淡水美食⎜淡水燒烤⎜2月份新菜單⎜平價燒烤吃到飽【新北市淡水區】愛烤愛對囉-淡水店

今天是我們小家庭的家庭日，一家三口來到淡水走走。走到腿酸肚餓的我們默契的看著彼此，只想大口吃肉! 適逢月初可以好好犒賞自己一下，聽聞愛烤愛對囉2月份更新菜單。望著眼前的「愛烤愛對囉-淡水店」，一定要衝一波，來看看有什麼新菜色啊! 愛烤愛對囉淡水店門前有一區戶外休憩區，若是遇到下雨天，雨傘和雨衣不用擔心無處安放。踏進餐廳，映入眼簾的是帶有木質調的工業風格。虧得每一桌下吸式抽風口超強的吸力，愛烤愛對囉淡水店完全感受不到一絲油煙味。自助吧提供無限暢飲的飲品和免費享用的冰淇淋，不想喝冰的捧油，愛烤愛對囉還有供應熱水及茶包，揪感心欸~ 愛烤愛對囉用餐時間為兩小時，除了「愛烤639元」和「愛對囉839元」，週一至週四12:00-16:00還有「平日限定499元」，以上價格均需加10%清潔費。愛烤愛對囉食材超過百餘種，絕對讓你挑到眼花撩亂，就是要讓你吃到飽! 愛烤愛對囉燒烤使用炭火烤爐，獨特的炭火香會更顯食材風味。月初就是要來一餐奢侈的，老婆今天很大腿(大方)，欽點愛對囉839元。看我們點了滿滿一整桌食材，岳岳還一直說不夠，讓我不由得懷疑起青春期孩子的食量! 雖然吃燒烤我愛吃食材原味，不過多樣的調味粉和醬料可以增加食材不同的味道，品嚐到不一樣的口味。愛烤愛對囉調味粉提供鹽、七味粉、椒鹽粉、干碟粉，所謂干碟是指(乾)的蘸料，干碟粉在川菜中是不可缺少的蘸料。 秘製川味干碟粉是愛烤愛對囉遠赴四川學習，使用純正的川味辣椒、花椒、芝麻等多種香辛料融合一體。吃法有兩種，一是將食材烤熟後，灑在食材上放入口中；二是倒出少許干碟粉在小盤子上，將食材蘸上干碟粉後，再放入口中。兩種食用方法都沒有問題，唯一需要注意的是請視個人麻辣接受度適量取用喔! 愛烤愛對囉服務人員只要有空的話都會幫烤，服務態度一級棒! 在愛烤愛對囉用餐，以平價的價格除了可以享用燒烤吃到飽，還可以體驗高級感的服務，真的很讚! 🔥干貝唇 干貝唇是在製作干貝的過程中，將貝柱周圍的裙邊取下，再加以調味製作成極為好吃的小菜。這干貝唇入口脆脆的口感，帶有嚼勁。細細品嚐，微甜的調味和清爽的口味讓人一直吃不停，超開胃! 🔥韓式起司蟹味棒/ 韓式起司辣雞 愛烤愛對囉蟹味棒與市面上一般摻雜大量澱粉的蟹味棒完全不同，是從國外進口使用純正魚漿製作。蟹味棒挺大隻，帶有海味，不論是味道還是口感都超越了一般市面上所看到的蟹味棒。加上愛烤愛對囉獨家泡菜，最後再覆蓋上起司。 韓式起司蟹味棒起司拉絲很讚，口味完全顛覆了我對蟹味棒的一般觀感，果然頂級的蟹味棒要搭配懂它的餐廳，才能完美體現出食材的價值感。韓式起司辣雞跟韓式起司蟹味棒相似，調味主要是以醃製雞肉為主體，口味上會比蟹肉棒再重一些。我們一家都很愛起司類的餐點，刷刷刷的沒一會兒功夫就一下子都沒了(尤其是岳岳超會吃)! 🔥炭烤脆皮燒肉(西班牙加拿大) 喔喔喔喔喔，是脆皮燒肉! 熟悉我們的粉絲們都知道，這一道脆皮燒肉我們怎麼可能會錯過! 愛烤愛對囉挑選上好的五花肉，嚴格要求五花肉大小、肥瘦比例。從醃漬、抹上精心挑選的特製香辛料，到放入港式烤爐中進行烘烤，取出對表皮鬆針，最後再次進爐烘烤。整個過程中必須掌控好步驟、時間、火候、溫度，才能做出美味的脆皮燒肉。 炭烤脆皮燒肉入口外層豬皮酥脆，焦香的五花肉將過多的油脂逼出，烤得剛剛好(不是我們烤，是服務人員有空幫烤)，飄散四溢的香氣，這就是燒烤的厲害。現在有很多單賣脆皮燒肉的小攤販或店家，但都賣超貴，來愛烤愛對囉吃一波根本值回票價。飄香酥脆的脆皮燒肉吃起來烤烤烤，不吃會對不起自己，絕對讓你驚艷，一再回味! 🔥午仔魚一夜干 台灣素有「一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲」的俗諺，其中一午指的就是午仔魚，午仔魚的美味是頂港有名聲、下港上出名。不論是清蒸、紅燒，還是炭烤，味道都極好，尤其是炭烤過後，外焦裡嫩的口感更能顯現出午仔魚肉質的鮮美。午仔魚一夜干油脂在烤網上啵啵啵的冒泡，外皮烤得酥脆，魚肉肉質細膩、滑嫩可口，細細品味可以嚐出台灣午仔魚鮮嫩油香的特殊口感。這令人流連忘返的滋味，看我們還不吃爆! 🔥特級老饕牛排(美紐澳) 特級老饕牛排服務人員幫烤至5分熟，牛排剪開後會噴汁! 老饕牛排入口肉質軟嫩，滿滿的甜味，這菜名取得相當貼切。撒上一點海鹽後再入口，舒服的感覺不言而喻，好滿足啊! 🔥虎斑蝦/ 南美大白蝦 俗話說，海鮮新鮮就是王道。愛烤愛對囉的蝦蝦各個肥美，口感Q彈，應該每隻都有練過喔! 當然幫烤的服務人員手藝很好，不然換做是岳岳動手的話，應該每隻都成蝦乾了吧。虎斑蝦口感紮實，南美大白蝦是來自中南美洲的優質蝦，肉質鮮甜，比高級飯店Buffet的蝦子還大隻! 相較虎斑蝦來說，白蝦肉質偏軟，但同樣美味。岳岳說他比較喜歡虎斑蝦，而我則是更愛白蝦，老婆大人看著我們喋喋不休的模樣，悠悠開口道，小朋友才做選擇，我都愛! 🔥生烤魷魚 魷魚一整隻比我手掌還大，上烤網後，用剪刀輪切成圈圈的模樣方便入口。簡單的炭烤保持魷魚本身的香甜味，剛烤出來的魷魚口感就是嫩，簡直是要嫩到出汁，越嚼越香。生烤魷魚單吃就很意猶未盡了，再撒上椒鹽，換個口味增添香氣，熱燙燙現烤的魷魚超涮嘴! 🔥甘露煮深海石斑 愛烤愛對囉食材選用野生紅條，又名東星斑，屬於深海高級魚類。採用日式甘露煮的做法，利用鋁箔圓盒加熱，突顯出石斑魚獨特紮實的口感。入口紮實的魚肉，帶有淡淡海味，令人心曠神怡。沒想到在燒烤店能吃到大菜，還不跪拜，不是啦，是絕對要吃爆! 🔥安格斯雪胭和牛(美國) 安格斯雪胭和牛特別選用美國冷藏濕式熟成PR頂級牛肉，經過30天船運的冷藏，提升牛肉嫩度、風味及含汁性。這種濕式熟成牛肉比一般直接冷凍的牛肉更好吃，當然價格也比較昂貴。在烤網上滋滋作響的雪胭和牛，完美的油花分布均勻，入口口感不會過膩。再撒上些七味粉或海鹽，這滿級的美味好好吃。搭配干碟粉，入口不會嗆辣，但後勁很猛。打開另一層次的味蕾感受，體驗不同的舌尖舞動。 這鮮嫩又多汁的絕佳體驗，能在平價燒烤吃到飽吃到這樣等級的牛肉，老闆好大腿(大方)啊! 安格斯雪胭和牛是不會膩的和牛，是好和牛。捧油們，吃爆和牛，人人有責! 老闆，再來10盤! 🔥安格斯美國和牛 安格斯美國和牛公認是市面上最鮮嫩多汁的牛肉，肉質紋理細嫩，如同大理石紋般分布其上。服務人員幫我們包上剝皮辣椒一起烤，這絕妙的滋味是饕客們的必然之選啊!​​​​​​ 🔥椒香青花豬 愛烤愛對囉特別選用產自四川和貴州的青麻椒，比一般紅花椒、藤椒更適合作為入菜的調味首選，混合豬腿肉按摩後，讓味道能完全滲入肉中。椒香青花豬帶有點厚度，入口微微的辣味，口感軟嫩多汁。細細咀嚼後，帶出了花椒的淡淡香麻感，像觸電般很輕微的麻了一下。吃燒烤很少吃到這樣的調味，非常有特色! 🔥黑牛橫膈膜(美國) 只要餐廳有橫隔膜，我必點! 黑牛橫膈膜表皮焦香，肉質甜美，這種狂暴甜正是我對橫膈膜愛不釋手的主因。橫膈膜一口咬下，充滿牛肉的鮮甜味，帶有咬勁卻又軟嫩，油花豐富卻不油膩。這種令我無法抗拒的美味口感，我超滿意，也讓黑牛橫膈膜榮登為今日我的最愛之一! 🔥韓式辣味雞軟骨 雞軟骨特別從雞膝蓋部分帶肉取出，每隻雞只有兩個，數量非常稀少。愛烤愛對囉經過多次的研究，做出入口鹹淡合適，帶點甘甜的韓式辣味雞軟骨，是外面完全吃不到，獨一無二的口味。雞軟骨口感時而脆、時而嫩，韓式甜辣的口味，讓我們一口接一口，一口一個讚! 🔥漁港鮮活牡蠣 漁港鮮活牡蠣是今天的重頭戲之一，點了兩大盤，超滿足。牡蠣蘊含天然海味(很兇狠的喔，會爆! 吃要小心)，就是要吸汁，吃那滿滿海味。牡蠣肉質鮮甜，營養豐富，每一口都是海洋的味道，完全不用其他調味。滿滿美味在嘴中爆發，滋養靈魂從吃下肚的食物中獲得慰藉，欲前往快樂天堂的捧油們必嚐! 🔥三杯雞串燒/ 女兒紅骰子牛 愛烤愛對囉走在烤肉界的最前端，炭烤的三杯雞烤肉串是市面上完全獨一無二的做法。服務人員幫我們烤得剛剛好，熱氣騰騰的三杯雞串燒外皮酥脆，還帶有點肉汁，滑滑嫩嫩的雞肉口感擄獲了我們的味蕾。女兒紅骰子牛採用女兒紅酒醃漬，方方的骰子牛很好入口。一口咬下，有酒香在口腔內縈繞，保有肉汁的骰子牛嫩度滿點，加點鹽後更好味了，果然厚切牛肉就是棒! 🔥剝皮辣椒香腸 愛烤愛對囉以前有道烏骨雞香腸，獨家的口味讓吃過的人都會愛上。現在更換了一個完全顛覆燒肉店的新菜色「剝皮辣椒香腸」，將剝皮辣椒與豬肉完美結合，入口不會感受到太多的辣感，反而多了甜味跟汁液，很讚! 如此創新的口味絕對要大力推薦給像我一樣愛吃香腸的捧油們，一定不要錯過! 🔥韓式烤肉系列-韓式牛小排(美國)＋蜜糖豬五花(丹麥/ 西班牙)＋辣醬豬五花(丹麥/ 西班牙) 一般在韓式餐廳吃到的韓式豬五花價格昂貴，品質又參差不齊，愛烤愛對囉特別製作三種口味的韓式豬五花，搭配包肉生菜，讓大家不用花大價錢就可以吃到飽、吃到爽。豬五花上桌後，包肉生菜搭配燒烤肉片，加上韓式泡菜、糯米椒、蒜片，包起來一大口吃下，簡直爽到翻天，不要太過癮了。韓國道地的吃法，多層次的口感，生菜包肉一時吃到、一時爽，一直吃到，超級爽啊! 🔥伊比利橄欖豬(西班牙ELPOZO) 伊比利橄欖豬使用純天然橄欖飼養，口感相較於一般白豬肉更佳，且絕無豬騷味。橄欖豬肉片厚度較薄，簡單烤一下就可以品嚐了。豬肉油花、瘦肉分布均勻，吃下去肉質鮮嫩多汁，口感彈牙爽脆的同時，還帶出了甜味，使味蕾感受到極致的舒服~ 🔥韓式豬小排 韓式豬小排是愛烤愛對囉新推出的菜色之一，主要是讓不敢吃豬五花、怕肥的捧油們能有多一項的選擇。豬小排肉質厚實，雖然是瘦肉，但完全不會乾澀，加上符合年輕人口味的韓式調味，這韓式豬小排岳岳超愛! 🔥抹茶紅豆餅/ 酥烤冰淇淋/ 山藥麻糬燒/ 炭烤脆皮甜甜圈 抹茶紅豆餅、酥烤冰淇淋、山藥麻糬燒都是由吐司包覆著內餡的甜點，烤至酥脆滿點的吐司，搭配不會過甜的內餡，沒有太大的負擔。尤其特別的是酥烤冰淇淋，將吐司快速烤出焦黃的表面後，一口咬下，呈現出外熱內冷的奇特口感。脆皮甜甜圈是手工製作的甜甜圈，一個、一個烘烤成形後再上烤爐。服務人員幫我們做了焦糖和煉乳兩種口味，焦糖抹上奶油後，再撒上砂糖，吃起來一點都不膩口，也為這一餐劃下了完美的結尾~ 愛烤愛對囉服務好得沒話說，超過百餘種的食材不僅選擇多樣，即使是同一種食材，也能根據醃製調味或桌面上的調味粉、醬料變化出不同的口味，讓吃一點也不單調! 平日限定的超值價位非常划算，讓我們下次不是月初也可以來報到。「愛烤愛對囉淡水店」分享給大家，愛烤肉的人，來這裡就愛對囉! 愛烤愛對囉-淡水店 地址: 新北市淡水區清水街48號 電話: (02)2628-2208 營業時間: 週一-週日12:00-00:00(最後進場及收客時間為22:00) 官網-https://www.ilovebbq.com.tw/ FB-https://www.facebook.com/people/%E6%84%9B%E7%83%A4%E6%84%9B%E5%B0%8D%E5%9B%89-%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%BA%97/100063784578698/IG-https://www.instagram.com/ilovebbq_tw/ 線上訂位-https://inline.app/booking/-LeGdI_T6yPPPw-baFM9:inline-live-2a466/-LeGtInRnTHNBwJ_xYUp?language=zh-tw線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/178754?ref=18649 目前全省有七家連鎖直營店 : ● 板橋店：新北市板橋區中山路一段27號三樓● 宜蘭店：宜蘭市宜興路一段271號● 淡水店：新北市淡水區清水街48號● 士林店：台北市士林區文林路79號1樓● 新竹店：新竹市東區文昌街67號二樓● 台南店：台南市中西區健康路一段222號1、2樓● 台中店：台中市東區雙十路一段6之11號 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #愛烤愛對囉-淡水店#愛烤愛對囉淡水店#愛烤愛對囉#淡水美食推薦#淡水美食#淡水美食餐廳#淡水美食口袋名單#淡水美食餐廳推薦#淡水燒烤#淡水燒烤吃到飽#平價燒烤吃到飽#平價吃到飽#燒烤吃到飽#燒烤吃到飽推薦#燒烤吃到飽台北#淡水區燒烤#淡水區美食#新北燒烤#新北燒烤吃到飽#新北燒烤推薦

職人手作現切一對一桌邊手作料理x專屬「和牛管家」VIP服務

喜歡品嘗到肉質原味及各部位鮮明特色，並想要品嘗到溫體牛般新鮮肉質的話，那就務必要來品嘗全牛庖解行家「一潤・究極熟成和牛鍋物」! 熟知全牛每個部位頂級吃法的一潤提供頂奢冷藏原肉，並有和牛管家一對一服務保證每一口肉都能最佳賞味! 推薦大家點購「極上熟成和牛 10 享雙人盛宴」開啟你的和牛老饕養成之路，不只能夠品嘗到多種和牛，還可以成為一潤VIP，回訪再享客製化配餐(不用點餐，入座直接上菜VIP客最愛肉品前3排行) ，點最愛肉品再贈專屬桌邊手作，甚至同行友人都能一起享受至尊服務 台中和牛 和牛火鍋 台中美食 北屯北食 北屯餐廳 北屯必吃 北屯火鍋 台中生日餐廳 台中約會餐廳 一潤究極熟成和牛鍋物中科店 & 崇德店營業資訊 一潤・究極熟成和牛鍋物 中科店 地址：台中市西屯區玉門路31號 電話：04-24631088 營業時間：週一~週日 17:30～23:00 一潤・究極熟成和牛鍋物 崇德店 地址：台中市北屯區崇德路二段61號 電話： 04-22362098 營業時間：週一~週五 17:30-23:00 週六-週日 12:00-15:00 ,17:30-23:00 一潤粉絲專頁：https://www.facebook.com/1ruenshabushabu 一潤IG：@ruenshabushabu 職人手作現切一潤・究極熟成和牛鍋物質感用餐環境 吃了這麼多火鍋之後還是讓我非常期待造訪一潤，因為一潤可是標榜熟知全牛每個部位頂級吃法的全牛庖解行家呀! 一潤共有崇德店和中科店兩家，我們這次走跳的崇德店位餐廳林立的崇德路上，它富有禪意與質感的門面立馬與眾商家紅紅綠綠的招牌展現區分出了格調! 一潤的用餐空間以寬廣的包廂形式呈現，搭配沉穩的暗調風格除了隱蔽性讚讚之外也很有格調! 一條走道將包廂區分於兩側，而走道底端的則是開放式透明工作台，我們可以在這裡欣賞職人手工鮮切show! 一潤使用精心嚴選頂級原肉，全程獨家保存技術恆溫冷藏，並堅持現場料理才能保證肉質油脂和水分在最佳狀態上桌! 能夠看著自己桌上佳餚的誕生，不只是種視覺享受也讓我能更安心享用! 一潤究極熟成和牛鍋物菜單 一潤menu: https://www.facebook.com/1ruenshabushabu/menu/?id=100063691040402&sk=menu 一桌好友、一口好肉、一爐鮮鍋，豈不美哉!! 一潤有兩人、三人、四人套餐與單點的方式可以選擇，套餐的話會再贈送羊肚菌花膠雞湯+黑糖蕨餅佐冰淇淋+飲料，但我一定要推薦你們【極上熟成和牛10享雙人盛宴】加入和牛老饕養成之路!它會讓你的用餐幸福感綿延到你下次再訪喔! 和牛老饕養成之路→成為一潤認證VIP全牛老饕並享回訪優惠! 我們只要點購【極上熟成和牛10享雙人盛宴】就可以成為一潤永久VIP並登記VIP最愛肉品排行前3名，我們下次回訪時就能享有以下福利👉️*只要同桌有至少一位「一潤老饕」，整桌均享老饕服務：1. 【免點餐服務】: 免點餐直接上菜「專屬套餐」(內含VIP客最愛肉品前3名等客製化餐點)2. 【老饕回訪禮】: 老饕到店點「最愛肉品」即享贈送專屬桌邊手作乙份(每桌限兌換乙份)3. 【最愛肉品加購優惠】: 最愛肉品前3名可任選，第一盤95折、同品項第二盤起88折 (不限加購次數)4. 【尊寵分享券】: 回訪點「最愛肉品」，贈送： (1)「VIP最愛肉品券*1」VIP本人使用 (2)「VIP最愛肉品分享券*1」VIP好友可使用 (*兩券均限下次消費使用，效期一個月) 開啟究極老饕養成之路 【極上熟成和牛10享雙人盛宴】這麼划算我是絕對要解鎖的! 這篇不只要帶你們解密和牛老饕養成之路，還要跟你們推薦好吃到會昇天的創意桌邊手作料理! 在開始大吃和牛之前要先來選擇湯底，一潤提供獨特雙鍋流吃法→大鍋+小鍋兩鍋湯底，適合煮肉的小鍋固定口味是精燉牛骨湯，裡面還有加日本A5和牛牛油增添風味! 而適合煮菜、海鮮和火鍋調的大鍋則有普洱牛骨湯、花金野山椒湯及鮮菇蔬菜湯三種選擇! 如果你跟我一樣喜歡吃辣的話，大推豬骨結合特選黃金野山椒慢燉的黃金野山椒湯底，那個椒麻感具有存在感卻不過激，超香也超級暖胃! 我們喝了好幾碗! 一潤獨家研發特製蘸醬也是個重頭戲! 不同的醬汁有不同適合沾取的對應肉類，帶有點豆腐乳香氣的清蒜豆腐乳適合美國牛系列，酸酸甜甜讓口感更精爽的香芹高湯醋適合日本和牛系列，而微辣香甜的西紅柿辣醬則適合澳洲牛! 這精緻的沾醬無疑讓肉片吃出新意! 極上熟成和牛10享雙人盛宴 這盤現切的極上熟成和牛10享雙人盛宴上桌時我差點起立鼓掌耶! 10種和牛也太澎派了吧! 一開始和牛管家一對一服務會先用一潤腹排肉展示肉片最佳熟度和吃法，基本上澳洲和牛涮5~8秒，而日本和牛則3~5秒即可! 開吃一潤和牛 (摩拳擦掌)!!! 和牛管家建議先吃澳洲和牛再進入油脂更豐富的日本和牛，這樣口味會更循序漸進，那接下來就讓我先來品嘗澳洲和牛👉️ ⭐️澳洲和牛上肩胛肉 這塊肉位於牛肩胛靠下方位置，口感無敵軟嫩! ⭐️澳洲和牛頂肩花腱肉 這塊肉則位於牛肩胛靠上方位置! 口感軟嫩之外還多了一個肉的獨特香氣! ⭐️澳洲和牛貝身肉 位於牛肋骨後側，形狀像貝殼! 這塊肉的口感更特殊! 鬆軟出新高度，根本是滑溜! 而且它的油脂讓它有個獨特香氣! ⭐️澳洲和牛外腿板肉 位於牛肋骨後側靠後腿，跟以上軟嫩路線肉片比起來這款口感較紮實，我很喜歡! ⭐️澳洲和牛布雷德牛肉 是較稀少的部位，每頭牛只有約兩公斤的份量! 特色中間有條透明細筋，但因為肉片薄切所以不會有筋感而是脆爽口感! 接下來要進入日本和牛囉👉️ ⭐️日本A5老饕蓋肉 傳說中的入 口 即 化 !日本和牛就是厲害! ⭐️日本和牛三花腱肉 於牛腿中選取筋肉比最好的部分，打破我以往日本和牛就是軟嫩口感的印象，扎實口感很讚! ⭐️日本和牛牛腱芯 這塊和牛Q彈的口感引人想要更加反覆咀嚼! 而在咀嚼時會榨出更多和牛油脂香氣，超好吃的 ⭐️日本A5和牛小排 大理石狀油花太銷魂了啦!口感Ｑ彈、油香濃郁 ⭐️日本A5和牛極上紐約客 紐約客就是要吃它的獨特奶香! 肉片裡有著一條明顯細筋，讓口感軟中帶脆! 身為肉食恐龍及三不五時就要去吃到飽報到的大食女，我要說這個肉的份量我給過耶! 吃完這一盤我已經有飽足感了! 一潤的澳洲牛橫膈膜手切的不規則形狀看起來更美味🤣 這一盤也立馬展現頂奢冷藏肉餐盤倒放都不掉肉的功力! 整盤倒放還紋風不動，這肉根本有練過! 橫膈膜也是我最近很愛吃的部位，軟中帶Q彈的口感會讓人上癮! 一潤的菜盤也很精緻，竟然有奶油白菜和山茼蒿 店員會給你煮肉的建議秒數指南和沾醬指南，所以不用擔心會搞砸上等肉品 究極老饕養成之路也可以吃到海鮮唷! 煮海鮮時店家會給我們小沙漏監控煮的時間! 這6尾尺寸很令人滿意的白蝦鮮度和甜度雙雙在線! 干貝的鮮甜度和尺寸只要乖乖跟著沙漏的時間掌控，絕對是會甜+Q彈到也讓人原地海豹式鼓掌! 通常吃火鍋我都不愛吃火鍋料，但一潤的火鍋料真的是有吃的必要! 台南手工魚冊一口咬下就會爆發芹菜香氣，再咀嚼後就會有魚漿的鮮甜緊追在後👍️ 而這個肉丸也是讓我們讚不絕口，因為它竟然是和牛牛肉丸! 超多汁超Q彈超好吃 這個是點套餐才吃得到的超酷羊肚菌花膠雞湯! 裡面有QQ的花膠和脆脆的羊肚菌，裡面感覺就有滿滿膠質! 搭配濃郁雞湯我覺得我可以來十碗 最後還會附贈和牛擔擔麵來確保大家都有吃飽喝足! 用牛骨湯煮熟Q彈的麵條後放入裝有香料和些許芝麻醬的小碗，再沖入牛肉湯! 很暖心暖胃的一個細緻結尾 套餐的甜點則是黑糖蕨餅佐冰淇淋，蕨餅口感偏Q，而抹茶香氣很濃郁! 是會讓人意猶未盡的甜點! 炙燒昆布鹽味澳和牛舌 除了【極上熟成和牛10享雙人盛宴】我覺得超推之外，我還要跟你們推推我覺得很讚的現場手作桌邊料理👍️ 因為每種肉品都有各自的個性，一潤因此研發最適合的創意料理，透過涮肉、炙燒、與其他食材拌和等簡單調味，讓每塊肉片都有最佳表現❤️ 可以近距離欣賞和牛管家上演烹飪show一邊坐等美食上桌，真的是視覺與味覺的雙重饗宴! 這盤牛舌會先在牛骨湯裡涮燙後再炙燒，那個炙燒的牛肉撲鼻香很銷魂耶! 薄切的牛舌咀嚼起來卻有比它看起來還更有份量的口感! 牛舌總是不會讓我失望! 再搭配昆布鹽讓牛舌更顯鮮甜! 日本A5牛菲力鵝肝 這道日本A5牛菲力鵝肝也是一吃進去就會讓你說不出話、只想好好沉浸在香氣裡的銷魂創意料理 軟嫩的牛菲力肉片與軟嫩的鵝肝一起入口就是所有元素一起入口即化! 炙烤的香氣、鵝肝的濃郁一起在鼻腔核爆! 在這樣強烈的香氣下牛肉香竟也能夾縫求生，超強 生日禮 生日當月造訪一潤的話還可以享有生日禮唷! 第一次看到火鍋肉片和生菜沙拉結合的料理! 和牛管家會先將肉片涮熟後倒入裝滿生菜和蝦蝦的木碗，並加入和風醬和現擠檸檬汁攪拌! 除了會吃到軟嫩肉片的爽感，還有超濃郁的蝦味! 以及生菜及酸甜醬汁的清爽，這個生日禮太有誠意了!

【台北】東區燒肉｜無上炭火燒肉專門店 專人代烤服務超貼心 日式燒肉職人精神 品味舌尖  愉悅無限

無上炭火燒肉專門店 無上炭火燒肉專門店 店面環境 無上炭火燒

誰說吃燒肉一定會弄得全身油煙、還烤不好吃？位在東區市民大道上的無上炭火燒肉專門店有專人代烤服務，，肉質口味皆有保證，享受專人服務的同時可以和朋友聊天、好好享用美食，真的是太棒了！今天就義來跟大家開箱無上炭火燒肉專門店的雙人套餐，有A5炙燒生牛肉、精選盛合，各種頂級肉品一次享受，還有海鮮拼盤、咖哩飯等，份量多、絕對可以吃到飽！ 無上炭火燒肉專門店 🏠地址：台北市松山區市民大道四段183號 ☎️電話：02-2578-9797 🗓營業時間：週一~週日17:30-00-30 ║座位與消費方式║ 一樓吧檯10個位置 無低消 二樓獨立包廂 低消𝟐𝟓𝟎𝟎/人 (二間4人、一間6人、一間8-12人) 如果大家想要體驗包廂，建議要先訂位哦~~ 無上炭火燒肉專門店 店面環境 位在市民大道上的無上炭火燒肉專門店，店面給人一種低調的奢華感，全程專人代烤，只動口不動手，吃實在有夠幸福~ 無上炭火燒肉專門店講究用餐品質與隱私性，店面以木質調為主，搭配石材檯面與暖色調環境照明，店內二樓還有包廂，奢華大器卻低調穩重的裝潢給人舒適的感覺~ 今天和男友來用餐，我們的座位是在一樓的吧台區，秉持著日本職人精神，專業手藝服務，無上炭火燒肉專門店的肉品提供全代烤服務，非常適合約會想吃燒肉，卻怕肉烤不好、不能好好聊天的情侶~ 以低調的氛圍打造高質感的用餐環境。每一個座位前都有一個小烤爐，還有小抽油煙機，這樣就可以避免全身油煙囉~ 無上炭火燒肉專門店 完整菜單 菜單非常簡單，有單人套餐、雙人套餐，也可以單點自己喜歡的配料，非常推薦來這裡約會，完全不用想要點什麼，直接點雙人套餐就可以了~ 雙人套餐 $𝟑𝟐𝟖𝟎(+𝟏𝟎%服務費) ▫前奏 ▪︎ 油醋沙拉▫無上漬物 ▪︎ 柚香黃瓜、韓式泡菜、海帶芽▫松葉蟹茶碗蒸▫炙燒生牛肉▫鹽蔥牛舌▫無上精選盛合▫炭烤蔬菜▫海鮮三式 (生食級干貝、生食級軟絲、大蝦)▫和牛咖哩飯▫時蔬雞白湯▫甜點 ▪︎ 烤布蕾、甜甜圈▫飲品 ▪︎ 蜂蜜檸檬 無上漬物 一上桌就先上了漬物 ，有三種：柚香黃瓜、韓式泡菜、海帶芽，漬物很好吃又不會太鹹，我自己最喜歡吃海帶芽，泡菜非常適合配燒肉一起吃，很解膩~ 接著，店員給我們7種醬料來做選擇搭配(每人可選2種醬料)，醬料有分乾的和濕的，可以一乾一濕各選一種~店員很仔細的和我們介紹每一種醬料的吃法和如何搭配~ 溼式醬料有檸檬汁、燒肉醬、水梨醬、剝皮辣椒醬 ，我選了燒肉醬~因為我喜歡比較重口味，再加上燒肉醬帶有一點甜味~ 乾式醬料有胡椒鹽、櫻花鹽、堅果鹽 ，我選了胡椒鹽、男友選櫻花鹽，這兩款搭配燒肉都超好吃！ 油醋沙拉 我覺得無上炭火燒肉專門店的餐點分量都給得很剛好，油醋沙拉當開胃菜非常適合，不會過多的份量吃完後好開胃，酸酸甜甜的油醋搭配新鮮的蔬果，吃起來非常清爽~ 松葉蟹茶碗蒸 男友非常喜歡吃茶碗蒸，他說松葉蟹茶碗蒸是他吃過數一數二好吃的茶碗蒸！茶碗蒸口感細密又軟嫩，上頭還有鮭魚卵點綴，味道非常鮮甜~ 炙燒生牛肉 原本不太愛吃生食的我，還是覺得這個炙燒生牛肉超級好吃！底下有洋蔥絲和芥末可以搭配一起吃，我從來不吃洋蔥的，但這樣的搭配居然讓洋蔥的刺激味道消失，一口吃下超美味~ 炙燒生牛肉口感帶有一點點的嚼勁，沒有過多的調味卻非常好吃，搭配洋蔥真的是一絕！不敢吃洋蔥的朋友也可以來試試，我覺得完全不刺鼻！ 無上精選盛合 盛合有澳洲和牛牛舌、美國翼板、牛肋條、松阪豬、伊比利豬肋條，會有專人全程幫忙烤，還會根據我們喜歡的熟度去做調配，種類豐富、份量十足，吃完真的會很飽！ 全程專人代烤，真的是只動口，不動手！美國翼板烤得帶一點點血，熟度剛剛好，入口帶有點嚼勁，但整體非常軟Q~ 可以吃到原汁原味，搭配一點櫻花鹽超美味~ 燒烤過程中，松阪豬釋放出濃郁的香氣，在空氣中彌散，令人垂涎欲滴！松阪豬更加嫩滑、多汁，肉質非常細緻，搭配燒肉醬缸剛好~ 澳洲和牛牛肋條肉質豐滿而有嚼勁，火炭的高溫能使表形成美味的焦糖化外皮，賦予肉品獨特的烤燒香氣~ 扇子肉中交替分布著瘦肉和脂肪，擁有豐富的層次感，脂肪在烤制時融化，為口感增添了柔軟度，同時保持了多汁性，一入口就非常鮮美，邊邊烤的香脆帶點焦味，我很喜歡~ 店員特別幫我們把豬肋條剪成小塊比較好入口~在炙燒的過程我都快受不了啦~香味太香了！ 豬肋條的肉質豐富而有嚼勁，燒烤後肉質保持了鮮嫩度，同時帶有一定的嚼勁~ 炭烤蔬菜 吃完肉當然要吃點青菜解膩，蔬菜的種類雖然不多，但也是足夠的~ 吃完肉一定要吃點菜，這樣才不會一下子吃稱肚子，因為接下來還以更多美味在等著我~ 海鮮三式 海鮮三式有生食級干貝、生食級軟絲、大蝦，男友非常愛吃海鮮，一看到眼睛都亮了！ 店員會問我們喜歡吃生一點還是熟一點，會根據我們的喜好去做炙燒，我喜歡熟一點、男友喜歡生一點，店員都會幫忙去做調配~ 干貝超大一顆！不太敢吃生的可以請店員烤一下再吃，像我就是吃了一口後覺得太生，又再拿回去再烤一下~ 炙燒干貝的肉質鮮嫩且脆爽，入口即化，軟絲的肉質較緊密、有一定的嚼勁，帶有一些淡淡的海洋風味 最令我滿意的就是大蝦！居然幫我們剝好殼了~我覺得吃蝦太麻煩就是因為需要剝殼但剝好了當然就可以開心享用囉~ 大蝦甜美又大之，剝好殼後直接一口塞，超幸福~ 和牛咖哩飯 無上炭火燒肉專門店的和牛咖哩飯真的太厲害了！我和男友都讚不絕口！和牛的部居然是用厚牛舌做的，咖哩醬汁是和牛咖哩飯的靈魂，無上炭火燒肉專門店的咖哩醬的香氣和濃郁風味為整個飯菜提供了深度，同時滿足了人們對於濃郁口感的追求~ 牛肉也非常大塊，吃完這碗咖哩飯我已經非常保有飽足感了！ 時蔬雞白湯 平時不太會把湯喝光見底的我，今天居然也喝光了！這碗時蔬雞白湯湯頭非常鮮美，口味不會太重，但喝得出蔬菜的鮮甜，營養均衡、清淡可口~ 烤布蕾、甜甜圈 最後來到我最喜歡的甜點時間！今天的甜點有兩個，我男友喜歡烤布蕾，我超級喜歡甜甜圈，甜甜圈外酥脆內軟鬆，搭配上方的糖粉，每一口都幸福感爆棚！！ 無上炭火燒肉專門店非常適合兩人約會，或是聚餐、慶生，店內環境清幽舒適，想要隱私還可以預約包廂，重點是餐點可以吃很飽！物超所值！推薦給大家~


《台中》提早半個月訂位才吃得到高CP鐵板燒，有鮑魚有和牛有魚翅還有龍蝦，每個月都有不同驚喜，菜單一直換，每個月都要來吃

初魚｜鮨 · 鐵板燒 初魚餐飲集團近幾年迅速竄紅，全台灣共有22間分店，旗下有鐵板燒/日本料理， 近期更是在台北開啟全新品牌li teppanyaki採用更加高級的食材 套餐$2500/人，呈現不一樣的鐵板燒風貌 果馥今天來到的是初魚｜鮨 · 鐵板燒 $1700/人 首先是食材介紹，可以升級或是可以加點的食材 紫蘇蘿蔔 鮪魚水雲醋 湯頁鰆魚 烏魚子干貝手卷 南非鮑魚 龍蝦奶油味噌燒 上湯魚翅 味噌小黃瓜 和牛薄燒 和牛泡芙 和牛肋眼牛排 （菲力牛排） 龍蝦膏櫻花蝦炒飯 味噌湯 榛果慕斯蛋糕 抹茶 初魚｜鮨 · 鐵板燒每一個月都會更換一次新的菜單，每個月來都會有新的驚喜🥰 資訊ℹ️ 📪台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店9樓) ☎️02-23660792 🈺️12:00–14:00/17:30–21:30 📍LINE官方帳號https://lin.ee/WCMLD25 📍https://www.chu-yu.com.tw/ 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/

初魚｜鮨 · 鐵板燒 初魚餐飲集團近幾年迅速竄紅，全台灣共有22間分店，旗下有鐵板燒/日本料理 近期更是在台北開啟全新品牌li teppanyaki採用更加高級的食材 套餐$2500/人，呈現不一樣的鐵板燒風貌 這次用餐來到初魚｜鮨 · 鐵板燒 $1700/人 首先是食材介紹，可以升級或是可以加點的食材 紫蘇蘿蔔 鮪魚水雲醋 湯頁鰆魚 烏魚子干貝手卷 南非鮑魚 龍蝦奶油味噌燒 上湯魚翅 味噌小黃瓜 和牛薄燒 和牛泡芙 和牛肋眼牛排 （菲力牛排） 龍蝦膏櫻花蝦炒飯 味噌湯 榛果慕斯蛋糕 抹茶 初魚｜鮨 · 鐵板燒每一個月都會更換一次新的菜單，每個月來都會有新的驚喜🥰 資訊ℹ️ 📪台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店9樓) ☎️02-23660792 🈺️12:00–14:00/17:30–21:30 📍LINE官方帳號https://lin.ee/WCMLD25 📍https://www.chu-yu.com.tw/

尬麻火鍋聚場｜台南東區高Cp值吃到飽火鍋

台南高Cp值 #吃到飽火鍋 #尬麻火鍋聚場 $899+10%/人（假日） ⁡ 位在台南南紡二館正對面， 一進門就被娃娃機和復古遊戲機吸引， 根本是小朋友的天堂吧！連我都想玩了。😆 ⁡ 不到$1000的吃到飽， 能吃到日本A5和牛真的很讚欸！ 畢竟在臺灣吃日本A5和牛是真的貴。🤣 ⁡ 湯頭主打新鮮食材熬煮不是粉泡的， 我選擇青花椒和牛奶鍋。 在台南的火鍋店， 目前好像只有這家青花椒的湯頭？！ 屬於有青花椒的香氣帶點微微微辣， 不敢吃辣但又想嘗試的朋友，推薦點這個。 給大家參考囉。 ⁡ ‼️兒童半價（小一至小六） ‼️用餐時間2小時（自第一人進場起計時） ‼️假日人很多建議提前訂位 🅿️附近有付費停車場 ⁡ 想知道更多美食歡迎追蹤我 ⁡ 📍尬麻火鍋聚場 🏘️台南市東區中華東路一段143號 📞062090095 ⏰11:30-15:00/17:20-01:00 ⁡ #火鍋控 #台南吃到飽 #台南火鍋 #台南東區美食 #台南宵夜 #台南餐廳 #台南美食 #尾牙 #聚餐 #南紡 #日本和牛

【台中美食】暮藏和牛鍋物 | 台中西區超奢日式和牛鍋物專人代煮，服務貼心到位，還有活體海鮮讓你吃飽飽，最後的雜炊超美味

華美街的和牛火鍋專賣店-暮藏和牛鍋物，濃濃日式造景讓你一秒進到京都，主打奢華和牛肉片搭配生猛海鮮，貼心代煮服務直接把你寵上天，能開心與朋友暢聊用餐，不擔心食材煮過熟過爛，服務100分的真沒話說，最後的雜炊吸收滿滿鍋中精華一定要點起來~ - ✅專人代煮和牛火鍋超貼心 ✅水族箱直擊活體海鮮尚青 ✅套餐品項多元最後精華雜炊很好吃 - ⚠️有特約停車場，每桌折抵一台，門口也可以停車數量有限 ⚠️店家不定期推出優惠活動打卡限定 ⚠️餐點份量多建議可點雙人再加點 暮藏和牛鍋物-外觀、用餐環境 餐廳在華美街上，店門口可以停三台車左右，也有配合停車場，消費滿額都可以折抵，詳情可以查看停車資訊。餐廳看起來有兩層樓高，不確定二樓是否有開放空間用餐，我們當天是在一樓用餐唷~ - 簡單日式洗手造景，木造建築營造日式庭園氛圍 餐廳內部走暗黑色調，暖色光點綴，店內都已大量木造裝潢及桌檯為主~ 店內還有一棵仿真櫻花樹，享受在櫻花樹下用餐的氣氛 其實用餐桌面很大~不過建議4人用餐剛剛好~ 桌邊人員都會詳細介紹餐點，餐點分量都蠻大的 - 入座後會先有熱毛巾及熱茶，先貼心送上小菜，泡菜及漬黑豆 - 蘇菲當天是有螃蟹活動，搭配打卡都有加購優惠，超划算，我們就打卡加購小隻的小紅蟳~當作等等煮雜炊的原料唷~ 四人用餐總共提供兩組小菜~分別是黃金泡菜及醃漬黑豆 👉菜單 菜單是截自網站上餐廳提供，詳情完整菜單可以查看以下訂位網址，有詳細圖示介紹https://inline.app/booking/-LU3h1y5T4wwbTu7QqkG:inline-live-2a466/-LU3h21Cb7KbQWEmEBv4?language=zh-tw 主要都是以雙人套為主，一款三人套餐，人數多的話也可以搭配加點肉品的部分，另外也特別提供活體生猛海鮮，部分時價需要的話都可洽服務人員 停車資訊 門口可停三台車，其他特約停車場每桌折抵一次，一次限2小時，滿$1000元折1小時以此類推~ 假日人蠻多的，用餐建議要訂位唷~~蘇菲當天是跟朋友一共四人用餐，我們選擇 #國士三人套餐 M9澳洲和牛$3188元，加點 和牛牛舌 $699元，另外一位朋友加購單人入席費 $150元，就可以享有前菜及餐後飲料及主食白飯或烏龍麵一份，最後的白飯我們其實只用兩碗飯煮雜炊，就快吃不完~~整體來說，肉的分量很多，那就快點開箱跟大家分享囉~ 👉前菜-茶碗蒸 前菜有四款可以選，我們選了其中兩款，茶碗蒸是用干貝高湯加上蛋液製作超級滑嫩，再搭配滿滿的蝦卵及魚子醬，鮮甜度up up，淡淡的海鮮甜味加上魚卵及魚子醬口感更加豐富特別~ - 超級滑嫩的啦~~ 👉前菜-炙燒盛合壽司 兩款壽司炙燒分別是炙燒澳洲和牛及比目魚鰭邊，透過炙燒油香噴發四溢，入滑滑順美味~~ - 好吃~蘇菲最愛比目魚鰭邊肉 一口爽吃超滿足 總共提供四份，其他朋友也是點一樣的餐點唷~ 蔬果菜盤 蔬菜種類超多， 根莖類、葉菜類應有盡有營養豐富，連秋葵甜椒通通有，還有好吃的水果玉米 - - 火鍋湯底有分兩種，一種是昆布海鮮湯底，一種是雞白湯底，兩種湯比韻味稍有不同，依照建議我們選擇清淡一點的昆布海鮮湯底~準備就緒後工作人員依序先開始煮蔬菜~ 火鍋爐超有氣氛，是懸吊在上面的鍋具，離桌子都有一定的距離，完全不會太熱或是有霧氣太濃的問題~~ 先煮第一輪蔬菜鍋，還可以先喝一下清甜蔬菜火鍋湯 👉焦糖紅茶拿鐵 甜度靠兩小壺焦糖調整，整體來說滑順好喝唷!! 👉季節果飲-木瓜牛奶 現打木瓜汁淋上牛奶~奶香味濃厚，偏甜一點 - - 👉伊比利梅花黑豬 4oz 油花分布超美的梅花黑豬，厚度剛剛好~~ - 👉台灣桂丁雞肉 本土培育優良品種的桂丁雞肉，肉質鮮甜軟嫩，選用雞腿肉超讚~~ - 👉澳洲和牛板腱 16oz 分量超級多，澳洲和牛板腱油花比較剛好，不喜歡吃太膩的話澳洲和牛很適合，油花分布均勻美美的，一上桌絕對是全場焦點 - 牛肉熟度都可以直接與代煮人員溝通，當然建議熟度為五分熟，都能隨之客製調整，非常貼心 - 粉嫩色的牛肉片超多汁鮮美~ 就算單吃不沾醬料，蘇菲也覺得能吃出牛肉原味也很讚~ 簡單聰鹽醬油提味就好~ 服務人員都會貼心為大家上菜，除了肉品，蔬食也能掌握熟度幫大家添加在盤中 - - 連玉米都不用你啃，直接幫你剝好了~是不是超貼心~水果玉米真的好甜唷~ 南瓜鬆軟好吃~ 👉加點 日本和牛牛舌 薄切和牛舌也是熱門品項之一，搭配特製蔥鹽也很讚~ - - 建議熟度也是五分熟，就看大家能接受的程度再調整囉~ - 薄切的牛舌還是吃得出脆脆的口感，好吃~ 👉羽賀大草蝦、生食級干貝、台灣鮮蛤蠣 小紅蟳是季節限定打卡加購只要$49元，每季不定期推出優惠，蘇菲這次選擇打卡加購，打算把蟹膏都加在湯裡最後煮成雜炊，看起來就好好吃~ - 蝦子跟干貝真的又大又肥美，蛤蜊也超飽滿~~ 新鮮沒話說，真的摀青(台語) 生食級干貝大SIZE，一口吃超幸福~ 店員專業剝蝦，貼心再加分~ - 最後雜炊環節，服務生會先把鍋裡的雜質都濾掉。留下清澈的湯頭，非常注重小細節，兩碗白飯就可以變身4-6人享用的海鮮粥，真的吃不完 加上蟹黃超級鮮美~~濃濃的海味雜炊瞬間升級 - 👉小紅蟳雜炊粥（小紅蟳是季節限定打卡加購，每季不定期推出優惠，超划算） 蘇菲連嗑兩碗，真的好好吃~~ - 👉甜點 江戶前玉子燒/哈根達斯 OREO口味的冰淇淋~~ - 以雞蛋、蝦漿及山藥泥製作的玉子燒，完全看不出來ㄟ，綿密細緻的口感一度以為是蜂蜜蛋糕，濕潤綿密好吃~ - 四人吃三人套餐再加點~超級滿足飽足，建議跟多一點朋友來用餐~~ 👉餐後記 台中評價高達4.8顆🌟超人氣和牛鍋物，大量木質裝潢日式氛圍彷彿置身在日本，除了主打專人代煮還有活體海鮮直接上桌，給你滿滿的鮮甜海味，雖然這次蘇菲與友人一共四人用餐，要價不菲平均一人$1000-$1500左右，但份量多吃得超級飽，不過有專人服務就是讚👍可以非常放鬆的跟朋友聚餐暢聊，不用擔心鍋裡的食物煮太熟過爛影響品質，而且店員超貼心都會建議熟度，先給大家品嚐第一版本如果覺得太生或太熟都可以再微調服務根本五星級水準，飲品居然有現打果汁超讚，不論是前菜還是甜點都相當用心，很不錯，冷冷的冬天想和朋友們吃和牛火鍋台中選這家很可以 暮藏和牛鍋物-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西區華美街390號 🈺11:00~14:00；17:00-23:00 #台中美食推薦#台中美食地圖#和牛鍋#鍋物#台中火鍋#台中鍋物#台中西區#台中西區美食#華美街#日本和牛#澳洲和牛#牛舌#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #冬天#taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#hotpot#beefhotpot#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C1E65MbxaxH/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

台中 | 西屯 柏和牛燒肉 頂級燒肉饗宴 台中燒肉 A5和牛 澳洲和牛 台中美食

🚩 台中 | 西屯 | 柏和牛燒肉 頂級燒肉饗宴就在"柏和牛燒肉"專業的師傅為您服務～各式的和牛拼盤就在這裡！ 🔔 @kashiwa_yakiniku 🌟豪華和牛套餐 💰2980/人 🌟漬物拼盤 泡菜及醃蘿蔔爽口滋味 🌟生菜沙拉（胡麻醬/橙香優格醬） 胡麻生菜沙拉香氣圍繞 另有帶果香橙香優格醬 適合喜歡來點不同風格 柳橙酸酸甜甜的獨特風 讓吃沙拉也有不同感受 🌟青花椒牛舌 🌟甜蝦生牛肉佐魚子醬 不吃生牛肉可換青花椒牛舌 青花椒牛舌口感相對較扎實 海苔包裹著生牛肉佐魚子醬 最上層放上甜蝦及金箔點綴 完美的生牛肉令人愛不釋手 甜蝦與牛肉的鮮甜縱橫交錯 交織成這完美的一道料理～ 🌟清燉藥膳雞湯 鮮甜的清燉藥膳雞湯 主餐前來道暖胃湯品 🌟招牌鹽味和牛牛舌 🌟特選厚切和牛牛舌 🌟日本A5和牛 五種盛和 🌟澳洲純血和牛 兩種盛和 微微鹽巴布佈滿在這牛舌之上 佐上新鮮檸檬帶出最鮮甜風味 老饕蓋肉入口即化的極致口感 肋眼牛心是油花最好的部位呦 牛肋條帶牛肉香口感較有嚼勁 A5和牛板腱肉鮮嫩及滿滿香氣 橫隔膜與特製烤肉醬香氣四溢 薄切沙朗依然帶有香氣及口感 🌟柔煮鮑魚 柔煮鮑魚佐三種不同時蔬 更能呈現鮮甜的海鮮甜味 🌟蜂蜜水果凍 蜂蜜香氣與水果獨特組合 淡淡蜂蜜香氣芬芳在嘴中 🌟本日湯品 牛腱時蔬湯軟嫩牛腱口感 洋蔥與紅蘿蔔的鮮甜風格 熱騰騰的湯品最對胃口啦 🌟紅玉炊雞飯 焦香雞肉佐在滑蛋炊飯上 有滑順雞蛋及多汁雞肉香 🌟花椒月見涮涮燒 牛肉與月見蛋黃完美融合 滑順滋味在嘴中綻放出來 🌟本日甜品（提拉米蘇/杏仁凍） 餅乾底的提拉米蘇當然也不能錯過 多重口感交疊別有一般的風格口味 飯後來點甜點滿足第二個五臟廟吧 有人和派派一樣喜歡濃郁杏仁香嗎 充滿杏仁香的杏仁凍真的超級喜歡 宛如豆腐般呈現ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：柏和牛燒肉 📍：台中市西屯區大墩二十街167號 ⏰：17:30-23:00 ☎️：04-2310-8667 🚇：市政府站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.5) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #全台美食 #台中美食 #派派吃 #派派吃台中 #派派吃晚餐 #西屯區美食 #dcard美食版 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中燒肉 #popyummy台中 #taichung #台中火車站美食 #EZTABLE #台中烤肉 #阪前料理 #市政府站 #bbq #和牛 #和牛料理 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

「板前中山」插旗信義區貴婦百貨 與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」

燒肉界話題潮店「燒肉中山」於2023年秋季推出全新板前和牛燒肉品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」，以 前所未有的桌前體驗，成功掀起一波討論熱潮。看好台北蛋黃區的高端消費族群，2024年開端前進美食戰區信義商圈，插旗頂級貴婦百貨 – Bellavita寶麗廣塲，在更寬闊溫潤的用餐空間中，透過桌前的炙熱爐火、職人 現場料理的感官刺激，以「Omakase」無菜單形式、提供和牛板前燒肉料理。除了使用職人鮮切的A5日本和牛 ，與緊鄰超市品牌「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」的戰略優勢，以信義區「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」為目 標，推出北海道及台灣產地直送的特色單點海鮮料理，亦可以超市直送價於水族箱前「現點、現撈、現煮」。 無論燒肉控、海鮮饕客都可以在「板前中山」體驗和牛恰到好處的燒烤、與海鮮的加乘美味! 為信義商圈注入重磅新血，頂級燒肉餐廳插旗貴婦百貨 「板前中山ITAMAE ZONZEN」信義店選址於頂級貴婦百貨 – Bellavita寶麗廣塲，將為燒肉餐廳林立的信 義商圈帶來全新的飲食刺激!座落在B2美食廣場，除了配備專業水族箱溫控的「四行倉庫」供應活體海鮮， 「板前中山」不刻意塑造高級餐廳的距離感、總是敞開的入口大門，在引進Fine Dining餐飲的先趨百貨中對 比鮮明，主理人Daniel說道:「我們希望板前中山的和牛燒肉料理是相對平易近人，是踮起腳尖就能觸碰的天 堂。在這個價位帶中，是充滿體驗且美味飽足、又負擔得起的餐廳首選。」 與位於信義區ATT4Fun、主打華麗吸睛、多人歡聚分享套餐的「燒肉中山」截然不同，「板前中山」使用A5 日本和牛及北海道直送海鮮食材，以「Omakase」無菜單形式、打造和牛板前燒肉料理。透過桌前的炙熱爐 火、職人現場料理的感官刺激，讓顧客得以專注體驗和牛的最佳風味與油脂香氣，更能體現品牌對於肉品的 忠誠信仰及品質上的堅持，以最高等級的時髦燒肉殿堂為執念，期許深耕燒肉料理多年的底蘊，開創與眾不 同的燒烤體驗。 以得天獨厚的品牌優勢，目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」 「板前中山ITAMAE ZONZEN」的無菜單套餐以和牛為主，單點招牌菜色則以海鮮見強，經典菜色「獺祭烏 魚子・季節水果」、「南非鮑魚・蟹膏味噌」、「澳洲龍蝦・雲丹」推出至今廣受顧客好評。擁有得天獨厚的品牌優 勢，全新展店與近日聲量高漲的海鮮專家「四行倉庫」聯手創作全新菜色，鎖定海鮮元素做為品嚐和牛之餘， 更豐富味蕾體驗的加點首選，「板前中山」選用北海道空運海鮮，並加入台灣在地特色漁獲，以精緻的日式烹 調手法，引出食材原始風味的料理。 「松葉蟹腳」選用北海道直送整隻活體松葉蟹，奢侈地只享用肉質最飽滿的蟹腳，鮮嫩多汁的新鮮蟹肉燒 烤後更增鮮甜，除了直接品嚐原味之外，亦可搭配松葉蟹膏醬汁一起食用，是喜愛鮮香海味的饕客首選。 「胭脂蝦」來自宜蘭龜山島產的野生胭脂蝦，以女兒紅微微醃漬，炙熱爐火燒烤至五分熟的甜軟蝦身、及 濃郁的蝦膏，搭配炙燒腐乳奶油醬汁，濃郁綿密的發酵香氣，令人難以忘懷。 「野生軟絲」選用澎湖產野生軟絲，肉質最為厚實Q嫩、鮮美清甜。由燒烤專家炙燒出表面微微金黃、搭配 墨汁風味、品嚐軟絲自然散發的清甜美味。另外招待裹上輕薄麵衣酥炸的軟絲腳足，搭配鹽麴、蒜頭、及軟 絲墨汁調製的醬汁，感受醬汁的香醇、麵衣的酥脆、以及軟絲的鮮嫩，情不自禁一口接一口的好滋味，適合 與酒品一同小酌。 除了單點招牌料理，「四行倉庫直送」的海鮮更是饕客不容錯過的鹹鮮美味!常態供應北海道活體空運 的帝王蟹及松葉蟹，以超市直送價「現點、現撈、現煮」，整隻活跳跳的日本名蟹可於「板前中山」桌前大快朵 頤，筷子輕輕一撥即殼肉分離的鮮甜蟹肉，優雅地讓味蕾徜徉在海洋之中。 直接在板前的直火燒烤!10個和牛部位、18道菜色，專注於食物本身的美味 「板前中山ITAMAE ZONZEN」旨在強調以板前用餐的臨場體驗，成就中山家所致力的燒肉革命。「板前 ITAMAE」，意指在顧客面前進行料理、烹調食物。透過板前臨場感受、服務人員與顧客之間的交流，更能了 解每位顧客的喜好。「中山 ZONZEN」則延續品牌革命的核心文化，傳承日式燒肉精神、並結合台灣在地特 色。「板前中山」以A5日本和牛為核心主角，嚴選10個肉品部位、與北海道直送海鮮為主，打造共18道餐點的 套餐組合，只選用該部位最精華的肉品部位，依據季節時令更換食材，專注於肉質表現與層次變化，透過層 層堆進的套餐設計，讓顧客品嚐不同部位獨特香氣及大理石油花交織出的最適調味，迎來高潮疊起的和牛 饗宴。 重視體驗感的「板前中山」，第一道菜色總是先邀請顧客自行燒烤，想一探究竟必須親自操作!透過燒烤 專家在桌前爐火上展現細緻的燒烤手法，選用外觀質樸、富有深厚文化的不鏽鋼器皿、盛裝著美好菜餚，不 喧賓奪主，更能專注於食材本身的美好，期許深耕燒肉料理多年的底蘊，讓顧客感受與眾不同的沉浸體驗。 主理人Daniel說「越簡單的料理，其實越不簡單!在這個極具競爭的燒肉市場上，以減法概念創作餐點是很 冒險的，不過這就是我心中所想要的和牛燒肉料理。」 延續備長炭與鐵網的連結，從氛圍到餐點都是貨真價實的燒肉店 「板前中山ITAMAE ZONZEN」信義店有別於新光店使用大量燒杉及霧面不鏽鋼材質的都市摩登風格，選 用更多木紋質地及日式元素，飾出更加溫潤雅緻的用餐氛圍。當顧客踏入信義店的餐廳空間中，映入眼簾的 便是品牌空間的靈魂元素 – 備長炭與鐵網，整個場域中極具標誌性的存在，與美味燒肉產生最直接有力的 連結，催化著空間中的飲食氣場。以現代風格解構歐式建築的圓拱弧頂、木紋及金屬材質幾何錯落的天花板 ，透過線條的紋理高雅交織出沉穩內斂又不失趣味的細節。廊道間及包廂中的和室燈具、侘寂風的花藝器皿 ，點綴出濃厚的日式風情。仿鏽金屬、不規則的特殊漆料、完美的弧頂線條、井然有序的日式軟件，這些看似 不同風格的元素巧妙地成為空間中的獨特魅力，不必刻意將其修飾美化，反而催生出一種率性自在的氛圍。 在大量深色堆疊的基調中，保有溫暖又質樸的個性，高雅不失輕鬆。 「板前中山」將客席設計成板前座位區、桌席座位區，及包廂席位區三個區塊。採ㄇ字型的「板前座位區」 提供16個席位，以斑駁的大理石桌面點亮空間，搭配嵌入自日本進口的烤爐，顧客可以一邊欣賞中島料理台 上廚師備料的過程、一邊感受燒肉在面前滋滋作響、細心照料的烹調流程。而在黑色玻璃的另一端，設置9席 「桌席座位區」，每個席位可容納4-6人，提供喜歡獨立空間、同時又能融入板前熱鬧氛圍的顧客，兼具舒適又 不受打擾的用餐環境。多人聚餐設有「包廂座位區」，提供2間各可容納8-10人的獨立包廂，也能打通成為容 納20人的用餐空間，除了空間隱密外，針對包場的顧客也提供客製化無菜單料理。透過場域之間的關聯與切 割，帶出有別於一般燒肉餐廳的舒適環境。 【 板前中山ITAMAE ZONZEN 品牌資訊 】 ▪ 品牌官網:https://www.zonzen.com.tw/ ▪ 訂位頁面:https://inline.app/booking/zonzen ▪ Facebook官方粉專:https://www.facebook.com/Itamae.Zonzen ▪ Instagram官方帳號:https://www.instagram.com/itamae.zonzen/ ▪ 禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。飲酒過量，有礙健康。 板前中山|品牌形象 板前中山|台北信義|內裝空間 餐廳門口 板前座位區 沙發座位區 包廂座位區

板前中山插旗信義區，聯手四行倉庫！目標「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」

 燒肉界話題潮店「燒肉中山」於2023年秋季推出全新板前和牛燒肉品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」，以前所未有的桌前體驗，成功掀起一波討論熱潮。看好台北蛋黃區的高端消費族群，2024年開端前進美食戰區信義商圈，插旗頂級貴婦百貨 – Bellavita寶麗廣塲，在更寬闊溫潤的用餐空間中，透過桌前的炙熱爐火、職人現場料理的感官刺激，以「Omakase」無菜單形式、提供和牛板前燒肉料理。除了使用職人鮮切的A5日本和牛，與緊鄰超市品牌「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」的戰略優勢，以信義區「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」為目標，推出北海道及台灣產地直送的特色單點海鮮料理，亦可以超市直送價於水族箱前「現點、現撈、現煮」。無論燒肉控、海鮮饕客都可以在「板前中山」體驗和牛恰到好處的燒烤、與海鮮的加乘美味！ 為信義商圈注入重磅新血，頂級燒肉餐廳插旗貴婦百貨！ 「板前中山ITAMAE ZONZEN」信義店選址於頂級貴婦百貨 – Bellavita寶麗廣塲，將為燒肉餐廳林立的信義商圈帶來全新的飲食刺激！座落在B2美食廣場，除了配備專業水族箱溫控的「四行倉庫」供應活體海鮮，「板前中山」不刻意塑造高級餐廳的距離感、總是敞開的入口大門，在引進Fine Dining餐飲的先趨百貨中對比鮮明，主理人Daniel說道：「我們希望板前中山的和牛燒肉料理是相對平易近人，是踮起腳尖就能觸碰的天堂。在這個價位帶中，是充滿體驗且美味飽足、又負擔得起的餐廳首選。」 與位於信義區ATT4Fun、主打華麗吸睛、多人歡聚分享套餐的「燒肉中山」截然不同，「板前中山」使用A5日本和牛及北海道直送海鮮食材，以「Omakase」無菜單形式、打造和牛板前燒肉料理。透過桌前的炙熱爐火、職人現場料理的感官刺激，讓顧客得以專注體驗和牛的最佳風味與油脂香氣，更能體現品牌對於肉品的忠誠信仰及品質上的堅持，以最高等級的時髦燒肉殿堂為執念，期許深耕燒肉料理多年的底蘊，開創與眾不同的燒烤體驗。 以得天獨厚的品牌優勢，目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」 「板前中山ITAMAE ZONZEN」的無菜單套餐以和牛為主，單點招牌菜色則以海鮮見強，經典菜色「獺祭烏魚子・季節水果」、「南非鮑魚・蟹膏味噌」、「澳洲龍蝦・雲丹」推出至今廣受顧客好評。擁有得天獨厚的品牌優勢，全新展店與近日聲量高漲的海鮮專家「四行倉庫」聯手創作全新菜色，鎖定海鮮元素做為品嚐和牛之餘，更豐富味蕾體驗的加點首選，「板前中山」選用北海道空運海鮮，並加入台灣在地特色漁獲，以精緻的日式烹調手法，引出食材原始風味的料理。 「松葉蟹腳」選用北海道直送整隻活體松葉蟹，奢侈地只享用肉質最飽滿的蟹腳，鮮嫩多汁的新鮮蟹肉燒烤後更增鮮甜，除了直接品嚐原味之外，亦可搭配松葉蟹膏醬汁一起食用，是喜愛鮮香海味的饕客首選。 「胭脂蝦」來自宜蘭龜山島產的野生胭脂蝦，以女兒紅微微醃漬，炙熱爐火燒烤至五分熟的甜軟蝦身、及濃郁的蝦膏，搭配炙燒腐乳奶油醬汁，濃郁綿密的發酵香氣，令人難以忘懷。 「野生軟絲」選用澎湖產野生軟絲，肉質最為厚實Q嫩、鮮美清甜。由燒烤專家炙燒出表面微微金黃、搭配墨汁風味、品嚐軟絲自然散發的清甜美味。另外招待裹上輕薄麵衣酥炸的軟絲腳足，搭配鹽麴、蒜頭、及軟絲墨汁調製的醬汁，感受醬汁的香醇、麵衣的酥脆、以及軟絲的鮮嫩，情不自禁一口接一口的好滋味，適合與酒品一同小酌。 除了單點招牌料理，「四行倉庫直送」的海鮮更是饕客不容錯過的鹹鮮美味！常態供應北海道活體空運的帝王蟹及松葉蟹，以超市直送價「現點、現撈、現煮」，整隻活跳跳的日本名蟹可於「板前中山」桌前大快朵頤，筷子輕輕一撥即殼肉分離的鮮甜蟹肉，優雅地讓味蕾徜徉在海洋之中。 直接在板前的直火燒烤！10個和牛部位、18道菜色，專注於食物本身的美味 「板前中山ITAMAE ZONZEN」旨在強調以板前用餐的臨場體驗，成就中山家所致力的燒肉革命。「板前ITAMAE」，意指在顧客面前進行料理、烹調食物。透過板前臨場感受、服務人員與顧客之間的交流，更能了解每位顧客的喜好。「中山 ZONZEN」則延續品牌革命的核心文化，傳承日式燒肉精神、並結合台灣在地特色。「板前中山」以A5日本和牛為核心主角，嚴選10個肉品部位、與北海道直送海鮮為主，打造共18道餐點的套餐組合，只選用該部位最精華的肉品部位，依據季節時令更換食材，專注於肉質表現與層次變化，透過層層堆進的套餐設計，讓顧客品嚐不同部位獨特香氣及大理石油花交織出的最適調味，迎來高潮疊起的和牛饗宴。 重視體驗感的「板前中山」，第一道菜色總是先邀請顧客自行燒烤，想一探究竟必須親自操作！透過燒烤專家在桌前爐火上展現細緻的燒烤手法，選用外觀質樸、富有深厚文化的不鏽鋼器皿、盛裝著美好菜餚，不喧賓奪主，更能專注於食材本身的美好，期許深耕燒肉料理多年的底蘊，讓顧客感受與眾不同的沉浸體驗。主理人Daniel說「越簡單的料理，其實越不簡單！在這個極具競爭的燒肉市場上，以減法概念創作餐點是很冒險的，不過這就是我心中所想要的和牛燒肉料理。」 延續備長炭與鐵網的連結，從氛圍到餐點都是貨真價實的燒肉店 「板前中山ITAMAE ZONZEN」信義店有別於新光店使用大量燒杉及霧面不鏽鋼材質的都市摩登風格，選用更多木紋質地及日式元素，飾出更加溫潤雅緻的用餐氛圍。當顧客踏入信義店的餐廳空間中，映入眼簾的便是品牌空間的靈魂元素 – 備長炭與鐵網，整個場域中極具標誌性的存在，與美味燒肉產生最直接有力的連結，催化著空間中的飲食氣場。以現代風格解構歐式建築的圓拱弧頂、木紋及金屬材質幾何錯落的天花板，透過線條的紋理高雅交織出沉穩內斂又不失趣味的細節。廊道間及包廂中的和室燈具、侘寂風的花藝器皿，點綴出濃厚的日式風情。仿鏽金屬、不規則的特殊漆料、完美的弧頂線條、井然有序的日式軟件，這些看似不同風格的元素巧妙地成為空間中的獨特魅力，不必刻意將其修飾美化，反而催生出一種率性自在的氛圍。在大量深色堆疊的基調中，保有溫暖又質樸的個性，高雅不失輕鬆。 「板前中山」將客席設計成板前座位區、桌席座位區，及包廂席位區三個區塊。採ㄇ字型的「板前座位區」提供16個席位，以斑駁的大理石桌面點亮空間，搭配嵌入自日本進口的烤爐，顧客可以一邊欣賞中島料理台上廚師備料的過程、一邊感受燒肉在面前滋滋作響、細心照料的烹調流程。而在黑色玻璃的另一端，設置9席「桌席座位區」，每個席位可容納4-6人，提供喜歡獨立空間、同時又能融入板前熱鬧氛圍的顧客，兼具舒適又不受打擾的用餐環境。多人聚餐設有「包廂座位區」，提供2間各可容納8-10人的獨立包廂，也能打通成為容納20人的用餐空間，除了空間隱密外，針對包場的顧客也提供客製化無菜單料理。透過場域之間的關聯與切割，帶出有別於一般燒肉餐廳的舒適環境。 一般套餐NT$3,380/人 | 升級套餐NT$3,680/人（需加10%服務費，酒水另計）

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