2024跟著詩詞走江蘇【漢風古韻探徐州】蘇軾、劉邦、項羽帶路吃遊千古彭城

▲2024跟著詩詞走江蘇第六季【漢風古韻探徐州】蘇軾、劉邦、項羽帶路吃遊千古彭城。（圖片=水靜葳環遊世界366天） 2024兩岸大V「跟著詩詞走江蘇」第六季活動聚焦主題「漢風古韻探徐州」，由新浪江蘇、微博台灣主辦，邀請央視主持人、詩人、作家、旅遊作家及旅遊、文化、美食部落客等兩岸KOL齊聚一堂，走訪彭祖故國、劉邦故里、項羽故都。兩漢起源看徐州，古稱彭城的徐州，擁有6千多年文明歷史和2600多年建城史，古來征戰無數，蘇軾、李白、辛棄疾等千古風流人物在此懷古念今，吟詩作賦。雲龍山、戶部山戲馬台、雲龍湖蘇軾紀念館訪古，獅子山楚王陵、漢兵馬俑博物館、漢文化交流中心探「漢代三絕」，這兩年因美食爆紅的徐州漢家煙火氣，從早上雙湯、中午一鍋雞、晚上擼烤串，以舌尖品味千古繁華地、徐州不夜城。 TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天 ▲2024兩岸大V「跟著詩詞走江蘇」第六季活動於徐州登場，主題聚焦「漢風古韻探徐州」。（圖片=新浪江蘇） 2024【跟著詩詞走江蘇】第六季聚焦【漢風古韻探徐州】，美食旅遊作家／部落客水靜葳表示，徐州的歷史、文化底蘊悠長！還是華夏美食發源地，千古文豪大吃貨蘇東坡亦在徐州當過市長呢！這就跟著【水靜葳環遊世界366天】一起探訪千古徐州，且行且歌且吃遊。穿越千年，看蘇東坡如何當市長。問問劉邦，為何叫漢人、漢語、漢服？拜見彭祖，大啖中國餐飲祖師爺的傑作！ 歷史徐州 楚漢爭霸大漢崛起 ▲悲劇英雄項羽曾在徐州建都，後人登上戲馬台，遙念楚漢爭霸傳奇。（圖片=新浪江蘇） 中國第一個強盛而統一的封建帝國「大漢王朝」發源於此。自古彭城列九州，龍爭虎鬥爭千秋，彭祖故國、劉邦故鄉、項羽故都，楚漢相爭古戰場，兩漢文化的起源，九朝帝王徐州籍，雲龍山為龍脈所在，道教的發源地，坐擁歷代文化古蹟無數。元代薩都剌一首《木蘭花慢•彭城懷古》道盡漢家千古英雄事。自古俗稱：「窮北關，富南關，有錢都住戶部山」。欲知彭城千古事，必上戶部山戲馬台。 詩意徐州 一城青山半城湖 徐州位居南北交界、四省樞紐位置，北雄南秀新徐州，歷經20年大蛻變，從「一城煤灰半城土」到「一城青山半城湖」，2018年榮獲聯合國人居獎。徐州景色以雲龍山最美，國家5A級雲龍湖景區是80後的戀愛湖、婚紗勝地。且徐州大多數的景區免收門票，對遊客極度友善。 ▲徐州蘇軾紀念館坐落於雲龍湖的蘇公島上，占地約2190平方米。（圖片=水靜葳環遊世界366天） 蘇軾在徐州1年11個月帶領軍民抗洪、挖煤、冶鐵、治旱、防疫，深受人民愛戴，尊稱「親民太守蘇徐州」，他所寫的《放鶴亭記》讓雲龍山名滿天下。旅遊作家水靜葳特別鍾情東坡先生所寫《送蜀人張師厚赴殿試》一詩：「雲龍山下試春衣，放鶴亭前送落暉。一色杏花三十里，新郎君去馬如飛。」跟著詩詞走江蘇，來到「山水靈秀地、最美城中湖」雲龍湖，期待春遊大文豪筆下的「十里杏花」。 ▲以詩會友！中國礦業大學蘇軾研究院常務副院長／中國蘇軾研究學會理事閆續瑞教授（左）贈送蘇軾徐州詩文書冊予旅遊作家水靜葳。（圖片=新浪江蘇） 跟著詩詞走江蘇，漢風古韻探徐州，穿越千年，欲探徐州老市長蘇徐州的傳奇故事，必訪蘇公島上的雲龍湖蘇軾紀念館，必看中國首部大型湖島實景演出《彭城風華》，這齣以水上沉浸式夜遊方式，歷經3.3公里航線、70分鐘遊程、8幕場景，讓遊客感受「船在戲中遊，戲在身邊演」的獨特體驗。 ▲中國首部大型湖島實景演出《彭城風華》以水上沉浸式夜遊呈現。（圖片=水靜葳環遊世界366天） 文化徐州 兩漢文化看徐州 正所謂「強漢盛唐」，漢文化超強大！中國人稱漢人，我們講的叫漢語，寫的是漢字，這些年時興復古美拍的叫漢服，還有老饕必吃的滿漢全席⋯⋯寶藏徐州坐擁豐盛悠久的歷史文化遺產古蹟，故稱「兩漢文化看徐州」。 ▲徐州博物館許多珍藏來自漢代獅子山楚王墓，並展示多樣國寶級文物。（圖片=水靜葳環遊世界366天） 徐州漢文化景區占地1400畝，包括獅子山楚王陵、漢兵馬俑博物館、漢文化交流中心等，囊括「漢代三絕」的漢墓、漢兵馬俑和漢畫像石，聚焦兩漢文化精髓，為中國最大的漢文化主題公園。徐州漢畫像石藝術館收藏、研究漢畫像石，徐州漢畫像石與南京六朝石刻、蘇州明清園林並稱「江蘇三寶」。想要一睹漢代三絕、江蘇三寶，走一趟國家一級博物館徐州博物館，可盡覽近5千件珍貴文物和聞名遐邇的金縷玉衣、西漢S形玉龍珮、西漢金帶扣、西漢繞襟衣陶舞俑等珍稀國寶！ ▲回龍窩歷史文化街區始建於清朝，最老的房子距今已有200多年歷史。（圖片=水靜葳環遊世界366天） 從帝王公侯家走入尋常百姓家，今日徐州網美打卡第一名的熱門景點回龍窩歷史文化街區，如同成都寬窄巷子，充滿老城區懷舊風情。這兩年徐州因美食火紅全網，吸引無數遊客前來旅遊，回龍窩便以古城情調出彩！ 美食徐州 中國美食起源地 烹飪界鼻祖坐鎮！徐州古稱彭城，長壽奇人、先秦道家先驅「彭祖」在此建大彭國，因為一道美食建了一座城，他不但是彭姓鼻祖，亦為美食烹飪界祖師爺！「中國四大廚神」：彭祖、伊尹、易牙、詹王，他是第一人。 ▲「一道美食建了一座城」講的正是食它（shá）湯，這個字打不出來，「食」＋「它」，只要是徐州人都知曉。（圖片＝新浪江蘇） 這兩年，徐州美食火爆，歷史文化名城徐州，今日為全國性綜合交通樞紐、淮海經濟區中心城市，美食文化博大精深，想要體驗徐州漢家煙火氣，就從早上雙湯—辣湯、食它（shá，讀「啥」）湯，中午一鍋雞（地鍋雞）、晚上擼烤串，用美食開啟美味徐州溫暖的記憶吧！ 歷史徐州、文化徐州、詩意徐州、美食徐州更多圖文（請點選！） MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天FB粉絲團

2024跟著詩詞走江蘇│徐州必玩!回龍窩歷史文化街區美拍打卡時尚餐飲、非遺體驗、漢服

由新浪江蘇、微博台灣舉辦的2024兩岸大V【跟著詩詞走江蘇】第六季【漢風古韻探徐州】活動，走訪彭祖故國、劉邦故里、項羽故都——徐州，這座擁有5千多年文明歷史和2600多年建城史的古都，這兩年因美食火紅全網，吸引無數遊客前來徐州旅遊，網美打卡第一名的熱門景點【回龍窩歷史文化街區】以古城情調出彩！匯聚特色文青咖啡、情調餐廳、地道美食、漢服租借、文創商品、精品民宿、人文書店，還有非遺體驗唷！這裡不是西安，徐州老城區的懷舊老街穿梭著絡繹不絕的漢服美女、小姊姊，換上古裝街拍打卡，穿越時空在寶藏徐州吃喝玩樂！快意玩轉徐州寶藏！ TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天 【回龍窩】名稱由來與乾隆有關？ 回龍窩因地勢低凹，雨水倒流，久積難泄，俗稱「回流渦」，後諧其音，美稱「回龍窩」。相傳乾隆皇帝六下江南，四遊徐州！遊經此處，本想從胡同裡穿行而過，卻因胡同太多，且多為死胡同，乾隆迷了路，只能原路返回，遂得名「回龍窩」。 【回龍窩歷史文化街區】地理位置、交通、占地 坐落於徐州老城區中心區域的【回龍窩歷史文化街區】位於徐州市雲龍區解放路8號，地處青年路以南，彭城路以東，建國路以北，解放路以西的黃金地帶，搭乘地鐵2號線從戶部山站4號出口，步行可抵。回龍窩歷史文化街區總面積2.3萬平方米，周邊有徐州古城墻遺址、快哉亭等文化古蹟。 【回龍窩】建築風格、特色、亮點、玩樂攻略 【回龍窩歷史文化街區】的建築格局採典型的徐州傳統民居舊建築，街區始建於清朝，最老的房子距今已有200多年歷史。回龍窩街區分為「一館三井五區」——「一館」為「城墻博物館」，展現徐州老城的城墻歷史文化風貌，旅人可在此認識徐州歷史文化知識；「三井」以老徐州取水井遺蹟為核心，用生活化的雕像群及各類裝飾再現老城生活，打造街區網紅打卡點；「五區」包括時尚連鎖區、民俗文化區、休閒生活區、美食小吃區、精緻餐飲區。 一豎兩橫三胡同，回龍窩除了老樹、古井、青磚瓦黛、白牆石板路，體現老徐州的底蘊，如今的回龍窩是一片翻新的老街區，人文茶館、文青咖啡、情調餐廳、地道美食、漢服租借店、文創商品店、演藝活動、地方老字號，還有非遺體驗唷！ 一如成都的寬窄巷子，吃喝玩樂一應俱全，還可挑選特色伴手禮，入住古色古香老街民宿，最復古老派也最潮的首推換上漢服古裝美拍，穿越千年古都，沉浸式體驗徐州。 回龍窩街區擁有多家網紅打卡店，像是：「藍法師」、「熊小美的下午茶」、「行走的徐州」、彭城有禮文創「手創者手工場」、「雲龍茶館」等等。 作為徐州第一熱門打卡美拍景點，回龍窩聚集多家徐州道地美食、知名店鋪來次開設分店，早餐到「許老八包子鋪」吃羊肉煎包、羊肉鍋貼、羊肉蒸包，搭配店家自製辣油再來碗湯，絕！上「許記家傳」大啖老字號徐州菜，喜歡異國料理的可以試試「良椰」，來自台灣的名店「鮮芋仙」品嘗美味甜點！ 回龍窩街區定位為「回龍窩漫生活」，以緩慢悠閒的步調體驗融合古今的徐州。古風歷史老街區將傳統文化與現場活動、體驗結合，年度規劃多場主題特色活動，結合創意藝術市集、時尚演藝、趣味體驗、文藝展出，成功吸引數百位集市攤主共襄盛舉，同時也為800多家徐州本土原創品牌提供了絕佳平台。 這裡不是西安～老徐州穿漢服美拍超夯 江蘇坐擁多座懷舊古城，無數美拍絕讚場景，但徐州卻很不一樣！特別是來到「老徐州歷史文化風貌街區」回龍窩，恍惚間以為來到西安，這裡不是西安，這裡是最能體現漢代文化的徐州。 穿越千古，老街處處可見換上亮麗古裝漢服的俊男美女小姊姊們，形成了今日徐州最美麗的一道風景線......。雖說古城老街為清朝建築風，文化底蘊、城市血液裡流淌的是大漢文化，正所謂「強漢盛唐」，中國人稱作漢族，講的是漢語，穿的叫漢服。 回龍窩歷史街區美拍場景多多，最經典的首推近5000盞國風燈籠，繽紛典雅超吸睛，高高掛起的一片燈籠海，怎麼拍都美！所有燈籠採原創設計，結合徐州文化元素，從樣式、色彩、尺寸到材質精心雕琢，結合市樹銀杏、市花紫薇、兩漢文化、山水文化、民俗藝術、特色方言等，創造出20多款樣式、50多種圖案，專屬於徐州特色的國潮燈籠。 在懷舊氛圍濃厚的歷史古街，白日悠閒，入夜後點起國風燈籠，成了網路瘋傳的徐州網紅打卡名場景。愈夜愈美麗的回龍窩被打造城徐州的「不夜城」，夜幕低垂，回龍窩燈火通明、張燈結綵，更顯老徐州魅力。 「行走的徐州」城市文創、人氣商品伴手禮 徐州知名城市文創品牌「行走的徐州」特別將徐州的城市歷史、文化、美食等元素設計成特色文創產品，以兩漢文化、山水文化、民俗文化為創意發想，開發出多元商品，成為古稱「彭城」的徐州最佳的特色伴手禮。 人氣熱賣商品│徐州的風物詩立體雕刻黃銅書籤（2個1組/人民幣75元），多種圖案都好美好美！讓天秤座猶豫不決，文青來到現場，小心，恐忍不住全掃！ 更多回龍窩文創伴手禮詳見～ https://travel366days.com/2024跟著詩詞走江蘇│徐州回龍窩歷史文化街區/ 彭城有禮文創「手創者手工場」 彭城有禮文創「手創者手工場」為回龍窩歷史文化街區的非遺文化網紅打卡勝地，空間布置得古色古香，好些美拍場景，並提供編織、刺繡、皮製、石頭畫、黏土、香包、編織、布藝、陶藝、油畫、團扇畫、烙畫、剪紙等各種創意DIY體驗，輕鬆體驗手作魅力。 更多回龍窩非遺體驗圖文詳見～ https://travel366days.com/2024跟著詩詞走江蘇│徐州回龍窩歷史文化街區/ MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天FB粉絲團

HERDOR 禾多餐酒館 台大徐州店 【台北中正】瀰漫著公務員懷舊又文藝的清幽環境，首推骰子牛義大利麵＠小女張氏

HERDOR 禾多餐酒館 台大徐州店 【台北中正】瀰漫著公務員懷舊又文藝的清幽環境，首推骰子牛義大利麵＠小女張氏ˇˇ

HERDOR一句話:「徐州街清幽綠意讓人流連忘返」 【HERDOR】台大徐州店周遭的環境讓小女流連忘返，果然中正區就是瀰漫著一股公職人員懷舊又文藝的清幽氣息，附近綠茵一片圍繞學校與台大舊址。週日的馬路上車與行人了了無幾，很難想像台北市某個角落在周日能如此寧靜舒適，漫步在滿是樹的人行道都是一種享受。連散步遛狗的阿北都有種教授退休的感覺，跟三重的阿北完全不一樣~哈哈哈!今天原是到Hiro Hiro Art Space逛逛後五臟廟作響，恰好旁邊就是【HERDOR】看看評價4.6星884評決定放手踩點。也建議大家吃飽後可以到旁邊的[Hiro Hiro Art Space]或[台大徐州校區]走走都是很不錯的行程，且距離都在3~4分鐘就可抵達。 [Hiro Hiro Art Space]↑，不定期都有藝術品展出，自由入場參觀! 【HERDOR】室內座位數約25上下，戶外應該也有個10~12位，若氣候涼爽時是不錯的選擇，但炎炎夏日還是躲進冷氣房最安全。看網評【HERDOR】似乎來自超遙遠王國"台東長濱"並使用長濱米製作燉飯，在台東還有無毒農場與餐酒館。因座位不多建議訂位，當日小女一人踩點約17:30入座也只有吧檯其他都已訂位，一到餐期果然客滿，餐期的熱鬧與下午的清幽還是有點差別。 小而巧，大片落地窗將綠意全部收納出一道靜悠，感受得到業主的細心裝潢頗入流。餐點以義麵、燉飯、開胃菜、沙拉、排餐都有，中低價位（有服務費）享用美食時負擔也不會那麼大。且飲品豐富，運用於台東自耕無毒農場的花茶值得一試，當然咖啡也有，更有多種紅白酒與調酒。徐州街的居民很會享受吶! 如果秋天涼涼晚上來這喝上一杯該有多愜意~ 炙燒骰子牛義大利麵＄３６５ 原本覺得＄３６５有點小貴，但一看到骰子牛的量立刻就滿意了。大約有１０顆上下的骰子牛顆顆厚實，吃得出稍微有點筋但恰好的半生熟度讓牛肉富有嚼勁的同時也好入口，尤其是牛肉炙燒的香氣明顯於層次上很加分，師傅這火爆得夠大夠香。麵體軟硬適中，醬汁稠度適當的扒在麵體讓每一口都含有蒜頭、九層塔與翻炒鑊氣的醬香，加入菌菇和玉米筍點綴，雖然玉米筍不多但每顆都保有甜味。如果骰子牛吃的有點膩就可以搭上小番茄蒜甜滋味非常速配。這道義麵所有的配料都跟其他餐廳大同小異，但【HERDOR】味濃不膩口，滿滿的鑊氣更是成功要點，整體讓小女非常滿意。 【小女呢喃】 算是半誤打誤撞的踩點【HERDOR】讓小女留下好印象，已經期待下次帶更多人來試試不同菜色。尤其徐州街在周日的清幽與大量綠意非常難人可貴，雖然最近的捷運善導寺站步行要１０分上下，但走在這寧靜的街道也是種享受喔！

台北餐酒館推薦｜徐州路｜禾多餐酒館HERDOR Bistro

徐州路一值是我很愛的一條隱匿在市中心的小秘境街道。硬要算的話應該稍微靠近捷運善導寺站吧，早期台北有名的貓下去敦北俱樂部餐酒館就是開這邊的，一棟老公寓的一樓，後來才搬到現在的敦化北路上。 這條路上鬱鬱蔥蔥的大樹林立，還有很多日式老房跟台大校區、宿舍都在這一帶，有種鬧中取靜的人文感。 禾多餐酒館HERDOR Bistro就開在以前貓下去的隔壁，差不多徐州路靠近紹興南街的地方，我是某天ubike經過時發現的，當時就記下想說哪天要來這餐酒館吃喝一番。 那天大黃約我久違的見面，就想到這家口袋名單啦！還好有先訂位，我原本以為不多人知道這隱匿地方哈哈，那天周日中午到現場，看到路人經過都對這家有戶外的玻璃屋探頭探腦的，戶外座位區已經坐了幾桌，在陽光下青春的吃飯笑鬧，經過的路人好像都會被這看起來很舒適chill的景象吸引，有幾家人路過直接問有沒有位子，店員忙得不可開交，說已滿位， 我們預先訂位坐在內用區的門邊，喔戶外區雖美不過感覺蚊子蠻多，易被蚊子咬的體質建議坐室內。 室內有一個吧檯還有落地窗旁的陽台區，陽台區似乎是熱門位子已被訂滿，我們點了炙燒明太子戰斧豬排、干貝魚子醬海鮮義大利麵、黑松露起司薯條、酥炸雞軟骨還有水蜜桃百香果氣泡飲和四季蜜紅茶。 我最愛的是禾多餐酒館有餐點有飲品也有酒，哪天想要再來晚上吧檯喝一杯吃個晚餐也不錯呢～這邊吃飯沒有跟我們限定用餐時間，那天我們吃飽聊了好一陣子才慢慢離開在附近走走，真是很舒服的一頓午餐約會。 PS.禾多的店員也蠻帥氣的😘 介紹一下徐州路這一代可逛的，禾多餐酒館HERDOR Bistro旁邊是一棟綠色藤蔓包圍的小藝廊Hiro Hiro Art Space，外型看起來好像宮崎駿筆下的建築喔，我也好奇了這棟很久，那天有大黃一起就進去探索看看了，這邊是免費參觀的，不時會請藝術家來展覽，似乎也是可以看展美藝術品的，兩層樓空間不大，喜歡藝術的人可以來走走瞧瞧。建築外牆超適合拍往美照的！ 然後對街就是市長官邸藝文沙龍，那天天氣實在太好了啦，這邊也是綠色植物瀰漫還有櫻花，隨便走都很美。 市長官邸藝文沙龍也是有餐廳，那天還有辦活動演講的樣子，這一區日式老建物好有文化氣息，好像也蠻適合家人約來吃個下午茶，以前從沒進來探索過，我們在裡面繞了一繞才滿足的結束行程，這次在地老台北又深度的挖掘了新的景點探索台北，大推！ 禾多餐酒館 HERDOR Bistro 地址： 100台北市中正區徐州路42號 #台北餐廳推薦 #餐酒館 #禾多餐酒館 # HERDORBistro #徐州路 #貓下去 #義大利麵 #善導寺 #捷運美食 #市長官邸藝文沙龍 #藝廊 #HiroHiroArtSpace #網美照 #徐州路 👉Podcast:花花說

台北美食｜徐淮人家｜道地北方菜 羊蠍子必吃


羊蠍子取的部位是羊的脊椎骨，上面带有里脊肉和脊隨，因形狀跟蠍子相似，故稱羊蠍子。老闆娘為徐州人，在這裡可以吃到最道地的徐

羊蠍子取的部位是羊的脊椎骨，上面带有里脊肉和脊隨，因形狀跟蠍子相似，故稱羊蠍子。老闆娘為徐州人，在這裡可以吃到最道地的徐州菜。 ｜台北美食｜徐淮人家｜道地北方菜 羊蠍子必吃 羊蠍子取的部位是羊的脊椎骨，上面带有里脊肉和脊隨，因形狀跟蠍子相似，故稱羊蠍子。老闆娘為徐州人，在這裡可以吃到最道地的徐州菜。 ✨看更多美食歡迎追蹤我的 IG 👉 love_to_eat_6 徐淮人家隱身在遼寧夜市附近的小巷子裡，外表不突出，裝潢也不慎起眼，就像一間小小的家庭料理餐廳一樣，不同的是，客人總是絡繹不絕，門外總是有著等待的客人，不先訂位的話，現場是吃不到的。 這裡的一大特色就是無菜單，通常會有個人來幫你點菜，不論你是不懂怎麼點或是招牌菜吃膩，儘管問那位老闆就好，老闆會依據人數來推薦你菜色，通常也都會建議你點『羊蠍子』或是『地鍋雞』，這兩道算是這裡必點的招牌了！ 鹹蛋炒娃娃菜－口味適中不會太鹹，鹹蛋很提味，這道算是點來配其他兩道菜的，總覺得只吃肉很單調，一盤的份量不少，尤其這次才三個人去吃，這道菜最後是硬吃完的。 地鍋雞－這裡的招牌菜之一，上面是手工做的麵片，下面是炒到鹹香的雞肉與特製湯頭，這鍋一上桌大家都狂喝湯，微微的辣味讓湯喝起來鹹香順口，上面的麵片吸飽湯汁非常入味，來這裡不點這道就有點可惜了。由於份量不少，喝完還可以再加湯，如果要吃得有點餘韻，建議四人來吃最剛好唷。 干鍋羊蠍子－同樣是必吃的招牌！選用羊的脊椎骨與醬料一起拌炒，大量炒透的洋蔥平衡了一些辣味，醬料的層次很豐富，不是只有單純的辣與鹹。脊椎骨肉不多，主要是吸骨髓的精華，羊肉吃起來沒有什麼騷味，這個部分算是比較符合台灣人的胃口。 吃完乾鍋之後跟老闆講，老闆就會幫你端走加麵加湯，湯頭真的超讚，不過味道比地鍋雞重鹹一點，所以主要還是吃麵，他們的麵不太像一般的油麵或是細麵，吃起來是Ｑ彈有嚼勁的，而且麵條會吸飽湯汁，這道的靈魂真的是他們的麵條。 結語 這家店也是回訪無數的店家，老闆的推薦基本上不會強推一定要吃哪道，份量抓得剛好，每道菜也是水準之上。乾鍋真的會讓人吃上癮，吃飽後還會一直回味，真的是強烈推薦一定要吃的一家餐廳！ 餐廳資訊 📍 台北市中山區遼寧街45巷2號 🕤週一 ~ 週日 11:00–14:00, 17:00–22:00 支付方式：現金 熱門文章

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