不只吃的健康更要好吃  x 跟著大師健康oyakata

看到肉品眼睛亮晶晶，當然oyakata不僅有肉品!這次呢~開箱了看見有6個去骨舒肥雞腿排以及一包地瓜，哎呀~看到品質良好的產品，我都要成為貪吃的吃貨! 不過這些口味好多、琳瑯滿目讓我內心波瀾一波波，已經迫不及待想讓大家知道小編這一家如何用好手藝來展現這一波美味開箱! 用每日溫體舒肥雞腿排，去皮去油修去大部分油脂。食材已加熱到適當熟度，拿到之後只要按照指示加熱即可。 四川麻辣 四川麻辣辣不怕，雖說是帶辣的舒肥雞腿排卻不會辣的驚人~反而香! 那雞肉嫩的會咬住舌頭一樣，好吃!小編再加點酸~這根本大大在夏日打開了我的胃口呀!不好意思，說完話就掃空半盤!好吃不？推！ 台式蒜味 台式經典就是吃肉要加蒜才會香阿!一天品嘗2盤肉不為過吧?!小編怎麼受的了!因為平時就好這一口，所以自然聞香就吃上頭了，小編不得不稱讚oyakata不單單是肉質，在醃肉香上更不在話下的優秀!推~ 台式十三香 以各式辛香料混合而成的十三香進行調味，特殊香氣全部封進肉汁裡。其實我沒吃過十三香的滋味，所以第一次品嘗倒是很稀奇!吃起來就像是香料味多一點的肉品，很香卻也別有一番滋味!頗有新疆烤肉的風格~ 紐奧良辣味 對紐澳良口味，我的記憶是放在便利商店的紐奧良烤雞肉三明治，這滋味一直在心裡!不會過辣，也是討喜的很!所以當小編在品嘗的同時，也頗喜愛這一款口味! 辣的很有風度，還會讓人回眸一購的舒肥雞腿排!推! 法式迷迭香 這裡我們用了白醬的手法與法式迷迭香相輔相成，迷迭香的滋味是伴隨著熱度越來越香，並且讓我一口接一口!著實很喜歡! 而且白醬搭舒肥雞腿排也是非常順口，果然好的肉品不用過多手法烹調，也能在菜餚中展現它的好品質! 義式羅勒 義式羅勒小編用青醬羅勒義大利麵，果然這就是最好的相伴，沒有太浮誇的贅述，就是最舒服的存在!鮮嫩的舒肥雞腿排加上羅勒香氣，補足蛋白質之餘也是一次很美的享受! 舒肥地瓜 小編真是沒想到阿~我常聽到舒肥肉品卻沒有吃過舒肥過的蔬菜，冰鎮過的地瓜本來就是夏日小點心~但這個綿密的口感加上地瓜本身的鮮甜，原來舒肥的效果是這麼驚人!不是浮誇，而是真的驚豔! oyakata，翻譯後是屬於職業的領頭，這名字裡也有著店家初衷，希望自己的產品不僅對於健康，同時對於食材的品質、口味等等方面也能夠做到像日本匠人精神般的仔細。 除了舒肥雞腿排之外，還有舒肥骰子牛~逛著官網口水直流!!現在還有超值優惠組合! 由衷感謝跟著大師健康oyakata本次邀約！！ FB：跟著大師健康oyakata IG：@oyakata1205 官網：https://www.holdtaka.com/ 

板橋美食。旭舊咖啡 板新捷運站巷弄內的透天老宅寵物友善咖啡廳  美味咖哩/甜點/早午餐

位在板新捷運站附近的小巷弄內的透天老宅咖啡廳《旭舊咖啡》，雖然現在疫情期間不提供內用，但是提供了外帶85折跟Uber Eat店家在復古的外表下，有著美味的甜點，好吃的咖哩飯、早午餐，還有香醇的咖啡，讓人感覺在繁忙的都市內，找到一個寧靜復古的小地方享用一份美味 《旭舊咖啡》就位在高樓林立的板新捷運站附近，藏在像弄內，就像是通過時光機到了80年代的板橋 疫情期間不能內用，但是我還是在取餐的時候偷偷拍了一張照片，店內還有2樓跟後院，有點期待解封的那天在來店裡內用 店內販售的是美味的甜點，好吃的飯食、早午餐，還有香醇的咖啡，提供給大家菜單參考 接下來分享給大家我今天吃的美食 最近疫情，所有餐點都有85折優惠，我還是寫上原價提供給大家，疫情之後的用餐也可以給大家參考價格 《泰式打拋豬飯》 $180 +10元太陽蛋 超級下飯的打拋豬吃起來帶著九層塔的香味與泰式的微辣，搭配上滿滿的青菜，雖然說是《泰式打拋豬飯》，但是卻有滿滿的青菜，好吃又營養均衡青菜用上蠻多種類去炒，搭配上微微胡麻醬，又香又好吃 除了飯跟打拋豬、青菜以外，還有一片檸檬 滴上檸檬吃起來口味更加清爽可口 《特に野菜時蔬咖哩飯》 $180 +10元全熟蛋 跟《自製家常咖哩雞飯》最大的不同，這個只有咖哩飯跟青菜，我自己覺得《自製家常咖哩雞飯》比較高!! 《自製家常咖哩雞飯》 $200 +10元太陽蛋 除了咖哩飯跟青菜、蛋以外，有一塊超大的雞肉排!!!! 雞肉排吃起來Q嫩好吃，原本以為咖哩是偏向泰式的，但吃起來比較偏向日式咖哩，而且料超多~~青菜種類多，除了綠色蔬菜過喵、青花菜、四季豆以外，還有玉米筍、杏鮑菇跟金針菇點綴，加上一點胡麻香味，搭配起來味道好吃又營養 《夏季限定-芒果鮮奶油戚風》 $750 這是我這次最期待的!!!!!就是這個蛋糕~~上面滿滿的奶油跟芒果，白色的中間用鮮橘色點綴看起來就可愛 蛋糕中間是一層芒果還有一層布丁，吃起來雖然偏甜，但是奶油跟戚風蛋糕的綿密口感，吃起來所有的部分感覺是同一體 一口吃下，滿滿的芒果香味充滿味蕾，蛋糕吃起來入口即融，綿密的連嘴巴都快化了 整體來說，我自己覺得《旭舊咖啡》的鹹食部分表現都很好，不僅好吃，而且營養也均衡，下次如果能店內用餐，我很期待早午餐甜食吃起來口感也不錯，讓我有點期待之後用餐的時候再來點個提拉米蘇!! 而且鹹食基本都有搭配一杯紅茶，紅茶喝起來不會太甜，而且沒有澀味!!!!我自己很喜歡現在外帶也都有85折優惠，雖然不能在店內用餐有點可惜，但是這樣吃起來CP超饕高 【咪醬美食地圖推薦程度​】交通便利性｜★★★★★食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★☆ 《旭舊咖啡》地址｜新北市板橋區中山路一段216巷1號開放時間｜11:00-21:00粉絲專頁｜旭舊咖啡IG｜shiujiou.cafe

【料理包開箱】光光盒餐 醬醬醬冷凍調理包 多種口味五分鐘快速上桌 多種口味

因為疫情在家，終於有了大展廚藝的時刻了！但我可真不是個有廚藝的人，所以料理包對我來說真的是救星！之前有聽過光光盒餐，他們的便當都看起來超好吃，現在因應疫情，也推出醬醬醬冷凍調理包！只需放進電鍋隔水加熱就可以立即享用!多種口味可以選擇，每一種都超豐富超好吃~快來看我開箱吧~ 光光盒餐-冷凍調理包【醬醬醬】 想在家大展身手、顯廚藝嗎？那我一定要推薦醬醬醬系列懶人料理包！！！一日三餐，每天要想吃什麼真的太辛苦了，而且每個人想吃的可能又不一樣，來吧！光光盒餐推出四種口味一次處理！在家防疫儀式感也是要有，豈能餐餐吃泡麵呢～吃得健康也是防疫💪💪💪 光光盒餐 醬醬醬調理醬包 一定要說一下光光盒餐 醬醬醬調理醬包的包裝超可愛的~~除了食材上都是嚴選成本較高的產銷履歷食材，包裝設計也是十分用心，可愛手繪圖案真的會讓人想收藏起來~~每一個醬料包都有不同的顏色和人物代表~~粉紅色是奶香燴鮭魚、咖啡色是紅酒燉牛肉、綠色則是番茄咖哩雞~~包裝上都會詳細標明食材和調理方式～～所以烹煮起來非常方便喔~~ 這次我選的是紅酒燉牛肉、番茄咖哩雞和奶香燴鮭魚，醬醬醬料理每包一袋300g，真材實料，我們家是可以兩個人吃一包~~因為醬料真的滿多的！！ #紅酒燉牛肉 這款是我最期待的~~經典的法式料理在家也能吃到，光光盒餐主廚燉好的紅酒燉牛肉，肉嫩味香，特選牛腩、紅酒香氣、精選洋菇增進口感、濃郁奶油風味~~清甜溫醇的口感裡有滿滿的牛肉及洋蔥蕃茄精華~裡面料真的滿多的，有芹菜、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊等，搭配飯很涮嘴~ #番茄咖哩雞 選用台灣產銷履歷雞！每一塊都很大很實在~讓人吃得安心又好吃！我覺得咖哩是屬於偏印度咖哩的味道，有辛香味~~味道非常獨特，我之前比較少吃到這種口味的咖哩~~番茄與咖哩完全絕配，雞肉很有嚼勁，咖哩醬非常濃厚，搭配軟嫩的胡蘿蔔和馬鈴薯非常涮嘴~~整碗都非常入味，喜歡重口味的朋友一定會很喜歡！！ #奶香燴鮭魚 拌飯伴麵都可以！可以變燉飯，也能是義大利麵~~濃濃的奶香醬汁超級香！！搭配大塊肥嫩的鮭魚，還帶有一點點香草的香氣，鮮嫩智利鮭魚以酸甜檸檬提味，奶油、白酒以及洋蔥熬煮出濃郁白醬真的很好吃呀~~ 光光盒餐 醬醬醬調理醬包 加熱超方便 只需放進電鍋隔水加熱即可享用(冷凍狀態12-15分鐘，解凍狀態7-8分鐘)~~ 若是隔水加熱冷凍狀態需10分鐘，解凍狀態則是5分鐘~~ 醬醬醬系列是以急速冷凍技術，所以可以用從冰箱拿出調理包隔水加熱或微波加熱，真的很方便！ 光光盒餐 醬醬醬調理醬包 完美的一餐就是這麼簡單！！一頓好吃的晚餐不用幾分鐘就好啦~料理包拌飯拌麵都ＯＫ，5分鐘出好菜比翻食譜還快~~ 在番茄咖哩雞上放上個荷包蛋真的超像在外面吃飯~~超有質感！！防疫在家吃飯也要有儀式感，好好擺盤也可以美~像外面賣的！！ 番茄咖哩雞的雞肉滿大塊的~~吃起來很過癮！咖哩的味道很溫醇香濃，是小朋友也適合吃的一款！裡面雞肉很大塊料又很多，配飯可以吃兩碗！ 奶香燴鮭魚超級香！！奶香味十足~－而且醬料很濃稠，拌飯應該也會很好吃~~ 一定要說一下這個鮭魚~~非常多又大塊！給的非常大方喔~~肉質鮮美好吃~~口感很豐富，不僅有白醬的濃，更帶有鮭魚的香氣！ 我最期待的紅酒燉牛肉~~非常香！！裡面的料也多，可以直接吃，拌飯或麵也不錯~~牛腩肉大塊且不會難咬，燉煮的軟嫩夠味，相當下飯～ 想在家吃上一度好料嗎~~超推光光盒餐醬醬醬調理醬包~~每一種口味都好吃 ！ 線上購物 宅配到府 ✅下單看這邊： https://www.guangguangbox.com/shop/guangguangbox/sausausauces 🔍搜尋IG：https://pse.is/3jbw7cl 🔍搜尋臉書：https://www.facebook.com/guangx2box #光光盒餐 #產銷履歷嚴選食材 #宅配美食 #冷凍調理包 #冷凍美食 #團購美食 #全台唯一三星評鑑盒餐 #醬醬醬 #調理包 #防疫料理 #咖哩 #鮭魚 #牛肉

宅配美食｜滬尾滷味｜新北淡水首選冷滷味禮盒非吃不可的伴手禮還有宅配麻辣水餃哦！

疫情外帶自取店家食物沒有玻璃蓋隔開我都不買，消費者或路人經過、夾取、聊天....讓我不安心，畢竟疫情傳染途經深不可測XD；很多滷味食材都是開放式的供人挑選，我覺得這樣讓我吃的不夠放心！！#cora抽獎中 「滬尾滷味」在宅配冷滷界也是小有地位獲得多項SGS安全保障 ​(詳細內容請至官網)這包裝收到真的沒有想過可以當拌手禮耶！禮盒放兩小包濕紙巾及一次性塑膠手套，這很加分吶～ 一起來抽獎，抽起來～～活動訊息請至IG ☛不要忘了追蹤我哦🔎＠cora.food ▾SGS認證書 打開包裝有12袋真空包裝​背面都標明原味／辣味，還有食物成份做的很貼心想單吃什麼冷滷直接看背面說明打開真空包裝若是全家或朋友一起食用就可以全部打開包準豐盛冷滷拼盤會吃的又香又好 冷滷禮盒內容有：雞腳／雞翅／雞心／雞胗／鴨翅／鴨舌／毛豆／小豆干／百頁豆腐／豬耳朵／毛肚ｘ２ 「滬尾滷味」除了冷滷禮盒還有賣水餃耶！有原味／辣味 可以水煮水餃，也可以自製煎餃。自己煎過後我推辣味做煎餃真的豪豪粗哦！老板附了自製辣油可讓水餃或煎餃沾著吃；還附一包太白粉可以動手做煎餃。我廚藝不精，但第一次煎餃就成功了。（部落格內有教學） 滬尾滷味｜#雞腳：雞腳非常入味，偏鹹小辣，有點辣辣麻麻的，椒麻味很香，滷得很軟爛，牙齒碰到皮直接化掉，非常好啃。 滬尾滷味｜#雞翅：雞翅超嫩完全不會乾，鹹香鹹香微微甜味，滷的很入味，推推👍 滬尾滷味｜#雞心：雞心非常入味，椒麻香氣不辣且有點QQ，入口還會回甘，這個我蠻愛的XD 滬尾滷味｜#雞胗：雞胗滷得很軟嫩Q彈，微微鹹香、微微的甘甜，非常入味，推推👍 滬尾滷味｜#鴨舌：鴨舌這是我人生第一次吃（這形狀我一直不敢嘗試）鼓起勇氣吃，原來鴨舌的口感QQ脆脆不會乾乾的，很入味鹹香，鴨舌初體驗成功🤣 滬尾滷味｜#鴨翅：鴨翅有兩根但很大隻，滷得很透非常入味，很Q彈。肉質是偏Q彈有韌性且帶有鴨肉的香氣，淡淡的鹹味很順口很讚很讚！ 滬尾滷味｜#毛豆：毛豆小辣不是只有外表顏色入味，毛豆本身也很入味，毛豆脆脆的很鹹香好吃，涮嘴到我恨自己沒有來一手啤酒🤣 (這款有點小辣哦！不吃辣的可以小小過開水也很讚) 滬尾滷味｜#豆干：他們家的豆干是小塊的，我當時又對他有點質疑這能好吃嗎？但這個真心好吃耶！豆干非常入味但有點偏鹹但鹹甜鹹甜會回甘非常下飯，一咬開會在嘴裡”噴汁”耶！嚇死我對它的不敬了ＸＤ 滬尾滷味｜#百頁豆腐：百頁豆腐沒有因為長時間的滷它而變軟爛，反而很Q彈超入味鹹香還有椒麻味但不辣很清甜，但只有６塊我要省點慢慢吃🤣 滬尾滷味｜#豬耳朵：我不太敢吃豬耳朵試一下覺得沒有我以前吃的那麼恐怖，QQ軟軟的有加一些蒜苗下去非常解膩，鹹香 滬尾滷味｜#牛肚 x2：好吃的牛肚在哪裡，我告訴你在這裡👉️「滬尾滷味」。我不誇張這是我的第一名”，牛肚無敵推。超Q彈很入味，有夠好吃有夠涮嘴，鹹甜鹹甜中藥味，真的太讚了，還好有兩包牛肚不然我真的不夠吃，真的太美味了啦（跺腳～ 滬尾滷味｜原味水餃：原味水餃豬肉很新鮮，豬肉餡很細很鮮甜會回甘，不錯吃，內餡很有水分。可以沾辣油，小辣麻麻的好香好好吃。 滬尾滷味｜川味水餃 (自製麻辣煎餃)：辣味煎餃小辣和滷味的辣味香氣很像，有麻麻感覺很鹹香飽有水分，想再辣一點也可以再沾辣油哦！ 以上皆是個人真實體驗，完完全全真情實感的內容。 別忘了追蹤我🔎：＠cora.food🔎詳圖文請至：corafood.pixnet.net/blog/post/42996505-📍店名：滬尾滷味🔎訂購專區：https://www.rakuten.com.tw/shop/huweilochi/🔎FB：https://www.facebook.com/HuweiLomei🔎IG：@huweilochi☎️電話：0916 466 946 - 歡迎追蹤我IG即時分享美食(快來找我一起玩😉) ☛追蹤我的IG：＠cora.food ☛追蹤我的粉絲團：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的痞客邦：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的波波黛莉：Cora 行走的美食筆記 #吃貨日常#美食時刻#美食#滬尾滷#cora#corafood#coraeating#coralife#eatting#foodie#淡水美食#淡水滬尾滷味#宅配美食#宅配滬尾滷味#宅配滷味#宅配麻辣水餃#拌手禮推薦#冷滷味推薦 #cora抽獎

【宅配餅乾】Wang’s baking 超好吃燕麥餅乾！下午茶最好的選擇~

最近發現ig上有很多新的甜點店家，推出的甜點都非常好吃！今天要來和大家推薦貝ㄦ的私藏口袋甜點：Wang’s baking，貝ㄦ超推他們家的燕麥餅乾！第一次吃就覺得非常驚艷，味道很好、口感札實、會讓人停不下的涮嘴~雪Q餅也是貝媽媽讚不絕口的！！ Wang’s baking 手工甜點 手作的溫度 這次開箱的是手工燕麥餅乾巧克力、手工燕麥餅乾原味、蔓越莓雪Q餅，每一款真的都是非常好吃👍👍👍光是打開包裝就可以聞到香氣了~~ Wang’s baking 燕麥餅乾 Wang’s baking的餅乾真的很大方，每一片都很大很飽滿！滿滿的大燕麥片再加上果乾，涮嘴又很健康~~ Wang’s baking 燕麥巧克力餅乾 我特別喜歡巧克力口味的~~餅乾的口感是偏硬的，我很喜歡~非常扎實，吃起來很有份量~~巧克力不會太甜，口味很剛好~~配個紅茶很舒服阿~ 每一片餅乾都很大片~~吃起來很涮嘴！！ Wang’s baking 燕麥原味餅乾 貝媽媽很喜歡原味的，因為還有一點蔓越莓果乾，吃起來很有口感層次，Wang’s baking的餅乾都不會太甜，所以大朋友小朋友都很適合~~ 很有居家烘培的感覺~~有溫度的餅乾！！ Wang’s baking 蔓越莓雪Q餅 第一次吃雪Q餅的我大為驚豔！！之前看很多人都推雪Q餅，但我不知道這麼好吃~~有點像牛轧糖的感覺~~不會太甜好有嚼勁！濃濃奶香配上蔓越莓果乾⋯吃進去還彈彈的~~ 重點是還會有微酥的餅乾的口感~吃起來不甜不膩，絕對讓你一口接著一口~~ 貝ㄦ好禮大放送！！！貝ㄦ要來舉辦抽獎啦~~感謝Wang’s baking提供獎品！！ 📌抽獎辦法📌 1.追蹤貝ㄦ貪食怪的ig帳號@belle.eating和@wangs_baking 2.標記3位朋友 留言（我想吃燕麥餅乾） ⚠️請勿標記不認識的人（可重複留言但需標記不同人） 3.此篇文按❤️+分享此篇到ig限時動態24小時（領獎時需出示截圖） 留言截止時間：8/31晚上23:59 公布時間：9/5限時動態（私訊1天內未回覆會在重新抽獎） ⚠️寄送限台灣本島 #燕麥餅乾 #雪Q餅 #宅配甜點 #餅乾 #甜點 #宅配

【蛋糕DIY】讓我們一起瘋蛋糕吧 冷凍液體蛋糕糊 零失敗戚風蛋糕簡單又好吃

【蛋糕DIY】讓我們一起瘋蛋糕吧 冷凍液體蛋糕糊 超簡單超好吃！！超簡單超好吃！！

想做戚風蛋糕卻頻頻失敗？疫情在家好無聊沒事做？想做甜點不知道從何開始？讓我們一起瘋蛋糕吧冷凍液體蛋糕糊幫你省去一堆麻煩！無化學乳化劑、泡打粉、防腐劑，幫你備好所有料甚至直接打成液體蛋糕糊！快速方便好操作，美味好吃，10分鐘進烤爐~~輕鬆在家享受自家烘焙的樂趣！ 讓我們一起瘋蛋糕吧 冷凍液體蛋糕糊 週末因為疫情待在家不敢出門又覺得無聊嗎？打開臉書ig大家都在做甜點，但又不知道怎麼做？冷凍液體蛋糕糊讓你再也不用繁瑣的備料程序，快速縮短製作蛋糕時間！！免去購買一堆材料、秤一堆材料、敲蛋、分蛋，所有的繁瑣製作流程通通無！！不只有烤箱，氣炸鍋也可以，大同電鍋也可以蒸蛋糕，一樣Q彈美味~~ 冷凍液體蛋糕糊 輕鬆、簡單、快速做蛋糕 讓我們一起瘋蛋糕吧 冷凍液體蛋糕糊了解烘焙懶人的需求，#液體蛋糕糊 解決您所有困擾！！快速方便好操作，美味好吃，10分鐘進烤爐，人人都可以變高手~ 冷凍液體蛋糕糊 6吋戚風蛋糕 材料: 1.冷凍蛋糕糊 230g 2.沙拉油 2ˇg 自備： 1.打蛋器 2.刮刀 3.烤箱 拿出冷凍液體蛋糕糊，只要10分鐘美味就上桌 作法 步驟一、烤箱預熱上火/下火 180/150，30分鐘 步驟二、將液體蛋糕糊放入常溫水中，解凍至液態(約5~10分鐘)，準備26g沙拉油 蛋糕液解凍後非常滑順~不需要在自己料進去，直接打發就ok~~ 步驟三、將液體蛋糕打發,約快速3分鐘中速3分鐘 變成乳白色就代表快好囉~~ 麵糊可寫8字不易消沉或測量比重為0.34±0.02，就可以加入沙拉油混勻！！！ 蹈入沙拉油後繼續攪拌均勻~~ 步驟四、倒入模具,進爐烘烤 烤箱溫度：170度/ 45~50 分鐘 一包冷凍液體蛋糕糊可以做兩個蛋糕~~~但因為我沒有控制好倒入的量所以有點點滿出來了🤣🤣🤣不過味道真的是一級棒！！！ 非常好看的戚風蛋糕！！！不用備料、超級簡單，重點是零失敗！！！一次就成功！！！ 蛋糕體非常綿密，甜度很剛好，不會很甜而且濕度也很棒，是那種綿密有彈性的蛋糕！！ 我家小朋友受不了一直要吃，不給還生氣😂😂😂 有蛋糕吃就開心了~~這款蛋糕很適合小朋友吃，因為無添加化學乳化劑、泡打粉、防腐劑、香料、色素，所以可以安心食用喔~~ 今天是和小姪女一起做的，她覺得非常稀奇！！戚風蛋糕居然這麼簡單！！！ 原味的蛋糕就很好吃了，而且一包可以做兩個非常多~~但我還是想試試別的口味~~所以就來嘗試巧克力🍫🍫🍫！！ 巧克力戚風蛋糕 巧克力的量是冷凍液體蛋糕糊的10%~~ 先將油加熱至60度左右把巧克力根由混和均勻~~ 將麵糊打發 分3~4次少量與巧克力糊混勻，再倒入麵糊中輕拌混勻~~ 烤出來一樣是非常美麗啊~~重點是更香！！！超喜歡巧克力口味~~ 我用自己的模具做了一個超大蛋糕~~超美麗的！！！！ 巧克力口味的真的很讚~~甜度一樣剛剛好，我是用烘焙用巧克力釦做的，所以本身不會有太多的甜味~蛋糕一樣很綿密！！！看看剖面圖！！好美阿~~ 真的可以直接拿出去賣了啦~~全家人都超讚歎我的手藝，殊不知是冷凍液體蛋糕糊太厲害了！！ 另外我還做了像甜甜圈形狀的~~超可愛！！很適合給小朋友當點心吃~~大小剛剛好，而且很有飽足感！！ 下午來一塊這樣的蛋糕超合適~~而且還是自己做的真是太有成就感啦~~ 蛋糕本身非常綿密好吃，完全不向自己做的，甚至比外面的還好吃，我自己也是嚇到，冷凍液體蛋糕糊真的是太神奇啦~~另外，液體蛋糕糊也可以輕易製作卡士達醬~ 作法也很簡單： 液體蛋糕糊60g 鮮奶 200g 奶油 20g 將鮮奶加熱至鍋邊微氣泡，加入蛋糕糊中混勻，再用小火邊煮邊攪拌，防止燒焦，到要的濃稠度，離火用保鮮膜封起來冷藏1-2H，使用時在攪拌回軟即可使用 大家快來做做看！！ 樂天賣場 https://www.rakuten.com.tw/shop/timesbakings/ 蝦皮賣場 https://shopee.tw/product/13863077/10415734311...... 影片教學 https://youtu.be/nj2QlxhnzvM

泰滾【台北松江】泰式鴛鴦鍋｜置身泰國海灘風情，食材新鮮份量足，聚餐首選一定要來試試!@小女張氏

別懷疑，你沒走錯國家，這就是台灣 泰滾松江店也就是以前詹記的舊址， 泰滾在內裝可是下足功夫，那個巴里島風只差沒有把大海帶進來 無論是椰子樹、茅草屋、連夕陽都已經畫在牆上 真的是非常的敬業 湯底: 冬蔭功+椰奶雞 $520 (超過四人, 每人多收$90) 冬蔭功酸辣的味道是招牌一定要點，椰奶雞溫潤適合一家大小 且冬蔭功還有一隻泰國大蝦在裏頭，真心不騙的大隻 椰奶雞也真的有雞肉而且燉的非常軟嫩好吃 店家是說因為通常是一家大小來用餐為了讓大家都能吃所以調整了很多 味道算蠻溫和了，當桌服務員會一直關心湯底濃淡，感覺出店家用心 喜歡重口味的朋友也可以請店家在家重些喔! 無限量供應的蝦餅酥脆好吃，續了有五六次 甜雞醬、青檸醬與泰式醬簡單來說就是小辣、酸、比較辣的差別 清檸蠻適合海鮮的，肉類就可以個人喜愛的辣度選擇 泰拳蝦餅/ˊ6顆 $180 J 個真的好好吃~外面詐得酥脆， 一口咬下滿滿的蝦肉彈來談去~沾上酸甜梅子醬去油膩 推推! 翠玉鑲油條 $180 這個更棒，油條夾蝦泥! 油條比剛剛的泰拳蝦餅酥脆度更上一層樓，裏頭蝦泥也是滿滿 有點像改良的月亮蝦餅， 如果人沒有那麼多要二選一的話建議點這道， 畢竟泰拳蝦餅在其他餐廳比較有雷同 泰滾招牌魚漿 $158 泰式火鍋最不能缺的就是魚漿， 泰滾魚漿上面鋪了滿滿的卵，吃魚漿的同時還可以有啵啵啵的口感 魚漿味道比較重建議搭配味道重的泰式醬 暹羅海釣船 $ 650 這條船真是滿載而歸，七種海鮮滿足你所有想像，愛海鮮的千萬不能錯過 另外會附撈網不用怕找不到迷路的蛤蠣 海鮮整體表現沒啥好挑的， 味道清爽的像干貝、蛤蠣、魚片、漫波魚建議煮椰奶搭配青檸醬 才不會被掩蓋的食材原味，相對的口味重的海鮮就可以煮冬陰功湯 中間白白正方形一塊是漫波魚煮到全熟會呈透明狀 其中生食級干貝親燙20秒 和透抽都是小女最愛，Q彈又鮮美 暴龍級牛肉盤 $480 這盤超划算，人多或是牛肉控都推薦 本以為這麼大盤又不貴應該還好，但一吃，這肉質嫩耶!! 沒有咬不斷的筋或是肥油一大片，真的很可以， 而且五個大人一起吃這盤很夠吃，划算! 手工蛋餃 $150 / 蜂巢牛肚 $130 牛肚一盤才130元，切的厚又長在冬蔭功燉煮後酸辣又Q彈 大推手工蛋餃，雖說一個就要貴貴的30元但真的值得 首先一看這焦黃的蛋皮，入口蛋香非常濃郁，煎得好 二來餡料包的是香菇豬肉~哇阿喔! 真的很高級耶 吃得到香菇的香氣和口感，讚! 老油條 $60 / 飛魚卵福袋 $158 老油條夠老夠硬，依個人口感喜好去煮 老油條挑戰的就是湯底，畢竟他會吸附湯汁在你的嘴裡噴發 煮上冬陰功的湯底那叫一個爽呀! 福袋也選得不錯，裏頭飛魚卵滿到不行，好吃 水蓮 $88 火鍋蔬菜小女最推水蓮除了喜歡他原本鮮脆的口感外 我覺得他比高麗菜更會吸湯汁， 無論在冬陰功還是椰奶裡都很好吃， 湯底味道夠濃得話也可不沾調料喔 整體來說 對於泰滾小女個人是非常喜愛 人少時菜單上也可以點半份食材，很便利 一整頓吃下來食材也都新鮮，分量足，服務員上菜快速也很有禮貌 客單一人抓600~700元覺得划算 當然湯底是可以打包的喔! 這次我們有打包回家再煮一次也都很好吃，不會有油耗或是腥味 推薦給大家 歡迎連結: 小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記

蝦皮好吃的肉桂捲推薦-午麥cafe

肉桂捲近年來已成為各大咖啡廳及甜點工作室主打品項之一，雖然每個人偏好的形式相差甚遠🤣如果你的口味跟我一樣，喜歡偏濃郁肉桂味又帶點焦糖香，或是辛辣型肉桂捲的愛好者也可以在午麥找得到🤤午麥做出來的口味，真的是可以滿足大部分肉桂捲愛好者!而且有看到午麥的簡介，它們肉桂粉選用兩間中藥行親自調配的~深深覺得老闆是一個對於任何細節也不馬虎的人🥺🥺🥺-店名:午麥cafe ig:https://www.instagram.com/umaiiyo_0728/-午麥的肉桂捲屬於為濕潤型不會太乾，咀嚼起來Q彈，層層分明的形式符合我對肉桂捲應有的印象(一直覺得沒有很多層的"肉桂捲"，只能稱得上"肉桂麵包")，重點是他們家的肉桂捲甜度都不高🤩🔷品名：蘋果肉桂捲這是我最喜歡的款式之一，如果是肉桂捲新手，非常推薦這款，夾著蘋果的肉桂捲，吃起來更溫潤但不會搶走身為主角的肉桂香氣😽😽😽🔷品名：激烈肉桂捲(濃郁型肉桂捲)這款吃起來會越吃越辛辣，相對其他款乾一點點，必須說他吃多了舌頭會有一點點麻(真的一點點)，我無法克服對於辛辣的恐懼不能吃太多😂但敢吃辛辣的男友有認證味道夠也夠好吃👌🔷品名： 巧克力焦糖肉桂捲這也是我必回購的品項，加了巧克力醬的肉桂捲更濕潤，吃起來肉桂味也稍微溫和，但不會不見😻反倒是巧克力的部分不會喧賓奪主，巧克力香比較吃不出來，但我覺得這樣蠻好的!畢竟他本來就是肉桂捲嘛😚😚😚肉桂捲需訂購三入以上才有提供寄送服務! 蝦皮購買網址:https://shopee.tw/shedemi 蝦皮價目參考如下⬇️肉桂捲到蘋果3入 $233純粹肉桂捲(一般肉桂捲)3入 $208激烈肉桂捲(濃郁型肉桂捲)3入 $238肉桂捲+檸檬糖霜3入 $208-287巧克力焦糖肉桂捲3入 $230

泰獅泰式料理【台北中正】大麥克版月亮蝦餅，厚到無法想像! 黑黑巷弄裡的神祕美食! 太欠吃~@小女張氏

泰獅最有名的就是這厚如大麥克的月亮蝦餅 今天就帶大家來看到底味道如何 ※注意晚上最後收客只到19:30，最後點餐19:45※ 大家可要把握時間阿! 座位區非常簡單明亮，重點是冷氣很強，在熱的天也不怕 另一個是環境很乾淨，沒有髒亂也沒有油煙味 桌上的水杯也擦的亮晶晶，後來上的每道菜都是瓷盤也是乾乾淨淨 一點也沒有傳統小吃店的髒亂，反倒像餐廳的感覺 這倒是讓我蠻驚喜的，店員都蠻親切有禮貌 還沒吃之前會以小吃店的角度看價錢，覺得有點貴，只比餐廳差一點點 但上菜後就知道這價錢是合理的 涼拌海鮮 $250 從高度就看得出食材的豐富~顏色上鮮艷的亮晶晶就知道新鮮 蛤蠣、花枝、鮮蝦一應俱全，全部都Q彈新鮮 就連洋蔥、芹菜、香菜、小黃瓜都鮮脆好吃 蝦有開背去腸泥，另一個好處是入味 蛤蠣也有8~9顆 小辣對小女來說還是要點辣，但還可以接受 整體味道非常夠味! 綠咖哩雞 $ 230 綠咖哩味道透著椰奶和九層塔的香氣， 咖哩微辣不過鹹，吃起來順口 雞肉也很柔嫩，配著四季豆增加口感 而且裡面有加一種口感吃起來像是節瓜的食材 應該是泰國的蔬菜，蠻好吃的 打拋豬 $180 這種就是小女最愛的一款打拋豬 豬絞肉瘦肉多且肉質吃得到彈性和口感， 有些店家的絞肉太細甚至炒到有點乾扁都不好吃 豬絞肉Q彈、四季豆脆口，兩種口感相輔相成 味道炒得剛好不過鹹，很下飯 也可以包著新鮮生菜一起食用 月亮蝦餅 $ 330 J 個蝦餅就有點貴了，但看在這如大麥克厚板的餡料此刻也是覺得合理 厚度好比50元硬幣一樣厚，真的是我人生裡吃過最厚的一次 看得到裡面除了魚漿包滿了超多蝦蝦蝦蝦~~~ 真的是每一口都可以吃到蝦子， 最棒的是一口咬下竟然吃得到外皮的酥脆~~ 太驚喜了!! 一般月亮蝦餅的外皮要馬軟軟沒感覺，要馬炸太硬 而且吃完一點也不油膩，配著梅子醬，酸甜的好好吃 真的超推超推~~不愧是王牌!! 整體來說 兩人四道菜吃完非常飽，一人抓550元， 雖然以這樣的小店來說不便宜 但勝在食材新鮮、用量豐富、味道也好 環境和餐點器皿也都保持得很乾淨 讓人有舒適感 還是建議在約多一點人，單價會在低些，也可以吃到更多口味喔! ​​​​​​​

宅 家 煮 食 ｜ 韓 國 雞 蛋 糕

嗨～這週大家好嗎？🤗上週分享了好吃的咖哩，不知道有沒有朋友去嘗試了呢？希望下週有機會出門，我想外帶烤鴨、酸菜魚、堡鑣漢堡、鼎王個人鍋啊！😋疫情已經好轉很多，但還是請多多注意，能打疫苗的就趕快打喔！🤗還有還有～打了疫苗不是代表自己吃了無敵星星⭐️，就可以到處跑或是放鬆的喔！都還是要好好洗手跟清潔做好防疫🤗要知道疫苗只是讓你萬一染疫之後不會致死的，請好好珍惜自己跟家人～一起加油吧！💪💪💪 好了，太勵志了～根本不像懶人的我🤣🤣今天要來介紹給大家鬆餅粉的另一種吃法！😎很久以前我曾在逢甲吃過一對小情侶（男生是韓國人，女生是台灣人）做的韓式雞蛋糕，當時一吃驚為天人！常常去買～只是後來他們開店賣韓國料理了～疫情後能再訪他們時，我再來介紹給大家🤗當他們雞蛋糕不賣後我很認真的想復刻，瘋狂上網查找作法～😅雖然無法跟他們一樣好吃，但多少可以解點饞～快來看看怎麼做吧！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -韓式雞蛋糕材料※鬆餅粉200克（不限品牌）※好雞蛋3-4顆※鮮奶或水150cc※糖10克※少許鹽巴※鋁製容器四個（或是家中常烘焙有的容具也可以） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -額外可追加食材※起司片※韓國泡菜※明太子醬- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -步驟：1.糖跟鹽巴還有雞蛋一顆攪拌均勻後，加入鬆餅粉與150cc的水或牛奶拌勻 2.將鬆餅粉漿放入容器內，裝到半滿就好（我用鋁製的用了四個😁 3.加入想額外加的食材（我放了起司片😋4.放入氣炸鍋170度氣炸8-10分鐘（各家氣炸鍋不同，記得隨時檢查狀況）▼亂長方向的雞蛋糕體🤣🤣 5.第一次氣炸結束後取出會發現鬆餅有點不受控，只需要用刀子切開喬出位置後，再打入一顆蛋🤗▼建議用好一點的蛋，吃起來滋味更好！戳破蛋黃會比較容易熟 6.第二次放入氣炸鍋180度5-8分鐘（各家氣炸鍋不同，記得隨時檢查狀況）▼7.只需要攪拌就可以完成的偽韓國雞蛋糕完成了！🎉🎉🎉 雞蛋很神奇，煎煮炒炸烤都各有不同風味！我很愛烤雞蛋的香味🥰至於蛋糕體吃起來是很紮實微帶點濕潤的口感，非常有飽感👍味道就是鹹鹹甜甜（覺得鹹甜是邪魔歪道的可能就不適合這款喔！）如果當下午茶太晚吃，可能晚餐會吃不下🤣🤣🤣然後這次其中一個有加入咖樂迪的明太子醬，真的是非常好吃，明太子根本是宇宙無敵百搭！👏 吃膩總是淋上蜂蜜、煉乳、奶油的鬆餅的話，可以試試這款新作法～之前我有加入培根還有蔥，但沒有弄好覺得口味不搭就沒建議了～😭還有如果覺得一次四杯太多，可以將材料減半只做二杯就好喔！❤️雖然沒有像正宗韓國雞蛋糕那麼好吃，但是在家簡單做解饞就好！專業的事情還是要給專業的人處理啊！😋 好囉～快樂的時光總是過得很快～期待下週我們再相見囉！（揮手下舞台）⭐️如果喜歡我的文章，請動動小手，點點愛心給我鼓勵！⭐️我的IG會不定時更新，歡迎追蹤喔！⭐️哇ㄟIG低家喔！ 史塔拉露露（大師姐亂亂吃） ＃韓國 ＃韓國街邊小吃 ＃鬆餅料理 ＃鬆餅粉 ＃鬆餅 ＃韓國雞蛋糕＃雞蛋糕 ＃鬆餅料理 ＃氣炸鍋 ＃氣炸鍋烘焙 ＃氣炸鍋料理＃宅家煮食系列 #簡單料理 ＃輕鬆料理 ＃韓式料理＃午餐 ＃晚餐 ＃防疫生活料理 ＃早午餐 ＃點心 ＃下午茶 ＃單人料理 ＃家庭料理 ＃夏季煮食＃台灣加油 ＃同島一命 ＃好家在我在家＃波波黛莉 ＃波波生活 ＃波波發胖 ＃史塔拉露露 ＃大師姐亂亂吃

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