［ 過去珈琲 Kako Coffee ］一家隱身在大內山上的超狂不務正業深夜咖啡店

這週一開始的台南咖啡店聯合活動， 早在前陣子知道後就很期待了， 這是集結了台南十六家咖啡店的集點活動， 有點類似咖啡店版的酒精路跑。 而且除了咖啡店集中的中西區， 還有最近越來越多店的東區之外， 還多了幾個遠離市區的店家。 而其中一家就是我在這個活動前就很有興趣的「過去咖啡」， 而他的地點居然是落在想都沒想過的大內， 沒錯就是善化再往山裡一點點的那個大內， 而過去咖啡會引起我興趣的除了地點之外還有其他兩點， 第一點是他的營業時間，居然從十一點一路開到深夜十一點， 是完整的十二小時誒！ 很狂在山上又是深夜咖啡館， 聽說還蠻受附近南藝大的學生跟教授們喜愛， 其實可以想像得到， 畢竟在山上這類的店家偏少， 加上他們家的東西我覺得算蠻平價的， 而且闆娘們也很健談， 會被喜愛，其實很正常。 對了！ 他還有寄賣一些在地農產品， 有去的話其實可以看看有沒有需要。 再來就是他販售的東西， 基本上就是咖啡跟甜點嘛， 鹹食其實也不意外， 因為其實越來越多咖啡店有兼著賣正餐類的了， 但品項都落在五項以內， 他們有賣義大利麵還有飯類， 而且品項很跳痛， 然後喝的部分除了咖啡之外， 還有不同類型的茶類跟酒類， 所以他們的品項要全部吃完要去很多次。 但這次因為是晚上吃過晚餐後才去， 就沒點鹹食類的， 只喝了這次活動的特調還有甜點。 然後揪邊吃邊跟他們還有其他客人聊天， 還可以跟他們店長做近距離互動， 是的他們店長是隻喵， 一隻算是蠻有個性的貓， 像有其他客人說他要拍店長的臉蛋可能十次只有一次給拍， 但我可能跟他頻率有對上， 他蠻樂意讓我拍的。 他們是內空間大概分成三區吧！ 一個是有一桌可以四個人坐的大桌子， 再來就是可以讓兩組人坐著用餐的榻榻米區， 再來就是類和式的的小包廂， 很適合小組會議使用。 其餘他們的是內空間就是大片的書牆、酒牆， 還有茶葉罐跟餐具牆， 簡單但是蠻療癒感的， 而且書的種類也多樣的， 有趣的人都可以拿起來看。 此外他們的水杯， 是他們朋友的陶藝工作室去特製的， 摸起來的手感也蠻舒服特別的， 我很喜歡。 ｜蘋果美式 / 活動特調 他們的蘋果美式算是蘋果味道比例偏高的， 喝起來是以蘋果汁為主導， 而咖啡則是一個平衡蘋果甜度的角色， 但不是很明顯的苦感， 而是是在蘋果味道還有香氣後的一個苦香氣， 兩種的味道是很舒服的過渡， 不是那種會互相起衝突的那種。 ｜肉桂捲 他們家的肉桂捲整體的口感是走軟綿路線的， 感覺麵包體的配方比較偏台日會有的麵包口感，不是走歐美那種水份太多 我還蠻喜歡他捲數的同時， 沒有把麵糰桿到過薄而失去了口感， 尤其是他們的麵糰口感是走軟綿的路線， 如果說又桿的太薄， 口感上可能就會整個糊成一團。 然後他們中間的肉桂糖我覺得是中上程度的濃郁， 算是已經愛上肉桂的人往更濃郁的路線中會遇到的濃郁， 但他的濃郁又不會說太過強勢， 有肉桂香帶有一些些舒服的辛辣感。 ｜提拉米蘇 他們的提拉米蘇很酒喔， 第一口是瑪斯卡彭的甜感跟奶香， 第二口挖的部分更接近整體的中間， 手指餅乾的部份也更多了一些， 入口後不再是奶香濃郁， 酒香也是滿溢口中， 而且是很爆擊的那種酒味， 應該是可以排入前三名酒味濃的提拉米蘇， 雖然濃郁、暴力又直接， 但是也在鼻腔跟味蕾內留下很深刻的印象。 ｜威士忌布丁 口感是走綿密的路線， 但是蛋奶香算是比較清爽的， 然後焦糖本身是走甜感的， 但出餐時會淋上威士忌， 所以他的甜感是會帶點酒香的那種， 相對於市區大多數是走濃郁的， 他們反其道而行， 布丁本人是清爽但帶點淡淡酒香的， 反而焦糖的存在感比較強烈一點。 ⛰：台南市大內區2-12號 FB：過去珈琲 Kako Coffee IG：過去珈琲 Kako Coffee #過去珈琲 #KakoCoffee #台南美食 #大內美食 #大內咖啡店 #特色咖啡店 #山區咖啡店 #台南大內 #南龍好咖無限會社 #咖啡跑店 #北極是吃貨 #咖啡 #鹹食 #茶 #無咖啡因茶 #酒 #麵包 #肉桂捲 #布丁 #提拉米蘇 #手沖咖啡 #coffee #dessert #bread #pudding #tiramisu #wine #rice #pasta #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #深夜甜點店 #midnightdessert

［ 古意人咖啡 ］ 台南民生路上親和力十足的鄰家咖啡店

去年的六月底有機會去了一趟友之市， 然後就遇見了這間可愛的咖啡店， 說好找他是蠻好找的， 說不好找，倒也沒多難找。 其實他就開在民生路上， 沒有刻意要去找他時， 真的一下就看見， 但這次要去他們店面時， 我直接眼瞎，突然找不到， 傻眼， 於是把車停在印象中的大概位置， 直接步行找，不然騎車找很危險。 上次喝了他們的美式， 這次來點甜甜的蘋果美式， 然後也點了兩款甜點來放鬆一下。 可惜，室內空間不大， 只能坐在外面， 沒辦法裡外皆涼。 ｜蘋果美式 他們家的蘋美喝起來很順口， 蘋果汁的甜香， 然後微微的酸， 跟咖啡的味道銜接著毫無縫隙， 一開始是蘋果的甜香， 接著是微酸感在快消失時， 咖啡的味道跟香氣接在後面緩緩的送到你的鼻腔， 從蘋果開始不留痕跡的過度到咖啡， 是我喝過前幾名的蘋果美式。 推薦給想不習慣美式， 但嘗試踏入美式的人來試試看。 ｜提拉米蘇 她們家的提拉米蘇， 有一個很特別的味道， 在基本的咖啡香、馬斯卡彭乳酪跟鮮奶油的奶香， 在那些味道中間， 我似乎又吃到了一個很微弱的類似乳酸菌（養樂多）的那種乳酸味。 他們家的提拉米蘇， 我覺得是咖啡味道偏重的， 我覺得有到一般吃到的1.5至2倍重， 雖然濃縮咖啡味道重， 但因為有大量的奶香元素， 所以苦味被拉低， 但苦香又可以解奶感所帶來的膩感。 他們家是冷凍出餐的， 但沒有說到很凍， 因為在我拍照的過程中， 開始慢慢地在解凍了， 在還沒有完全解凍的狀態是我最喜歡的口感。 而且有一點我真的要加分， 就是他們的手指餅乾， 沒有泡在咖啡液裡面太久， 所外表吸收了咖啡液， 但中間還有大約1/3是還保留原來的味道跟口感， 這樣吃起來就不會過度糊爛， 失去了口感， 而且也不會讓咖啡味道過重。 ｜焦糖布丁 他們布丁的雞蛋跟牛奶的口感都偏淡一些， 蛋香沒有到很濃郁， 然後奶香的部分， 我覺得很沒有乳脂感， 甚至覺得會不會是用燕麥奶來製作， 所以少了那股乳脂肪的香氣； 甜度蠻低我覺得大概只有一份到三分之間的甜度， 焦糖的焦苦味是蠻明顯的， 是那種會讓人有很有記憶的那個苦感， 🍎☕️：台南市中西區民生路一段86號 FB：古意人咖啡 IG：古意人咖啡 #古意人咖啡 #台南中西區 #台南咖啡店 #北極是吃貨 #台南中西區咖啡店 #水果美式 #焦糖布丁 #提拉米蘇 #appleamericano #pudding #tiramisu #coffeeshop #dessert #chill #coffeetime #pourovercoffee #手沖咖啡 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

青陽食肆-台中創意咖啡店

青陽食肆在這超熱的夏天, 適合來這耍廢一下的特色咖啡店 裝潢上:狹長型的空間,採上下鋪沙發式隔間甜點:1.🛁小鴨洗澡水洗澡水這杯造型特別浴缸裡的水其實就是美式, 尾韻有一點點淡淡的麥香喔對了, 🐤鴨子是可食用巧克力,不是裝飾用喔 2.青醬雞肉泒- 通常這種鹹泒都不會太雷 3.🌧雲和雨- 那朵雲是白綿綿的綿花糖, 當咖啡熱氣上升時♨️,綿花糖(雲)會慢慢融化成雨滴 (糖水), 就變成一杯頗具創意的有糖咖啡飲品. 4.💊感冒膠囊 - 裡頭是芒果慕斯, 好綿滑 5. 月球表面- 外層用白巧克力包裹，主體是抹茶、內餡加入QQ麻糬與黑巧克力, 當嘴巴第一口咬下去, 4種口感層次豐富到有點像進入"媽的多重宇宙"。

［ 餽咻 ］隱身在高雄鹽埕市場內的嚕喵書道空間

在屏東吃完早餐之後， 我搭上火車，從屏東來到了高雄， 因為要來看這趟旅程的第二個景點， 就是黃色小鴨， 沒錯！ 你真的沒有看錯就是一月底二月初的在高雄展出的小鴨， 小鴨展這邊看＞＞＞10年再見黃色小鴨s 我的跑店時間軸還在二月初啊～ 反正我也不是來營利的， 所以依我的時間軸慢慢來就好。 從屏東搭到高雄時時間已經來到兩點多了， 這時候去拍小鴨的話， 肯定熱爆， 所以就到高流附近的鹽埕市場避避太陽， 順便來探探之前跟朋友來時， 覺得有興趣的小店。 這間小小的咖啡店， 很迷你， 基本上只能容量五個人左右吧， 如果是舒服的距離感的話， 他比較特別的地方就是他是一個咖啡結合了書到的空間， 而且是個擼貓空間， 店內除了吧檯桌之外， 就只有我用餐的這個兩人桌， 其餘的空間， 就算是販售書到所衍伸出來的各式文創商品的展示空間， 但這部分我就沒什麼拍了， 畢竟是人家的智慧財產權， 有興趣人可以到 地獄書道 看看， 除了他們自身開發出來的商品之外， 也接受客製化的產品跟各式設計。 另外就是他同時也是個可以嚕喵的地方， 讓你在觀賞這些書道作品時， 享受咖啡甜點時， 也能有喵咪的陪伴。 這家店雖然很迷你， 但是溫暖度肯定是滿滿的， 有來鹽埕市場的話， 不仿考慮來坐坐， 但如果人多的話， 外帶杯咖啡， 然後隨意逛逛市場內的新風景， 也是不錯的選擇。 ｜柚香咖啡 他們這款柚香咖啡， 是用雪克杯來製作， 印象中越來越少用雪克杯， 更多的是用均值機來製作， 但他們反而是用雪克杯來製作， 讓他喝起來的口感比較變化感一點， 不會說從頭喝到結束的感受都不變， 老實說我覺得這兩種方法沒有誰好誰壞， 純粹是看店家的選擇。 ｜草莓巧克力大理石生乳酪 他們家巧克力大理石吃起來意外的有一種小時候吃糖廠冰淇淋的滋味， 我完全不知道為什麼會有這個感覺， 他們的厚度大概只有一般的1/3吧！ 然後送上來的狀態是冷凍狀態， 照理來說都會稍微放一下讓他退冰再吃， 但他們因為厚度沒有那麼厚， 所以可以輕鬆的用叉子切開來吃， 這樣吃感覺更像冰棒一樣， 說不定就是這樣， 我才會有小時候在吃冰的感覺。 他整體其實沒有太過明顯的乳酪酸味， 算是選用奶味重的乳酪來製作， 雖然是大理石的方式， 但他的巧克力味道很濃郁， 搭上吃得到果肉的草莓醬， 酸甜感也很能增加巧克力的味道跟層次。 ☕️： 高雄市鹽埕區新樂街213-11號 FB：餽咻 IG：餽咻 #餽咻 #高雄美食 #高雄鹽埕區 #鹽埕市場 #書道 #咖啡店 #特色小店 #手作甜點 #地獄書道 #擼貓 #寵物咖啡店 #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #pop高雄 #popkaohsiung 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃善導寺人氣甜點咖啡店｜木白甜點

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃善導寺人氣甜點咖啡店 木白甜點 善導寺人氣甜點木白，平日還是滿滿的人!! 還好有記得預定甜點 🤭 夏季限定✨️✨️ 金紗- 檸檬芒果醬、杏仁蛋糕、芒果奶餡，整體清爽又有層次 非常好吃 🤭 另一款白虹是新鮮荔枝、生乳酪慕斯、覆盆子果醬及杏仁蛋糕的搭配。 飲品也是夏季限定的開心果美式🤗 ✔️ 金紗 $180 ✔️ 白虹 $190 ✔️ 開心果冰美式 $190 - 📍 台北市中正區林森北路9巷23-2號 🚉 #捷運善導寺站 ☎️ 02-2391-8671 🕰 12:00-21:00

板橋低調人氣咖啡店「Bethelight Coffee Roasters」

🍵 小山園抹茶，170元 🍮 琥珀香草布丁，150元 🍰 卡布奇諾，200元 📌 低消飲品 之前有陣子好愛布丁，板橋朋友神神秘秘說要帶我去她的愛店，咖啡好喝外還有她吃過最厲害的布丁，結果一約原來就是Bethelight Coffee Roasters ，是2022年就已經造訪過的店家～ 抹茶控初訪Bethelight是為了抹茶草莓組合，這次再訪沒有特別版甜點，經典款也很雋永～小山園抹茶是手刷五十鈴，只有冷飲，無糖的版本就很順口，是每口都能回甘的滋味，夏天超級消暑！ 主角布丁是綿密軟嫩口感，搭上輕盈的鮮奶油和舒服蛋香，果然是招牌必點！友人加點的卡布奇諾，有個飲料的名稱，其實是巧克力蛋糕，質地有點像是布朗尼和磅蛋糕的綜合體，帶些咖啡的香氣，也是大家一下就清盤的蛋糕～ 《Bethelight Coffee Roasters》 📍 地址：新北市板橋區民權路204-1號 🚇 捷運：板橋站，1號出口步行9分鐘 🕛 營業時間：0930~1700 ❌ 公休日：星期三 #Bethelight #Bethelightcoffeeroasters #板橋咖啡店 #新北咖啡店 #新北抹茶 #抹茶 #抹茶控 #捷運板橋站 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #布丁 #抹茶控吃板橋

屏東｜AUTUMN.in丹桂小菊咖啡｜途經絕美濱海公路，位在墾丁鵝鑾鼻的小清新咖啡店

來墾丁這麼多次，真正跑到最南端的次數屈指可數，這次來發現鵝鸞鼻開了好多漂亮的小店和民宿，剛好吃完午餐有空擋就來走走晃晃，也誤打誤撞走進了AUTUMN.in丹桂小菊咖啡，是間從外觀就能感受到南國悠閒氛圍的清新咖啡店。 AUTUMN.in丹桂小菊咖啡｜環境 AUTUMN.in丹桂小菊咖啡位在墾丁鵝鑾鼻，前往咖啡店的路上會經過有「最美濱海公路」之稱的屏鵝公路（又稱佳鵝公路），沿途能欣賞到國境之南的絕美海景。 沒有做任何功課，但很幸運地聽到常客和老闆的對話，簡單了解到AUTUMN.in丹桂小菊咖啡已營業多年，近期重新整修，讓大家有更舒適寬敞的用餐空間，然後看很多評論寫說他們家餐點很厲害（尤其是水餃），可惜我們那天中午吃太飽只能簡單喝杯咖啡，下次再留胃去吃吃看！ 這個類似包廂的小空間很可愛，剛進去的時候有一群大學生在這裡，每個人都躺著做自己的事情，發呆、滑手機、看書，氣氛很不錯～ 覺得AUTUMN.in丹桂小菊咖啡最美的小角落～可以邊喝咖啡邊曬太陽。 AUTUMN.in丹桂小菊咖啡｜飲品 一抹晚霞氣泡飲（濃草莓＋氣泡水）、冬瓜咖啡 AUTUMN.in丹桂小菊咖啡｜店家資訊 地址：屏東縣恆春鎮坑內路7號營業時間：週一至週日10:30-18:00

［ 山男咖啡 ］恆春最Chill 的景觀咖啡廳

結束了吃冰的行程， 又跳上了機車， 快快前往位在紅柴坑山上的「山男咖啡」， 為的不是那咖啡， 而是可以在制高點上， 好好的看那迷人的日落景象， 對我來說， 來到這裡，真的是為了那景色， 因此只有點了杯咖啡來喝， 喝著咖啡，看著療癒的日落畫面， 這咖啡，因為景色變得更美味， 但沒有待到天色轉黑， 因為要接著趕往今日晚餐的地點「 麋谷 」 不然在這無光害的山上， 感覺也可以看到滿天星斗。 🌅：屏東縣恆春鎮紅柴路2-12號 FB：山男咖啡 IG：山男咖啡 #山男咖啡 #恆春景點 #日落 #景觀咖啡 #紅柴坑 #網美景點 #咖啡店 #下午茶 #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #pophengchun #pop恆春 

［ 山米咖啡所 ］一間可以喝到威士忌的無標價咖啡店

這家店開在很久很久以前在長榮路上的「 他她 」後方位置， 但對我來說， 特別的不是他所販售的商品， 而是他的經營理念， 除了他可以在店裡喝到不同手法去製作的咖啡之外， 還有不同的風味的威士忌之外， 也會有不定期舉辦的威士忌分享會， 然後想學品酒相關知識的人更是要去， 畢竟很少有這方面的教學。 然後咖啡我覺得比較像是本業啦， 畢竟店主的咖啡相關教學， 居然是從從咖啡產區跟各式處理法開始， 一路到比較常見的烘豆、義式咖啡機、奶泡到拉花， 此外還有手沖咖啡跟虹吸式咖啡都有教、 想要這類進階課程的人也可以來詢問看看。 這天午後去拜訪時， 店裡剛好有學員在進行操作練習， 然後自己也點了杯豆乳卡布來放鬆心情， 這品項也是不常見， 最一般的就是用牛奶， 再來就是近年來為了乳糖不耐症的燕麥奶， 豆乳我記得比較少， 但也是有看過， 但好像是用豆漿而非豆乳。 然後說了一堆， 還是沒說到他最特別的地方在哪～ 就是他的咖啡跟酒沒有明訂的價格， 因為他算是偏心理的誠實商店感， 你喝完， 你覺得這杯值多少錢， 就給你心目中的的價格， 當然你也可以認同店主的想法。 多給也是可以的， 但在我去時是可以收現金， 但現在好像改為線上小額贊助的網站， 每月也會將部分金額撥出來作為不同單位的熱血捐款。 如果對成為一個專業咖啡師或是對品酒有興趣的朋友， 不妨直接到山米的頁面上做詢問。 對了老闆是1450台派， 頁面上也會有政治文， 不喜者請多加注意， 但如果同為台派人、 歡迎以行動支持山米！ ☕️🥃：台南市東區長榮路3段50巷4號1樓 FB：山米咖啡所 IG：山米咖啡所 #山米咖啡所 #台南美食 #1450店家 #台派店家 #北極是吃貨 #台南咖啡店 #台南特色咖啡店 #無標價咖啡店 #單杯威士忌純飲 #咖啡教學 #威士忌品酒分享會 #豆乳卡布 #手沖咖啡 #虹吸壺咖啡 #popdaily #popyummy #pop台南 ［ 山米咖啡所 ］一間可以喝到威士忌的特別咖啡店

「日本京都著名咖啡店」精選五間氣質且靜謐的人氣咖啡店，你去過了嗎

### 日本京都著名咖啡店 京都以其傳統文化和歷史景點聞名，

京都的咖啡文化有着悠久的歷史，可以追溯到20世纪初。當時咖啡館作為社交场場所興起，成為文人、藝術家和知識分子聚集和交流的地方。京都的傳統和古老的氛圍為這些咖啡館增添獨特魅力！ 京都著名的咖啡店介紹： % Arabica Kyoto（アラビカ京都） % Arabica 是一家國際知名的咖啡連鎖店，其京都店位於東山區，靠近祇園。 這家店以其極簡主義的設計和高品質的咖啡聞名，吸引了大量的咖啡愛好者。店內使用自家烘焙的咖啡豆，並提供多種手沖咖啡和濃縮咖啡選擇。透明的玻璃窗讓顧客可以欣賞到咖啡製作的每一個細節。 Cafe Kurasu Kyoto（カフェ クラス京都） Cafe Kurasu 位於京都車站附近，是一家專注於手沖咖啡的咖啡店。這家店以其舒適的氛圍和友善的服務著稱。 Kurasu 提供多種來自世界各地的精品咖啡豆，並有專業的咖啡師為顧客準備每一杯咖啡。店內還有咖啡器具的展示和銷售。 https://www.instagram.com/p/C3kI1odPnRo/?hl=en Vermillion - cafe. 位於伏見稻荷大社附近，Vermillion 是一家以靜謐環境和高品質咖啡著稱的咖啡店。遊客可以在參拜之後來此放鬆片刻。 https://www.instagram.com/p/C2PB_1APdUF/?hl=en 這家店提供多種精選咖啡，並搭配當地特色甜點。店內的裝飾簡約而雅緻，提供了一個舒適的休憩空間。 https://www.instagram.com/p/C1jkl2DPTvf/?hl=en Cafe Bibliotic Hello! 這是一家位於京都市中心的書店咖啡館。店內結合了圖書館和咖啡店的概念，提供一個讀書與品味咖啡的理想場所。 https://www.instagram.com/p/Cl8v0DOPo6k/?hl=en 店內裝飾充滿文藝氣息，擺放了大量的書籍供顧客閱讀。除了咖啡，這裡還提供各式各樣的甜點和輕食。 Weekenders Coffee Weekenders Coffee 是一家隱藏在京都住宅區內的小型咖啡店。雖然位置隱蔽，但其出色的咖啡品質吸引了眾多咖啡迷前來尋訪。 https://www.instagram.com/p/CozYgJshUR4/?hl=en 這家店專注於手沖咖啡，並根據顧客的喜好推薦不同風味的咖啡豆。簡約的店面設計和專業的咖啡製作，使這裡成為一個不容錯過的咖啡勝地。 https://www.instagram.com/p/C2dtxc8BPlr/?hl=en&img_index=1 這些咖啡店各具特色，不僅提供優質的咖啡，還有獨特的氛圍和裝飾。無論是咖啡愛好者還是尋求休憩的遊客，這些咖啡店都是您在京都旅途中不可錯過的好地方。 #京都咖啡館 #京都必訪咖啡館 #京都咖啡 #風味咖啡 #咖啡豆 #京都咖啡 #京都特色咖啡 #日本咖啡館 #日本京都咖啡 #京都散步 #京都神社 #京都旅遊 #京都必去景點 #京都旅行 #京都打卡 #京都隱藏景點 #京都散策 #京都神社巡禮 #京都推薦 #京都一日遊 #京都自然風光 #京都小旅行 #京都古蹟 #京都人文風景 #alyssa京都日記 #alyssa日本旅行 #alyssa散步時光 #alyssa神社巡禮 #alyssa旅遊分享

咖啡店共 420 則文章

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