防疫在家動手做甜點 | 零失敗甜點|烘焙新手友善 | 棉花糖巧克力軟餅乾

防疫在家動手做甜點|零失敗甜點|烘焙新手友善|棉花糖巧克力軟餅乾

防疫呆在家中太久，決定來做小點心拉! 因為有許多做甜點失敗的經驗，所以這次就選擇了步驟較簡單，而且也較少變因讓甜點失敗的巧克力棉花糖軟餅乾~(不過這一顆，一看就知道熱量應該很高哈哈哈) 材料: 器材: 參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=1Pexosplc5M&t=2s (切記!材料皆須為常溫，無鹽奶油可以拿出退冰5~10分鐘) 首先，先將奶油打散至周圍會呈現小勾勾狀，再加入黑糖與砂糖，持續打散至顏色均勻，此時還有糖的顆粒感是正常的 加入蛋液拌勻 再過篩加入麵粉與可可粉並加入鹽巴(若有泡打粉，此時也可加入) 並以一字型切入再繞圈的方法攪拌至麵粉與可可粉消失，最後麵團會呈現巧可力色 用包鮮膜封膜冷藏冰1個小時 將麵團搓成一顆約80g的小球，可以依自己想做的餅乾大小調整，若想做小顆一點的餅乾，需要買小顆的棉花糖，否則會包不進去。搓好六顆小麵糰後，壓扁麵團，將可可豆與棉花糖包入在搓成小麵糰。最後，一樣保鮮膜封膜後冷藏20分鐘 (此時可以預熱烤箱180度) 最後進烤箱烤15~20分鐘就完成了! 來看看成果吧!晚上看到這個餅乾應該會超罪惡的XD 其實，一開始吃起來沒有想像中的甜，因為是軟餅乾的關係，外面吃起來不是脆脆的，而是像粉感較重但扎實的司康的感覺，而巧克力味很濃郁但不會很甜，不過配上裡頭的棉花糖，就可以很明顯的感受到甜味! 個人吃完一整顆後覺得很膩，建議大家可以兩個人吃一顆或是配茶一起吃~ 但這個簡單又可以增加家中休閒娛樂的巧克力棉花糖軟餅乾，還是很推薦大家動手做一做，相信家中有小朋友的一定會很喜歡! 👉記得鎖定 peggy_dessert.s 看更多的美食訊息 - #防疫烘焙 #簡單烘焙 #簡單手作 #動手做點心 #零失敗甜 #巧克力棉花糖軟餅乾 #懶人烘焙 #cookies

One dough, Two bread Easy Recipe🍫烤出柯基屁屁布里歐許吐司與巧克力大理石千層

One dough, Two bread Easy Recipe🍫烤出科基屁屁布里歐許吐司與巧克力大理石千層

Esther小小烘焙師挑戰持續中🥨 這次是麵包機做*一個麵團*兩種麵包🥯 借助麵包機來取代手揉與攪拌器完成麵團：）綿綿口感的布里歐許與巧克力大理石麵包，好好吃好好拍好成功！ 麵團一樣可以捲各種你愛的佐料⋯💗 😋Recipe： 300g 高+低筋麵粉 🥧 65g奶油 🧈 蛋黃與一個全蛋🍳 100g 牛奶🥛 35g 鮮奶冰淇淋（想不到吧哈哈～） 3g 速醱酵母 25g 紅糖 🍭 3.5g 鹽 8pcs GODIVA \\步驟底加//一起看下去吧＾＾ 1. 加入食譜中除了巧克力之外的所有東西進麵包機 2. 設定攪拌模式20分鐘，之後放在麵包機中1小時等待發酵至兩倍大 3. 拿出麵團後分成兩半，一半做布里歐，一半做巧克力大理石千層 布里歐：再分成兩團整圓後，擀平排氣，再慢慢捲起來，放回麵包機中。 大理石千層：將麵團擀平，中間抹上微波好的巧克力片，從四邊摺起後再擀平，並不斷重複摺起後再擀平，大約三次之後就會有明顯大理石紋了，最後捲起之後切成三段放入烤模。 4. 在各自容器之中發酵一小時後，布里歐在麵包機烘烤，巧克力大理石千層在烤箱中烘烤，時間均為半小時。（想要烤色美麗可以在烤前刷上蛋液喔：） ✅完成 近看柯基屁屁⋯⋯有夠療癒🐶 大理石千層也很成功👍剖面超美巧克力好好味😋 Bake With Me! 一起嘗試更多美味的烘焙吧！❤️幸福幸福 🎵Enjoy 我是Esther Lee，我喜歡去欣賞生活中的小事物。在平凡忙碌的生活中找尋自己，期許用對畫畫與文字的熱情，讓每一個讀者獲得療癒並分享我的故事。 之後會繼續分享心情抒發、旅遊日誌、圖文穿搭，喜歡的人可以追蹤我！ ～Instagram: life_of_estherlee～ ～YouTube: Life of Esther Lee～ ～Search on Google: Popdaily Esther Lee～ #life_of_estherlee#estherlee_select#lifestyle#illustration#love#drawing#adorable#style#day#yolo#生活#日常#隨筆#插畫#台灣插畫#圖文創作#時尚#穿搭#隨性#時髦#手繪 #Soft #brioche #Bread #dough #loaf #chocolatemarble #chocolate #marble #recipe #easy #布里歐 #柔軟 #吐司 #巧克力千層 #巧克力 #大理石 #手撕包 #麵包 #簡單 #烘焙 #烤 #甜點 #午茶 #食譜 #小烤箱#BreadMachine #corgi #柯基屁屁 #科基屁屁麵包

全家再推Let's caf'e「脆皮可可泡芙」，巧克力控不可以錯過！

黑溜溜的外型對於巧克力控絕對是欣喜若狂，待在家也想要下午茶，也想要吃甜點，想要一個高級感，全家這次的Let's caf'e 脆皮可可泡芙很讚耶(幸福)！ . 📍 回購率 ★★★★☆ 📍 全台 全家FamilyMart 門市 Let's caf'e 脆皮可可泡芙 $45▴ 全身到腳、從裡到外都是巧克力，巧克力醬外殼，巧克力內餡料，巧克力泡芙體，我的天啊～就是巧克力控的天堂，超幸福的！厚厚的一層脆皮吃起來苦甜型，不會過死甜，一口咬下餡料就爆開超多的，一點都不小氣每口都可以吃到滿滿餡料。 很適合配上紅茶、黑咖啡一同享用，絕配，好希望Let's caf'e 脆皮可可泡芙會是常設商品，突然想吃個甜點就去全家就可以把下午茶帶回家 (幸福辣)。 . Jiang Jiang Popdaily ◂點選收藏 Jiang Jiang Instagram ◂點選看更多文 #巧克力 #巧克力泡芙 #泡芙 #下午茶 #甜點 #巧克力控 #點心 #發胖 #popdaily #波波 #全家 #全家推薦 #全家美食

全聯新品｜Lotte Pepero 脆皮雪糕｜Pepero大變身成大支雪糕 兩種經典口味杏仁、花生都買的到

全聯開箱|Lotte Pepero 脆皮雪糕|Pepero大變身成大支雪糕 兩種經典口味杏仁、花生都買的

最近全聯冰品新品太多了一眼就先被紅配綠給吸引了 「Lotte Pepero杏仁巧克力棒」大家對韓國餅乾不陌生吧！Pepero把巧克力棒變大支了神還原加大版變成雪糕還出了二種經典口味呢！不囉嗦我都買了~~ 這次拍照忘了開冷氣了沒到五分鐘慘劇就來了拍到一半就看到巧克力有撕裂傷了~~於是整個熔爆了~拍攝只好草草了事(請看最後一張照片 Lotte Pepero | #杏仁巧克力棒脆皮雪糕 $29和餅乾一樣超高還原度外層巧克不甜小微苦甜 杏仁粒很多跟餅乾一樣咬下就會散出杏仁香和巧克力完美的組合Pepero擁護者一定要試試看~~ Lotte Pepero | #花生巧克力脆皮雪糕 $29外型和杏仁巧克力棒差不多外面裏的顆粒不一樣是花生包裝一打開花生香就飄出來花生粒給的跟餅乾一樣很豐富小甜的牛奶雪糕配上有點微苦的巧克力剛好一次吃二種口味不都不會覺得太膩 別忘了追蹤我🔎：＠cora.food 詳文請至：https://corafood.pixnet.net/blog/post/43610413 - 📍店名：全台全聯均買的到 - 歡迎追蹤我IG即時分享美食(快來找我一起玩😉) ☛追蹤我的IG：＠cora.food ☛追蹤我的粉絲團：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的痞客邦：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的波波黛莉：Cora 行走的美食筆記 #吃貨日常#美食時刻#美食#全聯開箱#cora#corafood#coraeating#coralife#eatting#foodie#foodtime#全聯#yummyfood#instafood#全聯冰品#LottePepero #Pepero杏仁巧克脆皮雪糕#Pepero花生巧克脆皮雪糕#Pepero冰品#LottePepero皮雪糕 #LottePepero雪糕

『宅配低糖蛋糕』慕斯盒推薦-《歐克佬》低碳、低熱量、低麩質、無蔗糖的甜點首選

《歐克佬精品烘焙坊》『宅配低糖蛋糕』慕斯盒推薦-低碳、低熱量、低麩質、無蔗糖的甜點首選

絕美又低熱量的慕斯盒來囉~~~ 防疫在家好悶但是為了全民的健康著想還是要忍耐!!! 不過足不出戶在家總是需要為自己製造一些小確幸和甜蜜~ 熊要和大家介紹這一系列的手作低碳水的甜品慕斯盒 尤其這次吃好吃的甜點也不再會感到罪惡感了唷！ 歐克佬的慕斯盒採用赤藻糖醇代替普通蔗糖， 赤藻糖醇是大分子結構糖醇，99%不會被人體吸收。 詳細來說赤藻糖醇是由葡萄糖發酵而成的天然糖醇， 是零卡代糖、健康0熱量、低碳水對身體無負擔， 而且還是LOW GI不怕血糖快速飆升，或是累積堆成脂肪。 因此總結來說慕斯盒是低碳、低熱量、低麩質、無蔗糖的無罪惡甜點~~ 這樣讓人可以安心享用的甜點口味上更是驚為天人的好吃!!! 趕緊來看看我的食用後的心得分享吧~~ 🌹歐克佬的慕斯盒非常的厚(高度很高)，由於每種口味都是經過一道道工序， 層層堆疊而製成的豐富口感，每個口味都超讓人難忘~ #檸檬乳酪慕斯盒 慕斯盒非常的厚(高度很高)，因此每種口味口感非常的豐富和紮實~ 入口前就可以聞到檸檬的清香撲鼻，入口後發現口味超級多層次! 最上層是新鮮現榨的檸檬餡，鋪排再上層超級漂亮~ 綿密慕斯則是使用法國愛樂薇雙效鮮奶油所製造出的慕斯夾層， 然後是赤藻糖醇搭配堅果粉製成的蛋糕體，再加上其中參入了抹茶餅乾屑~ 因此可從最初的綿密清香然後到比較紮實的蛋糕體的口感後， 慕斯快速的溶化在嘴裡的同時還可以感受到抹茶餅乾屑的顆粒感。 其中美妙的滋味真的是讓人忍不住想要繼續多吃幾口， 多次的細細品嘗才能一一感受其中的豐富與絕妙! #愛迪達覆盆子慕斯盒 這款真的是光是慕斯盒的外觀造型就超級吸引我的~~ 黃色粉紫色白色交織出的美麗外觀光是看外觀就足以讓人口水直流了! 這款慕斯盒的工序也是非常的繁瑣又用心~~ 利用法國愛樂薇雙效鮮奶油製成的覆盆子慕斯加上海藻糖堅果粉的蛋糕體， 以及比利時愛迪達藍莓餡製成的果醬作為蛋糕的基底。 上層則是加上現榨的新鮮檸檬淋醬，以及杏仁粒和白巧克力和抹茶餅乾屑作點綴裝飾~ 口感上除了檸檬的香氣之外最吸引味蕾的就是覆盆子慕斯和愛迪達藍莓餡製成的果醬夾層， 香甜的顆粒包覆在慕斯清綿的基底下，以最優雅而繽紛的姿態在嘴中化開，叫人不陶醉也難~ #巧克力香頌慕斯盒 大大推薦給巧克力控~~任何甜點都不能缺少巧克力口味! 一樣使用赤藻糖醇杏仁蛋糕體做為基底，其他通通都是各式巧克力組成的! 像是慕斯層是使用貝可拉密艾瑪愛樂薇作成的巧克力慕斯， 上層則是70%比利時貝可拉巧克力香頌~ 再加上60%巧克力屑(貝可拉蜜艾瑪)以及可可粉撒在上層作點綴~ 光是製作的層層工序就是一門美學與深深的學問真的由衷的佩服和喜歡 喜歡濃濃的巧克力香氣，有巧克力粉的輕巧還有慕斯的濃厚巧克力風味， 搭配著柔軟又紮實的蛋糕體，可以吃出不同濃度以及型態的巧克力之間， 相互映襯著在嘴裡交織出各式巧克力的甘醇與香濃~ 以上是我的分享和介紹想必大家一定迫不及待想買回家品嘗~~趕緊和大家分享可以去哪裡購買! 哪裡買得到🛒 🔗歐客佬精品烘焙坊facebook：https://www.facebook.com/oklaobakery/ 🔗網站購買： www.oklaocoffee.net/mg 🔗蝦皮商城： https://shopee.tw/shop/178002773/search?page=0&shopCollection=32340644

全台·美食｜Mister Donut｜宇宙無敵可愛 !咖波教主降臨！Mister Donut新品介紹❤️

宇宙無敵可愛的咖波教主降臨 Mister Donut 啦❤️ 沒有肉肉只能乖乖奉上💰💰了 🔺咖波甜甜圈 75元 外層的彈珠汽水巧克力真的很特別，內餡是清爽的鮮奶油。 🔺奶泡貓甜甜圈 75元 外層為白巧克力與焦糖搭配，內餡是卡士達鮮奶油，如同焦糖牛奶般的風味。 🔺小雞波堤 55元 清爽百香果巧克力沾醬搭配口感一級棒的波提，酸甜Q彈，停不下來呀！ 🔺百香波堤 42元 酸甜的百香果巧克力，添加了埔里百香果粉，酸酸甜甜超清爽❤️最適合炎熱的夏季了😍 🔺檸檬百香波堤 45元/檸檬百香法蘭奇 45元酸甜檸檬內餡搭配百香果巧克力沾醬，酸度會高一些，能品嚐到滿滿檸檬與百香果的香氣，酸甜清爽不膩口🥰 - 店家資訊： 店名：Mister Donut IG： @misterdonut_taiwan -關於 JuiceIce 就是愛吃 ：email ：alston05091026@gmail.comInstagram： https://www.instagram.com/juiceice_foodie/痞客邦：http://alston05091026.pixnet.net/blog臉書粉絲團： https://www.facebook.com/Juiceice0510/

Mini one可頌!!超好吃!可頌控必看!

店名:Mini one迷你可頌(原味)100g $55 約4~5個迷你可頌(巧克力)100g $65 約4個 迷你可頌(原味) 迷你可頌(巧克力) 第一次購買時，放到晚上才吃，第一次只有買原味，吃起來還是外皮酥又香，第二次多買了巧克力，巧克力裡面還有內餡，微甜，這間的可頌，真的超好吃，會一口接著一口的吃下去，我個人很喜歡，最近才發現這間店，如果你也喜歡吃可頌，一定要買來吃看看，吃過的話也可以跟我分享心得! ---------------------------------------------------------------------- 喜歡這篇的話可以給一個 #愛心。 喜歡這樣分享的話，可以 #追蹤 我哦 ! IG: bear_116 ----------------------------------------------------------------------- #minione #可頌 #好吃 #超香 #酥脆 

MISTER DOUNT x咖波x眾多咖波系列商品

⭐️MISTER DONUT x 貓貓蟲咖波⭐️咖波變身甜甜圈，是貓還是蟲？2021/7/13(二)~2021/7/18(日)指定甜甜圈：買四送二購買兩杯現做飲品即贈送：【咖波A4資料夾】一個❗️還有四款限量周邊可加購：咖波小提袋、咖波冰霸杯、咖波玻璃吸管組、咖波甜甜圈靠枕每一款都好可愛，真的捨不得吃😝😝 🔥歡樂派對 $60(咖波限定包裝盒，內容物:草莓·蜜糖·優格·巧克力波堤)🏠地址：全台MISTER DONUT皆有販售 🔥咖波甜甜圈 $75彈珠汽水巧克力，內餡：鮮奶油可惜運送過程中，斷了一隻耳朵，咖波我對不起你😭🔥奶泡貓甜甜圈 $75白巧克力與焦糖，內餡：卡士達鮮奶油🔥小雞波堤 $55酸甜滋味，百香果巧克力 🔥荔枝QQ可爾必思 $75🔥草莓檸檬果果青茶 $80為了資料夾買的飲料，沒有特別調整甜度冰塊。對我來說，有點太化學死甜了，不是很喜歡，但衝著他的杯子，沒關係啦～ 🔥彈珠汽水波堤 $39 🔥百香波堤 $42🔥檸檬百香波堤 $45🔥檸檬百香法蘭奇 $45夏日炎炎，來一口清爽的百香果巧克力&檸檬餡。添加埔里百香果粉製成美味沾醬，小雞波堤也是使用百香果巧克力口味呢！ IG: love.food999 食晴多雲偶陣雨 想看更多嗎？➡️#新北市食晴多雲偶陣雨➡️#新北市新店區食晴多雲偶陣雨➡️#連鎖店食晴多雲偶陣雨➡️#甜點食晴多雲偶陣雨#甜點#甜甜圈#misterdonut#連鎖店#美食#商業攝影#攝影#巧克力#咖波#咖波甜甜圈#周邊#可愛#かわいい#sweet#幸福#外帶美食#居家#居家佈置#拍照#設計#貓貓#貓貓蟲#限定#限量#貓咪#日常

【日本咖啡店巡禮】昭和風古民家咖啡店 Kayaba珈琲@東京谷中銀座

【日本咖啡店巡禮】昭和風古民家咖啡店@東京谷中銀座

［咖啡店巡禮-26］📍 カヤバ珈琲（Kayaba）🚃 山手線・鶯谷駅｜Metro千代田線・根津駅🪑空間：這間店位於谷中銀座一帶，是一間有名的古民家咖啡店，外觀非常復古。 🏠氛圍：一樓以深色桌椅為主，二樓則是日式風格的塌塌米區，當天坐在二樓，有種像是在家用餐的溫暖舒適感。 🍴餐點：當天點了網路上最多人推薦的蛋三明治套餐（含稅1000日幣），以及店家從創業開始便十分有人氣的熱咖啡巧克力（含稅600日幣）。 🥪蛋三明治套餐（たまごサンド）：蛋既柔軟又扎實，味道也很清爽，麵包的部分則是走健康路線，比較堅韌一些，有個特殊酸味，我自己吃不太習慣，但若是喜歡健康麵包的朋友應該會喜歡。附餐沙拉蠻清爽，當日例湯是昆布湯，但店家有加入薑，調味也有點酸，喝第一口時有點嚇到，猜測可能也是屬於比較健康走向的味道。 ☕熱咖啡巧克力（ルシアン）：我覺得藉著巧克力，咖啡的味道被沖得很淡，若是怕咖啡苦的人可能會喜歡這款飲料，但我自己有點覺得整體味道太淡，既不巧克力也不咖啡，有點失望。📒結論：這間咖啡店於1938年創立，非常有歷史也非常有人氣，外觀及內部裝潢都很有特色，很喜歡整體氛圍，只是餐點有點不合胃口。若是想體驗它的氛圍或是喜歡非常健康取向的食物的朋友可以去嘗試看看！ 💡目前店家有線上預約系統，當天見到很多沒有預約就無法入內入餐的狀況，所以推薦大家要來朝聖的話還是先預約好比較保險！ ➡️ 想看更多日本美食介紹歡迎追蹤 東京愛吃鬼吃美食IG！！🏷️ 🏷️ 🏷️#カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #隠れ家 #隠れ家カフェ #古民家 #古民家カフェ #谷中 #谷中銀座 #根津 #根津カフェ #根津グルメ #鶯谷 #鶯谷カフェ #カヤバ珈琲 #たまごサンド #老店 #雰囲気 #食べログ #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #食べログtop5000 #在日台湾人 #在日台灣人 #東京咖啡店 #yupi吃東京 #yupi東京美食地圖

美國零食 ••• Ben & Jerry’s 冰淇淋大牌子

繼續吃冰。Ben & Jerry’s是美國的經典冰淇淋品牌，經常會出現在美劇的台詞中，他有自己的冰淇淋店也有超市販售的桶裝冰淇淋。價位算中等吧，超市大部分是這種1pint裝，大約是450ml，美國人的話，可能一次就會直接吃掉一桶🤣 有一個冰淇淋的料叫做cookie dough餅乾麵團，就是Ben & Jerry’s 發明的。我剛開始一直不懂，為什麼要吃沒烤熟的餅乾？而且重點是，沒烤熟真的能吃嗎？原來他們還特地研發了用熟麵粉製作、不加蛋的cookie dough，是專門拿來直接吃的！而且這種cookie dough是不能烤成餅乾的，真是神秘的美國人。 我們買了兩種口味，櫻桃跟焦糖巧克力，其實他們家的口味很複雜，因為有各種冰淇淋和各種料的搭配組合，還有topped或core等等不同形式，幸好超市也不會什麼口味都進貨，不然真的很難選！ 櫻桃的是招牌口味，跟其他口味都不一樣，好像是為了紀念其中一個創辦人而推出的口味，結果一炮而紅。我覺得他的櫻桃冰淇淋滿特別的，基本上還是牛奶基底，但有微微的櫻桃味，算是還不錯，不過裡面的櫻桃顆粒是有杏仁味那種，不是很酸的櫻桃我有點失望。另外還有巧克力碎片，算是不錯的組合。 另一個是焦糖巧克力杯與脆片巧克力覆蓋的巧克力冰淇淋，而冰淇淋裡面還拌入了餅乾麵團與焦糖醬，吃起來很罪惡！我喜歡他的焦糖也喜歡巧克力冰淇淋，是很正確的巧克力冰淇淋該有的味道！比KitKat 好吃！意外地是，我原本對cookie dough興致缺缺，結果覺得還滿好吃的耶！吃起來像是軟軟的餅乾，味道是好的，口感也沒想像中那麼討厭，直接被圈粉⋯以後可能會選有cookie dough的口味了。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

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