海底撈火鍋 TOP 9 必點❤️ 蝦滑、響鈴卷、撈麵好吃

大家好，我是 Rong ✨ 這次來分享「海底撈火鍋」必點品項，是我前陣子和朋友去吃，爆點熱門品項後整理下來的推薦清單呦！給大家參考參考💗 店家資訊（海底撈京站店） 🏠 地址｜台北市大同區承德路一段 1 號 4 樓☎️ 電話｜02-2559-0125✏️ 營業時間｜週一至週日 11:00~03:00 TOP 1 招牌蝦滑 蝦滑可以自己下，或是請店員幫忙下，如果 4 個人的話，點一大份很夠吃！ 我推放到蕃茄湯底煮，拿出來後再加點辣醬，酸甜過癮！ TOP 2 撈派巴沙魚 巴沙魚片大小適中，不會煮一煮就散開超棒，吃起來滑嫩，配各種醬都很合適！ TOP 3 撈派豆花 我超愛豆製品，看到撈派豆花馬上吵著要來一份。上桌後果然沒失望！ 口感介在豆腐和豆花中間，也是煮不散的類型，可以放心下鍋 XD TOP 4 撈派撈麵 想看表演就點撈麵啦，店員會到桌旁現場轉轉轉，再幫你下麵條，好看又好吃 跟剛剛介紹到的撈派豆花還有店員特製醬料拌在一起吃，超讚👍 TOP 5 響鈴卷 這個就是炸豆皮，肯定不會雷，丟到你最愛的湯底裡煮，或是包蝦滑、包牛肉後下鍋都可以！ TOP 6 肉片（松阪豬、伊比利豬…） 肉片喜歡就點，我們點了松阪豬肉、梅花豬肉、伊比利豬肉，各半份不用怕吃不完🥩 TOP 7 蔬菜（水蓮、大白菜…） 我自己吃火鍋一定會點蔬菜，但這個見仁見智。要特別提的是水蓮很好吃，份量也給超多，圖片是半份喔，如果點一份就會拿到 2 大盤 TOP 8 豬油拌飯 豬油拌飯灑滿滿的油蔥酥，每口都酥香酥香的，點一碗 2~3 人分會很剛好 TOP 9 血旺 最後一樣我推薦血旺，每一片都切得薄薄的，但不會一夾就碎，放到濃郁的豬肚雞火鍋或麻辣火鍋湯底裡煮，香香辣辣 💖 Rong's Life 食記：https://lihi2.com/JE7MZ #海底撈 #海底撈火鍋 #海底撈必吃 #海底撈推薦

［新竹市/香山區］鷹王肉圓🦅｜可以說是全新竹最好吃的肉圓了！

鷹王肉圓真的開在一個很隱密的地方 一不小心 就會找不到他！ （所以只要看到有大排長龍的地方準沒錯～ 菜單 從小餐車賣到變成店面 ☻♯肉圓$50 一份有兩粒 點兩粒會比單點一粒來的便宜 一顆便宜$2 如果吃得下 推一次點兩粒 因為真的很好吃!!!!!!! 他們的皮很軟嫩 一點都不硬～ 內餡是新竹特有的紅糟肉 不過紅糟味不會很重 我個人是蠻喜歡的😍 （上面直接有放蒜泥 不吃的話 記得提醒店員） ☻♯香腸一條$45 另外一個必點的就是烤香腸啊!!!!! 真的是現場用炭火烤出來的 一上桌就是滿滿的炭火香🤤 香腸吃起來很像18辣那種的 好吃！ 一條不大 畫面上的我是點了三條 如果喜歡的 建議點兩條以上 不然一下就吃完了😂 ☻♯綜合湯$65 綜合湯裡面有 魚丸 魚羹 跟 骨仔肉 三個吃下來 我覺得魚丸最好吃！ 味道吃起來挺像石家魚丸的～ 魚羹跟骨仔肉沒什麼特別的地方 所以推薦下次可以只點魚丸湯👏🏻 ✘店名：鷹王肉圓 ✘地點：300新竹市香山區延平路二段350號 ✘電話：0933 794 992 ✘營業時間： 週一～週日 10:30-19:00 週三公休🚫

台北忠孝敦化・康帕斯義麵屋 Compas Pasta House｜唯美玻璃屋內手工義大利麵的滿滿濃郁幸福感！

 - ::: 康帕斯義麵屋 Compas Pasta House ::: ■ 台北市松山區八德路三段106巷69號 ■ 11:30–15:00 , 17:00–21:00（週一公休，週二隔週公休） ■ 建議提前訂位，用餐時間限制90分鐘 ■ 低消300元/人，收取10%服務費 - ・季節湯品 $130 ・雲朵瑞可達普切塔 $260 ・水果沙拉佐蜂蜜蘋果油醋 $260 / ・松露野菇白醬火炬麵 $330 ・托斯卡尼奶油蘆筍鮭魚麵 $430 / ・提拉米蘇 $150 ・百香泡泡爽 $110 ・蜜桃泡泡爽 $110 ・水果鮮奶酪 $130 說到東區最火紅的義大利麵，2020年開幕的康帕斯義麵屋想必絕對是榜上有名、屹立不搖，QA各自和朋友都來吃過一次，但都很忘情沈醉在美食中，終於趁著個中午和好友來用餐時，有機會好好紀錄下餐點。 位在市民大道上轉角處的康帕斯，透明的玻璃屋相當唯美吸睛。走進店內，大概十來個座位，開放式的廚房一覽無遺，能看見烹煮的過程，還有滿屋子的食物香氣。 我們兩人用餐，有點高估自己的食量以及低估康帕斯的份量，最後甚至吃不完要打包，這樣的量就算三個人吃應該都很足夠！ 參考了店員推薦，前菜點了最為招牌的普切塔。宛若雲朵造型，滿滿的瑞可達起司鋪在麵包上，淋上些許的蜂蜜帶點微甜滋味，味蕾爆擊，相當好吃！ 另外湯品也很有誠意，喝得到南瓜纖維和玉米顆粒，轉涼的天氣很適合來上一碗。 喜歡沙拉的我們當然也沒有放過。因為點了滿多奶類的餐點，沙拉選擇的是淋上蜂蜜蘋果油醋的水果沙拉，蘿蔓生菜非常新鮮，水果也給得很大方，好大一盆（甚至用盆形容），作為前菜正合適。 義大利麵的話，很特別的是康帕斯的麵體就分成了四種，除了常見的直麵和貝殼麵外，還有QA第一次見到的火炬麵及百合麵，都是店家手工製成，用心程度和美味程度顯然成正比！ 喜歡松露的我們，點了松露野菇白醬火炬麵，只能說跟我們一樣是松露狂粉的話必須點，非常濃郁，獨特的火炬麵帶有嚼勁、Q彈的口感更加吸附了醬汁，一口咬下滿滿的松露味在口中迸發，裡頭還有大量的菇類，罪惡且好吃，我們都很喜歡！ 另外蘆筍鮭魚麵則是選用特調奶醬作為基底醬汁，將鮭魚切得細小拌入麵體中，清脆的蘆筍和小番茄點綴，整體雖也是奶醬、濃郁路線，但卻多了股清爽感，我們也很喜歡。 發現現在的義大利麵、餐酒館幾乎都不給下午茶店活路，飲品清爽，氣泡感很強烈，不管是百香果還是蜜桃都不至於過甜，恰恰有些解膩的作用。 最後一貫的以甜點作為今日收尾，擺盤看起來相當有水準的提拉米蘇口感屬於偏濕潤，咖啡香氣很突出，而奶酪則是淋上草莓果醬，香濃好吃。 不過老實說吃到甜點時我們已經非常飽，份量真的挺大，這裡果然是能夠享受美味之餘也能吃得飽，價格也很親民，難怪總是被推崇，推薦給總是在尋覓好吃義大利麵的大家！ - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 - #康帕斯義麵屋 #Compas #台北美食 #小巨蛋美食 #popyummy#yummyday #台灣美食 #市民大道美食 #相機食先 #台北異國料理 #台北探店 #義式餐廳 #聚餐餐廳 #台北義大利麵 #慶生餐廳 #台北日常 #東區美食 #忠孝敦化美食 #松山區美食 #台北必吃 #手工義大利麵 #雲朵瑞可達普切塔 #提拉米蘇 #松露野菇白醬火炬麵 #托斯卡尼奶油蘆筍鮭魚麵

慢悠享食~不葷主義茶餐廳 Veggienius-台北店︱顛覆刻板印象，吃素也可以很潮~︱蔬食界的鼎泰豐~

說到某次臨時起意想帶我們家媽咪訪食先前在網站上看到來台北開設分店感覺很厲害的台中素食餐廳 "不葷主義茶餐廳Veggienius" ，看著網站上的圖片感覺空間很美，店名也取的十分有趣別有意思；致電過去要訂位，餐廳好像很忙電話過很久才有人接，接通後服務員很有耐心地告知說位子目前都已排滿訂滿，需要提早一個月訂位，除非有客人放棄預約訂位，當下內心想這麼夯~~~只好放棄。後來家人就在網站預約訂位說要一起來去前往品嚐，實屬令人期待~ 餐廳位置好找，搭乘捷運在 南京復興站6號出口出站 ，往前走沒多久就到了，餐廳位於2樓從戶外樓梯上樓，對了! 餐廳不接受刷卡一律收取現金 ，切記! 切記! ( 如果忘記帶現金也可以到樓下ATM提取現金 )。 店外入口處旁有放置MENU供人翻閱，入內享用前等待之際可以先翻閱看看有哪些菜色餐點。入內後大門入口處旁放著一尊地藏王菩薩，佛像區感覺清新寧靜莊嚴。 接著會先經過櫃檯做訂位確認，整個櫃台是一座大實木，很是吸睛~ 空間調性簡約、往洗手間的廊道旁為簍空的 荷葉 圖隔屏。 天花板上懸掛著許多 荷葉 雕塑，餐桌上方的吊燈也是荷葉造型，吊燈挺可愛的~ 廚房區使用透明玻璃區隔，可以清楚看到裡面處理製作食材的過程。 餐點有 蛋素、奶素、蛋奶素 & 辣度標註 ，沒有標註符號的皆為 全素 ；用餐時間從 訂位時間起算90分鐘 。 這道點心是 蘿蔔絲餅 ，剛看我覺得可能還好就沒點，家人點了一份，上菜時拿了一顆品嚐立馬改觀 (✪ω✪) 好吃~太好吃了~ 蘿蔔絲餅外皮酥薄下方還有白芝麻襯底，咬下去裡面的蘿蔔絲粗肥鮮甜，趁熱品嚐十分好吃，吃完嘴巴不會有蘿蔔絲的味道，餐後家人又補點，這道點心我就嗑了2顆，十分推薦~ 這道是 松露白菜心 ，切成細絲的菜餚，松露香氣明顯、清爽好食~ 因好奇，我點了2款脆腸系列， 這道 塔香脆腸 品嚐起來使用杏鮑菇製成的脆腸略帶嚼勁，辣度一個辣椒、微辣，塔香明顯~ 還有這道 薑絲脆腸 ( 限量 ) ，兩款脆腸我個人勝愛這道，初看以為這道的脆腸是使用麵腸這個食材製作，沒想到是使用切薄的杏鮑菇捲出來的，略粗的脆口薑絲配上白醋，酸香風味與葷食款同、十分下飯~ 喜愛這款料理酸香風味的不要錯過~ 這道 客家煎豆腐 ( 限量 ) ，菜餚中板豆腐搭配酸香脆口粗薑絲，一樣下飯~ 這道是 松露炒飯 ，松露香氣明顯、炒飯粒粒分明，有吃蛋敢吃松露的可嚐嚐。 這道 催淚蛋 ，大塊大塊煎炸過的蛋白整面略帶酥、品嚐起來軟口鹹香，蛋黃也是整塊的帶有醬香，辣度部分標註1個辣椒，微辣、也很下飯。 這道聽說是必點，酸味明顯、標註2個辣椒辣度的 老罈酸菜魚 家人覺得不錯，湯頭麻辣味十分明顯，但平常只吃小辣的我喝口湯，眼淚就在眼珠子裡打轉了~(ᗒᗨᗕ) 這個是之前看網友推薦說不錯吃的 絲瓜鮮湯包 ，內餡為丁狀絲瓜、皮薄，不錯吃。 牛蒡海苔餅 ，一份兩捲，媽咪說海苔包裹著牛蒡絲、脆口好吃~ 這碗 蟲草竹笙湯 鮮爽好喝。 媽咪說要來一份的 南瓜豆腦 ，新鮮濃稠的清香南瓜淋醬，帶有明顯杏仁香氣的豆腦口感扎實棉軟，搭配點綴的松子品嚐層次不錯。 這款是 雪菜素蒸餃 ，切碎的內餡搭配些許冬粉..等等其他蔬菜，非全雪菜比例的蒸餃品嚐起來不錯吃。 我們家蠻喜歡吃蘿蔔糕的，這款 香煎蘿蔔糕 為原味款，表皮煎的酥酥的不沾醬品嚐也可以。 餐後加點的點心意外的好吃，家人說因為是 綠豆沙鍋餅 一定要品嚐一下，不甜膩的綠豆沙鍋餅，餅薄帶有芝麻香氣與淡甜綠豆香來個一片不賴~ 趁加點點心之際趕緊來份這款大家說必吃忘記點的 流沙芋泥球 ，襯底的是無調味米香，擺盤看起來十分可愛； 吃的時候小心燙口，外皮十分酥脆、淡甜的芋泥內餡搭配金黃流沙，十分好吃。 還有很多餐點都還蠻有興趣的，料理點心都要趁熱品嚐，我們家叫了幾道下來，菜色美味好食但大家的胃都不大，吃著吃著就十分飽足、意猶未盡。 套用餐廳slogan「 即使您是不素之客，也會一見傾心！」 餐廳資訊👇👇👇 不葷主義茶餐廳 Veggienius 台北店 地址： 105台北市松山區南京東路三段275號2樓 電話： 02 2545 9977 Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) 線上訂位 : ( 點我 ) #素食餐廳推薦#純素餐廳#不葷主義茶餐廳#Veggienius#台北蔬食餐廳推薦

湖西炸粿◎2023澎湖四天三夜親子遊

澎湖有好多賣炸粿的店家，光是我自己查的就有大池炸粿、洪家炸粿、回家炸粿 但這幾間店在我第一天的行程安排上正好都不會經過，最後看到路邊有間賣炸粿的攤車，索性直接停下來採買 回到民宿跟老闆夫妻分享今日的行程，他們有主動提到湖西炸粿這間小攤車，拿出手機網路搜尋了一下發現：正好就是我今天買的呀！ 湖西炸粿 湖西炸粿的位置就在澎湖縣農會外面，攤子是亮亮的橘色，非常顯眼 路邊是畫白線，看到有空間我就停進去了 過來買的時間印象中是快五點，很多都已經賣完，最後我買了一個蝦炸粿、花枝丸、還有炸魚排 因為太陽快下山了，我不喜歡晚上開車，所以是帶回民宿吃的，不過吃的時候還熱熱的，口感也很好唷！ 蝦炸粿 $35 終於看到炸粿本人了，做行前功課的時候有看到別人旅遊的影片有介紹炸粿，但沒想到上面的蝦子居然這麼大隻！ 從外觀完全看不出來裡面到底包了甚麼，印象中就是一堆高麗菜，而且會邊吃邊掉 我忙著擦民宿的地板，沒有好好細看裡面的內容物，不過還蠻好吃的！ 而且離民宿不遠，原本還想說隔天要再去買，但後來想想決定吃別的店家比較看看 是好吃到我會想要回購的那種程度！ 炸魚排 $50 原本我是想要買蝦炸粿和地瓜，但是地瓜賣完了，老闆娘另外推薦炸魚排，給小孩子吃也很適合 這炸魚排還真不錯，老闆娘特地幫我只撒一點點的胡椒鹽提味，也因此味道上比較清淡，不過反而可以吃到魚的味道 不知道那股味道算不算腥，可是不會討人厭，就是一個海鮮的味道，我自己覺得蠻好吃的 花枝丸 $30 花枝丸也是臨時追加的，這花枝丸還真是好吃，追加對了！ 裡面是滿滿的花枝，每一口都可以咬到，完全真材實料 外面炸得酥酥的，裡面魚漿則是軟軟的，非常好吃 小結論 原本想說買個炸粿當晚餐前的小點心，沒想到自己吃完那份蝦炸粿就差不多飽了 誤打誤撞吃到民宿老闆與老闆娘也喜歡的湖西炸粿，我自己也覺得很不錯，便宜又好吃，CP值很高呢！ 喜歡的程度是我當下馬上就盤算著隔天要不要再去買，但澎湖好吃的美食實在太多，還是先把胃的空間留給其他店家嚐鮮好了 若是來到澎湖的湖西有經過這間橘色的攤販，不要懷疑！不要猶豫！直接停車去買它吧！ 看更多2023年澎湖親子遊文章 東石環保公園 澎湖水族館 美東芳牛肉麵

｜2024年菜｜日芳珍饌 五福臨門鍋．2024年夜飯，鮑魚米雞／生食級頂級干貝／醬煮鮑魚．美味又方便！

每到除夕，家家戶戶洋溢著喜慶氣氛，吃年夜飯享受家人團聚時光與天倫之樂，讓人倍感幸福～農曆春節即將到來，有人和我一樣開始在規劃2024年夜飯的菜色了嗎？以往我都在家自己下廚料理．花了整個下午時間為家人烹煮一整桌. 感覺好累人～後來我們改成找年夜飯餐廳／過年餐廳到外面用餐. 但發現過年期間外面餐廳都是人擠人的，不僅不能好好聊. 吃的也好不自在．．．．觀察網路上「過年年菜」的相關話題討論，看到許多人都改為「外帶年菜」～紛紛表示再也不用忙著備料及烹煮了，在家就能輕鬆品嚐到難得的珍饈佳餚，享受濃厚的年節氣氛. 感覺很棒！今年我和老公討論了一下．決定也要改成外帶年菜．在找尋時發現我們全家人一直在補充的淬魚精品牌－日芳珍饌有在年菜預購開賣．一向對這個品牌印象很好的我. 二話不說也下了一組來吃吃看⊂⁠(⁠・⁠▽⁠・⁠⊂⁠) 日芳珍饌 五福臨門鍋是品牌精心配置的2024年年菜．使用最頂級新鮮食材製作．共有五道菜色，約可６～８個人享用．適合小家庭的年菜外帶組合必備項目有全雞湯品／烏魚子／鮑魚／干貝／雞捲這些都是團圓餐必上桌的美食．家庭／朋友聚餐或是請客都可以拿出來加熱招待. 絕對很有面子୧⁠(⁠＾⁠ ⁠⁠ ⁠＾⁠)⁠୨廚藝立刻大大提升！五福臨門鍋的包裝設計挺用心的．外盒及外袋帶有滿滿的年味氣氛．上面也有清楚標示上內容物及詳細資訊．讓人吃得很安心！記得收到後要立刻保存在-18度以下．想要吃的時候只要提前一個晚上退冰. 再簡單加熱就能享用了！ 關於日芳珍饌：日芳珍饌位於台南科學工業園區內．是全國唯一設計台南科學工業園區的水產加工廠！所推出的系列產品起源於台南米街（現今的新美街）．剛開始日芳珍饌經營的產是各式罐頭／乾貨及南北雜貨．後來開發了新的冷凍技術．主要是天然的半加工成品．專精於冷凍水產食品加工及貿易．從各國引進嚴選野生海鮮食材，讓大家只需要簡單解凍或隔水加熱就能輕鬆上桌．符合現代忙碌上班族的需求所推出的冷凍食品料理都是主打健康美味．無添加任何防腐劑．保有一定的鮮度及美味．備受許多老饕們的喜愛已成為飯店／宴會廳／連鎖餐廳／連鎖體系餐廳以及外燴等食品指定的首選品牌．更是廚師界的指定愛用品牌．除了在國內市場佔有一席之地．目前仍持續積極往國外市場推廣！ 過年就是不能虧待家人，要吃澎派的也要好料！日芳珍饌 五福臨門鍋簡單料理後的菜色不僅豐富．而且份量大且真材實料．味道上也很有水準．讓人吃過後印象深刻！ 鮑魚米雞 約2700公克（雞湯1000ml）這是一道台灣米街傳統美食（米街是台灣最古老的商店街）．將糯米塞入烏骨雞肚子中再下去進行熬燉．接著再加入已熬煮好的頂級海鮮湯底. 增加鮮甜口感（先熬湯再燉雞兩道程序熬煮．２４小時鮮雞高湯細火慢熬）我們全家人都很喜歡熬煮過的烏骨雞. 雞肉鮮嫩不乾柴，吃一口就讓人大讚好吃．每勺一口都有滿滿的料．美食饕客們必吃這道！ 簡單說一下這道料理的食材．裡面的台灣烏骨雞是由日芳珍饌嚴選外銷日本規格的．而智利大鮑魚則是來自天然無汙染的智利祕魯沿海野生捕撈．打撈上岸後立即去殼活鮮凍．主推新鮮產地直送，每一口都是原始的鮮美滋味．營養價值極高！一起來開箱吧！拆開紙盒後. 裡面的糯米雞是以鋁箔袋包裝，智利生鮑魚則是真空包裝．乾淨又衛生．很是細心！這樣一來食品才能在最新鮮的狀態下配送到消費者手上！保存方式：-18度以下冷凍(3年)．要食用的前一個晚上再拿出來常溫退冰．或是泡水解凍６小時 加熱方式有兩種電鍋加熱：外鍋放一杯水．連同鋁箔袋加熱或是倒入容器中都可以．蒸約３０分鐘直火加熱：直接開袋道入容器中．待高湯煮開後以中小火加熱約３０分鐘 一整隻雞隻下去燉煮．肉質整個顯得格外軟嫩好吃．湯頭更加香醇！這道料理大概6~10人份，非常適合家庭聚餐時加熱一起享用．可以在開飯前先喝一碗熱呼呼的雞湯暖胃！ 雞湯口感溫潤甘醇．相當的溫補．剛好最近天氣變冷，這兩天晚上我們都熱來補補身體！烏骨雞湯裡面含有滿滿的天然精華，喝不完的湯頭別浪費．可以分裝成一包包冷凍保存成雞湯塊，在料理時可出來搭配使用．非常方便喔！ 市面上大多的鮑魚都是經過發藥膨脹的，但日芳嚴選的鮑魚都是天然無添加的．而且已先替大家將鮑魚熬煮好．接著才進行真空包裝冷凍宅配．可以縮短大家的烹煮時間．讓人吃的很放心！ 鍋內的智利祕魯沿海野生大鮑魚，大口咬下可以吃得出海洋的原始風味．口感軟嫩卻很彈牙而且肉質挺飽滿的．每一口都有自然的鮮甜味！ 不同於土雞的肉質口感，烏骨雞較為鮮嫩但仍保有肉絲口感，並兼具甘甜味，熬煮的真的很入味，吃的好過癮啊！ 塞在烏骨雞裡面的糯米飯Ｑ彈軟糯，每粒糯米都吸飽了清甜的雞肉精華香氣，以及鮑魚的海味．還沒嚐過糯米雞的朋友一定要試試這道！ 一口吃烏魚子 75g/包 （約8~10片）由金獎八連霸的烏金達人專業手工技術監製的厚切烏魚子. 無添加防腐劑，少鹽少納低負擔．品質上很有保證！野生的烏魚子是特別嚴選日本長崎海域的. 撈捕上後立刻急速冷凍處理．日芳珍饌結合傳統與現代科技工法．採冷風乾燥劑數恆溫控制來保持鮮度．最後再以傳統日曬加溫控熟成技術．使口感及風味更加細緻．層層多道工序挺費工的！ 直接冷凍退冰後就能拆開食用．隨時隨時都可以當健康零食吃！ 口感綿密彈牙．濃郁香醇，完全不死鹹無腥味．吃得出每一個用心環節．深受行家饕客一致好評推薦！ 和市面上不同的是．一般外面都是挑選小片的．而日芳珍饌是選用５兩以上規格的頂級烏魚子．以專業火烤技術和刀工厚切．口感濃郁帶焦香味．好咀嚼不黏牙，鹹香夠味．讓人一口接著一口停不下來！ 我必須說它和我以前吃過的烏魚子口感完全不同．少了重的鹹香味及油耗味．蠻涮嘴的！建議可以搭配蒜苗或白蘿蔔片／蘋果片一起吃．更能品嚐出那細緻風味！ 鮮蝦海鮮卷 280g/12條入看似平凡的鮮蝦海鮮卷．大口咬下卻是讓人很驚訝．這道是府城經典酒家菜．完整呈現出台南古都的古早味！食材中的鮮蝦是挑選不經發藥的，再混合新鮮花枝肉混合手打花枝漿和荸薺，外層再以非基改豆皮包捲起，整體口感不油膩．超好吃！ 料理方式很多種．像是用煎／烤／焗烤或是油炸都很好吃．也可以搭配三明治／淺挺堡或是焗烤料理都很讚！玉媽咪通常都是用氣炸鍋噴點油．訂180度20分鐘就可以享用囉！由於每個人的烤箱品牌及大小不同．溫度和時間僅供參考！ 每條海鮮卷內都帶有嫩甜的鮮蝦．Q彈的花枝、新鮮的魚漿，新鮮用料吃起來完全無腥味！ 烤好的鮮蝦海鮮卷腐皮香香脆脆．內餡飽滿豐富又鮮嫩多汁．濃厚的口感很是明顯！搭配生菜一起吃來增加清脆爽口度．滿足我們一家人挑剔的味蕾！ 有了海蝦仁和花枝的鮮甜風味. 再搭配荸薺的脆爽口感，層次變得更加豐富. 真是美味！ 醬煮鮑魚 420公克(約14~16顆)這道料理也是解凍厚直接拆袋就可以直接食用的，適合做為餐前開胃小菜，可以拌飯拌麵一起吃．輕鬆就能享受到美味奢侈的一餐．相當方便！ 醬煮鮑魚外袋是以軟袋輕便包裝，裡面有滿滿的好料．倒出時香味撲鼻而來．很是迷人～ 主廚使用上等整顆活鮑魚．以正統干鮑風味為基底，加入特調醬汁（日本甘甜醬油搭配台灣蒜頭／薑／辣椒醃漬）一同提煉，醬汁鮮醇濃厚！ 鮑魚則是以高科技急速冷凍，來完整鎖住自然鮮甜．入口後海味精華完全釋放．口味很獨特！ 直接食用或是加入料理中變成創意料理或當下酒菜．都是不錯選擇！鮑魚口感爽滑且紮實，軟Ｑ好咀嚼，那鮮甜完全融合在醬汁中，帶出最原始的海味～ 湯頭醬汁是還原古法熬煮的．口感很濃郁．帶著純正的海味，尾韻帶有回甘滋味！剩下的醬燒醬汁也不要浪費．可以拿來料理．無論煲湯．涼拌，拌炒或是拌炒都搭！ 剛好這天晚上要炒高麗菜．就一起加入均勻翻炒試試看口味！ 以醬燒醬汁拌炒後的高麗菜依然保留清甜味．帶有鹹甜鹹甜口感，交織產生多層次好滋味～ 生食級頂級干貝 300g來自加拿大的生食級頂級干貝，由米其林三星主廚推薦．也是五星級飯店指定使用的品牌每一顆干貝都是新鮮現撈後立刻進行急速冷凍．完整保存大海鮮美，新鮮度及口感讓人一吃就愛上！ 每一顆干貝都是碩大又鮮甜．比５０元硬幣還要大．而且料理前後不會縮水．一顆就令人很滿足！ 食用方式：冷藏解凍或隔水解凍後．可直接進行料理（解凍時不開袋直接泡至軟嫩）玉媽咪都是直接下鍋油煎，在平底鍋加熱後. 不需要調味料就非常好吃！ 自然退冰後以炙燒或香煎方式料理都很不錯，很快就上桌囉！肉厚飽滿的大干貝，口感柔軟Q彈，絲滑鮮嫩超好吃！ 主打零污染／零抗生素／零負擔每一口都是細緻飽滿、透露出濃郁鮮甜食材的自然味道～果然是珍貴的海味上品！ 一年一度的全家團圓飯「儀式感」不可少！想要在家吃得澎湃．吃的豪華，又不想受累「外帶年菜／年菜預購」就是是現代忙碌人的最佳選擇～日芳珍饌 五福臨門鍋堅持以新鮮食材用料．所推出的外帶年菜／團圓菜讓大家可以輕鬆與家人在家團圓．將新鮮的年菜帶回家加熱直接吃爆，然後吃好吃滿．2024年春節訂購日芳珍饌 五福臨門鍋是吃飽喝足團圓飯的絕佳選擇～ 日芳珍饌官方網站：https://lihi3.cc/LdNNGFB粉專：https://www.facebook.com/lianhung實體通路：日芳珍饌－新美街門市台南市中西區新美街145號電話：06-2266228台南三井OUTLET府城市集台南市歸仁區歸仁大道101號1F營業時間：週一~週日(含例假日) 11:00~21:30電話：0910522383淬魚精在美福食集、新加坡琉元堂、部分藥局均有販售，詳見日芳珍饌官網唷！

下午茶好吃甜點推薦-全家奶油乳酪餅乾三明治

全家奶油乳酪餅乾三明治$42 👑有點小貴～ 但是很好吃有點小上癮，外面餅乾很推薦，在曲奇餅和消化餅乾中間的口感，還不錯吃。 中間有點像奶蓋味道的奶油慕斯夾層，算有點小奶油感，鹹鹹的口感還不錯。 第一次吃覺得有點油又有點清淡鹹鹹的，很奇怪的口感，因為我本來看他介紹以為是那種白色的抹醬白起士。 結果是像起士蛋糕的奶蓋口味！ #推薦#分享#心得#好吃#下午茶#甜點#全家

☕️🧀全家這次霜淇淋新口味超好吃！ 😻咖啡起司歐蕾#PABLO聯名

⁑ ▧ 全家 [全台] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃超商 太好吃啦😻💗 榮登我下半年全家最喜歡的口味 就是這個全家11月跟PABLO出的 「咖啡起司歐蕾」 霜淇淋☕️🧀️ https://www.instagram.com/p/CzTrd4PP-2W/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #超商新品#超商美食#超商 🧀#咖啡起司歐蕾霜淇淋 我點的是綜合小農鮮奶+咖啡起司 奶香很濃郁！咖啡味偏淡 尾韻有起司香 醇鹹口感超好吃(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 🧚Cala有話說：朋友們這次真的不能不吃🥹 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #全家便利商店 #全家美食 #全家霜淇淋 #全家限定 #霜淇淋 #冰淇淋 #咖啡 #咖啡控 #全台美食 #coffee #台北美食#新竹美食 #桃園美食 #台中美食#高雄美食#台南美食 #屏東美食 #popyumy台北 #dcard美食板 #甜點#popdaily#popyummy #全家 #新品 #新品報報

【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味@小卡的美麗日誌

*【大三元酒樓】脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味 (->原文請點我) 位於台北衡陽路的大三元酒樓,於2018-2022獲得米其林一星5連霸的殊榮 大三元酒樓這名稱就是饕客心目中的粵菜老字號 創辦人吳蘇英先生由香港大三元酒家聘請6位師傅來台,一走就是50多年 是台灣現在歷史最悠久的港式酒樓 除了保留道地傳統的港式風味,還注入台式創新餐飲特色 在這裡可以吃到粵菜神髓的美饌佳餚,除了招牌烤鴨,還有港式風味點心 每次來大三元用餐,還會看到女老闆忙碌穿梭於宴客間,照料大家的用餐狀況 目錄 ->直接跳菜色介紹(請點我) ->直接跳菜單介紹(請點我) ▋大三元酒樓 地址:100台北市中正區衡陽路46號 電話:0223817180 營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00(周一公休) FB官網:大三元酒樓 ▋今日桌菜菜單 在大三元酒樓的合菜有6種價位,介於$12800-$38800/每桌10人(需加10%服務費) 今天我們是使用大三元酒樓價位$15800+10%的10人桌菜 平均1人$1700,就有整隻的港式片皮鴨,還有海鮮焗木瓜這些必吃名菜喔 單點菜單/春節桌菜菜單置於文末(<-請點我) 8道料理和甜點水果 6層樓建築的大三元酒樓位於台北中正區的衡陽路 是早期台北最繁華的地區,到今天新舊老店和知名餐廳林立 像是學生時代常來的君悦排骨就在斜對面 餐廳大門在橘紅花形燈飾映照下,散發粵菜酒樓喜氣的氛圍,還挺有氣勢的 這裡服務很好,都會幫賓客開門 玻璃門上由2018年起的5個蟬聯米其林一星標章,競爭激烈,實在不容易 利用疫情其間重新調整裝潢,讓用餐空間更為舒適寬大 不變的是老闆珍藏的骨董藝術品,窗櫺和書畫擺飾 我覺得大三元這個餐廳名取得真好,頗具趣味性 好記,比劃少,連小朋友都會印象深刻 私人聚會包廂空間就位於這條充滿中式書法文墨的長廊兩旁 活動宴會式的聚餐場地,就在樓上整片更寬闊的空間 電梯就位於長廊走到盡頭右轉 出電梯後,經過兩幅歐洲仕女圖的迴廊 在這麼有質感的包廂空間,當天訂了5桌,還有一個舞台 我覺得蠻適合家族春酒聚餐,公司尾牙活動,學術餐會和喜慶宴客 環境真的蠻舒適,宴席桌菜也是大三元向來的特色和賣點 舞台前是主桌,銀白的水晶燈飾搭配沉穩色系地毯和紅色座椅 旁邊牆上的清新版花開富貴,具現代感又不老氣 這個角度是由宴會廳正後方向前方主桌的視角 左手邊的長桌是貴賓簽名處 *【大三元酒樓】脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味 (繼續閱讀->請點我)

碼頭老火鍋【台北東區】值得二刷的重慶麻辣火鍋，愛吃辣的人千萬不能錯過!@小女張氏

碼頭老火鍋一句話：「食材用心挑選，湯頭獨具特色值得二刷」 據說每月25日開放訂位手速必須快狠準，這次大家集氣打電話還是只訂到20點的位子，用餐兩小還只收現金，究竟有多好吃~多熱門這次就來試試!! 地點交通 雖然地址在仁愛路，但從捷運國館二號出口沿著前路直走，一直到倒數最後一條巷子"光復南路346巷"這條就是了，多數餐廳都在前端，位於這麼後段的火鍋店竟然生意如此火熱，不簡單! 一進門現代與民國初年的混搭撞入眼簾，沒有過多的隔間或裝飾，像是在空屋裡隨意擺幾張桌椅就開始營業的隨意。聊天時感覺所有的聲音與回音一直在這間空屋裡碰撞，講話著實有點吃力，待的時間久了也會覺得吵鬧。 有點像是棉織的藤椅因為使用已久而椅面凹陷，讓人一屁股像是塞進了某個籃子裡，舒適度有待加強。空調氣流算還可以，但吃飽久坐下還是會讓人覺得悶悶的。 開鍋 開鍋費為350元，僅豬骨白湯與重慶紅湯可選，無論鴛鴦或單湯底費用一樣，紅湯內附鴨血豆腐(不可續) 碼頭正宗重慶紅湯 紅湯裡滿滿的紅油、花椒、紅青花椒，近20幾種中藥熬製，紅湯只能涮煮不能喝，浸滿紅油的鴨血與豆腐一入口就能感受到濃濃的麻香與明豔的辣~哇~這辣度對於愛吃辣的人肯定過癮，可像幼兒辣的小女來說店家特製的油碟就是救世主，不然這餐肯定很慘烈~但不得不說這紅湯的滋味果然有個人特色，麻辣香兼具，建議大家專心咀嚼，不要像我們邊吃邊聊很容易嗆到。自於麻辣鍋最不能或缺的豆腐與鴨血表現倒是中規中矩，相較下詹記的鴨血更加柔嫩。 豬骨白湯偏中規中矩，湯頭溫和味道不重。 油碟可減低辣度也可護胃，完全是小女今天的救世主，沒有害怕的油膩感，蒜頭、蔥與鹽味調和的非常恰好，每個食材我都是沾好沾滿。偷偷嚐試紅油單吃，真是吃一口喝三口水~ 手打香菜丸子 $220 水果玉米 $100 香菜丸子是特色菜建議大家可以試試，肉餡新鮮帶著香菜的清香不會過多濃郁，一口咬下湯汁於肉餡隙縫中遊走，肥瘦勻稱的口感濕潤好吃，水果玉米肉飽滿大顆又甜，品質把關的不錯 碼頭三寶 $480 (牛筋. 牛肚. 大腸頭) 三寶份量不錯，全部丟到紅湯裡燉煮，各自都潤Q好吃，尤其是蜂巢牛肚的每個格子裡吸滿湯汁，沾上滿滿的油碟，入口的爽感真的很讚! 嘶吼牛肉 $350 【碼頭老火鍋】有一系列牛、豬、雞是事前先行抓醃過，本身較入味且適合久煮不爛不柴，是聊天的好同伴再也不怕肉爛掉，吃起來肉片較有厚實感，外層像是裹了層薄粉更加滑口，因為厚實所以咀嚼上更有嚼感，和以往的火鍋薄肉片來比別有一番風味! 美國特選牛五花 $350 盤子頗大牛五花也切的大片不小氣，筷子一夾肉也沒有剝離，看得到新鮮。在鍋中輕涮40秒即可，牛五花品質也好，油花勻稱口感柔嫩，與嘶吼牛肉相比可謂一動一靜，兩種不同的口感都很值得一試! 爆漿手工墨魚丸 $120 雖然忘記拍照但不得不介紹這墨魚丸真好吃，墨魚丸彈性鮮活恰當，沒有像化學般的假彈感，煮過白湯鍋後墨魚丸本身還帶點鮮甜味，真的很推~ 碼頭手工蛋餃 $140 蛋餃崎嶇的裙邊就可以看出手工的痕跡，蛋皮偏厚且蛋香味四溢，肉餡厚實，吃時還會不斷的溢出湯汁，蛋餃與墨魚丸都是吃過會留下深刻印象的好吃 【小女呢喃】 碼頭老火鍋果然名不虛傳是吃完後會留下印象也會想要二刷的店家，感受得到食材皆有用心挑選，這次火鍋料點的不多可光是小試的兩三樣也都獲得大家的認可，且份量上也都不小氣。唯一加強的應該就是環境與椅子了，另外服務上也可圈可點，態度親切，招手時也都快速過來，介紹菜單也蠻仔細的

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