獨立書店≠台獨+書店：獨立書店的經營模式、試試海權思考、土地認同到底是什麼？ feat. 見書店老闆阿樺

▎本集嘉賓：見書店老闆 阿樺（撰文by99) 阿樺本名陳顥樺，在基隆海港長大，擁有多年海洋工作經驗，常年推動社區營造，希望能透過公民教育讓大家認識自己身處的海洋與土地故事。阿樺在2015年創立基隆市生根文化創意協會，2018年和Mia攜手再創辦見書店，讓致力於讓地認同和海洋議題深根基隆。 ▎獨立書店在獨立什麼？ 很逗趣的是，阿樺當初以為獨立書店的「獨立」和「書店」是分開的兩件事，殊不知「獨立書店」四個字應該放在一起看，獨立經營、獨立選物、獨立策劃活動，將想傳遞的價值寄託在「書」這項載體，持續揮影響力。 見書店的陳設也非常有意思，進門後印入眼簾的是海洋文化的書籍，接著是土地與自我認同的主題，最裡面則是相關議題的童書。 「我們想讓大家從海洋的角度看回台灣本土，再透過從小耳濡目染，讓這些想法能夠往下扎根」 除了講座和讀書會，見書店也舉辦「走讀活動」，帶著人們走進基隆的巷弄和古道，親自領略基隆的歷史風華。 ▎訪後心得 初遇見書店是在去年九月一個狂風暴雨的午後，看著架上琳琅滿目的主題書籍，特別之處在於很多書其實是帶有視角和情緒的，掃過店內的書冊彷彿就能感受這塊土地的心聲，也讓我對書店的經營者愈發好奇。 「台灣四面環海，但我們對海洋的認識是非常薄弱的。」 今年藉著感動地圖再訪見書店，從阿樺口中發現海洋議題不只是海資源、環保意識與主權問題，還存在利益關係的矛盾、安全的迷思，含有我們鮮少採納的海權邏輯。 「遇到一片海域，你覺得能不能下水游泳？」 「在台灣路權不會有問題，也逐漸開放山林，那為什麼海洋就需要受限？」 因為對海洋議題的不了解，因為陸權統治的思維教導我們要敬畏海洋，面對限制我們往往覺得是理所當然的。可是仔細想想，從一開始和海島國家為伍的就是周遭的大海，比起窮擔心未知，我們應該更認識海洋的魅力與習性。 節目最後我也問了阿樺關於自我認同的問題，不光是基隆這個流動城市，整個台灣移動的便利性之高，「土生土長」是需要強調的特徵嗎？究竟我們怎麼看待自己是哪裡人？尋根的意義是什麼？重新扎根就不夠原生嗎？ 你知道獨立書店在做什麼嗎？你的土地認同來自哪裡呢？歡迎收聽EP6，聽我們聊聊不同視角的想法，或許你也會發現自己對海洋可以有更深的認識！ ⚓️S3EP#6｜獨立書店≠台獨+書店：獨立書店的經營模式、試試海權思考、土地認同到底是什麼？ feat. 見書店老闆阿樺 ⚓️各大Podcast平台搜尋「馬它 in the HOUSE - 細說台灣」一同找尋大台北沒有的臺灣風景 ⚓️Apple Podcast / Spotify / KKBOX / Firstory / Soundon 皆有上架 ▎一同參與見書店帶來的文化革命！ 📚見書店臉書粉專：https://www.facebook.com/seatoseebookafe/ 📚見書店IG: https://www.instagram.com/seatoseebookafe/ ▎想看更多節目即時分享，可以追蹤我們的IG！ 🐫馬它：https://www.instagram.com/matamata.chan.92/ 🐟99：https://www.instagram.com/liuyuu_41/ 微環島錄Podcast(上)綠島都沒人？絕美夕陽＆海景！爆吃花蓮美食🤤走訪新竹山林小學｜環島Vlog｜細說臺灣｜馬它mata

基隆咖啡廳-美有計劃Cafe

朋友帶我來這間網美咖啡廳"美有計劃Cafe"，鄰近基隆廟口附近，是間寵物友善網美餐廳。 我們這次點了冰拿鐵、冰卡布奇諾和來這必點的舒芙蕾。 咖啡送上桌時，那漸層真的很美，重點是咖啡都很好喝，咖啡和牛奶的搭配很合直，喝起來很順口，好喝。 朋友說來這一定要點舒芙蕾，這次點了季節水果起司舒芙蕾。送上桌時看起來好BulinBulin的，吃起來像雲朵般的口感，好柔軟哦！舒芙蕾共有三層，上兩層是甜的口味，最後一層有起司吃起來鹹甜鹹甜好好吃，可以理解為什麼網路上評價那麼好的原因。 畢竟是網美店，所以店內裝潢也很適合拍照哦。 得說是間餐點和裝潢都不會讓人失望的咖啡廳。

桃園食記 - 中壢區◆大園區◇青埔高鐵特區◆ 麻凡麻辣火鍋桃園青埔店 | 青埔麻辣鍋單點店分享 | 中壢青埔鴛鴦鍋物

[ 桃園食記 ] 中壢區◆大園區◇青埔高鐵特區◆ 麻凡麻辣火鍋桃園青埔店 | 青埔麻辣鍋單點店分享 | 中壢青埔鴛鴦鍋物

更多食記 請到我的痞客幫 https://zy0925.pixnet.net/blog 麻凡在台北是一家有名的麻辣火鍋店終於來桃園青埔開分店了，店面位於在A18桃園高鐵站與A17領航站中間， 逛完華泰名品城或ikea過來用餐都還蠻方便 !!!!很開心青埔又多了一家麻辣火鍋店可以選擇， 不過青埔店目前都只有接待晚餐時段，組也接待也不多所以要盡早預約喔 !!! 菜單 麻凡麻辣鍋有套餐式點法也可以單點，依照自己人數去做點餐，可以單點麻辣鍋也可以加價選擇鴛鴦鍋 麻辣鴨血與豆腐續加一份各100元 鍋底有兩種麻辣/蔬果 麻辣鍋是以中藥熬製，溫和的辣感帶點麻，但吃起來不舒服的辣感， 老闆跟我們介紹湯頭都是他自己研發的，辣度可以調整，不敢吃辣的朋友可以先從小辣選擇 鍋底有鴨血與豆腐，鴨血吃起來很嫩，湯汁飽滿，豆腐滷得很入味超好吃的 !!! 喜歡麻辣鍋的人一定要來麻凡 蔬果湯湯底是以紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔...等蔬果以六小時熬製而成， 老闆推薦我們剛開始可以喝碗湯暖暖胃，湯頭喝起來很清甜解膩 沾料（自助） 自助沾料檯 老闆還教我們調製黃金比例的沾醬，白醋沾料解膩～可以請教老闆喔 肉品 PRIME牛小排 15oz 牛肉選擇的是牛小排，油花分布均勻，自帶天然的肉香，口感吃起來軟嫩不柴，超級適合煮火鍋 老闆說可以把豆芽包在肉裡增添脆度，還附贈了蛋黃與蛋清，肉沾蛋清下鍋大火涮起鍋沾蛋黃吃 肉質變得更嫩~~ 義大利黃金六兩 (松阪豬) 15oz 麻凡的松阪豬吃起來沒有豬肉騷味所以蠻推薦可以點，老闆有故意把肉增厚讓口感更好 松阪豬吃起嫩中帶脆有嚼勁，蠻彈牙的！ 滷三寶 滷三寶也是麻辣鍋必吃，牛筋、大腸、牛肚，加熱後就可以吃，店家已經滷得非常入味了 更多食記 請到我的痞客幫 https://zy0925.pixnet.net/blog 綜合蔬菜盤 可以選擇大份或小份，在拍照時就被偷偷拿去煮了 綜合菇盤 我們跟老闆說我們只想要這兩種，所以請老闆幫忙配 火鍋料 老闆本身是基隆人所以使用了多種基隆有名的火鍋配料，來自基隆的甜不辣、蛋腸、三記綜合角來麻凡都點的到！！！ 我們選了芋頭丸、基隆甜不辣、芥末丸（會爆漿）、三星蔥丸（會爆漿） 海草蝦 麻凡使用－４０度急速冷凍的海草蝦，吃起來就跟新鮮的一樣，而且殼都去除好了超級方便的 不用把手用的髒髒油油，麻凡真的好貼心 蛤蠣 烏梅汁 酸甜的烏梅汁，麻辣鍋必喝飲品，清爽解油膩！一定要點來喝 環境介紹 麻凡麻辣鍋有３層樓 (有電梯)，目前防疫期間還是以少人數訂位為主，可以私訊店家詢問預約 1樓坐位 2樓大圓桌 ３樓為包箱模式（預約請私訊店家詢問消費方式） 這次來吃麻凡麻辣鍋跟老闆非常健談也跟我們聊了很多，還發現麻辣鍋logo原來是老闆本人，老闆說logo上是他第一份工作"農夫" 蠻喜歡這家店原因是食材新鮮、湯頭也很推薦 ! 大家可以來吃吃看唷，我們這次6人用餐，1個人約1000元 店家資訊 麻凡麻辣火鍋 桃園青埔 地址: 桃園市中壢區高鐵北路二段95號 電話: 03 287 1233 營業時間: 17:00 ~ 02:00 臉書: https://reurl.cc/8222DR 更多食記 請到我的痞客幫 https://zy0925.pixnet.net/blog 歡迎邀稿 ，合作請寄 : opera5088@gmail.com

基隆外木山濱海風景區

好天氣就是要出來走走，接近一下大自然，朋友推薦到＂外木山＂風景區走走，看看海，還可以看見遠方的基隆嶼。 這裡有個小沙灘有很多遊客攜家帶眷的來玩水，看起來好悠閒。 好天氣時來這走走散散心真的很不錯哦。

基隆中正區 :: 世君平價熱炒｜正港新鮮平價海鮮熱炒，專程從台北跑去只為一頓晚餐也值得！

- ::: 世君平價熱炒 ::: ■ 基隆市中正區中正路740號 ■ 11:00-14:00 , 17:00-00:00（週一公休） ■ 可事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消限制，不收取服務費 - ・蝦仁滑蛋 $120 ・蔥爆牛肉 $120 ・蛤蜊絲瓜 $140 ・椒鹽中卷 $180 ・清蒸鱸魚 $280 ・鹽酥大白蝦 $180 ・燙新鮮小卷 $250 從台北出發前找了一大堆有名的基隆海鮮，最後誤打誤撞來到位在正濱漁港附近的世君平價熱炒，比起熱炒店，更像是合菜餐廳。 老闆娘提到搬來現址九個多月，店裡非常乾淨明亮，環境舒服，冷氣也很涼，我們用餐時是假日11點多，起初店裡都沒人，我們還有點擔心，但吃到第一盤菜時就覺得太值得了！ 價格非常平實，老闆娘爽朗又親切，最重要的是食物很好吃，海鮮真的新鮮，像是清蒸鱸魚肉質相當Q彈，一大尾才280元，真的很懷疑老闆有沒有在賺錢？ 還有我們全家人激推的椒鹽中卷、鹽酥大白蝦等等，都是無懈可擊地好吃，炸功炒功都相當了得，非海鮮的蔥爆牛肉也很厲害，牛肉片吃來就是比牛肉絲過癮許多。一盤份量不大，反而讓我們可以點更多樣的品項，人數多或少來吃都方便。 對了，當天我們點的燙新鮮小卷，後來想想應該選用煎的烹調方式，更能吃到香味與鍋氣，燙的就稍嫌普通些。 當天我們四個人用餐，如果以這價位來說，在台北一般路邊最普通的熱炒店可能還吃不飽、美味程度更是相去甚遠。但在世君，餐點相當有誠意、新鮮好吃外，店裡白飯還免費吃到飽，整體的用餐感受都很棒，我們一致覺得之後甚至可以為了這家店專程從台北跑去基隆吃海鮮啊！ - #QA食間 #QAfoodies #QA熱炒食間 #QA 合菜食間 - #世君平價熱炒 #基隆美食 #基隆海鮮 #基隆聚餐 #popyummy #yummyday #台灣美食 #相機食先 #正濱漁港 #正濱漁港美食 #基隆必吃推薦 #基隆 #基隆小吃 #基隆熱炒 #基隆合菜 #中正區美食 #基隆平價美食 #基隆必吃 #基隆海鮮餐廳

基隆｜成功市場平價海產生魚片店｜榮生魚片

-🔆 現切生魚片(可挑魚種) $300- 位於基隆成功市場旁，看到有人排隊，就一定是榮生魚片，網評高CP值平價料多實在新鮮海產店，除了現切生魚片，200元起跳，也可以挑魚種、部位也可喊價，更棒的是還有鮮蝦及干貝可以點。不論是內用外帶都得排隊，內用者建議先找到座位再排隊點餐，通常都是沒座位，端著菜站著吃。- 原本想整盤都點鮭魚，後來被老闆說服今天旗魚很新鮮，就不爭氣的請老闆配了哈哈。厚切 #鮭魚 短肥胖片，油質均勻肥美，入口即化，很新鮮很美味。 #旗魚 肉質較為有咬勁，咀嚼口感很強烈，邊咬有股鮮味，越嚼越甜。-🏠 榮生魚片📍 基隆市仁愛區成功一路118巷3弄2號⏰ 營業時間 週二～日 11:00－21:00🚷 公休時間 每週一公休---#keelungfood#keelung#food#foodie#keelungfoodie#eater#eat#yummy#fooporn#sashimi#salmon#swordfish#seafood#基隆美食#基隆小吃#美食#小吃#海鮮#生魚片#海產#基隆#榮生魚片#成功市場#成功市場美食#平價美食#熱炒

基隆素食-威克兄弟素食早午餐

基隆有間蔬食的早午餐店＂威克兄弟素食早午餐＂，今天和朋友來嚐鮮了。 威克兄弟這店名更是利用兄弟倆的英文名字結合的諧音『Wake Up』來引領大家可以起床從早吃素的概念，蠻有意思的。 我們到這快中午了，飲料點了一杯冰奶茶和紅茶。餐點點了塔香清炒義大利麵＋蛋、熱狗滾蛋和塔香蘿蔔糕蛋。 餐點很快上桌了，飲料不會太甜，好喝。 塔香清炒義大利麵算清爽，有濃濃的九層塔香。 熱狗滾蛋就是熱狗外面加了一層起司蛋，附有酸黃瓜醬解膩，不錯吃。 塔香蘿蔔糕蛋-蘿蔔糕煎的很酥脆，吃起來很有口感，外面那層蛋也有加九層塔增加了香味，很值得點，份量也不小哦。 到早餐點能隨意點餐不用擔心吃到葷食真的很棒哦，下次有機會再來試試不同的餐點再和大家分享。

 #新開幕 基隆超美復古老宅咖啡廳 近基隆廟口夜市 🪑☕️

老宅咖啡店又一枚🏚〰️位於基隆裝潢超美的 整棟老宅改造而成的咖啡廳 地點剛好在開在熱鬧的 #基隆廟口夜市 附近 以白色為主軸 石磚牆面給人簡約的復古氛圍 連樓梯都超美的〰️ 在裡面喝咖啡吃甜點額外的愜意 這家是Pon #新開幕 時三月多去 二樓是復古風格 三樓屬白色系韓風的感覺 當時未開放，所以只簡單拍了店內的擺設 🖤雙層芝麻起司蛋糕 NT130 吃起來是雙口味的巴斯克乳酪的口感 蛋糕體很綿密，濃郁的芝麻配上起司乳酪卻完全不搶戲蠻好吃的Pon很喜歡這款的 🍵食飴小山園抹茶千層 MT250 這款是食飴的千層抹茶味蠻濃郁的苦甜的口味個人蠻喜歡的 ☕️卡布奇諾 NT120 咖啡喝起來蠻順口搭配蛋糕很搭 📍🏁店家資訊： 店名：安樓咖啡 Enzo Cafe 店址：基隆市仁愛區仁三路11-3號 營業時間：AM11:00~PM19:00 交通: 鄰近基隆廟口夜市 ⚠️無服務費、低消一杯飲料 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 想看我更多文章及最即時的資訊歡迎追蹤我的IG 這裡幾乎每天都會更新唷！ IG傳送門👉🏻👉🏻👉🏻 ponponboxbox FB粉專👉🏻👉🏻👉🏻 Pon Pon的日常痞客幫👉🏻👉🏻👉🏻Pon Pon的日常 #安樓咖啡 #EnzoCafe #新開幕 #咖啡廳 #咖啡 #甜點 #下午茶 #網美 #開幕 #基隆#基隆咖啡廳 #基隆美食 #老宅咖啡廳 #文青 #復古 #基隆夜市 #基隆廟口 #巴斯克乳酪 #千層蛋糕 #相機先食 #打卡 #拍照 #Taiwanese #cafe #dessertshop #foodie

三奇壹號咖啡館千層鳳凰酥 ｜創新口感不死甜的基隆味伴手禮

三奇壹號咖啡館千層鳳凰酥 ｜基隆味伴手禮

中秋佳節期間，家裡總是堆滿各式各樣的禮盒，吃了很多餅🥲好罪惡 我要推薦一家第一次吃到覺得驚艷不已的鳳凰酥，三奇壹號咖啡館的千層鳳凰酥，特別是它的餅皮使用千層蛋糕的餅皮，吃起來酥酥口感富有層次，蛋黃加鳳梨餡鹹甜卻不死甜，讓人想一吃再吃😋 ☝️很有質感的包裝，江義隆是基隆在地的百年商號。 👇 附上官網IG的介紹文

基隆｜發現新秘境｜八斗子海濱公園｜大坪海岸

八斗子

這陣子一直聽到有人去基隆玩水、游泳，和平島公園、外木山的海興游泳池，ig美照看得我心癢癢，好像趁著夏天的尾巴去大海裡游泳阿～ 就在上周決定衝一波海興游泳池，結果開到入口處發現怎麼還要排隊阿！！！ 應該是有限制入場人數的關係，看到黃澄澄的沙灘上好多人在邊嬉戲遊玩真是羨慕阿～但是對比外面的等待進場人龍…實在不想在陽光曝曬下等那麼久哎~ 難怪聽網友說他們都一早七點去海興游泳池游泳，因為那時候才不會人擠人嘛🤣 海興游泳池好像是游泳就可以看見魚的地方，也有人在那一帶潛水的樣子，光游泳就可以看到魚實在讓人心生嚮往阿～想到之前出過去宿霧和沙巴的海島時光，藍藍的大海跟魚群~想到在北台灣就有這樣的地方，真的好希望可以去海中與魚共游喔🚣‍♀️🏊‍♀️🏄‍♀️ 總之，因為不想人擠人，反倒開去了一個低調秘境！google顯示是八斗子海濱公園的大坪海岸，這一區是岩岸，停車場走入一到巨石小徑，視野瞬間豁然開朗，是會發出哇～一聲的那種開闊喔😀😀😀 海天一色的美景沒話說，這邊也是蠻多闔家歡的，看到大人帶小孩來這邊撈魚，是說基隆這一代真的魚群豐富ㄟ，光走在岩石間都會看到一些小魚、小蟹，不過游泳就比較不普遍了，有些岩石群中有一窩較深的池是會有一些小孩在裡面泡水、浮潛的，只是沒看到年輕人穿泳裝在那邊暢遊，所以我也就只有泡泡腳走一走也爽啦😎😎😎 這邊地貌豐富，還有很多青苔，拍起來很美，但走起來也要步步小心，不然青苔打滑很容易跌倒的，有地方水深，站進去很清涼，但也是要手腳並用的前行，以免滑倒或刮傷喔！ 因為這人相對少，腹地又廣，下午4點多也不熱，有人就坐在岩石群上休息，拍拍美照，也堪稱愜意午後阿😊😚😙 假日悠閒chill的重點還是要人少阿～這次發現基隆有很多值得探索的地方呢！那天聽廣播聽到娃娃魏如萱說我們人體有70%是水，當人心情不好的時候總會想去海邊，感覺大海的潮汐對人有意想不到的療癒力。 突然想到地球不也是70%大部分被海水覆蓋嗎？感覺人體跟地球有著密不可分的連結啊～多來海邊走走總沒錯的，但一定要把垃圾帶走喔！希望在溫暖的周末日子可以常常來海邊玩玩💙💛❤ #基隆 #秘境 #八斗子 #海濱公園 #大坪海岸 #娃娃 #魏如萱 #外木山 #海興游泳池 大坪海岸 地址： 202基隆市中正區漁港一街 👉Podcast:花花說

基隆共 620 則文章

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基隆咖啡廳-美有計劃Cafe

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基隆外木山濱海風景區

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基隆素食-威克兄弟素食早午餐

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