麵 🥤 升級#鮮奶茶 🍰 提拉米蘇 . ☾ 講評時間 #麵工坊公館jr店 不得不說CP值真的很高，雙人套餐不到500元，從湯品、義大利麵、炸物到飲品與甜點應有盡有，在公館商圈可以看到這種價位應該要偷笑了🥰 . #奶油培根義大利麵 奶油香氣十足，培根、洋蔥與菇類拌炒過後，加入奶油與義大利麵，味道非常濃郁❤️ . #蝦仁奶油義大利麵 蝦仁給很多又很新鮮，大概有15個以上，店家真的很慷慨，完全不偷工減料！搭配義大利麵，真的好吃！ . #炸物雙拼 剛炸好熱騰騰的薯條和雞塊，完全不用加番茄醬就很好吃！好幸福呀🥰🥰🥰 . #提拉米蘇 不要小看這一小片的蛋糕，底部的蛋糕餅皮搭配奶油，一口接著一口，一下就吃光光了！ . ☾ 評分時間 🥰 𝟡分/𝟙𝟘分 朋友、同學聚會的好所在！ . 📍#麵工坊公館jr店 （#公館捷運站） 📍 @mgfpasta004 📍台北市大安區羅斯福路三段282號1樓 . 🌹仙女凱蒂 @fair.y_foodie ☾ . 感謝 @mgfpasta004 的熱情邀約，全文皆為凱蒂真實感受，店家並未干涉♡︎ . #台北美食 #台北景點 #台北 #台北義大利麵 #義大利麵#公館商圈 #台北公館 #公館夜市 #公館平價美食 #公館平價義大利麵 #麵工坊義大利麵 #麵工坊公館店 #麵工坊公館店only #麵工坊公館jr店 #pasta

提拉米蘇共 438 則文章

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