喫茶店--日本的老咖啡店

自從決定要寫牆上的這些書時，就想到有一天應該要來介紹這個，而且感覺可以寫很多篇（笑） 這幾本書都是Hally哥實地採訪後寫的書，我是從喫茶萬歲開始認識Hally，接著回頭去買人情咖啡店；疫情過後重磅的我熱愛的東京喫茶店也上市了(只剩遙遠的冰果室就全部搜集滿了) 喫茶，日文きっさ，指的是日本的老咖啡店。除了極具歷史以外，販售的咖啡也與現在的咖啡相當的不同。(一定有機會可以跟大家說明 XD) 人情咖啡店寫的是台灣的喫茶店，最多人看過的就是西門的蜂大咖啡；喫茶萬歲上下則是Hally跑遍日本東京以外實地採訪的喫茶店；為什麼特別挑東京以外呢？因為東京可以直接出一本，就是我熱愛的東京喫茶店。東京篇本來隔年就要出了，無奈遇上疫情，期間許多老咖啡店歇業，又再重新修改，但還是有一堆店家沒有收錄進去，可見東京的喫茶店之多。 Hally很有美學素養，但我覺得他的文字也很迷人，但他自己不這麼認為。我特地在演講前拿書去找他簽名，並表達我對他文字的著迷，他卻幾乎用辯解的方式在剛我說，那個照片才是主角，他的文字只是不要讓書太薄而已 XD。 如果你也喜歡日本，不討厭咖啡（討厭其實也沒關係，店裡大多有非咖啡飲品），可以買一本，在行程中排個1~2小時進去體驗。Hally喜歡的我們未必喜歡，但進入喫茶店彷彿穿過時光隧道，昭和時代的氛圍、陳舊但乾淨的佈置，不同於現代咖啡店的咖啡香.... 你一定會喜歡。 歐！我得提醒你一件事，這些店大部分都不禁菸，不抽煙者可以先google map看一下評論，不然可能會被菸霧擊潰喔！ #靈感日日村 #喫茶 #日本 #Luke啃書

東區咖啡廳推薦

靠近敦化的超美咖啡廳 戶外的位子有種慵懶愜意的感覺～（小歐洲的fu) 內部環境也是～燈光有點昏暗 食物好吃（甜點跟正餐都有） 咖啡/酒以及飲品也有 小司康一口吃好吃 焦糖瑪奇朵甜甜的我喜歡 友人點的果汁也好好喝❤️❤️ #女孩👧台北食記 #東區咖啡廳 #敦化美食 #焦糖瑪奇朵 #司康 #松露 #薯條 #拿鐵 #latte #salad #scone #yummy #coffee #freshfries #🍰#🥧#☕️#🍟#🥪#🥖 #cafe 

【基隆】喜歡日式咖啡廳嗎？這間喫茶開門讓你１秒回到日本昭和時代！

咖啡廳種類百百種，各式各樣都有，可愛風的、不限時的、美式的，當然還有許多人喜愛的日式咖啡廳，你也喜歡日式咖啡廳嗎？那麼這篇文章你一定不能錯過！ 這間咖啡廳隱身於巷子內，一不小心你可能就會錯過。找到這間咖啡廳時，你先是會被他懷舊且帶有樸實感的外表所吸引，打開門後便是撲鼻而來的咖啡香，這時你會跟自己說：對了！就是這間。一入座你會發現自己好似走入時光隧道，１秒回到了昭和時代。本篇會帶你一同探索這間日式復古咖啡廳，告訴你喫茶開門是什麼？適合誰去？以及推薦品項有哪些？以及喫茶開門的相關資訊。 喫茶開門是什麼？ 喫茶開門是一間坐落在正濱漁港巷弄內的一間咖啡廳，就算是使用google導航，還是有可能一不小心就錯過。 這間雖然說是咖啡廳，但嚴格來說應該是日式喫茶店，不論是從店門的裝潢到裡面的擺設，包含復古的畫作、餐盤，甚至是菜單都是細心安排過的，販售的都是喫茶店較常出現的，如芭菲、昭和布丁即拿波里義大利麵，而這家的咖啡手沖法更是採用較為復古少見的法蘭絨慮布手沖咖啡，櫃台前還御戡定書、自製貼紙，細節滿滿。 喫茶開門適合誰去？ 就如同上述所說，這間是間極具日式復古風的咖啡廳，加上細節滿滿，如果你是下列這５種人，非常推薦你前往。 喫茶開門推薦品項有哪些？ 以我個人的口味我較為推薦咖啡系列與義大利麵，以下分享這次點的四樣品項。 這家店就連品項都非常復古，港都夜雨使用法蘭絨濾布這種復古的手沖方法，對於我這個正在嘗試喝咖啡的新手來說，非常友善。目前我比較喜歡咖啡能夠是有微微的甜感，而這杯對我來說能夠在咖啡香氣中品嚐到龍眼蜜的甜感，整杯是溫潤好入口的。 這杯也完全是我的菜!!!咖啡與牛奶完美融合，不會互相搶風采，像是感情極好的閨蜜，入口就能一次品嚐到咖啡與牛奶，牛奶的香氣非常濃醇，口感也很溫順，平常拿鐵我可能不會想要一口接一口，但這杯喝完我會留念，推薦給喜歡奶類飲品的吃貨。 這款布丁正是最近掀起一陣的昭和布丁，昭和布丁是屬於硬布丁的一種，因此這顆布丁口感也較為扎實，而其中最具有特色的是他的醃漬櫻桃，這顆醃漬櫻桃雖然小小顆，卻為整顆布丁注入靈魂，每口都能吃到櫻桃香氣。 拿坡里義大利麵也是日本喫茶店很常出現的品項，調味整體偏酸、麵條也較硬，咬下去能夠吃到麵心，德式香腸QQ脆脆的，除了洋蔥普遍常見的配料，還加入青椒並灑上微鹹的起司粉，口感調味層次多元豐富。 這裡有影片！ 喫茶開門的營業時間與交通資訊 店名：喫茶開門 地點：基隆市中正區中正路393巷38號 交通方式：公車101、103、791 營業時間：11:30-18:30 （禮拜二、五休息）、以粉專營業時間為準 其他美食旅遊推薦文章可以點選 臺北信義區也有平價美食！台北第一皮蛋麵「查記麵館」！ 【精選】基隆廟口吃什麼 ?滿滿幸福感的焦糖楓串燒點餐攻略看這裡！ 【快閃】北海道霜淇淋之神是什麼？CREMIA限時快閃資訊報你知！節日首選蛋糕推薦！基隆蛋糕界的愛馬仕！

台南 | 島鹿·喫茶 走入懷舊日式茶屋 巷弄老宅咖啡廳 台南美食

隱身在巷弄裡, 走入日式懷舊老宅時空, 享受寧靜午後的時光 提供多樣甜點, 鹹食餐點, 咖啡, 鍋煮奶茶....... 島鹿·喫茶 | 店家環境 島鹿·喫茶真的在巷子裡 連用google地圖快到的時候, 導的我不知道要從哪裡進去 後來是看到某條巷子人很多, 走去看看, 才找到 復古的大門 純粹路過 可能看不出來是家咖啡廳吧 😂 一樓空間不大 就小小的三張桌子 雖然不大 但是很有味道 樓梯也不大, 偏陡 二樓的空間 塌塌米 和幾個小矮桌 復古感 隨便拍都很有味道 ⬇︎ 二樓空間幾個小角落 島鹿·喫茶 | 餐點介紹 (京都抹茶與土雞蛋搭配黑蜜製作) 剛冬天來有草莓 另外附一個抹茶, 可以依自己口味淋上 這個倒的技術不行 🤣 外皮脆, 吃起來焦香 布丁超濃郁 甜點真的可以ㄟ 菜單上沒有說有草莓, 不知道草莓的是會會放什麼 甜點的容器也都好好看 不定期更換茶葉風味, 選擇熱的有五種可以做挑選 冰的則是看當時店家是什麼口味 比較可惜這次的味道不是我喜歡的 (但又不想喝熱的XD) 奶茶附了一塊小蛋糕 牛奶瓶真可愛 焙茶牛乳則是附了一小碟 夏威夷豆 而且是帶殼, 用一個小鐵片撬開 島鹿·喫茶 | 菜單 店規 鹹點/甜點 鍋煮奶茶/法國茶/台灣茶 涼飲 島鹿·喫茶 | 店家資訊 📍島鹿·喫茶 🏠地址: 台南市中西區衛民街70巷1號 ⏰時間: 11:00~18:00 公休日：每月公布在店家IG及FB 🔹facebook 🔹instagram --- hi~我是艾絲 跟著我一起吃一起玩, 一起拍美照吧！ 想知道哪裡可以拍美照嗎 到網美餐廳卻不知道在哪裡取景嗎 歡迎追蹤我的IG和FB IG: pinkgo_photography (IG會有手機拍照教學喔) FB: https://www.facebook.com/pinkgophotography 官網: https://aiyophotography.com/ (艾柚攝影工作室)

台北咖啡廳｜波赫士領地精品咖啡館｜有品味的質感咖啡&好吃的豬腳

店內的瓷器和杯具都用得很好，看得出老闆娘對自己店內的品質很要求，走進店面一整大面牆都是德國的麥森品牌，有夠壯觀，這邊不只是咖啡，連甜點和餐食也都有~~ 餐點介紹 🧂冰釀咖啡(艾瑞嘉)-$300 🧂西達摩日曬-$330 冰釀咖啡味道很厚實，旁邊附上一顆冰球，很讚，味道也很順口，酒香氣很棒。 另外一杯也很順口，柑橘調的酸值，很順口的一杯，還有聞香瓶在旁邊，很有儀式感。 🧂義式提拉米蘇-$230 🧂香草卡士達草莓千層-$280 這邊的提拉米蘇也是招牌，算是很大一份！可以和朋友一起分食，手指餅乾和馬茲卡彭都很好吃，加上上面灑的可可粉，不甜膩，很滑順的口感。 另外千層是屬於卡士達醬為主的類型，非常地濕潤，搭配草莓的香氣，餅皮和醬都有融合得不錯。 🧂培根乳酪貝果早餐盤-$298 🧂波赫士德國豬腳-$590 🧂墨西哥脆餅-$285 這邊的豬腳口感真的很不錯，皮很Q彈，很有膠質，肉的咬感也很不錯，完全不用沾醬就很好吃，搭配旁邊附上的酸菜，很讚，嘴唇還會有點黏黏的，膠質感滿滿。 早餐盤的貝果也選得不錯，裡面的半熟蛋和培根一起吃，味道不錯，生菜也很新鮮。 另外墨西哥脆餅非常夠味，而且是帶有一點辣度，一點點微酸，這個調味我蠻喜歡的。 環境介紹 位在昌吉路上，旁邊有停車場，交通還算方便，搭捷運的話，大橋頭和民權西路站中間都可以到。 一打開門就可以看到滿滿的杯具都放在各自的牆上，有夠壯觀~ 中間的大長桌，讓人看了很舒適，座位也都蠻大的，用餐體驗很不錯。 看得出來店內的東西也很講究，自動手沖機，確保每杯的品質都很穩定~ 就連豆子都放在紅酒櫃恆溫保存！ 服務生都會桌邊幫忙加水喔~ 連洗手間的風格和裝潢也都有一致性~ 最後總結 整體吃完都很有水準，環境空間也很舒適，非常適合朋友來用餐或吃個下午茶也很不錯，中間擺著一個超長的木頭桌，很氣派，推薦給大家~~ 昌吉店店家資訊📮地點｜台北市大同區昌吉街22號🎏IG連結 店家菜單 #美食#台北美食#台北咖啡廳#自家烘焙#德國豬腳#波赫士領地#波赫士領地精品咖啡#勁寶吃美食

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃林口新開幕質感咖啡廳｜日福 OH HAPPY DAY 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃林口新開幕質感咖啡廳 日福第三家分店開在林口的住家社區裡，空間明亮尤其窗邊位好美很喜歡!! 日福蛋糕是我目前看到切的最美的！沒有傾斜奶油也很平滑，看了心情就很好🤭 鮮奶油綿滑清爽，蛋糕柔軟很好吃，草莓蛋糕、洋梨栗子都很喜歡！ 飲品是黑糖拿鐵跟紅心芭樂美食🥰 - ✔️ 經典草莓鮮奶油蛋糕 $180 ✔️ 洋梨栗子戚風蛋糕 $190 ✔️ 紅心芭樂美式 $150 ✔️ 黑糖拿鐵 $150 - 📍 林口區文化二路二段46號⠀ 🕰 11:00-20:00

澳式咖啡文化 天然自家酵母焦糖甜甜圈-台北信義安和 Kao空食客

 巧克力康寶藍 $170巧克力黑苦的甜香味混合咖啡濃縮液的核果可可酸香 極為迷人奶的滑順感順著咖啡巧克力滑入口腔奶甜味和醇厚的咖啡氣息湧上鼻腔整體風味平衡卻有富有滋味和層次感 美味到令人回味黑咖啡 $130活潑鮮明的酸香味 帶著檸檬柑橘酸和草莓感 日日好早餐三明治 $350巧巴達外皮脆口內裡Q彈蓬鬆 簡單的美奶滋搭配生火腿及生菜口感清爽樸實澳洲來的漢堡包 $420層層堆疊厚實碩大的漢堡包 讓人不知從何下口麵包鬆軟漢堡肉多隻濕潤帶著牛味又有咬口 烤鳳梨片甜香甜菜根濕潤 整體是豐富多層的口感及風味 焦糖甜甜圈 $90扎實飽滿帶著Q度勁道的麵包體 焦糖餡黏稠甜香中透著淡淡鹹度和發酵氣味有特色討喜的甜甜圈與黑咖啡契合 將澳洲豐富的自然資源和多元的文化帶入台灣，以食物作為橋梁，真實原味的追求和開放隨興的態度融入在地生活。Woolloomooloo每日限量出爐的酵母麵包是長時間反覆測試後，所養出的自家天然酵母，無添加化學藥劑，讓人吃的更安心。同時Woolloomooloo將澳式咖啡文化滲入社區，使用雨林聯盟認證咖啡原豆，以Loring Smart Roaster智能烘豆機烘焙。自已和友人都滿喜歡當天咖啡的表現，餐點味道穩扎穩打，有機會會想嘗試其他或是到其他店面坐坐。 woolloomooloo 02 8789 012807:30-00:00 Sun-Thu 07:30-01:00 Fri.Sat台北市信義路4段379號捷運信義安和站5號出口 步行約7分鐘

｜高雄咖啡廳｜邦咖啡

邦發老闆很有趣，他說你們沒來過，我就推薦一些我們店裡必點的，如果第1次來沒吃到好吃的，我想你們下一次也不會再來🤣 整間店是奶黃色配色很可愛，很多人在這狂拍，啊我是衝著吃的跟聊天來的就沒拍店內了（因為都是人） 附上店內須知 衝著老闆的話，所以下面都是跟著老闆推薦的點喔！還有，老闆說他們家的滷味跟鍋燒意麵也是一絕，大家可以試試～ 👉老闆最愛西西里美式 $140 真的好喝！老闆推的好👍 👉舊情人伯爵鮮奶茶 $150 👉龍蝦鮭魚蟹蟹泥 $199 這個很好吃，麵包很鬆軟配上龍蝦鮭魚蟹泥意外的很清爽😋 👉草莓生乳捲 $200 生乳捲蛋糕很綿密配上我最愛的草莓也好好吃，另外他上面的奶油也很好吃 👉 私房配方秘製滷米血 $129 滷味是➡️ 【蕭邦乾滷味】 . 《 邦咖啡》 📍地址：804高雄市鼓山區逢甲路207-1號 📆公休日：NO ⏰營業時間：10:30～20:00 #coffee #kaohsiung #kaohsiungcoffee #kaohsiungcafe #高雄 #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄甜點 #高雄美食地圖 #高雄咖啡 #肉桂捲 #生乳捲 ＃高雄鼓山 #高雄鼓山咖啡廳 #鼓山咖啡廳 #草莓＃草莓生乳捲 #西西里 #蛋糕 #yummyday #popdaily 午餐 ------------------------------------------------- 更多關於我的食物 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 食物IG : ulafoodie

台北小巨蛋咖啡廳推薦！台北最好吃的千層蛋糕咖啡廳推薦稍甜SYRUP LESS～宅配千層蛋糕～網美咖啡廳推薦！

一定要和大家分享台北小巨蛋我最愛的咖啡廳！ 之前一分享就超多人回饋去吃了真的很讚！！(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ) 回訪3次都還是會一直回訪的台北小巨蛋咖啡廳 就是稍甜！🥺💖 稍甜是有一次剛好工作結束有空閒時間 隨便導航找到的咖啡廳 結果一進去真的讓人愛上🥺 整間咖啡廳超舒服 沙發、座位都很舒服 服務生態度也很好 我自己最愛窗邊跟沙發區～ 在這邊我真的可以待一整天～～😻💗 聖誕節那時候去的 還有很漂亮的裝置 真的佈置的超級用心很應景～🥰💓非常用心 第一次來吃到稍甜愛上小山園抹茶千層蛋糕 這次回訪我直接帶了8吋回家吃！꒰ᐡෆɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ෆᐡ꒱ 這次來店內點了 🏷️小山園抹茶千層蛋糕 🏷️草莓提拉米蘇千層 🏷️伯爵鮮奶茶 🏷️黑糖拿鐵 稍甜千層蛋糕超級細緻 千層皮非常薄非常細 完全不粗 和外面吃的完全不同！ 之前吃過別家的皮很厚很硬完全沒有千層的細膩感！ 但稍甜的就超級讚 皮薄度剛剛好 再搭配很細綿又不會死甜膩口的歐洲鮮奶油抹茶醬 融合的超級好 每一口吃下去都超絲滑又甜的很剛好 自己吃完一整塊都不會覺得很膩 整個8吋幾乎都被我吃完的( ื▿ ืʃƪ) 草莓提拉米蘇巧克力的甜感和草莓的微酸甜感融合 入口也完全不會是死甜或品質不好的巧克力！ 吃過超多品質不好的巧克力真的一吃就知道 稍甜巧克力很香濃又醇 搭上草莓真的絕配！ 提拉米蘇和千層的雙重口感搭配 超享受！ 飲料也很好喝不會有香精感或果糖很重的口感 鮮奶茶很像自己煮的 茶香剛好 奶韻濃厚 黑糖口感和咖啡拿鐵融合得恰到好處～ 整體吃起來就是會很明顯知道 稍甜用料食材都超新鮮有品質✨😻💖 📍稍甜SYRUP LESS 🏠地址 ：台北市松山區敦化北路145巷5號 捷運台北小巨蛋站1號出口步行10分鐘 LINE FACEBOOK

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山區深夜咖啡廳｜青菓 chinguo cafe

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃中山區深夜咖啡廳 今天還跟大家分享週末營業到深夜的青菓!!每日都提供不一樣的多樣甜點、輕食還有烏骨雞湯☺️☺️ 伯爵茶戚風夾層是莓果及白葡萄，莓果酸甜平衡整理的風味，吃起來很清爽。 招牌芋泥生乳酪蛋糕，比目前吃到的都好吃，芋泥是帶有顆粒的口感喲！ - ✔️ 伯爵白葡萄戚風蛋糕 $220 ✔️ 芋泥乳酪蛋糕 $160 ✔️ 美式咖啡 $120 - 📍 台北市中山區四平街22號 🚉 #捷運松江南京站 ☎️ 02-2567-0506 🕰 11:00-21:00 假日 13:00-23:00

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