一〇八抹茶茶廊 健康訴求「宇治抹茶麵」、復古月餅烙印「月見大判燒」及多款新品 陪伴抹茶控度中秋節

來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，嚴選珍貴的京都宇治抹茶為基底，現場新鮮製作各式高品質甜品。此次與台灣國內最大的製麵機廠商-國倉機械有限公司其直營品牌「松園食品」合作，聯名推出「松園食品 × 一〇八抹茶茶廊 宇治抹茶麵」，以健康麵食為訴求，因為生活持續攏罩在新冠肺炎的影響下，「松園食品」與「一〇八抹茶茶廊」秉持著大家都能平安健康、希望世界能趕快恢復原樣，以這樣的信念製作出此款新商品「宇治抹茶麵」。 此外，也推出傳統月餅烙印「月見大判燒」、抹茶焙茶蛋捲禮盒、抹茶玄米茶蛋捲禮盒、冷凍大判燒、宇治抹茶沖泡飲（含糖）、靜岡焙茶粉、雁音焙茶茶葉，以上產品，可在各店鋪、環球購物中心網站 https://reurl.cc/eEYj3M 及樂天網站https://reurl.cc/83m1oM 購得， 不論是中秋節宅在家或家人朋友團聚，都能犒賞抹茶控開心品嚐！ 一、松園食品 × 一〇八抹茶茶廊 宇治抹茶麵禮盒 嚴選京都產宇治抹茶一番茶「翠寶」以ISO基準進行製造，「日本麵職人精神」、「10道日式古法嚴製」、「2天1夜的低溫熟成」、「置於暗房冷風乾燥」、「使用專業製麵麵粉」為其產品特色，且無添加物、無色素。「宇治抹茶麵」不僅可以被使用在日本料理上，因其擁有茶香、色澤漂亮的嫩茶色，被使用在西式餐點如義大利麵或沙拉也大受歡迎。 宇治抹茶麵禮盒包含：100克麵條6包、30克日本沾麵醬6包，8月23日至9月5日開始預購，享早鳥優惠價882元（原價為980元），預購期間訂購2盒再贈抹茶牛軋糖6入裝一盒（市價168元）。9月6日起在一〇八抹茶茶廊各分店可購買。 根據日本國內各項研究指出，茶葉裡所含的「兒茶素」有助殺菌、提高免疫力。 而最新的研究結果更顯示出，可幫助預防新冠病毒的繁殖。抹茶是由被稱為「碾茶」的茶葉部分研磨出的粉末，將此茶葉粉末直接揉入麵條裡 製成的「宇治抹茶麵」可以直接吃到更豐富的「兒茶素」。 二、傳統月餅烙印「月見大判燒」 今年首推酷似圓月的白玉當做內餡主角，外皮有著傳統月餅烙印「中秋快樂」 圖案字樣，復古饒富趣味的外觀深受民眾喜愛，可說是送禮自用二相宜。 現場製作的時間為15分鐘，麵糊裡加入製作蛋糕的成份，口感因此厚實，但因為烤製過程會讓麵糰產生無數氣孔， 味蕾感受也較為鬆軟，建議熱熱吃最好吃，但其實涼了，口感會更Q 彈。今年特別推出紅豆、白玉、 黃豆粉卡斯達為內餡及抹茶外皮口味，產品堅持使用真材實料， 不受高成本威脅，現場製作重視產品的鮮度，多種食材嚐來滋味多、層次感豐富。9月1日開始販售，每個售價52元。 三、抹茶焙茶蛋捲禮盒 嚴選法國頂級AOP發酵奶油，與蛋白均勻融合、口感扎實酥脆，前韻可以吃到奶油的乳香甜味，尾韻則能嚐到濃濃的茶香韻味，抹茶蛋捲為甘甜與苦澀味完美融合，焙茶蛋捲則有一種特別舒服的茶香，兩者都讓人忍不住一根接著一根。禮盒為12 入蛋捲兩罐，可任選口味，售價760元。 四、抹茶玄米茶蛋捲禮盒 用咬的抹茶與焙茶，吃得出回甘的茶香，濃郁香醇感讓抹茶控、焙茶控瞬間幸福感倍增，搭配清香的抹茶玄米茶最對味！禮盒為12 入蛋捲ㄧ罐（口味任選）及100公克 抹茶玄米茶一罐（罐內附沖泡方法），售價860元。 五、冷凍大判燒 將原有的大判燒，經配方比例調整和最佳冷凍技術製成，將抹茶的鮮味牢牢封住，在家只需要簡單加熱，就能吃到美味鬆軟的大判燒，口感跟味道絲毫不比現做的遜色！現推出二種冷凍大判燒口味：以萬丹紅豆熬煮內餡，口感綿密香甜而不膩「紅豆抹茶大判燒」及能吃到抹茶甘味及淡淡苦澀味、層次豐富尾韻回甘「抹茶卡斯達大判燒」，一盒 6個（需單一口味），一盒270元， 二盒優惠價480元。 美味加熱方式：外袋撕一開口，微波爐加熱約1分鐘（視微波功率增減加熱時間） 再放入烤箱烤約1分鐘，可隨喜好調整烤箱時間，表皮香脆更好吃！ 六、宇治抹茶沖泡飲（含糖） 嚴選京都府產宇治一番茶製成的高品質抹茶，與創業 170 年的製茶顧問屋老舖共同開發。所謂一番茶就是一年當中最初成長出來的新芽，是最嫩的新葉同時也是營養含量質地最優越的部分，在最適合摘取的時期採集製作而成，一番茶製成的抹茶色澤鮮豔口感純淨。一包150公克，售價380元。 七、靜岡焙茶粉 香氣濃郁、烘焙味道濃醇的靜岡焙茶粉，有著適合使用於甜點、飲品的品質，由「同一荒茶仕上競技会」金賞的茶鑑定師監修的焙茶粉，是特別適合使用在烘焙類商品的焙茶，用焙炒方式製成，擁有獨特厚重的香氣是焙茶的特色。一包100公克，售價380元。 八、雁音焙茶茶葉 嚴選含莖茶葉，現泡出焙茶飲品，香氣濃郁尾韻長留，經過烘焙製成的焙茶含咖啡因量較低，是一種相當溫和的茶，讓人彷彿不知不覺就釋放壓力，適合各種年齡層飲用。每當在室內現泡一壺焙茶，空間中彷彿瀰漫出一股淡雅的香氛，入口後香氣則久久回味於口中。近二年來，焙茶在日本流行起來，在台灣也愈來愈受歡迎！一包50公克，售價250元。 

防疫旅館吃抹茶「Nice Cream」

🍵 抹茶冰淇淋，100元（小球） 🍫 巧克力冰淇淋，100元（小球） 會發現藏在東區小巷子的Nice Cream，是因為貓兒干村主廚好友之前服務的餐廳就在Nice Cream對面，那時就想要找天造訪，沒想到真的吃到竟然是在防疫旅館，感謝朋友在隔離期間投遞心靈食糧~ Nice Cream主打義式gelato，每天口味不同，特別的是間純素的冰淇淋店，製作原料不含蛋、奶，除了東區總店還有一間大安店，很喜歡的KOL Rice & Shine就是Nice Cream的超級愛好者~~ 會放星期一就是有點原因，Nice Cream抹茶冰淇淋當然也是純素冰淇淋，吃得出來有濃濃的豆漿味，抹味挺輕微，有詢問店家使用的是靜岡抹茶粉。這杯吃得有些五味雜陳，雖然平常都喝燕麥奶，但這杯實在吃不習慣，但也不能說不好吃，就是和預期的抹茶冰淇淋有些落差。 巧克力款就沒有那麼糾結，走一個濃郁路線，朋友另外買的豆漿款和芝麻款也頗受好評，結論就是想吃冰的素食者值得一試~ 🏠 Nice Cream東區總店 📍 地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄6號 🚇 捷運：忠孝敦化站，1號出口步行約4分鐘 ☎️ 電話：（02）8771-7150 🕛 營業時間：1200~2200 ❌ 公休日：星期二 #台北 #台北甜點 #台北冰品 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #matcha # NiceCream #吃抹茶防疫 #BlurMonday特輯 #MondayBlue特輯 #Nice_Cream #抹茶控吃冰 #抹茶冰淇淋

蛋捲超厚好實在！✨糕塔精緻手工烘焙✨

蛋捲超厚好實在！✨糕塔精緻手工烘焙✨ 🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿靜岡抹茶手工蛋捲 $399榛果巧克力手工蛋捲 $399酥脆肉鬆手工蛋捲 $399.🍵靜岡抹茶手工蛋捲#抹茶控 必吃！爆餡滿滿的抹茶溫潤微苦甜滑順順口蛋捲皮超酥脆！用料紮實實在外酥濃郁.🍫榛果巧克力手工蛋捲這也是餡料爆棚！濃郁巧克力帶點榛果香氣蕾雅我吃微甜的這蛋捲不會太過甜膩嘟嘟好👌🏻.🥓酥脆肉鬆手工蛋捲肉鬆滿滿🈵️鹹香滋味入口即化刷嘴一口接一口--🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿這蛋捲的厚度很可以！！超酥脆內餡也是用料實在包裝質感清新兩根蛋捲包裝也很剛好不然真的會一不小心吃光🤣搭配熱茶咖啡下午茶完美🥰--🫔糕塔精緻手工烘焙https://www.gotopbakery.com/服務時間：週一～週五 09:00-18:00（六、日公休）Facebook：https://www.facebook.com/gotopbakery/客服信箱：gotopbakery@gmail.comLine線上客服：@qkd9014a（line@ID）服務專線：02-2662-9977

防疫旅館吃抹茶「After Rain coffee & dessert」

🍵 餅乾驚喜包 ☻ 抹茶珍珠糖小泡芙 ☻ 抹茶鑽石餅 ☻ 抹茶貓舌餅 ☻ 焙茶貓舌餅 出差前吃的最後一個抹茶甜點就是好朋友After rain，關在防疫旅館期間也有雨後投遞的餅乾組，感人肺腑😭 珠珠糖小泡芙會出現在抹茶獨享組合裡，目前沒單獨販售。小泡芙是沒灌餡的版本，脆脆口感抹茶淡淡留香，期待之後開發出灌餡版！ 另三種餅乾走超級涮口路線，鑽石餅乾有厚度，口感較紮實；薄薄的貓舌頭，輕咬就碎，嬌貴一些～ 三款常溫餅乾，拍完照本來還想放冰箱陪伴還剩幾天的隔離日子，一回神怎麼都清光了🤣 📍 地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄16號 🚇 捷運：中山國中站，步行約9分鐘 ☎️ 電話：（02）2713-3634 🕛 營業時間：1200~2100 ❌ 公休日：星期二為主，社群公告 #after_rain_coffee_dessert #抹茶 #抹茶控 #不限時甜點咖啡廳 #中山國中站 #民權敦化路口 #松山甜點 #台北咖啡甜點 #可麗露 #抹茶控吃可麗露 #matcha #吃抹茶防疫 #防疫旅館吃抹茶

防疫旅館吃抹茶「善菓屋」

🍵 濃抹茶蕨餅達克瓦茲，70元 🍯 焦糖堅果達克瓦茲，70元 🍓 莓果乳酪達克瓦茲，75元 善菓屋是善果餐飲旗下的烘焙店，台北有三個門市，住進防疫旅館第一天，學姐就帶著旅館附近松江店的達克家族來餵食了～ 「看到他們抹茶是用小山園，我就買了！」學姐說。果然，三種還是抹茶第一名，驚喜處是三款都有夾心，剖面美外味道也挺有層次。 對善菓屋的可麗露也挺有興趣，等解除隔離之後再去嘗試了～ 🏠 善菓屋 松江店 📍 地址：台北市中山區松江路99號1樓 🚇 捷運：松江南京站，4號出口步行約1分鐘 ☎️ 電話：（02）2517-0867 🕛 營業時間：一到五0730～2100；六1000～2200；日1030～1900 ❌ 公休日：無 #台北 #台北甜點 #松江南京站 #抹茶 #抹茶控 #善菓屋 #matcha #吃抹茶防疫 #達克瓦茲 #抹茶達克瓦茲 #防疫旅館吃抹茶

防疫旅館吃最愛抹茶「暖暖。法式手工甜點」

🍵 姐妹聯名款抹漢全席，690元 ☻ 抹茶千層捲（青嵐）*1個 ☻ 厚餡抹茶可麗露（若竹）*1個 ☻ 一口抹茶千層方方（五十鈴）*1包 ☻ 蜂蜜柚子抹茶慕斯杯（若竹）*1杯 ☻ 經典抹茶脆脆達克瓦茲（若竹）*1個 ☻ 北海道生乳起司杯fet.草莓奶霜（又玄）*1杯 ☻ 硬殼抹茶泡芙fet.榛果奶霜（若竹+龍膽）*1顆 摯愛暖暖上個月的抹漢全席也是防疫期間的心靈寄託（再次感謝抹友投遞），這次組合有心目中前三名的抹茶方方，實在太愛了，還有另外購入整罐沒入鏡的方方（約90克280元），一起團購的抹友也是每人必買一罐方方，可見它的優秀~ 包括泡芙、達克和可麗露都是老相好了，這次特別喜歡是有著濃濃少女色的草莓奶霜生乳起司杯！厚厚的草莓奶霜酸酸甜甜，搭配下層濃郁系的抹茶起司，有種冬天草莓季的提前到來的錯覺~ 8月的暖暖當然也是訂好了，隔離結束就可以回家準備收貨，回到台灣也有好吃抹茶真是太快樂了 🏠 店家： 暖暖。法式手工甜點 💰 訂購：每月8日晚上8點開放訂購，蝦皮／google表單 🍩 取貨：彰化工作室自取 / 冷凍宅配 #彰化 #暖暖 #chaleureux #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃暖暖 #抹茶控吃抹茶季 #matcha #吃抹茶防疫 #抹茶可麗露 #抹茶泡芙

📍文末抽獎X 咖啡葉抹茶

文末抽出三位各可以得到三盒咖啡葉抹茶♡ 是目前喝過最好喝の抹茶飲品💚🍵💚 抹茶控的大家一定要趁現在8月免運團購起來！ 免運折扣碼：MATCHA07 - 🏷#咖啡葉抹茶 $299 包裝精美 適合送禮給抹茶控朋友們😝 ㄧ盒裡面有五包~ 每包裡面的抹茶粉都很多！ 整體上沒什麼咖啡的味道 反倒是抹茶粉的那種香氣很濃郁~ - ✔️接下來要來教大家怎麼食用 Step1 先倒抹茶粉 Step2 加入50~100cc的熱水 Step3 再加入250cc的牛奶 這樣就大功告成啦🎉 - 📣《活動辦法》📣 ❶.追蹤我 @jessie_foodie_ & @beststatematchatw ❷.給這篇文章一顆❤️+按讚其他貼文任意5篇文章 ❸.底下標記一人 ✅以上步驟都完成即可享有抽獎資格！ (我會ㄧ一檢查) 🎁：咖啡葉抹茶3盒*3人 ⏱：即日起~8/29 23:59 🉑️可重複標記不同人,增加中獎機率! 🈲️禁止標記小帳、假帳號、不認識的人 ⚠️潔西有抽獎的最終相關權利‼️ - #抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #抽獎抽獎 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控🍵 #抹茶拿鐵🍵 #咖啡葉抹茶 #抹茶牛奶 #matcha #machalatte 

出差日本吃抹茶「Lawson」

🍵 Uchi Café × 青木定治 抹茶焦糖泡芙，640¥（含稅） 防疫旅館14天倒數，繼續回味東京出差吃到的抹茶~這次又是大家的好朋友Lawson，很幸運遇上8月4日才發行的聯名款泡芙「Uchi Café × サダハルアオキ シューマッチャ キャラメル」，其實還有另款聯名抹茶歐蕾，那款沒買扼腕到現在。 拉回泡芙本身，內容物是兩入一組，一顆的大小比女生手掌再小一些。看好保存期限，特別從日本帶回台灣，在防疫旅館好好享用~ 泡芙外皮在冷藏後脆度多少受影響，不過內餡有讓人眼睛一亮，加入焦糖甜度雖增加，但主體抹茶本身的抹味也不容忽視，超商甜點有這水準，真不知道該說是青木定治厲害，還是日本超商厲害~~ #抹茶 #抹茶控 #matcha #抹茶控吃日本 #Tokyo #Lawson #吃抹茶防疫 #抹茶控吃便利商店

哈根達斯 抹茶雪糕|螞蟻抹茶人的最愛 

哈根達斯一直是許多人喜愛的冰品牌子，今天要跟大家分享的就只有這一個口味~沒錯~就是這麼....簡短的介紹，我只想任性的介紹我最喜歡的抹茶。 組合價1000初頭，平均一支約88元。 哈根達斯的冰品價格其實本來就不意外，想吃的人還請先三思三思！ 外皮是香濃的巧克力，上面還有一些杏仁顆粒~ 但一咬下去，會發現巧克力的味道蠻濃郁的。 我咬到第三口，才有抹茶香。 抹茶是那種苦香苦香的！ 巧克力是比較香甜香甜的~巧克力有點像金沙巧克力的濃郁感，但甜味真的表現得蠻重的。 因為我是螞蟻人，又是抹茶人，所以我自己是覺得甜度可以接受。 假如冰棒也有像飲料那樣的甜度表，我覺得大約有全糖的程度。 抹茶還算夠抹，總之~你要吃哈根達斯的話，應該也會心裡有數他的甜度絕對是~不會讓你失望的！ #冰棒 #雪糕 #711 #哈根達斯 #抹茶雪糕 #抹茶 #抹茶控 #甜點 #下午茶

防疫旅館吃抹茶「疍宅 Eg ghost - 搗蛋鬼工作室」

🍵 小山園抹茶戚風 ，180元 📌 內用低消飲品 話說住進行天宮站附近的防疫旅館，當時看著地點就想到，嗯離疍宅和旅徒咖啡都好近啊，然後某天收到的驚喜投遞物資就是疍宅招牌的抹茶戚風！（立刻和朋友說，也太會送了吧😍） 疍宅視疫情爆發前就超過五訪的店家，抹茶戚風蛋糕體濕潤有彈性、抹度足，是說到抹茶戚風就會聯想到的店家~ 芒果季的尾巴，蛋糕上點綴了四塊芒果丁，還有另外裝袋的低糖抹醬，不過個人真的是淋醬苦手，整個淋得很不美🤣 疍宅之前也因疫情暫停內用一陣子，看店家IG，今天開始恢復內用了，感覺像是回到日常又前進了一小步~ 📍 地址：台北市中山區松江路204巷45號 🚇 捷運：捷運行天宮站，1號出口步行3分鐘 ☎️ 電話：（02）2521-5361 🕛 營業時間：1200~2000 ❌ 公休日：星期一、二 #台北 #台北甜點 #行天宮站 #行天宮甜點 #台北抹茶 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #抹茶控吃行天宮站 #matcha #吃抹茶防疫 #抹茶戚風 #芒果季 #抹茶控吃芒果季 #疍宅Egghost #搗蛋鬼工作室 #疍宅 #Egghost

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