【平安京茶室】超強日系職人抹茶館

📍#平安京茶室:台北市中正區師大路165號 ☎02 2368 2277#台電大樓捷運台電大樓站五號出口出來直直走就到了☀️要記得提前訂位，我們提前15天定位指定的到1230的位子，根本定不到下午茶時段，座無虛席。☀️掛著非常醒目的平安京茶室布簾 🍵 #櫻之彩經典雙人套餐 $1200融入和洋薈萃的#大正浪漫 時期的餐點，包含傳統抹茶、和菓子及宇治三味交織而成各式烘焙點心。首先，當然不能遺忘日本匠人的和菓子技術，其實紅豆基底的甜點非常容易膩、非常容易蓋過其他食物的味道，但今天品嘗到在#抹茶 和 #豆沙 的碰撞之下完美結合的樣貌，綿密的口感裡面會衝出抹茶的苦味，ㄈ常值得一試(但是建議一個人吃一口就好)，搭配的焙茶相較抹茶口感比較輕盈沒有那麼濃厚，也非常適合搭配蛋糕捲及千層，我認為保持千層間最佳的溼度與抹茶用量是千層最大的學問與藝術，平安京茶室的千層在短暫從舌尖畫到牙齦及舌根的瞬間，就把苦澀、濃厚、在茶園翻滾奔跑的流程都走過一遍，重點中的重點是上面的水果HIGHLIGHT，恰到好處讓你頭皮發麻的酸楚感在疊加上去，極樂世界。 🍵#蛋糕捲雙片套餐 $550最外圈烤的軟呼呼的蛋糕很鬆軟(還是可以品嘗到淡淡的抹茶香)裡面的抹茶內餡隨著刀鋒的陷入就會爆出來，看到就整個人都被治癒了(裡面的餡是抹茶鮮奶油交錯)真的是又罪惡又紓壓，真的超級好吃到臉頰都要掉下來了，但是自己吃一份到剩三分之一的時候就會開始想喝水了。外層的海綿圈是#焙茶 口味，內餡有塊狀的非常綿密又不甜膩的栗子塊。 🍵#栗子金團紅豆湯 $200季節限定的秋冬栗子紅豆湯，很清淡不會煮到很沙，甜度也剛剛好，湯圓煮到很Q很彈牙不會熟軟爛。 🍵#和洋花火 $380 作為傳承 #京都 血統的法式點心組合，引此取名為和洋花火點出了#中西合璧 文化的碰撞，基本款包含可麗露、瑪德蓮及抹茶布丁，飲料任選毫不猶豫地選擇了手刷抹茶。第一次品嘗如此講究的正道飲品，店家也有叮嚀希望趁熱喝完，小心翼翼之餘也在內心生起了小小的儀式感，喝掉三分之一後細緻的泡沫覆蓋著鮮明的綠色茶水，從苦中品嘗到溫潤的甘甜，極為推薦職人等級的 #手刷抹茶 。 🍵抹茶提拉米蘇套餐 $450 不要天真，他不是普通的格子鬆餅，他是超有層次口感豐富的格子鬆餅，酥脆的餅皮咬下去是超有嚼勁的麻糬的口感，驚喜無上限的再搭配用黑色螺紋的日式茶杯裝填充滿謎團的提拉米蘇，最上面的綠格子交錯之下，用湯匙往下探索除了濃郁的抹茶以外，有個最大的反轉就是下面 #奶酪 口感的基底，那個牛奶的甜味真的讓人覺得活在這個世界上真是太好了。（原諒我沒有特寫他，因為我發現忘記拍的時候他已經一片狼藉了） 店內非常安靜，恬靜午後的好去處❤️希望大家也可以因為吃好吃的東西好好生活而感到幸福❤️謝謝看到最後的你～ 最後也謝謝看到最後的你，如果喜歡這篇文章的話，幫我動手戳戳下面的❤我真的會非常快樂，也可以把任何吃完他的心情留言給我，我一定會回覆的。 如果想看更多我的飲膳日常，請好奇的戳戳到我的IG逛逛吧~ 下篇文不見不散～謝謝大家 #抹茶 #台北吃貨 #日本職人 #甜點控 #台北咖啡廳 #日本ダービー #まっちゃ #食べもの #デート#デザート#foodie #foodporn #foodigram #foodphotography #foodpics #foodblogger #波波發胖

虎年禮盒特輯之「林氏貝果 Lin’s. Bakery」

🐯 抹茶司康禮盒，520元 ☻ 抹茶草莓*2 ☻ 抹茶濃苦巧克力*2 ☻ 抹茶重抹餡*2 📌 暫停內用 一月就下單3次的林氏貝果，春節禮盒是出了司康版本，之前吃常態的抹茶司康挺喜歡，外殼很酥脆～有抹茶司康版本的禮盒直接丟入購物車！ 禮盒包裝挺可愛，每顆單入包裝上還有喜氣貼紙，虎年小卡後就是口味說明，整體設計個人挺喜歡～ 三種口味仔細看其實可以分出來，抹茶草莓個頭最高，濃抹餡上面有白粉；剖面就一覽無遺，草莓內餡很紮實，入口就是濃濃草莓香🍓 濃抹餡是用五十鈴！有一些微微苦韻～濃苦巧克力烤箱加熱後有些爆漿，視覺效果十足，本來就喜歡苦甜類的巧克力，這顆口味也很對味！ 同週還有下單了抹茶貝果組合，先冰在冷凍庫，之後再細細品嘗～ 📍 地址：台北市中山區建國北路三段113巷31弄23號 🚇 捷運：行天宮站，3號步行約15分鐘 ☎️ 電話：（02）2518-5215 🕛 營業時間：星期五、星期日1400~1900 ❌ 公休日：星期一到四、星期六 #台北 #捷運行天宮站 #林氏貝果 #中山區美食 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃草莓季 #草莓季 #matcha #抹茶控吃貝果 #抹茶貝果 #抹茶司康 #過年禮盒 #抹茶控過年

711-抹茶珍珠歐蕾

身為抺茶控不能錯過711出的抹茶珍珠歐蕾。 抹茶是日本直輸福岡八女抹茶，喝的到淡淡的茶香，搭配白玉珍珠，珍珠吃起來Q彈有嚼勁；整體來說不錯喝，但我本身沒有喝那麼甜所以會等冰塊退了差不多才喝會比較中和所以抺茶味會淡點，大家可以試試自己喜歡的口感。

[媽咪來開箱] 北野製パンKitanoseiPan生吐司~有如棉花般的觸感、柔軟濕潤的口感~搭配粋白醬更好吃~

這幾年非常流行生吐司 一開始聽到這個詞以為是烘烤時間較短沒烤熟的吐司 後來才知道原來是指吐司邊柔軟薄薄一層 單吃就非常好吃的一款吐司 北野製パンKitanoseiPan生吐司讓我更了解生吐司那獨特的口感 給小朋友吃吐司時都要把吐司邊切掉 因為對他們而言烤過的吐司邊太硬了不好咬 有了北野製パンKitanoseiPan生吐司再也沒有這個問題 整顆吐司切片直接烤直接吃完全不用處理硬硬難咬的吐司邊~ 特粋原味生吐司 最單純的口味 奶香十足、鬆軟水嫩有彈性 真的單吃就好好吃~ 薄薄一層吐司邊 有別於一般吐司，口感更柔軟Q彈 特粋九州抹茶生吐司 添加九州抹茶粉 柔軟吐司中帶點抹茶淡雅清香 感覺可以來點蜜紅豆應該會蠻搭的~ 吐司切開是很漂亮的綠色 加熱過後更凸顯了抹茶的清香 小朋友也很喜歡抹茶的味道 早餐簡單加熱一下就好了~ 特粋伯爵紅茶生吐司 加入伯爵茶粉 使吐司多了一股佛手柑的香氣 柔軟濕潤的麵包中混著淡雅的伯爵茶香 建議要烤過再吃 加熱過後茶香更濃郁更好吃唷~ 特粋巧克力生吐司 添加可可粉 是全家人最喜歡的口味 既是麵包也是甜點 巧克力味道剛剛好 不會苦但也不會太甜 烤過後巧克力香撲鼻而來 讓人忍不住就吃了一大塊 巧克力是小朋友最喜歡的口味 鬆軟濕潤的口感、微甜香醇的巧克力味 一下子就吃光光了~ 粋白醬 媽咪我好喜歡這罐抹醬小金瓶-粋白醬 拿來塗抹歐包土司都好好吃~ 使用頂級鮮奶油、乳酪、上白糖 濃郁乳酪味和微甜滑順的口感 習慣吐司抹醬吃法的人一定要試試這罐小金瓶 早餐下午茶烤一塊北野製パンKitanoseiPan生吐司再抹上一層粋白醬 吃完都有幸福的感覺~ 嚴選新鮮上等食材，精粹比例調製，長時間低溫發酵，使用二段烘烤技術 無添加防腐劑及添加物，不加雞蛋、不使用煉乳、蜂蜜、牛奶，蛋奶素可安心使用 防疫期間也可以宅配北野製パンKitanoseiPan生吐司和粋白醬 在家也可以享用日式職人Q彈鬆軟的生吐司~ 北野製パンKitanoseiPan粉絲專頁 https://www.facebook.com/kitanoseipan/ 7-11賣貨便 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2110029141230 全家好開店 https://famishop.fami.life/id/kitanoseipan1010 Line訂購ID：kitanoseipan #北野製パンKitanoseiPan #生吐司 #宅配美食 #抹醬小金瓶 #粋白醬 #原味生吐司 #抹茶生吐司 #伯爵茶生吐司 #巧克力生吐司

虎年禮盒特輯之「Poka私藏甜點」

🐯 春節常溫禮盒，660元 ☻ 小山園抹茶玄米米香餅*5 ☻ 雙重莓果米香餅*5 ☻ 爆餡小山園抹茶瑪德蓮*4 大年初二是回娘家的日子，還沒嫁但也能介紹個永和鄰居個人工作室Poka～ Poka主打可麗露和肉桂捲，今年過年的常溫禮盒倒是沒有這兩個品項，改成米香餅和抹茶瑪德蓮，14個都是獨立包裝。 兩款米香餅的味道都挺明顯，抹茶款有舒服的抹味，莓果款的酸甜感頗有存在感；兩款會有很微微的黏牙，兩個還是喜歡抹茶一點～ 用小山園若竹的瑪德蓮是很安全的常溫甜點，內餡灌入的濃抹餡吃得挺過癮～ 🏠 店家：poka私藏甜點 💰 訂購：每月開單，表單訂購 🍩 地址：永和面交／lalamove快遞／宅配 #新北 #永和 #個人工作室 #可麗露 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃永和 #抹茶控過年 #matcha #抹茶控吃個人工作室 #抹茶甜點 #瑪德蓮 #達克瓦茲

【高雄】深夜甜點店 巷子裡的一抹甜

這間真的是隱藏版中的隱藏版 以黑色為主視覺 整體很乾淨利落有質感 每日甜點品項請看店家ＩＧ公告 雖說座位不多 但甜點品項卻不少 從生乳卷到乳酪蛋糕還有烤布蕾 冬季還會推出草莓口味甜點（而且超熱賣的 🔺#鹽之花焦糖乳酪 $150焦糖對我來說總是有股無法抵擋的魅力榕點的乳酪蛋糕是我吃過最厚的餅乾底了焦糖醬甜度不高 即使全下也不會太甜膩🔺#小山園若竹抹茶生乳捲 $160一直以來都覺得自己不是很稱職的抹茶控畢竟有太多店家的產品都認為往死裡苦的抹茶才稱得上夠抹榕點的抹茶卷恰到好處的苦韻還帶點茶香配上濕潤蓬鬆的蛋糕體大大滿足我這個挑剔的味蕾 個人認為榕點最美的時候大概就是黃昏快進入夜晚金黃色的夕陽落在巷弄裡配上放鬆的音樂流淌在這個寧靜的住宅區 🗣小叮嚀：露天座位請做好防蚊準備感謝當天老闆還替我點起蚊香讓我得以倖免蚊子大軍的攻擊 📍榕點🔸營業時間：16:00～21:00🔹地址：高雄市新興區尚文街11巷1號⚠️每人低消一個品項🚷週二、三公休 想獲得最新最快速的美食資訊👉點這裡 讓你獲得第一手美食消息 

中永和美食。源本屋日式和菓子專賣店  永安市場站巷弄內低調日式甜點店

在永和有一家低調的日式和菓子專賣店《源本屋》，價格便宜，隱藏在巷弄內的日式小店店內除了有精緻的和菓子以外，還有車輪餅或是糰子，不同時期可能會出的隱藏版美食 《源本屋》為在永安市場站走路大概10分鐘路程的水源路上，緊鄰著自由溫室跟Dome，卻靠著獨特的日式甜點吸引客人 剛進店內就是一個日式風格吧台 店內也有販售一下小物件 旁邊也有提供茶水 這次用餐正好疫情期間暫停提供和菓子，但是除了糰子以外，這次也有隱藏版美食可以期待 這家店還有一個小可愛，就是超黏人的店貓，在我內用的時候甚至外套被佔據，有夠可愛 接下來給大家看看我的抹茶午茶時光 先從我自己很喜歡的日式糰子介紹吧 《京都抹茶糰子》 $50糰子上面就是一整條的抹茶醬，旁邊還附上煉乳，看每個人想要的甜點去自己加 糰子上面烤的帶著一點微焦香，建議要趁熱吃，避免涼了之後口感比較硬 整體的抹茶是偏苦的，搭配上煉乳直接增添了煉乳獨特的香甜 《醬油海苔糰子》 $50 跟外面許多醬油糰子不一樣，糰子上面滿滿的醬油，而且醬油還有稍微吃進去糰子裡 帶著甜鹹香味的日式醬油，搭上一點的海苔香味，整體的美味程度又更上一層樓 《宇治抹茶》 $80​​​​​​​這個我超推薦喜歡抹茶苦味大於甜味的人可以點(如果覺得太苦，店家也有提供糖水)喝起來比較清爽又有濃郁的抹茶香，如果搭配和菓子應該也會很適合 《宇治抹茶慕斯蛋糕》​​​​​​​這次超幸運～～搭配活動還送了一個抹茶慕斯蛋糕 吃起來口感很絲滑，又有超濃郁的抹茶香，謝謝品嚐之下才有甜味像是回甘的感覺從口中浮現在味蕾上 底層的餅乾做的很薄，所以整體吃起來口感會更加滑順，期待之後會變成正式產品，應該能籠絡很多人的味蕾 整體來說，我覺得《源本屋》的CP值很高店家內不限時又有貓咪可以玩，而且餐點簡單好吃，比較可惜的就是我沒吃到和菓子但是最近又看到店家開始製作和菓子，讓我蠻期待下次的用餐~~ 如果喜歡日式小店的朋友，可以趁假日去品嘗一下《源本屋》歐記得想吃和菓子的要在IG上面確認一下!! 【咪醬美食地圖推薦程度】 交通便利性｜★★★★☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★☆CP值｜★★★★★ 更多中永和美食 ➤中永和推薦精選CP高人氣美食 《源本屋》地址｜235新北市中和區景安路167巷6號開放時間｜14:00–18:00；週二休息電話｜0963 123 677粉絲專頁｜源本屋

虎年禮盒特輯之「減點糖」

🐯 虎年限定 餅乾禮盒，330元 ☻ 卡魯蘭姆夾心餅*4 ☻ 濃抹茶黑爵夾心餅*4 📌 低消飲品或甜點，假日限時90分鐘 📌 有wifi、插座 大年初一新年好！永和鄰居減點糖 @lesssugar0241 今年出的禮盒走小巧路線，一次8入，兩款夾心餅乾可以選單一口味或綜合。 當然是為抹茶而來，另款是咖啡也挺有興趣，直接選了綜合版～咖啡還有淡淡蘭姆酒香，中間葡萄乾有點搶戲。 抹茶版的內餡大概中抹程度，夾層是黑糖蕨餅，黑糖味明顯，有點搶走抹茶風采，不過還是挺適合配個黑咖啡或茶，邊和親友話家常🧧 📍 地址：新北市永和區保福路二段41號 🚇 捷運：頂溪站，1號出口步行約9分鐘 ☎️ 電話：（02）8231-7605 🕛 營業時間：1300~2000 ❌ 公休日：星期一、星期二 #新北甜點 #永和甜點 #抹茶 #抹茶控 #減點糖 #永和抹茶 #matcha #丸久小山園 #抹茶季 #抹茶控過年 #抹茶控吃永和

用美味的口感去紀錄你故事的每一刻 x 愛7手工餅乾鋪

餅乾的學問太多太深遠，甚至能寄託的寓意更是不容小覷~還記得小時候第一口吃到的餅乾，那回憶真的深刻無比，因為這一抹記憶讓我直到現在還是很喜歡餅乾帶給我的幸福感! 餅乾要做到好吃很不簡單，不能過乾也不能太過濕潤，整體口味要能濃郁又是另一種手法啦!不過有沒有人跟我一樣喜歡西式喜餅，因為可以吃到很多不同口味、形式的餅乾! 派對動物禮盒🎁巧克力荳荳🍪脆而紮實的口感，入口是甜甜的濃郁巧克力香。搭配上巧克力豆的顆粒，一邊品嚐一邊享受多層次的口感。深焙黑巧克力🍫與巧克力荳荳不同，是更純粹的巧克力，苦中帶甜的口味也是鄭重身為巧克力愛好者的我是滿滿的喜歡啊！微微苦甜苦甜~ 日式抹茶球🍵一顆一顆小巧的綠色圓球，外表沒有過多的點綴，看不出來是個狠角色，香脆的口感之後是頗濃厚的抹茶味，對抹茶控而言相信是會喜歡的滋味。咖啡☕️看著微棕色的外表，仔細聞可以聞到其中淡淡咖啡香。入口不會苦，而是牛奶中和後帶來的甜甜拿鐵香。溫潤而順口，就像真的喝到拿鐵一樣，溫和又實在~是美好的午茶時光！ 黃金乳酪🧀️微微閃著光芒的黃金色小方塊，上頭還有條紋，酥滑的口感~沒錯就是又酥又潤滑的口感，令人食指大動！甜鹹甜鹹的口感，一口接著一口還不會膩！蔓越莓🍇紮實的餅乾小方塊，還可以直接看到蔓越莓果肉。淡淡奶香中還可以品嚐到酸甜酸甜的水果味，大小朋友都愛喔~有趣的靈魂裝在合宜的餅乾中，愛7的名稱也裝著幽默可愛的寓意，不僅僅是愛妻也可以當作愛吃，這帶著滿滿幸福感的餅乾禮盒，是不是也讓你感受到有人重視著你每個想紀錄的重要時刻！品嘗的時候，就能感受到滿滿的溫度藏在其中，更是許多小巧思來呈現！愛7手工餅乾鋪讓我又展開新的一頁，我喜歡它的單純以及堅持~ 店家資訊💫📧FB：https://m.facebook.com/2234927190102436/📌IG：@lovesevencookies🔗官網：https://www.holkee.com/shop/loveseven✨禮盒洽談室可來試吃選購https://www.facebook.com/love7cookies📍形象網站:https://www.holkee.com/a4490145bf95a0c509cf#紅竹竹 #一日一推 #愛7手工餅乾鋪 #手工餅乾 #節慶送禮 #巧克力荳荳 #深焙黑巧克 #蔓越莓 #咖啡 #黃金乳酪 #日式抹茶球 #彌月禮盒推薦 #喜餅禮盒推薦 #零食推薦 #辦公室小物

虎年禮盒特輯之「暖暖。法式手工甜點」

🐯 2022新年限定抹漢全席，890元 ☻ 抹茶千層方方（若竹）*3入 ☻ 厚切抹茶生乳捲（青嵐）*1入 ☻ 純粹奶霜抹茶塔（青嵐）*1入 ☻ 抹茶脆脆達克瓦茲（若竹）*1入 ☻ 莓果奶霜抹茶馬卡龍（青嵐）*1入 ☻ 白桃甘酒抹茶塔（五十鈴／又玄）*1入 ☻ 濃抹茶沙布蕾酥餅（龍膽／若竹）*2入 ☻ 硬殼抹茶泡芙fet.榛果奶霜（龍膽／若竹）*1入 除夕開始來個新年禮盒連發，第一彈再度派上摯愛甜點工作室暖暖，連3年買的春節禮盒一樣走喜洋洋路線~抹漢全席就是抹好抹滿，全部使用丸久小山園的抹茶粉，重抹控不能錯過！ 今年8個品項有老面孔也有新朋友，白桃甘酒抹茶塔和莓果奶霜抹茶馬卡龍就是今年大來賓～白桃甘酒抹茶塔和純粹奶霜抹茶塔外型都是美麗的玫瑰擠花，差別在於顏色，新朋友加入零酒精獺祭甘酒和日本山梨縣產白桃，細細品味有和純粹奶霜截然不同的層次～ 不是螞蟻族，平常對馬卡龍敬謝不敏，去過一趟巴黎才感受到馬卡龍的美好。這次禮盒的梅果奶霜抹茶馬卡龍就是美好的這一類，餅殼不會過甜，厚厚的抹茶奶霜冷凍後像冰淇淋口感，很是過癮，加上酸甜的莓果餡，難得會吃了一顆還想繼續吃！ 千層方方、硬殼泡芙和達克都是怎麼都吃不膩的暖暖品項，是每次開單有單賣都要買爆的概念~虎年就繼續暖起來吧🍵 🏠 店家： 暖暖。法式手工甜點 💰 訂購：每月8日晚上8點開放訂購，蝦皮／google表單 🍩 取貨：彰化工作室自取 / 冷凍宅配 #彰化 #暖暖 #chaleureux #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃暖暖 #matcha #抹茶塔 #抹茶泡芙 #丸久小山園 #新年禮盒 #抹茶控過年

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