大麥苗粉偽抹茶奶霜餅乾（無麵粉/純素）


很多人都愛抹茶，包括我也是，抹茶拿鐵是不碰咖啡因的我除了鮮奶茶之外少數會點的手搖飲，可能老天知道我天生體質無法接受咖啡因，所以送給我一罐顏色像抹茶、味道也像抹茶的罕見食材「大麥苗粉」，感謝老天的賞賜，這些日子我毫不心疼地把大麥苗粉用在各種料理中，經過幾次的嘗試，終於找到大麥苗粉的最佳拍檔：椰子醬，也是今天要跟大家分享的「偽」抹茶奶霜餅乾。 I made this cookies adapted from feasting on fruit,I like her idea use the coconut butter and matcha powder to make the「cream」,but there is a little different in my recipe that I use barley powder instead of matcha powder,beacause I think its colar and taste are similar to matcha powder.shounds strange?I called this cookies I made 「偽抹茶奶霜餅乾」in chinese.It took me more time doing this recipe,I don’t know why the dough was so sticky that I hardly to shape with cookie cutout,but I still felt satisfied with it turned out to be. 什麼是大麥苗粉？ 大麥苗粉是成為穀物前的大麥草（初生嫩莖）經過乾燥磨製的粉，大麥苗粉本身含有的葉綠素賦予它鮮明的翠綠色，第一次嘗到大麥苗粉比我想像得更平易近人，那相似於抹茶（我個人認為啦）的味道讓我勇於嘗試各種可能。 首先接受大麥苗粉的味道以後再來瞭解它的成分，大麥苗粉不只外觀討喜也是富含營養素的植物，例如維他命A、維他命K，還有存在於葉綠素中的抗氧化劑。如果有人受到消化道問題困擾看到這裡應該會很高興，大麥苗粉有助於腸胃消化，據說已有研究顯示，IBS（大腸激躁症）患者在食用大麥苗後症狀有所改善。 大麥苗粉哪裡買？ 大麥苗粉主要於有機食品店或網路通路販售，我使用的大麥苗粉是有台灣生產、有機種植的產品，除了原始食材以外沒有其它添加物。 點此查看價格 椰子醬製造奶霜質地 大家已經知道「偽抹茶」的由來，現在我想說說如何稱之為「奶霜」餅乾（如果你不想聽我說太多，可以點選上面目錄直接觀看食譜製作步驟），就像塗抹在麵包或土司上的那一層鮮奶油，我想創造類似這樣的口感，因為椰子醬混合了椰子的果肉，吃起來有點渣渣的口感，不像奶油一般滑順，加上凝固之後呈現半透明的乳白色，這些特性讓我聯想到奶霜。 椰子醬哪裡買？ 椰子醬在台灣並不普遍，我會知道椰子醬也是個意外，不久前想做一款餅乾，食譜中出現了coconut butter，coconut butter可以說比coconut cream或coconut milk更少見，多虧了平常愛看食譜累積出來對食材的敏銳度，讓我沒被這新名詞嚇到，依照推測找到了自製椰子醬的食譜，並用家裡的小型食物調理機做出了椰子醬。就像花生醬或堅果醬一樣，用椰絲做成的椰子醬有種天然的香甜味，不是椰絲本身可以比擬的。 延伸閱讀：不用再比價了！一樣食材一樣工具自製椰子醬 杏仁粉製作餅乾的特色 開始自己玩烘焙之後改變了我對餅乾的印象，感覺對餅乾的形容不再只有硬硬、脆脆的，也有軟軟的，英文的說法是chewy的。我用杏仁粉的次數不多，對於杏仁粉的特性、使用方法還在摸索當中，就最近幾次的經驗，杏仁粉製作的餅乾給我的感覺都偏軟，義式杏仁餅是一個明顯的例子，還有今天的杏仁粉奶霜餅乾也是如此。 這份食譜花比較多時間在前置工作，包括餅乾中的蘋果醬、奶霜的椰子醬，平常我不太會買這些食材，如果需要用的時候再自己手工製作。扣除前製作業的時間，原本設想餅乾製作本身應該沒什麼難度，不用打蛋應該沒什麼困難吧？結果有一點出乎意料之外，混合所有食材後的麵糰非常黏，第一次不太習慣，壓模時花了比較多時間。 延伸閱讀：自製肉桂蘋果醬 Homemade cinnamon applesauce 如何製作椰子醬奶霜 如同上面提到的，椰子醬在特定溫度底下會凝固成乳白色固體，最近台灣的天氣變暖了，室溫下的椰子醬基本上可以直接拿來使用製作，如果在冷一點的3、4月，椰子醬在室溫下也是固態的，使用前就需要加熱融化，通常我會用隔水加熱，拿碗熱水墊在椰子醬底下，椰子醬有一點軟化比較好跟其它食材混合。 相反的，到了壓模的時候，讓椰子醬稍微凝固才是比較好處理的狀態，這時我會把混合後的奶霜放入冰箱冷藏20分鐘，必須注意椰子醬凝固的程度很「極致」，不可冷藏過久，否則會硬得像冰塊。 至於食用的話，我個人喜歡剛從冰箱取出時、椰子醬還是凝固時的口感，我這次奶霜做的份量比較多，沒用完的部分可以繼續冷藏保存當成土司抹醬（椰子醬不用冷藏），抹茶口味的土司抹醬很棒吧？ 如果你做了這個食譜，歡迎在底下留言告訴我，或在Instagram上Tag＠betterlifestylelab分享你的甜點照片與你的心得，我很開心看到每個人獨特的烘焙方式！ 使用椰子醬的甜點食譜：童趣椰絲餅乾 復活節繽紛鳥巢蛋無麩質甜點食譜：無麵粉芝麻醬南瓜布朗迪 Flourless tahini pumpkin INGREDIENTS DIRECTIONS

【網購美食】丹尼船長米米花：100%使用宜蘭米烘烤的小點心，沒有過多的調味，小朋友也適合吃

前提摘要 看太多YouTube創作者推薦這個小點心，就被燒到了！ 這次就購買了4種口味來吃吃看，米米花到底是什麼和到底好不好吃。 Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 #菜單 目前米米花有開發了15種口味，甜的鹹的都有，官方明星口味前三名分別是：手炒鹽味焦糖、北海道奶油玉米濃湯、草莓煉乳（季節限定）。每包100g售價皆是120元。 #品項介紹 這次買了四種口味，分別為：手炒鹽味焦糖、牛奶巧克力、靜岡極濃抹茶口味、北海道奶油玉米濃湯。進入口味之前，先來瞭解一下米米花和它的口感。米米花長得像爆米花，但卻不是用玉米粒爆出來的，是使用台灣宜蘭純米高溫烘烤，且不油炸爆出來的。很多還沒吃過的人就會想到那不就是米香嗎（我自己也是）？實際嚐過之後，米香因為每一顆體積偏小所以吃起來會比較硬，米米花爆出來的體積偏大，吃起來會比較有空氣感，帶點米餅那種遇水會有點些微化開的那種其妙口感。口感上沒有了玉米殼所以不會卡牙縫，但會有黏牙的這個小缺點。每包100g重，不同口味的熱量約450-500大卡不等，還算不錯不會太高。米米花不同口味會使用不同成分，若是要給小朋友吃，可以先看成分，米米花都有明確標示。 - ▼牛奶巧克力100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、海藻糖、白砂糖、奶油、可可粉、香料、乳清粉、食鹽。一包474大卡。口味吃起來像家樂氏可可力和格格脆的味道，是薄薄一層的巧克力，不算太驚艷，但整體還算耐吃。不過比起單吃，我偏好把它當成脆片那樣加在牛奶裡或植物奶裡一起享用。 - ▼手炒鹽味焦糖100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、砂糖、乳清粉、食鹽。一包488大卡。爆米花/米米花界的經典款就屬焦糖口味了吧！米米花的手炒鹽味焦糖口味略帶一絲絲焦糖的苦味，並帶一些鹹味，和仿間常吃到的焦糖爆米花不同。有裹上糖衣的緣故，所以吃上去會比牛奶巧克力口味還要有脆度，吃起來又更涮嘴。 - ▼靜岡極濃抹茶100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、白砂糖、海藻糖、綠茶粉、香料、天然色素。一包452大卡。老實說我個人不太喜歡這個口味，因為它不怎麼甜然後又帶有抹茶的苦澀味，吃起來就會有點卡喉。 - ▼北海道奶油玉米濃湯味100g（奶素） 120元 成份為：白米、棕櫚油、海藻糖、調味粉（L-麩酸鈉、玉米澱粉、磷酸鈣等等）、砂糖、氯化鉀。一包474大卡。這包吃起來就是玉米棒的味道啊！！！而且脆度介於焦糖和巧克力中間剛剛好。個人滿喜歡的，但吃久了會過鹹。 #總結 使用台灣在地米，而且沒有吃過這種口感滿新鮮，大家都還是可以買來品嚐看看！每包保存期限為12個月。然後要特別注意！！！如果把米米花倒出來一定要趕快吃完，不然它非常容易軟掉！至於以上四包口味，我個人的排序是：玉米濃湯>焦糖>巧克力>>>>抹茶。提供給大家參考囉。 - #店家資訊 丹尼船長米米花 購買網址：https://www.captaindanny.com/ - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

大食怪の食べ物之點冰室·ジャビン

大食怪の食べ物點冰室·ジャビン

📍台北捷運中山站 點冰室·ジャビン 此文為2020/07/24之食記，絕非第三級警戒防疫期間去用餐。防疫期間請乖乖待在家，多消毒、多洗手、多注意健康！ 店家目前提供外帶、外送服務喔！詳情請洽點冰室Facebook、Instagram去年季夏，偶然地在上班前跟艾米莉小姐在中山站亂晃， 晃到這家耳聞已久的冰店， 由於酷熱的天氣已經我們曬得痛苦難耐， 我們被可愛的招牌吸引， 就開了門走了進去。 本身很喜歡日本與日式裝潢的我， 直接被這無比日系的裝潢給震懾， 瞬間以為我來到日本了！ 整體上以白色以及米色系為主， 穿插一些日式刨冰機、布簾、擺飾點綴其中， 整體給人的氣氛直接給滿分！ 接下來是可愛的目菜單，那時候忘了拍內部， 所以分享一下封面給大家看！（後來才發現菜單換新的了！！這是去年的款） （P.S. 菜單是以iPhone 11拍攝 de su） 接下來，帶大家望梅止渴一下點冰室的餐點！ 由於是去年用餐的照片，餐點名稱及價錢皆參考目前最新菜單！ 🍵 小山園金時 $180Matcha with red beans(小山園抹茶、紅豆、白玉、特製煉奶) 很看人的抹茶，不是每個人都愛，但我超喜歡抹茶的！！！採用小三園抹茶，茶香十足，又不會太苦！挖開以後裡面有紅豆，配上有嚼勁的白玉，淋上店家特製煉奶，所有味道在口中跳起一場華爾滋，那般美而自由自在！ 🫐 莓果接骨氣泡飲 $110 本身超喜歡莓果類的我，每次去冰店、甜點店都必點 喝起來很沁涼喔！ 上面是藍莓加一點果醬 還有薄荷葉當點綴！ 炎熱夏日必備飲品～ 希望疫情趕快過去，可以跟親朋好友一起來這約會喔！ 🐄跟著大食怪走 地址：台北市大同區承德路二段53巷33號捷運站：松山新店線G14、淡水信義線R11 中山站5號出口電話：0907 495 158營業時間：13:00-20:00（正常週三公休） ⚠️注意事項： 目前皆採外帶、外送制度目前開放前一天預訂外帶「台北市大同、中山、大安」地區 「新北市板橋、新莊地區」 機車外送服務 每單運費只需$50 ⚠️滿600免運！⚠️（以上消息取自點冰室Facebook） ✨官方消息請持續密切追蹤✨ Instagram @jabintw Facebook 點冰室·ジャビン #大食怪の食べ物 #點冰室·ジャビン#台北美食#中山站美食＃日式刨冰 #食べ物#タイペイ＃かき氷 Brownie ブラニ JUNE 2021 新朋朋歡迎幫我按讚並追蹤 有興趣可以追蹤Instagram✍︎ @browmonsternie_

防疫在家吃宅配 抹茶桂花凍達克瓦茲 | 梅田製菓 | 宅配美食 

《梅田製菓 @umedaseika》 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com -▽ 達克瓦茲四入裝 325$ 這次兩種口味"抹茶桂花涷"和"草莓梅酒凍"都非常好吃，尤其是草莓的好驚豔😍酸甜奶霜醬中間是梅酒凍，帶點微微酒香韻味不會過於濃烈很剛好。 ▽ 瑪德蓮綜合四入 210$ 綜合分別是:珍珠楓糖/巧克力可可巴瑞瑪/小山園抹茶甘納許/伯爵焦糖甘納許，蛋糕體很扎實，濕潤不會乾口，早餐配杯咖啡療癒感十足。 ▽ 黑糖胡桃肉桂卷卷 100$ 肉桂捲有一大包附淋醬，加熱再吃超級香，口感是鬆軟派系 期待之後可麗露開單也要訂看看！ ———————————————— 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

疫情間支持愛店「WannaEat好想吃甜點工作室」

🍵 軟餅乾 抹茶cream cheese，80元 🍫 軟餅乾 原味巧克力夏威夷豆，70元 📌 低消飲品（疫情期間暫停內用） 疫情期間幾乎每天都乖乖待在家，難得出門一趟特別預定了Wanna eat好想吃甜點工作室新開發的軟餅乾，兩片放在外帶盒中方便也可愛，若不是疫情真適合帶去野餐。 最一開始認識軟餅乾應該是從subway，Wanna eat的兩塊一如記憶中的口感，回烤厚外酥內軟，抹茶版本有淡淡的抹香，咬下厚的內層透著漂亮的抹茶色，而且挺有飽足感，兩塊分了兩次才完食。 巧克力版本也很涮口，期待解封那一天，再去集滿第三種口味~ 📍 地址：台北市信義區永吉路30巷158弄23號 🚇 捷運：市政府站，3號出口步行約4分鐘 ☎️ 電話：（02）2765-3226 🕛 營業時間：1300~1900 ❌ 公休日：星期二、星期三（疫情間調整迎營業時間，請見店家公告） #台北 #台北甜點 #台北咖啡廳 #信義區甜點 #信義區咖啡廳 #抹茶 #抹茶控 #Wannaeat #好想吃甜點工作室 #Wannaeat好想吃甜點工作室 #matcha #吃抹茶防疫 #軟餅乾 

［好市多COSTCO/分享］ 辻利茶舖 （有甜)

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瑪雅跟大家分享好市多的抹茶粉 已經回購好幾次了 在家就能隨時喝到抹茶 覺得幸福 🔸沖泡方式(官方提供) 🔥熱的 加入溫熱水220cc,充分攪拌後即可飲用。濃淡可依個人喜好增減水量 ❄️冰的 加入溫熱水150cc充分攪拌均勻後加入冰塊或冰牛奶70cc 。濃淡可依個人喜好增減水量 🔍#maya吃吃喝喝 🔍#maya吃吃喝喝分享 🔍喜歡記得追蹤我 IG : Tsai_Maya FB : 跟著Maya瑪雅吃喝玩樂 波波黛莉 ：跟著Maya瑪雅吃喝玩樂 #好市多 #好市多美食 #好市多推薦 #抹茶 #抹茶控 #抹茶拿鐵 #辻利 #辻利茶舖 #美食 #美食推薦 #美食分享 #美食日記 #美食攝影 #吃貨人生 #吃貨日常 #taipeifood #taipei #taiwan #taiwanfoodie #foodie #foodies #costco #costcotaiwan #macha #machalatte

📍台北宅配甜點X赤心

第二次搶到赤心的抹茶毛巾捲了👻每個禮拜二晚上8點開單~販售的甜點品項會在前一天公布！-🏷#抹茶毛巾捲 $190切開就慢慢流出來的抹茶醬❤️很濃郁~也很有抹茶的苦韻味~每一口都吃得到滿滿的抹茶醬好吃的程度差不多是可以一個人把這捲吃光🤣-🆔： @puredessert_tw-#抹茶#抹茶控#抹茶毛巾捲#抹茶甜點#抹茶控🍵#抹茶千層#毛巾捲#宅配抹茶#台北抹茶#面交甜點#抹茶控必吃-🔅分類標籤🔅#潔西ㄔ宅配#抹茶控潔西#潔西推✔️

蔓越莓抹茶義大利脆餅biscotti（無麩質）


《無麩質》蔓越莓抹茶義大利脆餅biscotti

總是能吸引我目光的義大利脆餅，沒想到作法其實很容易，第一次做出來的成品就讓我非常滿意，尤其看到它剛從烤箱出爐時的墨綠酥脆切面，實在很療癒。 身邊有許多朋友，雖然沒有對小麥過敏，也因為健康的考量而嘗試起無麩質飲食，在米穀粉香蕉蛋糕食譜試做成功之後，我又繼續第二款米穀粉的點心食譜-抹茶義大利脆餅。 什麼是義大利脆餅？ 就如它的名稱一般，義大利脆餅的特色在於它的硬脆口感，為了形成比較脆硬的烘烤，過程中須經過兩次烘烤，第一次烘烤的目的在於讓麵糰定型，之後再切片繼續第二階段的烘烤。 網路上散佈著各種義大利脆餅食譜，除了今天示範的抹茶口味以外，還有橘子蔓越莓、巧克力、橙香杏仁以及原味經典款，是大家之後可以陸續嘗試的。 有很多口味可以調整，是製作義大利脆餅的第二個好處。 如何製作義大利脆餅？ 基本上這份食譜是參考傳統義大利脆餅食譜調整而成的，食材、份量上應該可以互相替代，其中較大的不同是，這份食譜用米穀粉（蓬萊米磨製的粉），而不是麵粉，以及用純素奶油取代動物性奶油。 我用椰子油等自製的純素奶油和傳統奶油有類似的性質，所以製作過程沒有過多的差異，第一步先將粉狀食材混合，把砂糖和純素奶油混合一起打散、加入雞蛋，最後和粉狀食材混合成麵糰。 這次我混在麵糰中的是完整的腰果，如果還有下次機會製作我會嘗試把腰果或堅果切碎，我想這樣比較好整型。 另外我也發現，生腰果在烤過之後，不知道是否因為麵糰的關係，容易變潮變軟，即使事前有經過低溫烘焙也一樣，如果想在義大利脆餅中加入一些口感，也許杏仁果會比腰果來得好。 可以降低糖的比例嗎？ 第一次製作時我沒有加任何砂糖，但較多份量的抹茶吃起來香氣足夠，沒有砂糖也沒關係。但當抹茶和砂糖份量都降低的時候，就很明顯吃起來沒什麼味道。 如果想對砂糖比例進行調整而不影響風味，就我觀察抹茶粉的份量也必須拿捏恰當。 製作義大利脆餅的訣竅 在第一階段的烘烤烤溫為175度20分鐘，出爐時麵糰還是熱的，這時要切片可能會偏軟，如果發現麵糰可能散掉，可以稍待麵糰冷卻再切片。 餅乾的脆硬度會隨著烘烤時間提高，食譜中我用的烘烤時間會讓餅乾稍軟一點，如果你希望更脆一點，自己再拉長即可，但注意不要烤焦。 其它無麩質食譜： 三款口味燕麥棒一次收藏(香蕉可可/橙香杏仁)義大利版馬卡龍 義式杏仁餅Amaretti Cookies INGREDIENTS DIRECTIONS

台中西屯區人氣甜點店「來森もり」

🥭 芒果抹茶戚風，190元 🍵 抹茶黑糖烤奶，160元 📌 低消一品項，無服務費 疫情過後要再訪的店，台中西屯區的來森肯定是名單之一！來森有好吃甜點、舒服環境和可愛店貓麥芽，草莓季的草莓抹茶戚風在芒果季換成芒果當主角，視覺仍是享受😍 三訪是4月底，疫情升溫前的星期五下午，內用區幾乎客滿，離開時芒果抹茶戚風已經完售，還好沒錯過～抹茶算來森常態品項，這片戚風芒果非常甜！淋醬讓抹味再提升了些。 抹茶黑糖烤奶之前喝了就留下深刻印象，表層厚厚的黑糖烤到有些凝固，下層就是小山園抹茶粉做的抹茶拿鐵，目前還沒在其他店家喝到類似款。 來森店面不大，座位區最大就是4人座，文青的舒服空間目前因疫情暫停內用，不過每週仍會公布甜點，可預留自取，期待解封後再訪台中再和麥芽打招呼🐈 📍 地址：台中市西屯區精誠路50巷35號 ☎️ 電話：（04）2327-3125 🕛 營業時間：1300~1900 ❌ 公休日：星期一到三 #台中 #台中甜點店 #台中咖啡店 #來森 #來森もリ #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台中 #matcha #芒果季 #抹茶控吃芒果季 #抹茶戚風

居家旅行｜用甜點繪製的風景——三個撫平焦躁的宅配甜點

在小小四方天地生活的日子裡，或許倚著窗、或許躲在陽台，遙望著無法觸及的一片風景，把期許寄託在雙手的甜蜜裡。 小和好點dot.dot. bakery & cafe 從學生時期僅管朋友們對速食店的蘋果派多癡狂，肉桂對我來說也毫無吸引力。初次遇見肉桂捲中的精品——小和好點的雪山肉桂捲，是在去年春天。雖然精品的封號令人嚮往，但在聞到濃郁的肉桂氣味後也讓我稍稍卻步。懷著不安的心咬下一口後我發現口腔散開的味道不如鼻腔濃烈，麵包鬆軟酥，脆烘烤的恰到好處。肉桂不再是性格強烈的主角，反而成為和麵包卷合作無間的配角，淋上焦糖還有煉乳，更加提升了麵包卷的層次。原本打算吃一口挑戰肉桂的我不禁一口接著一口，打破肉桂對我來說嗆人的印象。最初的記憶總是美好的，這次宅配的好康捲組合並沒有顛覆它，反而延續了這份美好的回憶，且更增添了幾分色彩。肉桂捲的香氣濃郁，稍微用微波爐解凍就讓滿屋子飄香，連媽媽都忍不住被香味征服。一口咬下，鬆軟的麵包體被肉桂的香氣包覆著，慢慢的嚼麵粉的香氣和肉桂融合，越咀嚼越香。肉桂捲的甜味有存在感但不死甜也不會令人舌頭發麻，淋上附在禮盒內的焦糖醬和牛奶乳酪醬更是在味覺上增添了許多層次，再搭配濾掛咖啡，是一場簡單又豐富的下午茶時光。📌訂購詳情可關注 instagram： 小和好點dot.dot. bakery & cafe 甜婆寓所 在令人昏睡的午後，幸運的收到辦公室的女孩分享的肉桂捲，悄悄的打開透明上蓋，馥郁的果香就四散在辦公室，像是打開來潘朵拉的寶盒，悄悄的喚醒了好奇心。老奶奶焦糖蘋果肉桂捲不如蜜糖裹著的強烈印象，肉桂捲內的蘋果顆粒吃起來很清爽，帶有一點脆感及水份還有焦糖淡淡的甜味；而麵包體雖然看起來偏乾，但吃起來很像可頌，細緻柔嫩卻不油，十分清新。整顆肉桂捲果香味非常豐厚結合了肉桂飽滿的香氣，兩者像是結婚多年的夫婦，彼此默契絕佳，互相扶持。沒有過度的激情，但細水長流，是過好柴米油鹽日子樸實的幸福感。一口咬下，整個下午都變得非常愜意。這顆肉桂捲深得我心的是——明明知道這是肉桂捲，肉桂味道也有十分的存在感，但卻不會覺得突兀或刺鼻，光是退冰就很好吃！是一顆適合初心者的肉桂捲。 山海工作室 What's LIFE 端午節時期，可愛的同事帶了抹茶的甜點取代粽子慶祝端午節，為分流辦公有點沈悶的氣氛添加了一點甜味的調和。憑著自己吃到的印象並到店家的臉書專頁查看，同事贈送的應該是抹茶白柚蜜桃達克瓦滋。一口咬下，抹茶和奶味濃厚從口中噴發。原以為只是單純的抹茶內餡，再次咬下，多汁的蜜桃散發出甘甜再搭配突然竄出的柚子香氣，讓原本厚重的尾韻變得清爽，是我沒有想過的搭配組合，讓人回味！說到抹茶和柚子就想到日本，說到蜜桃則想到了夏天，這份甜點就讓我好像日本夏天掛在庭院的風鈴，或許午後的艷陽稍嫌炙熱，但耳邊風鈴的清脆卻如此平靜人心，為夏天的午後帶來一絲絲純淨清涼。 如果喜歡跟我一起用文字旅行的話，歡迎關注我☻🌸Instagram： goon.atrip🌸PIXNET：Go on a trip

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